Vleesverwerkingsmachine

Lutetia Baratte sous vide T1

De Lutetia T1 vacuümkarn is een ideale machine voor professionals in de voedingsmiddelenindustrie die het marineren en roeren van vlees willen optimaliseren. Dankzij de vacuümtechnologie wordt het pekelwater snel en gelijkmatig opgenomen, waardoor u malser en smaakvoller vlees krijgt. Het vacuümproces zorgt er namelijk voor dat vloeistoffen beter kunnen doordringen, waardoor de textuur en kwaliteit van de producten verbeteren.

Bovendien kan deze vleeskarn, geproduceerd in 2011, tot wel 400 kg vlees en pekel verwerken. Hierdoor is de karn een geschikte keuze voor middelgrote bedrijven. Bovendien zorgt het robuuste en duurzame ontwerp ervoor dat er minder onderhoud nodig is, terwijl een langdurig gebruik is gewaarborgd. Bovendien vergemakkelijkt het compacte ontwerp de integratie in bestaande installaties, waardoor de ruimte en de productie-efficiëntie worden geoptimaliseerd.

Kortom, de T1 Lutetia vacuümkarn is een betrouwbare en efficiënte oplossing voor bedrijven die hun productieprocessen willen verbeteren. Dankzij de geavanceerde functies garandeert het consistente resultaten van hoge kwaliteit.

Technische kenmerken:
Lutetia Type 1 Vleeskarn
Kodpfx Abju Egtys Rjfa
Onder een vacuüm
Bouwjaar: 2011
Capaciteit vlees + pekel: 400 kg
Totale afmetingen (L x B x H): 2150 x 1230 x 1730 mm
Gewicht: 800 kg
Inhoud: 950 L
Diameter: 972 mm


nxIYPdW6

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.