Vleesverwerkingsmachine

Lutetia Baratte T0

De Lutetia T0 vacuümtumbler biedt een compacte en betrouwbare oplossing voor werkplaatsen die op zoek zijn naar een machine voor het gelijkmatig mengen en marineren van kleine volumes. Met een capaciteit van 150 kg is dit model bij uitstek geschikt voor nicheproducties, testlaboratoria en locaties waar een nauwkeurige beheersing van marinatiecycli vereist is. Dankzij de roterende vacuümtrommel wordt de opname van ingrediënten verbeterd, wat resulteert in een optimale malsheid, structuur en algehele productkwaliteit. Hierdoor blijft de homogeniteit zelfs bij kleine batches uitstekend, en is de batchconsistentie eenvoudiger te waarborgen.
Hfodpfxsx Hx Tvo Ag Nsr

De zachte rotatie van de trommel zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de ingrediënten, terwijl het interne design dode zones voorkomt en de productbeweging tijdens het mengen vergemakkelijkt. Daarnaast vergroten de compacte afmetingen van de T0 de ergonomie in de productie, omdat de installatie minimaal vloeroppervlak vereist. De lage laadvloer vereenvoudigt dagelijkse handelingen, vermindert de fysieke belasting en versnelt de overgang tussen de cycli. Deze efficiëntie komt het totale rendement zelfs in productieomgevingen waar elke minuut telt ten goede.

De constructie uit roestvrij staal van voedingskwaliteit waarborgt een uitstekende bestendigheid tegen veelvuldig reinigen en zware werkomstandigheden. Bovendien zorgt de goede bereikbaarheid van onderhoudspunten voor minimale stilstandtijden en een hoge beschikbaarheid van het apparaat. Kortom, de Lutetia T0 tumbler is een bijzonder relevante keuze voor locaties die een eenvoudige, robuuste en veelzijdige machine zoeken die verschillende recepten aankan zonder kwaliteitsverlies. Dankzij de betrouwbaarheid en precisie vormt het een solide basis voor producties die een constante procesbeheersing vereisen.

Technische specificaties:

- Capaciteit vlees + pekel: 150 kg
- Bruikbare inhoud: 350 l
- Werking: Roterende vacuümtrommel
- Laadhoogte: 930 mm
- Lossen: Vooraanzicht opening
- Afmetingen (lxbxh): 1430 × 880 × 2000 mm
- Trommeldiameter: 660 mm
- Gewicht machine: 200 kg

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.