Kookketel Chocolade / Fudge tweedehands te koop (184)

Toestand: gebruikt, Savage Bros Firemixer, model S-92 Compleet met komheffer, model 0708-80 Aardgas Toerental: 30-60 RPM Vermogen: 415 volt Ndsdpfxextqwks Ac Asc

Bouwjaar: 2025, bedrijfsturen: 40 h, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Commerciële LST 60L chocolademenger – 2026 – voor licht commercieel gebruik Ndsdpfx Aez Dw Arec Ajc Wij verkopen onze LST 60L commerciële chocolademenger, nadat we onlangs onze nieuwe productiefaciliteit voor hoogwaardige eiwitrepen in Londen hebben gesloten. De machine is in 2026 nieuw aangeschaft, specifiek voor onze eigen voedselproductie, en is slechts beperkt commercieel gebruikt. Hij verkeert in goede staat en is klaar voor gebruik. De machine is uitgerust met een op maat gemaakt spiraalvormig maalwerk, ontworpen om een fijnere en gelijkmatigere maling en een betere verfijning van chocolade en cacaoproducten te bieden. Hij is geschikt voor een breed scala aan toepassingen, waaronder: Chocoladeproductie Malen en verfijnen van cacaonibs Notenpasta's Pralines Notenvullingen Chocolade- en notenpasta's Overige zoetwaren en voedingsmiddelen Video's van de machine in werking zijn beschikbaar en kunnen aan serieuze kopers worden verstrekt. Wij sluiten de volledige productiefaciliteit, dus ook andere machines voor de voedselproductie zijn beschikbaar, waaronder: Extruder voor eiwitrepen Automatische flow-verpakkingsmachines Planeetmengers Blenders Apparatuur voor de verwerking van chocolade Overige productie- en verpakkingsmachines De apparatuur is aangeschaft voor onze eigen productie en wordt verkocht vanwege de sluiting van de faciliteit, niet vanwege problemen met de machines zelf.

Toestand: gebruikt, inhoud 500L. 36 kW volledig roestvrij staal dubbelwandig kantelbare kuip Ndjdpfx Asz S Hv Ssc Aec roerwerk met schrapers elektrisch verwarmd benodigde oppervlakte (l x b x h) : ± 1.900 x 1.900 x 1.800 mm

Toestand: gebruikt, Geschikt voor directe stoom injectie (4punts onder in de conische bodem) Bedrijfs. Temp. 125°C Bedrijfs druk 2,5 bar Geisoleerd. (Bodem + Mantel) Ndsdpfxez S Hvle Ac Aec Mangat DN500 Binnen diameter 2.000 mm Ketel hoogte gesloten deksel ± 3.000 mm Ketel hoogte open deksel ± 4.150 mm Geschikt voor CIP Totaal volume inhoud 4.840L Totale afmetingen: (L x B x H): ± 3.000 x 2.400 x 3.200 mm Deksel hydraulisch bedienbaar + Hydraulische unit volledig roestvrij staal In goede toestand Elektrische kast niet inbegrepen

Toestand: gebruikt, Roestvrijstalen kookketel van Zanussi Deze kookketel van Zanussi is een dubbelwandige ketel met poten, volledig vervaardigd uit roestvrij staal. Het deksel is scharnierend en heeft een handgreep met een vergrendeling. Een afvoerkraan aan de voorkant maakt het mogelijk om de ketel te legen zonder deze te kantelen. Het bedieningspaneel heeft een thermostaatknop, een tweede bedieningsknop en een meter. Het typeplaatje is niet meer leesbaar, dus de capaciteit, het bouwjaar en het aangesloten vermogen zijn niet vastgesteld; we kunnen dit graag voor u controleren. Gevestigd in Emmeloord, Nederland. Direct leverbaar, prijs op aanvraag. Meer foto's en volledige specificaties: / Type: Kookketel, dubbelwandig Deksel: Scharnierend, met handgreep en vergrendeling Nedpfx Acjz Ndhxe Asdc Afvoer: Kraan aan de voorkant Bedieningselementen: Thermostaatknop, bedieningsknop en meter Constructie: Roestvrij staal, op poten

Toestand: gebruikt, Braadpan Nedpfx Acoz N Amue Ajdc 100 Liter elektrisch kipbaar gas

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij gaat het om twee kantelkookketels met een inhoud van 200 en 150 liter van de fabrikant Electrolux Thermaline, geproduceerd in Zwitserland, type BOT150E.MZ35.F981---4 / BOT200E.MZ35.F181--4. De ketels hebben tot de sluiting van het bedrijf in een voedselproductieomgeving gefunctioneerd. Vlak voor de demontage hadden we de mogelijkheid om de ketels aan te sluiten om de basisfunctionaliteit te controleren. De centrale koeling voor de nakoeling was al losgekoppeld, maar zou tot het einde van de productie nog wel hebben gefunctioneerd. De twee kantelkookketels worden als pakket aangeboden. Gezien de leeftijd worden ze zonder garantie verkocht, zoals ze zijn. Er zijn exploded views, onderdelenlijsten en schema's beschikbaar. Op verzoek kunnen we video's sturen waarin te zien is hoe de apparaten in basisfunctionaliteit werkten. Prijs op aanvraag! U ontvangt een factuur met vermelding van de btw. Onze service voor gebruikte apparatuur: • Hoogwaardige apparaten van gerenommeerde merken tegen eerlijke prijzen • Professionele revisie / inspectie en deskundige reiniging • getest en volledig functioneel • flexibele verzend- of afhaalmogelijkheden • deskundig advies - voor en na de aankoop • levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen • inspectie volgens DGUV V3 Technische gegevens: • B x D x H: afmetingen en gewicht volgen binnenkort • Stroomaansluiting: 400 V / 245 kW / 50-60 Hz • Gewicht: ca. • Serienummer: 32600176 / 21900039 Staat: gebruikt, volledig functioneel, zonder garantie Verzending / Shipping: • Levering of zelfafhalen in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request • Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Ndjdpfjz Rulfox Ac Aec Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2013, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Wij bieden 2 stuks van dit nieuwe Selmi-reservoir, model 400, aan. Dit is een chocoladereservoir dat gebruikt wordt om de chocolade te smelten. Het is in 2013 gebouwd. Fabrikant: Selmi Model: Tank 400 Bouwjaar: 2013 Staat: als nieuw Type machine: chocoladereservoir voor het smelten van chocolade Ndsdpfx Acszvagye Asc Als u vragen heeft of meer informatie nodig heeft, kunt u ons een bericht sturen of ons bellen.

Bouwjaar: 2025, bedrijfsturen: 220 h, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Machine-informatie: Bouwjaar: 02/2025 Inhoud: 60 kg Gewicht van de machine: 360 kg Productie van getempereerde chocolade: 130 kg/u Aansluiting: 16A CEE-stekker Afmetingen: Breedte 900 mm, Diepte 920 mm, Hoogte 1550 mm Beschrijving: De tempereer- en overtrekmachine model MAESTRIA60 is ontworpen voor het tempereren en overtrekken van alle soorten chocolade. Dankzij de compacte afmetingen is de MAESTRIA60 bijzonder geschikt voor veelzijdig gebruik in beperkte ruimtes. Een continue temperering, uitgevoerd door een schroef in combinatie met een koelunit, zorgt ervoor dat de chocolade altijd gebruiksklaar is op de juiste temperatuur. Ndsdpfx Acow Ta Ime Ajc De machine is uitgerust met een verwarmde doseerinrichting die wordt aangestuurd door een pneumatisch driewegventiel, waardoor tabletten, pralines en andere producten direct in vormen kunnen worden gedoseerd. Door de machine te voorzien van het geschikte overtrekopzetstuk kunnen alle banketbakkersproducten (deels of volledig) worden overgoten.

Toestand: gebruikt, Geschikt voor stoomverwarming Ndsdpjz S Hvfjfx Ac Aoc inhoud 1.200L. volledig roestvrij staal dubbelwandig kantelbare kuip roerwerk benodigde oppervlakte (l x b x h): ± 3.000 x 2.000 x 2.500 mm

Bouwjaar: 2020, Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, - inhoud 2x 7 kg Nedpfx Acjz Im Daj Asdc - Dubbele smeltbakken - Pedaal bediend doseermechanisme - Omkeerbare vijzel - Chocolade-uitloop aan de achterzijde - Laag stroomverbruik - Dubbele smeltbak - Voltage: 380 V - Frequentie: 50 Hz - Vermogen: 0,9 kW - 3-fase aansluiting - Afmetingen (B × D × H): 535 × 557 × 1085 mm - Laag energieverbruik

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2015, bedrijfsturen: 5.000 h, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 210054, tankinhoud: 225 l, bruikbare tankinhoud: 200 l, totale lengte: 800 mm, totale breedte: 1.600 mm, totale hoogte: 1.020 mm, inwendige diameter: 1.498 mm, totaalgewicht: 315 kg, wandmateriaal: roestvrij staal, wanddikte: 10 mm, wandconstructie: dubbelwandig, Aantal kamers: 1, mangatdiameter: 50 mm, putlocatie: voorzijde, ontvangsthoogte: 250 mm, loshoogte: 250 mm, bedrijfstemperatuur: 300 °C, bedrijfsdruk: 20 bar, ingangsspanning: 230 V, ingangsstroom: 10 A, ingangsfrequentie: 50 Hz, type ingangsstroom: Airconditioning, Uitrusting: CE-markering, De Firex Easybratt 200L gasvariant (BM1G200I) is een robuuste, industriële kantelbare braadpan die is ontworpen voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel, zoals stoven, bakken en koken. Hoewel deze wordt aangeboden in de 200-liter uitvoering, heeft het werkelijke volume een totale geometrische capaciteit van 225 liter, met een bruikbare capaciteit van 170 tot 200 liter. De gedetailleerde specificaties van de afmetingen, het gewicht en de aansluitingen, zoals vermeld in de technische documentatie van de fabrikant, omvatten: 📐 Fysieke afmetingen en totale breedte van de kookpan: 1600 mm Totale diepte: 900 mm Totale hoogte van de unit: 1020 mm (met gesloten deksel) Interne breedte van de pan: 1498 mm Interne diepte van de pan: 564 mm Interne hoogte van de pan: 250 mm. Kookoppervlak: 84 dm² 🏋️ Gewicht en constructiedetails: Netto gewicht: 315 kg. Dikte van de panbodem: 10 mm tot 15 mm, gemaakt van hoogwaardig, samengesteld staal voor een gelijkmatige warmteverdeling. Materiaal van het chassis en de tank: Hoogwaardig roestvast staal van het type AISI 304. Kantelmechanisme: Dit is een gemotoriseerd model; het typeaanduiding is BM1G200I. Deksel: Dubbelwandig, uitgebalanceerd deksel met een veer die het openen vergemakkelijkt en warmteverlies vermindert. 🔥 Gas- en branderspecificaties: Totaal gasvermogen: 40 kW. Type brander: Hoogrendement roestvaststalen meerbuisgasbranders. Gas-aansluiting: 1/2" binnendraad. Thermostatische regeling: Micro-instelbaar bereik tussen 45°C en 300°C. Veiligheidsvoorzieningen: Automatische veiligheidsafsluiter voor de pilootvlam; wanneer de tank wordt gekanteld/opgetild, schakelen de branders over naar een pilootmodus en ontbranden ze automatisch weer wanneer de tank wordt teruggeplaatst. 🚰 Water- en elektriciteitsaansluitingen: Wateraansluiting: 1/2" koudwateraansluiting. Waterdruk: 50 tot 300 kPa. Watersysteem: Geïntegreerde draaibare waterkraan in het bovenste oppervlak voor geautomatiseerd vullen van de pan en eenvoudige reiniging. Elektriciteitsaansluiting: Vereist een standaard 230V / 1-fase aansluiting, uitsluitend voor de elektronische ontsteking en het interne bedieningssysteem. Ndsdpfxjz Ad Sto Ac Aoc

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2021, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 3/UE/21/Z, tankinhoud: 900 l, totale lengte: 2.000 mm, totale breedte: 1.190 mm, totale hoogte: 1.050 mm, inwendige diameter: 1.000 mm, totaalgewicht: 740 kg, wandmateriaal: roestvrij staal, Aantal kamers: 1, bedrijfstemperatuur: 100 °C, ingangsspanning: 380 V, ingangsstroom: 42 A, Is gebruikt voor het maken van siroop en marmelade. Functioneert goed en verkeert in goede staat. Nodpfx Acsz Sy N Ej Aedc

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2021, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 3/UE/21/Z, tankinhoud: 900 l, totale lengte: 2.000 mm, totale breedte: 1.190 mm, totale hoogte: 1.050 mm, inwendige diameter: 1.000 mm, totaalgewicht: 740 kg, wandmateriaal: roestvrij staal, Aantal kamers: 1, bedrijfstemperatuur: 100 °C, ingangsspanning: 380 V, ingangsstroom: 42 A, Is gebruikt voor het maken van siroop en marmelade. Functioneert goed en verkeert in goede staat. Ndodpfx Acsz Sy Izj Aec

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), De Ambach kookketel is een krachtig en betrouwbaar apparaat, perfect voor het bereiden van grote hoeveelheden soepen, sauzen en andere vloeibare gerechten. Artikelnummer: KV-10125 Merk: Ambach Model: Kookketel Afmetingen BxDxH: 700x750x980 mm Inhoud: 50L Inclusief: Met aftapkraan, noodstop barmeter en ontluchter. Ndsdewlnbyopfx Ac Asc

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), De Electrolux kookketel van 100 liter is een robuuste en betrouwbare pan, ontworpen voor professionele keukens, horeca en catering. Artikelnummer: 0010096 Merk: Electrolux Model: 391100 Afmeting BxDxH: 800 / 930 / 920 mm Inhoud: 100 Liter Ndodowlnflopfx Ac Aec Materiaal: RVS Aansluitwaarde: 400V / 21500W

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2023, Functionaliteit: volledig functioneel, tankinhoud: 150 l, totale lengte: 1.200 mm, totale breedte: 900 mm, totale hoogte: 1.010 mm, vermogen: 30 kW (40,79 pk), ingangsspanning: 230 V, Elektronisch kantelbare braadslede van het merk Firex. - Bouwjaar: 2023 Ndjdpfx Aozgwfbec Aoc - Model = BR1G1150I.M -Aansluitwaarde = gas - Voltage = 230V

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2021, Fabrikant: Brouillon Process Model: 884-H-EAU Bouwjaar: 2021 Type: Excentrisch kantelbare kookketel Nuttige inhoud: 400 L Materiaal: 304 L roestvrij staal Diameter: 884 mm Werkdruk: 6 bar Maximale temperatuur: 110°C Dubbelmantelvolume: 32,5 L Menger: 2 roestvrijstalen ankers, elk voorzien van een schuine PTFE schraper Toerental: 7 - 25 omw/min Circulatielus op de dubbelmantel voor temperatuurregeling Doorspoelafsluiter bij SMS76-uitgang, elektropneumatisch bediend Kook-stopfunctie / leidingwaterkoeling Nedpfx Acjygncls Ajdc Leeggewicht totaal: 1200 kg

Bouwjaar: 2020, Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Merk: Kuppersbusch Artikelnummer: FES 060 Afmeting BxDxH: 850x700x930mm Ndodpfxowlm Ure Ac Asc Inhoud: 60Liter Materiaal: RVS Aansluitwaarde: 400V / 12.6 kW Bouwjaar: 2020

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2021, Electrolux Smart Variomix 300L kookketel 2021, roestvrij staal, 300L kookketel, elektrisch verwarmd, 52 kW, max. temperatuur 127°C, met reserve roerarm en doos met reserveonderdelen, 3-fase. Nodpfjyzipqox Ac Ajdc

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2010, bedrijfsturen: 40.000 h, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 358/211/10, tankinhoud: 800 l, bruikbare tankinhoud: 800 l, totale lengte: 2.200 mm, totale breedte: 1.800 mm, totale hoogte: 1.050 mm, totaalgewicht: 800 kg, wandmateriaal: roestvrij staal, wandconstructie: dubbelwandig, Aantal kamers: 1, putlocatie: onderkant, bedrijfstemperatuur: 130 °C, vermogen: 40,5 kW (55,06 pk), ingangsspanning: 400 V, ingangsfrequentie: 50 Hz, type ingangsstroom: Airconditioning, Uitrusting: heet water, Te koop: een krachtige, zware Jugema 800 kg (800 liter) industriële kantelbare braadpan, speciaal ontworpen voor grootschalige voedselverwerking, massale catering en centrale productiekeukens. Deze uitzonderlijk veelzijdige machine is volledig vervaardigd uit hoogwaardig, zuurbestendig roestvrij staal en blinkt uit in braad-, stoof-, kook-, bak- en reduktieprocessen voor grote hoeveelheden. Jugema staat wereldwijd bekend om zijn robuuste machines voor voedselverwerking, en dit model is een echte krachtpatser, ontworpen voor tientallen jaren betrouwbare en intensieve werking. Ndodpfx Aozzdv Noc Aec

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2019, Functionaliteit: volledig functioneel, tankinhoud: 100 l, totale lengte: 1.000 mm, totale breedte: 920 mm, totale hoogte: 900 mm, ingangsspanning: 400 V, Zanussi elektrisch kantelbare braadslede, capaciteit 100 liter. Nedpfsr Ilq Sex Ac Ajdc

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2006, Functionaliteit: volledig functioneel, Met de PowerShot kunnen grote hoeveelheden chocolade worden gegoten, met en zonder voorgemengde ingrediënten. Naast een uitstekende kwaliteit overtuigt de PowerShot door zijn prestaties bij het punt-, band- of one-shot-gieten. De werkbreedte bedraagt 1300 mm. Belangrijkste kenmerken: Njdpfxoxdt Dho Ac Aodc • Type: Bühler Bindler PowerShot, one-shot-/drop-deposito • Werkbreedte: 1.300 mm • Bouwjaar: 2006 • Bühler commercieel nummer: 064200.010 • Uitvoering: volledig roestvrij staal V4A, gewicht ca. 1.000–1.500 kg • Staat: mechanisch compleet; momenteel niet aangesloten, zonder software/besturing (display ontbreekt). Naar onze mening is het, met aansluiting en programmering, waarschijnlijk functioneel. • Schakelkast/machine: onbeschadigd – niets is verwijderd of gewijzigd. De afdekkingen zijn bewust verwijderd, zodat er geen ongedierte kan nestelen en wij alles regelmatig kunnen inspecteren. • Locatie: Opper-Oostenrijk (AT), laden ter plaatse mogelijk In de verdeelkast of aan de machine is niet geknoeid; de afdekkingen zijn verwijderd, zodat er geen ongedierte kan binnendringen en wij alles regelmatig kunnen inspecteren.

Bouwjaar: 2021, Toestand: goed (gebruikt), 1 x Selmi R600T machine voor het omhullen van chocolade, geproduceerd in 2021, ontworpen voor het continu aanbrengen van een coating op snoepgoed, bakkerijproducten en chocolade. Ndodjzz Ncuopfx Ac Asc * Bandbreedte: 600 mm * Serienummer: R600T0000045 * Constructie van roestvrij staal * Geproduceerd in Italië * Geschikt voor het omhullen van chocolade en het aanbrengen van een onderlaag * Ideaal voor de productie van snoepgoed en bakkerijproducten

Toestand: goed (gebruikt), Bayha & Strackbein 120F kookketel Serienummer: 24224 Njdpfsz Dxi Tjx Ac Asdc 2015, roestvrij staal, inhoud 120 liter, instelbare temperatuurregeling, 8 kW, 3-fase.