Vleesverwerkingsmachine

Alco APN400N

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2020, VLEESVERWERKINGSMACHINE ----- PRIJS: €59.000 ----- Capaciteit: 120 liter Bouwjaar: 2020 Snijkop met 6 messen Touchscreen + membraanknoppen Inhoud ketel: 120 l Bedrijfsspanning: 400/380 V/50 Hz Totaal machinevermogen: 42,5 kW Variabel mes toerental: 40–5000 tpm Hnjdpfjxqq Nhex Acnop Mixsnelheid (vooruit/achteruit): 40–500 tpm Variabele keteltoerental: 5–18 tpm Gewicht met losser: 1650 kg Handmatige losser Geavanceerde CutControl- en CutVision-software

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2015, Complete hamburgerproductielijn VEMAG Fabrikant: VEMAG Maschinenbau GmbH – Duitsland Lijnmodel: Roobot 500 + FM250 + SC261 set Toestand: Gebruikt, zeer goed Bouwjaar: 2015 / 2020 Setomschrijving De VEMAG hamburgerproductielijn is een volledig geautomatiseerd systeem bestemd voor het vormen, portioneren en uitlijnen van rundvlees-, kip-, vis- of plantaardige hamburgers. De machines bieden een hoge capaciteit, nauwkeurige portiecontrole en uitstekende vormherhaalbaarheid, terwijl ze voldoen aan hoge hygiënestandaarden. De lijn bestaat uit drie hoofdelementen: 1. VEMAG ROOBOT 500 vuller (bouwjaar 2015) Automatisch doseersysteem – belangrijkste aandrijving van de lijn. Stuurt de beweging en het doseren van het mengsel naar de vormmachine. Voorzien van een toevoersysteem met nauwkeurige portiecontrole. Biedt constante capaciteit en massa-nauwkeurigheid. Uitvoering in roestvast staal met hygiënisch ontwerp, geschikt voor hogedrukreiniging. Belangrijke technische gegevens: Capaciteit: tot 6.000 porties/uur (afhankelijk van het product) Portiegewicht: 20 tot 300 g Aandrijving: elektrisch / pneumatisch 2. VEMAG FM250 (bouwjaar 2020) Burgerformer – nieuwste component van de lijn. Hnedpfozb I Ecsx Acnop Vormen van hamburgers, schnitzels, gehaktballen, plantaardige en visproducten. Variabele vorm en dikte – snelle wisseling van matrijzen mogelijk. Geïntegreerd vormplatensysteem met instelbare grootte. Ideaal voor nauwkeurige vorming van producten met een hoogwaardige oppervlaktekwaliteit. Technische gegevens: Burgerdiameter: 60–130 mm Capaciteit: 100–180 cycli/min Materiaal: roestvast staal AISI 304 Werkt samen met de Roobot 500 3. VEMAG SC261 (bouwjaar 2015) Aftap-/scheidingstransportband: Neemt gevormde producten op en rangschikt ze in rijen. Variabele bandsnelheid en transportrichting. Eenvoudig te demonteren en schoon te maken. Technische gegevens: Materiaal: roestvast staal Besturing: elektronisch, compatibel met FM250

Toestand: ongekeurd (gebruikt), Partij broodjesschalen, afmetingen: 600 x 400 mm, (ca. 3.200 stuks) Hnodpsynh Azsfx Acnep

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2013, VEMAG FM 250 | Industriële hamburger- en schnitzelvormmachine Fabrikant: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Type: FM 250 Serienummer: 2500431 Bouwjaar: 2013 Voeding: 400 - 460 V | 3 Ph | 50/60 Hz | 6 A Vermogen: 2,5 kW Gewicht apparaat: 340 kg Breedte afvlakteband: 280 mm Diameter toevoerbuis: 70 mm Hsdpezgx E Aofx Acnjnp Afmetingen (lxbxh): 2200 x 800 x 1500 mm Nominale kortsluitstroom (SCCR): 5 kA rms Portioneerprestatie: tot 300 porties/min (afhankelijk van gramgewicht en grondstof) De professionele VEMAG FM 250 vormmodule is een krachtige, industriële periferie-eenheid, ontworpen voor directe aansluiting op VEMAG vacuümvullers (bijv. Robot 500 of HP-serie). Deze machine is een marktstandaard in de productie van convenience food, grootschalige slagerijen, traiteurs en vis- en vegetarische verwerkende bedrijven. De FM 250 is bedoeld voor het automatisch en continu vormen en portioneren van vlees- of groentemassa’s tot perfect gevormde hamburgers, gehakte steaks of schnitzels met een "handgemaakte" structuur. Het hart van de vormmachine is het geïntegreerde, snelle maaimes dat wordt aangedreven door een geavanceerde AC-servoaandrijving; deze snijdt herhaaldelijk en uiterst nauwkeurig gelijke porties af aan de uitlaat van de vormmond. De gevormde stukken worden vervolgens overgezet naar een transportband met een 280 mm brede afvlakteband, waarvan de hoogte traploos instelbaar is. Dit systeem zorgt voor perfecte geometrie en constante productgewichten van 15 g tot zelfs 1000 g. Door de zachte materiaaldoorvoer en het ontbreken van pletten blijven de producten optimaal van structuur, sappigheid en een natuurlijk mondgevoel, zelfs na thermische behandeling.

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Marel APS200 Portioneerder Snijmachine Jaar 2011 In uitstekende staat Hnsdpsramivefx Acnjp

Toestand: gebruikt, Kebablijn Frey KL6 260 De Frey Kebab Line KL6/260 in combinatie met de Frey F-Line F260 vacuümvuller is een krachtige en professionele oplossing voor industriële kebabproductie en vleesverwerking. Deze automatische kebabproductielijn produceert tot 28 porties per minuut en verwerkt schijven met diameters van 100–300 mm, waardoor hij ideaal is voor döner, kebab en shoarma toepassingen. De Frey F260 vacuümvuller zorgt voor nauwkeurige en constante portionering met een capaciteit tot wel 7.300 kg/uur. Dankzij de krachtige vacuümtechnologie, roestvrijstalen constructie en gebruiksvriendelijke touchscreenbesturing is deze combinatie perfect voor bedrijven die hoge kwaliteit, efficiëntie en betrouwbare productie vereisen. Eigenschappen: - Consistente portiecontrole door vacuümtechnologie - Instelbare vormen en maten voor flexibele productie - Hygiënisch, duurzaam en eenvoudig te reinigen ontwerp - Ideaal voor levensmiddelenverwerking, vleesverwerking en kebabproductiefaciliteiten - De gehele kebabproductielijn is volledig vervaardigd uit roestvrij staal (RVS). Specificaties: - Productiecapaciteit: 28 porties/min - 6 stationaire laadeenheden met 2 werkplekken - Instelbare schijfdiameter: 100–300 mm Hnsdjzfzfpjpfx Acnsp - Instelbare schijfdikte (hoogte): 10–50 mm - Voltage: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Vermogen: 11,4 kW - Gewicht: 1.374 kg - Bouwjaar: 2014 - Persluchtaansluiting: 6–7 bar (5.600 l/u) - Afmetingen complete lijn (B × D × H): 3470 × 1330 × 2020 mm

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2020, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 100152, totaalgewicht: 548 kg, ingangsspanning: 400 V, type ingangsstroom: driefasig, vermogen: 7 kW (9,52 pk), ingangsfrequentie: 50 Hz, Fabrikant: VEMAG Maschinenbau GmbH Model: FSL 210 Linker Bouwjaar: 2020 Serienummer: 100152 Staat: Zeer goed, volledig operationeel De VEMAG FSL 210 is een hoogwaardige, automatische machine voor het knopen en draaien van worst, ontworpen voor een nauwkeurige dosering van verse worst in natuurlijke, collageen- en celluloseomhulsels. De machine zorgt voor een nauwkeurige lengte van de worststukken, een hoge productiecapaciteit en een constante productkwaliteit. Hij is uitgerust met een scheidingsapparaat en is bedoeld om samen te worden gebruikt met een VEMAG vacuümvulmachine, voorzien van het CAN-BUS besturingssysteem. Technische specificaties * Capaciteit: tot 800 porties/min (afhankelijk van het product, het omhulsel en de portiegrootte) * Portielengte: * vanaf 55 mm (scheiding in enkele stukken) * vanaf 40 mm (scheiding in meerdere stukken) * Omhulselmaten: 13–40+ mm * Geschikt voor natuurlijke, collageen- en celluloseomhulsels * Geïntegreerd worstscheidingsapparaat * Snelstartfunctie voor het snel vervangen van omhulsels * Voeding: 400 V, 3-fase, 50/60 Hz * Geïnstalleerd vermogen: 7 kW * Gewicht: 548 kg * Geproduceerd in Duitsland Kenmerken * Nauwkeurig draaien en portioneren * Hoge productiesnelheid met een constante lengte van de worststukken * Hygiënische constructie van roestvrij staal Hodpfxezi S Iis Acnonp * Eenvoudig te reinigen en te onderhouden * Mobiel frame met zware zwenkwielen * Ideaal voor industriële productie van verse worst De machine is professioneel onderhouden en verkeert in zeer goede staat.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2016, Functionaliteit: volledig functioneel, Rex RKS 85 | Systeem voor het ophangen en draaien van worsten Fabrikant: REX Technologie GmbH & Co. KG Hnsdpfx Aoy Uchmscnsp Model/type: RKS 85 Serienummer: 2130216 Bouwjaar: 2016 Voeding: 400 V / 50/60 Hz Stroombeveiliging: 3x 16 A Afmetingen (lxbxh): 1450 x 660 x 1400 mm De Rex Technologie RKS 85 is een hoog rendement, automatisch systeem voor het draaien en ophangen van worsten (langs-kalibrerend), ontwikkeld als een randapparaat voor directe samenwerking met vacuümvullers. Deze machine uit 2016 vormt een cruciale schakel bij de automatisering van productieprocessen in middelgrote en grote worst- en vleeswarenfabrieken. Het doel van het RKS 85-systeem is het nauwkeurig en herhaalbaar portioneren van de worstenstreng in gelijke segmenten (zowel in natuurlijke, kunstmatige als collageendarmen), gevolgd door het automatisch vormen van lussen en het exact aanbrengen op haken voor eenvoudig overhangen op rookstokken. De machine minimaliseert het risico op knappen van de darmen en garandeert een constant gewicht en identieke lengte van elke individuele worststaaf. Belangrijkste kenmerken en voordelen: - Precieze portiecontrole en kalibratie: Het geavanceerde bandsysteem voor geleiding en portionering grijpt de darm met vulling zacht, maar stevig vast. Dit voorkomt luchtleegtes binnenin de worst en zorgt voor een perfect uiterlijk van het eindproduct. - Universeel en snel omstelbaar: De machine verwerkt moeiteloos een breed scala aan diameters en worstdiktes (van dunne kabanossi tot klassieke grillworsten of knakworsten). Het wisselen van product- en werkparameters verloopt soepel via het besturingspaneel van de vulmachine of het paneel van de RKS 85 zelf.