Apparatuur voor het roken van voedsel

Kerres JS H2850/3

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Functionaliteit: volledig functioneel, REX RVF 327 | Vacuümvuller met Busch-pomp Fabrikant: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Model / Type: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Serienummer: 2377091111 Bouwjaar: 2011 Voedingsspanning: 400 V / 50 Hz Stroombeveiliging: 3x 16 A Nominaal vermogen: 5 kW Afmetingen: 1150 x 800 x 1200 mm Specificatie vacuümpomp: Csdjy Ucikjpfx Ah Hjhc Fabrikant pomp: Busch Model: KC 0016 E 320 Serienummer pomp: 1100558454 Bouwjaar pomp: 2011 Vacuumcapaciteit: 16 m³/u De REX Technologie RVF 327 is een professionele, uiterst compacte en efficiënte roterende vacuümvuller. Dit apparaat uit 2011 vormt het hart van doseerlijnen in kleine, middelgrote en grote vleesverwerkende bedrijven, visverwerkende industrieën, de conveniencefoodsector, maar ook in de kaas- en bakkerij-industrie. De machine is ontworpen voor het continu, zeer nauwkeurig portioneren, vullen en draaien van allerlei soorten vullingen en mengsels. Dankzij de geïntegreerde, betrouwbare Duitse Busch vacuümpomp met een capaciteit van 16 m³/u, wordt het mengsel doeltreffend ontlucht voordat het in de darm wordt ingebracht. Dit resulteert in een compacte structuur van het eindproduct, luchtbelvrije doorsnede (wat de houdbaarheid van het product aanzienlijk verlengt) en een consistent, herhaalbaar vleeskleuringsresultaat. Belangrijkste kenmerken en voordelen: - Vleugeltransportsysteem: Het delicate, roterende mechanisme behandelt het product voorzichtig en voorkomt het pletten of smoren van de massa, wat essentieel is bij de productie van grof gemalen worstsoorten, kabanosws en hamburgers. - Hoogwaardige vacuümtechnologie (Busch): De toegewezen Busch KC-pomp zorgt voor een optimaal vacuümniveau in de laadkamer en garandeert een stabiele werking, zelfs bij dichte en veeleisende massa’s. - Veelzijdigheid en flexibiliteit: De RVF 327 werkt perfect samen met randapparatuur zoals draaisystemen, darmhouders, automatische clippers en ophangsystemen. - Intuïtieve bediening: De machine wordt aangestuurd via een microprocessorbedieningspaneel, waarmee het portiegewicht, de pauzes, draaitijden en de correctie van de eerste portie exact kunnen worden geprogrammeerd.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2022, Er is een externe lift van Büter Hebetechnik GmbH beschikbaar. Draagvermogen: 2000 kg, hefhoogte: 8160 mm, hefsnelheid: ca. 45 seconden, daalsnelheid: ca. 45 seconden, motorvermogen: 6,2 kW, aantal stops: 3, hoogte begane grond: 0 mm, hoogte eerste verdieping: 4450 mm, hoogte tweede verdieping: 8355 mm, interne afmetingen (l/b): 1500 mm/1260 mm, maximale pallet: CP2. De lift is zo goed als nieuw en is eigenlijk niet gebruikt. Documentatie is aanwezig. Een bezichtiging ter plaatse is mogelijk. Chodpfjw Ext Hox Ah Hsc

Toestand: uitstekend (gebruikt), Zo goed als nieuwe Vemag HP3 vacuümvulmachine. Is gebruikt voor het vullen van kleine pepertjes en pastastukjes met roomkaas. Meervoudig doseersysteem ook beschikbaar, evenals de complete fabrieksinventaris. Voor het laatst gebruikt in maart 2026. Cjdeyw U Dlspfx Ah Hehc

Toestand: gebruikt, Blokjes snijmachine Type: Cubemat Fabrikant: Treif Trechterinhoud: 200 liter Kruismes snijtechniek Snijkamerbreedte: 130 mm Invoerlengte: 130 mm Vermogen: 380V / 50Hz / 3-fase Codpoxrvhxefx Ah Hshc

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Frey F-LINE F160 | Vacuümvuller met laadsysteem Merk: Frey Maschinenbau GmbH Type: F-LINE F160 Serienummer: F160T2003058 Stroomvoorziening: 400 V / 50 Hz Vermogen: 5,8 kW Vacuümsysteem: Busch vacuümpomp Laadsysteem: Geïntegreerde mastlift voor 200-liter standaard vleeswagens (trolleys) Cedpfey Idgksx Ah Hshc Afmetingen (LxBxH): 2000 mm x 1350 mm x 1900 mm De industriële vacuümvuller Frey F-LINE F160 is een compacte en efficiënte machine, ontworpen voor nauwkeurige portie- en vultoepassingen van vleesmassa's en andere voedingsproducten. Voorzien van een professionele Busch vacuümpomp, zorgt deze machine voor effectieve ontluchting van het vulgoed, wat garant staat voor een hoge structuurkwaliteit, betere binding, en kleurstabiliteit van het eindproduct. De geïntegreerde mastlift voor standaard 200-liter trollies optimaliseert het productieproces door het handmatig laden van grondstoffen in de trechter te elimineren.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Functionaliteit: volledig functioneel, FREY F-LINE F260 + KL6 | Vacuümvulmachine met module voor het vormen van kebabvlees (Kebab Line) Fabrikant: FREY Maschinenbau GmbH Model/Type: F-LINE F260 + KL6 Serienummer: F260PT1392551 Cedezvgtgspfx Ah Hjhc Bouwjaar: 2011 Voeding: 400 V / 50 Hz / 3-fasig Vermogen: 10,45 kW Vulcapaciteit: tot 7.300 kg/uur Maximale vuldruk: tot 50 bar Capaciteit vacuümpomp: 21 m3/uur Inhoud vulhopper: ca. 300 liter Portiebereik: 5 - 100.000 g Maximale portiesnelheid: tot 1.120 porties/min Besturingssysteem: FREY Touch Control TC 733 touchscreen De set bestaat uit een FREY F-LINE F260 vacuümvulmachine en een automatische FREY KL6 vormmodule. Het is een professionele, industriële lijn die is ontworpen voor het continu portioneren en nauwkeurig vormen van vleesplakken voor de productie van döner kebab. Het hart van de vulmachine is een moderne, onderhoudsarme servoaandrijving en een schuifpompsysteem met een efficiënte vacuümpomp (21 m3/uur), wat zorgt voor een optimale ontluchting van het vlees, consistente gewichten en een perfecte structuur van het eindproduct. Het FREY KL6-systeem automatiseert en versnelt het proces van het plaatsen van vleesplakken met een constante diameter en dikte aanzienlijk, waardoor de noodzaak van handmatige selectie van porties wordt geëlimineerd en de arbeidskosten worden verlaagd. De set is ideaal voor vleesverwerkingsbedrijven, bedrijven die halffabricaten produceren voor de HoReCa-sector en voor gespecialiseerde kebabproducenten. Het gebruiksvriendelijke FREY TC 733 bedieningspaneel met een digitaal interface maakt het mogelijk om tot 200 recepten op te slaan en de werkparameters dynamisch in real-time aan te passen.