Kookvat

Korimat KA 240 Elektro

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Treif Felix - CE | Dobbelsnijder / Snijmachine voor vlees Blodpey Tmkiefx Albsi Fabrikant: TREIF Maschinenbau GmbH Model: Felix-CE Afmetingen: 900 × 500 × 1000 mm Constructie: Roestvrij staal (zuurbestendig) De Treif Felix CE is een compacte, universele industriële dobbelsnijder en snijmachine die wordt beschouwd als de standaard in de vleesverwerkende en voedingsmiddelenindustrie. Het apparaat is ontworpen voor kleinere productiebedrijven, slagerijen, restaurants en cateringkeukens. De machine is geschikt voor het nauwkeurig snijden in blokjes, reepjes en plakken van diverse grondstoffen: vers vlees, gekoeld vlees, spek, worstwaren, maar ook vis, groenten, fruit en kaas. Robuuste constructie: Volledig vervaardigd uit roestvrij staal voor corrosiebestendigheid, lange levensduur, optimaal hygiëneniveau en eenvoudige reiniging. Eenvoudige en intuïtieve bediening: Mechanisch, overzichtelijk bedieningspaneel met ergonomische schakelaars en instelbare bedrijfsparameters. Compact formaat: Het grondoppervlak (900 × 500 mm) zorgt ervoor dat de machine weinig ruimte inneemt in de snij- of voorbereidende ruimte. Veiligheid: Uitgerust met geavanceerde beschermkapsystemen en magnetische veiligheidssensoren die het mesmechanisme blokkeren bij het openen van de invoerafdekking. De basis staat op stabiele, geprofileerde poten, ontworpen voor stationair gebruik.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Functionaliteit: volledig functioneel, REX RVF 327 | Vacuümvuller met Busch-pomp Fabrikant: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Model / Type: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Serienummer: 2377091111 Bouwjaar: 2011 Voedingsspanning: 400 V / 50 Hz Stroombeveiliging: 3x 16 A Nominaal vermogen: 5 kW Afmetingen: 1150 x 800 x 1200 mm Specificatie vacuümpomp: Fabrikant pomp: Busch Model: KC 0016 E 320 Serienummer pomp: 1100558454 Bouwjaar pomp: 2011 Blsdoy Ucikepfx Albji Vacuumcapaciteit: 16 m³/u De REX Technologie RVF 327 is een professionele, uiterst compacte en efficiënte roterende vacuümvuller. Dit apparaat uit 2011 vormt het hart van doseerlijnen in kleine, middelgrote en grote vleesverwerkende bedrijven, visverwerkende industrieën, de conveniencefoodsector, maar ook in de kaas- en bakkerij-industrie. De machine is ontworpen voor het continu, zeer nauwkeurig portioneren, vullen en draaien van allerlei soorten vullingen en mengsels. Dankzij de geïntegreerde, betrouwbare Duitse Busch vacuümpomp met een capaciteit van 16 m³/u, wordt het mengsel doeltreffend ontlucht voordat het in de darm wordt ingebracht. Dit resulteert in een compacte structuur van het eindproduct, luchtbelvrije doorsnede (wat de houdbaarheid van het product aanzienlijk verlengt) en een consistent, herhaalbaar vleeskleuringsresultaat. Belangrijkste kenmerken en voordelen: - Vleugeltransportsysteem: Het delicate, roterende mechanisme behandelt het product voorzichtig en voorkomt het pletten of smoren van de massa, wat essentieel is bij de productie van grof gemalen worstsoorten, kabanosws en hamburgers. - Hoogwaardige vacuümtechnologie (Busch): De toegewezen Busch KC-pomp zorgt voor een optimaal vacuümniveau in de laadkamer en garandeert een stabiele werking, zelfs bij dichte en veeleisende massa’s. - Veelzijdigheid en flexibiliteit: De RVF 327 werkt perfect samen met randapparatuur zoals draaisystemen, darmhouders, automatische clippers en ophangsystemen. - Intuïtieve bediening: De machine wordt aangestuurd via een microprocessorbedieningspaneel, waarmee het portiegewicht, de pauzes, draaitijden en de correctie van de eerste portie exact kunnen worden geprogrammeerd.

Toestand: gebruikt, De professionele beenderzaag Kolbe K330 is ontworpen voor snel, nauwkeurig en veilig snijden van vers en bevroren vlees, botten en grotere stukken product in slagerijen, verwerkingsbedrijven, supermarkten en professionele keukens. Dit model is een ideale oplossing voor gebruikers die krachtige prestaties, betrouwbare werking en hoge snijkwaliteit eisen bij dagelijks professioneel gebruik. De zaag levert snelle en gelijkmatige sneden dankzij de hoge bandsnelheid van 22 m/s, wat zorgt voor efficiënt werken en precieze resultaten. Geschikt voor het bewerken van botten, karkasdelen, grote vleesstukken en diepvriesproducten. Model K330 is uitgerust met een wieldiameter van 300 mm en gebruikt een zaagblad van 2490 mm, wat zorgt voor stabiele werking, nauwkeurige bladgeleiding en uitstekende snijresultaten. Maximale snijhoogte is 320 mm, maximale snijbreedte 280 mm. De constructie bestaat grotendeels uit roestvrij staal, wat een lange levensduur, een hoge hygiënestandaard en eenvoudig onderhoud garandeert. Het stabiele industriële ontwerp maakt dit model tot een uitstekende keuze voor de professionele gebruiker. Bsdsy Izqtopfx Albsli Technische specificaties: Type machine: Beenderzaag Fabrikant: Kolbe Model: K330 Vermogen: 1,5 kW Spanning: 400 V Frequentie: 50 Hz Bandsnelheid: 22 m/s Wieldiameter: 300 mm Zaagbladlengte: 2490 mm Maximale snijhoogte: 320 mm Maximale snijbreedte: 280 mm Materiaal: Roestvrij staal Toepassing: Snijden van botten, vers en bevroren vlees Gebruik: Slagerijen, vleesverwerking, supermarkten, professionele keukens Bediening: Snel, nauwkeurig en betrouwbaar Onderhoud: Eenvoudig en gemakkelijk

Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, SPAKO 1000L | Gaskookketel / Procesketel Fabrikant: SPAKO Food Machinery Model / Type: Stationaire rechthoekige kookketel Werkcapaciteit: 1000 liter Voeding / Verwarming: Gasgestookt Constructiemateriaal: Roestvast en zuurbestendig staal Afmetingen: 2100 x 1700 x 1250 mm Bledpey Um Ahjfx Albsi De professionele kookketel van het Nederlandse merk Spako met een capaciteit van 1000 liter is een van de meest economische en efficiënte verwarmingsoplossingen voor de grootschalige voedingsmiddelenindustrie. Dit apparaat is een essentieel onderdeel van de uitrusting in slachterijen, vleesverwerkende bedrijven, slagerijen, orgaanvleesverwerkers, alsmede in grote centrale keukens, traiteurbedrijven en groenteverwerkende industrieën. Het is ontworpen voor het pocheren van worst, koken van orgaanvlees, smelten van vetten, bereiden van bouillons, soepen, sauzen en pens in batchproductie. De gasverwarming in Spako-ketels levert een krachtige thermische output en maakt het mogelijk om 1000 liter inhoud zeer snel aan de kook te brengen, wat de productietijd aanzienlijk verkort ten opzichte van traditionele elektrische ketels. De constructie met een dikwandige bodem en een speciaal vlamverdelingssysteem zorgt voor optimale warmteverdeling zonder lokale oververhitting, waardoor het risico op aanbranden wordt geminimaliseerd. De thermische isolatie van de gehele behuizing en het deksel vermindert het energieverlies naar de omgeving, verbetert het werkcomfort in de productieruimte en verlaagt het gasverbruik.