Gastronomiemachines & -apparatuur tweedehands te koop (143)

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Electrolux PROMIX 300l kookketel met roerwerk, kantelbaar. Apparaat na volledige revisie. Vermogen 52 kW, 400 V. Fpsdpfsx N Iw Nsx Apwop

Bouwjaar: 2011, Toestand: goed (gebruikt), Polin Forno Wind4060 Oven Serie: 1104034 2011, roestvrij, elektrische oven, 10 platen met koelrek eronder, regelbare temperatuur en timer, 3Ph Fpodpfx Apsnxlrdswop

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Kantelbare kookketel. Door op „Accepteren” te klikken, gaat u akkoord met het gebruik van analytische cookies. Ronde, conische, kantelbare braadpan van roestvrij staal voor de bereiding van voedsel, die het lossen in een kar mogelijk maakt door middel van gemotoriseerd kantelen, waarbij de hoogte van de opening voor het lossen behouden blijft. De pan is voorzien van een dubbele thermo-oliebodem en een gemakkelijk te reinigen binnentank met een uitneembare schraper met messen die langs de wanden schrapen om aanhechting van het product en daaropvolgende reiniging te voorkomen. Beide zijden zijn voorzien van een volledig warmte-isolerende coating om energie te besparen. Technische kenmerken: De pan heeft een bedieningspaneel met een elektronisch touchscreen voor het instellen van programma's, het regelen van de snelheid en de draairichting van de schrapers, de frituurtemperatuur, de frituurduur en het receptprogramma. Akoestisch waarschuwingssysteem aan het einde van het programma. Automatische afvoer van het product via een knop op het bedieningspaneel. De modellen SBE100A, SBE150A en SBE200A worden geleverd met wielen. Roestvrijstalen poten met hoogteverstelling bij de modellen SBE300A en SBE500A. De elektrische modellen zijn voorzien van gepantserde verwarmingselementen die in thermo-olie zijn ondergedompeld en een gelijkmatige verwarming van de gehele pan garanderen. Fpjdpfx Aeg A Rhgopwsp De gasmodellen zijn voorzien van zeer precieze, elektronisch geregelde, geventileerde branders die kunnen worden aangedreven met vloeibaar gas, aardgas of dieselolie. Instelbare temperatuur van 50 tot 210ºC. Receptenboek op een programmeerbaar elektronisch display. Inhoud 10, 24, 50, 100, 150, 200, 300 en 500 liter. Prijs vanaf €4989.

Toestand: uitstekend (gebruikt), 591 gebruikte Panasonic magnetrons. We hebben 4 van deze magnetrons op voorraad. Beschikbare modellen: - NE-1880, vermogen 1800W - NE-1840, vermogen 1800W - NE-1643, vermogen 1600W - NE-1442, vermogen 1400W Voeding: 230V 50Hz De genoemde prijs is een netto prijs. Optioneel en tegen meerprijs: transport van het apparaat. We spreken Engels, Duits, Frans, Russisch en Oekraïens. Fsdpfxez Ri Ubs Apwepp

Toestand: gebruikt, Automatische frituurlijn HOJA DRL1000 Technische gegevens: - Frituurtijd: 40-345 sec, - Maximale frituurtemperatuur: 240 °C / 460 °F, - Afmetingen machine (L × B × H): 2000 × 2600 × 2200 mm, - Totaal gewicht: ca. 750 kg, - Buitenste diameter van de pan: ca. 1 m, - Effectieve frituurbreedte: ca. 285 mm (11,22″), - Ondiep frituren met oliepeil tot 5 mm (0,2″), - Gietijzeren, vlakke pan, vlakheidsafwijking max. ±0,1% van de diameter, - Frituurtijd: ca. 40 tot 345 s, - Maximale verwarmingscapaciteit: ca. 28 kW, Fpsdpfx Aoxay I Sopwop - 2 temperatuursensoren per pan. Inclusief: afzuigkap, doseerapparaat, sproeisysteem, oliefilter.

Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een glasplatenpakket van de fabrikant Rational. Het glasplatenpakket is geschikt voor de Rational combi-steamer iCombi Pro 20-1/1. De ruiten (dubbelglas) zijn NIEUW en ONGEBRUIKT, origineel verpakt. Door de klant verkeerd besteld, daarom de speciale prijs. Direct uit voorraad leverbaar. Fpedpoy Rk Dnofx Apwop U ontvangt een factuur met vermelding van btw. Technische gegevens: Afmetingen: B x D x H 47,5 x 0,7 x 134 cm Gewicht: 26 kg Uitvoering: 03/2020 Toepassing: iCombi Pro 20-1/1 GN Artikelnummer: 24.04.903 Staat: Nieuw en origineel verpakt Zoekt u een specifiek type Rational-apparaat? Neem contact met ons op, wij hebben toegang tot een groot assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle modellen, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. ONZE GEBRUIKTE APPARATEN-SERVICE VOOR U: Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professionele revisie / inspectie & deskundige reiniging Getest & volledig functioneel Verzending of afhalen flexibel mogelijk Vakkundig advies – vóór en na de aankoop Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen Keuring volgens DGUV V3 VERZENDING: Levering of afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of berglocaties enkel in overleg Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse komen bekijken? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: goed (gebruikt), Cirkelmessen, ronde snijmessen, machinemessen, vervangingsmessen voor snijmachines -Cirkelmes: vervangend mes voor snijmachines -Messenmaat: 400x30x3 -Serienummer: 207484 -Aantal: 3x messen beschikbaar Fsdpfx Ajitdinspwepp -Prijs: per stuk -Gewicht: 2,9 kg/st.

Toestand: uitstekend (gebruikt), gebruikte oven voor gehaktbrood Fodpfx Aogh An Dopwopp 2-winkel klaar om te koken

Bouwjaar: 2006, Toestand: uitstekend (gebruikt), Het uitdelen van warme levensmiddelen gaat gewoonlijk gepaard met een aantal gezondheids- en veiligheidsrisico's. Deze risico's worden geminimaliseerd met een volledig geautomatiseerd doseersysteem. De bediening zorgt ervoor dat de operator elk direct contact met het 90°C hete product vermijdt. De automatische verpakkingsunit verzegelt de zakken zodra ze gevuld zijn. Bovendien wordt de noodzaak van het tillen van producten over lange afstanden verminderd, aangezien de verpakte schotels via een kleine transportband van het vulstation naar de operator worden vervoerd. Dit voorkomt ongepaste werkhoudingen. Fpodpfx Apjh A Hbxewsp HOT-FILL DOS 3 zorgt voor uniforme porties. De hoeveelheid wordt geregeld via het aanraakscherm. Het display regelt ook hoe snel het product moet worden afgegeven, zodat de workflow flexibel is. De volledig geautomatiseerde HOT-FILL DOS 3 zuigt het product rechtstreeks uit de ketel en is voorzien van een temperatuuralarm dat consequent de juiste temperatuur van het product garandeert.

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Automatische machine voor hoge productievolumes of als professionele apparatuur. Automatisch kantelsysteem met elektrische aandrijving. Automatisch bedieningspaneel met TFT-scherm en PLC. TECHNISCHE KENMERKEN: Behuizing van roestvrij staal AISI304 18/10. Fpedpfjww Uagox Apwjp Reservoir van roestvrij staal AISI304 18/10, geïntegreerd in de behuizing. Wielen voor eenvoudig transport. Diameter 150 mm. Verstelbare poten. Industriële brander met hoog vermogen, geregeld door een digitaal systeem en temperatuursensor. Geschikt voor gebruik binnen en buiten. Ook leverbaar in elektrische uitvoering. Machine met systeem en oliefilterpomp. Automatisch kantelsysteem van de mand. Optionele gemotoriseerde roerder voor een perfecte frituur van het product aan alle zijden. TFT-scherm, met veiligheidssonde en temperatuursensor. Op het TFT-touchscreen kunnen recepten worden gemaakt, gefilterd en gegevens worden opgevraagd. Isolatie met hoogtemperatuur superwoldeken, dichtheid 128 kg/m³, dikte 13 mm. Exclusief schoorstenen. Schoorstenen voor rookafvoer en

Toestand: uitstekend (gebruikt), Vervangende messen voor snijmachines -Merk: Stumabo - Bladgrootte: 190x50x5 mm Fsdpfxev Tm Tfj Apwepp -Type: 2114662 -Aantal: 162x beschikbaar -Prijs: per stuk -Minimale afname: 3 stuks -Afmetingen: 190/50/H5 mm -Gewicht: 0,27 kg

Toestand: nieuw, Lincoln 1100 Series Impinger II-assortiment Aardgas als energiebron Gasvermogen: 42,2 MJ per dek Voeding: 230 V / 1 fase / 50 Hz / 2 A Aardgasdruk: 7-12" WC (Waterkolom) Minimale gasleiding: 1½" / 38 mm Flexibele gaskoppeling (optioneel) Capaciteit: 25 pizza’s van 12" per uur bij 6,5 minuten baktijd Bakruimte: 711 mm Temperatuurbereik: 121 °C tot 302 °C Baktijd: 1 tot 30 minuten Fjdpjzcbz Hsfx Apwopp Transportbandbreedte: 457 mm Bandlengte: 1422 mm met productstop Conveyor-opening: 76,2 mm Transportband vóór verwijderbaar Digitale microprocessorbesturing Vergrendelbare instellingen Roestvrij staal bovenkant, voorkant en zijkanten Stapelen mogelijk tot 3 decks Achterruimte: 152 mm Rechterzijde vrije ruimte: 610 mm Ventilatie verplicht bij gasmodellen FastBake Technology (optioneel) In-/uitvoertafels (optioneel) Split Belt 50/50 (optioneel) Afmetingen: 1422 × 991 × 1128 mm Lincoln 1154 conveyor oven op aardgas – gecontroleerd continu bakken voor pizzeria’s en horeca De Lincoln 1154-F00-E-KF006 maakt deel uit van de 1100 Series Impinger II-lijn: een professionele conveyor-oven ontworpen voor gecontroleerd, continu bakken in de foodservice. Ideaal voor pizzeria’s, snackbars, restaurantketens, toepassingen met hoge capaciteit en commerciële grootkeukens die gestandaardiseerde bakresultaten wensen met een transportband, in plaats van traditionele batch-ovens. De impingement-luchttechnologie zorgt voor efficiënt verwarmen, bakken, bruinen en krokant bakken dankzij luchtcirculatie in een bakruimte van 711 mm. Waarom dit model opvalt Dit model 1154 werkt op aardgas met een elektrische besturing van 230 V, 1 fase, 50 Hz, 2 A. Hij combineert een bandbreedte van 457 mm met instelbare baktijden van 1 tot 30 minuten en een temperatuurbereik van 121 °C tot 302 °C. Voor de professionele gebruiker is het voordeel duidelijk: consistente resultaten, geoptimaliseerde werkprocessen en minder repetitieve handelingen tijdens piekmomenten.

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2025, De Memak Orion 120 is een hoogwaardige, automatische deegverdeler die speciaal is ontworpen voor bakkerijen die snelheid, precisie en betrouwbaarheid eisen in hun dagelijkse productie. Deze machine zorgt voor een gelijkmatige en nauwkeurige verdeling van het deeg binnen een bereik van 100 tot 1000 gram, met een capaciteit tot 2.700 stuks per uur – ideaal voor middelgrote en grote bakkerijen. De Memak Orion 120 biedt veiligheid en consistentie tijdens het gebruik, vermindert menselijke fouten aanzienlijk en versnelt het proces van deegbereiding. Hij is ideaal voor iedereen die hun bakkerijproductie wil optimaliseren. ✅ Standaard kenmerken: - Volumetrische verdeling via vacuümsnijding - Meetprecisie van ±5% - Behuizing en trechter van roestvrij staal - Smeersysteem voor het elektrische circuit - Deegtransportband met instelbare hoogte - Meelstrooier Optionele uitrusting: - Trechter met tefloncoating Bereik deeggewicht: 100 g – 1 kg Geschikt voor deeg met 50 tot 85% watergehalte Deelcapaciteit: 2.700 stuks/uur Fsdpjwycbqofx Apwepp Trechterinhoud: 120 kg Motorvermogen: 1,5 kW Voeding: 380V / 50–60Hz / 3-fasig Machinegewicht: 600 kg Afmetingen (BxDxH): 73 × 170 × 170 cm

Toestand: nieuw, Vervangingsmessen voor snijmachines, cirkelmessen, cirkelsnijmessen, machinemessen, -Messenmaat: 350x40x3 -Serienummer: 2162928 Fodpfx Asdki Rijpwopp -Materiaal: 4112-22N Martensitisch roestvrij staal -Aantal: 6x beschikbaar -Prijs: per stuk -Afmetingen: 350/40/3 mm

Toestand: nieuw, Dit is een solide roestvrijstalen werktafel die aan de voorzijde open is met een legbord en een opstaande rand van 20 mm. Door zijn solide constructie is hij ook zeer geschikt voor voedselproductie. De werktafel is nieuw, ongebruikt en nog voorzien van folie. De vermelde prijs is netto plus 19% BTW. ONZE SERVICE VOOR GEBRUIKTE APPARATUUR: Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professionele revisie / inspectie & deskundige reiniging getest & volledig functioneel - of geld terug Flexibele keuze uit verzenden of ophalen Deskundig advies - voor en na de aankoop Verstrekking van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's & reserveonderdelen Inspectie volgens DGUV V3-keurmerk Technische gegevens: Fpjdeln Uyvjpfx Apwjp Externe afmetingen BxDxH: 800x850x700mm Achterwand 20mm aan alle zijden gesloten open aan de voorkant een plank Staat: Nieuw, ongebruikt VERSAND / VERZENDING: Bezorgen of afhalen in overleg Weltweiter Versand auf Anfrage / Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen op afspraak Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken ? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag 09:00 - 13:00 uur en 14:00 - 17:00 uur. Op de verkoop zijn uitsluitend onze algemene voorwaarden (AV) van toepassing.

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Continue frituur (ELEKTRISCH, GAS, DIESEL) of frituurlijn, ideaal voor grootschalige productie op volledig automatische wijze. Deze kettingfrituur is geschikt voor voorgebakken friet, chips, gefrituurde kant-en-klare producten zoals kroketten, balletjes, flamenquines, nuggets, cachopo, San Jacobo..., bakkerijproducten in het algemeen zoals: churros, donuts, susos, berlinerbolletjes, pepito’s, berlinesas... Noten: cacaonoten, amandelen, cashewnoten; Ook geschikt voor het koken van pasta. TECHNISCHE GEGEVENS: Voorzien van een snelheidsregelaar, waarmee de gaartijd van het product traploos kan worden aangepast, met als doel altijd het perfecte resultaat te behalen en geschikt te zijn voor een breed scala aan producten. Maakt een gelijkmatige frituring of bereiding mogelijk met minder olieopname en lagere kosten dankzij oliehergebruik en filtratie. Hierdoor blijft de olie langer houdbaar en van hogere kwaliteit. Mogelijkheid tot integratie van een afzuigkap in de frituur zelf. Eenvoudige reiniging en demontage. Oliefiltersysteem via een circulatiepomp naar het reservoir. Aansluiting 240 / 400V, Nieuwe machine Met garantie. Prijs vanaf €12.230 FEC60 = 60 liter FEC70 = 70 liter FEC100 = 100 liter Fpsdpfxjg A Tvks Apwep FEC150 = 150/225 liter FEC250 = 250/370 liter

Toestand: gebruikt, Vervangingsmessen voor snijmachines -Knife formaat: 127x25.4x1.1mm -Urschel: 46097 -Aantal: 33x beschikbaar -Prijs: per stuk -Gewicht: 25 g/stuk Fedpfx Apodki Rgewepp

Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Hier gaat het om een deksel van de fabrikant Rational. De deksel is geschikt voor de Rational multifunctionele kantelbare bakpan iVario Pro XL. Fodjy Rk E Sjpfx Apwspp De deksel is NIEUW en ONGEBRUIKT, origineel verpakt. Klant heeft verkeerd besteld, daarom de SPECIALE PRIJS! Uit voorraad DIRECT leverbaar. U ontvangt een factuur inclusief vermeld BTW. Technische gegevens: Afmetingen: B x D x H 110 x 83 x 10 cm Gewicht: 90 KG Uitvoering: 03/2020 Toepassing: iVario Pro XL Artikelnummer: 24.04.298P Staat: Nieuw en origineel verpakt Bent u op zoek naar een specifiek Rational apparaat? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment nieuwe en gebruikte apparaten. Wij adviseren u graag over alle typen apparaten, of het nu SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro betreft. ONZE SERVICE VOOR GEBRUIKTE APPARATUUR VOOR U Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professioneel gereviseerd / geïnspecteerd & vakkundig gereinigd Getest & volledig functioneel Verzending of afhalen flexibel mogelijk Deskundig advies - voor en na de aankoop Beschikbaar stellen van handleidingen, aansluitplannen & reserveonderdelen Keuring volgens DGUV V3 VERZENDING: Levering of zelf afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden (AGB).