GECOMBINEERDE VERSTERKER

Rational CMP 101

Dit betreft een combisteamer CMP 101 van de premium fabrikant Rational, in elektrische uitvoering. Deze combisteamer verkeert in een verzorgde gebruikte staat. Het apparaat is in onze eigen werkplaats grondig geïnspecteerd en is volledig functioneel.

Verwachte beschikbaarheid: eind week 51

Het betreft voorbeeldfoto’s; originele foto’s volgen spoedig. Het afgebeelde onderstel maakt geen deel uit van het aanbod, maar kan optioneel worden bijgekocht. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw.

Zoekt u een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle modeltypes, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro.

Dit apparaat is de optimale keuze als u een klassieke, handmatig te bedienen combisteamer zoekt.

De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met zijn functies, die zorgen voor de hoogste voedselkwaliteit. Hij ondersteunt het vakmanschap van de kok door een exact gecontroleerd bereidingsklimaat en een nauwkeurige instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtcirculatie en bereidingstijd.

Technische gegevens:
B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm
Minimale deurbreedte voor transport B x H: 845x1050 mm
Aansluitwaarde: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz
Capaciteit: 10x1/1GN
Gewicht: ca. 132 kg
Serienummer: E11MH12092318731
Bouwjaar: 2012

Staat: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel

Verdere specificaties:
Toepassingen:
Stoomfunctie: van 30 °C tot 130 °C
Heteluchtfunctie: van 30 °C tot 300 °C
Combinatiefunctie: van 30 °C tot 300 °C
Finishing®: perfect voorbereid en gekoeld gerecht op de ideale temperatuur serveren
Automatische vetafscheiding voor schone bakruimte-lucht
Handmatige reinigingsprogramma
5 luchtsnelheden: of het nu delicaat of robuust moet zijn, de CombiMaster® Plus heeft voor elk product de juiste luchtsnelheid
Dubbelwandige, geventileerde beglazing (draaibaar voor eenvoudige reiniging)
LED-bakruimteverlichting
Kernthermometer met voeler
Gedpfxox Hhyro Ag Nouk
Cool-down-functie
Krachtige stoomgenerator (automatisch spoelen en legen)
Handdouche met automatische terughaalfunctie
Dynamische luchtcirculatie

Verzending:
Levering of afhalen in overleg
Wereldwijde verzending op aanvraag
Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg

Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U bereikt ons telefonisch tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur.

Verkoop uitsluitend volgens onze algemene verkoopvoorwaarden (AV).

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.