Rühle Tumbler Vleesverwerkingsmachine tweedehands te koop (758)

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2023, bedrijfsturen: 3.000 h, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: T/MS21-850125096, totale lengte: 2.000 mm, ingangsspanning: 240 V, spoorbreedte: 900 mm, druk: 7 bar, Wij bieden 2 Ceia metaaldetectoren aan met volledig luchtafwijzingsysteem, in uitstekende staat en slechts 3 maanden gebruikt. Capaciteit: 6.500 broodjes per uur. Volledig getest en direct inzetbaar in perfecte conditie. Afkeurbox afsluitbaar. Laatste kalibratie geldig t/m december 2025. Alle wachtwoorden en handleidingen inbegrepen. Links-/rechtsunit. Neem contact met ons op voor prijs en meer informatie. Blodpoy R S Tdofx Ah Hsn

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2019, Fabrikant: CMA Model: Robotainer (RBT) Bouwjaar: 2019 Type: Roterende poedermenger / Roterende containermenger Containertypen: 1.500 en 1.900 liter Aantal containers: 4 stuks Rotatiesnelheid: 5 tot 11 tpm Bedieningspaneel en PLC Blsdpfxsyv R Dro Ah Hjn Veiligheidslichtgordijn Video beschikbaar in werkende staat Compleet technisch dossier

Toestand: nieuw, Snijmachine Capaciteit: 25 liter Spanning: 380V / 50Hz / 3 fasen Vermogen: 1,5 kW Toerental: 1000-2000 omw./min Bledpfxeylzd He Ah Hen Afmetingen: 85x67x70 cm Verpakkingsmaat: 93x78x71 cm Uitgerust met temperatuursensor en net

Toestand: uitstekend (gebruikt), Gebruikt IBC roerwerk Artikelnummer: 10509 Gemonteerd in 455 mm koepeldeksel met klemring. Contactschakelaar op de koepelafdekking Geschikt voor de IBC 10507 (900L) en 10508 (500L) Laatste beoogde gebruik: voedsel Materiaal (in contact met media): roestvrij staal 1.4301 Roerelement: propeller Fabrikant: GEA Stelzer Motor: Fabrikant: Siemens Vermogen: 1,1 kW Blsdpfsfnggusx Ah Hsn Toerental: 930 tpm Spanning: 230/400V Roerwerk: Driebladige propeller op RVS as met snelkoppeling Golflengte: 520 mm

Bouwjaar: 2023, Toestand: nieuw, 1 x Niro-Tech vacuümtrommel / mixer met Micro-controller. Model - MS-700 V. Capaciteit - 700 liter. Max. productinvoer - tot 420kg afhankelijk van het product. Snelheidsregeling - 1-9 r./min. Geïnstalleerd vermogen - 0.75kW. Vacuümpompvermogen - 0,75 kW. Bljdpfx Ahehr Rprj Hon Rendement van vacuümpomp - 40m3/h Elektriciteit - 400v, 50hz, 3 fase. Vervaardigd in AISI 304 roestvrij staal. Gloednieuw, op bestelling gemaakt. Geleverd met 12 maanden garantie. Houd rekening met een levertijd van maximaal 10 weken voor de productie van deze machine.

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 2.040 mm, totale breedte: 650 mm, totale hoogte: 2.040 mm, totaalgewicht: 185 kg, ingangsfrequentie: 50 Hz, De Koppens PR 400 paneermachine is ideaal voor voedingsmiddelenbedrijven die het paneren van hun producten willen optimaliseren. Dankzij het robuuste ontwerp zorgt deze machine voor een gelijkmatige, uniforme paneerlaag, waardoor een consistente kwaliteit voor elk verwerkt product wordt gegarandeerd. De machine is bij uitstek geschikt voor het produceren van fijn paneermeel en voldoet aan de hoge eisen van de vlees-, vis- en andere voedselverwerkende industrieën. Bovendien biedt de Koppens PR 400 een opmerkelijke flexibiliteit met zijn instelbare snelheid en werkhoogte, waardoor de parameters kunnen worden aangepast aan specifieke productiebehoeften. Dankzij de 400 mm brede band kan de machine continu grote hoeveelheden producten verwerken, waardoor de efficiëntie van productielijnen toeneemt. Bovendien garandeert het roestvrijstalen ontwerp een lange levensduur en een onberispelijke hygiëne, wat essentieel is in voedselverwerkende omgevingen. Bljdpfx Ahju E N Hvj Hen Tot slot is deze paneermachine eenvoudig te integreren in bestaande productielijnen, waardoor een complete oplossing wordt geboden voor het optimaliseren van het paneerproces met gegarandeerde resultaten van hoge kwaliteit. Kortom, de Koppens PR 400 is een essentiële keuze voor het verbeteren van de productiviteit en kwaliteit van gepaneerde producten. Technische specificaties: Fabrikant: Koppens B.V. Machine ontworpen voor het paneren van producten Geschikt voor fijn paneermeel Type : PR 400 Spanning : 380 V Driefasig Stroomsterkte : 3,1 A Frequentie : 50 Hz Vermogen : 0,96 kW Gewicht : 185 Kg Bandbreedte : 400 mm Afmetingen (L x B x H) : 2040 x 650 x 2040 mm Volledig roestvrij staal Regelbare snelheid Instelbare werkhoogte

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 1987, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 1.400 mm, totale breedte: 600 mm, totale hoogte: 1.800 mm, ingangsspanning: 380 V, ingangsfrequentie: 50 Hz, De Koppens ER 400 coatingmachine is ontworpen om de efficiëntie en precisie in voedselproductieprocessen te verbeteren, met name voor het coaten van producten zoals vlees, vis en andere bereidingen. Dankzij het robuuste ontwerp garandeert de machine een uniforme en homogene coating en levert bij elke cyclus een eindproduct van hoge kwaliteit. De machine is eenvoudig aan te passen aan verschillende productietypes, waardoor het coaten snel en nauwkeurig verloopt. Bovendien onderscheidt de Koppens ER 400 coater zich door zijn vermogen om totale controle te bieden over de productiesnelheid, waardoor parameters kunnen worden aangepast aan specifieke behoeften. Dankzij de geïntegreerde vloeistofpomp kan de coating gelijkmatig worden aangebracht, waardoor minder grondstof verloren gaat en de resultaten worden geoptimaliseerd. Bovendien zorgt het compacte ontwerp voor een naadloze integratie in bestaande productielijnen en biedt het flexibiliteit voor verschillende producttypes. Tot slot draagt deze enrober bij aan een hogere productiviteit doordat er minder handmatige interventie nodig is, wat zorgt voor een grotere betrouwbaarheid en een hogere opbrengst bij voedselverwerkingsprocessen. Kortom, de Koppens ER 400 coatingmachine is een onmisbare oplossing voor bedrijven die hun coatingprocessen willen optimaliseren. Bljdou E N Iyjpfx Ah Hen Technische specificaties: Vermogen: 0,61 kW Frequentie: 50 Hz Spanning: 380 V + 3 Ph Stroomsterkte : 3,2 A Gewicht : 135 Kg Bandbreedte: 400 mm Maaswijdte : 5 mm Regelbare snelheid Vloeistofpomp

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, totaalgewicht: 2.659 kg, ingangsfrequentie: 50 Hz, De Koppens BR 4500 600 friteuse is een ideale oplossing voor bedrijven die hun productie-efficiëntie willen verbeteren. Hij garandeert consistente resultaten en frituren van hoge kwaliteit. Dankzij het robuuste ontwerp kan de friteuse zowel kleine als grote hoeveelheden product aan, waardoor het een aanwinst is voor grote productielijnen. Bovendien is de friteuse uitgerust met een nauwkeurig regelsysteem dat de transportsnelheid aanpast aan specifieke behoeften. Dit maakt het mogelijk om de friteuse aan te passen aan verschillende productietypes met behoud van een constant olieniveau, waardoor de productkwaliteit wordt verbeterd. Meer informatie: Deze friteuse is eenvoudig te onderhouden en kan gemakkelijk in elke productielijn worden geïntegreerd. Hij garandeert ook de veiligheid van de operator en voldoet aan de strengste hygiënenormen. Door deze apparatuur te gebruiken, kunnen bedrijven niet alleen de productiviteit verhogen, maar ook het verlies van grondstoffen beperken. Kortom, deze machine combineert prestaties, duurzaamheid en een uitstekend rendement, waardoor het een essentiële keuze is voor de voedingsindustrie. Technische specificaties: Type : BR 4500/600 Fabrikant: KOPPENS / GEA Vermogen: 122 kW Spanning: 380 V. Bodpfsu Hiniox Ah Holn Frequentie : 50 Hz. Gewicht : 2650 Kg. Stroomsterkte : 186.9 A Snelheid transportband : 1,02 - 10,8 m/min. Maximaal oliepeil (boven transportband) : 20 mm.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Schilferijsmachine op statief, kan tot 3,2 ton schilferijs per dag produceren. In nette staat. 3 stuks op voorraad. Bjdpfx Ahsh Nnd Rs Heln

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2008, Functionaliteit: volledig functioneel, CARNITECH PIP80 ID.NR. 2752 Bjdpfx Ahjua Evgo Heln Carnitech mod PIP 80 portioneerband met ingebouwde weegunit bouwjaar mod 2008 perfect voor het portioneren van producten naar dieptrekmachines. Bandbreedte 50 cm hoogte uitvoer 120 cm. Afmetingen 155 x 90 cm Hoogte 148 cm.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Fatosa vriessnijmachine voor bevroren vlees, bloksnijder. Bsdpfxszmp Rpo Ah Holn Verkoop in opdracht van de klant van een functionerende machine, zonder garantie en zonder mogelijkheid tot retourneren.

Toestand: zo goed als nieuw (tentoonstellingsmachine), Bouwjaar: 2022, bedrijfsturen: 2 h, Functionaliteit: volledig functioneel, Showmodel, 2 keer gebruikt. Helaas te groot en te zwaar. Bledpfxjzuv Dlo Ah Hon

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Bouwjaar: 2021, HANDTMANN PVLH-228 Bouwjaar 2021 De machine is volledig gereviseerd. Alle lagers en afdichtingen in deze machine zijn nieuw. 3 maanden garantie op onderdelen. Nieuwe trechters en rem. Bledpfx Asrf S U Deh Hen Levertijd: 3 weken. De levering van een set natuurlijke of kunstmatige darmen wordt in overleg vastgesteld.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2016, bedrijfsturen: 879 h, Functionaliteit: volledig functioneel, Rex vacuümvulmachine voor het verbinden van worst Model RVF 327S Bouwjaar 2016 Aantal gebruiksuren: 879 Voorzien van een verbindingsmondstuk van 18 mm Houdapparaat voor worstenhuidjes Automatische versnellingsbak voor het verbinden Blsdpjzu Ncbofx Ah Hen In uitstekende staat

Toestand: gebruikt, Tumbler Inject Star Magnum 2600 COOL, inclusief hefmechanisme. Bodpfx Ahszu Dcve Holn

Toestand: gebruikt, Inject Star P 60: bottenseparatoren Bsdjzu Ddaspfx Ah Hsln

Toestand: gebruikt, Poly Clip TSCA 120-18 Bsdpfxszu Ddmo Ah Hsln

Toestand: goed (gebruikt), 1 x Deighton-machine voor het vormen van hamburgers/gehaktbrood met twee parallelle banen (2) Bedpfozr H N Tex Ah Heln Type: D-12000 Locatie: Melksham, Wiltshire

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2009, bedrijfsturen: 4.050 h, Thermoformmachine Merk: Multivac Model: R245 Gebouwd in 2009 Weinig gebruiksuren: slechts 4050 uur! Bedpfxezr N U Ej Ah Hjln Afkomstig uit een bakkerij: gebruikt voor het verpakken van bagels in flexibele folie Inclusief veel reserveonderdelen

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2011, De BAADER 600 vleesseparator is een compacte, efficiënte en betrouwbare machine, ontworpen voor het voorzichtig scheiden van zacht weefsel van hardere componenten, zoals botten, kraakbeen, pezen of huid. Dit model, vervaardigd in Duitsland in 2014, is ideaal voor voedingsmiddelenbedrijven die de opbrengst willen maximaliseren, terwijl de kwaliteit en structuur van het product behouden blijven. Technische specificaties: Fabrikant: BAADER Type: 600-501 Jaar: 2011 Maaswijdte: 3 mm Vermogen: 400V / 3Ph / 50Hz / 2,0 pk / 1,5 kW / 4,0 A Bedradingsschema: 600.70.00.854 Bljdpfjzx Dx Sex Ah Hen Gewicht: 290 kg Afmetingen: L: 102 cm, H: 123 cm, B: 95 cm Land van herkomst: Duitsland ✅ Belangrijkste kenmerken: Voorzichtige behandeling van het product – behoudt de structuur van vlees, gevogelte of vis Zeer nauwkeurig 3 mm fijnmazig zeef – perfect voor fijne scheiding Compact en lichtgewicht – eenvoudig te installeren in elke productielijn Laag energieverbruik – slechts 1,5 kW Gemakkelijk te reinigen en te onderhouden – gemaakt van roestvrij staal van voedingskwaliteit Ideaal voor toepassingen met vis, gevogelte en rood vlees Gebouwd met hoogwaardige Duitse technologie voor langdurige betrouwbaarheid De BAADER 600 vleesseparator is een beproefde oplossing voor bedrijven die de productopbrengst willen verbeteren, afval willen verminderen en de efficiëntie van het scheidingsproces van zacht weefsel willen optimaliseren.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2014, De aangeboden set bestaat uit een TREIF TWISTER AT kubusvormige snijmachine in combinatie met een STORM laad- en kantelmechanisme, waarmee een complete, geautomatiseerde snijinstallatie wordt gevormd. De set bevat bovendien messenblokken van 6, 8 en 30 mm, waardoor verschillende kwaliteiten van het eindproduct kunnen worden geproduceerd zonder dat er extra gereedschap hoeft te worden aangeschaft. Blodpfxszzp S Nj Ah Hjn Hoe werkt de TREIF TWISTER AT met het STORM-mechanisme? Het grondmateriaal wordt in een transportcontainer geplaatst, die door het STORM-mechanisme wordt opgetild en gekanteld, waardoor de inhoud direct in de laadkamer van de TWISTER AT-snijmachine wordt geleegd. In de machine passeert het grondmateriaal de snijconstructie, waar verwisselbare messen (een snelwisselsysteem dat geen extra gereedschap vereist) het materiaal in kubussen, repen of plakken snijden, afhankelijk van het gebruikte gereedschap en het geselecteerde snijprogramma. De bediening gebeurt via een touchscreen-paneel met opgeslagen snijprogramma's, waardoor snel kan worden geschakeld tussen instellingen bij het wisselen van producten of mesafstanden. Belangrijkste voordelen van de TREIF TWISTER AT met STORM-set Het STORM-laad- en kantelmechanisme elimineert het handmatig optillen en legen van grondmateriaalcontainers, waardoor de fysieke belasting van de operator wordt verminderd en de aanvoer van opeenvolgende batches naar de snijmachine wordt versneld. De IP65-beschermingsgraad zorgt ervoor dat het mechanisme kan worden gebruikt in omstandigheden met frequente reiniging van de installatie. De meegeleverde set met extra messenblokken (6, 8 en 30 mm) breidt de mogelijkheden van de machine uit om nog meer kubusgroottes te snijden, zonder dat er afzonderlijk gereedschap hoeft te worden aangeschaft, wat van belang is voor bedrijven met een wisselend productassortiment. De robuuste constructie van de TWISTER AT-snijmachine, met een gewicht van 950 kg, en de voeding die geschikt is voor een breed spanningsbereik (380–480 V), garanderen een stabiele werking in verschillende elektrische installaties. Technische specificaties van de TREIF TWISTER AT met STORM-set TREIF TWISTER AT kubusvormige snijmachine Fabrikant: TREIF Model: TWISTER AT Beschrijving: Kubusvormige snijmachine Bouwjaar: 2014 Capaciteit: tot 3,5 t/uur Kamer: 120 x 120 x 550 mm Stroomtype: 3-fase, 50/60 Hz Bedrijfsspanning: 380–480 V Besturingsspanning: 24 V Nominale stroom: 15–12 A Zekering in de voedingsleiding: 25 A Nominaal vermogen: 7 kW / 9,52 pk Gewicht: 950 kg Meegeleverde extra messen: 6 mm, 8 mm, 30 mm STORM laad- en kantelmechanisme Fabrikant: STORM engineering Bouwjaar: 2020 Vermogen: 0,8 kW Voeding: 400 V, 50 Hz Beschermingsgraad: IP65 Gewicht: 410 kg Conformiteit: CE, ISO 9001-2015, Gemaakt in de EU Toepassing van de TREIF TWISTER AT met STORM-set De set wordt gebruikt in vleesverwerkingsbedrijven, producenten van groente- en fruitproducten en kaasverwerkingsbedrijven, waar een nauwkeurige kubusvormige snede van grondstoffen vereist is, samen met een verbeterde logistiek voor de aanvoer van grondstoffen naar de machine. De mogelijkheid om snel de mesafstand te veranderen, maakt de set bijzonder geschikt voor bedrijven met een gevarieerd productassortiment.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 2.150 mm, totale breedte: 1.230 mm, totale hoogte: 1.730 mm, totaalgewicht: 800 kg, tankinhoud: 950 l, De Lutetia T1 vacuümkarn is een ideale machine voor professionals in de voedingsmiddelenindustrie die het marineren en roeren van vlees willen optimaliseren. Dankzij de vacuümtechnologie wordt het pekelwater snel en gelijkmatig opgenomen, waardoor u malser en smaakvoller vlees krijgt. Het vacuümproces zorgt er namelijk voor dat vloeistoffen beter kunnen doordringen, waardoor de textuur en kwaliteit van de producten verbeteren. Bovendien kan deze vleeskarn, geproduceerd in 2011, tot wel 400 kg vlees en pekel verwerken. Hierdoor is de karn een geschikte keuze voor middelgrote bedrijven. Bovendien zorgt het robuuste en duurzame ontwerp ervoor dat er minder onderhoud nodig is, terwijl een langdurig gebruik is gewaarborgd. Bovendien vergemakkelijkt het compacte ontwerp de integratie in bestaande installaties, waardoor de ruimte en de productie-efficiëntie worden geoptimaliseerd. Blsdpfxsu Egtyo Ah Hon Kortom, de T1 Lutetia vacuümkarn is een betrouwbare en efficiënte oplossing voor bedrijven die hun productieprocessen willen verbeteren. Dankzij de geavanceerde functies garandeert het consistente resultaten van hoge kwaliteit. Technische kenmerken: Lutetia Type 1 Vleeskarn Onder een vacuüm Bouwjaar: 2011 Capaciteit vlees + pekel: 400 kg Totale afmetingen (L x B x H): 2150 x 1230 x 1730 mm Gewicht: 800 kg Inhoud: 950 L Diameter: 972 mm nxIYPdW6

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Lutetia T0 barattrommel is speciaal ontworpen voor verwerkingsbedrijven die op zoek zijn naar een compacte en betrouwbare oplossing voor het mengen en marineren onder vacuüm van kleine volumes. Enerzijds biedt deze machine dezelfde technologische principes als de grotere industriële modellen, terwijl deze geschikt blijft voor pilotproducties, ambachtelijke productie of recepttesten. Hierdoor wordt een gelijkmatige en gecontroleerde pekelinjectie bereikt, wat een consistente kwaliteit vanaf de eerste cyclus garandeert. Bovendien draagt het werken onder vacuüm bij aan een betere productbinding en constante resultaten. De langzame rotatie van de trommel zorgt voor een voorzichtige behandeling van de grondstoffen. Dankzij deze geleidelijke beweging worden de mechanische belastingen op het product geminimaliseerd en blijft de vezelstructuur behouden. Daardoor blijven het uiterlijk en de textuur van het eindproduct homogeen. De interne geometrie van de trommel bevordert een vlotte circulatie van de massa, wat de reproduceerbaarheid van de cycli verbetert en het proces veilig stelt, ook bij opeenvolgende producties. De constructie in voedselveilig roestvrij staal voldoet aan de strenge hygiëne-eisen van de levensmiddelensector. Enerzijds biedt dit materiaal een uitstekende weerstand tegen corrosie en slijtage. Anderzijds vergemakkelijkt het reinigen en beperkt het de stilstand tussen productierondes. Hierdoor is de barattrommel steeds snel inzetbaar en eenvoudig in gebruik. Daarnaast maakt het compacte ontwerp een eenvoudige integratie mogelijk in werkplaatsen met beperkte ruimte. Tot slot is de Lutetia T0 een relevante keuze voor professionals die hun vacuüm-marineerproces willen structureren zonder hun installatie te groot te maken. Deze machine biedt zo een uitstekend compromis tussen precisie, betrouwbaarheid en compactheid en is daarmee een strategisch hulpmiddel voor industriële testen, kleine producties of ontwikkelafdelingen van voedingsbedrijven. Bodpsx Ngwnsfx Ah Heln Technische specificaties: Afmetingen (L × B × H): 1.430 × 880 × 2.000 mm Vlees + pekel capaciteit: 150 kg Totaal volume trommel: 350 liter Diameter trommel: 660 mm Werking: Vacuüm Type menging: Langzame rotatie van de trommel Constructie: Voedselveilig roestvrij staal Leeggewicht: ca. 200 kg

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Ontdek de LUTETIA T3 Churn, een onmisbaar apparaat om uw marineerprocessen te verbeteren en de kwaliteit van uw vlees te verbeteren. Het vacuümsysteem versnelt namelijk de penetratie van de smaken, terwijl de hydratatie van de ingrediënten behouden blijft. Bovendien zorgt de roestvrijstalen constructie voor optimale hygiëne en snel onderhoud. Bovendien zorgen de aangepaste afmetingen voor een harmonieuze integratie in verschillende werkplaatsen, zonder dat er een complexe configuratie nodig is. Dit geeft u meer flexibiliteit wanneer u uw productaanbod wilt uitbreiden. De capaciteit voor vlees en pekel, geschat op 1450 kg, vormt een echte troef voor de verwerking van grote volumes zonder dat dit ten koste gaat van de consistentie van het mengsel. Dankzij deze churn verspilt u ook minder tijd, want de gebruiksvriendelijke interface maakt het eenvoudig te gebruiken. Bovendien beperkt de dynamische werking de vorming van klonters, wat de uiteindelijke presentatie van uw bereidingen ten goede komt. Tenslotte ondersteunt deze robuuste machine duurzame productiesnelheden en biedt hij een lange levensduur, zelfs in intensieve omgevingen. Bovendien zorgt het luchtdichte deksel ervoor dat het binnenklimaat stabiel blijft en dat er geen besmetting van buitenaf kan plaatsvinden, een veelvoorkomend probleem in de voedingsmiddelenindustrie. Neem nu contact met ons op en ontdek hoe de LUTETIA T3 Churn uw verwerkingsprocessen kan verbeteren. U profiteert van superieure prestaties en nauwkeurige controle over uw recepten, twee essentiële elementen om aan de eisen van een veeleisende klantenkring te voldoen. Bljdpfjv Uxatjx Ah Hen Technische kenmerken: Afmetingen: L 2782 mm × B 1450 mm × H 2020 mm Capaciteit (vlees + pekel): ~1450 kg Werking: Vacuüm verpakt voor snel marineren Structuur: roestvrij staal voor verbeterde hygiëne Gewicht: ~1500 kg (geschat) voor meer stabiliteit t7jlRcke

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Lutetia T5 barattrommel is een industriële oplossing ontworpen voor productielocaties met grote volumes die precieze controle vereisen over mengen en marineren onder vacuüm. Dankzij het vacuümproces wordt de pekel optimaal opgenomen en verspreiden de ingrediënten zich homogeen tot in de kern van het product. Dit verbetert de sensorische kwaliteit en zorgt voor een consistente receptuur, zelfs bij langdurige productieruns. Bovendien draagt deze technologie bij aan een betere productstabiliteit na verdere verwerking. De langzaam en gecontroleerd draaiende trommel zorgt voor een zorgvuldige behandeling van de grondstoffen. Door de geleidelijke beweging worden mechanische belastingen beperkt en blijft de vleesstructuur intact, zelfs bij zware beladingen. Dit resulteert in minder verlies en een uniform uiterlijk. De interne constructie bevordert een soepele circulatie van de massa, wat de herhaalbaarheid van de bewerkingscycli en de productiviteit waarborgt. De volledig uit roestvrij staal (voedselkwaliteit) opgebouwde machine is uiterst robuust en duurzaam, ideaal voor intensief industrieel gebruik. Het materiaal is bestand tegen corrosie en slijtage én vergemakkelijkt het reinigings- en onderhoudsproces, waardoor stilstandtijden worden verkort en de machine beschikbaar blijft. Het ontwerp houdt bovendien rekening met een efficiënte integratie in bestaande productielijnen. Blsdpfjyc Uqbox Ah Hsn De Lutetia T5 is uitermate geschikt voor industriële gebruikers die behoefte hebben aan een betrouwbare, krachtige en voor hoge volumes geschikte barattrommel. Hiermee optimaliseert u het rendement, waarborgt u de productkwaliteit en stabiliseert u de prestaties op lange termijn. Het is dan ook een slimme investering voor productieomgevingen waar continuïteit en gecontroleerde kwaliteit centraal staan. Technische specificaties: Afmetingen (L × B × H): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Capaciteit vlees + pekel: 3.800 kg Totale ketelinhoud: 6.750 L Trommeldiameter: 1.950 mm Werking: Onder vacuüm Type menging: Langzame rotatie van de ketel Constructie: Voedselveilig roestvrij staal Gewicht (leeg): ca. 3.000 kg