Emulgator

Stephan MCH-D40

Toestand: gebruikt, 1 x Gebruikte Stephen Microcut Machine, model MCH-20 van roestvrij staal, aangedreven door een 15 kW, 3/60/220 volt motor. Met boven gemonteerde roestvrijstalen invoertrechter. Dit model heeft een capaciteit tot 1.200 kilo per uur, afhankelijk van de producteigenschappen. Onlangs voorzien van nieuwe lagers en transformator. Bjdpfxewwk Dne Afbowi

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2009, Wij bieden een industriële cryogene vriezer CES LIN uit 2009 aan, geschikt voor snelvriezen met LIN (vloeibare stikstof). De vriezer is ideaal voor vlees-, pluimvee-, vis- en bakkerijbedrijven, evenals voor de productie van kant-en-klare maaltijden en convenienceproducten waar hoogwaardige invriezing, behoud van productstructuur, kleur en gewicht, en minimaal sapverlies tijdens het ontdooien essentieel zijn. Het apparaat wordt gevoed met 3×400 VAC + N + E (50 Hz) en beschikt over een vermogen van 10 kW, wat een stabiele, industriële werking garandeert. De werkruimte met interne afmetingen van 2600 x 1100 x 1950 mm maakt het invriezen van een breed scala aan producten op trays, roosters, in containers of op een transportband mogelijk, afhankelijk van de configuratie van de productielijn. Dankzij de externe afmetingen van 2850 x 2350 x 2300 mm is de vriezer eenvoudig te integreren in een bestaande productiehal. De sturing gebeurt via een PLC-systeem, waarmee u de procesparameters nauwkeurig kunt beheren. Het gebruik van LIN (vloeibare stikstof) als koelmedium verzekert een zeer snelle en tegelijkertijd voorzichtige invriezing, waarbij de hoge productkwaliteit behouden blijft. Technische gegevens: Fabrikant: CES Model: CES-BF-LIN-15x24x21-DSWF-E-PT-PLC Bouwjaar: 2009 Type apparaat: LIN-cryogene vriezer (vloeibare stikstof) Koelmedium: LIN – vloeibare stikstof Bedpfx Aeyia Shjfbowi Geïnstalleerd vermogen: 10 kW Voeding: 3×400 VAC + N + E, 50 Hz Gewicht: ca. 1800 kg Interne kamerafmetingen (L x B x H): 2600 x 1100 x 1950 mm Externe afmetingen (L x B x H): 2850 x 2350 x 2300 mm Besturing: PLC – programmeerbare controller

Toestand: gebruikt, Toepassingsmateriaal: Levensmiddelen Vermogen: 30 kW (41 PK) Ledig gewicht: 510 kg Bedsx Tcrvspfx Afbswi Afmetingen (LxBxH): 103 x 175 x 81 cm Microcutter Stephan MCH 30 Deze multifunctionele rvs doorloopcutter is een onmisbare emulgeermachine in de vlees, zuivel, kaas, groente, fruit, vega, pet- en babyfood industrie. Naast het emulgeren van zeer fijne productsoorten is het mogelijk om in één procesgang fijne producten met grovere stukken te produceren. Deze doorloopcutter versnijdt met hoge snelheid, grote hoeveelheden product in een homogene massa waarbij tevens de ingrediënten effectief vermengd worden. De instellingen kunnen variëren van grof tot fijne emulsies. Deze cutter is voorzien van een grote invoertrechter die op werkhoogte geplaatst is. Hierdoor kan het product eenvoudig (direct vanuit de schotelcutter) aangevoerd worden. Het is een ideale machine voor het versnijden van kaas, vis, wild gevogelte, deegwaren, groenten, fruit, vlees en andere voedingsmiddelen. Deze emulgator is volledig vervaardigd uit roestvast staal. De machine is verrijdbaar. Deze cutter is volledig vervaardigd uit roestvast staal. Productiecapaciteit: 4500kg/h (afhankelijk van het product, snijgrootte en aanvoer) Inhoud trechter: 170L Invoerhoogte trechter: 810mm Meegeleverde snijmaat: 0,7mm Spanning: 400V (3+N, 50Hz) Vermogen: 30kW Gewicht: 510kg Afmetingen machine in mm (BxDxH): 1750x1030x810mm Type machine: Microcutter Productiecapaciteit: 4500kg/h Materiaal: RVS Spanning: 400V (3+N, 50Hz) Afmetingen machine (BxDxH): 1750x1030x810mm

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal verrijdbaar spoorbreedte 600 mm traploze snelheid Bwodpfx Aeyizlfjfbji regelbare werkhoogte met afblaasunit afmetingen (l x b x h) : ± 3.400 x 1.300 x 1.900 mm