Mondial Forni Gas Roterende Bakkerij Oven Mf Techno 2.0 tweedehands te koop (10.295)

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Beschikbare modellen op GAS en elektrische voeding met verschillende afmetingen en capaciteiten Perfect voor ambachtelijke bakkerijen, semi-industriële fabrieken en winkels De ideale oplossing voor iedereen die op zoek is naar superieure bakprestaties en maximale flexibiliteit bij het werken met verschillende soorten brood en gebak, ongeacht vorm, grootte of hoeveelheid. Het brandt perfect bij zowel volledige als gedeeltelijke belasting. Innovatieve baksystemen voor perfecte resultaten BTT (Bottom to Top) baksysteem – lucht circuleert van onder naar boven, waardoor een vloeroveneffect ontstaat voor een unieke bakkwaliteit. Het resultaat: een product dat klanten ademloos achterlaat! DAF (Double Air Flow) – extreem gelijkmatig bakken dankzij de dubbele luchtstroom die elk product omvat. Niet beschikbaar op model 4676. Ideaal om: Taarten en gebak van laag gewicht (bijv. 60-70 g Kaiser-gebak, koekjes, stokjes, tarals...) Snelle bakcycli (minder dan 15 minuten) Hoge rekken (meer dan 18 niveaus) Smalle en lange dienbladen (bijv. 46×80 cm) OPT-functie – stelt u in staat om de efficiëntie van de ovenwerking in realtime te controleren, wat helpt bij een rationeler gebruik en energiebesparing Technische kenmerken: Bakoppervlak: 6,3 m2 (n°18T 46x76) Afmetingen oven BxDxH: 123x171x251 Minimale hoogte kamer: 270 cm Vermogen GAS: 52 kw 44000 kcal/h Elektrisch vermogen: 1,5 kW Gewicht: 1350 kg Max. Baktemperatuur: 300 °C Verwarming: elektrisch of gas/lichte stookolie Hoofdschakelaar op het bedieningspaneel Geavanceerde controle en beheer TOUCH elektronische bediening "Ready to Bake" – de kachel is altijd klaar met een lager verbruik Hodpfx Amjwhdhujgonp "Hersteltijd" – de exacte tijd om opnieuw klaar te zijn Beheer van gedeeltelijke belasting Wachtwoordbeveiliging van recepten USB 2.0 voor snelle en veilige gegevensoverdracht. Effectief stoombeheer Speed Dry – snellere stoomafgifte (70% sneller), voor knapperigere en geurigere producten Verhoogde stoomgenerator (standaarduitrusting) – hoger volume en betere stoomverdeling Automatische stoomdemper Roestvrijstalen uitlaat – 900 tpm Energie-efficiëntie en duurzaamheid Krachtige warmtewisselaar en vuurhaard (in brandbare uitvoeringen) Dubbele gepantserde kachels (elektrische versie) Tweelaagse isolatie van minerale wol met hoge dichtheid Rubber-siliconen afdichting + roestvrij staal – lange levensduur en geen stoomlekkage Thermoreflecterend glas – bespaart energie Ergonomische verticale handgreep over de gehele hoogte van de deur, met dubbel vergrendelingssysteem Verhoogde kachelbodem – extra thermische isolatie Aansluiting op een vermogensbegrenzer (alleen op elektrische modellen) Constructie en ergonomie: Roestvrijstalen front en motorkap Roestvrijstalen vloer met verstelbare kleppen voor luchtregeling Roterende trolley-eenheid met motor en mechanische overbelastingsbeveiliging Handmatig hefmechanisme Trolley toegangsdeur 194,5 cm hoog (model 4676 uit) Deur met scharnieren aan de rechterkant Roestvrijstalen oprijplaat, lichte helling voor eenvoudig inbrengen/verwijderen van de trolley Plat binnenoppervlak – gemakkelijk schoon te maken Voorgelakte stalen zijpanelen Toegang tot de belangrijkste bedieningselementen vanaf de voorkant Heavy Duty-versie (HD-kit) – beschikbaar voor de modellen 80100 en 80120 Voor intensief werk van meer dan 8 uur per dag en gemiddelde temperaturen boven de 250 °C – extra verstevigingen voor maximale duurzaamheid.

Toestand: gebruikt, - Serienummer: L281 - Bouwjaar: 2006 - Afmetingen: 2300x1855x2550 mm - Verwarmingsvermogen: 68 kW - Elektrisch vermogen: 2 kW - Trolley-afmetingen: 800x1000 mm - Spanning: 400V - Wordt geleverd met gasbrander - Gereviseerde apparatuur: de apparatuur wordt na bestelling gereedgemaakt; levertijden voor verwerking en bezorging worden op dat moment overeengekomen (prijs op aanvraag na revisie) Het geïntegreerde ventilatie- en koelprincipe in deze ovens garandeert een uiterst betrouwbare werking van de warmtewisselaar. 85% van de opgewekte warmte wordt benut, wat leidt tot aanzienlijke energiebesparingen. Daarnaast zorgt het luchtuitlaat- en vernieuwingssysteem voor een onderdruk in de bakkerijruimte, waardoor alle stoom aan het einde van de bakcyclus wordt afgevoerd. De daardoor ontstane droge atmosfeer zorgt voor extra krokante broodkorsten. Een bijkomend voordeel: hitte en vocht verspreiden zich niet door de bakkerij. Wanneer de ovendeur wordt geopend, stroomt lucht uit de bakkerij de oven in, en niet andersom. Voordelen: - Perfecte, gelijkmatige bakresultaten. - Maximale efficiëntie van de warmtewisselaar. - Verlaagd energieverbruik. - Uitzonderlijke bouwkwaliteit en lange levensduur. - Bakcapaciteit geschikt voor uiteenlopende klanten (ambachtelijk, industrieel, enz.). - Eenvoudig te bedienen. Hnodpfx Ajwxl E Nomgjp

Toestand: gebruikt, - Afmetingen: 1620x1840x2600 mm - Trolley-afmetingen: 800x1000 mm - Model: LR-108-HD - Serienummer: 4130606 - Minimaal 180 stokbroden - Bakoppervlak: 16 m² - Spanning: 400 V - Vermogen: 3,5 kW - Stokbroodcapaciteit: minimaal 180 Hodpfjwxmwaox Amgjnp - Branderpositie: Boven - Bouwjaar: 2005 - Wordt verkocht met gasbrander

Toestand: gebruikt, Afmetingen: 2430x2400x2730 mm Trolley afmetingen: 800x1000 mm Hedpfx Ajwxl R Esmgenp Capaciteit: minimaal 180 baguettes Bruikbaar bakoppervlak: 32 m² Branderspositie: Boven Model: R1016-6 / 4130901 Iedcowxl R Esu T Rxijii Vermogen: 5,0 kW Spanning: 400 V Bouwjaar: 1996 Gasbrander

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Verkrijgbaar in verschillende maten en capaciteiten. Domino is een professionele vloerkachel die is ontworpen om te voldoen aan de behoeften van eenvoudig en veelzijdig gebruik. Het is ideaal voor het bakken van brood, desserts en pizza's in de bak. De Domino-serie is vooral geschikt voor bakkerijen, banketbakkers, pizzeria's en hotels. Basiskenmerken: Baktemperatuur tot 350°C Hoogte van de werkvloer: 18 cm (optioneel: 25 cm) 3 vermogensniveaus beschikbaar: STANDARD, MAXIMUM en TRAY PIZZA (op sommige modellen tegen meerprijs) Nieuw ontwerp geschikt om in het interieur op te gaan Aantal stapelbare vloeren: van 1 tot 4 Fydrofire® vuurvaste platen Fydrofire® vloerplaten zorgen voor een grotere betrouwbaarheid en een gelijkmatige warmteverdeling Standaard op alle modellen. Configuratiescherm en software TOUCH elektronische bediening "READY TO BAKE"-functie – de kachel is klaar voor de ingestelde temperatuur met een lager energieverbruik "RECOVERY TIME"-functie – u weet altijd hoeveel tijd er nog over is voordat de oven klaar is Wachtwoordbeheer voor toegang – garandeert consistentie bij het bakken door de toegang tot recepten te beperken USB 2.0-poort voor snelle en veilige gegevensoverdracht Energie-efficiëntie POWER MANAGEMENT: energiebesparende modus voor vloeren en stoomgeneratoren, met 3 verschillende modi afhankelijk van het type baksel OPT-display – toont de efficiëntie van het gebruik van de oven, maakt bewust gebruik en besparingen mogelijk SLEEP-functie – om op te slaan tijdens perioden van inactiviteit Temperatuurregeling met behulp van twee sondes per verdieping Minimale isolatiedikte: 100 mm Glas dat warmte reflecteert Stoomgenerator (optioneel) met geoptimaliseerde prestaties en afstemming vanaf het paneel Stoomgenerator aan/uit-knop Hnodjwhdpxjpfx Amgsp Automatisch in- en uitschakelen per dag en week Automatische uitschakeling in geval van langdurige inactiviteit Weergave van de tijd voor bewust gebruik van de kachel Klaar om verbinding te maken met een stroombegrenzer Constructie Roestvrijstalen front en motorkap Zijwanden van voorgelakt plaatstaal Van de eekhoorns, eekhoorns, eekhoorns Onafhankelijke verwarming aan elk uiteinde van de vloer Bakplaat van beton en vuurvaste klei Lichtgewicht aluminium frame voor eenvoudig transport en installatie Automatische regeling van de stoomafvoerklep Deuren met opwaartse opening – bespaart ruimte Dubbele veerdeuren Eenvoudige en snelle reiniging van het glas zonder het te verwijderen Grote roestvrijstalen handgreep, geïsoleerde kunststof handgrepen voor veilig en ergonomisch gebruik De interne afmetingen van de vloer komen overeen met de werkelijke breedte van de opening Dubbele verlichting per verdieping, met aan/uit schakelaar Configuratiescherm aan de rechterkant. Technische kenmerken: Verdieping: 3 Hoogte vloer: 18 cm Aantal trays 60x40: 6 stuks per vloer Afmetingen vloer breedte x diepte: 124 x 122 cm Afmetingen oven BxDxH: 163 x 161 x 241 cm Vermogen: 13,6 kW per verdieping Gewicht: 185 kg één verdieping

Toestand: nieuw, roterende trommel afmetingen: lengte: 6000 mm binnen: Ø 1600 mm buiten: Ø 2280 mm Max. temperatuur: 1200 ° C Verwarming: gas eten van power 2700 kW smelten van capaciteit: 6000 kg/h De plant bestaat voornamelijk uit: -oven -Hydraulisch aggregaat en kantelbare mechanisme -verwarmingssysteem Hodocmxziepfx Amgenp -carrousel met mallen -gratis vak -meet- en controle systeem

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2013, machine-/voertuignummer: 13APG7046234, Functionaliteit: volledig functioneel, vermogen: 50,5 kW (68,66 pk), ingangsspanning: 400 V, binnenlengte: 1.240 mm, binnenbreedte: 1.220 mm, totale lengte: 1.700 mm, totale breedte: 1.630 mm, totale hoogte: 2.330 mm, Aantal kamers: 4, brandstoftype: elektrisch, 4 etages met IPRO computerbesturing Bakenoppervlak 124 x 122 cm per etage Alle etages met zwadinrichting Automatische zwadklep LCD-display Hnedpfjzhkn Sex Amgjp Afzuigkap met ventilator Vermogensbeheer Afmetingen BxDxH: 1630x1700x2330 mm Aansluiting: 50,5 kW/400V zonder montage

Toestand: nieuw, - Elektrische Rotatie Rijlade Oven Mondial Forni - Model: Techno - Afmetingen (BxDxH): 1470 x 2550 x 2300 mm - Rack-afmetingen: 600 x 800 mm - Bakoppervlak: 8,6 18T 60x80 m² - Spanning: 400V Hjdpsyg E E Rofx Amgenp - Verwarmingsvermogen: 45,5 kW - Elektrisch vermogen: 48 kW - Gewicht: 1.440 kg - Elektrische Rotatie Rijlade Oven 600x800 Techno Mondial Forni Ontdek de 600x800 Techno Elektrische Rotatie Rijlade Oven van Mondial Forni, een essentieel apparaat voor veeleisende professionele bakkerijen. Met robuuste afmetingen van 1470 x 2550 x 2300 mm en een rijdlade van 600 x 800 mm biedt deze oven de perfecte combinatie van kracht en precisie voor uitmuntende bakresultaten. Profiteer van het 8,6 18T 60x80 m² bakoppervlak voor efficiënte en uniforme productie van een breed scala aan hoogwaardige bakkerijproducten. Belangrijkste voordelen: Precieze en uniforme bakresultaten: Dankzij het verwarmingsvermogen van 45,5 kW zorgt deze oven voor een gelijkmatige warmteverdeling voor consistente resultaten bij elk gebruik. Optimale energie-efficiëntie: Met een elektrisch vermogen van 400V / 48 kW biedt deze oven optimale energieprestaties en zorgt zo voor een kostenefficiënte, langdurige werking. Robuuste en duurzame constructie: Met een solide bouw en een gewicht van 1.440 kg is deze oven ontworpen voor intensief gebruik, wat zorgt voor een lange levensduur en hoge betrouwbaarheid. Ontdek de touch-innovatie van morgen Elektrische Rotatie Rijlade Oven 460x760 Techno De advertentie is automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.

Bouwjaar: 2010, Toestand: goed (gebruikt), 1 x Mondial Forni Deegverdeler Model: SV Asda Serienummer: M10SV011 Hedpfx Aetxy Evemgsnp Jaar: 2010 Gelegen in West Yorkshire, Verenigd Koninkrijk UKFM2-5967

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2005, Mondial Forni, Omega, bakkerij deegafweegmachine met enkele kamer. Type: Omega; elektrische aansluiting: 380 V; totale lengte: 650 mm; totale breedte: 2250 mm; hoogte: 2000 mm; 650 kg. Omschrijving: zware, hoogwaardige uitvoering. Prijs exclusief btw en transportkosten. Hnsdpfx Ajxuh Icsmgop

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2014, 727 Gebruikte rotatieoven voor 60x40 platen, elektrisch. Bouwjaar: 2014 De oven bestaat uit 2 ovens: roterend en plank - kamer met hert (steen) plaat. 1. rotatieoven voor 60x40 bakplaten , elektrisch. EXTERNE AFMETINGEN (in cm.): - W 100, - D 120+23, - H 230. TECHNISCHE GEGEVENS: - Aantal legplanken, niveaus: 10. - Vermogen: 16 kW. - De oven heeft stoom. 2. oven - bakkamer EXTERNE AFMETINGEN (in cm.): - W 60, Hodpfxsrtqz He Amgenp - D 80, - hoogte 17. TECHNISCHE GEGEVENS: vermogen 12 kW + 6 kW (stomen) De eenheid is klaar voor bezichtiging in ons magazijn (36-068 Bachórz, Polen). Beschikbare opties: opknappen / transport / installatie / inbedrijfstelling. De prijs is netto. WIJ SPREKEN ENGELS, DUITS EN FRANS.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2017, 726 GEDRUKTE rotatieoven voor 60x40 platen, elektrisch. We hebben 2 dezelfde ovens. EXTERNE AFMETINGEN (in cm.): - W 100, - D 120+23, - H 230. TECHNISCHE GEGEVENS: - Aantal legplanken, niveaus: 9. - Vermogen: 16 kW. - De oven heeft stoomfunctie. Hedpfjrtqw Usx Amgonp Het apparaat is klaar voor bezichtiging in ons magazijn (36-068 Bachórz, Polen). Beschikbare opties: opknappen / transport / installatie / inbedrijfstelling. De prijs is netto. WIJ SPREKEN ENGELS, DUITS EN FRANS.

Bouwjaar: 2019, Toestand: nieuw, Convectie bakoven CGN gas oven Poeder oven nieuwe SGS - 800 / O GEMA OptiFlex Breedte 2500 mm hoogte 2500 mm diepte 12500 mm Hnedpfxecw Tzxs Amgjp rechtstreeks van de fabrikant. Meer informatie onder Romer Duitsland

Toestand: goed (gebruikt), Droogoven, droogkast, kamerdroger oven, het verwarmen oven, het verwarmen kamer, het drogen oven, het drogen kabinet, het drogen en het verwarmen kabinet -Fabrikant: MLW, droogoven type WSU102 Hnedevg Hb Aspfx Amgsp -Bruikbare ruimte: WDH 500x420x435 mm -Verwarmingsvermogen: 2,16 kW -Aangegeven temperatuur: 320°C -Afzonderlijke onderdelen: zie foto's -Afmetingen: 630/1000/H840 mm -Gewicht: 118 kg

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), JBT Double D roterende oven met 2 rekken. Geschikt voor 2 x 18 x 30 rekken. Zeer schoon en netjes. Voor bakkerij gebruik. Hnjdpfx Ashyuchemgep

Toestand: gebruikt, - Type: Professionele mondgestookte vloeroven Hnsdpfxezhk Rms Amgop - 5 etages × 3 kamers - 15 monden - Energie: Drievoudige voeding gas / hout / stookolie - Verwarmsysteem: Ringbuizen voor gelijkmatige warmteverdeling - Nuttige diepte: 2.200 mm - Staat: Zo goed als nieuw, alleen gebruikt voor ingebruikname en ontstekingstests - Vorig gebruik: Geen commerciële productie, uitsluitend technische tests - Constructie: Volledig roestvrij staal, duurzaam en onderhoudsvriendelijk - Baktype: Vloer van vuurvaste steen - Bediening: Handmatige instelling - Werktemperatuur: Tot 300°C - Isolatie: Hoge dichtheid, beperkt warmteverlies en verbruik - Totale afmetingen: Grote structuur geschikt voor productieworkshops - Productiecapaciteit: Ideaal voor hoge bakvolumes (brood, pizza, viennoiserieën, enz.) - Algemene staat: Uitstekend

Toestand: nieuw, - Afmetingen: 900x1320x1530 mm - 400x600 - Vermogen: 20 kW - Motorvermogen: 1,4 kW - 50 stokbroden - Gewicht: 500 kg Flex oven opties: Hnsdpfxew Emzfj Amgjp - RVS rekdeur (FLEX) €420,00 excl. btw - Onderstel €750,00 excl. btw - RVS rek 10 niveaus 400x600 €490,00 excl. btw - Gasbrander €1.260,00 excl. btw - Rijsruimte €2.200,00 excl. btw - Standaard kamer 2 platen 400x600 - Elektrische kamer tussen oven en rijsruimte Vermogen: 3,6

Toestand: nieuw, Lincoln 1100 Series Impinger II-assortiment Aardgas als energiebron Gasvermogen: 42,2 MJ per dek Voeding: 230 V / 1 fase / 50 Hz / 2 A Aardgasdruk: 7-12" WC (Waterkolom) Minimale gasleiding: 1½" / 38 mm Flexibele gaskoppeling (optioneel) Capaciteit: 25 pizza’s van 12" per uur bij 6,5 minuten baktijd Bakruimte: 711 mm Hodszcbz Hspfx Amgjnp Temperatuurbereik: 121 °C tot 302 °C Baktijd: 1 tot 30 minuten Transportbandbreedte: 457 mm Bandlengte: 1422 mm met productstop Conveyor-opening: 76,2 mm Transportband vóór verwijderbaar Digitale microprocessorbesturing Vergrendelbare instellingen Roestvrij staal bovenkant, voorkant en zijkanten Stapelen mogelijk tot 3 decks Achterruimte: 152 mm Rechterzijde vrije ruimte: 610 mm Ventilatie verplicht bij gasmodellen FastBake Technology (optioneel) In-/uitvoertafels (optioneel) Split Belt 50/50 (optioneel) Afmetingen: 1422 × 991 × 1128 mm Lincoln 1154 conveyor oven op aardgas – gecontroleerd continu bakken voor pizzeria’s en horeca De Lincoln 1154-F00-E-KF006 maakt deel uit van de 1100 Series Impinger II-lijn: een professionele conveyor-oven ontworpen voor gecontroleerd, continu bakken in de foodservice. Ideaal voor pizzeria’s, snackbars, restaurantketens, toepassingen met hoge capaciteit en commerciële grootkeukens die gestandaardiseerde bakresultaten wensen met een transportband, in plaats van traditionele batch-ovens. De impingement-luchttechnologie zorgt voor efficiënt verwarmen, bakken, bruinen en krokant bakken dankzij luchtcirculatie in een bakruimte van 711 mm. Waarom dit model opvalt Dit model 1154 werkt op aardgas met een elektrische besturing van 230 V, 1 fase, 50 Hz, 2 A. Hij combineert een bandbreedte van 457 mm met instelbare baktijden van 1 tot 30 minuten en een temperatuurbereik van 121 °C tot 302 °C. Voor de professionele gebruiker is het voordeel duidelijk: consistente resultaten, geoptimaliseerde werkprocessen en minder repetitieve handelingen tijdens piekmomenten.

Toestand: gebruikt, - Merk / Model: Bongard 8.60 - Energie: Gas - Type: Roterende heteluchtoven - Trolley inbegrepen: Ja Hodpfew Dt Dwox Amgonp - Bakplaatafmetingen: 600 × 800 mm - Aantal niveaus: tot 18 niveaus (afhankelijk van trolleyconfiguratie) - Geschatte buitenafmetingen: L 220 cm × D 210 cm × H 260 cm - Stoomafvoer: geïntegreerd, met verstelbare kleppen - Bedieningspaneel: mechanisch, eenvoudig in gebruik - Geschat gewicht: 1.500 kg

Toestand: nieuw, - Serie: 1100 Serie - Afmetingen: 1422 x 991 x 1067 mm - Temperatuurbereik: 121 tot 302°C - Bandbreedte: 45,7 cm - Bandlengte: 1,422 m - Bereidingstijd: 1–30 minuten - 4,3'' kleurendisplay met 8 voorgeprogrammeerde recepten - Stapelbaar tot maximaal 3 ovens Loy Tew El Dxodxugsrr - Op verrijdbare onderstel Hnsdpfx Amsw El Dxjgep - Spanning: 230V - Vermogen: 12 kW - Onderstel voor oven: €1.744 excl. BTW Transportbandoven Installatie Transportbandoven wordt voorgemonteerd geleverd De volgende zaken zijn niet inbegrepen bij de installatiekosten: - Aansluiting op rookgasafvoer. - Elektrische en gasaansluitingen langer dan één meter, evenals aansluitaccessoires (stroomkabel en gasslang) - Huur van hulpmaterieel indien nodig (bij zware belasting of andere specifieke vereisten). LET OP: Het vaste tarief geldt per dag. Bij complicaties gerelateerd aan de klantlocatie, bereikbaarheid of andere omstandigheden geldt een toeslag van €900 per dag (€900 excl. BTW). - Uitvoering in roestvrij staal: boven-, voor- en zijkanten - Digitale bediening - Met voordeur voor toevoer van producten - Volledig afneembaar frontpaneel voor snelle en eenvoudige reiniging - Transportrichting van de band is omkeerbaar

Toestand: gebruikt, - Bongard 8.64 MG Serie 4 - Buitenafmetingen: B 1440 x D 2700 x H 2600 mm - Bakkerijkamer: B 680 x H 1900 mm - Draaistellage: 600 x 800 mm, 19 niveaus - Bakcapaciteit: tot 152 baguettes per partij - Draaicirkel stelling: 1120 mm - Totale bakoppervlakte: 9,1 m² - Verwarmingsvermogen: 70 kW - Aansluitvermogen: 0,18 kW - Maximale temperatuur: 280°C - Heffunctie: Stelling met automatische lift - Gasbrander inbegrepen voor snel en egaal bakken - Opticom elektronische besturing voor nauwkeurige bakparameterregeling - Gepulseerde stoominjectie, ideaal voor krokant en goudbruin brood - Ergonomische handgrepen en bediening rechts gepositioneerd voor gebruiksgemak - Verse luchtinlaat bij de brander voor optimale prestaties - Voltage: 400 V / 3-fase - Gewicht: 1390 kg - Serienummer: 930000015837 - Bouwjaar: 2014 Bongard 8.64 Serie 4 Draaiwagenoven – Gas- of oliegestookt – Gebruikt Een compacte oplossing voor efficiënt en uniform bakken Hjdpfx Amowr T Edsgenp Ontdek de Bongard 8.64 Serie 4 draaiwagenoven – een uitstekende gebruikte oplossing die zowel compact als krachtig is. Ontworpen voor veeleisende professionals die productie-efficiëntie willen maximaliseren met optimale benutting van de bakkerijruimte. Superieur bakresultaat en gelijkmatige warmteverdeling De Bongard Serie 4 blinkt uit vanwege geavanceerde technologieën die zorgen voor consistent hoogwaardige bakresultaten: - Soft Flow Ventilatie: Dankzij deze technologie ontstaat zachte, gelijkmatige luchtcirculatie – ideaal voor delicate producten zoals fijne patisserie en broodjes. Door gelijke warmteverdeling blijven uw creaties intact en worden perfecte bakresultaten bereikt. - Efficiënt stoomsysteem: Voorzien van gietijzeren gootstukken die hoogwaardige stoom genereren voor optimale rijzing en structuur. Voor extra capaciteit zijn optionele ESG-stoomunits leverbaar voor nog meer stoomproductie. Duurzaam en praktisch ontwerp De Bongard 8.64 Serie 4 is gebouwd voor intensief gebruik in veeleisende productie-omgevingen en biedt optimaal bedieningscomfort: - Robuustheid en levensduur: Voorzien van een hoogwaardig vuurvaste RVS-wisselaar en een versterkte bodemconstructie voor uitzonderlijke duurzaamheid. Elektrische componenten zijn zorgvuldig geselecteerd op levensduur. - Eenvoudig onderhoud: De naadloze RVS-bakkerijkamer is eenvoudig te reinigen. Opstaande vloerranden en uitschuifbare stoomunits minimaliseren residuvorming. Deze advertentie is automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.

Toestand: gebruikt, -Model: NG 144 -Capaciteit: 90 tot 252 baguettes -Trolleymaten: 600x800 mm -Afmetingen (LxBxH): 1500x1560x2200 mm -Bouwjaar: 2000 Hodpfewxl H Hex Amgenp -Serienummer: 144NGA035 -Opklapbare, hoogwaardige ophanghaak -Vermogen: 2 kW -Verwarmingsvermogen: 90 kW -Voltage: 400 V -Gewicht: 1.320 kg -Geschikt voor het bakken van brood, gebak en viennoiserie -Brander: C10 gas -Geïsoleerd met steenwollen panelen -Dubbel gehard 8 mm 'Securit' glas -400 mm roestvrijstalen oprijplaat Lrey Tdewxl H Hoxugsr -Uitgerust met stoomafvoerkleppen -Volledig roestvrijstalen vuurvaste warmtewisselaar -2 stoomunits voor optimale verdeling over de producten -4 turbines voor warmteverdeling voor verbeterd bakresultaat -Voorkant, kap en afzuiger uitgevoerd in roestvrij staal -Met roestvrijstalen omhulde verwarmingselementen -Hoogtemperatuur-bestendige siliconen elektrische bedrading.

Toestand: gebruikt, -Externe afmetingen (LxBxH): 1550x1600x2560 mm -Trolleyformaat: 600x800 mm -Bakoppervlak: 9,6 m² -Minimale plafondhoogte: 2850 mm -Vaste programma-aansturing -Verwarmingswijze: Gas -Nominaal thermisch vermogen: 75 kW -Spanning: 400 V -GAS-brander -Het is algemeen bekend: de MIWE roll-in is waarschijnlijk de meest economische rotatieoven ter wereld (en dit is in honderden bakkerijen bewezen). -De uitstekende bakresultaten maken hem uniek in zijn klasse – en dat is niet zonder reden. Hedpfx Amswxmy Uogenp -Voor een consequent egaal bakresultaat elimineert het ‘atmosferisch bakken’ volledig de storende invloeden van omgevingsfactoren en tocht. -Het gepatenteerde MIWE aircontrol-systeem zorgt voor een nauwkeurige warmteoverdracht en perfecte krokantheid. MIWE delta-baking, met uiterst precieze temperatuurregeling, maakt echt maatwerk mogelijk, bijvoorbeeld voor fijne bakwaren en patisserie. -Daarnaast maakt de combinatie van een warmte-terugwinningswand met een hoogwaardig stoomsysteem het mogelijk om snel achtereenvolgend te bakken met een gereduceerd aansluitvermogen. En dit zijn slechts enkele van de vele goede redenen om de MIWE roll-in nader te bekijken.

Toestand: uitstekend (gebruikt), - Aantal decks: 3 - Aantal uitgangen per deck: 3 (totaal 9 uitgangen) - Breedte: 750 mm Hsdpfx Amjwxx I Djgonp - Diepte: 2.650 mm - Wordt geleverd met gasbrander

Toestand: nieuw, - Afmetingen: 910 x 860 x 550 mm - Interne afmetingen: 610 x 610 x 170 mm - Gewicht: 51 kg - Vermogen: 8 kW - Aansluiting: Aardgas + elektrische aansluiting 230V~ Hnsdpsy S R Ipofx Amgjp - Capaciteit: 4 pizza’s van 30 cm diameter - Professionele oven, ideaal voor pizzeria’s met hoge vraag - Ontworpen voor efficiëntie, veiligheid en stabiliteit - Snelle opwarming dankzij speciaal geconstrueerde behuizing - Constante temperatuur, zelfs bij intensief gebruik (veelvuldig openen/sluiten) - Nauwkeurige veiligheidsthermostaat voor betrouwbare instelling - Bakkerij-ovendeur voor eenvoudig laden en lossen - Aardgasverbruik: 0,844 m³/u - Warmtevermogen: 6880 kcal/u