Pizzaoven Moretti Forni Neapolis 6

Moretti Forni Neapolis 6

Elektrische pizzaoven Moretti Forni Neapolis 6 met rijskamer

Het bakoppervlak of de bakvloer van de oven is vervaardigd uit "Biscotto"-steen, wat zorgt voor een perfecte warmteverdeling over alle bakzones, waardoor deze oven uitermate geschikt is voor Napolitaanse pizza. Elektronische temperatuurregeling, onafhankelijke afstelling van vermogen van plafond en vloer middels spiraalvormige verwarmingselementen. De oven is uitgerust met hoog-geïsoleerde, afneembare deur. Maximale baktTemperatuur is 510°C (950°F). De rijskamer is opgebouwd uit een gelakt stalen constructie met wielen en veiligheidrem. Maximale temperatuur rijskamer: 65°C (150°F).

Functies:
• Verwarming middels open draad weerstandscoils met geoptimaliseerde temperatuurverdeling
• Maximale temperatuur van 510°C (950°F)
• Gepatenteerde zelfstabiliserende deflectoren binnenin de koepel beperkt warmteverlies en verzekert een gelijkmatige warmteverdeling
• Elektronische temperatuurregeling met aparte afstelling voor plafond en vloer
• Continue temperatuurmonitoring met thermokoppel
Hedpfxewyaz Uj Aacefn
• Stoomcirculatie handmatig instelbaar via ventiel

Standaarduitrusting:
• Mobiele ovendeur van roestvrij staal, met extra isolatie en hittebestendige handgreep
• RVS deurscharnieren
• Beschermde verlichting dankzij dubbele, verborgen halogeenlampen
• Zijdelingse vuurvaste bescherming bij de ovenopening
• Dagelijkse timer voor inschakeling
• ECO-STAND-BY TECHNOLOGI™ voor energiebesparing tijdens pauzes
• 20 instelbare gebruikersprogramma’s
• Vooraf ingestelde programma’s: temperatuurverhoging, gemiddeld, maximaal, warmte-reiniging
• Aparte maximale temperatuurbeveiliging
• Heffinrichting met verankering
• Thermogereguleerde rijskamer met binnenverlichting en verborgen geremde zwenkwielen

Buitendimensionering:

Buitenhoogte: 199 cm
Buitendiepte: 137 cm
Buitenbreedte: 108 cm
Gewicht: 525 kg

Binnendimensionering:

Binnenhoogte: 15 cm
Binnendiepte: 113 cm
Binnenbreedte: 75 cm

Bakoppervlakte: (0,84 m²)
Totaal bakcapaciteit:
Pizzadiameter: 330 mm 6 stuks
Capaciteit rijskamer:
Bak (cm 60x40 H7) max. 12 stuks
Bak (cm 60x40 H10) max. 12 stuks
Bak (cm 60x40 H13) max. 12 stuks
Aansluiting & Vermogen:
Standaard aansluiting: A.C. V400 3N
Aansluiting op aanvraag: A.C. V230 3
Frequentie: 50/60Hz
Maximaal vermogen: 14,7 kW
Gemiddeld verbruik: 6,5 kWh
Aansluitsnoer: H07RN-F
5x6mm² (V400 3N)
4x10mm² (V230 3)
Voeding rijskamer: A.C. V230 1N 50/60Hz
Max. vermogen: 1,5 kW
Gemiddeld verbruik: 0,8 kWh
Aansluitsnoer: H07RN-F 3x1,5 mm²

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.