Kookketel Chocolade / Fudge tweedehands te koop (168)

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2010, Overzicht Deze complete 600-liter brouw- en gistingsinstallatie werd tussen 2009 en 2014 vervaardigd door Cespedes (Spanje) en Cerveza Artesana SL. De installatie omvat een maisch- en kookketel, gisttanks (zowel isobaar als atmosferisch), nutsvoorzieningen en afvulapparatuur. De installatie werd gebruikt voor de productie van ambachtelijk bier op kleine schaal en verkeert over het algemeen in goede staat. Direct beschikbaar. Technische gegevens - Hoofdleveranciers: Cespedes, Cerveza Artesana SL, Stellin, Duofiller - Bouwjaren: 2009–2014 - Uitbreng: 600 l brouwinstallatie / gisttanks tot 1.200 l - Verwarmingssysteem: Elektrische verwarmingselementen (mout- en kookketels) - Afvulsysteem: Halfautomatisch afvullen van blikken en flessen - Nutsvoorzieningen: Pompen, platenwarmtewisselaar en carbonisatie-units inbegrepen - Staat: Goed, compleet en direct inzetbaar Leveringsomvang - Maischketel | Cespedes | – | 2010 | Afmetingen in cm: 200×110×110 | 600 L, elektrisch verwarmd (2×4.500 W) - Kookketel | Cespedes | – | 2010 | Afmetingen in cm: 140×100×100 | 600 L, elektrisch verwarmd (2×4.500 W) - Atmosferische gisttank | Cespedes | – | 2010 | Afmetingen in cm: 240×90×90 | 500 L - Atmosferische gisttank | Cespedes | – | 2010 | Afmetingen in cm: 230×90×90 | 500 L - Isobare gisttank | Cespedes | – | 2012 | Afmetingen in cm: 230×130×130 | 578 L, 1,1 bar - Isobare gisttank | Cerveza Artesana SL | Serbato10 | 2014 | Afmetingen in cm: 285×130×130 | 1.200 L - Heetwatertank | – | – | – | Afmetingen in cm: 150×90×90 | 450 L, elektrisch verwarmd (2×3.200 W) - Koelplaat | Cespedes | – | 2010 | – | 172 kW, 10 bar - Pomp | Ebara | CDHM 90/10 MF | – | – | Roestvrij staal - Pomp | Tellarini | ALM25 | – | – | Bidirectioneel - Schrootmolen | Cespedes | – | – | – | – - Vulfmachine | Duofiller | Core G3 | – | – | Halfautomatisch - Bliksluiter | Cannular | – | – | – | Halfautomatisch - Etiketteermachine | Stellin | PE-A | 2009 | – | 0,09 kW, 230 V, 50 Hz Ljdpfjyb Sxyjx Ac Aeaf - Carbonatiesteen | – | – | – | – | 0,5 µm

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2020, Overzicht Deze complete microbrouwerij is in 2020 vervaardigd door het Duitse bedrijf Sudhausbau GmbH. De installatie betreft een 5 hl, stoomverwarmde, tweeketel-brouwinstallatie inclusief moutmolen, warme kant, besturingssysteem, stoomgenerator, vergisting, opslag, waterbehandeling, koeling en toebehoren. De installatie is goed onderhouden en wordt geleverd met functionele garantie. Technische gegevens - Uitbreng wort: 5 hl - Uitvoering: 2-ketel brouwerij - Verwarming: Stoomverwarmd Lasdpfx Asx Nm Sxec Asf - Besturing: Halfautomatische PLC (Siemens) met touchscreen - Vergisting: Open gisttanks met koelmantel Leveringsomvang - Moutmolen met standaard en trechter | — | — | 2020 | Voor de toevoer naar de brouwinstallatie - Brouwketel (maisch-/kookketel + filterkuip) | Sudhausbau GmbH | — | 2020 | 5 hl, stoomverwarmd, incl. platform en leidingwerk - Platenwarmtewisselaar | — | — | 2020 | Enkeltraps, RVS platen (1.4404) - Watermengstation | — | — | 2020 | Magneetventiel, menger, meetapparaat - Brouwbesturing | Siemens (PLC) | — | 2020 | Halfautomatisch, receptbesturing - Stoomgenerator | — | — | 2020 | Gasgestookt, incl. waterbehandeling, TÜV & CE - Open gisttanks (2x) | Speidel | — | — | elk 625 l, met koelmantel - Horizontale lagertanks (5x) | — | — | — | elk 500 l - Warmwaterboiler | — | — | — | 700 l, geïsoleerd, elektrische verwarmingsstaaf - Koudwatertank | — | — | — | 700 l, geïsoleerd, gekoeld - Waterkoeler | — | BL 040 | — | 1,8 kW, koel- en verwarmfunctie - Vergistingstemperatuurregelaar (3x) | Cube Plug | — | — | — - Mobiele pomp | — | — | — | — - Brouwerij-toebehoren | — | — | — | Bierslangen, vaten (30 & 50 l), diverse onderdelen Optioneel: Koelruimte met koelaggregaat | — | — | — | Enkelwandig, zonder koelmantel

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2022, Overzicht Deze brouwinstallatie is in 2022 vervaardigd door het Chinese bedrijf JingYing. Zij wordt verkocht vanwege de uitbreiding van de huidige brouwerij. De installatie betreft een 3-vatstoren, stoomverhit, en verkeert in een zeer goede, goed onderhouden staat. De installatie wordt bij levering nog geleverd met functioneringsgarantie en is per direct beschikbaar. Technische gegevens - Capaciteit: 10 hl per brouwsel - Configuratie: 3-vat brouwhuis (maischketel/kookketel, klaringskuip, whirlpool) - Verhittingssysteem: Stoomverhit Ledpoxhf Sfofx Ac Asaf - Besturingssysteem: Halfautomatisch PLC-systeem (stuurt pompen, verwarming, roerwerken, temperatuurprofielen, receptselectie) - Gisting: 10 cylindroconische tanks, elk 20 hl (2 bar, koelmantels, CIP, manometers, monsternameventielen) - Koeling: Koelmachine, 6 PK (~4,5 kW mechanisch, ~12-18 kW koelvermogen), glycol-water systeem, bereik -4 tot +10 °C - Stoomgenerator: Elektrisch verwarmd, 72 kW (≈1 °C/min voor 10 hl water) - Hulpeenheid: Koudwatertank 30 hl (geïsoleerd, koelmantel), moutmolen 300 kg/u, CIP-uitrusting, Tri-Clamp koppelingen, slangen, ventielen, pakkingen, monstermateriaal - Extra: Set van 10 magneetventielen (één per gistingstank, automatische regeling voor individuele koeling via gemeenschappelijke glycolkringloop) - Brouwinstallatie - Diameter maischketel: 1460 mm - Totale hoogte incl. schakelkast/sturing: 2860 mm (dit is het hoogste punt van de installatie) - Platformhoogte: 1100 mm (het bedieningsplatform kan indien nodig eenvoudig worden ingekort) - CCT’s 10 x 20 hl - Diameter: 1510 mm - Totale hoogte: 3300 mm Leveringsomvang - Brouwinstallatie | JingYing | 10 hl, 3-vat torensysteem | 2022 | Stoomverhit, met halfautomatische PLC-besturing - 10x gistingstanks | JingYing | cylindroconisch 20 hl | 2022 | 2 bar druk, koelmantels - Whirlpool | JingYing | 10 hl | 2022 | Tangentiële inlaat - Koudwatertank | JingYing | 30 hl | 2022 | Geïsoleerd met koelmantel - Moutmolen | JingYing | 300 kg/u | 2022 - Stoomgenerator | JingYing | Elektrisch, 72 kW | 2022 - Koelmachine | JingYing | 6 PK (~12–18 kW koelvermogen) | 2022 | Glycol systeem -4 tot +10 °C - Platform en leidingwerk | JingYing | - | 2022 | Compleet met pompen, inspectieglazen, ventielen, CIP-koppelingen - Accessoires | JingYing | - | 2022 | Tri-Clamp koppelingen, slangen, koppelingen, pakkingen - Magneetventielset | JingYing | - | 2022 | 10 stuks, voor individuele gistingstankkoeling

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2017, Overzicht Deze brouwinstallatie is in 2017 door een Fins bedrijf geproduceerd. Het betreft een handmatig bediend 3-tank systeem met een capaciteit van 1.000 liter, bestaande uit een warmwatertank, kookketel en maischketel. De installatie is opgeslagen in een apart magazijn en direct beschikbaar. Bezichtigen is op aanvraag mogelijk. Technische gegevens - Capaciteit: 1.000 liter per batch - Aantal tanks: 3 Lajdewfqyxjpfx Ac Ajf - Automatiseringsgraad: Handmatige bediening Leveringsomvang - Warmwatertank - Kookketel - Maischketel - Aansluitaccessoires

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2012, Overzicht Deze complete brouwinstallatie werd in 2012 vervaardigd en maakt de productie van brouwsels van 1.000 liter mogelijk. De installatie werkt op stoom en omvat brouw-, gist- en lagertanks. Ze is direct beschikbaar en momenteel geïnstalleerd en operationeel in de productielocatie. De verkoper bevestigt dat de installatie tot het laatst probleemloos heeft gefunctioneerd. De ketels zijn voorzien van een koperen bekleding, terwijl de rest van de installatie uit roestvrij staal bestaat. Details - Uitvlokbaar wort: 1.000 l per brouwsel - Verwarmingssysteem: stoom - Huidige status: geïnstalleerd en operationeel - Beschikbaarheid: direct Leveringsomvang - Brouwinstallatie | Mini Brewery System | CI T 10 | 2012 - 2 ketels (maischketel boven de whirlpool als een eenheid + aparte kookketel) - Stoomketel | Mini Brewery System | – | 2012 (elektrisch) - Platenwarmtewisselaar - Heetwatertank | 1.500 l - Omgekeerde osmose-installatie | ALFA | Compactmodel | – - Capaciteit: 150–200 l/u Lsdpsv Da Dlofx Ac Asaf - 4x isobare gisttank | Mini Brewery System | 1.000 l | 2012 - 4x horizontale isobare lagertank | DuoTank | 500 l | 2018 - Koelmantel & bag-systeem voor optimale bierconservering

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2014, Overzicht Deze complete brouwerij-installatie is voornamelijk uit 2014 en komt beschikbaar wegens bedrijfsbeëindiging. De apparatuur is reeds gedemonteerd en correct opgeslagen. Omvang - Waterontharder - Compressor | Josval Sauber 240 D - Molen | Robix ROPPI 250 - Thermindus ketel Ps (Bar 6) PL (Bar 10,4) Ts Max 165, Ts min 10, 34 kW - Draagbare INOX pomp 2,20 kW - Slangen, koppelingen, sleutels - Handmatige isobarische vulmachine met 4 vulstations - Automatische etiketteermachine | Arca L10-8128 - 2x draaitafel met regelaar, diameter 100 cm, voor invoer en uitvoer van flessen of blikjes - Videojet 1220 batch-coder - Infrico onderbouwkoelkast met 3 deuren - Brouwinstallatie | Spadoni | MBS 600 VAP | 2014 Ljdpfxetka Aqe Ac Aeaf - Spadoni 600, beslagkuip 680 liter, bodemplaatfilter, roterende messen, transfer- en circulatiepomp, kookketel 720 l met whirlpool, met ketelpomp en Spadoni platenkoeler - Warmwateropslag | Spadoni | 10 hl - Koudwatertank | Spadoni | 10 hl - Mengvaten | Spadoni | 1,5 hl met tangentiële inlaten - Mengvaten | 1,5 hl met tangentiële inlaten - 2x Isobare gistingstank | Spadoni | 2,5 bar 15 hl - 2x Isobare gistingstank | Spadoni | 2,5 bar 30 hl - 2x Atmosferische gistingstank 1 bar druk 1,2 hl | BREW TECH - Atmosferische gistingstank 1 bar druk 1,2 hl (gecoat) | BREW TECH

Toestand: gebruikt, Praline vormmachine, praline vormer, -transportband ontbreekt Ledpfx Ajdngv Esc Aoaf -Chocolade vormmachine -Uitvoering: stabiel -Transportband breedte: 110 mm -2x persrollen: Ø 145 mm -1x vormbak: met uitwerping -1x machine met vorm ellips: ca. 20 x 35 mm -Transportafmetingen: 1540/520/H1420 mm -Gewicht: 280 kg

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2025, Functionaliteit: volledig functioneel, tankinhoud: 95 l, bruikbare tankinhoud: 80 l, totale lengte: 1.000 mm, totale breedte: 1.000 mm, totale hoogte: 2.400 mm, buitendiameter: 1.000 mm, totaalgewicht: 120 kg, wandmateriaal: roestvrij staal, wandconstructie: dubbelwandig, type ingangsstroom: driefasig, garantieduur: 24 maanden, Uitrusting: CE-markering, koelunit, 95L Destilleerapparaat – Showroommodel – Koperen destilleerketel met kolom, destilleerapparatuur voor sterke dranken, éénmalige destillatie Beschrijving 95L Kolomdestilleerapparaat – Showroommodel (Jaar van fabricage: 2025) (Het apparaat is uitsluitend gebruikt voor demonstratiedoeleinden en is nooit gebruikt om te destilleren.) Belangrijke informatie: • Destillatietijd: 2–2,5 uur (éénmalige destillatie) • Verwarmingsmogelijkheden: Elektrische verwarming en/of gas • Vermogen: 9 kW of 12 kW (selecteerbaar) • Dubbelwandige ketel met waterbad en elektrische roermotor • Twee debietmeters voor een nauwkeurige procescontrole • Deflegmatortemperatuurmeter • Maïstemperatuurmeter • Alcoholopvangvat (spirit receiver) • 3 bubbelplaten met vloeistofniveaucontrole • Tegenstroomsysteem • Uitsluitend vervaardigd van koper en roestvrij staal Lasdpfxjzlgn As Ac Ajf • Eindproduct: ca. 85% ABV, zeer aromatisch en uitzonderlijk zuiver Deze innovatieve destilleerder is een nieuw showroommodel, vervaardigd in Hongarije. De registratie van de destilleerder bij de douaneautoriteiten is de verantwoordelijkheid van de koper. Het destilleerapparaat kan worden geregistreerd als een eenvoudig destillatieapparaat. Inclusief garantie! Direct leverbaar! Als u vragen heeft, neem dan gerust contact met mij op.

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2021, VERWIJZING: MM6468 Lodpfx Acjzn Rbfs Aoaf 1 x MKN FlexiChef 150L, een hoogwaardige, multifunctionele kookpan. Geschikt voor soepen, stoofschotels, kant-en-klaarmaaltijden, vlees, vis, rijst en pasta, bakkerijproducten en banketbakkerswaren. Fabrikant: MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co KG. Type: FCEKMP133DR-G20037. Serienummer: 21542551. Productiedatum: 2021. Elektrische vereisten: 380-415 V / 50 Hz / 3 fasen. Vermogen: 34 kW. Waterdruk: 200-600 kPa. Afmetingen: 1600 mm lang x 910 mm breed x 1020 mm hoog. Gewicht van de machine: 390 kg.

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Bouwjaar: 2012, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 240811, Te koop: KORIMAT KA 240 elektrische autoclave, volledig gereviseerd, bouwjaar 2012, met MP6-besturing Wij bieden een volledig gereviseerde KORIMAT KA 240 elektrische autoclave in uitstekende staat te koop aan. De KORIMAT KA 240 is een hoogwaardige autoclave voor professionele kook-, sterilisatie- en conserveringsprocessen. Het apparaat is ideaal voor slagerijen, voedselproducenten, delicatessenproducenten, directe verkopers, ambachtelijke bedrijven en alle ondernemingen die hun producten veilig en reproduceerbaar willen conserveren. Het toestel is volledig gereviseerd, grondig gecontroleerd en verkeert in een uitstekend onderhouden en direct inzetbare staat. Technische gegevens: Fabrikant: KORIMAT Model: KA 240 Uitvoering: elektrisch Bouwjaar: 2012 Netto-inhoud: 240 liter Besturing: klassieke MP6-besturing Staat: volledig gereviseerd, zeer goede staat Keuring: recent gekeurd Uitrusting en voordelen: Volledig roestvrij Veiligheidssnelsluiting Tegendrukvoorziening Twee ventielen voor maximale bedrijfszekerheid Energiebesparende rondom-isolatie Klassieke MP6-microprocessorbesturing Eenvoudige en robuuste bediening Geschikt voor koken, steriliseren en conserveren van levensmiddelen Ideaal voor blikken, potten en andere geschikte verpakkingen Betrouwbare techniek voor dagelijks professioneel gebruik Laodszg Hqmepfx Ac Ajf De MP6-besturing maakt een beproefde en overzichtelijke bediening mogelijk. Temperatuur en kooktijd worden betrouwbaar geregeld. Hierdoor is de KORIMAT KA 240 bijzonder interessant voor bedrijven die een robuuste, eenvoudige en duurzame oplossing voor hun productie zoeken. De autoclave is per direct beschikbaar en kan op afspraak worden bezichtigd. Bij interesse of voor meer informatie kunt u vrijblijvend contact met ons opnemen. Een bezichtiging of persoonlijk adviesgesprek is op afspraak mogelijk.

Bouwjaar: 2007, Toestand: gebruikt, Thermo olie koken vaartuig Ledpfx Ajb Uazmsc Aeaf Roestvrij, 2003, 250L, thermo-olie koken vaartuig, maximaal 250' C temperatuur instelbaar.

Bouwjaar: 2015, Toestand: uitstekend (gebruikt), Hobart hogesnelheidsstoomboot Model: 305 GB Serieus: 97-0215-148 2015, hoge snelheidsstomer kookt 42 porties zalm in 1 minuut of 66 porties broccoli in 30seconden, biedt uitzonderlijke versnelde kooktechnieken, LED-display, automatische ontdooiing, 27Kw, op mobiel dienbladkoelrek, 3Ph Ljdpefv Spcjfx Ac Aeaf

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Easimelt smeltbak Laodpeix Ix Rjfx Ac Ajf Roestvrije smelttank, ideaal voor vele producten zoals chocolade, fondant, jam, gelei, siroop of het verwarmen van vloeistoffen voorafgaand aan de productie, 75L capaciteit, mobiel, 3Ph

Toestand: goed (gebruikt), tankinhoud: 130 l, Cleveland Braadpan Roestvrije, kantelbare, gasverwarmde britpan, Capaciteit 130L, 1Ph Laedpfx Asrywwmec Aof

Toestand: goed (gebruikt), Cleveland KGL40 kookketel Lodpfx Aorywtusc Aeaf Roestvrije kookketel met mantel van 40 gallon, regelbare temperatuurregeling, stoomomhulling, 1Ph

Toestand: uitstekend (gebruikt), Direct van gesloten producent van kant-en-klaarmaaltijden in Londen. Laedpjywpb Sjfx Ac Aof

Toestand: goed (gebruikt), Wanson stoomgenerator van in 2016 gesloten vleesfabriek. 698 Kw. Verdere details staan op de platen op de foto's. Lasdpfx Aoi Uli Eec Aof

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2012, Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 400 V, Te koop is de ovenkookpot die op de foto's is afgebeeld, VOK. Gasgestookt, directe verwarming. Hydraulische kom en mixerbeweging. Lajdpfx Aevyinxsc Asf De totale capaciteit van de kom is 190 liter, maar is geschikt om ongeveer 150 liter tegelijk te koken. Geschikt voor het koken van soepen, stoofschotels, jam, sauzen. Geschikt voor het koken van rijst en pasta, enz. In goede staat. Gemaakt in Taiwan. Totale afmetingen: 1550 mm x 1400 mm x 2000 mm

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2012, Multifunctionele roerbakwok. Veelzijdig inzetbaar. Kan diverse producten roerbakken, kruiden, mengen, coaten of bakken, zoals rijst, noedels, vermicelli, groenten, sesam, pinda’s, vlees, blokjes of reepjes vlees, koffie, erwten, snoep, koekjes, pistache, kruiden enzovoort. Elektronische traploze snelheidsregeling. Kan zowel met de klok als tegen de klok in draaien. Voorzien van een speciale binnenste rollende trommel - noedels en spaghetti worden niet papperig. Eenvoudig laden en lossen van ingrediënten. Zeer goede staat. Gasverwarmd. Lajdpfxjx Ncr Us Ac Ajf De video is van de fabriek, niet van deze machine. Op aanvraag kan ik ook een video van de betreffende machine sturen. Prijs excl. btw en EXW.

Bouwjaar: 2003, Toestand: gebruikt, Kruidenpan voor snel, energiezuinig en voorzichtig kruidenkoken in het Merlin©-systeem. De kruiden worden via een verdeelsysteem in een dunne laag over meerdere horizontale platen verdeeld. Machine (optie): stoomverwarmde roestvrijstalen kookketel. Kookketel voor dunne kruidenlagen Capaciteit: 15.000 liter Lajdozi Atispfx Ac Ajf Materiaal: roestvrij staal Voorzieningen: isolatie, verwarmingszones.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2023, Functionaliteit: volledig functioneel, tankinhoud: 150 l, totale lengte: 1.200 mm, totale breedte: 900 mm, totale hoogte: 1.010 mm, vermogen: 30 kW (40,79 pk), ingangsspanning: 230 V, Elektronisch kantelbare braadslede van het merk Firex. - Bouwjaar: 2023 Ledozgwfbjpfx Ac Asaf - Model = BR1G1150I.M -Aansluitwaarde = gas - Voltage = 230V

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2018, Functionaliteit: volledig functioneel, Doseermachine voor hete producten, kan worden aangesloten op een kookketel en pompt het product in zakken met instelbaar en regelbaar gewicht. Luchtaangedreven clipmachine om de zakken te sluiten. Ljdpexgutpjfx Ac Ajaf Afgesloten zakken kunnen in een tumble chiller worden gekoeld. De machine verkeert in goede werkende staat en is direct leverbaar. Enkelfasige elektriciteit, 240 volt, 50 Hz. Benodigd: persluchttoevoer.

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2018, tankinhoud: 500 l, vermogen: 37,5 kW (50,99 pk), ingangsspanning: 400 V, Korpo KZ-500 Elektrische stoommantel-kookketel Laedpfxozl Aynj Ac Asf Industriële kookketel van 500 liter, vervaardigd uit roestvrij staal, met elektrische stoommantelverwarming voor snel en gelijkmatig koken. Voorzien van digitale temperatuurregeling, geïsoleerd scharnierend deksel, uitneembare geperforeerde mand en een afvoerkraan aan de onderkant. Ideaal voor soepen, sauzen, bouillons, groenten, pasta, rijst en kant-en-klaarmaaltijden. Bouwjaar: 2018 Vermogen: 37,5 kW Aansluiting: 400V, 50Hz Inhoud: 500 liter

Toestand: uitstekend (gebruikt), Spako kookketel Capaciteit 225 liter Thermische oliejasje tot 150°C Schraap mengarm Lajdpfx Acoy Tnmrj Ajf Aftap via kraan Nieuwe procescontroller gemonteerd Twee nieuwe elementen gemonteerd Nieuwe isolatie gemonteerd

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Bouwjaar: 2010, tankinhoud: 60 l, Joni kookketel Capaciteit 50 / 60 liter Lsdexvy Udspfx Ac Aoaf Verwarmd door eigen stoomgenerator Ledigen via kraan en/of kantelen