Weber Computer Slicer Machine Vleesverwerkingsmachine tweedehands te koop (69.132)

Toestand: nieuw, Metzger hobby | Slager hobby Machine type: Bandsaw Kolbe 32 Opzetmodel Volledig roestvrijstalen behuizing en werkblad Verstelbare bladspanner Dekselveiligheidsschakelaar Veiligheidsdeksel zaag Lengte is instelbaar dankzij de standaard verbindingstechniek Systeem zaagdikte instelling Onderhoudsvrij compact ontwerp Afmetingen: 60 x 50 x 110 cm Elektrisch vermogen: 1,1 kW Zaaghoogte: 32 cm Demonteerbare neutrale werktafel met onderblad De professionele demonteerbare neutrale werktafel met onderblad is ontworpen voor restaurants, bakkerijen, pizzeria’s en alle horecazaken die een stabiele en hygiënische werkruimte voor voedselbereiding vereisen. Het biedt een praktische en functionele oplossing voor professionele keukens met beperkte ruimte. Kenmerken: Professioneel ontwerp Roestvrijstalen constructie Demonteerbaar ontwerp Onderblad voor extra opslagruimte Robuuste en stabiele uitvoering Eenvoudig te onderhouden Technische specificaties: Afmetingen: 1800×600×850 mm Sind Mixer Type: S70 Volledig roestvrijstaal Trechterinhoud: 70 liter Enkele mengas Asrotatie in beide richtingen Beschermdeksel Capaciteit: 25 kg Elektrisch vermogen: 2,2 kW Spanning: 220 V / 50 Hz Installatie-afmetingen van de machine in cm: Breedte: 78 Lengte: 61 Hoogte: 74 Lsdpfxoy Avglo Ahxsaa Handmatige worstenvuller Capaciteit: 7 liter Kwalitatieve en betrouwbare worstenvulmachine Geschikt voor zowel huishoudelijk als slagersgebruik Licht en gebruiksvriendelijk, neemt weinig ruimte in Vulhuis, zijkanten, schroeven en moeren zijn van roestvrijstaal Afmetingen: 310 × 310 × 775 mm Gewicht: 13 kg

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2025, Functionaliteit: volledig functioneel, Apparaat voor het sluiten / lassen van schapendarmen en varkensdarmen op vulmachines in de worstproductie Laedpfxsxq S Rte Ahxea

Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Aangeboden wordt een hygiënesluis/dessinfectiesluis van het merk Blue Level DLSO 2000. 400V, 16A. Volledig uitgevoerd in V2A. Nieuwe borstelrollen: L x B x H: 273x95x177 cm. Direct inzetbaar en volledig functioneel. Meer informatie op aanvraag. Betaling contant of vooruit. Lsdpfxeynkh To Ahxoaa Verkoop uitsluitend aan zakelijke klanten, geen garantie, geen aansprakelijkheid.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2021, Functionaliteit: volledig functioneel, Vleesmolen Düker-Rex AW 98 / 1400 Volledig vervaardigd uit V2A roestvrij staal. In zeer goede staat met sorteereenheid, zie foto’s. Ledpfxoynkb Ho Ahxsaa Bouwjaar: WÜ 07 / 2021 De machine is stekkerklaar en werkplaatsgecontroleerd. Meer informatie op aanvraag. Betaling contant of vooruit. Verkoop uitsluitend aan bedrijven, geen garantie, geen aansprakelijkheid.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 1999, Functionaliteit: volledig functioneel, Aangeboden wordt een menger van Stork & Herrmann, type KM 70D met 70L V2A kom. De machine verkeert in nieuwstaat en is volledig functioneel, direct inzetbaar. Lasdpfx Ahoyni Urexsa Meer informatie op aanvraag. Betaling contant of vooruit. Verkoop alleen aan bedrijven, geen garantie of aansprakelijkheid.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 1.700 mm, totale breedte: 900 mm, totale hoogte: 1.500 mm, Wolfking C-160 UNI vleesmolen, capaciteit tot 6000 kg/uur, 160 mm steekplaten. Zeer sterke en betrouwbare molen voor een lange levensduur. Ledpfx Aeyvimlohxsaa

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2002, Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 400 V, type ingangsstroom: driefasig, ingangsstroom: 16 A, Steaker, volledig werkend en functioneel met invoerband. Wij spreken Engels, Duits en ex-Joegoslavische talen. Contact is ook mogelijk via WhatsApp. Laodpfx Aeyzw Ibshxja

Toestand: gebruikt, Poly-Clip clipsmachine Lodjy Dc A Aopfx Ahxjaa -Type: FCA 50 -Vermogen: 4 kW -Capaciteit: tot 600 clips/min -Capaciteit bij continu gebruik: 300 cycli/min -Formaatbereik: 18-50 mm -Clipsysteem: R-ID (XS, S) -Automatisch sluiten van cellulose-, collageen- en kunststofdarmen -Gewicht: 360 kg -Afmetingen: 1000 x 1300 x 1900 mm -Gemaakt van roestvrij staal -Staat: Gebruikt, in zeer goede staat

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2018, Stork / Marel AMF Filletlijn AMF-i Professionele fileerlijn voor kipfilet – hoge efficiëntie en precisie Wij bieden een complete Marel / Stork AMF-i fileerlijn aan, ontworpen voor moderne pluimveeverwerkende bedrijven. Dit systeem zorgt voor automatische, nauwkeurige filettering van kipfilets met maximale efficiëntie en eindproductkwaliteit. Belangrijkste voordelen Intelligent fileteren (Adaptief fileteren) Het systeem past de instellingen automatisch aan op basis van de grootte van de rauwe producten, wat een constante hoge kwaliteit en opbrengst waarborgt – ongeacht de afmetingen van de delen. Hoge productiecapaciteit. Tot circa 60 filets/minuut – de ideale oplossing voor grote bedrijven. Consistente kwaliteit en maximale opbrengst. Geminimaliseerd verlies en efficiënte terugwinning van nevenproducten (pezen, vel, vlees). Modulair ontwerp. De lijn kan worden geconfigureerd en uitgebreid naar gelang de productiebehoeften. Procesautomatisering. Vermindering van handarbeid en verhoogde productieherhaalbaarheid. Lodpfx Aex Hymdohxjaa Het aangeboden pakket bevat: - Laadmodule - Fileerlijn met meetsysteem (encoder) - Ontvelmodule - Splitsmodule met automatische afstelling - Scheidingsmodule - Pezenverzamelingssysteem - Originele schakelkast Technische specificaties Model: AMF-i Fabrikant: Stork / Marel Bouwjaar: 2018 Capaciteit: tot 3.600 filets/uur Conditie: zeer goed / direct inzetbaar Type: Kipfilet fileerlijn STORK / MAREL / AMF / FILEERLIJN / KIPFILET

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Complete frituurlijn Beslagmenger Koppens 400 mm gordijn-enrober Stein 16 inch (400 mm) voor-bestrooier Stein 16 inch (400 mm) tempura-enrober Stein 16 inch (400 mm) paneermachine voor Japans broodkruim Ljdpfxsyucv Aj Ahxeaa Stein friteuse – 360 mm band – 1,5 m baklengte, elektrische verwarming

Toestand: uitstekend (gebruikt), Complete Deighton 200mm brede beslag-, paneer- en frituurlijn. Met draadbandinvoer, voorverwijderaar, draadbeslagapplicator en paneermachine met elektrische friteuse. In staat om 180/200kg product per uur te frituren. Lajdpfxeu Uuaws Ahxsa

Toestand: uitstekend (gebruikt), • Machinenaam: Vent Cutter ECP • Fabrikant: Meyn • Datum: 8 november 2017 • Locatie: 4816 • Ordernummer: 107815 Laedpfx Ahsytq N Iexoa • Machinenummer: 2017110246 • FO-nummer: 795479

Toestand: gebruikt, Inotec doorstroomcutter Lodpfjy A Hmvjx Ahxjaa -Type: I175CD-75D -Vermogen: 88 kW -Capaciteit: 3000-4000 kg/u -Bouwjaar: 2009 -Buitenafmetingen: 1850 x 1150 x 1200 mm -Voor vlees, plantaardige producten, vulling -Voeding: 400V 50Hz 3Ph -Gemaakt van roestvrij staal -Staat: Gebruikt, in zeer goede staat

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 400 V, type ingangsstroom: driefasig, Vleessnijmachine op basis van oscillatie, goed onderhouden, extra reservebladen inbegrepen. We spreken Engels, Duits en ex-Joegoslavische talen. Contact is ook mogelijk via WhatsApp. Ledpeyzd Nfjfx Ahxeaa

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2018, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 2.120 mm, totale breedte: 1.580 mm, totale hoogte: 2.250 mm, • Type: Vacuümvulmachine • Merk / Model: HANDTMANN VF 616 • Afmetingen: 2120 x 1580 x 2250 mm • Gewicht: 1600 kg • Capaciteit: 3600 kg/u • Totaal vermogen: 12 kW • Trechterinhoud: 90 – 240 l • Producttoevoer: rotorstelsel met schoepen • Beladen: geïntegreerd met de machine • Doseerdruk: tot 700 porties/min • Portiegewicht bereik: 5 – 100.000 g • Aantal spuitmonden: 5 Laodoyx I Uyopfx Ahxja • Nozzlediameters: Ø 12, 16, 22, 30, 40 mm • Materiaal: roestvrij en zuurbestendig staal

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Kerslicer KR 1000-120 snijmachine van Kaufler is ontworpen voor industriële omgevingen die regelmatige en nauwkeurige snedes van voedingsmiddelen vereisen. Het zorgt voor consistente snijresultaten, wat bijdraagt aan een uniforme kwaliteit van het eindproduct. Hierdoor kunnen productielijnen een stabiel kwaliteitsniveau behouden gedurende het gehele proces. Daarnaast garandeert het Franse ontwerp van de machine een robuustheid die geschikt is voor industriële snelheden. Deze snijmachine kan eenvoudig worden geïntegreerd in een bestaande lijn dankzij het formaat dat is afgestemd op continu gebruik. Verder maakt de roestvrijstalen structuur (RVS 304) het reinigen eenvoudig en voldoet deze aan de hygiënestandaarden van de voedingsmiddelenindustrie. De ergonomische opbouw zorgt bovendien voor een eenvoudige bediening door operators, waardoor een soepele productie behouden blijft zonder de dagelijkse exploitatie te ingewikkeld te maken. Het model KR 1000-120 steunt op een betrouwbare mechanische constructie, ontworpen om onverwachte stilstanden te minimaliseren. Hierdoor blijft het onderhoud toegankelijk en is de beschikbaarheid van de machine hoog. Dankzij de regelmatige snedes wordt materiaalverlies tijdens het snijden beperkt, wat het totale rendement van de installatie verbetert. Deze Kerslicer KR 1000-120 wordt tweedehands aangeboden door Europ’Equipement, is geïdentificeerd door het typeplaatje van de fabrikant en wordt voor aflevering gecontroleerd. Zo profiteert de gebruiker van een direct inzetbare en traceerbare machine. De revisie helpt bovendien de investering te beperken, terwijl toch een betrouwbare en industrieel geschikte oplossing behouden blijft. Deze snijmachine is daardoor een geschikte keuze om de productie te optimaliseren en de kosten in de hand te houden. Technische specificaties: - Bandbreedte: tot 1000 mm - Direct aan lijn te plaatsen - Behuizing in roestvrij staal 304 - Voeding: 400 V driefasig - Vermogen: 5,5 kW (SEW-frequentieregelaar) - Afmetingen: 2.660 × 1.315 × 1.950 mm - Gewicht: 1.400 kg - Bouwjaar: 2005 - Elektrische aansluiting: 400 V Laodjygvhiopfx Ahxea r269LX-c

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Lagarde SVS100 autoclaaf is bestemd voor industriële installaties die een gecontroleerde thermische behandeling van verpakte producten vereisen. Het apparaat maakt regelmatige en reproduceerbare sterilisatiecycli mogelijk, wat bijdraagt aan de voedselveiligheid van de productie. Hierdoor blijven de processen tijdens het gehele gebruik onder controle. Daarnaast voldoet het Sterinov-ontwerp aan de eisen van de voedingsmiddelenindustrie. Deze autoclaaf integreert moeiteloos in productielijnen voor conserven, kant-en-klaarmaaltijden en verpakte producten. De elektrische werking op 400 V vergemakkelijkt de installatie in standaard industriële omgevingen. Bovendien zorgt de robuuste constructie voor herhaald gebruik onder zware productiesomstandigheden. Dit biedt een betrouwbare oplossing die perfect aansluit op industriële vereisten. De SVS 100 is gebouwd met een architectuur die de stabiliteit van thermische cycli waarborgt. De procesparameters blijven constant tijdens de behandelingsfasen. Het eenvoudige elektrische systeem vereenvoudigt het onderhoud en de dagelijkse bediening. Zo draagt de autoclaaf bij aan de continuïteit van de productie zonder het proces te compliceren. Laedpfxjyguaqs Ahxsa Tweedehands aangeboden door Europ’Équipement, wordt de Lagarde Sterinov SVS 100 autoclaaf geïdentificeerd via het typeplaatje en grondig geïnspecteerd voor ingebruikname. Zo beschikt de gebruiker direct over een traceerbaar en inzetbaar apparaat. De aanschaf van een gereconditioneerde autoclaaf verlaagt de investeringskosten terwijl de geschiktheid voor industriële sterilisatie behouden blijft. Dit model is daarom een rendabele oplossing om kosten te optimaliseren en toch de betrouwbaarheid van thermische behandeling te garanderen. Technische specificaties: Model: SVS 100 Type: industriële sterilisatieautoclaaf Elektrische aansluiting: 400 V Frequentie: 50 Hz Maximale bedrijfsstroom: 12 A Elektrisch schema nummer: 6000.A Markering: Sterinov typeplaatje

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 400 V, Schröder injector met 40 naalden, werkplaatsgetest, functioneert Lsdpfx Ahsyi Sggjxjaa

Toestand: goed (gebruikt), Krämer Grebe WW 130 Vleeswolf Stroomvoorziening: 400V, 50Hz Vermogen: 18kW Capaciteit: tot 4.000 kg/u Hoogte: 140 cm Ledpfx Ahoyk T Dvoxoaa Breedte: 95 cm Lengte: 145 cm Gewicht: 880 kg Hoofdmateriaal: roestvrij staal Mengcapaciteit: 100 kg

Toestand: gebruikt, Kominhoud: 250 liter Maximale batchcapaciteit: Tot ca. 200 kg Geïnstalleerd vermogen: 5,5 kW – 8,5 kW Constructie: Zwaar uitgevoerde roestvrijstalen (inox) behuizing, robuust industrieel ontwerp Lsdpfx Asylnv Aohxeaa Toepassing: Ontworpen voor homogene menging van verschillende vleesbereidingen waarbij de productstructuur en deeltjesintegriteit behouden blijven De Laska ME 250 staat bekend om zijn duurzaamheid, betrouwbaarheid en hoge efficiëntie in veeleisende productieomgevingen.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Stériflow 1322 Barriquand autoclaaf is bestemd voor industriële installaties waarbij gecontroleerde thermische sterilisatie van verpakte producten vereist is. Het toestel maakt nauwkeurige cycli mogelijk dankzij verhitting met oververhit water of stoom, waardoor een gelijkmatige temperatuurstijging wordt gegarandeerd. Op die manier verloopt de thermische behandeling consistent en voldoet deze aan de eisen voor voedselveiligheid. Bovendien beperkt dit systeem temperatuurschommelingen binnen de lading. Deze autoclaaf is geïntegreerd in productielijnen voor levensmiddelen die bestemd zijn voor conserven, kant-en-klare maaltijden of verpakte producten. Met een nuttig volume van 3.700 liter kunnen grote ladingen efficiënt worden verwerkt zonder dat het proces aan controle inboet. Daarnaast zorgt het industriële ontwerp van Barriquand voor de robuustheid die nodig is voor frequent gebruik, waardoor het apparaat geschikt is voor veeleisende productieomgevingen. De drukbestendige constructie maakt werken tot 6 bar mogelijk, wat de stabiliteit van het thermische proces waarborgt. Zo blijven de sterilisatieparameters gedurende de hele cyclus beheerst. Het metalen frame, specifiek ontworpen voor drukcircuits, verhoogt bovendien de betrouwbaarheid van de installatie. Daardoor draagt de autoclaaf bij aan de borging van de hygiënische kwaliteit van het eindproduct. Deze Stériflow 1322 autoclaaf wordt tweedehands aangeboden door Europ’Equipement, geïdentificeerd met het typeplaatje en gecontroleerd vóór hergebruik. Zo beschikt de industriële gebruiker over een betrouwbaar en traceerbaar apparaat. Aankoop van een gereviseerde autoclaaf verlaagt de investeringskosten zonder concessies te doen aan de geschiktheid voor industriële eisen. Dit model biedt dus een passende oplossing om productiekosten te optimaliseren zónder afbreuk te doen aan de procesveiligheid. Laodpfxjygl Huo Ahxsa Technische gegevens: Bouwjaar: 1990 Serienummer: S677 Verwarmingsmedium: oververhit water / stoom Nuttig volume: 3.700 L Maximale werkdruk: 6 bar Circuit: B Leeggewicht: 2.400 kg

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Multivac R230 thermoformmachine is een verpakkingsmachine die speciaal is ontworpen om te voldoen aan de industriële eisen van thermoform-verpakkingen, met name geschikt voor de voedingsmiddelen- en professionele sectoren. Deze machine maakt het mogelijk om nauwkeurige verpakkingen te produceren uit half-stijve of stijve onderfolie en soepele bovenfolie, wat zorgt voor een uitstekende afdichting en een optimaal materiaalefficiënt gebruik. Daarnaast beschikt dit model over geavanceerde functies zoals gasflush of vacuüm, wat de houdbaarheid van gevoelige producten verbetert. Hierdoor wordt de machine vaak ingezet voor het verpakken van vlees, kaas, kant-en-klare maaltijden of producten die verpakt moeten worden onder gemodificeerde atmosfeer. De Multivac R230 is ontworpen voor integratie in productielijnen, met een totale lengte doorgaans tussen 5.800 en 7.800 mm, een breedte van ongeveer 1.000–1.100 mm en een hoogte van circa 2.050–2.150 mm, afhankelijk van de uitvoerconfiguratie en bijbehorende accessoires. Ondanks zijn industriële afmetingen blijft de machine compact genoeg voor bestaande productieruimtes. De mogelijkheid om met verschillende folieformaten en matrijzen te werken maakt deze thermoformmachine bovendien veelzijdig voor uiteenlopende tray- of schalengroottes. Het motorvermogen varieert per uitvoering en opties, maar diverse aanbiedingen vermelden een geïnstalleerd vermogen tussen 8 kW en 14 kW bij een 400V driefasige aansluiting (3+N, 50 Hz), wat zorgt voor een krachtig en efficiënt energieverbruik voor intensieve productiecycli. De Multivac R230 is daardoor populair bij industriële gebruikers die een betrouwbare machine zoeken, in staat tot continu gebruik zonder verlies van consistentie of precisie. Ten slotte versterken de robuuste RVS-constructie en compatibiliteit met etiketteer- of printsysteem de integratie in moderne verpakkingslijnen. Technische specificaties: Afmetingen (L x B x H) in mm: (612, 130, 213 mm) Verpakkingsformaten: meerdere, afhankelijk van tooling Ljdex Itagopfx Ahxjaa Functies: thermoforming, vacuüm, gas, sealen Lengte van de machine: ca. 6 tot 8 m, afhankelijk van configuratie Elektrische aansluiting: 400 V – driefasig – 50 Hz Geïnstalleerd vermogen: ca. 5 kW Constructie: industriële roestvrijstaal

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Lutetia T4 Tumbler De Lutetia T4 tumbler biedt een krachtige oplossing voor werkplaatsen die op zoek zijn naar een machine die grote volumes aankan en tegelijkertijd een uitstekende marinadeconsistentie garandeert. Dankzij een capaciteit van 1600 tot 2000 kg voldoet deze tumbler aan de eisen van intensieve producties met behoefte aan nauwkeurige cycluscontrole. De roterende vacuümkuip bevordert een betere opname van ingrediënten, wat resulteert in optimale malsheid, structuur en kleur van het product. Hierdoor is iedere batch homogener, wat het standaardiseren van recepten en het beheersen van het rendement vergemakkelijkt. Het ontwerp en de interne geometrie van de trommel zorgen voor een soepele massa­circulatie. Deze geleidelijke beweging beperkt schokken, vermindert opwarming en zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de pekel. Eenvoudig laden en lossen via de voorste opening versnelt de producthandling, wat de totale output verhoogt en de niet-productieve tijden beperkt. Bovendien garandeert de constructie uit voedingsmiddelengeschikt roestvrij staal een lange levensduur en hoge bestendigheid tegen frequente reiniging. Het onderhoud is eenvoudig, wat de beschikbaarheid van de machine verhoogt en de productiezekerheid waarborgt. De T4-tumbler onderscheidt zich verder door een bruikbaar volume van 3250 liter, waardoor er veel werkruimte is voor een effectieve menging en regelmatige massage van het product. Met zijn gebalanceerde afmetingen en een gewicht van 1300 kg past de machine eenvoudig in uiteenlopende industriële omgevingen. Daarmee is het een betrouwbare oplossing voor werkplaatsen die streven naar een robuuste, precieze en gebruiksvriendelijke machine met maximale kwaliteitscontrole per cyclus. Technische specificaties: Vlees + pekel capaciteit: 1600–2000 kg Bruikbaar volume: 3150 l Werkmethode: Roterende vacuümkuip Lossing: Via voorste opening Laodpfx Ahox Hy Alsxea Totale afmetingen: 3285 × 1450 × 1990 mm Kuipdiameter: 1340 mm Laadhoogte: 1130 mm Machinegewicht: 1400 kg

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Lutetia T2 baratte is een toonaangevende machine op het gebied van vacuüm-mengen. Ontworpen voor de behoeften van vleesverwerkende bedrijven en de voedingsmiddelenindustrie, biedt deze machine een capaciteit die perfect aansluit bij middelgrote producties. Hierdoor wordt een ideale balans tussen prestaties en compactheid gegarandeerd. Dankzij het homogene mengsysteem optimaliseert de Baratte T2 het marineren en verbetert het de producttextuur. Het vacuümproces zorgt voor een gelijkmatige opname van pekel en vermindert rendementverlies. Bovendien behoudt het de kwaliteit van het vlees door oxidatie te beperken en de houdbaarheid te verbeteren. Deze efficiëntie maakt het tot een onmisbaar hulpmiddel voor industrieën die constant en gelijkmatig willen produceren. Lodpeygicgefx Ahxeaa Daarnaast waarborgen de robuustheid en de roestvrijstalen constructie een optimale duurzaamheid. Alle met voedsel contact makende oppervlakken voldoen aan de strengste hygiënenormen, wat het reinigen en onderhouden vereenvoudigt. Bovendien blijft de omvang beperkt ten opzichte van grotere modellen, zodat de machine eenvoudig in werkplaatsen met beperkte ruimte kan worden geïntegreerd. Europ’Equipement biedt deze gebruikte machine volledig gereviseerd en getest aan door eigen technici. De Lutetia T2 baratte ondergaat een grondige controle om betrouwbaarheid, veiligheid en dagelijkse topprestaties te waarborgen. Voor bedrijven die op zoek zijn naar een economische en efficiënte oplossing, is deze machine een strategische investering. Technische gegevens: Capaciteit: 800 tot 1000 kg Werkvolume: 1650 L Eigen gewicht: 1000 kg Motorvermogen: 5,4 kW Elektrische aansluiting: 400 V Afmetingen (L × B × H): 2520 × 1200 × 1800 mm

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Stephan Cutter VM/MC 600/20 De Stephan VM/MC 600/20 cutter richt zich op bedrijven die een industriële machine zoeken voor het produceren van fijne emulsies, homogene massa’s of complexe bereidingen met een hoge mate van consistentie. Dankzij de 600-liter mengkom kunnen grote volumes verwerkt worden met perfecte beheersing van de eindtextuur. De vacuümwerking verbetert bovendien de binding van ingrediënten, intensiveert de natuurlijke kleur en beperkt oxidatie. Hierdoor krijgen producten een gladdere, stabielere structuur, volledig volgens de vereisten van veeleisende productieprocessen. De robuuste roestvrijstalen constructie en het ontwerp van het hoofdmes waarborgen langdurige duurzaamheid, zelfs in intensieve productieomgevingen. De 20 kW motor biedt voldoende vermogen om ook zware massa’s gelijkmatig te bewerken, wat zorgt voor consistente resultaten, zelfs bij langdurige productie. Daarnaast zorgt de gemakkelijke toegankelijkheid van de componenten voor eenvoudig onderhoud en minimale stilstand, wat de productiecontinuïteit verhoogt. Met het kantelbare mengvat kunnen bereidingen snel worden gelost, wat het productverlies vermindert en de wisseltijd tussen recepten versnelt. De Stephan VM/MC 600/20 cutter is geschikt voor een breed scala aan producten: gekookte of rauwe worstwaren, smeltkazen, vullingen, sauzen, vegetarische mengsels en patisserieproducten. Het geïntegreerde veiligheidssysteem verzekert een betrouwbare werking, en het geautomatiseerde proces vereenvoudigt het dagelijkse gebruik. Dankzij de veelzijdigheid, het vermogen en de hoge eindkwaliteit is deze cutter een essentiële machine voor industriële productielijnen die de productie willen stabiliseren, procestijden willen verkorten en batch-over-batch een constante homogeniteit willen garanderen. Technische gegevens: - Inhoud mengkom: 600 liter - Motorvermogen messen: 20 kW - Voeding: 400 V – driefasig – 50 Hz - Werking: Vacuümcutter Laodpfxjx Hyp Sj Ahxsa - Lossen: Kantelbare kuip - Constructie: Voedingsgeschikt roestvrij staal - Bouwjaar: 1994