Overige levensmiddelentechnologie tweedehands te koop (204)

Toestand: gebruikt, Gebruikte transportschroef ø600mm, L=6.000mm, volledig RVS (m.u.v. aandrijving). Gjdpfx Apezqa Itjtobr Afscherming mist wat staven.

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Full stainless steel screw conveyor. Diameter ø200mm Gedpfxozp U Aco Aptjbr Length: 4.800mm Manufacturer: DTS

Toestand: goed (gebruikt), Gebruikte roestvrijstalen container met isolatie Artikelnummer: 10697 Laatste gebruik: voedsel Inhoud: ca. 600 liter Type: Staand op 4 poten Materiaal (bevochtigde delen): 1.4301 / V2A Handgat: 2 x Ø 200mm Uitvoering: Met isolatie Bedrijfsdruk volgens typeplaatje: ATM Tankafmeting: Totale breedte: 1250mm Totale lengte: 1710mm Totale hoogte: 960mm Cilindrische hoogte: 410mm Materialen: Binnenkant: 1.4301 / AISI304 Buitenkant: 1.4301 / AISI304 Voorzieningen: Typeplaatje: nee Afvoer: mm Afstand afvoer tot vloer: mm Gsdpfx Aekn R I Tsptobr Isolatie 2 x opening: 430 x 1275mm

Toestand: goed (gebruikt), Gebruikte roestvrijstalen container met isolatie Artikelnummer: 10695 Laatste gebruik: voedsel Inhoud: ca. 600 liter Type: Staand op 4 poten Materiaal (bevochtigde delen): 1.4301 / V2A Handgat: 2 x Ø 180mm Uitvoering: Met isolatie Bedrijfsdruk volgens typeplaatje: ATM Tankafmeting: Totale breedte: 1135mm Totale lengte: 1775mm Totale hoogte: 1060mm Cilindrische hoogte: 420mm Materialen: Gbedpokn R Swjfx Apter Binnenkant: 1.4301 / AISI304 Buitenkant: 1.4301 / AISI304 Voorzieningen: Typeplaatje: nee Afvoer: 40mm Afstand afvoer tot vloer: 380mm Isolatie 2 x opening: 1035 x 510mm

Toestand: goed (gebruikt), Gebruikte roestvrijstalen container met isolatie Gbsdpfsk I At Hjx Aptor Laatste gebruik: voedsel Artikelnummer: 10692 Inhoud: ca. 1200 liter Type: Staand Materiaal (bevochtigde delen): 1.4301 / V2A Handgat: 2 x Ø 180mm Uitvoering: Met isolatie Bedrijfsdruk volgens typeplaatje: ATM Tankafmeting: Totale breedte: 1430mm Totale lengte: 2275mm Totale hoogte: 1010mm Materialen: Binnenkant: 1.4301 / AISI304 Buitenkant: 1.4301 / AISI304 Voorzieningen: Typeplaatje: nee Afvoer: 38mm Afstand afvoer tot vloer: 235mm Isolatie 2 x opening: 832 x 1335mm

Toestand: goed (gebruikt), Gebruikte roestvrijstalen container met isolatie Laatste gebruik: voedsel Artikelnummer:10694 Inhoud: Ca. 750 liter Type: Staand Materiaal (bevochtigde delen): 1.4301 / V2A Handgat: 2 x Ø 195mm Uitvoering: Met isolatie Bedrijfsdruk volgens typeplaatje: ATM Tankafmeting: Totale breedte: 1100mm Totale lengte: 2200mm Totale hoogte: 945mm Cilindrische hoogte: 430mm Materialen: Binnenkant: 1.4301 / AISI304 Buitenkant: 1.4301 / AISI304 Voorzieningen: Typeplaatje: nee Afvoer: 40mm Gbedpfx Apek I At Rjter Afstand afvoer tot vloer: 190mm Isolatie 2 x opening: 750 x 995mm

Toestand: goed (gebruikt), Gebruikt roestvrijstalen roerwerk met dubbele mantel Artikelnummer: 10492 Eindgebruik: voedsel Inhoud: ca. 1400 liter Type: Staand op 4 poten Materiaal (bevochtigd): 1.4301 roestvrij staal Ontwerp: Met dubbele jas Mangat: 1250x420mm Scharnierend deksel aan beide zijden Basis: Gewelfde Bovenste paneel: Scharnierend deksel Bedrijfsdruk volgens typeplaatje: ATM Tankafmetingen: Buitendiameter: 1460mm Cilinderhoogte: 870mm totale hoogte: 2040mm Totale breedte: 1460mm hoogte van de voeten: 560 mm materialen: Interieur: 1.4301 / AISI304 Externe onderdelen: 1.4301 / AISI304 faciliteiten: Dubbele jas Naambordje: ja Uitgang: 70mm Diverse aansluitingen Gsdpfx Asfiguujptebr Roosters Roerwerk

Toestand: goed (gebruikt), Roertank van roestvrij staal met dubbele mantel Eindgebruik: Voedsel Artikelnummer: 10494 Inhoud: ca. 1400 liter Type: Rechtop op 4 poten Materiaal (natte onderdelen): 1.4301 roestvrij staal Ontwerp: Dubbele mantel Mangat: 1270x425mm Scharnierend deksel aan beide zijden Basis: Gebogen Bovenkant: Scharnierend deksel Bedrijfsdruk volgens typeplaatje: ATM Afmetingen tank: Buitendiameter: 1460mm Cilindrische hoogte: 847mm Totale hoogte: 2365mm Totale breedte: 1590mm Hoogte van de voeten: 630mm Materialen: Binnenkant: 1.4301 / AISI304 Uitwendige delen: 1.4301 / AISI304 Uitrusting: Dubbele mantel Typeplaatje: ja Uitlaat: 70mm Gbsdpofigvaofx Apter Diverse aansluitingen Roerder

Toestand: goed (gebruikt), Gebruikte roestvrijstalen container met isolatie Artikelnummer: 10696 Laatste gebruik: voedsel Inhoud: ca. 600 liter Type: Staand op 4 poten Materiaal (bevochtigde delen): 1.4301 / V2A Handgat: 2 x Ø 180mm Uitvoering: Met isolatie Gsdpfx Apjkn R R Ietjbr Bedrijfsdruk volgens typeplaatje: ATM Tankafmeting: Totale breedte: 1120mm Totale lengte: 1740mm Totale hoogte: 1085mm Cilindrische hoogte: 410mm Materialen: Binnenkant: 1.4301 / AISI304 Buitenkant: 1.4301 / AISI304 Voorzieningen: Typeplaatje: nee Afvoer: 40mm Afstand afvoer tot vloer: 330mm Hoogte voeten: 110mm Isolatie 2 x opening: 1040 x 520mm 2 handgrepen

Toestand: nieuw, Fabrieksnieuwe roestvrijstalen roerwerktank met propellorroerwerk Type: CILC100BRWP Inhoud: 109L Type: Staand model op poten Uitvoering: Enkelwandig Materiaal (productcontact): 1.4301 roestvrij staal Oppervlak: Buiten gesatineerd, binnen BA Lasnaden binnen: Gebeitst, gepassiveerd en geborsteld Bedrijfsdruk: Atmosferisch Bovenzijde: Scharnierend deksel, 1/2 vastgeschroefd, 1/2 opklapbaar Onderrzijde: Kegelbodem met naar voren getrokken leiding DN25 DIN11851 Afmetingen tank: tankdiameter: 477 mm totale hoogte: 930 mm (excl. roerwerkmotor) cilinderhoogte: 600 mm poothoogte: 330 mm Godpfx Apew Dy H Setobr Uitrusting: - Scharnierend deksel met roestvrijstalen rooster als aanrakingsbeveiliging, vastgeschroefd, uitneembaar - Afschroefbare vergrendeling voor het scharnierende deksel - 1x uitlaatventiel DN25 kogelafsluiter DIN11851 Roerwerk: Propellorroerwerk Fabricaat: Schwarzer Rührtechnik GmbH Type: SRT4-1000 Vermogen: 0,25 kW Toerental: 980 tpm Bedrijfsspanning: 3-fasen 400V Materiaal (productcontact): 1.4301 roestvrij staal - Massieve roeras aan de roerwerkmotor bevestigd, niet afneembaar - Gemonteerde roeras voor een soepele loop binnen het toerentalbereik - 1 stuks 3-bladige mengpropeller Ø125mm op het uiteinde van de roeras geschroefd - RVS flens met V-ring afdichting, EPDM Bediening roerwerk: CEE stekker met schakelaar op de tank, aan-/uitschakelaar, noodstop, fasenomkeerschakelaar, spanningsvrije uitschakeling

Toestand: nieuw, Fabrieksnieuwe roestvrijstalen transportcontainer met ankerroerwerk Type: SLA1150RWA Inhoud: ca. 1150L Type: Staande uitvoering met lepelaanzet Constructie: Enkelwandig, minimaal 1,5mm wanddikte Materiaal (mediumcontact): RVS 1.4301 Oppervlak: Buitenzijde gesatineerd, binnenzijde IIId Lasnaden binnenin: Gebeitst, gepassiveerd en geborsteld Bedrijfsdruk: Atmosferisch Bovendeksel: Centrale traverse met twee scharnierende dekselhelften Bodemdeksel: Klöpperbodem met uitloopgoot Afmetingen container: Diameter: 1190mm Cilinderhoogte: 1000mm Totale hoogte: 1300mm (plus roerwerkmotor) Uitrusting: -Centrale traverse met twee scharnierende dekselhelften, roestvrijstalen rooster onder het deksel als grijpbescherming, geschroefd, uitneembaar -Container op roestvrijstalen transportsokkel met vorkopeningen -DN50 schijventoevoerklep DIN1185, afdichting EPDM -Typeplaatje Roerwerk: Centraal ankerroerwerk Merk: Schwarzer Rührtechnik GmbH Type: SRTGMK/0,75-13 Vermogen: 0,75KW Toerental: 13 RPM Bedrijfsspanning: 3PH 400V Gbedew Dy Ngopfx Aptor Materiaal mediumcontact: RVS 1.4301 -Reductiekast merk Getriebebau NORD -Massieve roeras met mofkoppeling bevestigd aan de roerwerkmotor, afneembaar -Lopend uitgebalanceerd binnen het toerentalbereik -Omvattend roestvrijstalen ankerroerwerk, gelaste uitvoering, lasnaden geëtst, gepassiveerd en geborsteld -RVS-flens met asafdichting, EPDM Roerwerkbesturing: CEE stekkerschakelaar op de container, aan/uit-schakelaar, nulspanningsbeveiliging, noodstop Klaar bekabeld

Toestand: uitstekend (gebruikt), Gebruikte roestvrijstalen tank Laatste gebruik: Voeding Artikelnummer:10746 Inhoud: 162 liter Type: Staand op 3 poten Gjdpenkcbfjfx Aptsbr Hoogte voeten: 400mm Materiaal (natte delen): 14301 / AISI 304 Mangat: Ø 295mm Constructie: Enkelwandig Bedrijfsdruk volgens typeplaatje: ATM Bedrijfstemperatuur: 95 °C Afmetingen tank: Buitendiameter: 500mm Cilindrische hoogte: 770mm Totale hoogte: 1495mm Totale lengte: 670mm Totale breedte: 660mm Materialen: Interieur: 14301 / AISI 304 Buitenkant: 14301 / AISI 304 Voorzieningen: Typeplaatje: ja Sproeikop 2 x uitloop zijdelings: 32mm Diameter uitloop: 37mm en 50mm Afstand afvoer tot vloer: 465mm

Toestand: uitstekend (gebruikt), Gebruikte roestvrijstalen tank artikelnummer: 10503 Eindgebruik: voedsel Inhoud: ca. 350 liter Type: Staande op vijf rollen Godsflwwlspfx Aptsbr Materiaal (natte delen): 1.4301 / AISI304 Ontwerp: Enkele wand Basis: Gewelfde Bovengrond: Gewelfde Tankafmetingen: Buitendiameter: 850mm Cilinderhoogte: 640mm afstand afvoer tot de vloer: 185mm totale hoogte: 1800mm Totale breedte: 850mm materialen: Interieur: 1.4301 / AISI304 Externe onderdelen: 1.4301 / AISI304 faciliteiten: Sproeikop in de bovengrond Diverse aansluitingen op het bovenpaneel Centrische uitlaat met schijfventiel Klembevestiging voor etikettering op de cilinder Schuifindicator op de cilinder (toont haak of X)

Toestand: nieuw, Fabrieksnieuwe mengtank met dissolver Type: STOC2200RWD Inhoud: ca. 2266 liter Type: verticale uitvoering op drie in hoogte verstelbare poten Uitvoering: enkelwandig Materiaal (media-contact): RVS 1.4301 (AISI304) Oppervlak: buiten gesatineerd, binnen BA (IIId) Lasnaden binnen: gebeitst, gepassiveerd en geborsteld Max. bedrijfsdruk: atmosferisch Max. bedrijfstemperatuur: 95°C Bovenzijde: kegelbodem 15° Onderzijde: kegelbodem 15° met centrale uitloop DN50 DIN11851 Afmetingen tank: tankdiameter: 1430 mm cilinderhoogte: 1250 mm totale hoogte: 2160 mm hoogte van de poten: 500 mm afstand uitloop tot vloer: 350 mm Uitrusting: 1x Ø 500 mm mangatdeksel met zwenkbeugel aan de bovenzijde, afdichting EPDM 1x flens voor roerwerkaandrijving IEC200 3x bolvoeten / in hoogte verstelbare poten 1x beluchtings- en ontluchtingsventiel DN50 RVS drukloos op het bovenblad 1x DN50 DIN11851 uitloopaansluiting centraal aan de onderzijde 1x DN50 DIN11851 aansluiting aan bovenzijde met blinddop 1x DN65 DIN11851 aansluiting aan bovenzijde met blinddop 2x hijsogen aan het bovenblad 1x ladderbeugel aan de cilinder 1x typeplaat Roerwerk: Dissolver Merk: Schwarzer Rührtechnik GmbH Type: SRTDMK/7,5-1500 Vermogen: 7,5 kW Toerental: 1410 tpm Bedrijfsspanning: 3-fase 400V Gbodpfew Dy Hlox Aptor – Massive roeras verbonden met de roerwerkmotor door middel van mofkoppeling – Roeras gebalanceerd voor rondloop binnen het toerentalbereik – 1 stuk dissolverschijf Ø 275 mm achteraan de roeras geschroefd – RVS flens met V-ring afdichting, EPDM – Motor zwevend gemonteerd op neopreen-rubber-metaaldempers

Toestand: goed (gebruikt), Gebruikte roestvrijstalen tank / silo Laatste gebruik: Zuivelproducten Artikelnummer: 10742 Inhoud: 1000 liter Type: Staand op 4 poten Materiaal (natte delen): 14301 / AISI 304 Constructie: Enkelwandig Mangat: 400mm Werkdruk: Atmosferisch Afmetingen tank: Buitendiameter: 1100mm Cilindrische hoogte: 770mm Totale breedte: 1210mm Totale lengte: 1210mm Totale hoogte: 1920mm Hoogte voeten: 860mm Materialen: Binnenkant: 14301 / AISI 304 Buitenkant: 1.4301 / AISI 304 Voorzieningen: Diameter uitloop: 120mm Gedpfx Aponcfdfotobr Afvoerkraan: Schaamtap Afstand afvoer tot vloer: 110mm Typeplaatje: nee

Bouwjaar: 2024, Toestand: zo goed als nieuw (tentoonstellingsmachine), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: F50, Te koop aangeboden: een FiberFlow F50-koelmondstuk van DIL Engineering GmbH, een speciaal ontwikkelde oplossing voor het structureren van alternatieve eiwitten in het High Moisture Extrusion (HME)-proces. Het koelmondstuk is ideaal voor gebruik in onderzoek en ontwikkeling en maakt de gerichte productie mogelijk van vezelachtige, op vlees lijkende texturen, zoals die met name worden gebruikt in moderne vlees- en visalternatieven, evenals in de sector van snacks en kant-en-klaarproducten. De FiberFlow F50 is ontworpen voor een doorvoersnelheid van maximaal 50 kg/u en heeft een rechthoekige geometrie voor een optimale stromingsgeleiding en vezelvorming. Het systeem is modulair opgebouwd en kan, afhankelijk van de vereisten, worden geconfigureerd met één of twee segmenten. Bovendien zijn één of twee afzonderlijke koelcircuits beschikbaar, waardoor een nauwkeurige temperatuurregeling en daarmee een consistent hoge productkwaliteit wordt gewaarborgd. De integratie van inline-meetsystemen is mogelijk en maakt continue procesbewaking en -optimalisatie mogelijk. Gbjdszr Hq Ropfx Apter Er is bijzondere aandacht besteed aan een hygiënisch ontwerp, waardoor de installatie voldoet aan de hoge eisen van de voedingsmiddelenindustrie. Dankzij het doordachte ontwerp is het reinigen eenvoudig en snel, wat met name in een ontwikkelingsomgeving een groot voordeel is. De FiberFlow F50 is uitstekend geschikt voor pilotprojecten, productontwikkeling en de optimalisatie van recepturen op het gebied van alternatieve eiwitten en kan probleemloos worden geïntegreerd in bestaande extrusielijnen.

Bouwjaar: 2003, Toestand: gebruikt, machine-/voertuignummer: 143912, RVS transportschroef in kunststof behuizing (bij invoer RVS) geproduceerd door Bruynooghe in 2003. Diameter schroef is ø500mm Lengte is ca. 10.250mm Gbsdpfxjzmfpbo Aptor Geschikt voor de voedingsmiddelen verwerking.

Bouwjaar: 2025, Toestand: zo goed als nieuw (tentoonstellingsmachine), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: R500, Te koop aangeboden: een FiberFlow R500 koelmondstuk, een speciaal ontwikkelde oplossing voor de structurering van alternatieve eiwitten in High Moisture Extrusion (HME). De koelmond dient voor de gerichte productie van vezelachtige eiwitstructuren door gecontroleerde koeling en stromingsgeleiding en is met name ontworpen voor toepassingen op het gebied van plantaardige vlees- en visalternatieven evenals gestructureerde convenience-producten. De FiberFlow R500 is geschikt voor een doorvoercapaciteit tot 500 kg/u bij drukken tot 70 bar. Dankzij de ringvormige geometrie wordt een optimale stromingsgeleiding bereikt, wat resulteert in een gelijkmatige vezelvorming en hoge productkwaliteit. Het systeem is modulair opgebouwd en bestaat uit 4 segmenten, die samen worden verkocht. Gbsdpfxsy Um Tge Aptjr Bij het ontwerp is bijzondere aandacht besteed aan hygiënisch design, waardoor de installatie voldoet aan de hoge eisen van de voedingsmiddelenindustrie. De constructie maakt een eenvoudige en snelle reiniging mogelijk. De FiberFlow R500 is ontworpen voor integratie in bestaande extrusielijnen en kan procesmatig naadloos worden geïntegreerd in continue productieomgevingen.

Bouwjaar: 1995, Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Een flessenopzetmachine van Engler is te koop inclusief RVS flessenbunker. Ook hiervoor zijn diverse formaatonderdelen en een ventilator leverbaar. De machine is momenteel niet in gebruik en kan op afspraak gebruikt worden Gsdstmqafjpfx Aptsbr Productielocatie in Thüringen kan worden bezocht. Formaten: 300 ml, 400 ml, 500 ml, 875 ml voor PE- of PET-flessen. Diameter: 2,10 m; Hoogte uitloop: ca. 0,98 m; Bunkerhoogte: 1,12m tot 1,75m

Bouwjaar: 2024, Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Complete extrusielijn / extrusiemachine inclusief verpakkingsapparatuur Te koop: een complete, operationele extrusielijn voor voedingsmiddelen. De installatie bestaat uit verschillende op elkaar afgestemde componenten en omvat het productieproces van het mengen van de grondstoffen via extrusie, drogen en koelen tot aan de verpakking. De menger is ontworpen voor batches van maximaal ongeveer 300 kg. De geïnstalleerde enkelvoudige schroefextruder haalt – afhankelijk van de gebruikte grondstoffen, de receptuur en de procesparameters – een productiecapaciteit van ongeveer 70–90 kg per uur. Leveringsomvang / onderdelen van de extrusielijn 1. Menger – ontworpen voor maximaal ongeveer 300 kg 2. Enkelvoudige schroefextruder – capaciteit ca. 70–90 kg/uur 3. Transportschroef / transportsysteem 4. 3 product- of tussenopslagsilo's 5. Droogoven / banddroger – ca. 5 meter lengte 6. Afzuig- en ventilatiesysteem 7. Koelsysteem / koeltrommel 8. Doypack-verpakkingsmachine 9. Flowpack-verpakkingsmachine De installatie maakt een grotendeels continu productieproces mogelijk, van de voorbereiding van de grondstoffen tot het uiteindelijke verpakte eindproduct. Technische uitvoering Alle componenten zijn vervaardigd in Oekraïne en zijn CE-gecertificeerd. Alle onderdelen en oppervlakken die tijdens het productieproces direct in contact komen met het product, zijn gemaakt van roestvrij staal. De totale productielijn heeft in de getoonde configuratie een lengte van ongeveer 28 meter. Afzonderlijke machines en componenten kunnen, afhankelijk van de beschikbare productieoppervlakte, eventueel ook anders worden geplaatst. Toepassingsmogelijkheden De extrusie-installatie is bijvoorbeeld geschikt voor de productie van: Geëxpandeerde en snackproducten op rijst of graan gebaseerde producten cerealen en geëxtrudeerde producten functionele snacks andere extrudeerbare voedingsmiddelen De werkelijke productiecapaciteit en het eindproduct zijn afhankelijk van de grondstoffen, de receptuur, de matrijs en de respectievelijke extrusie- en droogparameters. Gsdpfx Aoztkxbsptsbr Bezichtiging van de installatie is mogelijk na het maken van een afspraak. Verdere technische informatie, afbeeldingen en details over de afzonderlijke machines stellen wij graag ter beschikking, indien u daarin geïnteresseerd bent.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Autoclave for cans Gbedpfoyyvi Ijx Apter

Bouwjaar: 2022, Toestand: uitstekend (gebruikt), Wij bieden deze zeer goed onderhouden EGGcellent Pollux™ 60 Pollux TM60 aan, waarmee eieren salmonellavrij worden gemaakt, bouwjaar 2022. Apparaattype: Pollux™ 60 Serienummer: PX 60ST8089 Patentnummer: WO0201960 Fase-spanning: 230 V Driefase-spanning: 400 V Nominaal vermogen: 5 kW Beschrijving Het Pollux TM60-apparaat van eggcellent Foodservice GmbH is een professioneel keukenapparaat voor de veilige verwerking van eieren in de gastronomie, horeca en catering. De kern van het systeem is het zogenaamde Pollux-proces, een gepatenteerd proces waarbij eieren direct in de schaal worden behandeld. Hierbij worden salmonella's betrouwbaar gedood, zowel aan de binnen- als buitenkant van de schaal, met behulp van een nauwkeurig geregeld energie- of stoomproces (waterdamp en temperatuurwisselingen) – en dit alles zonder chemische toevoegingen of straling. Nieuwprijs: 9.000,00 € Gbodpfozpg Rrox Aptor Een belangrijk voordeel is dat de natuurlijke structuur en kwaliteit van het ei behouden blijft: het eiwit en de dooier blijven vloeibaar en kunnen van elkaar worden gescheiden, zodat de eieren nog steeds gebruikt kunnen worden als rauwe eieren, bijvoorbeeld voor desserts, sauzen of gerechten met niet volledig gaar gemaakte eieren. Het model TM60 (Pollux 60) is ontworpen voor commercieel gebruik en kan tot 60 eieren per keer verwerken. Bovendien maakt het apparaat ook een nauwkeurige bereiding mogelijk in verschillende gaarheidgraden (zacht, medium, hard) en beschikt het over warmhoudfuncties. Hierdoor kunnen veilige ontbijteieren of grote hoeveelheden efficiënt en reproduceerbaar worden geproduceerd. De technologie is internationaal getest en gecertificeerd, onder andere door het testinstituut SGS, en voldoet aan de eisen voor voedselveiligheid (HACCP-documentatie). Hierdoor biedt het systeem een hoge hygiënische veiligheid en kunnen bedrijven verse eieren zonder risico gebruiken en tegelijkertijd economisch werken. Samenvattend is de Pollux TM60 een innovatief apparaat dat door middel van gecontroleerde energie-invoer en stoomtechnologie eieren salmonellavrij maakt, zonder hun eigenschappen te veranderen, en zo een veilige, flexibele en economische toepassing van eieren in de professionele keuken mogelijk maakt. De Pollux TM60 is een apparaat voor keukens (bijv. hotels of kantines) waarmee eieren veilig kunnen worden gemaakt zonder ze volledig te koken. Normaal gesproken kunnen er salmonella's in rauwe eieren zitten, die ziekten kunnen veroorzaken. Het Pollux-apparaat gebruikt warmte en waterdamp om de salmonella's te doden. Hierbij wordt de temperatuur zeer nauwkeurig geregeld, zodat: • de salmonella's worden gedood • maar het ei niet hard wordt Het ei blijft dus als een rauw ei – de dooier en het eiwit zijn nog vloeibaar en kunnen normaal verder worden verwerkt (bijv. voor desserts of mayonaise). Bovendien kan het apparaat ook eieren gericht zacht, medium of hard koken en veel eieren tegelijkertijd verwerken (tot 60 stuks). Kortom: De Pollux TM60 maakt eieren veilig, alsof ze gekookt zijn, maar bruikbaar als rauwe eieren. Pollux TM60 – Professioneel apparaat voor het verminderen van salmonella in eieren – gebruikt, zeer goede staat Te koop aangeboden: een Pollux TM60 van eggcellent Foodservice GmbH – een innovatief professioneel apparaat voor de gastronomie, horeca en catering. Staat: • Gebruikt, maar in zeer goede staat • Volledig functioneel • Normale gebruikssporen Accessoires: • 4 RVS opzetstukken • 30 Kunststof opzetstukken voor eieren Let op: Alleen afhale

Bouwjaar: 2015, Toestand: uitstekend (gebruikt), Fabrikant: S+S Trenn- und Sortiertechnik GmbH Type: Unicon-D 2000/400/450/100 Jaar: 2015 Gbsdpfxsk Eakvs Aptor Elektrische gegevens: -230 V -0,7 A -50 Hertz -IP65

Toestand: gebruikt, Maïssilo-opslagsysteem Compleet silo- en verwerkingssysteem voor maïs, volledig omhuld door een stalen frame en ingebouwd in het gebouw. Kenmerken: 8 opslagsilo's Gbjdpfx Apezl Uz Retsr Ventilatoren Transportbanden Weegcellen Besturingssysteem

Toestand: gebruikt, Rijsgordijn-zone-oven 40 inch breed transportband PLC-besturingssysteem Meerdere zones Gbodpfozl Uyyjx Aptjr Digitaal aanraakscherm Roestvrijstalen platforms en trappen