Lecitrailer Volaille/Geflûgel/Poultry+Rehaussable tweedehands te koop (181)

Bouwjaar: 2004, Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Sealpac 800 | Automatische en hoogrendement traysealer / Schaalverpakker Fabrikant: SEALPAC GmbH Model: SEALPAC 800 Typeaanduiding: TVG 01 1031 01 Bouwjaar: 2004 Voeding: 3x 400/230 V, 50/60 Hz Aansluitvermogen: max. 10 kW Persluchtbehoefte: 8 bar / 650 l/min Koelwaterverbruik: ca. 4–5 l/min Beschermingsklasse: IP 65 Gewicht: ca. 2.000 kg Buitenafmetingen: 8.500 × 900 × 2.000 mm Transportsysteem en matrijzen: - Aan- en afvoersbanden: Gaasbanden / snaarbanden, werkbreedte: (2x) 220 mm - Formaten / Inbegrepen matrijzen: - Vierbaanmatrijs: (4x) 220 × 160 mm - Driebaanmatrijs: (3x) 288 × 220 mm - Maximale diepte van de trays: tot 200 mm Extra uitrusting (inbegrepen): - Busch vacuümpomp Type: 250-132 Fedpfx Aoy T Su Tjf Rjpl Serienummer: 49167 Capaciteit: 250 m³/u Eindvacuüm: 0,5 mbar Olievolume: 6 liter (aanbevolen type: SAE 30) - Accessoires: Extra pallet met reservedelen en formaatdelen. De SEALPAC 800 is een volledig automatische industriële traysealer die ontworpen is voor continu gebruik in vleesverwerking, pluimvee-, visindustrie en de productie van kant-en-klare maaltijden. Het apparaat vormt nauwkeurig een vacuüm en brengt beschermende gasmengsels aan (MAP / gasverpakkingstechnologie), wat de versheid en houdbaarheid van verpakte levensmiddelen aanzienlijk verlengt. Dankzij het grote frame van 8,5 m biedt de machine een lange en comfortabele laadzone voor personeel of automatische doseersystemen. Het apparaat beschikt over moderne microprocessorbesturing, een laag geluidsniveau (ca. 73 dB) en is volledig uitgevoerd in roestvrij staal met IP 65-beschermingsklasse, wat intensieve chemische en hogedrukreiniging na productie mogelijk maakt. De meegeleverde Zwitserse Busch pomp met een capaciteit van 250 m³/u garandeert snelle en stabiele realisatie van een diep vacuüm in de sealruimte.

Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Bouwjaar: 2026, werkbreedte: 1.380 mm, totaalgewicht: 80 kg, leeggewicht: 80 kg, bedrijfsklaar gewicht: 80 kg, Hoogwaardige wandgemonteerde afzuigventilator (gevelventilator) met afmetingen van 1380 × 1380 × 450 mm en een luchtverplaatsing van 44.500 m³/u. Technische specificaties: • Afmetingen: 1380 × 1380 × 450 mm • Luchtverplaatsing: 44.500 m³/u • Motorvermogen: 1,1 kW Fjdpfx Ajxuvatof Repl • Voeding: 400 V / 3-fasen • Behuizing van verzinkt staal • Schoepen van roestvrij staal • Beschermend veiligheidsrooster • Aandrijving via V-riem Deze industriële ventilator is ontworpen voor pluimveestallen, varkenshouderijen, veestallen, kassen, magazijnen, werkplaatsen en productiehallen. Voordelen: • Efficiënte afvoer van warmte, vocht, stof en onaangename geuren • Hoge luchtprestatie met laag energieverbruik • Duurzame, corrosiebestendige verzinkte constructie • Betrouwbare werking in veeleisende agrarische en industriële omgevingen • Eenvoudige installatie en onderhoud De grote waaierdiameter in combinatie met de krachtige 1,1 kW motor zorgt voor uitstekende ventilatieprestaties en een lange levensduur. Direct uit voorraad leverbaar.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Wij bieden een gebruikte GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 aan — een industriële machine ontworpen voor continu grillen, toasten en thermische behandeling van diverse voedingsmiddelen. De machine is ideaal voor vlees-, gevogelte- en visverwerkende bedrijven, evenals voor bedrijven die convenienceproducten, kant-en-klaarmaaltijden en halfproducten produceren die een constante en gecontroleerde warmtebehandeling vereisen. Het model GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 is ontworpen als een doorlopende grilllijn, vervaardigd uit roestvrij staal. De machine maakt gebruik van een dubbel grillsysteem met onafhankelijk instelbare boven- en onderverwarmingszones. De temperatuur van de bovenste en onderste grillplaten kan afzonderlijk worden geregeld, waardoor het proces nauwkeurig kan worden aangepast aan het type product, de dikte, textuur en het gewenste eindresultaat. De machine maakt het mogelijk om producten aan beide zijden te grillen, zodat een gelijkmatig bakresultaat wordt bereikt, een aantrekkelijke oppervlakte-uitstraling ontstaat en een constante kwaliteit wordt gewaarborgd, ook bij opeenvolgende productbatches. Een temperatuurbereik van 50 tot 260°C en een instelbare bandsnelheid van 0,3 tot 3 m/min maken een flexibele afstemming van de griltijd op verschillende voedingsmiddelen mogelijk. De TwinGrill is uitgerust met een intuïtief bedieningspaneel en een gebruiksvriendelijke interface die de bediening, procesbewaking en het instellen van bedrijfsparameters vereenvoudigen. De mogelijkheid tot het creëren en aanpassen van procesprogramma’s zorgt voor betere controle over het bereidings- en grillproces, evenals een verhoogde productconsistentie. Dankzij het hygiënische ontwerp, de hoogwaardige roestvrijstalen constructie en het geïntegreerde bandschoonmaaksysteem is de machine eenvoudig te reinigen en geschikt voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie. Extra kenmerken zoals uitneembare grillplaten en vetopvangsystemen vergemakkelijken het dagelijks onderhoud en houden de machine schoon. De GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 is een veelzijdige oplossing voor het grillen van vlees, gevogelte, vis, groenten, gevormde producten, hamburgers, schnitzels en kant-en-klare convenienceproducten. De machine kan als zelfstandige eenheid functioneren of als onderdeel van een complete productielijn, bijvoorbeeld na vormen, marineren, paneren of voorbewerkingsstappen van het product. Technische specificaties: Fodpfxjzicutj Af Rjpl Fabrikant: GEA CFS Bakel B.V. Model: TWG 1800/600 Type: TwinGrill / industriële dubbelzijdige grill Machinenummer: 662 Bouwjaar: 2011 Nettowerklengte: 1800 mm Transportbandbreedte: 600 mm Voedingsspanning: 400 V Fasen: 3 Ph Frequentie: 50 Hz Geïnstalleerd vermogen: 97 kW Verwarmingsvermogen: 93 kW Temperatuurbereik: 50–260°C Bandsnelheid / griltijd: 0,3–3 m/min Bandschoonmaaksysteem: inbegrepen Constructie: roestvrij staal Gewicht: ca. 2250 kg Toepassingen: - grillen van hamburgers - grillen van schnitzels en gevormde producten - verwerken van kipfilets - productie van gegrilde vleesproducten - verwerking van visproducten - grillen van groenten - productie van kant-en-klaarmaaltijden - productie van convenienceproducten - lijnen voor gegrilde, geroosterde en gegaarde producten - vlees-, gevogelte- en visverwerkende bedrijven - grootschalige foodservice en cateringproductie

Toestand: gebruikt, Wij bieden een gebruikte pekelmenginstallatie aan van Schröder Maschinenbau GmbH, ontworpen voor het bereiden van pekels die gebruikt worden in de vleesverwerking en voedingsmiddelenproductie. Het systeem is ontwikkeld voor het snel en efficiënt mengen van pekels, inclusief mengsels met een hoog gehalte aan droge stoffen zoals zout, fosfaten, specerijen, hulpstoffen en functionele ingrediënten. De installatie bestaat uit twee tanks – een bereidingstank en een opslagtank. Deze configuratie maakt het mogelijk om gelijktijdig een nieuwe batch pekel te bereiden terwijl de afgewerkte menging wordt opgeslagen voor verdere verwerking. Het systeem is uitgerust met twee krachtige pompen, analoge besturing van het pekelbereidingsproces en een koelsysteem dat helpt om de juiste temperatuur van het mengsel te behouden. Schröder pekelmengers maken de snelle productie van een homogene pekel mogelijk, wat cruciaal is voor volgende productiestappen zoals injecteren, masseren, rijpen en marineren. Een goed voorbereide pekel zorgt voor uniformiteit van het productieproces, productieconsistentie en de kwaliteit van het eindproduct. De installatie kan worden gebruikt in vleesverwerkingsbedrijven, pluimveeverarbeidingsbedrijven en faciliteiten die vleeswaren, hammen, gerijpte producten, gemarineerde producten en andere artikelen produceren waarvoor pekel nodig is vóór het injecteren of masseren. Schröder Maschinenbau GmbH – een pekelmengsysteem met 2 tanks, bestaande uit: Fodpezhwkmofx Af Repl - pekelbereidingstank - afwerkte pekelopslagtank - twee krachtige pompen - pekelmeng- en circulatiesysteem - analoog besturingspaneel - pekelkoelsysteem - leidingen en procesafsluiters - roestvrijstalen constructie - aansluitingen naar het vervolgproces Technische specificaties: Fabrikant: Schröder Maschinenbau GmbH Type apparatuur: pekelmenginstallatie Bouwjaar: 2001 Aantal tanks: 2 Tanktypes: bereiding en opslag Aantal pompen: 2 Besturing: analoog Koelsysteem: ja Stroomvoorziening: 400 V Frequentie: 50 Hz Vermogen: 4 kW Nominale stroom: 9 A Perslucht: 8 bar Lengte: 2400 mm Breedte: 1400 mm Hoogte: 2400 mm Belangrijkste voordelen: - snelle bereiding van homogene pekel - mogelijkheid om grote hoeveelheden droge stof te verwerken - twee tanks – een bereidingstank en een opslagtank - twee krachtige pompen - pekelkoelsysteem - analoge procesbesturing - stabiele bereiding van pekel voor injecteren en masseren - verbeterde herhaalbaarheid van het productieproces - positief effect op de kwaliteit van het eindproduct - roestvrijstalen constructie - gerenommeerde fabrikant Schröder Maschinenbau GmbH

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2026, Roken van: Vleeswaren (worsten, salami's), vis, stukken gevogelte, kaas, enz. Capaciteit: max 200 kg Kan op rekken of trolleys geplaatst worden Eenvoudig te reinigen en te bedienen Heeft drie functionele processen: Drogen, koud roken en thermische verwerking. Mogelijkheid om verwerkingstijd en temperatuur in te stellen Mogelijkheid om programma's te wijzigen en op te slaan Afmetingen: 1630x1220x2450 mm , gewicht: 420 kg, 400V, 9 kW Materiaal: 304 roestvrij staal 2 jaar garantie Fodpfx Afspuhtzj Repl

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2026, Functionaliteit: volledig functioneel, VLEESPERSMACHINE SM200 Geschikt voor het persen van alle soorten vlees (rund, kalkoen, gevogelte, varkensvlees...) Werksnelheid: tot 15 stuks per minuut De dikte kan worden ingesteld van 3-20 mm Gemakkelijk te gebruiken Fsdsqv Ea Dspfx Af Rjpl Gemakkelijk te reinigen en te onderhouden Veiligheidsschakelaar Gemaakt van AISi 304 roestvrij staal Hydraulisch systeem 150 bar 400 V, 50 Hz, zuigerdiameter 300 mm

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2026, machine-/voertuignummer: GVM SET, GEVOGELTE-VERWERKINGSSET Fodpfx Ajqc Umyjf Rspl De set bestaat uit: Art.nr. 307.203 KO80 Dompelketel voor gevogelte, 80 liter Maximale temperatuur tot 150 °C – handmatige temperatuurregeling, instellen op de juiste temperatuur, aftapkraan onderaan de tank, 9 kW, 400 V. Art.nr. 306.111 SČP150 Plukmachine voor gevogelte, 150 – tijdbesparing bij het plukken van grotere hoeveelheden gevogelte, verwerking van 2-4 stuks tegelijk, aansluitkraan voor het spoelen van de veren met water. Als het gevogelte vooraf goed is voorbereid, raakt het tijdens het proces in de machine niet beschadigd. Max. 12 kg per keer / 2-4 stuks, 150 stuks per uur, 1,1 kW / 0,75 kW, 230/400V. Art.nr. 321.312 KV-4 Slachttrechter voor gevogelte, eenvoudig te verplaatsen dankzij vaste wielen. Art.nr. 320.611 OS112 Afdruiprek voor gevogelte, het rek biedt ruimte aan 112 stuks gevogelte tegelijk, voorzien van wielen, onderaan een lekplaat met afvoergat, de beugels zijn uitneembaar en verkrijgbaar in twee standaardmaten. Bij de set ontvangt u gratis hoge laarzen in de gewenste maat.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2009, totale lengte: 1.500 mm, totale breedte: 1.500 mm, totale hoogte: 2.800 mm, totaalgewicht: 800 kg, ingangsspanning: 400 V, Wij bieden het FIM RotoVac industrieel inspectiesysteem voor pluimvee, ontworpen voor slachtlijnen met hoge capaciteit. De machine zorgt voor een effectieve verwijdering van slachtresten, verbetert de kwaliteit van het eindproduct en voldoet aan de strenge hygiënenormen van de voedingsindustrie. Technische Gegevens: Capaciteit: tot 13.500 stuks/uur Aantal werkstations: 16 Bedieningssysteem: carrousel (draaiend) Bedrijfsmedium: vacuüm Voeding: 400 V / 50 Hz Materiaal: roestvrij staal geschikt voor levensmiddelen Fedey Nb A Eopfx Af Ropl Integratie: pluimvee-uitneemlijnen Belangrijkste Voordelen: - Zeer efficiënte verwijdering van resten - Draaiend sproeiersysteem met vacuüm (RotoVac) - Stabiele en duurzame industriële constructie - Automatische reiniging van sproeiers na elke cyclus - Verstelbare hoogte en instellingen voor verschillende karkasformaten - Integratie met bestaande productielijnen MAREL / STORK / EUROSS / PLUIMVEE / FIM / ROTOVAC

Bouwjaar: 1995, Toestand: goed (gebruikt), Betrouwbare trayverpakkingsmachine van Dyno Industrier, vervaardigd in Noorwegen. Geschikt voor vlees, vis, gevogelte, kant-en-klaarmaaltijden, kaas en andere voedingsmiddelen die vacuümverpakking of verpakking onder gemodificeerde atmosfeer (MAP) vereisen. Specificaties: Model: DYNO 320VG / 321VG Vacuüm- en MAP-functionaliteit (gasvulling) Volledig operationeel en momenteel in gebruik Semi-automatische bediening Fpodpezkwd Ssfx Af Rjl 4-delige trayvorm geïnstalleerd Filmsysteem inbegrepen Originele gebruikshandleiding inbegrepen Pilz bedieningspaneel Goed onderhouden en direct inzetbaar Ideaal voor: Vleesverwerkende bedrijven Visbedrijven Bedrijven die delicatessen produceren Fabrikanten van kant-en-klaarmaaltijden Kleine en middelgrote voedingsmiddelenproductiefaciliteiten De machine kan onder spanning worden geïnspecteerd en aan serieuze kopers worden gedemonstreerd. Verschillende vormen beschikbaar.

Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Band-A-matic F117S 220 V, éénfase Volledig operationeel Gemaakt in Japan Geschikt voor het verpakken van vlees, gevogelte, vis, kaas en andere voedingsmiddelen Beschikbaar voor inspectie en testen. Fpedpfxezkwdfj Af Rjl

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2019, De machine verkeert in zeer goede staat: het nieuwste model is ontworpen voor het slachten en de eerste verwerking van pluimvee en heeft een capaciteit van 13.500 vogels per uur. Technische specificatie Model: 20x6" Capaciteit: 13.500 vogels/uur Levend gewicht: 1,2-4,0 kg Aantal eenheden: 20 Fjdpfx Aowdidmef Repl Beugelafstand: 6" Ijbtt Shev Avvuedfjar Lengte (X): 2508 mm Hoogte (Y): 2985 mm Breedte (Z1): 1693 mm Breedte (Z2): 3092 mm Breedte (Z3): 2580 mm Gewicht: 1535 kg Waterverbruik: 1,0 m³/u Wateraansluiting: Hoge druk: 40 bar; Gemiddelde druk: 8 bar; Lage druk: 2-3 bar Waterinlaat: 3/8" BSP Afvoeraansluiting: DN100 BSP

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2019, De machine verkeert in zeer goede staat: het nieuwste model is ontworpen voor het slachten en de eerste verwerking van pluimvee en heeft een capaciteit van 13.500 vogels per uur. Technische specificatie Model: 20x6" Capaciteit: 13.500 vogels/uur Levend gewicht: 1,2-4,0 kg Aantal eenheden: 20 Beugelafstand: 6" Lengte (X): 2508 mm Hoogte (Y): 2985 mm Fedpfewdic Aox Af Ropl Breedte (Z1): 1693 mm Iebttsv Au Nge Shdfoar Breedte (Z2): 3092 mm Breedte (Z3): 2580 mm Gewicht: 1535 kg Waterverbruik: 1,0 m³/u Wateraansluiting: Hoge druk: 40 bar; Gemiddelde druk: 8 bar; Lage druk: 2-3 bar Waterinlaat: 3/8" BSP Afvoeraansluiting: DN100 BSP

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2018, Stork / Marel AMF Filletlijn AMF-i Professionele fileerlijn voor kipfilet – hoge efficiëntie en precisie Wij bieden een complete Marel / Stork AMF-i fileerlijn aan, ontworpen voor moderne pluimveeverwerkende bedrijven. Dit systeem zorgt voor automatische, nauwkeurige filettering van kipfilets met maximale efficiëntie en eindproductkwaliteit. Belangrijkste voordelen Intelligent fileteren (Adaptief fileteren) Het systeem past de instellingen automatisch aan op basis van de grootte van de rauwe producten, wat een constante hoge kwaliteit en opbrengst waarborgt – ongeacht de afmetingen van de delen. Hoge productiecapaciteit. Tot circa 60 filets/minuut – de ideale oplossing voor grote bedrijven. Consistente kwaliteit en maximale opbrengst. Geminimaliseerd verlies en efficiënte terugwinning van nevenproducten (pezen, vel, vlees). Modulair ontwerp. De lijn kan worden geconfigureerd en uitgebreid naar gelang de productiebehoeften. Procesautomatisering. Vermindering van handarbeid en verhoogde productieherhaalbaarheid. Het aangeboden pakket bevat: - Laadmodule - Fileerlijn met meetsysteem (encoder) - Ontvelmodule - Splitsmodule met automatische afstelling - Scheidingsmodule - Pezenverzamelingssysteem - Originele schakelkast Fedsx Hymdspfx Af Rjpl Technische specificaties Model: AMF-i Fabrikant: Stork / Marel Bouwjaar: 2018 Capaciteit: tot 3.600 filets/uur Conditie: zeer goed / direct inzetbaar Type: Kipfilet fileerlijn STORK / MAREL / AMF / FILEERLIJN / KIPFILET

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2008, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 1.500 mm, totale breedte: 1.300 mm, totale hoogte: 2.000 mm, totaalgewicht: 500 kg, Meyn D40 Kippenbout Ontbeenmachine Wij bieden een professionele industriële kippenbout ontbeenmachine aan van het gerenommeerde merk Meyn – een van de toonaangevende fabrikanten van technologie voor de pluimvee-industrie. Dit apparaat is ontworpen voor gebruik in pluimveeverwerkingsfabrieken en zorgt voor hoge efficiëntie, procesherhaalbaarheid en vermindering van grondstofverlies. De roestvrijstalen constructie zorgt voor eenvoudig onderhoud en voldoet aan de normen van de voedingsmiddelenindustrie. Technische specificaties: Fabrikant: Meyn Type: D40 Fpsdpfxsyiubyo Af Rol Productiejaar: 2008 Snelheid: 2400 u/min Gewicht: 500 kg MEYN / ONTBEENIN / KIP / PLUIMVEE / BOUT / ONTBEENMACHINE

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2006, Functionaliteit: volledig functioneel, De GEA CFS Autogrind 280 is een krachtige industriële grinder die is gebouwd voor toepassingen met hoge prestaties, met name in de vleesverwerking. Ontworpen om te werken met bevroren blokken tot -25°C Belangrijkste kenmerken: Verbeterd vermogen: De 117 kW-motor levert een hogere maalprestatie, waardoor zowel bevroren als verse vleesblokken sneller kunnen worden verwerkt. Verwerkt bevroren blokken bij temperaturen tot -25°C zonder afbreuk te doen aan de kwaliteit of textuur. Geschikt voor verschillende grondstoffen, waaronder rundvlees, varkensvlees, gevogelte en vis. De verbeterde motor ondersteunt nog hogere productiesnelheden, waardoor deze ideaal is voor grootschalig industrieel gebruik. Heeft een keel van 280 mm met robuuste snijplaten en mesopties om een uniforme deeltjesgrootte te garanderen. Geschikt voor fijn of grof malen, afhankelijk van uw behoeften. Geïntegreerde blokduwer en invoersysteem verminderen handmatige arbeid en verbeteren de efficiëntie. Gemaakt van roestvrij staal voor eenvoudige reiniging en naleving van strenge hygiënenormen. Gladde, spleetvrije oppervlakken minimaliseren besmettingsrisico's. Minimaliseert warmteontwikkeling tijdens het malen om de integriteit van het product te behouden en te voldoen aan de voedselveiligheidsvoorschriften. Veiligheidsvergrendelingen en overbelastingsbeveiligingsmechanismen beschermen zowel de operator als de apparatuur. Intuïtief bedieningspaneel voor eenvoudige bediening en bewaking. Fpodpfxovt R A De Af Rjl Ondanks het hoge vermogen is het ontwerp geoptimaliseerd om energie efficiënt te verbruiken tijdens continu gebruik. Verwerkt bevroren en vers vlees voor verschillende eindproducten zoals: Gehakt Hamburgers Worsten Nuggets Andere vleesproducten Dit model is een uitstekende keuze voor productieomgevingen met een hoge vraag die consistente kwaliteit en betrouwbaarheid vereisen.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2012, Functionaliteit: volledig functioneel, Typische toepassingen: - Productie van pulled vlees en pluimvee - Kant-en-klare maaltijdlijnen en bereide voeding Kenmerken: - Doorstroomontwerp voor een consistente output - Vezel-trekkende werking (niet snijden of scheuren) voor een natuurlijke textuur - Roestvrijstalen constructie met gemakkelijke toegang voor reiniging - Veiligheidsvergrendelingen en eenvoudig te reinigen ontwerp - Compacte afmetingen voor eenvoudige integratie Merk: Cove Model: SH-5 Vervaardigd in de VS Capaciteit: 794 kg/uur Trechter invoerhoogte (mm): 1900 Trechter opening (mm): 450 x 380 Keelopening (mm): 270 x 220 Keel/schuif (mm): 970 Uitvoerhoogte (mm): 700 Totale afmetingen: 1000 L x 630 B x 1900 H Gewicht: ca. 113 kg Fsdpex Akcrsfx Af Rjpl YouTube-video: fabriekspresentatie van een vergelijkbare machine, niet dit exemplaar!

Toestand: zo goed als nieuw (tentoonstellingsmachine), De Convotherm C4ET6.10ES combi-oven beschikt over drie hoofdmodi: hetelucht, stoom en combi-stoom. Dit apparaat is uitgerust met lage-temperatuur- en Delta-T-instellingen, ideaal voor langdurige bereidingen van verschillende gerechten zoals vlees, gevogelte en vis. Met deze instellingen kan de operator voedsel gedurende de nacht garen; hierdoor verliest het gerecht minder vocht en blijft het uitzonderlijk mals door langzaam koken. De Delta-T-modus gebruikt een kerntemperatuursonde om de temperatuur van het gerecht te bewaken en past automatisch de warmte aan voor een gelijkmatige bereiding. Het easyTouch bedieningspaneel heeft een 9-inch volledig touchscreen en is eenvoudig te hanteren. De ringvormige weergave op het display van de Convotherm C4ET6.10ES toont de bedrijfsstatus in drie fasen: ‘voorbereiding’, ‘in bedrijf’ en ‘gereed’. Dit model beschikt tevens over een schermhulp met instructievideo’s ter ondersteuning van de gebruiker. Het bedieningspaneel heeft een permanente antibacteriële coating om de overdracht van bacteriën te minimaliseren. De operator kan tot 399 recepten programmeren, elk met maximaal 20 stappen, voor consistente productresultaten. Zelfreinigend/wassysteem met doseerinrichting voor reinigingsmiddelen. Inclusief extra rookkits en –functies, zijwaarts schuivende deur, eigen afzuigkap en onderstel. Wordt geleverd met fabrieksgarantie, ruim onder de marktprijs. Elektrisch aangedreven Injectie-/sproeistoomgenerator 3 hoofdwerkmodi: hetelucht, stoom en combi-stoom Gerechten eenvoudig regenereren via de retherm-instelling Lage-temperatuur en Delta-T-instellingen voor hoogwaardige slowcooking-resultaten Energiezuinige ecoCooking-instelling voor langere bereidingstijden Kookruimte biedt plaats aan 7 niveaus voor GN-pannen, manden of platen Functies voor voorverwarmen en snelkoelen Kerntemperatuursonde voor precieze meting 5-traps, door gebruiker instelbare ventilator voor gelijkmatige warmteverdeling Eco-, express- en standaardinstellingen met automatisch reinigingssysteem Antibacteriële deurgreep en bedieningspaneel beperken bacterieoverdracht Veiligheidssluiting beschermt gebruiker tegen stoom bij stoomgebruik Fpsdpfxoxwdays Af Rel 208-240 V/60Hz/3 fasen, 25,0-28,5 A, 9-11,8 kW Afmetingen (bxdxh): 87,6 x 79,4 x 76,2 cm

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2012, Functionaliteit: volledig functioneel, Wij bieden de Henneken B7000 vacuümtumbler aan met een capaciteit van 7.000 liter – een industriële machine die is ontworpen voor het masseren, pekelen en voorbereiden van vlees in grote verwerkingsbedrijven. Het systeem is geschikt voor zowel zachte als intensieve productmassage. Volgens de fabrikant zijn machines uit deze serie uitermate geschikt voor het pekelen van gekookte ham, het droogpekelen van gerookte ham, de productie van kebab en het masseren van vis en gevogelte. Een belangrijk voordeel van het B7000-model is de instelbare rotatiesnelheid van 0,5 tot 10 tpm, waardoor de intensiteit van het proces kan worden aangepast aan het type grondstof en het gewenste technologische resultaat. Alle parameters worden ingesteld via een gebruiksvriendelijk SIEMENS touchscreen en zijn programmeerbaar, wat zorgt voor reproduceerbare productie en snelle receptwissels. Technische specificaties: Fabrikant: Henneken Serie: Type B Model: B7000 Capaciteit: 7.000 l Fpjdjy Tl Tpopfx Af Rel Snelheidsbereik: 0,5 – 10 tpm Vermogen: 10,4 kW Breedte: 1820 mm Lengte: 4385 mm Hoogte: 2240 mm Belangrijkste voordelen van de Henneken B7000: - zeer grote capaciteit van 7.000 liter, - instelbare snelheid van 0,5 – 10 tpm, - programmeren van bedrijfsparameters via een SIEMENS bedieningspaneel, - eenvoudiger laden en grondigere lediging van de tank, - ideaal voor ham, kebab, vis en gevogelte.

Toestand: gebruikt, Wij bieden de Nowicki MA-5-2000PS vacuüm tumbler aan, ontworpen voor professioneel pekelen, tumblen en bereiden van vlees voor verdere verwerking. Dit is een robuuste industriële machine van een Poolse fabrikant die bekend staat in de vleesverwerkende industrie en geschikt is voor het verwerken van grote hoeveelheden grondstof in productieomgevingen. De vacuümtumbler verbetert de structuur van het vlees, verhoogt het opnamevermogen van pekel en specerijen, en zorgt voor een betere malsheid, sappigheid en productconsistentie. Dit type apparatuur wordt ingezet bij de productie van ham, procureur, spek, gevogelte, grillproducten en andere producten waarbij gecontroleerd masseren noodzakelijk is. De Nowicki MA-5-2000PS heeft een capaciteit van 2000 liter. Technische gegevens: Fabrikant: Nowicki Type: MA-5-2000PS Bouwjaar: 1999 Capaciteit: 2000 l Vermogen: 4,4 kW Aansluiting: 3 x 380 V Gewicht: 1188 kg Afmetingen: L: 3150 mm, B: 1340 mm, H: 1720 mm Land van herkomst: Polen Voordelen van de Nowicki vacuümtumbler: - Grote werkcapaciteit van 2000 liter - Betere opname van pekel en kruiden - Verbeterde malsheid en sappigheid van het vlees - Meer consistentie in het productieproces - Robuuste constructie, geschikt voor industrieel gebruik - Bewezen fabrikant van machines voor de vleesindustrie Fedpfoy N Srqox Af Rjpl De Nowicki MA-5-2000PS vacuüm tumbler is een uitstekende keuze voor bedrijven die op zoek zijn naar een gebruikte, krachtige tumbler voor vleesverwerking en hun productkwaliteit en productieconsistentie willen verhogen.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2022, Wij bieden de NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 snelheidskutter (2022) aan – een professionele machine voor de productie van vleesdeeg, vetemulsies, rauwe schilpurees, evenals vegetarische producten en diervoeding. Dit is een moderne komkutter uit de TYPHOON-serie, ontworpen voor gebruik in vlees-, vis-, groente- en fruitverwerkingsbedrijven en de productie van kant-en-klaarmaaltijden, waar zeer fijne verkleining, een uniforme productstructuur en hoge procesherhaalbaarheid essentieel zijn. De KN-90 kutter is uitgerust met een kom van 90 liter en een krachtig messensysteem, dat bij hoge draaisnelheden ‘in de lucht’ snijdt zodat het deeg niet oververhit raakt en de gewenste structuur en kleur behoudt. Vleesmengsysteem door omkeerdraaiende beweging. De elektronisch gecontroleerde aandrijving maakt het mogelijk het toerental van de messenas en de mengsnelheid nauwkeurig aan te passen, terwijl het touchscreen bedieningspaneel de bediening vereenvoudigt en het opslaan van technologische programma’s mogelijk maakt. De machine heeft compacte afmetingen van 2200 x 1600 x 1630 mm, en het aparte elektrische bedieningspaneel meet 1000 x 500 x 1500 mm, wat de installatie in een bestaande productieruimte vergemakkelijkt. De robuuste, zware constructie van roestvrij staal voldoet aan de hygiëne-eisen van de moderne voedingsmiddelenindustrie. Technische gegevens: Fabrikant: NOMA Nowicki Machinery Serie: TYPHOON 90 Type: KN-90 Bouwjaar: 2022 Komcapaciteit: 90 l Voedingsspanning: 3×400 V, 50 Hz Vermogen: 39 kW Nominale stroom: 91 A Afmetingen kutter: 2200 x 1600 x 1630 mm Afmetingen schakelkast: 1000 x 500 x 1500 mm Voordelen van de NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 snelheidskutter: - Snel snijsysteem – zeer fijne verkleining en emulsie in korte verwerkingstijd. Fodsx H St Ajpfx Af Rspl - Homogene productstructuur – de optimale komvorm en het mesontwerp zorgen voor een gladde, herhaalbare consistentie bij vlees, groente en diervoederdeeg. - Moderne besturing – touchscreen, mogelijkheid om technologische programma’s op te slaan, volledige controle over snelheid en verwerkingstijd. - Universele inzetbaarheid – rood vlees, gevogelte, vis, groenten, fruit, plantaardige producten en diervoeders. - Constructie – stabiel stalen frame, geschikt voor intensief gebruik onder industriële omstandigheden.

Toestand: gebruikt, Wij bieden de Inject Star P60 separator aan – een industriële machine voor geavanceerde vleesterugwinning (AMR), speciaal ontworpen voor vlees- en pluimveeverwerkende bedrijven die de benutting van grondstoffen willen maximaliseren en productieverliezen willen minimaliseren. De P60 separator werkt op basis van een hydraulische pers met een breekkamer, waarin vlees van botten en harde weefsels wordt gescheiden en vervolgens door een geperforeerd filter wordt geperst. Werking van de Inject Star P60 separator: In een speciaal toevoerapparaat worden de botten naar de perskamer gevoerd en voorgedrukt. Daarna scheidt het lineaire hydraulische systeem het hoogwaardige vlees van de botten en perst het door een geperforeerd filter (standaard 8 mm). Dit resulteert in een hoogwaardige vleesmassa met een laag calciumgehalte en een minimale temperatuurstijging tijdens het proces, wat gunstig is voor de kwaliteit en verwerkbaarheid van het eindproduct. Het AMR Inject Star systeem maakt het mogelijk om tot ca. 35% vlees uit rode botten terug te winnen, met een lage slijtage aan verbruiksdelen en relatief lage operationele kosten. Technische gegevens: Fabrikant: Inject Star Model: P60 Voedingsspanning: 400 V, 3Ph, N Geïnstalleerd vermogen: 18 kW Capaciteit: 900 kg/u Capaciteit met bottenbreker: 1500 kg/u Proces: hydraulisch perssysteem met geperforeerd filter (8 mm, optioneel 2 mm) Afmetingen (L x B x H): 4900 x 1900 x 2900 mm Gewicht: ca. 4100 kg Voordelen van de Inject Star P60 separator: - Hoge vleesopbrengst uit botten – tot ca. 35% hoogwaardig vlees kan worden teruggewonnen uit rode botten, wat de rendabiliteit van het ruwe materiaal aanzienlijk verhoogt. - Laag calciumgehalte – het eindproduct kenmerkt zich door een laag calciumgehalte ( Fsdpfxoycc H Ro Af Rjpl

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2017, Functionaliteit: volledig functioneel, Wij bieden een Günther injector voor vlees, vis en kaas, type PIH57M uit 2017 – een compacte, volautomatische machine voor het injecteren van pekel en marinade met een capaciteit van 30 l/min. Het apparaat is ontworpen voor de verwerking van vlees, gevogelte, vis en kaas, waarbij een gelijkmatige verdeling van de pekel, verbetering van smaak en kleur, en verhoogde opbrengst van het eindproduct van belang zijn. De PIH-serie is speciaal ontwikkeld voor de eisen van injectie in gevogelte en vis, met een hoge naalddichtheid voor een optimale verdeling van de pekel in het product. De Günther PIH57M injector werkt op 400 V, 1,6 A, 50 Hz, vereist 6 bar perslucht en levert een capaciteit tot 30 l/min met een geïnstalleerd vermogen van 2 kW. De set wordt compleet geleverd met pekelfilter, documentatie en reserveonderdelen, wat een snelle integratie in de productie en eenvoudig onderhoud mogelijk maakt. Technische gegevens: Fabrikant: Günther Maschinenbau GmbH Type/model: PIH57M Bouwjaar: 2017 Toepassing: injectie van vlees, gevogelte, vis, kaas Voedingsspanning: 400 V, 50 Hz Stroom: 1,6 A Werkdruk: 6 bar Capaciteit: tot 2000 kg/u Aantal naalden: 57 Naalddiameter: 3 mm Maximale producthoogte: 150 mm Werkbreedte: 280 mm Vermogen: 2 kW Uitrusting: filter, documentatie, reserveonderdelen Fpedoyibhqopfx Af Rsl Machineafmetingen: L: 1800 x B: 800 x H: 2500 mm Belangrijke kenmerken: - Robuuste constructie - Compact design - Hoge injectienauwkeurigheid - Eenvoudige bediening - Onderhoudsvriendelijk - Hoge flexibiliteit - Gemakkelijk te reinigen

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2004, De SEALPAC 800+ verpakkingsmachine uit 2004 is een efficiënt apparaat voor het automatisch sealen van schalen in vlees-, gevogelte- en visverwerkende bedrijven, evenals bij de productie van kant-en-klaar maaltijden. De lijn bestaat uit een verpakkingsmachine, een transportband en een hulpmiddelenkar, wat een complete set creëert voor snel en reproduceerbaar verpakken van voedingsmiddelen in standaard verkoopschalen. De matrijs van 1000 x 320 mm maakt het mogelijk om gelijktijdig 6 schalen van 170 x 130 mm te verpakken, wat de efficiëntie van de lijn aanzienlijk verhoogt. De robuuste RVS-constructie, het goed doordachte transportsysteem en de compacte afmetingen van de complete set maken eenvoudige integratie met een bestaande productielijn mogelijk. Technische gegevens SEALPAC 800+ traysealer: Fabrikant: SEALPAC Model: 800+ Type: traysealer / schalensealmachine Serienummer: TVG 01 1120 01 Bouwjaar: 2004 Spanning: 3x400V / 230V Frequentie: 50 Hz Vermogen: 10 kW Fpedpfsxzd S Djx Af Rsl Matrijsafmetingen: 1000 x 320 mm Matrijsconfiguratie: 6 schalen van 170 x 130 mm Diverse matrijzen met verschillende afmetingen beschikbaar !!!6 SEALPAC 800+-eenheden beschikbaar!!! Afmetingen complete set: L: 6600 x B: 900 x H: 2200 mm Verpakkingsmachine – afmetingen: L: 3800 x B: 900 x H: 2200 mm Transportband – afmetingen: L: 3600 x B: 800 x H: 1200 mm Kar 1 – afmetingen: 600 x 1000 x 1400 mm De SEALPAC 800+ is een gebruikte verpakkingsmachine, ideaal voor producenten die de automatisering van het trayverpakkingsproces willen verhogen, de uitstraling van de verpakking willen verbeteren en een hoge reproduceerbaarheid en procesveiligheid willen bereiken tegen optimale investeringskosten.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2014, Wij bieden een Rühle HighTech Tumbler vacuüm-massagetrommel met koeling aan, type MGR 900, bouwjaar 2014 – een apparaat voor professioneel masseren, pekelen en marineren van vlees en gevogelte. Dit is de perfecte oplossing voor middelgrote en grote productiebedrijven die hoge productkwaliteit, volledige procescontrole en stabiele, industriële werking verwachten. De tumbler is uitgerust met een koelmantel en een vacuümsysteem, waardoor het proces bij gecontroleerde temperatuur en onder een onderdruk tot 95% plaatsvindt. Dit bevordert het binden van de marinade, de malsheid en het sappig houden van het vlees. De tankinhoud bedraagt 900 liter. Binnenin de trommel bevindt zich een mengarm met een instelbaar toerental van –25 tot +25 tpm, en de snelheid van de massagearm is regelbaar van 0 tot 25 tpm. Zo kan de massage-intensiteit optimaal worden afgestemd op het type product – van gevoelige stukjes kip tot zwaardere varkens- of rundvleesdelen. De massagetrommel beschikt tevens over een kiepinrichting met een hefcapaciteit van 400 kg, waardoor 200-liter karren makkelijk geladen kunnen worden zonder zware belasting voor de operators. De robuuste, volledig roestvrijstalen constructie en het uitgebreide elektronische besturingssysteem (HighTech Tumbler) zorgen voor het opslaan van recepten, het instellen van herhaalbare werkprogramma’s en eenvoudige service. Technische gegevens: Fabrikant: Rühle Model/type: HighTech Tumbler MGR 900 Bouwjaar: 2014 Tankinhoud: 900 l Max. vulhoeveelheid: 675 l Werkvacuüm: 0–95% Koeling: R404A koudemiddel, 0,76 kg Mengarminstelling: –25 tot +25 tpm Massagearminstelling: 0–25 tpm Laadcapaciteit: 400 kg Voeding: 400 V, 50/60 Hz, 3-fase AC / N / PE Fodpfx Afeypm Nis Rspl Vermogen: 16,1 kW Nominale stroom: 31,4 A Machinegewicht: ca. 2.100 kg Afmetingen (B x H x D): 2.183 x 3.327 x 3.488 mm De Rühle HighTech Tumbler MGR 900 vacuümtumbler – menger met koeling is een uitstekende keuze voor bedrijven die een hoge procesherhaalbaarheid en betrouwbaarheid wensen bij de productie van hammen, barbecuespecialiteiten, premium producten en andere producten die een nauwkeurige kwaliteitscontrole vereisen.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2012, Wij bieden de HENNEKEN B6000 vacuümtumbler aan, ontwikkeld voor het professioneel malsmaken, pekelen en marineren van vlees in grootschalige voedselverwerkingsbedrijven. De Type B-serie is ontworpen om een uitstekende prijs-prestatieverhouding te bieden en breed inzetbaar te zijn in vleesproductieprocessen. Het model B6000 heeft een capaciteit van 6.000 liter en een toerentalbereik van 0,5 – 10 rpm, waardoor de intensiteit van het proces kan worden afgestemd op het type grondstof en het gewenste technologische resultaat. De Type B-menger is uitgerust met een directe aandrijving, en alle procesparameters kunnen eenvoudig worden ingesteld en geprogrammeerd via het SIEMENS touchscreen-bedieningspaneel. Een belangrijk voordeel van deze machine is het ontwerp van het tankinterieur. Diagonaal geplaatste schoepen brengen het product in een gecontroleerde roterende, glijdende en verschuivende beweging, wat zorgt voor een 3D-tumble-effect. Deze oplossing verhoogt de effectiviteit van de eiwitactivatie, verbetert de procesuniformiteit en ondersteunt het produceren van een eindproduct van hoge kwaliteit. Bovendien zorgen de diagonale schoepen voor snel laden en grondige lediging van de trommel. De HENNEKEN Type B massagetumbler wordt vooral aanbevolen voor het pekelen van voorgekookte hammen, drooggegaarde rookhammen, kebabproductie en het masseren van vis en gevogelte. De fabrikant vermeldt dat de uitzonderlijk robuuste en gebruiksvriendelijke constructie zowel zacht als intensief productmasseren mogelijk maakt. Technische specificaties: Fabrikant: HENNEKEN Type: B6000 Inhoud: 6000 l Bouwjaar: 2012 Toerental: 0,5 – 10 rpm Vermogen: 11 kW Voeding: 3×400 V / 50 Hz Stroomsterkte: 28 A Besturing: 24 V DC Afmetingen: lengte 3885 mm / breedte 1820 mm / hoogte 2240 mm Jaar van fabricage van de aangeboden machine: 2012 Belangrijkste voordelen van de HENNEKEN B6000 tumbler: - Zeer grote werkcapaciteit van 6000 liter - 3D-tumbling door diagonale schoepen Fsdpfx Asyyay Djf Rjpl - Traploos regelbaar toerental van 0,5 tot 10 rpm - Directe aandrijving - Programmeren van parameters via SIEMENS-panel - Eenvoudig laden en grondige lediging van de trommel - Ideaal voor hammen, kebabs, vis en gevogelte