Gastronomiemachines & -apparatuur tweedehands te koop (143)

Bouwjaar: 2017, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij bieden wij een VarioCooking Center VCC 211 aan, van de toonaangevende fabrikant Rational, in de Dynamic-uitvoering met een verminderd vermogen – energiebesparend! In onze eigen werkplaats is een nieuwe inspectie uitgevoerd en het apparaat is volledig functioneel. Accessoires kunnen op aanvraag worden bijgekocht. Adviesprijs VCC 211: € 17.600,00 (exclusief BTW) U ontvangt een factuur met de vermelde BTW. Fjdpfx Apj Aid Dyowepp Service: Wij kunnen u graag in contact brengen met een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek type Rational-apparaat? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparatentypes, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, exclusief installatie- en demontagekosten. Hoogwaardige apparaten van bekende merken tegen eerlijke prijzen. Professionele revisie/inspectie en deskundige reiniging. Getest en volledig functioneel – of uw geld terug. Flexibele verzend- of afhaalmogelijkheden. Deskundig advies – voor en na de aankoop. Verstrekking van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV V3. Het VarioCooking Center MULTIFICIENCY® combineert de functies van conventionele kookapparaten, zoals een fornuis, grillplaat, friteuse, kipper en kookketel, in één apparaat. Bovendien beschikt de Plus-variant over een drukmodus. Hierdoor kunt u koken, bakken en frituren op een beperkte ruimte, zonder toezicht, met perfecte kookresultaten. Technische gegevens: B x D x H: ca. 1164 x 914 x 1100 mm Aansluitspanning: V: 400 / kW: 24 / Hz: 50, Dynamic-uitvoering Gewicht: ca. 223 kg Serienummer: E21VI17068028812 Bouwjaar: 2017 Staat: gebruikt, nieuwe inspectie uitgevoerd, volledig functioneel Overige informatie: Kerntemperatuursensor Vrijstaand apparaat met in hoogte verstelbare poten VarioDose – Geïntegreerde waterinlaat Geïntegreerde waterafvoer AutoLift – automatische hef- en daalfunctie Aanbrandbeveiliging Niet-verwarmde zijwanden VarioBoost® – verwarmingssysteem = 200 °C in 2,5 minuten Geïntegreerde doucheslang Voor 100 – 300 porties Nuttige inhoud 100 liter Wijzigingen en fouten voorbehouden Verzending / Shipping: Levering of zelfafhaal na overleg Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u het apparaat graag ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2019, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij betreft het een combi-stoomoven SCC 201 WE, elektrisch model, bouwjaar 2019, van het premiummerk Rational. Het apparaat is in onze eigen werkplaats grondig geïnspecteerd en is volledig functioneel. Dit zijn voorbeeldfoto's; de originele foto's volgen binnenkort. De adviesprijs bedraagt € 21.940,00 (exclusief BTW) / € 26.108,60 (inclusief BTW). Onze prijs: € 9.239,49 (exclusief BTW) / € 10.995 (inclusief BTW). Het apparaat is beschikbaar vanaf week 47. U ontvangt een factuur met gespecificeerde BTW. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice. Onze service voor gebruikte apparatuur: 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder kosten voor demontage en montage. Hoogwaardige merkapparatuur tegen een eerlijke prijs. Professionele revisie / inspectie en vakkundige reiniging. Gecontroleerd en volledig functioneel - of geld terug. Verzending of zelf ophalen, flexibel te kiezen. Deskundig advies - voor en na de aankoop. Levering van handleidingen, aansluitdiagrammen en reserveonderdelen. Inspectie volgens DGUV V3. Deze combi-stoomoven biedt ruimte voor 20 x 1/1 GN-bakplaten. In de automatische modus detecteert het apparaat zelfstandig voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, eiergerechten, bakkerijproducten en afwerking) het ideale kookproces, de grootte van het te bereiden product, de hoeveelheid en de productspecifieke eisen. Technische gegevens: B x D x H: ca. 879 x 791 x 1782 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor het inbrengen: B x H: 925 x 1900 mm Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 Gewicht: ca. 268 kg Serienummer: E21SI19092777515 Bouwjaar: 2019 Capaciteit: 20 x 1/1 GN of 40 x 1/2 GN Longitudinale invoer: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Aantal maaltijden per dag: 150-300 Staat: Gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel. Aanvullende informatie: In de combi-stoomovenmodus zijn 3 bedrijfsmodi beschikbaar: stoom (30°C tot 130°C), hetelucht (30°C tot 300°C) en combinatie (30°C tot 300°C). Care Control - zelfreinigend. Kerntemperatuursonde. Handdouche met terugtrekautomaat. 8,5 inch kleuren display en touchscreen. 5 programmeerbare ventilatorsnelheden. Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetopvangsysteem. Automatische starttijdvoorselectie. 7 reinigingsniveaus voor onbeheerde reiniging - ook 's nachts. Bevochtiging instelbaar in 3 niveaus - van 30°C tot 260°C. Programmeerbare gistingsniveaus. USB-interface. Naadloze, kuipvormige hygiënische bakruimte, afgeronde hoeken. Halogeen-bakruimteverlichting. Verzending / Shipping: Levering of zelf ophalen in overleg. Fpjdpfj Ah Ehcex Apwsp Wereldwijde verzending op aanvraag. Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg. Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden.

Bouwjaar: 2018, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij gaat het om een SCC 61 WE combisteamer in elektrische uitvoering, van de premiumfabrikant Rational, bouwjaar 2018. De combisteamer is een apparaat uit de nieuwste SCC-serie, voorzien van drievoudig glas en LED-verlichting. Het apparaat is onderworpen aan een uitgebreide inspectie en de combisteamer is volledig functioneel. De afgebeelde onderstel is niet inbegrepen in de aanbieding, maar kan optioneel worden bijgekocht. Dit zijn voorbeeldafbeeldingen. De originele afbeeldingen volgen binnenkort. Het apparaat is beschikbaar vanaf ongeveer week 47. De adviesprijs bedraagt € 9.400 exclusief BTW. U ontvangt een factuur met gespecificeerde BTW. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-servicepartner. Fsdpfxe Ah Skyj Apwopp Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypes, zoals SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor gebruikte apparaten: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder kosten voor in- en uitbouw • Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen • Professionele revisie / inspectie en deskundige reiniging • getest en volledig functioneel - of uw geld terug • Levering of zelfafhaal flexibel te kiezen • Deskundig advies - voor en na de aankoop • Levering van handleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen • Controle conform DGUV V3 Technische gegevens: • B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm • Minimale afmetingen van de deuropening voor transport: B x H: 845 x 850 mm • Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60 • Capaciteit: 6 x 1/1 GN • Gewicht: ca. 110 kg • Serienummer: E61SI180082690570 • Bouwjaar: 2018 Staat: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel Overige specificaties: • In de combi-stoommodus zijn 3 bedrijfsmodi beschikbaar: stoom (30°C tot 130°C), hetelucht (30°C tot 300°C) en combinatie (30°C tot 300°C) • Care Control - zelfreiniging • Kerntemperatuursensor • Handdouche met automatische terugrolfunctie • 8,5 inch kleuren display en touchscreen • 5 programmeerbare ventilatorsnelheden • Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetopvangsysteem • Automatische starttijdprogrammering • 7 reinigingsniveaus voor onbemande reiniging - ook 's nachts • Bevochtiging instelbaar in 3 stappen - van 30°C tot 260°C • 5 programmeerbare fermentatieniveaus • USB-interface • Naadloze, kuipvormige hygiënische bakruimte, afgeronde hoeken • Halogeenverlichting in de bakruimte Verzending / Shipping: • Levering of zelfafhaal in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request • Verzendkosten naar eilanden of bergstations zijn alleen op aanvraag Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene verkoopvoorwaarden.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2015, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij gaat het om een 100 liter elektrische kantel-snelkookketel van de hoogwaardige fabrikant MKN, type Optima 850. Na een uitgebreide inspectie verkeert het apparaat in een staat zonder gebreken, in goede gebruikte staat, met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. Wij hebben een kantel-kookketel met een inhoud van 60 liter uit dezelfde serie op voorraad. U ontvangt een factuur met vermelde BTW. Onze service voor gebruikte apparatuur: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder kosten voor in- en uitbouw. Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen. Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging. Gecontroleerd en volledig functioneel - of geld terug. Verzending of zelfafhaal flexibel mogelijk. Deskundig advies - voor en na de aankoop. Levering van handleidingen, aansluitplannen en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV V3. Technische gegevens: B x D x H: ca. 1200 x 850 x 700 mm Binnenketel: diameter 665 mm, 500 mm diep Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 21 Gewicht: 225 kg Serienummer: 15202757 Type: 2023007S Nominale inhoud: 113 liter Bruikbaar vulvolume: 100 liter Bouwjaar: 2015 Elektromotorische kantelvoorziening met handbediening Binnenketel: Ø 630 mm, 397 mm diep, materiaal 1.4404 Opwarmtijd: 26 min. Vermogensschakelaar Eindschakelaar Fsdpfs Af Itvsx Apwspp Temperatuurregelaar Veiligheidstemperatuurbeveiliging Controlelampjes Buiselement Pilootverwarmingselement Schakelaar Watermagneetventiel Vulstandsregelaar met niveauelektrode Elektrotechnische vaste aansluiting IPX5 Armaturen: ontluchter en waterafvoer, veiligheidsventiel Staat: Gebruikt, grote inspectie uitgevoerd, volledig functioneel. Aanvullende informatie: Dubbelwandige ketel met een apart, geïntegreerd en onderhoudsvrij stoomgenerator-systeem VAPRO voor snelle opwarmtijden en een laag energie- en waterverbruik, evenals een hoog rendement. Korte opwarmtijden dankzij het snelstoom-systeem VAPRO - dit is gunstig voor het product en bespaart tijd. Automatische controle en nawatering van het proceswater, waardoor een constante bedrijfsbereidheid wordt gewaarborgd. Standaard uitgerust met 3 kookstanden (licht sudderen, medium en krachtig koken). Thermostatische of elektronische temperatuurregeling. Standaard voorzien van een dubbelwandig klapdeksel en mengkraan. De kantelhoek van de ketel van meer dan 90 graden vergemakkelijkt het uitgieten, legen en reinigen. Ideale ketelopstelling voorkomt dat de uitgietstroom verschuift en garandeert een volledige leegloop. De grote uitgietopening maakt het probleemloos mogelijk om in grotere containers te legen. Alle armaturen en meetinstrumenten zijn geïntegreerd in de zijstijlen. Kanteling handmatig of met elektromotor. Standaard voorbereid voor aansluiting op een energie-optimalisatiesysteem met een potentiaalvrij contact. Verzending / Shipping: Levering of zelfafhaal in overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request. Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg. Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag van 09.00 tot 13.00 uur en van 14.00 tot 17.00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2011, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij betreft het een combisteamer CMP 101 van de premiumfabrikant Rational, in een elektrische uitvoering. Het apparaat is in onze eigen werkplaats gereviseerd en is volledig functioneel. Het apparaat wordt aangeboden met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. De afgebeelde onderstel is niet inbegrepen in de aanbieding, maar kan optioneel worden aangeschaft. De adviesprijs bedraagt: € 9.380 exclusief BTW. U ontvangt een factuur met gespecificeerde BTW. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, we hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. We adviseren u graag over alle apparaattypen. Dit apparaat is de optimale keuze als u op zoek bent naar een klassieke combisteamer die u handmatig wilt bedienen. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder kosten voor demontage en montage. Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen. Professionele revisie/inspectie en deskundige reiniging. Getest en volledig functioneel - of uw geld terug. Flexibele verzend- of afhaalmogelijkheden. Deskundig advies - voor en na de aankoop. Levering van handleidingen, aansluitdiagrammen en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV V3. De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met zijn functies, die de hoogste kwaliteit van de gerechten mogelijk maken. Hij ondersteunt het individuele vakmanschap van de kok door een nauwkeurig gereguleerd klimaat in de kookruimte, evenals een precieze instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en baktijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor transport B x H: 845 x 1050 mm Aansluitspanning: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capaciteit: 10 x 1/1 GN Gewicht: ca. 132 kg Serienummer: E11MH11122284737 Bouwjaar: 2011 Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel Aanvullende informatie: Mogelijke toepassingen: Stoomfunctie: van 30° C tot 130° C Heteluchtfunctie: van 30° C tot 300° C Combinatiefunctie: van 30° C tot 300° C Finishing®: gereedgemaakte en gekoelde gerechten op de optimale temperatuur brengen in een optimaal klimaat. Automatische afscheiding van vet voor schone kookruimtelucht. Handmatig reinigingsprogramma. 5 luchtsnelheden: of het nu om delicate of robuuste producten gaat, de CombiMaster® Plus heeft voor elk product de juiste luchtsnelheid. Geïsoleerde dubbele beglazing (kantelbaar voor eenvoudiger reiniging). LED-verlichting van de kookruimte. Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor. Cool-down-functie. Hoogwaardige stoomgenerator (automatische spoeling en ontluchting). Handdouche met automatische terugkeerfunctie. Dynamische luchtcirculatie. Verzending / Shipping: Levering of zelfafhalen in overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag. Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg. Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. Fpodpfozu Rulex Apwjp Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 4.050 mm, totale breedte: 900 mm, totale hoogte: 1.600 mm, ingangsspanning: 400 V, machine-/voertuignummer: SELV14 / SE14S, Voorzien van: Fodpfxstrm Evj Apwopp 2x Pitco SELV14 Friteuse 2x Pitco SE14S Friteuse 1x Bakplaat (Bak oppervlakte LxB: 80x50 cm) aansluitwaarde 400V 1x Bain Marie (Capaciteit 2x 1/1 GN) Elektrische dubbele Sausdispenser Uitschepbak Afzuiging (Zonder motor) en verlichting Extra informatie: Bakcapaciteit 60 kg per uur per pan. Olie capaciteit 18-23 kg per pan. Elektronisch thermostaat, instelbaar van 120 tot 190 graden.

Bouwjaar: 2019, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij bieden wij een combisteamer CM 101 aan van de premiumfabrikant Rational, in elektrische uitvoering. Deze combisteamer is uitgerust met een inzetrek met 8 laden, waardoor u hier diepere bakken kunt gebruiken, voor een grotere hoeveelheid per la. Deze combisteamer is voornamelijk gebruikt voor het opwarmen van gerechten en verkeert daarom in een goede, gebruikte staat. Het apparaat is in onze eigen werkplaats grondig geïnspecteerd en is volledig functioneel. De afgebeelde onderstel is niet inbegrepen in de aanbieding, maar kan optioneel worden bijgekocht. De adviesprijs bedraagt: € 9.380 netto. U ontvangt een factuur met vermelding van de BTW. Dit zijn voorbeeldfoto's, de originele foto's volgen binnenkort. Onze service voor gebruikte apparatuur: 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder demontage- en montagemkosten. Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen. Professionele revisie / inspectie en vakkundige reiniging. Gecontroleerd en volledig functioneel - of uw geld terug. Verzending of zelfafhaal flexibel te kiezen. Deskundig advies - voor en na de aankoop. Levering van handleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV V3. De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met zijn functies, die een hoge kwaliteit van de gerechten mogelijk maken. Hij ondersteunt de individuele ambachtelijke vaardigheid van de kok door een nauwkeurig geregelde oventemperatuur, evenals een precieze instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en baktijd. Fedpfx Apo Afc Ntowjpp Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor transport BxH: 845x1050mm Stroomaansluiting: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capaciteit: 8x1/1 GN Gewicht: ca. 132 kg Serienummer: E11MI19112793744 Bouwjaar: 2019 Staat: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel Overige informatie: Mogelijke toepassingen: Stoommodus: van 30° C tot 130° C Heteluchtmodus: van 30° C tot 300° C Combinatiemodus: van 30° C tot 300° C Finishing®: reeds voorbereide en gekoelde gerechten op de juiste temperatuur brengen in een optimaal klimaat Automatische afscheiding van vet voor schone oventemperatuur Handmatig reinigingsprogramma 5 luchtstroomsnelheden: Of het nu om delicate of robuuste gerechten gaat, de CombiMaster® Plus heeft voor elk gerecht de juiste luchtstroomsnelheid Geïsoleerde dubbele beglazing (kantelbaar voor eenvoudige reiniging) LED-oventemperatuurverlichting Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor Cool-down-functie Hoogwaardige stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) Handdouche met terugtrekafwerking Dynamische luchtcirculatie Verzending / Shipping: Levering of zelfafhaal in overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg. Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats onder onze algemene voorwaarden.

Bouwjaar: 2013, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij gaat het om een XXL SCC 102 met 10 x 2/1 of 20 x 1/1 GN-combi-stoomoven met een capaciteit vergelijkbaar met een SCC 201-standaardmodel met een roestvrijstalen kar, van de hoogwaardige fabrikant Rational, bouwjaar 2013, inclusief onderstel. Een passende Rational UltraVent afzuigkap kan hierbij worden aangeschaft, in overleg. De combi-stoomoven is niet voorzien van inhangrekken, maar van een roestvrijstalen kar. Indien gewenst kan er ook een passende transportkar worden aangeschaft om het vullen te vergemakkelijken. Het apparaat is in onze eigen werkplaats gereviseerd en de combi-stoomoven is volledig functioneel. De aanbevolen verkoopprijs bedraagt € 18.170 exclusief BTW. U ontvangt een factuur met de BTW vermeld. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparatentypes, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor gebruikte apparaten: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder in- en uitbouwkosten. • Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen. • Professionele revisie/inspectie en deskundige reiniging. • Getest en volledig functioneel - of geld terug. • Flexibele verzend- of afhaalmogelijkheden. • Deskundig advies - voor en na de aankoop. • Levering van handleidingen, aansluitingsschema's en reserveonderdelen. • Inspectie volgens DGUV V3. Technische gegevens: • B x D x H: ca. 1069 x 976 x 1042 mm • Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 36,7 / Hz: 50/60 • Capaciteit: 10 x 2/1 GN of 20 x 1/1 GN Fpsde Agu Hyepfx Apwep • Gewicht: ca. 185 kg • Serienummer: E12SH13112376801 • Bouwjaar: 2013 Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel Overige specificaties: • In de combi-stoomovenmodus zijn 3 bedrijfsmodi beschikbaar: stoom (30°C tot 130°C), hetelucht (30°C tot 300°C) en combinatie (30°C tot 300°C). • Care Control - zelfreinigend systeem • Kerntemperatuursensor • Handdouche met automatische terugrolfunctie • 8,5 inch kleuren display en touchscreen • 5 programmeerbare ventilatorsnelheden • Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem • Automatische starttijdinstelling • 7 reinigingsniveaus voor automatische reiniging, ook 's nachts. • Besproeien instelbaar in 3 niveaus - van 30°C tot 260°C • 5 programmeerbare fermentatieniveaus • USB-aansluiting • Naadloze, kuipvormige hygiënische bakruimte, afgeronde hoeken • Halogeenverlichting van de bakruimte Verzending: • Levering of zelfafhalen in overleg. • Wereldwijde verzending op aanvraag. • Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg. Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats onder onze algemene voorwaarden.

Bouwjaar: 2025, Toestand: gebruikt, Izzonapoletano-serie Elektrische energie Jaar: 2025 Voeding 380-415 V 3N Maximaal vermogen 10.800 W Gemiddeld verbruik 7,4 kWh Capaciteit 4 pizza's Ø 33 cm Binnenruimte 750 x 820 x 170 mm Voorste werkblad, Etneica-steen, 30 cm Maximale temperatuur 500 °C Bodem, Biscotto di Sorrento, 4 cm Bovenkant, gegroefde vuurvaste steen, 4 cm Zijkanten en bodem van vuurvaste tegels Naakte nikkel-chroom weerstandselementen Fpodpfx Ae Agn Aqspwsp Thermische isolatie van steenwol Stoomafvoer Ø 15 cm Halogeenverlichting voor hoge temperaturen Elektronische bediening aan de voorkant Uitschuifbare zwenkwielen Onderste compartiment met dubbele deur Voorgevel en koepel van handbewerkt koper Afmetingen 1100 x 1330 x 1760 mm Gewicht 480 kg Belangrijkste voordelen Capaciteit voor 4 pizza's Ø 33 cm Elektrische pizzabakoven met koepel voor Napolitaanse pizza Bodem van Biscotto di Sorrento en bovenkant van vuurvaste steen, 4 cm Voorgevel en koepel van handbewerkt koper Voorste werkblad van Etneica-steen Onderste compartiment met dubbele deur Gedetailleerde technische specificaties Referentie IZZ4 / IZ4 Type Elektrische pizzabakoven met koepel voor Napolitaanse pizza Capaciteit 4 pizza's Ø 33 cm Afmetingen binnenruimte 750 x 770 mm Afmetingen (prijslijst 2026) 75 x 82 x 17 cm Afmetingen met werkblad 1100 x 1330 x 1760 mm Afmetingen zonder werkblad 1100 x 1030 x 1760 mm Voorste werkblad Etneica-steen, 300 mm Netto gewicht 480 kg Maximaal vermogen 10.800 W Gemiddeld verbruik 7,8 kWh (specificaties) / 7,4 kWh Voeding 380-415 V 3N Temperatuur Elektronisch begrensd tot 500 °C Bodem Biscotto di Sorrento, dikte 4 cm Bovenkant Gegroefde vuurvaste stenen, 4 cm Weerstandselementen Naakte nikkel-chroom draden, handmatig geplaatst Isolatie Steenwol, handmatig geplaatst Stoomafvoer Kraag, diameter 15 cm Verlichting Halogeenlampen voor hoge temperaturen Jaar 2025

Bouwjaar: 2024, Toestand: uitstekend (gebruikt), Krachtige Electrolux convectieoven met capaciteit voor 10 x 1/1 GN bakken, geschikt voor professioneel gebruik in horeca en grootkeukens. Dankzij gelijkmatige heteluchtcirculatie worden gerechten snel en efficiënt bereid, met constante resultaten. Robuust gebouwd, gebruiksvriendelijk en ideaal voor koken, bakken en regenereren op grote schaal. Merk Electrolux Model 260819 Fodpfx Aowktnpopwspp Productcategorie Combisteamers Capaciteit 10 x1/1 GN Lengte 900 mm Breedte 1000 mm Hoogte 1480 mm Aansluitwaarde (v) 230

Toestand: gebruikt, Productlijn: Modulair kooksysteem 900XP Elektrische frituurschouw GN1/1 Elektrisch vermogen: 1 kW Fsdpfxe Ah Hvhj Apwopp Voeding: 220-230V 1-fase 50-60 Hz Bruikbare afmetingen bak: 306x510x156 mm Achterinfraroodverwarming Warmhoudfunctie voor voedsel Geschikt voor GN1/1-bakken, hoogte 150 mm Perforatierooster GN1/1 meegeleverd 2 mm dik, geponst roestvrijstalen werkblad Waterdichte bedieningsknoppen Compartimenten met frontale toegang Roestvrijstalen panelen met Scotch-Brite-afwerking Hygiënische hoekige randen IPX5-bescherming Afmetingen (b x h x d): 480x1020x640 mm Netto gewicht: 28 kg Bruto gewicht: 91 kg

Bouwjaar: 2026, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E31VK2608, Dit betreft de nieuwste generatie van het Vario Cooking Center, de iVario Pro XL met een inhoud van 150 liter, bouwjaar 08/2026, voorzien van Balanced Power van de toonaangevende fabrikant Rational (opvolger van de VCC 311). Dit apparaat is een jong demonstratiemodel dat uitsluitend is gebruikt voor kookdemonstraties. Het apparaat is uitgerust met een geavanceerd elektronisch bedieningssysteem met diverse kookprocessen en een extreem snelle opwarmcapaciteit. Het is multifunctioneel inzetbaar. Het apparaat wordt aangeboden inclusief kunststofvoeten. De iVario Pro XL is relatief snel leverbaar. De volledige fabrieksgarantie van Rational is geldig tot 07/2028!!! ER IS EEN BEPERKT AANTAL OP VOORRAAD. De basisuitrusting is niet inbegrepen in de prijs en kan tegen een meerprijs worden toegevoegd. De getoonde foto's zijn voorbeeldafbeeldingen; de originele foto's volgen binnenkort. Onze service voor u: 24 maanden fabrieksgarantie vanaf de fabricagedatum (tot 07/2026) Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professionele revisie/inspectie en deskundige reiniging Getest en volledig functioneel Verzending of zelfafhaal flexibel te kiezen Deskundig advies - voor en na aankoop Levering van handleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen Keuring volgens DGUV V3 Technische specificaties: B x D x H: ca. 1365 x 894 x 1078 mm Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Serienummer: E31VK2608 Bouwjaar: 08/2026 Inhoud: 150 liter Gewicht: 245 kg Staat: Goed onderhouden met gebruikssporen, getest, volledig functioneel Fodpo Af Nlijfx Apwspp Bijzonderheden: iCookingSuite – intelligente kookassistent met de 6 bedrijfsmodi: vlees, vis, groenten en bijgerechten, eiergerechten, zuivel- en dessertgerechten, soepen en sauzen, of de 5 kookmethoden: koken, braden, frituren, smoren en afwerking iZoneControl: flexibele indeling van de kuipbodem in zones met verschillende temperaturen. Garen op lage temperatuur (ook 's nachts), confijten, sous-vide garen. Vario Cooking Control-modus: met een druk op de knop wordt het gewenste resultaat van het product gekozen, bijvoorbeeld van licht tot donker. Vario Boost: gepatenteerd verwarmingssysteem voor een absoluut gelijkmatige en precieze temperatuurverdeling. Programmeermodus: aanmaken van handmatige programma's en beheer van kookprocessen. Geïntegreerde WiFi-interface, bijvoorbeeld voor aansluiting op ConnectedCooking. Aanvullende specificaties: geïntegreerd stopcontact 230 V geïntegreerde handdouche met automatische terugrol- en straaldosering hoogwaardige kuipbodem, naadloos met afgeronde hoeken Kerntemperatuursensor met 6 meetpunten 1.200 programma's met maximaal 12 stappen per programma, programmeerbaar en benoembaar geïntegreerde slangdouche aan het apparaat geïntegreerde waterafvoer in de kuip Temperatuureenheid instelbaar in °C of °F Kookkuip kantelbaar Deksel met geïntegreerde waterinlaat Automatische weergave van servicemeldingen IPX5 spuitwaterbescherming USB-interface voor HACCP-gegevensuitvoer en updates inclusief onderstel met kunststofvoeten Functies: handmatige modus (30°C-250°C): instellen van de vloeistoftemperatuur, instellen van de temperatuur van de kuipbodem, instellen van de olietemperatuur automatische, liter-nauwkeurige wateraanvulvoorziening Delta-T garen Auto Lift: hef- en daalvoorziening (manden voor koken en frituren) De frituurfunctie is vergrendeld, maar kan worden vrijgegeven. Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag

Bouwjaar: 2012, bedrijfsturen: 5.000 h, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, De Italforni TSC Tunnel elektrische steenoventransportbandoven (31 inch) is een hoogwaardige, krachtige commerciële pizzaoven die de kloof overbrugt tussen traditioneel bakken op steen en het gemak van een geautomatiseerde transportband. Deze oven is voorzien van een unieke, vuurvaste keramische transportband, waarmee operators authentieke Italiaanse pizza's, platbroden en focaccia direct op het stenoppervlak kunnen bakken, en dit in grote hoeveelheden. Fpodpfxoz Ad S Hj Apwsp Belangrijkste specificaties: volgens de technische gegevens van Italforni en officiële leveranciers: Afmetingen (extern): 1100 mm (H) x 2520 mm (L) x 1200 mm (B) Afmetingen (interne kamer): 2500 mm (L) x 870 mm (B) x 110 mm (H) Breedte transportband: 31 inch / 790 mm Gewicht: 420 kg Stroomverbruik: 34 kW, 415 V driefasig (vereist een aansluiting van 63 ampère) Uurlijkse productiecapaciteit: de 31 inch transportband met variabele snelheid verwerkt grote hoeveelheden efficiënt en zorgt voor een standaard baktijd van ongeveer 3 minuten per pizza: Belangrijkste kenmerken: Statische verwarmingselementen: maakt gebruik van individueel regelbare, statische Incoloy-verwarmingselementen aan de boven- en onderkant. Dit ontwerp zorgt voor tot 30% meer bakcapaciteit in vergelijking met standaard convectiemodellen. Precieze digitale bediening: beschikt over programmeerbare touchscreenmenu's met een nauwkeurigheid van +/-1°C. De maximale baktemperatuur bereikt 450°C tot 500°C. Energie-efficiëntie: bevat een ingebouwde stand-by-modus die het energieverbruik tot 50% vermindert tijdens perioden van laag gebruik. Eenvoudig onderhoud: gebouwd met hoogwaardig roestvrij staal, een zelfdiagnostische servicefunctie en uitneembare kruimelopvangbakken voor eenvoudige reiniging.

Bouwjaar: 2015, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij gaat het om een combisteamer SCC 201 WE elektrisch, van de hoogwaardige fabrikant Rational. Het apparaat is in onze eigen werkplaats gereviseerd en is volledig functioneel. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. De adviesprijs bedraagt € 21.940,00 (exclusief btw) / € 26.108,60 (inclusief btw). Onze prijs: € 8.399,15 (exclusief btw) / € 9.995 (inclusief btw). Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek type Rational-apparaat? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle typen apparaten, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder installatie- of demontagekosten. Hoogwaardige merkapparaten tegen een eerlijke prijs. Professionele revisie / inspectie en deskundige reiniging. Getest en volledig functioneel - of uw geld terug. Verzending of zelfafhalen flexibel te kiezen. Deskundig advies - voor en na de aankoop. Levering van gebruikershandleidingen, aansluitingsschema's en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV V3. Deze combisteamer biedt ruimte voor 20 x 1/1 GN-containers. In de automatische modus herkent het apparaat zelfstandig voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, eiergerechten, bakkerijproducten en afwerking) het ideale kookproces, de grootte van het te bereiden product, de hoeveelheid en de productspecifieke eisen. Technische gegevens: B x D x H: ca. 879 x 791 x 1782 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor transport B x H: 925 x 1900 mm Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 Gewicht: ca. 268 kg Serienummer: E21SH15052459806 Bouwjaar: 2015 Capaciteit: 20 x 1/1 GN of 40 x 1/2 GN Lengte-invoermogelijkheid: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Maaltijden per dag: 150-300 Staat: Gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel. Overige gegevens: In de combi-stoommodus zijn 3 bedrijfsmodi beschikbaar: stoom (30°C tot 130°C), hetelucht (30°C tot 300°C) en combinatie (30°C tot 300°C). Care Control - zelfreinigend. Kerntemperatuursensor. Handdouche met automatische terugkeerfunctie. 8,5 inch kleuren display en touchscreen. 5 programmeerbare ventilatorsnelheden. Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem. Automatische starttijdprogrammering. 7 reinigingsniveaus voor de niet-toezicht reiniging - ook 's nachts. Fedjz Hv H Ispfx Apwepp Bevochtiging instelbaar in 3 niveaus - van 30°C tot 260°C. 5 programmeerbare gistingsniveaus. USB-interface. Naadloze, kuipvormige hygiënische garruimte, afgeronde hoeken. Halogeen-garruimteverlichting. Verzending / Shipping: Levering of zelfafhalen in overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request. Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg. Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden.

Bouwjaar: 2017, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Deze Rational Ultra Vent afzuigkap voor Rational combisteamers, inclusief aansluitset, is geschikt voor de combisteamers CMP, SCC 61/101 Elektro vanaf bouwjaar 2011 tot de laatste modelreeks (index H + I). Voor de iCombi-serie is deze afzuigkap niet meer geschikt. De afzuigkap is in onze eigen werkplaats geïnspecteerd en is volledig functioneel. Fedpo Adprxsfx Apwjpp U ontvangt een factuur met vermelding van de btw. Bent u op zoek naar een specifiek type Rational-apparaat? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle typen apparaten, zoals SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder installatie- en demontagekosten. Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging. Gecontroleerd en volledig functioneel - of geld terug. Flexibele verzending of zelfafhaal. Deskundig advies - voor en na de aankoop. Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Controle conform DGUV V3. Deze Ultra Vent afzuigkap beschikt over de gepatenteerde condensatietechnologie, waarmee dampen en geuren worden geabsorbeerd en afgevoerd. Uitgebreide maatregelen voor de afvoerinstallatie zijn niet langer nodig. Een externe aansluiting is volledig overbodig. De installatie is eenvoudig en kan zelfs achteraf worden uitgevoerd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 854 x 1226 x 470 mm Stroomaansluiting: V: 230 / Hz: 50-60 Gewicht: ca. 55 kg Serienummer: ET1UE17035018272 Bouwjaar: 2017 Type: 60.72.320 Staat: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel. Verzending / Shipping: Levering of zelfafhaal in overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request. Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg. Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden.

Bouwjaar: 2017, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Deze Rational Ultra Vent-afzuigkap voor Rational-combi-stoomovens, inclusief aansluitset, is geschikt voor de combi-stoomovens CMP, SCC 61/101 Elektro, vanaf bouwjaar 2011 tot en met de laatste modelreeks (index H + I). Voor de iCombi-serie is deze afzuigkap niet meer geschikt. De afzuigkap is in onze eigen werkplaats geïnspecteerd en is volledig functioneel. De afzuigkap heeft enkele deuken, zie foto's, maar dit heeft geen invloed op de werking. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Fjdpfx Ao Aa I E Ajpwepp Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypen, zoals SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder installatie- en demontagekosten. Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging. Getest en volledig functioneel – of uw geld terug. Verzending of zelfafhalen, flexibel te kiezen. Deskundig advies – voor en na de aankoop. Levering van gebruikershandleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Controle conform DGUV V3. Deze Ultra Vent-afzuigkap is voorzien van de gepatenteerde condensatietechnologie, waardoor dampen en geuren worden gebonden en afgevoerd. Uitgebreide maatregelen voor de installatie van een afvoersysteem behoren tot het verleden. Een externe aansluiting is volledig overbodig. De installatie is eenvoudig en zelfs achteraf mogelijk. Technische gegevens: B x D x H: ca. 854 x 1226 x 470 mm Stroomaansluiting: V: 230 / Hz: 50-60 Gewicht: ca. 55 kg Serienummer: ET1UE17125022437 Bouwjaar: 2017 Type: 60.72.320 Staat: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel. Verzending: Levering of zelfafhalen in overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag. Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg. Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u het apparaat ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats onder onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: gebruikt, Hobart FTN bandtransportspoelmachine Te koop: een professionele, modulaire HOBART bandtransportspoelmachine uit de beproefde FTN-serie. Deze is speciaal ontworpen voor grote keukens, ziekenhuizen en kantines om enorme hoeveelheden servies, schalen en bestek snel en efficiënt te reinigen. De installatie is vakkundig gedemonteerd voor demontage en transport. Omdat het typeplaatje tijdens het gebruik is verdwenen, is het model geïdentificeerd als de Hobart FTN-serie op basis van de componenten, afmetingen en besturing. Het is een extreem robuust, minimalistisch model dat rechtstreeks decentraal wordt bediend via de drukknopbediening op de tunnelkappen (geen gevoelig centraal display). Zone-indeling (van links naar rechts): 1. Invoerszone met aandrijfas voor de band en handmatige start-/stopbediening 2. Voorwaszone voor grove reiniging 3. Hoofdwaszone voor intensieve hete reiniging 4. Naspoel- en neutralisatiezone 5. Droogzone / uitvoer met krachtige ventilator voor droog spoelgoed Technische gegevens: • Fabrikant: HOBART • Modelreeks: FTN (Flight-Type-Conveyor) • Type systeem: Bandtransportspoelmachine / bandspoellijn • Totale lengte: 7.000 mm (7,00 meter) • Totale diepte: 820 mm (zeer compact, keukenbestendig) • Totale hoogte: 1.950 mm • Capaciteit / spoelvermogen: ca. 2.000 tot 2.600 borden per uur Fpsde Adqhhjpfx Apwop • Verswaterverbruik: zeer zuinig, ca. 240 – 300 liter per bedrijfsuur • Transportsysteem: Originele Hobart band met pengeleiding (inbegrepen) • Bediening: Decentrale start-/stopknoppen direct op de in- en uitvoertunnel • Accessoires: Geïntegreerde Ecolab doseerstation voor reiniger en naspoelmiddel Belangrijk: Aangezien er geen typeplaatje meer aanwezig is, wordt de verkoop uitdrukkelijk gedaan zoals te zien op de foto's, zonder garantie op specifieke bouwjaren of exacte submodelnummers. Een functionele test ter plaatse is momenteel niet mogelijk vanwege de gedemonteerde staat. „Alles uit één hand: wij bieden u graag een passende financiering voor uw project aan.” Meer artikelen – nieuw en gebruikt – vindt u in onze winkel! Internationale verzendkosten op aanvraag!

Bouwjaar: 2005, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 0067984, Wij bieden deze gebruikte Meiko K 200 P vaatwasser, bouwjaar 2005, te koop aan. Fpedpfxezv Tcbe Apwjp Mocht u vragen hebben of meer informatie nodig hebben, neem dan gerust contact met ons op via een bericht of een telefoontje.

Bouwjaar: 2014, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Deze Rational Ultra Vent afzuigkap voor Rational combisteamers, inclusief aansluitset, is geschikt voor de combisteamers CMP, SCC 61/101 Elektro vanaf bouwjaar 2011 tot de laatste serie (index H+I); voor de iCombi-serie is deze afzuigkap niet meer geschikt. De afzuigkap is in onze eigen werkplaats geïnspecteerd en is volledig functioneel. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Fjdpfx Ape Aa Na Uewopp Bent u op zoek naar een specifiek Rational-model? Vraag het ons, we hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. We adviseren u graag over alle modeltypen, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder demontage- en montagemkosten Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging Gecontroleerd en volledig functioneel – of uw geld terug Verzending of zelfafhalen flexibel mogelijk Deskundig advies – voor en na aankoop Levering van bedieningshandleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen Controle conform DGUV V3 Deze Ultra Vent afzuigkap beschikt over de gepatenteerde condensatietechnologie, waardoor dampen en geuren worden gebonden en afgevoerd. Uitgebreide maatregelen voor afvoerinstallaties zijn niet meer nodig. Een externe aansluiting is volledig overbodig. De installatie is eenvoudig en kan zelfs achteraf worden uitgevoerd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 854 x 1226 x 470 mm Stroomaansluiting: V: 230 / Hz: 50-60 Gewicht: ca. 55 kg Serienummer: ET1UD14085007483 Bouwjaar: 2014 Type: 60.72.320 Staat: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel Verzending: Levering of zelfafhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden.

Bouwjaar: 2020, Toestand: gebruikt, machine-/voertuignummer: E22SJ20072839180, De iCombiPro is de nieuwste combi-stoomoven van RATIONAL. Het iCombiPro 20-2/1 elektrisch model met 20 GN 2/1 of 40 GN 1/1 roosters is eenvoudig te bedienen, zelfs door ongeschoold personeel, omdat u zonder veel toezicht een uitstekende kwaliteit kunt bereiken. De supersnelle tussenreiniging en zelfreinigingsfunctie zorgen ervoor dat uw apparaat altijd schoon is. De combi-stoomoven is in onze eigen werkplaats volledig gereviseerd en is daardoor volledig functioneel/in perfecte staat. Er wordt 6 maanden garantie gegeven op alle elektrische componenten. Fpsdpfx Apozwu U Iowsp De iCombi Pro heeft slechts 5834 bedrijfsuren gedraaid! Adviesprijs fabrikant: € 37.640,- (netto) = € 44.792,- (bruto) Aanbiedingsprijs: € 16.500,- (netto) = € 19.635,- (bruto) Onze diensten voor u: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder in- en uitbouwkosten. Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen. Professioneel en deskundig advies - voor en na de aankoop. Flexibele verzending of zelfafhaalopties. Levering van bedieningshandleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Compleet assortiment accessoires tegen aantrekkelijke prijzen. Staat: gebruikt, gecontroleerd, volledig functioneel. Technische gegevens: B x D x H: 1082 x 1117 x 1872 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor transport: B x H: 1200 x 1900 mm Serienummer: E22SJ20072839180 Bouwjaar: 07/2020 Max. vulling per rooster: 5 kg Max. totale vulling: 100 kg Gewicht elektrisch apparaat: 325 kg Aansluitspecificaties elektrisch: Spanning: 3 NAC 400 V Aansluitvermogen elektrisch: 67,9 kW Vermogen stoomwerking: 54 kW Vermogen hetelucht: 66 kW Zekering: 100 A Aansluitspecificaties water: Wateraanvoer (drukslang): 3/4 inch Waterafvoer: DN 50 Overige gegevens: Temperatuurbereik: 30°C tot 300°C Meet de actuele kookomstandigheden. Herkent de grootte, de hoeveelheid en de staat van het product en berekent zo de bruiningsgraad. Leert welke kookgewoonten vaak worden gebruikt en past deze toe. Bepaalt het ideale kookproces voor het gewenste resultaat. MyDisplay - zelf instelbare, gebruikersspecifieke bedieningsweergave. TFT-kleurendisplay en touchscreen. Toepassings- en bedieningshandleiding kan worden opgeroepen op het apparaatdisplay. Kerntemperatuursonde met automatische foutcorrectie bij meetfouten en positioneerhulp. Deurvak is beglaasd, energiebesparend. LED-interieurverlichting. Inclusief energieverbruiksweergave. Vochtigheidsregeling: nauwkeurige vochtigheidsmeting en -instelling in procenten. Individuele programmering van minimaal 350 kookprogramma's met maximaal 12 stappen. Besproeien instelbaar in 3 standen. USB-interface. Hoogwaardige stoomgenerator met automatische ontkalking. 5 programmeerbare luchtsnelheden. Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem zonder extra vetfilter. Cool-down-functie: snelle afkoeling van de kookruimte. Automatische aanpassing aan de installatielocatie (hoogte, klimaat, enz.). Apparaatdeur met dubbelwandig glas en een draaibare binnendeur. Afvoeraansluiting voor afvalwater volgens SVGW is toegestaan. Bescherming tegen spuitwater en straalwater: IP X 5. Afzonderlijke magneetventielen voor zacht en warm water tot +30°C. Automatische instelling van de starttijd met datum en tijd. Materiaal binnen en buiten: roestvrij staal DIN 1.4301. WiFi-module geïntegreerd. Wijzigingen en fouten voorbehouden.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2022, Functionaliteit: volledig functioneel, PAVESI PIZZAOVEN – Zo goed als nieuw | Professioneel apparaat voor de horeca | Bouwjaar 2022 Te koop: een hoogwaardige Forni Pavesi Rimini pizzaoven, bouwjaar 2022, in bijna nieuwe staat. De oven is nauwelijks gebruikt en is opgeslagen. Technische specificaties: • Fabrikant: Forni Pavesi Rimini (Made in Italy) • Werking: aardgas (Avanzini Bruciatori Drago-brander, modellen D1/S + D2) • CE-gecertificeerd, alle conformiteitsdocumenten aanwezig (Kiwa, DVGW) • Bekleding: rode mozaïek • Inclusief pizzascheppen en accessoires • Direct klaar voor gebruik Fedpfjzl A R Tsx Apwspp Staat: Zo goed als nieuw, nauwelijks gebruikt, vakkundig opgeslagen Prijs: € 9.900,- (onderhandelingsbasis - suggesties zijn welkom)

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2017, ingangsspanning: 400 V, ingangsfrequentie: 50 Hz, ingangsstroom: 38 A, vermogen: 26,7 kW (36,30 pk), Wij bieden deze gebruikte Hobart 305GH droogstoomoven/snelle stoomoven, bouwjaar 2017, te koop aan. Model: 305GH Serienummer: 970221933 Nominale spanning: 400 V Frequentie: 50/60 Hz Fasen: 3+N Aansluitvermogen: 26,7 kW Stroomsterkte: 38,7 A Fedpfx Asz Riwcjpwspp Waterinlaatdruk: 1,7 - 10,0 bar Bedrijfsdruk: 1,0 bar Beschermingsklasse: IP33 ML-nummer: 305GH-31 Bouwjaar: 2017 Als u vragen heeft of meer informatie nodig heeft, kunt u ons een bericht sturen of ons bellen.

Bouwjaar: 2024, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Rational Icombi Classic 10x 1/1Gn, - 400V - Bouwjaar 2024 Fedszhmcxepfx Apwspp - Afmeting: 860x780x1780 mm. - Vermogen : 19,9 Kw

Bouwjaar: 2017, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E61MI17092615103, Hierbij handelt het om een combisteamer CMP 61 van de premiumfabrikant Rational, in elektrische uitvoering, bouwjaar 2019, met volledig automatisch zelfreinigingssysteem!! Het apparaat is in onze eigen werkplaats gereviseerd en is volledig functioneel. De combisteamer vertoont gebruikssporen, zie foto's. De afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel worden bijgekocht. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, we hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Fsdez Dg Svspfx Apwspp Wij adviseren u graag over alle apparaattypes, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Dit apparaat is de optimale keuze als u op zoek bent naar een klassieke combisteamer die u handmatig wilt bedienen. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, exclusief installatie- en demontagekosten. Hoogwaardige merkapparatuur tegen een eerlijke prijs. Professionele revisie / inspectie en deskundige reiniging. Gecontroleerd en volledig functioneel. Verzending of zelfafhalen flexibel mogelijk. Deskundig advies - voor en na de aankoop. Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV V3. De Combi Master® van RATIONAL is robuust en overtuigt door zijn functies, die de hoogste kwaliteit van voedsel mogelijk maken. Het ondersteunt het individuele vakmanschap van de kok door middel van een precies geregelde klimaat in de kookruimte, en nauwkeurige instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en kookduur. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor het in- en uitladen B x H: 845 x 850 mm Stroomaansluiting: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz Capaciteit: 5 x 1/1 GN Gewicht: ca. 103 kg Serienummer: E61MI17092615103 Bouwjaar: 2017 Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel. Overige specificaties: Mogelijke toepassingen: Bedrijfsmodus stoom: van 30° C tot 130° C Bedrijfsmodus hetelucht: van 30° C tot 300° C Bedrijfsmodus combinatie: van 30° C tot 300° C Finishing®: vooraf bereide en gekoelde gerechten op de optimale temperatuur brengen. Automatische afscheiding van vet voor schone lucht in de kookruimte. Volledig automatisch reinigingsprogramma. 5 luchtsnelheden: Of het nu om delicate of robuuste gerechten gaat, de CombiMaster® Plus heeft de juiste luchtsnelheid voor elk gerecht. Geïsoleerde dubbele beglazing (kantelbaar voor eenvoudigere reiniging). Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor. Cool-down-functie. Hoogwaardige verse stoomgenerator (automatisch spoelen en legen). Handdouche met automatische terugtrekmogelijkheid. Dynamische luchtcirculatie. Verzending / Shipping: Levering of zelfafhaal na overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request. Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg. Heeft u vragen, wilt u advies of de apparatuur ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Wijzigingen en fouten voorbehouden. De verkoop geschiedt uitsluitend onder voorbehoud van onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2020, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft de nieuwste generatie van het VarioCooking Center, de iVario Pro 2-XS van de premiumfabrikant Rational (opvolger van de VCC 112T). De iVario Pro 2-XS wordt aangeboden inclusief de basisuitrusting, accessoires en onderstel. Het Vario Cooking Center verkeert in een uitstekende staat, aangezien het afkomstig is uit een trainingskeuken. Het apparaat is beschikbaar vanaf ongeveer week 35. De aanbevolen verkoopprijs voor dit apparaat is: € 11.980 (exclusief btw) / € 14.256,20 (inclusief btw). De aanbevolen verkoopprijs voor het onderstel is: € 1.227 (exclusief btw) / € 1.460,13 (inclusief btw). Onze prijs: € 7.500 (exclusief btw) / € 8.925 (inclusief btw). U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij kunnen u graag in contact brengen met een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek type Rational-apparaat? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypen, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Fpsdszvwqispfx Apwop Onze apparaatservice voor u: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder kosten voor demontage en montage. • Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen. • Professionele revisie / inspectie en deskundige reiniging. • Gecontroleerd en volledig functioneel - of uw geld terug. • Flexibele verzend- of afhaalmogelijkheden. • Deskundig advies - voor en na de aankoop. • Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. • Controle conform DGUV V3. Technische specificaties: • B x D x H: 1100 x 756 x 485 mm • Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 13,7 / Hz: 50-60 • Serienummer: E07VK20068047700 • Bouwjaar: 2020 • Capaciteit: 2 x 17 liter Aanvullende functies: • iZone Control • Garen bij lage temperaturen • Stopcontact (type F) • WiFi • Ethernet- en USB-interface Staat: Gebruikt, uitgebreide inspectie uitgevoerd en volledig functioneel. Overige informatie: • Geïntegreerde handdouche met automatische terugtrekfunctie en straaldosering. • Hoogwaardige kuipbodem - naadloos met afgeronde hoeken. • Kerntemperatuursensor met 6 meetpunten. • 1.200 programma's met elk tot 12 programmeerbare en benoembare stappen. • Geïntegreerde slangdouche aan het apparaat, geïntegreerde waterafvoer in de kuip. • Temperatuureenheid instelbaar in °C of °F. • Kantelbare kookkuip. • Deksel met geïntegreerde waterinlaat. • Automatische weergave van servicemeldingen. • IPX5 straalwaterbescherming. • USB-interface voor HACCP-data-export en updates. Verzending / Shipping: • Levering of zelfafhalen in overleg. • Wereldwijde verzending op aanvraag. • Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg. Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden.