Koelmondstuk voor High Moisture Extrusion

DIL Engineering GmbH FiberFlow F50

Te koop aangeboden wordt een FiberFlow F50 koeldie van DIL Engineering GmbH, een speciaal ontwikkelde oplossing voor de structurering van alternatieve eiwitten via High Moisture Extrusion (HME). Deze koeldie is ideaal voor gebruik in onderzoek en ontwikkeling en maakt de gerichte productie van vezelrijke, vleesachtige texturen mogelijk, zoals die vooral gevraagd zijn bij moderne vlees- en visalternatieven, evenals in het segment snacks & convenience-producten.

De FiberFlow F50 is ontworpen voor een capaciteit tot 50 kg/u en beschikt over een rechthoekige geometrie voor optimale stromingsgeleiding en vezelvorming. Het systeem is modulair opgebouwd en kan afhankelijk van de toepassing met één of twee segmenten worden geconfigureerd. Tevens zijn één of twee afzonderlijke koelcircuits beschikbaar, waarmee een nauwkeurige temperatuurregeling en daarmee een consistent hoge productkwaliteit gewaarborgd wordt. Integratie van inline-meetsystemen is mogelijk en maakt continue procesbewaking en -optimalisatie mogelijk.

Er is bijzondere nadruk gelegd op een hygiënisch ontwerp, waardoor de installatie voldoet aan de hoge eisen van de voedingsmiddelenindustrie. Dankzij de doordachte constructie is het reinigen eenvoudig en snel, wat vooral bij ontwikkelingswerk een groot voordeel is.

De FiberFlow F50 is uitermate geschikt voor pilotproeven, productontwikkeling en het optimaliseren van recepturen op het gebied van alternatieve eiwitten en kan zonder problemen in bestaande extrusielijnen worden geïntegreerd.
Ksdpfx Aley D Hrbsholr

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.