Bakoven

Miwe Condo

Een veelzijdige en multifunctionele oven voor het perfect bakken van een breed scala aan producten. De Condo combineert de mogelijkheden van een grote ambachtelijke oven en grote mobiliteit met een klein werkoppervlak.


Belangrijkste kenmerken van het apparaat:

Consistent uitstekend bakresultaat: brood van uitstekende kwaliteit en smaak met een knapperige korst,
De verwarming in de bovenste en onderste zones wordt voor elke bakkamer apart geregeld voor de beste bakresultaten,
Snel opwarmproces,
Afzonderlijke regelsystemen en bevochtigingsapparaten voor elke bakkamer voor het gelijktijdig bakken van een breed scala aan producten,
Intense stoomtoevoer en perfecte korst dankzij de verzegelde, krachtige stoomgenerator,
Gegarandeerde bakresultaten dankzij de instelbare stoomafzuiging; de stoomklep wordt elektrisch geregeld,
Bsdstvnbnspfx Ackjwp
De temperatuur in de bakkamer daalt niet, omdat de bevochtigingseenheid een aparte module is met een eigen verwarming,
Brood kan "brood gebakken in een steenoven" worden genoemd omdat de haarden bekleed zijn met stenen platen,
Goede verlichting van de bakkamer; de verlichtingselementen zijn gemakkelijk toegankelijk.


Technische gegevens

4 kamers voor 600x800 bakplaten, of 8 voor 400x600 bakplaten,
Stoomgenerator op elk niveau,
Afmetingen oven: 900x1210x1230 mm,
Rijskast voor 8 bakjes 400x600 mm,
Kamerhoogte: 170 mm.

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.