Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, vermogen: 23 kW (31,27 pk), ingangsfrequentie: 50 Hz, totaalgewicht: 2.850 kg, De Revent VC70A is een vacuümkoeler die speciaal is ontworpen voor bakkerijproducten, waardoor broden en andere producten direct na het bakken zeer snel kunnen worden afgekoeld. In tegenstelling tot traditioneel koelen op een kar bij kamertemperatuur of in een koelcel, creëert de VC70A een gecontroleerde vacuümomgeving in de koelruimte. Wanneer de druk daalt, verdampt een klein deel van het vocht in het product bij lage temperatuur. Deze verdamping onttrekt zeer snel de warmte uit het product, waardoor een snelle en gelijkmatige afkoeling mogelijk is. Deze technologie maakt het dus mogelijk om de tijd tussen het uit de oven halen en de volgende stappen in het productieproces aanzienlijk te verkorten: snijden, verpakken, invriezen of verzenden. Revent geeft ook aan dat dit proces de totale baktijd/koeltijd kan verkorten, terwijl het volume, de structuur van het kruim, de korst en de aroma's van het product worden verbeterd of behouden. Het is geschikt voor zowel volledig gebakken als voorgebakken producten. Belangrijkste voordelen: - Extreem snelle afkoeling van producten na het bakken - Aanzienlijke verkorting van de koeltijd in vergelijking met traditioneel koelen - Mogelijkheid om de baktijd voor bepaalde producten te verkorten, waarbij het nagaren wordt voortgezet tijdens de vacuümfase - Verhoging van de productiecapaciteit van de ovens - Vermindering van het aantal karren en de benodigde koelruimte - Gelijkmatige afkoeling tot in het midden van het product - Betere controle voor het snijden of verpakken - Behoud van het volume en de structuur van het brood - Verbetering van de kwaliteit van de korst en het kruim - Vermindering van verlies en afgekeurde producten - Geschikt voor industriële en semi-industriële productie. Technische specificaties – Revent VC70A Fabrikant: Revent International AB Gsdozy Nv Sspfx Af Rsbt Model: VC70A Type: Vacuümkoelsysteem Maximale belasting: 70 kg per cyclus Capaciteit: 1 kar Maximale bruikbare ruimte: 820 × 1000 mm Configuratie: 1 frontale deur Vacuümpomp: 22 kW Voeding: 400 V / 50 Hz / driefasig Vermogen: 52 A Voor sommige producten kan de koeltijd worden teruggebracht tot slechts enkele minuten, in plaats van enkele tientallen minuten bij een conventionele methode. De exacte duur is natuurlijk afhankelijk van het product, het gewicht, de gaarheid en de gewenste eindtemperatuur. Samenvattend De Revent VC70A is geen oven en evenmin een klassieke koelcel. Het is een procesapparatuur waarmee warmte snel uit het product kan worden gehaald door middel van vacuüm. Het is vooral interessant voor industriële bakkerijen die de doorvoer van hun ovens willen verhogen, de productietijd willen verkorten en de producten veel sneller na het bakken willen verpakken of verwerken. Machine is beschikbaar voor inspectie.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2012, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 32.3.0218, ingangsspanning: 400 V, type ingangsstroom: driefasig, KÖNIG ARTISAN SFC – 2012 Compacte productielijn van König voor de productie van rustieke broodjes, ciabatta's en verschillende gesneden producten, gemaakt van een deegband. Bouwjaar: 2012 Belangrijkste kenmerken * Fabrikant: KÖNIG * Model: Artisan SFC * Bouwjaar: 2012 * Capaciteit: tot 300 kg deeg/uur * Breedte deegband: tot 170 mm * Bandsnelheid: tot 1,5 m/min * Brede transportband voor het invoeren van het deeg * Meelsysteem * Walzen voor het egaliseren van de deegband * Systeem voor longitudinaal snijden * Guillotine voor transversaal snijden * Stempel-/vormstation * Verwisselbare snijwalzen en stempelgereedschap * Instelmogelijkheid voor de productie van verschillende formaten Mogelijke producten Afhankelijk van de geïnstalleerde gereedschappen: * Ciabatta's * Vierkante broodjes * Rechthoekige broodjes * Driehoekige broodjes * Rustieke producten * Gestempelde producten * Verschillende speciale vormen Verschillende snij- en stempelgereedschappen zijn beschikbaar bij de machine. Gbjdpfezyv Nxox Af Rot De Artisan SFC werkt rechtstreeks met een deegband en maakt een zachte verwerking mogelijk, die bijzonder geschikt is voor zachte degen en rustieke producten. De machine kan op afspraak worden bekeken en getest. Foto's, video's en aanvullende informatie zijn op aanvraag beschikbaar.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2018, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 0700922, ingangsspanning: 400 V, type ingangsstroom: driefasig, KÖNIG ECO TWIN 800 MET CLASSIC REX T6/5S SK58 – 2018 Complete König-lijn voor de geautomatiseerde productie van kleine broodjes en bakkerijproducten. Bouwjaar: 2018 De lijn bestaat uit een König Classic Rex T6/5S verdeel- en rondingsmachine, gecombineerd met een Eco Twin 800 voorbereidings- en vormgeeflijn. Kenmerken * Fabrikant: KönIG * Model: Eco Twin 800 * Bouwjaar: 2018 * Verdeelkop: Classic Rex T6/5S * Zuigerdiameter: SK58 * Gewichtsbereik: 35 tot 85 g * Werking in 5 of 6 rijen * Nominale breedte: 800 mm * Capaciteit Eco Twin: * tot 5.040 stuks/uur in 6 rijen * tot 4.200 stuks/uur in 5 rijen * Maximale capaciteit van de Classic Rex kop: * tot 9.000 stuks/uur in 6 rijen * tot 7.500 stuks/uur in 5 rijen * Geïntegreerde voorbereidingsstap * Siemens Simatic besturing * Geïntegreerde uitrolcilinder * Automatische afgifte van producten op bakplaten * Meerdere verwisselbare stansgereedschappen beschikbaar * Snelle gereedschapswissel * Snij-/stansstation, afhankelijk van de configuratie Te produceren producten De lijn maakt de productie mogelijk van een breed scala aan kleine broodjes, waaronder: * Ronde broodjes * Gestanste broodjes * Kaiserbroodjes * Gesneden broodjes * Langwerpige broodjes * Langwerpige en gesneden broodjes * Langwerpige en gestanste/geperste broodjes * Dubbele broodjes * Verschillende speciale vormen, afhankelijk van het gebruikte stansgereedschap Er zijn verschillende stansgereedschappen beschikbaar bij de lijn. De Eco Twin is een compacte en veelzijdige lijn waarmee een breed scala aan producten kan worden geproduceerd met snelle formaatwisselingen. De machine kan op afspraak worden bekeken en getest. Foto's, video's en aanvullende technische informatie zijn op aanvraag beschikbaar. Gbsdszyv Nrjpfx Af Ret Foto's voor reiniging.

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Gebruikte walsmachine Seewer Rondo Kombi Gsdpfxozyngij Af Robt

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2016, Functionaliteit: volledig functioneel, vermogen: 9,8 kW (13,32 pk), ingangsstroom: 16 A, binnenlengte: 80 mm, binnenbreedte: 120 mm, binnenhoogte: 16 mm, totale lengte: 140 mm, totale breedte: 153 mm, totale hoogte: 200 mm, totaalgewicht: 600 kg, Aantal kamers: 4, aandrijvingstype: elektrisch, brandstoftype: elektrisch, Etagenoven Wiesheu EBO 128-S Backoven Gjdozylhwjpfx Af Rjbt Ondere en bovengeleiding apart regelbaar 4x Etagen Kamer Hoogte:16.5 Cm Oven verrijdbaar met vergrendeling Modulaire bouwsysteem Aansluiting: 400V, 16A-CEE stekker Afmetingen: 1530 x 1400 x 2167 mm (BxDxH) Gebruikte oven

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Bouwjaar: 2003, Functionaliteit: volledig functioneel, !!! Let op!!! Wij kopen uw functionele of defecte Hobart pureermachine, inclusief accessoires, en bieden op aanvraag een reparatieservice aan. Gbjdpfxszzw Ils Af Rst Het gaat hierbij om een pureermachine van de hoogwaardige fabrikant Hobart, type PVM 302. Dit is een mobiele, veelzijdige turbomixer voor het pureren, mengen, fijnmalen, emulgeren, roeren, enz. Ideaal geschikt voor het verwerken van: groente-, vlees- en vissoepen, sauzen, groenten (geraspt), aardappelpuree, yoghurt, dressings, fruit- en groentepurees, vloeibare deegsoorten, bakkerijproducten, sorbets en omeletten. Compacte afmetingen en een eenvoudige bediening garanderen een snel en kosteneffectief gebruik, zelfs in krappe ruimtes. De machine is uitgerust, zoals te zien is op de foto van de pureerkop, met de zeefinzet PVM 302, met een maaswijdte van 4 mm. De PVM 302 heeft een geïntegreerde beveiliging die na een stroomuitval of een netonderbreking een automatische herstart verhindert. Door een elektrische beveiliging kan de mengkop alleen worden gebruikt als deze hoger dan 300 mm of lager dan 900 mm is ingesteld. De PVM 302 is in onze eigen werkplaats volledig gereviseerd. Tijdens de revisie zijn de volgende onderdelen vervangen: flexibele as / lageras / glijringafdichtingen / diverse kogellagers / 1 set horizontale messen. De pureermachine verkeert nu in een uitstekende technische staat. Het apparaat kan in onze werkplaats worden bekeken en gedemonstreerd. Indien gewenst kunnen wij ook een video van het apparaat sturen. De fijne zeefinzet is inbegrepen, evenals een vetspuit voor regelmatig onderhoud. Zie foto's! De adviesprijs van de fabrikant = € 32.945 netto. De machine is direct leverbaar. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Onze service voor gebruikte apparatuur: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder kosten voor montage en demontage. Hoogwaardige merkapparatuur voor een eerlijke prijs. Professionele revisie / inspectie en vakkundige reiniging. Getest en volledig functioneel. Verzending of zelfafhaal flexibel te kiezen. Deskundig advies - voor en na de aankoop. Levering van handleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV V3. Technische gegevens: Afmetingen: in bedrijf lxbxh = 1350x550x1500 mm in ruststand lxbxh = 1100x550x1700 mm Toerental turbine / 1e versnelling 725 tpm / 2e versnelling 1450 tpm Serienummer: 94-842572 Bouwjaar: 2003 Staat: Gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel. Uitvoering van de machine: Frame en alle met voedsel in aanraking komende onderdelen zijn gemaakt van chroomnikkelstaal 18/9. De machine is mobiel en voorzien van 4 grote wielen, waarvan twee zwenkbaar en vergrendelbaar. De machine is door de achterste steunpooten kantelvast. Machine met krachtige turbine en verticale en horizontale messen; goede versnipper- en pureerprestaties. Turbine met zuigbeschermring. Krachtoverbrenging via flexibele as. De machine is voorzien van het GS/CE-keurmerk. Motor: Speciaalmotor, kogelgelagerd, met motorbeveiligingsschakelaar en stevige aan-/uitschakelaar, geschikt voor continu gebruik. Turbine met twee snelheden. I. Versnelling 725 tpm (zachte modus). II. Versnelling 1450 tpm (snelle modus). Motor met ventilatorkoeling, beschermingsklasse IP 54. Totaal aangesloten vermogen: 1,85 kW driefasig 400V/50/3. Zekering: 3 x 10 ampère.

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2006, totale lengte: 6.000 mm, totale breedte: 1.950 mm, totale hoogte: 3.850 mm, totaalgewicht: 5.000 kg, Te Koop: Merk: Mecatherm Type: BLOC HPII inbegrepen: - Mecatherm voorrijstkast / pre proofer (zonder invoerband!) - schakelkast - bakplaten aanvoer en uitvoer transportbaan - 90 graden bochtbaan voor bakplaten - strooi unit Mecatherm - documentatie bandbreedte: 700 mm spreidband breedte bij uitvoer rijstkast: 1000 mm 8 rijen boven elkaar. Gbodpfszx Er Hox Af Rst Prijs is inclusief netjes demonteren en laden in de truck / container Het is mogelijk om de machine hier op locatie te bezichtigen. deze is nog opgesteld. Bij vragen of opmerkingen, bel of mail ons gerust

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De transportband is te koop en heeft de volgende afmetingen: L: 1300 mm NB: 290 mm GB: 394 Transportband in blauw RAL 5002, temperatuurbestendig tot 100 graden Celsius Beschermplaat: 60 mm hoog Motorbeveiligingsschakelaar naast de motor Gbodpfowtflfsx Af Ret Met basisframe, verstelbaar in stappen van 30 mm, max. 900 mm

Toestand: gebruikt, Merk: Kemper Maximale bloemcapaciteit: 125 kg Maximale deegcapaciteit: 200 kg Volume mengbeker: 306 liter Aantal snelheden: 2 Aantal timers: 1 Mengbeker van roestvrij staal Spiraal van roestvrij staal Centrale kneedbalk Beschermrooster voor mengbeker Elektromechanische bedieningselementen Analoge timer Voeding 380 V Verhoogd motorvermogen 1,1 kW Frequentie 50 Hz Gebruikte Kemper SP125 spiraalkneder – 125 kg bloem en 200 kg deeg Algemene beschrijving De gebruikte Kemper SP125 spiraalkneder is bedoeld voor bakkerijproductie waarbij grote hoeveelheden deeg gekneed moeten worden. De capaciteit bedraagt 125 kg bloem, met een maximale belasting van 200 kg deeg, en heeft een mengbeker van ongeveer 306 liter. Het betreffende exemplaar heeft op het typeplaatje de vermelding "Type SPL" en "Größe 125". Het beschikt over een mengbeker en een spiraal van roestvrij staal en werkt met twee snelheden. Deze configuratie maakt het mogelijk om de eerste mengfase te onderscheiden van de snellere kneedfase, terwijl de werking eenvoudig blijft. Waarom dit model opvalt De Kemper SP125 is vooral geschikt voor productietoepassingen waarbij de kneedcapaciteit en de regelmaat van de cycli van belang zijn. De twee snelheden worden aangevuld met twee timers, waarmee de werktijden kunnen worden ingesteld voor de verschillende fasen van het kneedproces. De machine beschikt ook over twee motoren, afhankelijk van de beschikbare gegevens voor dit exemplaar. Het beschermrooster boven de mengbeker beperkt de toegang tot het kneedgebied tijdens het gebruik. Het ontwerp is gebaseerd op elektromechanische bedieningselementen en een driefasige voeding, geschikt voor een productieomgeving die is uitgerust voor dit type apparatuur. Belangrijkste voordelen Maximale capaciteit van 125 kg bloem, geschikt voor grote productievolumes Maximale belasting van 200 kg deeg Mengbeker van ongeveer 306 liter Godpfszzz Szox Af Rebt Twee kneedsnelheden om de werkfasen te onderscheiden Twee timers om de duur van de cycli in te stellen Mengbeker en spiraal van roestvrij staal Beschermrooster voor het kneedgebied Configuratie met twee motoren op dit exemplaar

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2005, Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 400 V, ingangsstroom: 16 A, ingangsfrequentie: 50 Hz, binnenlengte: 800 mm, binnenbreedte: 1.200 mm, binnenhoogte: 200 mm, totale lengte: 1.400 mm, totale breedte: 1.530 mm, totale hoogte: 1.670 mm, brandstoftype: elektrisch, Etagenoven Wiesheu EBO 1-128R Ondere en bovengeleiding apart regelbaar Gbsdpfjzw Du Dsx Af Rjt 3x Etagen Kamer Hoogte:20 Cm Oven verrijdbaar met vergrendeling Modulaire bouwsysteem Aansluiting: 400V, 16A-CEE stekker Afmetingen: 1530 x 1400 x 2167 mm (BxDxH) Gebruikte oven

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2026, Functionaliteit: volledig functioneel, vermogen: 3,5 kW (4,76 pk), ingangsspanning: 3 V, ingangsstroom: 11 A, ingangsfrequentie: 50 Hz, type ingangsstroom: driefasig, temperatuur: 300 °C, totale lengte: 2.140 mm, totale breedte: 1.640 mm, totale hoogte: 2.200 mm, totaalgewicht: 1.600 kg, bedieningstype: NC-besturing, aandrijvingstype: elektrisch, brandstoftype: hybride, jaar van de laatste revisie: 2026, Uitrusting: CE-markering, documentatie / handleiding, Roterende gasgestookte oven 800x1000: Afmetingen: 1640x2140x2200 mm -Afmetingen kar: 800x1000 mm -Capaciteit voor brood van 400 gram: 90 stuks op 15 verdiepingen -Capaciteit voor stokbrood: 144 stuks op 18 verdiepingen -Vermogen brander: 90 kW -Elektrisch verbruik: 3,5 kW / 11A -Scharnieren met een dikte van 120 mm -Elektrische en programmeerbare klep -Isolatie met een dikte van 100 mm -Bakruimte van roestvrij staal Godpfjzrwcksx Af Rjbt -Deur met 2-punts sluiting -Halogeenverlichting -Snel en veilig invoersysteem (geleiding en automatische blokkering van de kar) -Dubbel geïsoleerd glas, lage emissie, geventileerd, gemakkelijk te reinigen

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2012, ingangsspanning: 400 V, transportbandbreedte: 850 mm, totale breedte: 1.650 mm, totale lengte: 8.100 mm, totale hoogte: 2.050 mm, Te Koop: zeer nette Midrange Croissant machine van Rademaker Merk: Rademaker Inbegrepen: - mould unit - V Moulder - Conveyor - Midrange Croissant machine bouwjaar: 2012 transportbanden jaar: 2017 documentatie / elektrische schema's aanwezig volle pallet met spare parts werk uren: 9153 uren capaciteit: +- 7200 stuks per uur band breedte: 850 mm Gbedpoxzt Rijfx Af Rjt het is mogelijk om de machine bij ons op locatie te bezichtigen. Mochten er vragen of opmerkingen zijn, laat het ons dan gerust weten. transport in overleg. met vriendelijke groeten, Leo Holland

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2019, Functionaliteit: volledig functioneel, bedrijfsturen: 1.400 h, vermogen: 113 kW (153,64 pk), ingangsspanning: 400 V, ingangsstroom: 160 A, ingangsfrequentie: 50 Hz, type ingangsstroom: driefasig, temperatuur: 400 °C, binnenlengte: 8.040 mm, binnenbreedte: 1.020 mm, binnenhoogte: 120 mm, totale lengte: 8.890 mm, totale breedte: 2.005 mm, totale hoogte: 2.065 mm, Aantal kamers: 1, aantal schaprijen: 3, bedieningstype: handmatig, aandrijvingstype: elektrisch, brandstoftype: elektrisch, Uitrusting: CE-markering, Te koop aangeboden: een gebruikte tunneloven uit 2019. Deze oven werkt op elektriciteit. Fabrikant is Southstar uit China. Totale lengte (buitenmaat), inclusief invoer: ca. 8890 mm. Lengte invoer: 850 mm. De uitvoer is gelijkvloers met de oven. Buitenbreedte: ca. 2005 mm. Buitenhoogte: ca. 1300 mm. Afstand tussen de verwarmingsplaten en de verwarmingselementen: ca. 120 mm. Invoerhoogte tussen de bodems van de verwarmingsplaten: ca. 135 mm. Hoogte van de vloer tot de bovenkant van het bedieningspaneel: ca. 2065 mm. Lengte van de verwarmingsplaten: ca. 1015 mm. Breedte van de afzonderlijke verwarmingsplaten: ca. 96 mm. Lengte van de verwarmingsplaten tussen de M10-schroefkoppen: 965 mm. Motor en aandrijving zijn boven geplaatst, zodat ze beschermd zijn tegen de hitte. Ongebruikte reserveonderdelen zoals een motor, een aandrijving, verwarmingsplaten en verwarmingselementen worden uiteraard meegeleverd. Deze oven is slechts ca. 9 maanden in gebruik geweest. De oven bestaat uit 3 sectoren. Voor elke sector kan de boven- en onderwarmte afzonderlijk worden ingesteld. Gbsdpfsyvqt Hsx Af Ret Deze oven is in de productie gebruikt voor pizza, maar kan uiteraard ook voor andere producten worden ingezet. De oven werd alleen als reserve gehouden, er is dus geen sprake van een noodverkoop, maar over de prijs kan gepraat worden. Bezichtigen en een proefrun zijn mogelijk hier in 32052 Herford. Oven alleen af te halen in Herford. Geen garantie of aansprakelijkheid.

Toestand: gebruikt, vermogen: 10 kW (13,60 pk), ingangsspanning: 230 V, totale lengte: 1.150 mm, totale breedte: 800 mm, totale hoogte: 670 mm, totaalgewicht: 85 kg, brandstoftype: elektrisch, - Afmetingen (l x b x h): 800 x 1150 x 670 mm - Merk: Bake OFF ITALIANA - Serienummer: 01980063 - Model: MISTRAL 5T - Temperatuur: 270°C - Platen: 400 x 800, 400 x 600 - Afstand tussen platen: 90 mm - Vermogen: 10 kW - Spanning: 230V - Gewicht: 85 kg Kenmerken van de elektrische heteluchtoven met 5 bakplaten Bake Off Mistral 5T - BakeAIR-systeem met meerdere ventilatoren voor een gelijkmatige warmteverdeling. - Dubbele beglazing met lage emissiviteit voor superieure isolatie. - Interne LED-verlichting voor perfect zicht. - Thermische isolatie met een hoog rendement voor maximale energie-efficiëntie. - Automatisch reinigingssysteem BakeCLEAN voor eenvoudig onderhoud. - Blauwe LED-verlichting om de netheid van de bakruimte te controleren. - Vijf ventilatorsnelheden en semi-statische bakstanden voor precieze resultaten. - Vijf bakmethoden voor uitzonderlijke veelzijdigheid. - Automatische opening van de afvoerklep BakeDRY voor nauwkeurige controle. - Programmamodule met wachtwoord voor extra veiligheid. - Bakruimte met afgeronde hoeken voor eenvoudig schoonmaken. - CE-certificering voor naleving van de Europese normen. - Automatische droog-/stoomregeling in de bakruimte voor perfecte gerechten. - Automatische regeling van de bakgraad en de belading van de oven. - Stoomregeling in percentages met BakeSTEAM. - Multi-timerfunctie voor probleemloze, meerdere en gecombineerde bakprocessen. - Opslag, weergave en export van bakgegevens (HACCP). - Gebruikersmodi met aangepaste, handmatige of voorgeprogrammeerde programma's. - EAC-certificering voor naleving van de Euraziatische normen. - Modulariteit voor optimale aanpasbaarheid. - Automatische voorverwarming voor snel bakken. - Programmeerbare vertraagde start voor flexibel tijdbeheer. - Programmeerbare vertraagde bakfunctie voor extra gemak. Gjdpfx Aszyulxof Rsbt - Voorgeïnstalleerd kookboek en online beschikbaar voor culinaire inspiratie. - Automatische detectie en foutmeldingen voor een gerust gevoel. - Veiligheidsspoeling voor probleemloos onderhoud. - Stapelbaar om ruimte te besparen. - Ventilatie met omkering, snelheidsregeling en motorrem voor optimale prestaties. - Binnendeur die geopend kan worden voor eenvoudige reiniging.

Bouwjaar: 2012, Toestand: gebruikt, machine-/voertuignummer: 30010212009, - Afmetingen (L x B x H): 635 x 640 x 1570 mm Gjdpfx Aezytv Ajf Rjbt - Serienummer: 30010212009 - Bouwjaar: 08/2012 - Inhoud reservoir: 50 kg - Productiecapaciteit: 50 kg/min - Vermogen: 1,1 kW - Spanning: 380 V - Behuizing van roestvrij staal - Gemonteerd op een sokkel met wielen - Gewicht: 88 kg

Bouwjaar: 2010, Toestand: gebruikt, machine-/voertuignummer: 15604095, Professionele gebruikte rijskast Bongard BFC 600×800, ontworpen voor bakkerijen, patisseriezaken en laboratoria die op zoek zijn naar een betrouwbare oplossing voor gecontroleerde rijzing en fermentatiebeheer. Capaciteit geschikt voor bakkarren van 600×800 mm: dit model maakt het gebruik van 2 bakkarren in het formaat 600 × 800 mm mogelijk, ideaal voor het organiseren van een regelmatige productie in een bakkerij. Rijzfunctie met geïntegreerde verwarming: verwarmingsvermogen van 2 kW, voor een stabiele en gelijkmatige rijzing van brooddeeg en viennoiseries. Koudebehandeling/gecontroleerde fermentatie: koelvermogen van 2,32 kW met R404A-koelmiddel, waardoor fermentatie kan worden vertraagd en de productie beter kan worden georganiseerd. Professionele voeding: aansluiting op 400 V driefasig – 50 Hz – 6 A, met een aansluitvermogen van 2,20 kW. Robuust en betrouwbaar model: rijskast van het merk Bongard, een gerenommeerde fabrikant van apparatuur voor professionele bakkerijen. Technische identificatie: model BFC 600×800, referentieplaat 4CE12CH 4PC, serienummer 15604095. Bouwjaar: 2010. Omgevingstemperatuur tijdens gebruik: tot 32 °C. Staat: gebruikte apparatuur, beschikbaar in de staat zoals zichtbaar op de foto's en het technische etiket. Godpfszyryysx Af Rebt Aanbevolen toepassingen: rijzen van brood, viennoiseries, gistdeeg en het organiseren van fermentatie in een ambachtelijke bakkerij of professioneel laboratorium.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2017, machine-/voertuignummer: 17200241, bruikbare tankinhoud: 40 l, koelvermogen: 1,6 kW (2,18 pk), ingangsspanning: 400 V, totale breedte: 590 mm, totale lengte: 949 mm, totale hoogte: 1.292 mm, Gebruikte Tradilevain TL-40 zuurdesemfermenteer, ontworpen voor de bereiding, het bewaren en het regelmatige beheer van zuurdesem in een professionele bakkerij. Maximale bruikbare capaciteit van 40 liter, ideaal voor ambachtelijke bakkerijen, productielaboratoria en bakkerijen die dagelijks gebruikmaken van natuurlijke zuurdesem. Tankvolume van 80 liter met een maximale totale capaciteit van 50 liter, waardoor het comfortabel werken met zuurdesembereidingen mogelijk is. Minimale bruikbare capaciteit van 20 liter en minimale totale capaciteit van 25 liter, handig om de productie aan te passen aan de werkelijke behoeften van de bakkerij. 2 aftapkranen om het aftappen, reinigen en het dagelijkse gebruik van de zuurdesem te vergemakkelijken. Laadhoogte van 1120 mm, ontworpen voor ergonomisch gebruik in een professioneel laboratorium. Compacte afmetingen: 590 x 949 x 1292 mm, waardoor het gemakkelijk te integreren is in een bakkerijproductieruimte. Voeding 400 V met een vermogen van 1,6 kW, geschikt voor een professionele driefasige installatie. Gewicht van 200 kg, een garantie voor een robuuste en stabiele constructie voor regelmatig gebruik in een horecaomgeving. Jaar 2017, serienummer 17200241, referentie TL-40. Gebruikte professionele apparatuur, geschikt voor bakkers die zuurdesemproductie willen integreren of uitbreiden met behulp van gespecialiseerde apparatuur. Ideale oplossing voor Proculis: een betrouwbare, compacte en functionele zuurdesemfermenteer om de werkorganisatie en de consistentie van de bereidingen te verbeteren. Gebruikte Tradilevain TL-40 zuurdesemfermenteer 40 liter De gebruikte Tradilevain TL-40 zuurdesemfermenteer is een professionele apparatuur bedoeld voor bakkers, patissiers en productielaboratoria die met meer regelmaat, comfort en organisatie met natuurlijke zuurdesem willen werken. Dankzij de maximale bruikbare capaciteit van 40 liter kunnen er hoeveelheden zuurdesem worden bereid en bewaard die zijn afgestemd op de dagelijkse behoeften van een ambachtelijke bakkerij of een professionele productie. Dit model is vooral interessant voor professionals die zuurdesem in hun broodassortiment willen integreren, de consistentie van hun bereidingen willen verbeteren of het fermentatieproces willen optimaliseren. De compacte vorm, de tank van 80 liter en de twee aftapkranen maken het een praktische oplossing voor het dagelijkse beheer van zuurdesem. Product: gebruikte professionele zuurdesemfermenteer Gjdpfx Afszyqqqe Rjbt Merk: Tradilevain Referentie: TL-40 Maximale bruikbare capaciteit: 40 liter Minimale bruikbare capaciteit: 20 liter Maximale totale capaciteit: 50 liter Minimale totale capaciteit: 25 liter Tankvolume: 80 liter Aantal kranen: 2 aftapkranen Laadhoogte: 1120 mm Afmetingen: 590 x 949 x 1292 mm Spanning: 400 V Vermogen: 1,6 kW Gewicht: 200 kg Jaar: 17/02/2017 Serienummer: 17200241

Toestand: nieuw, totale breedte: 1.750 mm, totale lengte: 810 mm, totale hoogte: 1.500 mm, ingangsspanning: 400 V, vermogen: 1,5 kW (2,04 pk), totaalgewicht: 580 kg, Werking op basis van zwaartekracht Geen belasting voor het deeg Transportband van 110 cm Zuiger van 110 Gewicht van de deegstukken van 60 tot 600 g Gewichtsinstelling via draaiknop Snelheidsinstelling via draaiknop Productiecapaciteit van 1000 tot 2000 stuks/uur Stukstellerteller met automatische stop Gbjdpezynnmefx Af Rjt Roestvrijstalen trechter met tefloncoating, 150 kg Schuifbare veiligheidsrooster Automatische meelstrooier (optie) Driefasige voeding 400 V / 50 Hz Vermogen 1,5 kW Afmetingen 1750 x 810 x 1500 mm Nettogewicht 580 kg Volumetrische doseermachine DVB110-100 met handmatige instellingen en een transportband van 110 cm Algemene beschrijving De DVB110-100 is een volumetrische doseermachine die is ontworpen voor het verwerken van deeg, met een duidelijke, feitelijke benadering en direct toepasbaar in een B2B-omgeving. Dit model maakt gebruik van een werking op basis van zwaartekracht, wat resulteert in minder belasting voor het deeg. Het heeft een zuiger van 110, een gewichtsbereik van 60 tot 600 g en een transportband van 110 cm. Het past in een productieproces waarin de consistentie van de porties, de eenvoud van de instellingen en de overzichtelijkheid van de technische specificaties net zo belangrijk zijn als de robuustheid van de machine. De machine is uitgerust met een roestvrijstalen trechter met tefloncoating van 150 kg, een gewichts- en snelheidsinstelling via een draaiknop, en een stukstellerteller met automatische stop. Waarom dit model zich onderscheidt Dit model onderscheidt zich door een samenhangend geheel van technische gegevens die nuttig zijn bij het maken van een keuze. De combinatie van het zwaartekrachtprincipe, handmatige instellingen via een draaiknop en een productiecapaciteit van 1000 tot 2000 stuks/uur, zorgt voor een consistent en gecontroleerd proces. De transportband van 110 cm zorgt voor een configuratie die geschikt is voor een langere afvoer, terwijl de roestvrijstalen trechter met tefloncoating van 150 kg het model extra interessant maakt voor continu gebruik. De aanwezigheid van een schuifbare veiligheidsrooster en een teller met automatische stop completeert het ontwerp, dat gericht is op een gestructureerde, overzichtelijke en veilige werking.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2015, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 621915, ingangsspanning: 400 V, totale lengte: 970 mm, totale breedte: 1.910 mm, totale hoogte: 1.430 mm, ingangsstroom: 22 A, ingangsfrequentie: 50 Hz, leeggewicht: 1.055 kg, totaalgewicht: 1.347 kg, type ingangsstroom: driefasig, vermogen: 12,1 kW (16,45 pk), Set van 2 mengmachines Set van 4 afneembare mengkommen Set inclusief 1 hefmechanisme Afneembare mengkommen op een kar Afmetingen per mengmachine: 970 x 1.910 x 1.430 mm Hoogte met opgeheven kop: 2.140 mm Capaciteit per mengmachine (meel): 100 kg Capaciteit per mengmachine (deeg): 160 tot 200 kg Capaciteit afhankelijk van het hydratatiepercentage Inhoud mengkom: 285 liter Vermogen per mengmachine: 10,2 kW Voeding: 3 x 400 V, 50 Hz, driefasig Netto gewicht per mengmachine: 1.055 kg Bruto gewicht per mengmachine: 1.347 kg Verpakking: 2.050 x 1.270 x 1.730 mm Mengkom en spiraal van roestvrij staal AISI 304 Onderstel en rooster van roestvrij staal AISI 304 Versterkt frame van staal en gietijzer Twee onafhankelijke motoren Twee programmeerbare snelheden Omkeerfunctie mengkom in de eerste versnelling Hydraulische heffunctie van de kop Hydraulische vergrendeling van de kar Dubbele digitale timer Gedpfxszrlrgo Af Rebt

Toestand: gebruikt, SPRB-SPRS-serie Gbedszqd Iqepfx Af Rjt Voeding 400 V driefasig Frequentie 50-60 Hz Stroomsterkte 24,8 A Totaal vermogen 11,4 kW Capaciteit deeg 250 kg Capaciteit bloem 166 kg Inhoud mengbekken 390 L Spiraal met 2 snelheden Spiraalmotor 6,5 / 11 kW Mengbekkenmotor 1,1 kW Automatische overgang tussen de snelheden Rotatie van het mengbekken in impulsen Omkering van de draairichting van het mengbekken Hydraulische kantelfunctie Lossen in een trechter of een verdeelmachine Mengbekken van roestvrij staal Afmetingen L × B × H 1800 × 1650 × 1750 mm Laadhoogte 1040 mm Loshoogte 1930 mm Maximale hoogte in gekantelde positie 3100 mm Gewicht 1650 kg Jaar 2022 Zelfkantelende deegmachine 160 voor bloem, gebruikt model SPRS250 Algemene beschrijving De MECNOSUD SPRS250 is een zelfkantelende spiraaldeegmachine met een grote capaciteit, bedoeld voor bakkerijen, banketbakerijen en productiebedrijven die tot 250 kg deeg per cyclus willen bereiden. Het vaste mengbekken van 390 liter kan tot 166 kg bloem bevatten. Deze SPRS-versie is uitgerust met een hydraulische kantelmechanisme, waarmee het deeg direct in een trechter van een verdeelmachine of andere productiemachine kan worden geleegd. Een deegmachine ontworpen voor grote producties De SPRS250 combineert een spiraal met twee snelheden, een afzonderlijk aangedreven mengbekken en twee elektronische timers. De operator kan de twee fasen van het kneedproces afzonderlijk programmeren, met een automatische overgang van de eerste naar de tweede snelheid. Deze indeling vergemakkelijkt de reproduceerbaarheid van recepten en vermindert het aantal handelingen tijdens de cyclus. Belangrijkste voordelen Maximale capaciteit van 250 kg deeg Tot 166 kg bloem Vast mengbekken van roestvrij staal met een inhoud van 390 liter Twee snelheden voor de spiraal Twee onafhankelijke elektronische timers Automatische overgang tussen de twee snelheden Twee onafhankelijke motoren voor het mengbekken en de spiraal Omkering van de draairichting van het mengbekken Rotatie van het mengbekken in impulsen Hydraulische kanteling, waardoor het aantal handelingen wordt beperkt Directe lossing in een trechter of een verdeelmachine Robuuste constructie, geschikt voor intensief gebruik Gedetailleerde technische specificaties Merk MECNOSUD Fabrikantmodel SPRS250 Type deegmachine Automatische spiraaldeegmachine met vast mengbekken Systeem voor het legen Hydraulische kantelfunctie Maximale deegcapaciteit 250 kg Maximale bloemcapaciteit 166 kg Inhoud mengbekken 390 L Spiraalsnelheden 2 snelheden Vermogen spiraalmotor 6,5 / 11 kW Vermogen mengbekkenmotor 1,1 kW volgens de fabrikant Aandrijving Twee onafhankelijke motoren Beheer van de cycli Twee elektronische timers Rotatie van het mengbekken Continu, in impulsen en omkeerbaar Transmissie Trapezoidale riemen Mengbekken Hoogwaardig roestvrij staal Spiraal Hoogwaardig roestvrij staal Centrale kolom Roestvrij staal Beschermrooster Roestvrij staal Leeggewicht Ongeveer 1.650 kg Afmetingen in rust Ongeveer 1800 x 1650 x 1750 mm Laadhoogte 1040 mm Loshoogte 1930 mm Maximale hoogte in gekantelde positie 3100 mm Afmetingen in gekantelde positie Ongeveer 2100 mm Gegevens van dit gebruikte exemplaar Jaar 2022 Voeding 400 V driefasig Frequentie 50-60 Hz Stroomsterkte 24,8 A Totaal vermogen 11,4 kW Inhoud 84 L Richtng van de uitstorting Naar rechts Type bediening Elektromechanisch

Toestand: gebruikt, -Afmetingen: 1500x2350x2250 mm -Diepte met laadplateau: 4595 mm -Bakoppervlak: 6,4 m² -Aantal verdiepingen: 4 -Aantal deuren per verdieping: 1 -Serienummer: G259 -Handmatige, tactiele bediening -Inclusief geïntegreerde laadlift -Jaar: 2024 -Vermogen: 29 kW -Spanning: 400 V -Deze oven heeft een jaar lang gefunctioneerd Voorgevel, afzuigkap, tafel en bedieningspaneel van roestvrij staal Afzuigkap met stoomafzuiging Godpfx Afjzyk Rwj Rjbt Onafhankelijke en regelbare verwarming Dubbele halogeenverlichting op elke verdieping Deuren van 8 mm dik gehard glas Vuurvaste platen van 20 mm dik cement Deurknoppen van roestvrij staal/aluminium Bruikbare opening van 180 mm op de onderste verdiepingen Bruikbare opening van 230 mm op de bovenste verdieping Geïntegreerde laadlift voor de voorgevel, optioneel verkrijgbaar Tactiele bediening voor maximaal 99 programma's, afhankelijk van de uitrusting

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2018, bedrijfsturen: 5.000 h, Functionaliteit: volledig functioneel, totaalgewicht: 550 kg, ingangsspanning: 400 V, type ingangsstroom: driefasig, jaar van de laatste revisie: 2026, De machine werd als back-up gebruikt en is daardoor de laatste tijd weinig ingezet. Gedpjzzahbofx Af Robt Gewichten: 60-160 g, model SK73. Maximale capaciteit: ca. 4.500 stuks/uur.

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2010, totale lengte: 1.600 mm, totale breedte: 1.900 mm, totale hoogte: 3.200 mm, totaalgewicht: 600 kg, Te Koop: Doseer unit / bloemtappunt van Kaak / Silowacht Merk: Kaak / Silowacht type: bloem tappunt bouwjaar: 2010 De Hoogte is verstelbaar, totale hoogte is ongeveer 3,20 meter bloemtappunt is aan een paal / kolom te bevestigen diameter vul punt onder: 99 cm max gewicht aan bloem: 100 KG inbegrepen: - weegbunker voor meel / bloem - weegcellen - water weegbunker unit - filter unit - pneumatische kleppen - niveau meters - vloeibare gist meter, klep en aansluiting - Siemens S7-1500 (siemens besturing) - leidingwerk indien nodig Het is mogelijk om deze machine hier op locatie te bezichtigen. Bij vragen of opmerkingen, neem dan gerust contact met ons op Gsdpfx Aezv S Nmof Rjbt

Toestand: ongekeurd (gebruikt), Bouwjaar: 2010, totale lengte: 10.000 mm, totale breedte: 1.900 mm, totale hoogte: 2.200 mm, totaalgewicht: 4.000 kg, werkbreedte: 700 mm, Te Koop: Tromp Lamineer lijn bouwjaar: 2010 deze lijn is eerder gebruikt voor Ciabatta's inbegrepen: - multiroller unit - dwarsroller unit - uitrolwals unit - guillotine unit - strooiers - verschillende zij snijders - spreidbanden werkbreedte 700 MM Gbjdpfxjzv Sfzo Af Rjt Het is mogelijk om de lijn hier op locatie te bezichtigen. Bij vragen of opmerkingen, dan horen we het graag

Toestand: nieuw, Maximale tankcapaciteit 60 liter Hef- en kantelfunctie Batterijduur 8 uur Batterij 2 x 12 Ah Laadstroom 230 V Bedieningspaneel 24 V Motorvermogen 500 W + 140 W Netto gewicht 115 kg RVS-constructie Gbjdezk Hf Ejpfx Af Rjt Mobiel apparaat op wielen Gebruiksvriendelijk bedieningspaneel Batterijniveau-indicator Automatische vergrendeling van de tank Tank kantelbaar op elke hoogte Verhoogde hefhoogte op aanvraag Aanpasbaar aan elk type tank Afmetingen 820 x 810 x 2200 mm Bovenste breedte 965 mm Bruikbare hoogte 1550 mm Belangrijkste voordelen Mobiele tankheffer geschikt voor professioneel gebruik in de horeca (CHR) Hef- en kantelfunctie om het lossen te vergemakkelijken RVS-constructie voor een schone en duurzame werkomgeving Eenvoudig verplaatsbaar dankzij de geïntegreerde wielen Werkt op batterijen zonder permanente aansluiting Controlescherm met batterijladingsindicator Automatische vergrendeling van de tank in de armen Tank kantelbaar op elke gewenste hoogte, afhankelijk van het gebruik Hogere hefhoogte beschikbaar op aanvraag bij de fabrikant Aanpasbaar aan elk type of merk tank, afhankelijk van de configuratie Gedetailleerde technische specificaties Model: LIFTO 60 Type apparaat: Mobiele tankheffer met kantelfunctie Merk: Sinmag Europe Maximale tankcapaciteit: 60 liter Kantelfunctie: Ja Batterijduur: 8 uur Batterijcapaciteit: 2 x 12 Ah Laadstroom: 230 V Bedieningspaneel: 24 V Motorvermogen: 500 W + 140 W Netto gewicht apparaat: 115 kg Totale hoogte: 2200 mm Breedte: 820 mm Diepte: 810 mm Bovenste breedte: 965 mm Bruikbare hoogte: 1550 mm Constructie: RVS Mobiliteit: Mobiel apparaat op wielen Voeding tijdens gebruik: Batterijen, zonder permanente elektrische aansluiting Batterijcontrole: Controlescherm voor batterijniveau Garantie fabrikant: 2 jaar