Vleesverwerkingsmachine

Metalbud Nowicki Typhoon 90

Wij bieden de NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 snelheidskutter (2022) aan – een professionele machine voor de productie van vleesdeeg, vetemulsies, rauwe schilpurees, evenals vegetarische producten en diervoeding. Dit is een moderne komkutter uit de TYPHOON-serie, ontworpen voor gebruik in vlees-, vis-, groente- en fruitverwerkingsbedrijven en de productie van kant-en-klaarmaaltijden, waar zeer fijne verkleining, een uniforme productstructuur en hoge procesherhaalbaarheid essentieel zijn.

De KN-90 kutter is uitgerust met een kom van 90 liter en een krachtig messensysteem, dat bij hoge draaisnelheden ‘in de lucht’ snijdt zodat het deeg niet oververhit raakt en de gewenste structuur en kleur behoudt. Vleesmengsysteem door omkeerdraaiende beweging.

De elektronisch gecontroleerde aandrijving maakt het mogelijk het toerental van de messenas en de mengsnelheid nauwkeurig aan te passen, terwijl het touchscreen bedieningspaneel de bediening vereenvoudigt en het opslaan van technologische programma’s mogelijk maakt.

De machine heeft compacte afmetingen van 2200 x 1600 x 1630 mm, en het aparte elektrische bedieningspaneel meet 1000 x 500 x 1500 mm, wat de installatie in een bestaande productieruimte vergemakkelijkt. De robuuste, zware constructie van roestvrij staal voldoet aan de hygiëne-eisen van de moderne voedingsmiddelenindustrie.

Technische gegevens:
Tjdpfx Ahjx H St As Hec
Fabrikant: NOMA Nowicki Machinery
Serie: TYPHOON 90
Type: KN-90
Bouwjaar: 2022
Komcapaciteit: 90 l
Voedingsspanning: 3×400 V, 50 Hz
Vermogen: 39 kW
Nominale stroom: 91 A
Afmetingen kutter: 2200 x 1600 x 1630 mm
Afmetingen schakelkast: 1000 x 500 x 1500 mm
Voordelen van de NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 snelheidskutter:
- Snel snijsysteem – zeer fijne verkleining en emulsie in korte verwerkingstijd.
- Homogene productstructuur – de optimale komvorm en het mesontwerp zorgen voor een gladde, herhaalbare consistentie bij vlees, groente en diervoederdeeg.
- Moderne besturing – touchscreen, mogelijkheid om technologische programma’s op te slaan, volledige controle over snelheid en verwerkingstijd.
- Universele inzetbaarheid – rood vlees, gevogelte, vis, groenten, fruit, plantaardige producten en diervoeders.
- Constructie – stabiel stalen frame, geschikt voor intensief gebruik onder industriële omstandigheden.

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.