Melk & zuivelproducten tweedehands te koop (81)

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2017, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: D714 HDB, Tetra Pak centrifuge Centri D714 HDB 22.000 liter 2017 Dedpfx Ahszy Riyj Hjcl Deze centrifuge maakt deel uit van een grote kaasmakerij die recentelijk in Ierland te koop is gekomen. Neem contact met ons op voor meer informatie.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2012, Functionaliteit: volledig functioneel, Tetra Pak-scheidingsmachine 2012 Dcedpfx Ahozy Rluj Hel

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2022, Langhi boterklopmachine – 2000 liter Ervaar het optimale resultaat in de melkproductie met de Langhi boterklopmachine, ontwikkeld voor grootschalige bedrijven. Met een robuuste capaciteit van 2000 liter is deze zeer efficiënte machine ideaal voor melkverwerkingsbedrijven die grote hoeveelheden hoogwaardige boter willen produceren. Kenmerken: - Hoge capaciteit: verwerkt efficiënt tot 2000 liter room en voldoet aan de eisen van commerciële melkbedrijven. - Hoogwaardige constructie: vervaardigd uit duurzame, hoogwaardige materialen om een lange levensduur te garanderen en bestand te zijn tegen dagelijks, veeleisend gebruik. - Gebruiksvriendelijk ontwerp: uitgerust met een intuïtief bedieningspaneel voor eenvoudige bediening en nauwkeurige bewaking van het kloppproces. - Energiezuinig: ontworpen om het energieverbruik te optimaliseren zonder dat dit ten koste gaat van de prestaties, waardoor u bespaart op de operationele kosten. - Gemakkelijk te reinigen: beschikt over een hygiënisch ontwerp met gladde oppervlakken, waardoor reiniging en onderhoud eenvoudig worden. Voordelen: - Consistente kwaliteit: produceer gelijkmatige boter met een superieure textuur en smaak dankzij de nauwkeurige controle van het kloppproces. - Tijdbesparend: verwerk minder tijd en maximaliseer tegelijkertijd de output, waardoor u efficiënt uw productie doelen bereikt. - Veelzijdig inzetbaar: ideaal voor zowel kleine als grote melkbedrijven en verwerkingsfaciliteiten. Verhoog uw melkproductie met de Langhi boterklopmachine – de betrouwbare keuze voor efficiënte en hoogwaardige boterproductie. Capaciteit: 2000 liter Behuizing: Ja Interne kloppers: Ja Dcjdpfx Aezxxryoh Hjl Elektrisch: 3-fasen - 400 V - 50 Hz Boteropbrengst: 1000 kg Glazen kijkvenster: Ja Dichte deur: Ja Versnellingsbak: Ja Koppeling: Elektrisch Beschikbaar: Direct

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2026, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: PSP-26001, druk: 0,4 bar, totale breedte: 500 mm, totale lengte: 500 mm, totale hoogte: 1.950 mm, totaalgewicht: 75 kg, garantieduur: 3 maanden, putlocatie: onderkant, leeggewicht: 50 kg, ingangsspanning: 230 V, machinebashoogte: 250 mm, type ingangsstroom: Airconditioning, volumestroom: 0,15 m³/u, Uitrusting: Typeplaat beschikbaar, documentatie / handleiding, Continue pasteuriseermachine (verwerkte volumes afhankelijk van bedrijfstijd, hygiëne, precisie): Dcjdjzg Dlbopfx Ah Hel • Prestaties en investering aangepast aan mini-zuivelfabrieken op de boerderij, maar ook aan lokale verwerkingsateliers: 700 liter in 6 uur • Voetafdruk van 50x50 cm, hoogte 200 cm. Afneembare beschermkappen aan de zijkanten. • Melkuitstroom door zwaartekracht: zeer stabiele doorstroming, traploze regeling. De melk of het sap wordt naar een tussenvoorraad op 4 meter hoogte gebracht of gepompt, en stroomt daarvandaan door naar de botteling. Een pomp voorziet het vat op hoogte van product. Deze garandeert ook een intensieve circulatie van het reinigingsmiddel voor effectieve reiniging. • Handmatige controle door de operator bij het bottelen met melding voor 'te snel vullen (onvolledige pasteurisatie)' of 'te langzaam (product te sterk verhit)': de operator kan het bottelen vertragen of versnellen. • Geen contact met lucht: hygiënische en nauwkeurige behandeling! • Slechts 2,2 kW elektriciteit nodig om meer dan 120 liter per uur te pasteuriseren (700 liter per dag). Automatische regeling van de bain-marie-temperatuur met instelbare waarde tussen 70 en 92°C (van thermisatie op 65°C tot 'koken' voor yoghurt op 85°C). • De basis-pasteuriseerinstallatie bestaat uit: 1. een warmtewisselaar tussen inkomende (koude) melk (of sap) en gepasteuriseerde melk (of sap) (72°C), 2. een verwarmtank (2,2 kW, temperatuur instelbaar tot 5°C boven de pasteurisatieregeling) met daarin een dompelspiraal waarin het vloeistof uit de warmtewisselaar circuleert, 3. een goed geïsoleerde houderbuis waarin melk/sap 15 seconden op pasteurisatietemperatuur blijft, 4. een temperatuursensor die een lampje activeert als de vloeistof te koud of te warm is, 5. een toevoerbuis tot aan het hoge voorraadvat, slangen die alle componenten verbinden, één of twee slangen met Mohr-klem voor handmatige botteling (optionele bottelmachine) van flessen of potten (om de beurt), 6. een aftapkraan op het laagste punt (na pasteurisatie en houdtijd, vóór retour naar de warmtewisselaar): het circuit kan tot de laatste druppel gepasteuriseerd product worden geleegd. 2. Transferpomp met bediening: • Voorkomt het dragen/transporteren van melk of sap door deze te pompen vanaf de locatie (tank op aanhanger, gekoelde melktank, ontvangsttank, vat, ...) naar de invoertank van de pasteuriseermachine op de verdieping erboven. • Automatische pauze wanneer de invoertank van de pasteuriseerder vol is (geleidbaarheidssensoren). Automatisch hervatten wanneer het niveau daalt. • Capaciteit tussen 8 en 25 liter per minuut (afhankelijk van hoogteverschil). • Zorgt tevens voor krachtige reiniging van het volledige pasteurisatiecircuit. • Voedselveilige constructie en materialen. • Elektrisch verbruik: 400 W. • Optie: 200µm mandfilter voor most, sappen, kruidenextracten met een laag alcoholgehalte. 3. Optie "Handmatige graviteitsbottelaar met automatische stop, 180 liter per uur": halveert de benodigde arbeid bij het vullen!

Toestand: ongekeurd (gebruikt), Bouwjaar: 2004, Functionaliteit: ongecontroleerd, Kaastobbe / Pasteur / Procestank 350 liter. Maatwerkmachine voor een Duitse geitenboerderij (en kaasmakerij). Gebruikt - Niet getest - Lees de beschrijving aandachtig door. De tobbe: - Fabrikant: Edmund Erdmann (Duitsland) - Bouwjaar: 2004 Dcedpfx Ahoy N Dags Hsl - Volledig roestvrij staal 1.4301 / AISI 304 - Binnenzijde: gepolijst / buitenzijde: gestraald met glasparels - Diameter binnenzijde / buitenzijde: 100 cm / 117 cm Diepte binnenzijde: 49 cm - Leeggewicht: 850 kg (volgens handleiding) - Dubbele wand (geen isolatie) - Warmwatercirculatiesysteem met ingebouwde verwarmingselementen (8 x 4,5 kW = 36 kW) - Volume: 350 liter - Vlinderklep, DN 65 - Tweedelige deksel - (Hek)roerwerk (afneembaar) gemonteerd op een brug. Kan omhoog worden gebracht met een hendel (zie foto's). - Roermotor: 0,37 kW / 20 RPM - Merk: KEB - in werkende staat (getest) - Circulatiepomp: Merk: Wilo - Diverse (veiligheids)sensoren (deksel - vlinderklep) - Magneetventielen - Temperatuursensor PT100 - Op maat gemaakt / Zeer solide tank en constructie. Besturingskast - 2 thermostaten - Temperatuurschrijver - Diverse schakelaars voor: - Roerwerk - Verwarming - Incubatie / rijping - Circulatiepomp - Magneetventiel - koelwater - Verwarmingselementen (aan/uit) Zie foto's Een Duitse handleiding (met onderdelenlijst) is inbegrepen. BELANGRIJK: Deze machine wordt "ongetest" verkocht - "zoals hij is". Deze machine is afkomstig van een bedrijfsbeëindiging en was al gedemonteerd bij aankoop. Wij hebben deze machine nooit gemonteerd en getest. Het is zeer waarschijnlijk dat diverse onderdelen vervangen moeten worden. De machine wordt verkocht als NIET werkend. U zult extra kosten hebben. We hebben de roermotor getest en deze werkt. De prijs is gebaseerd op de waarde van de dubbelwandige tank. Met enkele aanpassingen kan deze tank verwarmd worden met een externe verwarming / extern heet water De tank wordt geleverd met veel kabels. Sommige van deze kabels zijn beschadigd. De schakelkast was vroeger ingebouwd in een muur.

Toestand: goed (gebruikt), Artikel: NO-2024-Zuivel-Kaaslijn Voorbereidings- en persunit voor een zuivelkaasfabriek Bestaande uit: - 1 stuks Gadan voorbereidingsunit met snij- en vulfunctie voor het vullen van wrongel in mallen. 2200 x 10.000 x H 2600 mm - 1 stuks Gadan eindpers voor kaas met mallen van 280x340 mm Dedpfx Ahjkzk Dde Hocl 2700 x 9300 x H 1800 mm - 1 persstandaard voor de voorpers 3100 x 3900 x H 3700 mm - 1 tussenstation 2200 x 2700 x H 3150 mm - 1 unit voor het verwijderen van kaas uit de mallen. 550 x 2150 x H 1400 mm - 1 eindstation 1600 x 3260 x H 2750 mm De apparatuur is tot en met week 10 in gebruik geweest en is naar onze locatie in Denemarken verplaatst. We kunnen ook een pekelinstallatie leveren. We kunnen helpen bij het verpakken van de complete installatie in containers/vrachtwagens. Zie de bijgevoegde foto's en video!

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2023, bedrijfsturen: 50 h, Functionaliteit: volledig functioneel, totale breedte: 1.050 mm, totale lengte: 1.360 mm, totale hoogte: 1.830 mm, totaalgewicht: 300 kg, leeggewicht: 300 kg, ingangsspanning: 400 V, machinebashoogte: 100 mm, aantal vorige eigenaren: 1, type ingangsstroom: Airconditioning, bouwbreedte: 1.050 mm, Uitrusting: Typeplaat beschikbaar, documentatie / handleiding, Wij verkopen een DIMA Compact 100 in nieuwstaat. De machine levert tot 100 kg mozzarella per uur, afhankelijk van het geproduceerde product en de beschikbaarheid van wrongel. Zeer compacte bouw, warm water en krachtstroomaansluiting moeten door de klant verzorgd worden. De machine kan snijden, kneden en vormen. Bij de machine behoren een vormrol voor 125 g bollen, 10 g bollen (mozzarella mini’s) en een cilinder voor stavenmozzarella. Helaas ontbreekt bij ons de grondstof voor de productie. Dsdpfx Ahjy Skq Ds Hecl

Toestand: goed (gebruikt), Volautomatische vul- en wikkelmachine voor mini-hotelporties boter in aluminiumfolie of perkamentpapier. Producttoevoer via trechter en roerder. Foto-oog voor printcentrering. Geen datumcodeerder. Uitvoertransporteur van 85 cm. Pakformaat: 40x30x9 mm, hoogte verstelbaar, ingesteld op 10 gram. Hoofdmotor 2,2 kW. Bedieningspaneel met relais, bedieningsknoppen direct op de machine. Uitvoerband met semiautomatische verpakker (Benhil model: 8534). Pakmaat: 5x4x5 = 100 verpakkingen per kartonnen doos = 1 kg per doos. Testvideo beschikbaar. Dcsdpfx Aozhl Efjh Hjl

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2014, Complete flessenvullijn voor niet-aseptische melk en andere zuivelproducten. Dsdjyiptqepfx Ah Hocl Geschikt voor: 270, 540 ml PET/kunststof flessen met dop D-38 mm. Flessenmaten: 270 ml: D-60 mm, H-132 mm 540 ml: D-70 mm, H-180 mm Capaciteit: 270 ml: 2.500 flessen per uur 540 ml: 2.000 flessen per uur Gemaakt door SELO, Nederland. Bouwjaar: 2014 Bestaat uit: 1. 2x accumulatietafel, 150 cm diameter, gemotoriseerd 2. Roterende flessenwasser, capaciteit voor 15 flessen, Siemens Logo TD touchscreen, inclusief bijhorende transportband 3. Selo 6-kops vulmachine, volledig geautomatiseerd, met SELO druktank, Schneider touchscreen besturing, pomp en bijbehorende leidingen 4. Draaidopsluiter, 3-kops, volledig automatisch met mobiele cap hopper/Swan Neck cap feeder 5. Albertina/Etipak inline etiketteermachine 6. Bijhorende transportbanden IN NIEUWSTAAT

Toestand: ongekeurd (gebruikt), Functionaliteit: ongecontroleerd, A-15025-Benhil verpakkingsmachine, type Junior Fabrikant: Benhil Capaciteit: Ongeveer 2.400 porties per uur Vermogen: 0,85 kW Gewicht: 1.500 kg Djdpfeyu H Ezex Ah Hjcl Machine voor het in folie verpakken van boter, margarine en kaas in aluminiumfolie of perkamentpapier. Het formaat van de verpakking is 125 gram, 100 x 36 x 35 mm. Capaciteit: tot 40 porties per minuut. Inspectie van de machine is vereist. De machine is incompleet (zonder trechter) en is door ons niet technisch geïnspecteerd of getest. Staat: Gebruikt Beschikbaarheid: Op voorraad Levering: Wereldwijde verzending mogelijk

Toestand: goed (gebruikt), Pierre Guerin Homogenizer Type: ALM10 Lissage - Serial number: B8180680 - Capacity: up to 3,800 L/h - Pressure: 85 bar - Plunger diameter: 50 mm Djdpfx Asyy Rfdeh Hocl - Stroke: 60 mm - Crankshaft speed: 90 / 181 rpm - Motor: 15 / 10 kW - Feed hopper included - Small manual with technical drawings included - Maintanance recently done. Excellent condition

Toestand: uitstekend (gebruikt), Gaulin MC7 high pressure homogenizer, single stage. Capacity 3000 l/hr, 210 bar. 22kW electric motor. Piston diameter 43.44mm. Dodpewf Iv Rjfx Ah Hocl Very good condition.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2016, bedrijfsturen: 35.000 h, Functionaliteit: volledig functioneel, Fabrikant: GEA Dedpfx Ahjy Nbfye Hecl Type: Ecoclear Bouwjaar: 2016 Capaciteit: 10.000 l/u Functie: Bactofuge / kiemverwijderingsseparator voor melk Bedrijfsuren: ~35.000 u Zonder besturing Staat: gebruikt, zeer goed en volledig functioneel

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2023, Melk-elektrisch verwarmingssysteem PHE Elektrisch verwarmde watertank met aangesloten platenwarmtewisselaar voor het verwarmen van producten zoals melk, sap en vergelijkbare producten. Het systeem is geschikt voor verschillende toepassingen waarbij het product voorverwarmd moet worden, zoals separatie, homogenisatie, kaasverwerking, verwarmingsvaten enzovoort. Het beschikt over een volledig gemoderniseerde besturing en een frequentieregelaar voor de productpomp. Merk: DMUK Capaciteit: 1000-10000 L/u Temperaturen: Gereguleerd door de besturing Circulatiepomp: Inbegrepen Schakelbord: Inbegrepen Dcedsy E H Eqopfx Ah Hjl Frequentieregelaar (VFD): Inbegrepen Staat: Uitstekend

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2019, Er is een compleet archiefsysteem met accessoires verkrijgbaar. Capaciteit: 200-800kg/u. De lijn wordt gebruikt voor de productie van uitgerekte wrongel. Inclusief: opvoerkom: Prima, snij-inrichting: Prima, hef- en kantelinrichting: Frontmatec Hygiene - voor het vastzetten van standaardlaadwagens van 200 en 300 liter voor efficiënt gebruik in de voedingsmiddelenindustrie. Dcsdpor Dcihefx Ah Hol

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2020, HTST ARSOPI 500 liter pasteuriseermachine, gebouwd in 2020 door Dairy Machinery UK en Arsopi. Deze machine wordt zelfstandig verwarmd door een 9 kW verwarmingselement, is gemonteerd op een roestvaststalen frame en wordt geleverd met een bedieningspaneel, een balans-/niveautank, automatische ventielen, product- en waterpomp, 1" inlaat- en uitlaatbuizen die ook als CIP-circuit functioneren. Het volledige proces wordt automatisch aangestuurd met behulp van een stuurventiel om de pasteurisatie temperatuur en melkstroom te garanderen. De machine vertoont nauwelijks gebruikssporen en verkeert in uitstekende staat. Wij bieden volledige technische ondersteuning voor deze pasteuriseerder, van de besturingseenheid tot aan de pakkingen van de platenwarmtewisselaar (PHE). Optioneel leverbare machines: 1) SEPARATOR Specificaties Fabrikant: Seital/SPX Model: SE05 Toestand: Gebruikt Voorraadnummer: 834 Fabrikant: Seital Capaciteit: 1200 l/u Reiniging: Handmatige reiniging Gereedschappen: Inbegrepen Gebruikershandleiding: Inbegrepen Basisframe: Inbegrepen 2) HOMOGENISEERMACHINE Specificaties Fabrikant: GEA Model: NS20002H Bouwjaar: 2009 Toestand: Gebruikt Serienummer: 7818 Voorraadnummer: 110613074 Capaciteit: 30 l/u bij 600 bar Capaciteit: 500 l/u bij 200 bar Dedpfxjy Ry Hrs Ah Hecl Werkdruk: 200 tot 600 bar max Aantal trappen: 2 Toestand: Zeer goede staat Beschikbaar: Direct LEVERBAAR ALS COMPLEET PAKKET OF APART Tankcapaciteit (liter): 500 Balans- / niveautank: Inbegrepen PHE-temperaturen: 4-45-55-65-72-4 Aftappunten: Separator- en homogenisatoruitlaat Omstelklep: Inbegrepen Afmetingen in cm: 160 x 80 x 200 Productpomp: Inbegrepen Warmwaterpomp: Inbegrepen Besturing: HMI touchscreen CIP: Programmatuur inbegrepen voor geautomatiseerd Self-Clean-In-Place

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2020, Temperatuurgecontroleerde procestanks zijn essentieel in diverse sectoren, waaronder de voedingsmiddelen-, farmaceutische en chemische industrie. Ze worden gebruikt in de productieprocessen waar nauwkeurig temperatuurmanagement cruciaal is voor productkwaliteit en -veiligheid. Hier volgt een gedetailleerd overzicht van temperatuurgecontroleerde procestanks: WAT IS EEN TEMPERATUURGECONTROLEERDE PROCestank? Een temperatuurgecontroleerde procestank is een tank die ontworpen is om tijdens het verwerkingsproces van materialen een constante temperatuur te handhaven. Deze tanks zijn uitgerust met warmtewisselingssystemen, temperatuursensoren en besturingsmechanismen die ervoor zorgen dat de inhoud gedurende het volledige proces op de gewenste temperatuur blijft. BELANGRIJKSTE KENMERKEN 1. Verwarmings- en koelsystemen: - Verwarming: Kan elektrisch of op basis van stoom zijn om de temperatuur van de inhoud te verhogen. Djdpfx Aey E Hy Ush Hocl - Koeling: Gewoonlijk koelinstallaties op water- of glycolbasis om de temperatuur te verlagen. 2. Isolatie: Tanks zijn vaak geïsoleerd om warmteverlies of -toename vanuit de omgeving te minimaliseren en zo stabiele interne omstandigheden te waarborgen. 3. Temperatuurregelsystemen: Geavanceerde regelaars en sensoren (zoals thermokoppels) controleren en regelen de temperatuur in real time, zodat een nauwkeurige controle van het procesklimaat mogelijk is. 4. Menginrichtingen: Veel temperatuurgecontroleerde tanks beschikken over geïntegreerde mengers of roerwerken voor een gelijkmatige temperatuurverdeling van de inhoud. 5. Materiaalconstructie: Meestal vervaardigd uit roestvast staal of andere corrosiebestendige materialen die bestand zijn tegen hoge temperaturen. TOEPASSINGEN IN DE VOEDINGSINDUSTRIE 1. Pasteurisatie: Verhitten van melk en andere vloeistoffen om bacteriën te doden en tegelijk de productkwaliteit te behouden. 2. Koken: Precieze temperatuurbeheersing bij kookprocessen (zoals bij het bereiden van sauzen, soepen of jam) voor optimale textuur en smaak. 3. Fermentatie: Temperatuurregeling tijdens fermentatieprocessen (bv. bier of yoghurt) om optimale omstandigheden voor microbiële activiteit te verzekeren. 4. Opslag: Behoud van de kwaliteit van gevoelige ingrediënten (zoals chocolade of zuivel) door temperatuurregeling en zo bederf te voorkomen. VOORDELEN VAN TEMPERATUURGECONTROLEERDE PROCestanks - Kwaliteitsborging: Constante temperaturen zorgen voor een uniforme productkwaliteit, smaak en textuur. - Veiligheid: Ondersteunt compliance met voedselveiligheidsnormen door grondige kook- of pasteurisatieprocessen te garanderen. - Energie-efficiëntie: Moderne besturingssystemen kunnen het energieverbruik optimaliseren en zo de operationele kosten verlagen. - Veelzijdigheid: Geschikt voor diverse processen, waaronder verwarmen, koelen en behouden van temperaturen voor verschillende voedingsmiddelen. OVERWEGINGEN - Regelprecisie: De nauwkeurigheid van temperatuurregelsystemen is van cruciaal belang; kies voor tanks met geavanceerde besturingsfuncties voor meer betrouwbaarheid. - Reiniging: Zorg ervoor dat het tankontwerp gemakkelijk reinigen mogelijk maakt in overeenstemming met de hygiënenormen, vooral in de voedingsindustrie. - Integratie: Overweeg hoe eenvoudig de tank in bestaande productielijnen en installaties kan worden geïntegreerd. Hoge-snelheid-mengers zijn onmisbare apparaten in de voedingsmiddelenindustrie, vooral voor het emulgeren, mengen en homogeen verwerken van ingrediënten met verschillende...

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2019, Automatische separator voor het verwijderen van bacteriën uit melk en wei (bactofuge). Deze handelingen zijn noodzakelijk om bacteriële verontreinigingen te elimineren die een gezondheidsrisico kunnen vormen en tevens de houdbaarheid verkorten. Merk: POLAT (Makina San) Model: PMS BX5 Centrifugesnelheid: 6.200 tpm Bouwjaar: 2019 Voeding: 400 V Geïnstalleerd vermogen: 22 kW Gewicht: 1220 kg Staat: gebruikt Elektrische documentatie inbegrepen. Dcsdpeyc E E Asfx Ah Hsl

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 1999, bedrijfsturen: 500 h, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 87.99.167, druk: 50 bar, druk (max.): 65 bar, ingangsspanning: 400 V, type ingangsstroom: Airconditioning, homogenisator Proefinstallatie - Zeer weinig in bedrijf Werd gebruikt in een experimentele en pilot-installatie. Oorspronkelijk ontworpen voor de homogenisatie van verse kaas (UF-concentraat uit de fetaproductie) Lijn ca. 400 l/u Ombouwset aandrijfpoelies voor maximaal ca. 700 l/u inclusief Machine is volledig functioneel en in goede staat. Dcodoway Rpjpfx Ah Hjl

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2007, Functionaliteit: volledig functioneel, aantal vorige eigenaren: 1, Uitrusting: Typeplaat beschikbaar, DIMA Compact 100 – Compacte kook-, kneed- en vormmachine voor Pasta-Filata-kaas Fabrikant: DIMA Type: Compact 100 Bouwjaar: 2007 Schaaf-, kook-, kneed- en vormmachine Capaciteit: ca. 100 kg/uur mozzarella Incl. 2 vormsets Toestand: zeer goed, nauwelijks gebruikt De DIMA Compact 100 is een compacte batchmachine voor de productie van pasta-filata-kazen. De machine combineert meerdere bewerkingsstappen in één apparaat en is ideaal voor kleinere productiebedrijven, alsook voor pilot- en testtoepassingen. De machine neemt het snijden van de wrongel, het verhitten, kneden en vervolgens vormen van het kaasmengsel over. Door deze processtappen te combineren in één compacte unit wordt een efficiënte kaasproductie mogelijk gemaakt, waarbij het ambachtelijke karakter behouden blijft. Dankzij het ruimtebesparende ontwerp en de eenvoudige bediening is de installatie bijzonder geschikt voor: Dsdozidplopfx Ah Hscl * kleine en middelgrote kaasmakerijen * boerderijkaasmakerijen * onderzoeks- en ontwikkelingscentra * universiteiten en opleidingsinstituten * horecabedrijven met eigen kaasproductie Afhankelijk van het gebruikte vormgereedschap kunnen verschillende productformaten en -vormen worden geproduceerd. De machine is flexibel inzetbaar en ondersteunt de productie van diverse pasta-filata-kaassoorten. Geschikt voor de bereiding van: * Mozzarella * Fior di Latte * Buffelmozzarella * Pizzakaas * Provolone * Scamorza * Chechil * Suluguni * Ostiepok * Parenica * Oaxaca * en andere pasta-filata-kaasspecialiteiten Kenmerken * Batchbedrijf * Combinatie van snijden, koken, kneden en vormen in één machine * Compact en ruimtebesparend ontwerp * Eenvoudige, gebruiksvriendelijke bediening * Flexibele productie door verwisselbare vormsets * Geschikt voor het produceren van verschillende productformaten

Toestand: gebruikt, MOZZARELLA-STREKKER ca. 1,5 ton MERK: ALMAC MELKPASTEURISATOR (5.000 LITER PER UUR) VOLLEDIG AUTOMATISCH STOOMVENTIEL EN AUTOMATISCH AFTAKVENTIEL EN EEN KLEINE TANK VOOR temperatuurregistratie MERK: REDA DUBBELE VACUÜMAFSLUITER EN GASSTROOMREGULATOR BESCHIKBAAR EEN NIEUWE POMP GEÏNSTALLEERD MERK: VIKING DIPMACHINE VOOR SHRINK WRAP-PRODUCTEN NA AFDICHTING NOOIT GEBRUIKT MERK: VIKING STOOM-MOZZARELLA-KOKER (40 kg PER CYCLUS) 120 kg PER UUR ONGEVEER 5 JAAR OUD, IN UITSTEKENDE STAAT, INCLUSIEF PLATFORM MERK: DIMA KAASSTICKMACHINE (VORMER) KAN CA. 30.000 STICKS PER UUR PRODUCEREN, UITGERUST MET SIEMENS TOUCHSCREEN, volledig automatische & handmatige opties. ONGEVEER 5 JAAR OUD (SLECHTS ENKELE KEREN GEBRUIKT) IN UITSTEKENDE STAAT MERK: MILYLAB MOZZARELLA-VORMMACHINE KAN ONGEVEER 1,5 TON PER UUR PRODUCEREN Maakt blokken tot 10 kg, bocconcini van 25 g, mozzarella kersen van 10 g, en mozzarellaballen van 500 g. MERK: ALMAC KAASPRODUCTIELIJN? Dcodpfx Ahszc Il Sj Hsl DE KAASSTOLLERT IS 3 JAAR OUD INCLUSIEF SIEMENS TOUCHSCREEN & WRONGELPOMP; CIP-aansluitingen en een waterdicht staand platform AAN DE ENE ZIJDE SNIJMESSEN EN AAN DE ANDERE ZIJDE PADDEL PERFECT VOOR DE PRODUCTIE VAN HARDE, MOZARELLA- EN ZACHTE KAZEN ZWARE CIP-STATION VOLLEDIG AUTOMATISCH OF HANDMATIG IN TE STELLEN 300 LITER REINIGINGSTANK ONGEVEER 3 JAAR OUD, IN UITSTEKENDE STAAT MERK: SORDI

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Trepko XPG 40 butter packing machine - Suitable for 100 gr and 250 gr butter blocks - Capacity: up to 80 packages per min. Djdpezibufofx Ah Hecl Suitable for butter, margarine, lard and cottage cheese Packing in parchment paper or aluminium foil

Toestand: uitstekend (gebruikt), druk: 210 bar, Gaulin, Homogenizer model MC18 3TPSX. stainless steel clad, 2 stage hydraulic valve assembly, 54mm pistons, Tungsten Carbide coated. aseptic cilinderblock, puppet valves.. Dodpswf Itcofx Ah Hscl Remote controlled homogenisation pressure ajustment and and read-out. Capacity 6000 l/h, 210 bar Maintenance history available. Spare parts available. Excellent working condition,

Toestand: reparatiebedürftig (gebruikt), Functionaliteit: niet functioneel, GEA UF-leidingen en pompen uit complete installatie! Diverse leidingen, pompen, tanks, enz. Eén leidingensysteem voor UF-lijn 6" + 4" met 5 APV pompen. 1. 36 stuks 6" leidingen, lengte 3,2 m 2. 42 stuks 4" leidingen, lengte 5,2 m 3. 5 stuks APV W+ pompen Extra foto's op aanvraag beschikbaar. Verkoop alleen compleet, zoals op de foto's. Zonder besturingsunit. Dsdoyvit Eepfx Ah Hocl

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2000, Functionaliteit: beperkte functionaliteit, totaalgewicht: 8.000 kg, type ingangsstroom: Airconditioning, Uitrusting: documentatie / handleiding, Wrongel pre-pressing vat met een capaciteit van 12.000 liter en kaasvorm vulstation. Bouwjaar 1999. In goede staat, maar met verouderde automatisering/PCL. We kunnen de PLC vervangen en de pers reviseren. Beschikbaar voor bezichtiging. Documentatie beschikbaar. Dsdpfxsulnrvo Ah Hecl