Wachtel Compact 1.8 rotatieoven

RC-WACHTEL-Compact Wachtel

- Merk: Wachtel
- Model: Compact 1.8
- Type: Professionele roterende gasoven
- Energie: aardgas – ingebouwde brander
- Categorie: rotatie-rackbakoven voor bakkerij
- Capaciteit: 1 ovenkar – 18 niveaus (600×800 mm)
- Productie: tot 180 stokbroden per bakbeurt
- Karren niet inbegrepen
- Constructie: roestvrij staal, dubbele thermische isolatie
- Besturing: programmeerbare elektronische bediening
- Geïntegreerd stoomsysteem
- Maximale temperatuur: 300 °C
- Buitenafmetingen: 198×178×255 cm
- Plaatmaat: 60×80 cm
- Spanning: 230 / 400 V driefasig – 50 Hz
- Vermogen: 6 kW
- Bouwjaar: 2007
- Nettogewicht: ca. 2.200 kg
- Staat: gebruikt – in uitstekende werkende staat
Wachtel Compact 1.8 roterende oven – Tweedehands (2007) – professionele gasgestookte oven met hoge prestaties voor bakkerij
Algemene beschrijving
De Wachtel Compact 1.8 roterende oven – Tweedehands (2007) is een professionele gasgestookte oven van het gerenommeerde Duitse merk Wachtel, bekend om de kwaliteit van haar rotatierackovens voor bakkerijen. Dit model is ontworpen voor uniforme, snelle en energiezuinige bakresultaten, en combineert prestaties, robuustheid en precisie voor bakkerijen, patisserieën en productieateliers met hoge capaciteit.
Belangrijkste voordelen
- Zuinig in gebruik: ingebouwde brander voor snelle en stabiele verwarming.
- Hoge capaciteit: tot 180 stokbroden per bakbeurt op rotatiekar.
- Gelijkmatige garing dankzij gecontroleerde luchtconvectie.
- Geïntegreerd stoomsysteem voor een mooie korst en perfecte krokantheid.
- RVS-constructie met dubbele isolatie voor optimale thermische efficiëntie.
- Programmeerbare bediening: nauwkeurige controle over tijd, temperatuur en stoom.
- Compact formaat: past eenvoudig in elke bakkerijruimte.
- Duitse productie: erkende betrouwbaarheid en duurzaamheid.

Capaciteit 1 kar – 18 niveaus (600×800 mm)
Bakplaatmaat 60×80 cm
Gujdpsxwni Ssfx Aadei
Productie 144 tot 180 stokbroden per lading
Bakmethode Geforceerde convectie + geïntegreerde stoom
Max. temperatuur 300 °C
Bediening Programmeerpaneel (elektronisch)
Constructie RVS met dubbele thermische isolatie
Buitenafmetingen (L×B×H) 198 × 178 × 255 cm
Aansluiting 230 / 400 V driefasig – 50 Hz
Vermogen 6 kW
Nettogewicht Ca. 2.200 kg
Karren Niet inbegrepen
Staat Gebruikt – uitstekende, geteste werking
Locatie West- en Noord-Europa
Toepassingen
De Wachtel Compact 1.8 is ideaal voor het bakken van brood, stokbroden, brioche, luxe broodjes en snacks. De robuuste constructie en de roterende convectieverwarming zorgen voor consistente bakresultaten, terwijl het geïntegreerde stoomsysteem de kwaliteit en het uiterlijk van de bakwaren optimaliseert. Dit is de perfecte keuze voor ambachtelijke bakkerijen en productieateliers met hoge capaciteit die productiviteit en gelijkmatigheid wensen te combineren.
Conclusie
Compact, krachtig en betrouwbaar: de Wachtel Compact 1.8 (2007) roterende oven biedt een ideale oplossing voor veeleisende bakkerijprofessionals. Dankzij de gasbrander, de RVS-constructie en de nauwkeurige elektronische besturing biedt deze oven een gelijkmatige en energiezuinige bakprestatie voor een duurzame en continue productie.

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.