Lecitrailer Volaille/Geflûgel/Poultry+Rehaussable tweedehands te koop (184)

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Wolfking Y/D-REV | Industriële blokbevroren vleeswolf Fabrikant: Wolfking Model / Type: Y/D-REV Serienummer: 52753 Zeefdiameter: 400 mm Voeding: 380 V / 3 fasen / 50 Hz Nominale stroom: 250 A Nominaal vermogen: 33 kW Afmetingen (L x B x H): 2700 × 1900 × 2800 mm Extra: bijkomende pallet met onderdelen inbegrepen De Wolfking Y/D-REV is een krachtige, uiterst efficiënte industriële wolf (vleesvermaler) die speciaal is ontworpen voor zowel het voor- als fijnmalen van hele, harde blokken bevroren vlees, vis of gevogelte. Dankzij de enorme zeefdiameter van maar liefst 400 mm en een aandrijving van 33 kW (vermogen, 250 A) verwerkt het apparaat zonder moeite diepgevroren grondstoffen (tot -20°C), zonder dat vooraf ontdooien of snijden met een guillotine nodig is. Dit garandeert optimale microbiologische kwaliteit van het product en verkort de procestijd aanzienlijk. Belangrijkste kenmerken: - Extreem robuust ontwerp: Zware behuizing en vultrechter volledig uit zuurbestendig roestvast staal, bestand tegen zeer hoge mechanische belastingen. Bjdsy Uarcepfx Ah Hswt - Massale capaciteit: De 400 mm zeefdiameter gecombineerd met een speciaal ontworpen aanvoer- en snijspiraal garandeert een uitzonderlijk hoge uurcapaciteit. - Lage temperatuurstijging: Het speciale snijsysteem minimaliseert wrijving, waardoor oververhitting van het product tijdens het malen wordt voorkomen en de vet- en eiwitstructuur optimaal behouden blijft.

Toestand: ongekeurd (gebruikt), Goed onderhouden 7m x 1000mm thermische olie friteuse, rechtstreeks uit gesloten pluimvee fabriek waar hij kipburgers en nuggets frituurde. Compleet met spanband. De takels om de kap op te tillen zijn door het opslagbedrijf verloren gegaan, dus deze moeten opnieuw worden gemaakt. Machine was in prachtige staat voordat hij uit de fabriek werd verwijderd toen deze in 2016 sloot. Bwjdpfx Asht T Iljh Het

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2014, machine-/voertuignummer: M-102132-1, De technologie is bedoeld voor de verwerking van pluimveevlees door spuiten zonder gebruik te maken van injectie. De filets worden op het transportsysteem geladen, dat ze stap voor stap naar het injectiegedeelte van het apparaat brengt. Van daaruit gaat het naar een transportband die de filets naar de krattenapparatuur transporteert. De lak wordt bereid in een gespecialiseerde installatie met een volume van 400 liter. Het verfafval wordt opgevangen in een opslagtank met een volume van 800 l. Het opslagsysteem zelf heeft de mogelijkheid om de vloeistof (naar behoefte) te verwarmen of te koelen. Bwedpsk Sygnefx Ah Hot

Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Band-A-matic F117S 220 V, éénfase Volledig operationeel Gemaakt in Japan Bwedpfx Ahezkwdfe Hjt Geschikt voor het verpakken van vlees, gevogelte, vis, kaas en andere voedingsmiddelen Beschikbaar voor inspectie en testen.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2017, totale lengte: 1.800 mm, totale breedte: 750 mm, totale hoogte: 1.250 mm, totaalgewicht: 250 kg, ingangsspanning: 400 V, spoorbreedte: 385 mm, ingangsfrequentie: 50 Hz, MAJA ESB 4434/1 Afvliesmachine – Professionele Vleesverwerkingsapparatuur Hoogwaardige industriële afvliesmachine van MAJA (Marel), model ESB 4434/1, ontworpen voor efficiënte en nauwkeurige verwijdering van vliezen van vlees. Ideaal voor: - vleesverwerkingsbedrijven - slagerijen - uitsnij- en ontbeenlijnen - productie van kebab/gyros BESCHRIJVING & FUNCTIES De MAJA ESB 4434/1 is een multifunctioneel apparaat: - Automatisch (transportbandmodus) – voor vlakke producten - Handmatig (open mode) – voor ronde producten Dankzij het transportsysteem en het precisie mes: Bwjdpjy A Ndwsfx Ah Hst - zorgt voor hoge vliesverwijderingsnauwkeurigheid - minimaliseert vleesverlies - levert een uitstekend rendement Extra kenmerken: - traploze dikte-instelling - snelle omschakeling tussen modes (zonder gereedschap) - eenvoudig te demonteren voor reiniging - drukrol past zich aan productvorm aan - geschikt voor het snijden van dunne lagen vlees en vet VLIESMACHINE / BOVENBOUTVLIESSNIJDER / MAJA / MAREL / SLAGER / PLUIMVEE

Bouwjaar: 1996, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Er is een industriële dubbelas-roermixer van Risco beschikbaar, afkomstig van een pluimveebedrijf. Mengassen: 2, nominaal inhoud van de tank: 1300 liter, maximale batchcapaciteit: ca. 1300 kg, aandrijfvermogen: 15 kW, homogeniteit: bijna 100%, machineafmetingen X/Y/Z: ca. 2600 mm/1300 mm/1500 mm, gewicht: ca. 1550 kg. Inclusief een hef- en kantelmechanisme. Documentatie aanwezig. Een bezichtiging ter plaatse is mogelijk. Bwsdpfx Asznx Hpsh Hot

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Bouwjaar: 2011, De Multivac R535 maakt direct verpakkingen vanuit de onderste folie, waarbij deze worden gevormd zodat ze passen bij de afmetingen van het te verpakken product. Vervolgens worden de verpakkingen onder vacuüm of in een gemodificeerde atmosfeer (MAP) gevuld en afgesloten met een bovenste folie, waardoor de houdbaarheid van het product aanzienlijk wordt verlengd. Het gehele proces – het vormen, vullen, afsluiten en snijden van de verpakkingen – verloopt continu op één productielijn, wat resulteert in een hoge verpakkingscapaciteit, terwijl een consistente verpakkingskwaliteit wordt gehandhaafd. Volgens de gegevens op het typeplaatje dateert het aangeboden apparaat uit 2011 en is het vervaardigd volgens de Duitse kwaliteitsnormen van Multivac. De machine is bovendien uitgerust met een MR625/MR6318 Cross Web Labeller, vervaardigd door MR Etikettiertechnik GmbH & Co. KG uit Enger. Dit apparaat zorgt voor volledig automatische dwarsbestickering met een hoge precisie bij het aanbrengen van de etiketten op de afsluitfolie en is geïntegreerd in het afsluitsysteem van de machine. Hierdoor is handmatige bestickering niet langer nodig en wordt het gehele verpakkingsproces versneld. Belangrijkste voordelen van de Multivac R535 De Multivac R535 maakt zowel vacuüm- als gemodificeerde atmosfeer (MAP) verpakkingen mogelijk, waardoor de houdbaarheid van verpakte voedingsmiddelen wordt verlengd en hun versheid en kwaliteit tijdens transport en opslag behouden blijven. Een foliebreedte van 530 mm en een slag van 360 mm ondersteunen verpakkingsformaten tot 160 x 120 mm, en de machine kan flexibel worden omgebouwd voor verschillende formaten, afhankelijk van de gebruikte matrijs. De robuuste, industriële constructie van deze Duitse fabrikant, in combinatie met de beproefde technologie van Multivac, garandeert een betrouwbare werking en een zeer consistente verpakkingskwaliteit – een belangrijke factor voor fabrieken met een hoge productieomvang van voedingsmiddelen. Een extra voordeel is de geïntegreerde MR625/MR6318 Cross Web Labeller (Multivac Group – Marking & Inspection), die volledig automatische dwarsbestickering combineert met een hoge precisie bij het aanbrengen van de etiketten en de integratie met het afsluitsysteem, wat de hoeveelheid handmatig werk op de verpakkingslijn vermindert en het etiketteren van de voltooide verpakkingen stroomlijnt. Technische specificaties van de Multivac R535 Fabrikant: Multivac Machinetype: Rolgevoede thermoformeermachine (Verpackungsmaschine) Model: R535 Machinenummer: 140005 Bouwjaar: 2011 Voedingsspanning: 400 V Frequentie: 50 Hz Aantal fasen: 3/N/PE AC Nominaal vermogen: 27 kW Nominale stroom: 67 A Maximale bescherming (zekering): 80 A Foliebreedte: 530 mm Slag: 360 mm Afmetingen verpakkingsformaat: 160 x 120 mm Etiketteermachine MR625/MR6318 – Cross Web Labeller, MR Etikettiertechnik Etiketteermachinemodel: MR625 OP6318LS570K15 Kenmerken etiketteermachine: Volledig automatisch dwarsbestickeren, hoge precisie bij het aanbrengen van de etiketten, geïntegreerd in het afsluitsysteem Bjdpfsztwq Dsx Ah Hjwt Machinenummer etiketteermachine: 29431/10 Bouwjaar etiketteermachine: 2010 Voeding etiketteermachine: 230 V, 50 Hz, 1000 VA Toepassing van de Multivac R535 thermoformeermachine De Multivac R535 wordt in de hele voedingsmiddelenindustrie gebruikt, waaronder de verwerking van vlees, gevogelte en vis, evenals de productie van vleeswaren en andere producten die vacuüm- of gemodificeerde atmosfeer verpakking vereisen. De machine presteer

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2010, ADVANCED OPTIFREEZE | Lineaire vriestunnel / bandvriesapparaat IQF Fabrikant: Advanced Model/Type: Optifreeze Bouwjaar: 2010 Bjdpfx Ahex Timmo Hewt Voeding: 400 V, 80 A Type band: Roestvrijstalen gaasband Breedte band: 1300 mm Afmetingen (l x b x h): 8700 x 2500 x 3200 mm Besturingskast incompleet De ADVANCED Optifreeze is een industriële, doorlopende lineaire vriestunnel, ontworpen voor het uitvoeren van continue snelvriesprocessen van voedingsmiddelen. Dankzij het gebruik van een 1300 mm brede roestvrijstalen gaasband garandeert de machine een hoge doorvoersnelheid en is deze uitermate geschikt voor vlees-, gevogelte- en visverwerkingsbedrijven, productielijnen voor kant-en-klaarmaaltijden en de bakkerij- en banketindustrie. Het lineaire ontwerp in combinatie met de juiste dynamiek van de koude luchtstroom maakt een gelijkmatige diepvries en oppervlaktevries mogelijk. Dit voorkomt het samenklonteren en aan elkaar plakken van delicate producten, waardoor hun esthetische uiterlijk, structuur en natuurlijke vochtigheid na het ontdooien behouden blijven. Het vriesapparaat met afmetingen 8700 x 2500 x 3200 mm heeft een grote capaciteit en een compact, doorlopend ontwerp.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, DOMPELPANEERMACHINE | 500mm Constructie: Roestvrij staal (zuurbestendig) Type transportband: Gaasband Werkbreedte van de band: 500 mm Bjdey Ufkwjpfx Ah Hewt Afmetingen (LxBxH): 2400 mm x 900 mm x 1500 mm Professionele dompelpaneermachine van het type Tempura Dipper met een bandbreedte van 500 mm is een veelzijdige industriële machine ontworpen voor het continu coaten van voedingsproducten met dunne of dikke vloeibare mengsels. Deze machine wordt veel gebruikt in de verwerking van gevogelte (nuggets, vleugels), vis (vissticks, gepaneerde porties), maar ook groente- en vegetarische producten (uienringen, gepaneerde kazen). De machine werkt volgens het principe van volledige onderdompeling in een bak gevuld met vloeibaar beslag of tempura. De constructie met twee samenwerkende banden (een onderste transportband en een bovenste aandrukband) garandeert dat lichte producten niet blijven drijven, maar aan alle zijden gelijkmatig met paneer worden bedekt. De snelheidsregeling van de band via de besturingskast maakt perfecte synchronisatie mogelijk met een invoervormmachine en een frituur- of invriestunnel aan het einde van de lijn.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Schomaker STWC-600 | Droge panadeermachine Fabrikant: Schomaker Type / Model: STWC-600 Serienummer: 280515 Werkbreedte van de gaasband: 600 mm Materiaal transportband: roestvrij staal Bwedpfxjy Ub S Rj Ah Hjt Afmetingen (lxbxh): 2900 × 900 × 1930 mm Uitgerust met een geïntegreerde, bovenste stortbunker voor paneermiddel (zoals paneermeel, bloem of fijnkorrelige kruiden). De STWC-600 is een volledig professionele, industriële droge panadeermachine bedoeld voor het automatisch en continu coaten van voedingsmiddelen met los paneermiddel. De machine vormt een essentieel onderdeel van productielijnen voor gemaksvoeding (kant-en-klare maaltijden) en werkt rechtstreeks samen met vormmachines en vloeibare panadeermachines (voor aanbrengen van beslag of natte coating). Het is bij uitstek geschikt voor producten als nuggets, schnitzels, vissticks, kippenvleugels, groenteproducten en gevormde snacks. De werkbreedte van 600 mm garandeert een uitstekende capaciteit en maakt een soepele synchronisatie met krachtige bak- of vrieztunnels mogelijk. Belangrijkste kenmerken en werking: - Volledig dekking-systeem (360°): De machine brengt paneermiddel gelijkmatig aan op alle zijden van het product. De onderzijde wordt gecoat door glijden over het 'paneerbed' op de band, terwijl de boven- en zijkanten gelijkmatig worden bestrooid via het geïntegreerde curtain-systeem. - Paneer recirculatie en besparingssysteem: De machine is uitgerust met een intern transportsysteem (zoals schroef- of verticaal transport), dat overtollig, ongebruikt paneermiddel uit de onderbak opneemt en terugvoert naar de bovenste bunker, in een gesloten kringloop. - Systeem voor verwijderen van overtollig paneer: Met een instelbare luchtblaas of vibratiesysteem worden losse, overtollige paneermeel of bloem effectief van het product verwijderd alvorens het de frituur binnenkomt, wat verbranding van olie voorkomt en de uitstraling van het eindproduct verbetert.

Bouwjaar: 2004, Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Sealpac 800 | Automatische en hoogrendement traysealer / Schaalverpakker Fabrikant: SEALPAC GmbH Model: SEALPAC 800 Typeaanduiding: TVG 01 1031 01 Bouwjaar: 2004 Voeding: 3x 400/230 V, 50/60 Hz Aansluitvermogen: max. 10 kW Persluchtbehoefte: 8 bar / 650 l/min Koelwaterverbruik: ca. 4–5 l/min Beschermingsklasse: IP 65 Gewicht: ca. 2.000 kg Buitenafmetingen: 8.500 × 900 × 2.000 mm Transportsysteem en matrijzen: - Aan- en afvoersbanden: Gaasbanden / snaarbanden, werkbreedte: (2x) 220 mm - Formaten / Inbegrepen matrijzen: - Vierbaanmatrijs: (4x) 220 × 160 mm - Driebaanmatrijs: (3x) 288 × 220 mm Bwsdpfx Ahey T Su Te Het - Maximale diepte van de trays: tot 200 mm Extra uitrusting (inbegrepen): - Busch vacuümpomp Type: 250-132 Serienummer: 49167 Capaciteit: 250 m³/u Eindvacuüm: 0,5 mbar Olievolume: 6 liter (aanbevolen type: SAE 30) - Accessoires: Extra pallet met reservedelen en formaatdelen. De SEALPAC 800 is een volledig automatische industriële traysealer die ontworpen is voor continu gebruik in vleesverwerking, pluimvee-, visindustrie en de productie van kant-en-klare maaltijden. Het apparaat vormt nauwkeurig een vacuüm en brengt beschermende gasmengsels aan (MAP / gasverpakkingstechnologie), wat de versheid en houdbaarheid van verpakte levensmiddelen aanzienlijk verlengt. Dankzij het grote frame van 8,5 m biedt de machine een lange en comfortabele laadzone voor personeel of automatische doseersystemen. Het apparaat beschikt over moderne microprocessorbesturing, een laag geluidsniveau (ca. 73 dB) en is volledig uitgevoerd in roestvrij staal met IP 65-beschermingsklasse, wat intensieve chemische en hogedrukreiniging na productie mogelijk maakt. De meegeleverde Zwitserse Busch pomp met een capaciteit van 250 m³/u garandeert snelle en stabiele realisatie van een diep vacuüm in de sealruimte.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2022, bedrijfsturen: 150 h, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: AMW200SM56T4002J, Magnetron-ontdooiapparaat voor het snel en afvalvrij ontdooien van bevroren blokken vlees, gevogelte, vis etc. Uitgerust met een kamer voor cyclisch gebruik (vullen – ontdooien – uitnemen). Ideaal voor het ontdooien van bevroren blokken in enkele minuten (temperatuurverandering van -20 °C naar -4/-2 °C). De blokken blijven voldoende gekoeld voor verdere verwerking (verklei-nen). De ontdooitijd van -20 °C naar -2 °C kan variëren afhankelijk van de dikte van de blokken. Vermogen: 10 kW Spanning: 3 x 400 V, 50/60 Hz Maximale belading per cyclus: tot 55 kg (bijvoorbeeld 2 blokken van 600 x 400 x 200 mm) Ontdooitijd: 4–15 minuten (afhankelijk van de gewenste toestand na het ontdooien) Bwsdjx D Aqdjpfx Ah Het Magnetronfrequentie: 915 MHz Waterdruk: 4 bar Waterverbruik: 12 l/min bij een temperatuur van 18–22 °C Luchtverbruik: 20 liter/minuut Luchtdruk: 6 bar Alle verdere informatie is op aanvraag beschikbaar.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2016, Gelijkmatige paneerlaag met minimaal bloemverbruik De GEA OptiFlour II 600 bloemverdeelmachine is een machine die ontworpen is voor de precieze en gelijkmatige aanbreng van bloem, paneermeel of kruiden op voedingsmiddelen, voorafgaand aan verdere verwerking. De machine maakt gebruik van GEA's gepatenteerde doseertechnologie, die in de industrie hoog aangeschreven staat vanwege de hoge reproduceerbaarheid van de coating, terwijl het verbruik van het coatingmateriaal tot een minimum wordt beperkt. Technische specificaties van de GEA OptiFlour II 600 bloemverdeelmachine Fabrikant: GEA Food Solutions Bakel B.V. Bodpfxezmhk Uo Ah Howt Model: GEA OptiFlour II 600 Jaar van fabricage: 2016 Breedte van de transportband: 600 mm Snelheid van de transportband: 2,5–25 m/min Minimale producthoogte: 16 mm Maximale producthoogte: 70 mm Afmetingen (L x B x H): 2700 x 1740 x 1950 mm Voeding: 380–415 V, 3-fase, 50–60 Hz Vermogen: 5,3 kW Stroomverbruik: 13 A Hoe werkt de GEA OptiFlour II 600 paneermachine? Het product wordt getransporteerd op een gepatenteerde vibrerende band, waarop continu in kleine doses bloem wordt aangebracht, waardoor een gelijkmatige laag met een gecontroleerde dikte ontstaat. De gepatenteerde bloemverdeelkop zorgt voor een reproduceerbare, instelbare materiaalstroom, zowel van boven als van onder, en het geïntegreerde antiklontersysteem voorkomt dat verontreinigingen in de paneerlaag terechtkomen. Een verstelbare schraapbalk voorkomt dat bloem aan de transportband blijft kleven, en optionele persrollen maken het mogelijk om te regelen hoe goed de coating aan het oppervlak van het product hecht. Alle instellingen van de machine kunnen extern worden aangepast terwijl de lijn in bedrijf is, en een transparant reservoir maakt real-time monitoring van het bloemniveau mogelijk voor de operator. Belangrijkste voordelen van de GEA OptiFlour II 600 paneermachine Het gepatenteerde doseersysteem zorgt voor de meest gelijkmatige verdeling van bloem op het product, wat resulteert in een consistente coatingkwaliteit en minder verspilling van coatingmateriaal tijdens de productie. Het gesloten ontwerp van de machine minimaliseert bloemstof in de productieruimte, en de unit kan ook worden geïntegreerd met het GEA OptiAir-systeem, wat een stofvrije werking mogelijk maakt. Het ontbreken van losse constructiedelen vereenvoudigt het schoonmaken en onderhouden van de machine aanzienlijk, waardoor de uitvaltijd voor reiniging wordt verminderd, terwijl de robuuste constructie een betrouwbare werking garandeert bij continu industrieel gebruik. Het 600-model verwerkt een breed scala aan coatingmaterialen, van fijne voorbehandeling tot coatings op basis van granen, lichte en middelzware paneermeel, evenals kleverige, gekruide coatingmengsels. Toepassingen van de GEA OptiFlour II 600 bloemverdeelmachine De GEA OptiFlour II 600 coatingmachine wordt gebruikt in productielijnen in vlees-, gevogelte- en visverwerkingsbedrijven, waar het noodzakelijk is om het product gelijkmatig te coaten met bloem, paneermeel of kruiden voorafgaand aan verdere verwerkingsstappen, zoals het daadwerkelijke paneren, frituren of invriezen. De unit werkt goed als onderdeel van een paneerlijn, in combinatie met paneermachines en stofafzuigsystemen.

Toestand: gebruikt, Lintzaag Kolbe K430 De Kolbe K430 lintzaag wordt veel gebruikt, niet alleen in de vleesverwerkende industrie, maar ook in slachthuizen, bij de verwerking van gevogelte, vis, groenten, fruit, veganistische en vegetarische producten, babyvoeding en diervoeding. Dit model is ideaal voor het snijden van grote hoeveelheden vlees, gevogelte, vis, groenten en fruit. Het is geschikt voor de verwerking van zowel verse als diepgevroren producten, inclusief diepgevroren blokken. De machine is uitgerust met veiligheidssensoren op beide deuren, die de machine automatisch stoppen wanneer een van de deuren wordt geopend. De motor is voorzien van een elektrische rem voor een betere veiligheid van de bediener. Het hygiënische ontwerp zorgt voor een snelle en eenvoudige reiniging, waardoor de stilstand wordt verminderd en waardevolle productietijd wordt bespaard. De lintzaag is voorzien van een mobiele tafel met een verstelbare portioneringsgeleider, waardoor de snijbreedte continu kan worden aangepast. De gehele machine is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en voldoet aan de hygiëne-eisen van de voedingsindustrie. Specificaties: - Snijhoogte: 403 mm - Snijbreedte: 412 mm - Werkhoogte: 880 mm - Voorzien van een verstelbare portioneringsgeleider - Spanning: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Vermogen: 2,9 kW - Gewicht: 305 kg Bouwjaar: 2015 Machineafmetingen (B × D × H): 1.018 × 1.010 × 1.970 mm Bjdezrf Alepfx Ah Hswt

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2009, Functionaliteit: volledig functioneel, STORK TOWNSEND BBC1500W | Ruggengraatsnijder (Halveringszaag / Karkzaag) Fabrikant: Stork Townsend B.V. Model / Type: BBC1500W Serienummer: C36E589 Bouwjaar: 2009 Stroomvoorziening: 400 V / 50 Hz / 3 fasen Nominaal vermogen: 1,5 kW Afmetingen (LxBxH): 2100 x 1300 x 1500 mm Machinegewicht: 250 kg De Stork Townsend BBC1500W is een professionele, automatische ruggengraatsnijder – een uiterst gespecialiseerde snijmachine ontworpen voor slachtlijnen en vleesverwerkingsbedrijven met hoge capaciteit. Deze machine wordt essentieel ingezet bij de verwerking van varkenshalffabricaten (in het bijzonder buiken en middendelen) en in de verwerking van groot pluimvee (zoals kalkoenen en ganzen), waar het nauwkeurig verwijderen of insnijden van de ruggengraat en ruggenwervels bepalend is voor de classificatie en uiteindelijke handelswaarde van de vleeselementen. De werking van de machine is gebaseerd op automatisch centreren van het product in het werkgebied. Het product wordt aangevoerd langs speciale geleiders, die het karkas stabiliseren vlak voor contact met het zaagblad met optimaal ontworpen tandprofiel. Dankzij de 1,5 kW sterke aandrijving garandeert het apparaat een schone, perfect rechte snede, zonder botfragmentatie en zonder het onderliggende spierweefsel (zoals lende of haas) te scheuren. Het gebruik van een mechanische snijder elimineert het zware, gevaarlijke en weinig reproduceerbare handwerk met bijlzagen of handmatige halveringszagen. Bodoy Umm Topfx Ah Hjwt

Toestand: uitstekend (gebruikt), Marel Speedbatcher in prima staat. Perfect geschikt voor garnalen, schelpdieren, kleine porties pluimvee, banketbakkerijproducten enz. Bwjdpfx Ahsyivqco Het

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2012, Functionaliteit: volledig functioneel, Wij bieden de Henneken B7000 vacuümtumbler aan met een capaciteit van 7.000 liter – een industriële machine die is ontworpen voor het masseren, pekelen en voorbereiden van vlees in grote verwerkingsbedrijven. Het systeem is geschikt voor zowel zachte als intensieve productmassage. Volgens de fabrikant zijn machines uit deze serie uitermate geschikt voor het pekelen van gekookte ham, het droogpekelen van gerookte ham, de productie van kebab en het masseren van vis en gevogelte. Een belangrijk voordeel van het B7000-model is de instelbare rotatiesnelheid van 0,5 tot 10 tpm, waardoor de intensiteit van het proces kan worden aangepast aan het type grondstof en het gewenste technologische resultaat. Alle parameters worden ingesteld via een gebruiksvriendelijk SIEMENS touchscreen en zijn programmeerbaar, wat zorgt voor reproduceerbare productie en snelle receptwissels. Technische specificaties: Bedpsy Tl Tpsfx Ah Hjwt Fabrikant: Henneken Serie: Type B Model: B7000 Capaciteit: 7.000 l Snelheidsbereik: 0,5 – 10 tpm Vermogen: 10,4 kW Breedte: 1820 mm Lengte: 4385 mm Hoogte: 2240 mm Belangrijkste voordelen van de Henneken B7000: - zeer grote capaciteit van 7.000 liter, - instelbare snelheid van 0,5 – 10 tpm, - programmeren van bedrijfsparameters via een SIEMENS bedieningspaneel, - eenvoudiger laden en grondigere lediging van de tank, - ideaal voor ham, kebab, vis en gevogelte.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2017, Functionaliteit: volledig functioneel, Wij bieden een Günther injector voor vlees, vis en kaas, type PIH57M uit 2017 – een compacte, volautomatische machine voor het injecteren van pekel en marinade met een capaciteit van 30 l/min. Het apparaat is ontworpen voor de verwerking van vlees, gevogelte, vis en kaas, waarbij een gelijkmatige verdeling van de pekel, verbetering van smaak en kleur, en verhoogde opbrengst van het eindproduct van belang zijn. De PIH-serie is speciaal ontwikkeld voor de eisen van injectie in gevogelte en vis, met een hoge naalddichtheid voor een optimale verdeling van de pekel in het product. De Günther PIH57M injector werkt op 400 V, 1,6 A, 50 Hz, vereist 6 bar perslucht en levert een capaciteit tot 30 l/min met een geïnstalleerd vermogen van 2 kW. De set wordt compleet geleverd met pekelfilter, documentatie en reserveonderdelen, wat een snelle integratie in de productie en eenvoudig onderhoud mogelijk maakt. Technische gegevens: Fabrikant: Günther Maschinenbau GmbH Type/model: PIH57M Bouwjaar: 2017 Toepassing: injectie van vlees, gevogelte, vis, kaas Voedingsspanning: 400 V, 50 Hz Stroom: 1,6 A Werkdruk: 6 bar Capaciteit: tot 2000 kg/u Bwodpfx Aoyibhqsh Het Aantal naalden: 57 Naalddiameter: 3 mm Maximale producthoogte: 150 mm Werkbreedte: 280 mm Vermogen: 2 kW Uitrusting: filter, documentatie, reserveonderdelen Machineafmetingen: L: 1800 x B: 800 x H: 2500 mm Belangrijke kenmerken: - Robuuste constructie - Compact design - Hoge injectienauwkeurigheid - Eenvoudige bediening - Onderhoudsvriendelijk - Hoge flexibiliteit - Gemakkelijk te reinigen

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2010, Formax Ultra F26 vormsnijmachine te koop. Machine is uitgerust met Verti-Form optie en is ideaal voor gevogelteburgers en nuggets. Nieuw gekocht in 2010. Bodpoqudinefx Ah Hswt

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Wij bieden een gebruikte GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 aan — een industriële machine ontworpen voor continu grillen, toasten en thermische behandeling van diverse voedingsmiddelen. De machine is ideaal voor vlees-, gevogelte- en visverwerkende bedrijven, evenals voor bedrijven die convenienceproducten, kant-en-klaarmaaltijden en halfproducten produceren die een constante en gecontroleerde warmtebehandeling vereisen. Het model GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 is ontworpen als een doorlopende grilllijn, vervaardigd uit roestvrij staal. De machine maakt gebruik van een dubbel grillsysteem met onafhankelijk instelbare boven- en onderverwarmingszones. De temperatuur van de bovenste en onderste grillplaten kan afzonderlijk worden geregeld, waardoor het proces nauwkeurig kan worden aangepast aan het type product, de dikte, textuur en het gewenste eindresultaat. De machine maakt het mogelijk om producten aan beide zijden te grillen, zodat een gelijkmatig bakresultaat wordt bereikt, een aantrekkelijke oppervlakte-uitstraling ontstaat en een constante kwaliteit wordt gewaarborgd, ook bij opeenvolgende productbatches. Een temperatuurbereik van 50 tot 260°C en een instelbare bandsnelheid van 0,3 tot 3 m/min maken een flexibele afstemming van de griltijd op verschillende voedingsmiddelen mogelijk. De TwinGrill is uitgerust met een intuïtief bedieningspaneel en een gebruiksvriendelijke interface die de bediening, procesbewaking en het instellen van bedrijfsparameters vereenvoudigen. De mogelijkheid tot het creëren en aanpassen van procesprogramma’s zorgt voor betere controle over het bereidings- en grillproces, evenals een verhoogde productconsistentie. Dankzij het hygiënische ontwerp, de hoogwaardige roestvrijstalen constructie en het geïntegreerde bandschoonmaaksysteem is de machine eenvoudig te reinigen en geschikt voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie. Extra kenmerken zoals uitneembare grillplaten en vetopvangsystemen vergemakkelijken het dagelijks onderhoud en houden de machine schoon. De GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 is een veelzijdige oplossing voor het grillen van vlees, gevogelte, vis, groenten, gevormde producten, hamburgers, schnitzels en kant-en-klare convenienceproducten. De machine kan als zelfstandige eenheid functioneren of als onderdeel van een complete productielijn, bijvoorbeeld na vormen, marineren, paneren of voorbewerkingsstappen van het product. Technische specificaties: Fabrikant: GEA CFS Bakel B.V. Model: TWG 1800/600 Type: TwinGrill / industriële dubbelzijdige grill Machinenummer: 662 Bouwjaar: 2011 Nettowerklengte: 1800 mm Transportbandbreedte: 600 mm Voedingsspanning: 400 V Fasen: 3 Ph Frequentie: 50 Hz Geïnstalleerd vermogen: 97 kW Verwarmingsvermogen: 93 kW Temperatuurbereik: 50–260°C Bandsnelheid / griltijd: 0,3–3 m/min Bandschoonmaaksysteem: inbegrepen Constructie: roestvrij staal Gewicht: ca. 2250 kg Toepassingen: - grillen van hamburgers - grillen van schnitzels en gevormde producten - verwerken van kipfilets - productie van gegrilde vleesproducten - verwerking van visproducten - grillen van groenten - productie van kant-en-klaarmaaltijden - productie van convenienceproducten - lijnen voor gegrilde, geroosterde en gegaarde producten - vlees-, gevogelte- en visverwerkende bedrijven Bwedpjzicutjfx Ah Hst - grootschalige foodservice en cateringproductie

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2012, totale lengte: 3.000 mm, totale breedte: 1.200 mm, totale hoogte: 2.000 mm, Wij bieden een automatische PLH (Poultry Liver Harvester) machine aan, ontworpen voor efficiënte en nauwkeurige leverafscheiding. Het apparaat is een integraal onderdeel van de evisceratielijn en zorgt voor maximale productterugwinning met behoud van hoge hygiënestandaarden en procesherhaalbaarheid. Capaciteit: 13.500 stuks/uur Belangrijkste voordelen: - Hoge efficiëntie, afgestemd op moderne pluimveelijnen - Verhoogde terugwinning van waardevol product - Minder handmatige arbeid Bwsdpotdhtxjfx Ah Het - Consistente eindproductkwaliteit - Voldoet aan hygiënestandaarden (HACCP) - Kan worden geïntegreerd in een bestaande lijn Wordt verkocht als set met de STORK Trommelscheider. De geperforeerde roestvrijstalen trommel wordt gebruikt om lever te scheiden en te ontwateren vóór het portioneren. Voorzien van elektrische aandrijving en watersysteem (sproeier). STORK / LEVER / PORTIONEREN / SCHEIDER / PLUIMVEE

Toestand: gebruikt, Wolfking C 250 UNI Vleeswolf De Wolfking C 250 UNI is een industriële, hoogrendements vleeswolf ontworpen voor het verwerken van bevroren, vers en gaar product. De vultrechter heeft een grote capaciteit van 300 liter, waardoor standaard meat bins eenvoudig direct in de machine kunnen worden geleegd. Deze vleeswolf is geschikt voor middelgrote en grote verwerkingsbedrijven. Het is een ideale machine voor het verwerken van vlees, wild, gevogelte, vis, groenten, diervoeding, babyvoeding, plantaardige producten en fruit. De wolf is volledig vervaardigd uit roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en naleving van strenge hygiënische eisen. Technische specificaties - Capaciteit: tot 8.000 kg/uur (afhankelijk van productsoort en snijmaat) - Snijsysteem: Unger, 250 mm - Trechterinhoud: 300 liter - Aanzethoogte: 1.540 mm - Uitvoergte: 780 mm - Spanning: 400 V (3+N, 50 Hz) - Vermogen: 37 kW - Gewicht: 1.282 kg Bwsdpfx Ahjzcrihj Hot - Afmetingen machine (B × D × H): 1.270 × 1.750 × 1.540 mm

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2016, totale lengte: 2.500 mm, totale breedte: 1.300 mm, totale hoogte: 1.600 mm, totaalgewicht: 927 kg, ingangsspanning: 400 V, vermogen: 2,7 kW (3,67 pk), tankinhoud: 1.000 l, Nowicki MA-1000 PSCH vacuümmarineermachine met koeling Bsdjzlpa Iepfx Ah Hswt De Nowicki vacuümmarineermachine met een inhoud van 1.000 liter, voorzien van een koelsysteem (inclusief koelunit), is ontworpen voor het verwerken van spieren, vleesstukken, klein vlees, maar ook voor het marineren van gevogelte en delen daarvan onder vacuüm. Het zorgt voor een hoge kwaliteit van de geproduceerde worstproducten. Voordelen van het ontwerp: * zuurbestendig ontwerp * nauwkeurig gekozen vorm van de trommel en het messenstel * microprocessorbesturing * soepele regeling van alle massageparameters * onderhoudsvrij vacuümregelsysteem * meertraps beveiligingssysteem voor de vacuümpomp * technologische opening * zoutopnameklep * pulserend vacuüm * mogelijkheid om te marineren in een verwisselbare (gas)omgeving * computersysteem voor het monitoren van de bedrijfsgegevens van het apparaat Fabrikant: Nowicki Model: MA-1000 PSCH Jaar: 2016 Inhoud: 1.000 liter (500 kg) Vermogen: 400V / 50Hz / 2,7kW Afmetingen machine (lxbxh): 2.500x1.300x1.600 mm Gewicht machine: 927 kg

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 1999, Er zijn twee identieke rook- en kookinstallaties beschikbaar. Geschikt voor productie en verfijning van worst- en vleeswaren, gevogelte, vis, kaas en bakkerijproducten; voor warm roken, lauw roken, koud roken, nat roken, intensief roken, snel roken, kleuren, zweten, blancheren, stomen, garen, koken, heteluchtgaren, halfconserveren, bakken, braden en ontdooien. Verwarmingsvermogen: 24 kW, aansluitwaarde: 31,5 kW. Met bedieningshandleiding. Bezichtiging ter plaatse mogelijk. Bsdpfxow S Tyyo Ah Hswt

Toestand: uitstekend (gebruikt), WOLFKING Industriële vleesmolen – Roestvrij staal WOLFKING industriële vleesmolen, ontworpen voor het continu verkleinen en vermalen van vlees en vleesproducten in industriële productielijnen met een hoge capaciteit. De machine is voorzien van een grote trechter die het mogelijk maakt om grote hoeveelheden product te verwerken en op een gecontroleerde manier naar het maalmechanisme te geleiden. De robuuste constructie en krachtige aandrijving zijn ontworpen voor continu gebruik in professionele vleesverwerkingsbedrijven. De industriële configuratie van dit type vleesmolen maakt het mogelijk om de grondstof voor te bereiden met de juiste korrelgrootte, voordat deze verder wordt verwerkt door middel van mengen, emulgeren, vormen, koken of verpakken. BELANGRIJKSTE KENMERKEN - Fabrikant: WOLFKING - Type: Industriële vleesmolen - Toepassing: vlees en vleesproducten - Continu malen/verkleinen - Grote trechter - Automatische toevoer van het product naar het maalmechanisme - Systeem met schroef/transportband voor toevoer - Industrieel snijmechanisme - Aandrijving door middel van een krachtige elektromotor - Instelbare snelheid/werking - Hoofdzakelijk vervaardigd uit roestvrij staal - Robuuste constructie voor intensief gebruik - Geïntegreerd bedieningspaneel - Beschermingen op de bewegende delen - Ontworpen voor continue industriële productie - Kan worden geïntegreerd in complete vleesverwerkingslijnen PROCES Het vlees wordt in de trechter geplaatst, vanwaar het naar het maalmechanisme wordt geleid. Het toevoersysteem duwt het product op een gecontroleerde manier naar het snijmechanisme, waar de verkleining plaatsvindt voordat het naar de volgende fase van het proces wordt afgevoerd. De uiteindelijke grootte van het product hangt af van de geïnstalleerde platen, messen en de snijconfiguratie. Kan worden geïntegreerd met: - Transportbanden voor bakken/containers - Toevoertransporteurs - Mixers - Industriële cutters - Emulgatoren - Vacuüm mixers - Vormmachines - Vulmachines - Doseersystemen - Productielijnen voor vleesproducten TOEPASSINGEN Speciaal geschikt voor slachthuizen, uitbeenderijen, fabrikanten van vleesproducten, vleesverwerkingsbedrijven en fabrieken voor bereide maaltijden die een oplossing met een hoge capaciteit nodig hebben voor het verkleinen van vlees. Afhankelijk van het geïnstalleerde snijsysteem en de eigenschappen van de grondstof, kan de machine worden gebruikt voor rundvlees, varkensvlees, gevogelte en verschillende soorten vleesbereidingen. De combinatie van WOLFKING-technologie, toevoer via een grote trechter en industriële constructie biedt een robuuste oplossing voor continue maal- en bereidingsprocessen van vlees. De machine is beschikbaar voor inspectie. Bwjdpjzxwwhefx Ah Hot Aanvullende technische informatie, afmetingen, snijconfiguratie, extra foto's of video's kunnen op aanvraag worden verstrekt.