Vleesverwerkingsmachine

Lutetia Baratte T4

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2017, Functionaliteit: volledig functioneel, Vemag HP20E met bijbehorende Vemag BC236 vormeenheid. Complete lijn uit 2017 en sinds nieuw nauwelijks gebruikt! Perfect voor het maken van hamburgers, gehaktballen, cevapcici, enz. Iodpfx Asxrnq Soh Ssar

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2026, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 1.300 mm, totale breedte: 1.830 mm, totale hoogte: 2.735 mm, garantieduur: 12 maanden, totaalgewicht: 950 kg, ingangsspanning: 380 V, vermogen: 35,5 kW (48,27 pk), druk: 4 bar, temperatuur: 110 °C, Universele machine voor de warmtebehandeling van alle soorten vleesproducten en vis. Verwarming kan worden gerealiseerd met elektriciteit, stoom of gas. Het luchtcirculatiesysteem zorgt voor processtabiliteit en werkt met twee snelheden: 1450/2850 min-1. De rookgenerator kan links of rechts worden geïnstalleerd. De klep wordt pneumatisch aangestuurd. De kamer wordt aangestuurd door ADITEC. De regeleenheid meet en regelt de temperatuur, vochtigheid, delta t en verwerkingstijd van de kamer en worst. 100 programma's kunnen worden opgeslagen in 10 stappen. De volgende sensoren worden gebruikt: Pt 100. Software voor visuele controle is optioneel verkrijgbaar. De kamer is uitgerust met een automatisch wassysteem. Ijdpfswp I Axjx Ah Sear Elke module is uitgerust met een eigen verwarming en circulatie, wat zorgt voor processtabiliteit en een kortere verwerkingstijd.

Bouwjaar: 2014, Toestand: zo goed als nieuw (tentoonstellingsmachine), PSS SM 700 + PSS G 250 A ID.NO. 2336 Pss SM-700 liter paddle mixer modeljaar 2014 met bijbehorende Pss G 250 A schroeftransporteur uit 2016. Compleet pakket in zeer goede staat. Afmetingen menger D 230 B 125 cm H 235 cm. Giraffe D 140 B 125 cm H 250 cm. Iajdpfx Aeifpl Ioh Ser

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2022, Wij bieden de NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 snelheidskutter (2022) aan – een professionele machine voor de productie van vleesdeeg, vetemulsies, rauwe schilpurees, evenals vegetarische producten en diervoeding. Dit is een moderne komkutter uit de TYPHOON-serie, ontworpen voor gebruik in vlees-, vis-, groente- en fruitverwerkingsbedrijven en de productie van kant-en-klaarmaaltijden, waar zeer fijne verkleining, een uniforme productstructuur en hoge procesherhaalbaarheid essentieel zijn. De KN-90 kutter is uitgerust met een kom van 90 liter en een krachtig messensysteem, dat bij hoge draaisnelheden ‘in de lucht’ snijdt zodat het deeg niet oververhit raakt en de gewenste structuur en kleur behoudt. Vleesmengsysteem door omkeerdraaiende beweging. De elektronisch gecontroleerde aandrijving maakt het mogelijk het toerental van de messenas en de mengsnelheid nauwkeurig aan te passen, terwijl het touchscreen bedieningspaneel de bediening vereenvoudigt en het opslaan van technologische programma’s mogelijk maakt. De machine heeft compacte afmetingen van 2200 x 1600 x 1630 mm, en het aparte elektrische bedieningspaneel meet 1000 x 500 x 1500 mm, wat de installatie in een bestaande productieruimte vergemakkelijkt. De robuuste, zware constructie van roestvrij staal voldoet aan de hygiëne-eisen van de moderne voedingsmiddelenindustrie. Technische gegevens: Fabrikant: NOMA Nowicki Machinery Serie: TYPHOON 90 Type: KN-90 Bouwjaar: 2022 Komcapaciteit: 90 l Voedingsspanning: 3×400 V, 50 Hz Vermogen: 39 kW Nominale stroom: 91 A Afmetingen kutter: 2200 x 1600 x 1630 mm Afmetingen schakelkast: 1000 x 500 x 1500 mm Voordelen van de NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 snelheidskutter: - Snel snijsysteem – zeer fijne verkleining en emulsie in korte verwerkingstijd. - Homogene productstructuur – de optimale komvorm en het mesontwerp zorgen voor een gladde, herhaalbare consistentie bij vlees, groente en diervoederdeeg. - Moderne besturing – touchscreen, mogelijkheid om technologische programma’s op te slaan, volledige controle over snelheid en verwerkingstijd. Iaedex H St Aepfx Ah Sjr - Universele inzetbaarheid – rood vlees, gevogelte, vis, groenten, fruit, plantaardige producten en diervoeders. - Constructie – stabiel stalen frame, geschikt voor intensief gebruik onder industriële omstandigheden.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2018, Model: K324AC8VA Bouwjaar: 2018 Conditie: Gebruikt Serienummer: S8-00324-0256-18 Voorraadnummer: 3328 Kom: 2 snelheden Beschrijving: Inclusief losinrichting en BW200 laadinrichting Met waterteller Isdsx Eia Iopfx Ah Soar Messen snelheid: 6 traploos programmeerbare snelheden Mengen: 2 omgekeerde mengsnelheden Bediening: Auto-Command 1500K Vacuümpomp: Elmo Rietschle L-BV5, 200 m3/h Perslucht: 6 - 10 Bar Water: 6 Bar Vermogen:3 x 400V, 50Hz, 157kW Afmetingen: 2600 x 3650 x 1700 mm Gewicht: 4300 kg

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2020, De worstproductielijn, bestaande uit twee moderne machines – de VEMAG HP20E en de VEMAG FSL210 – is een efficiënte oplossing voor vleesverwerkende bedrijven die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur om het vul- en vormproces van worsten te automatiseren. Beide machines, geproduceerd door het gerenommeerde VEMAG Maschinenbau GmbH, staan garant voor hoge kwaliteit, duurzaamheid en precisie. VEMAG HP20E vacuümvuller De VEMAG HP20E vacuümvuller zorgt voor gelijkmatige porties, ongeacht de consistentie van het deeg. Met een vermogen van 23 kW en een efficiënt vacuümsysteem werkt deze machine betrouwbaar, zelfs bij intensieve productie. Specificaties VEMAG HP20E: Iaodpsxpgtgjfx Ah Sor Bouwjaar: 2015 Vermogen: 23 kW Voeding: 3x400V, 50/60 Hz Capaciteit: tot 6.300 kg/u Portiegewicht: 1-99.000 g Luchtverbruik: 40 l/min Luchtdruk: 5-6 bar Constructie: roestvrijstaal VEMAG FSL210 – worstenlijn met vul- en draaikop De VEMAG FSL210 is een automatische worstproductielijn waarmee het vullen, portioneren en afbinden van darmen uiterst nauwkeurig gebeurt. Het systeem garandeert hoge prestaties en constante productkwaliteit en is eenvoudig te bedienen en snel te reinigen. Specificaties VEMAG FSL210: Bouwjaar: 2015 Vermogen: 7 kW Portioneercapaciteit: tot 800 porties/min, afhankelijk van darmtype, kaliber en gewicht Portielengte: vanaf 55 mm – geen beperking (enkele snede), vanaf 40 mm – geen beperking (voor 2 of meer worsten) Voeding: 3x400V, 50/60 Hz Gewicht: 548 kg Capaciteit: tot enkele duizenden stuks/uur Constructie: roestvrijstaal Voordelen van de VEMAG HP20E + FSL210 lijn: - Hoge productiecapaciteit, geschikt voor zowel verse als gekookte worst - Nauwkeurige portionering en afbinding van worsten - Eenvoudige bediening en onderhoud - Robuuste en hygiënische roestvrijstalen constructie - Ideale oplossing voor middelgrote en grote vleesverwerkingsbedrijven Deze lijn maakt het mogelijk het worstproductieproces te automatiseren, waardoor grondstofverliezen worden geminimaliseerd en een constante productkwaliteit wordt gegarandeerd.

Toestand: gereviseerd (gebruikt), totale lengte: 2.250 mm, totale breedte: 1.600 mm, totale hoogte: 2.120 mm, totaalgewicht: 1.165 kg, ingangsspanning: 380 V, vermogen: 6 kW (8,16 pk), De VF616 biedt aanzienlijk hogere prestaties dan standaard vulmachines, waardoor het de ideale keuze is voor bedrijven die overstappen op grootvolume- of zwaar belastbare producten. Staat: Compleet gereviseerd — Geen compromis op prestaties of betrouwbaarheid. Industrieel Vulvermogen: Enorme vulcapaciteit van 3.600 kg/uur om veeleisende productieplanningen aan te kunnen. Ijdpfxoxtigqs Ah Sear Hogedrukvulling: Krachtige vuldruk van 45 bar, perfect voor stevige, koude of zeer viskeuze producten zoals droge worst, gerookte vleeswaren en geconcentreerde patés. Uitmuntende veelzijdigheid: Vergroot portioneerbereik van 5 gr. tot 200.000 gr. (200 kg); geschikt voor alles van snacksticks tot bulk vullingen. Handtmann Rotorsysteem: Gegarandeerde perfecte evacuatie en zachte productbehandeling voor een belvrij, consistent product met langere houdbaarheid. Besturingssysteem: Intuïtief Compact Control System voor snelle installatie, nauwkeurige paramaterinstelling en eenvoudige integratie met koppel-, ophang- of vormsystemen. Robuust & Hygiënisch: Zwaar uitgevoerde, volledig roestvrijstalen constructie, ontworpen voor intensief industrieel gebruik en eenvoudig te reinigen.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Seydelmann K 504 vacuüm meng- en snijkutter Vacuüm meng- en snijkutter Merk: Seydelmann Model: K 504 Spanning: 400V 50Hz Iedpfxexd Dtte Ah Ssar Inclusief pallet met extra onderdelen en snijmessen De Seydelmann K 504 vacuüm meng- en snijkutter is ontworpen voor het hakken, mengen en emulgeren van vleesvullingen en andere voedingsmiddelen. Dankzij het vacuümsysteem wordt een homogene structuur van de vulling verkregen terwijl luchtbellen worden verwijderd, wat de kwaliteit en houdbaarheid van de producten verbetert.

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2020, VLEESVERWERKINGSMACHINE Capaciteit: 120 liter Bouwjaar: 2020 Ijdpfx Asxqq Nhoh Soar Snijkop met 6 messen Touchscreen + membraanbediening Inhoud van de kom: 120 l Bedrijfsspanning: 400/380 V/50 Hz Totaal motorvermogen: 42,5 kW Variabel mes toerental: 40–5000 tpm Mengsnelheid (vooruit en achteruit): 40–500 tpm Variabel komtoerental: 5–18 tpm Gewicht met handmatige ontlader: 1650 kg Handmatige ontlader Geavanceerde CutControl- en CutVision-software

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Automatische slijper 160 mm Volledig gemaakt van speciaal roestvrij staal Werkworm en voedingsworm Diameter gatenplaat: 160 mm Vultrechterinhoud ca. 360 liter Snijset bestaande uit: 2 messen, 1 nierplaat, platen met gatdiameters 4 en 13 mm Machineafmetingen in cm: Iedpeumlmgofx Ah Ssar Breedte: 125,0 Diepte: 230,0 Hoogte: 210,0 Geïnstalleerd vermogen: 37,5 kW Spanning: 400 V, 50 Hz