Koken tweedehands te koop (132)

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2010, Functionaliteit: volledig functioneel, 2 x Maurer Titan Hsdpfxeynwngj Aiisnk Rookinstallaties: roken, drogen, koken, koelen, rijpen Beide installaties volledig functioneel Installaties: gasgestookt Rookwagens 2 x 1x m, stangbreedte 100 cm De prijs is gebaseerd op zelfdemontage

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), GIF Keukenluchtplafond Luchtplafondsysteem De optimale oplossing voor keukenventilatie, grootkeukens en de voedingsmiddelenindustrie. Het beste alternatief voor afzuigkappen De GIF-keukenluchtplafonds worden geïnstalleerd in: Hsdpjt Hglkjfx Aiijnk • Bedrijfskantines • Ziekenhuizen, klinieken • Restaurants / hotels • Ouderen-, gehandicapten- en kindertehuizen • Legerkazernes, veldkeukens • Universiteitskantines, schoolkeukens • Inflight catering • Penitentiaire inrichtingen • Openbare instellingen Gepatenteerde kwaliteit – Made in Germany Het GIF keukenluchtplafond is een vlakactieve totaaloplossing van wand tot wand, inclusief ruime afzuig- en toevoervelden, verlichting en balansvlakken met een inbouwhoogte van slechts 200 mm. Het gebruik van de plafondspouw als drukruimte volgens VDI 2052 maakt uitvoering als "open" en "gesloten" systeem mogelijk, waarbij steeds maximaal luchttechnisch actieve oppervlakken worden behouden. Zo worden bak-, kook- en andere dampen over een groot oppervlak afgevangen en wordt toevoerlucht over een grote oppervlakte gelijkmatig en zonder turbulentie ingebracht – dit garandeert een comfortabel klimaat, zonder condensatie of tochtverschijnselen. Het unieke modulaire systeem biedt maximale transparantie en hygiëne dankzij een volledig omkeerbare constructie. Het unieke modulaire systeem biedt maximale transparantie en hygiëne dankzij een volledig omkeerbare constructie. Aan de toevoerzijde wordt het GIF actiefcassette-plafond ingezet voor een grootschalige, turbulentiearme toevoer volgens het verdringingsprincipe. Hierdoor is energie-efficiëntie standaard. De speciale vormgeving zorgt voor indirecte toevoerluchtgeleiding, zelfs bij hoge luchtvolumes met lage instroomsnelheid en zonder inductie-effect. Omdat de actiefcassettes in afzuig- en toevoerzones identiek zijn, kunnen ze willekeurig worden uitgewisseld. Feiten en voordelen Voldoet aan of overtreft gangbare richtlijnen (VDI 2052, VDI 6022, EN 16282), ook wat betreft toegankelijkheid tot achterliggende componenten (geen inspectieopeningen nodig) Duurzaamheid van CNS 1.4301 materiaal Geïntegreerd omleidingssysteem voor snelle impulsreductie Economisch en hygiënisch reinigen: slechts 4 onderdelen per m2 in de vaatwasser Cassettes eenvoudig te verwijderen door te trekken of te schuiven over de draagprofielen, gereedschaploos te bedienen Partiële reiniging naar behoefte mogelijk Geen beklimming van vette, hete keukenapparatuur nodig (slipgevaar) HACCP-gecertificeerd proces Technische gegevens Afzuiglucht Luchtdoorvoer: 260-300 m³/h per m² Afscheidingsgraad: tot 97% Afmetingen: 500×485 mm Drukverlies: 20-25 Pa Materiaal / oppervlak: CNS materiaalnr. 1.4301 Gewicht per m² zonder draagconstructie: 10,00 kg Toevoerlucht Luchtdoorvoer: 360-500 m³/h per m² Afmetingen: 500×485 mm Drukverlies: 25-30 Pa Materiaal / oppervlak: CNS materiaalnr. 1.4301 Gewicht per m² zonder draagconstructie: 10,00 kg Uitblaassnelheid: minder dan 0,2 m/sec Plafondoppervlak: 6500 x 3000 mm 19,50 m² 300 stuks toevoerlucht-platte plafond 250 x 485 mm 200 stuks toevoerlucht-platte plafond met geluidsabsorptiefunctie 250 x 485 mm 220 stuks actiefcassette-plafond 500 x 485 mm 014 stuks systeem-draagprofiel 6500 mm 007 stuks systeem-draagprofiel 2000 mm Armaturen plafondvlak geïntegreerd in GIF luchtplafond Financiering via onze bank is ook mogelijk. compleet-concept.leasingo.de Andere artikelen in verschillende maten – nieuw en gebruikt – vindt u in onze shop! Internationale verzendkosten op aanvraag!

Bouwjaar: 2020, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, transportbandlengte: 8.000 mm, temperatuur: 1.200 °C, Tunnel-type emaille bakovens zijn gebaseerd op het principe van het ophangen van het te bakken werkstuk aan de transportband van de oven en het bakken bij maximaal 1200C. Deze oventypes zijn intern roterende ovens. Nadat het werkstuk aan de transportband is gehangen (maximale bruto output 1000 kg/u), wordt het gebakken (bakzone 10 meter) of gedroogd terwijl het met een bepaalde snelheid beweegt, afhankelijk van de dikte en het m2 oppervlak van het onderdeel. Tunnel type emaille kook- en droogovens zijn speciaal ontworpen door ons deskundig technisch personeel. Onze tunnel type emaille kook- en droogovens worden ook geassembleerd geproduceerd. Dankzij deze eigenschap kunnen ze gemakkelijk worden gemonteerd en desgewenst naar andere ruimtes worden verplaatst. In de industrie wordt er de voorkeur aan gegeven door productiebedrijven met een hoge capaciteit. Hnodpovcdr Djfx Aiiok

Toestand: nieuw, KitchenAid roestvrijstalen keukeneiland Roestvrijstalen keukeneiland voor koken, afwassen, koelen en opbergen. Showmodel keuken KitchenAid KDIX 8810 Inbouwspoelbak met vaatwasser KitchenAid KRDD 9010 Inbouwkoelkast met lades Uitsparing voor kookeiland met afzuigkap Damixa spoelbakkraan Inbouwkookplaat voor extra apparaten Grote lades met voldoende opbergruimte voor keukengerei KitchenAid KDIX 8810 Vaatwasser De vaatwasser is geïntegreerd in de spoelbak en kan gemakkelijk van bovenaf worden gevuld. Merk: KitchenAid Model: KDIX 8810 Aantal couverts: 5 Wasprogramma's: 5 Snelwasprogramma: 1 Diameter vaat: max. 29 cm Plus X Award De In-Sink™ vaatwasser KDIX 8810 heeft de award in de categorie Gebruiksgemak gewonnen. KitchenAid KRDD 9010 Inbouwkoelkast Merk: KitchenAid Model: KRDD 9010 EAN: 8003437128844 Koelkast met lades Geventileerde manden Snelkoelfunctie Tropische functie (anticondensatie) Automatische ontdooiing Sleutelvergrendeling Antibacterieel filter Bruto koelinhoud: 170 l Klimaatklasse: T Geluidsniveau: 39 dB Automatische ontdooiing (koelunit) Temperatuurbereik koelkast: 16 - 43 °C Energie-efficiëntieklasse (oud): A+ Jaarlijks energieverbruik: 128 kWh Afmetingen (H x B x D) Keukeneiland: 940 x 2410 x 1250 mm Gootsteen (afmetingen spoelbak): 200 x 280 x 400 mm Hodetpwy Uspfx Aiijnk Inbouwafmetingen kookplaat: 840 x 490 mm Inbouwafmetingen voor inbouwkookplaat: 600 x 780 mm Financiering via onze bank is ook mogelijk. komplett-konzept.leasingo.de Vind meer artikelen in andere maten – nieuw en gebruikt – in onze webshop! Internationale verzendkosten op aanvraag!

Bouwjaar: 2016, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 2879, Wij bieden deze gebruikte Colussi Ermes SRL L001-027 karreinigingsmachine (roken/koken) van roestvrij staal op stoom, bouwjaar 2016, aan. Hsdpjydn Shefx Aiisnk

Bouwjaar: 2015, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een 150 LITER kookketel van de premium fabrikant MKN, type Optima 850. Het apparaat verkeert, na een uitgebreide inspectie, in een gebrekenvrije, goede gebruikte staat. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Onze gebruikte-apparatenservice voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging - Getest en volledig functioneel - of geld terug - Verzendopties of zelf afhalen naar keuze - Deskundig advies – voor en na de aankoop - Verstrekking van handleidingen, aansluitplannen en reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 Technische gegevens: - B x D x H: ca. 1000 x 850 x 700 mm - Binnenketel: diameter 665 mm, 500 mm diep - Elektrische aansluiting: V: 400 / kW: 26 Hnsdpfx Asycq D Roiijk - Serienummer: 15213196 - Type: 2022805C - Nominale inhoud: 163 liter - Praktische vulcapaciteit: 150 liter Toestand: Gebruikt, uitgebreide inspectie uitgevoerd, volledig functioneel Overige informatie: - Binnenketel volledig van extreem corrosiebestendig chroomnikkelstaal (1.4404) - Dubbelwandige ketel met separaat, geïntegreerd en onderhoudsvrij stoomgeneratorsysteem VAPRO voor korte opwarmtijden, laag energie- en waterverbruik en hoog rendement - Korte opwarmtijden door VAPRO-snelstoomsysteem - Standaard uitgerust met 3 kookstanden (zacht koken, gemiddeld, krachtig koken) - Automatische bedrijfswaterbewaking en -bijvulling, zo altijd operationeel - Standaard met dubbelwandige klapdeksel en mengkraan - Lediging via veiligheidsaftapkraan aan de voorzijde - Standaard met interface voor aansluiting op een energie-optimalisatiesysteem volgens DIN 18875 en potentiaalvrij contact Verzending / levering: - Levering of zelf afhalen in overleg - Wereldwijde verzending op aanvraag - Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bezichtigen? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2019, Overzicht Deze complete brouwinstallatie inclusief gist- en lagertanks en KEG-afvullijn werd in 2019 geïnstalleerd en is grotendeels vervaardigd door de Chinese fabrikant Shandong Yuesheng. De levering omvat diverse voor de werking noodzakelijke voorzieningen. De brouwinstallatie komt vrij omdat de huidige eigenaar de brouwerij wegens leeftijd sluit. De brouwerij werkte tot het laatst zonder problemen. De installatie is nog opgesteld en aangesloten en kan op elk moment persoonlijk worden bezichtigd. Leveringsomvang 4-delige brouwinstallatie | Shandong | 20-25HL | 2019 1x Maischketel 1x Filtreerketel 1x Kook- of wortketel 1x Whirlpool Handmatige afsluiters De koeling van de gisttanks is geautomatiseerd Moutmolen | Shandong | 2019 Stoomgenerator | Yano (Shanghai Yano Boiler Manufacturing Co. Ltd) | 2019 200 kg/u Oliegestookt, maar kan door vervanging van de brander ook op gas draaien Wortkoeler, 2-traps | Shandong | 2019 2x koelunit (glycol) | 2019 2x 28kW Glycoltank Heetwatertank 6x Gisttank | 2760 l | 2019 3 bar, geïsoleerd met mantelkoeling, CIP-geschikt 12x lagertank | 2760 l | 2019 3 bar, geen koeling, stonden in een aparte koelruimte Omgekeerde osmose Compressor | JAN | 585 l/min | 2020 KEG-afvullijn 1x vatwasmachine met automatische loogbijvulling en stoomverwarming 1x KEG-vulmachine Tot 70 vaten/u, fitting: Type S, mandfitting, Siemens S7 Demontage en verlading zijn bij de prijs inbegrepen Ook te koop: koelcontainer, tapinstallaties, KEG-vaten enz. Hnodpsyb N N Asfx Aiijk

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2012, Overzicht Deze 20 hl brouwinstallatie is in 2012 vervaardigd door Schwarzenbeker. Het betreft een 2-vatensysteem (maischen/koken + klaren/whirlpool) met een nettocapaciteit van 18–19 hl en een maximale maischbelading van 600 kg. De installatie wordt met stoom verwarmd via een dubbele stoommantel en beschikt over PLC-gestuurde automatisering, waardoor receptbeheer en nauwkeurige procescontrole mogelijk zijn. De installatie verkeert in een algemeen goede staat, hoewel een kleine revisie wordt aanbevolen. Het pakket omvat tevens een biomassa-stoomgenerator (Teivy, 2012), een moutmolen (Robix, 2012) en een platenfilter (Cespedes, 2013). Technische gegevens Brouwvolume: 20 hL bruto / 18–19 hL netto Configuratie: 2-vatensysteem – maischen/koken + klaren/whirlpool Max. maischbelading: 600 kg Gemiddeld rendement: 83% Gemiddelde klaringstijd: 2 uur Verwarmingssysteem: Dubbele stoommantel (zijdelings + onderaan, onafhankelijk) Max. druk: 3 bar Automatisering: Touchscreen-PLC, frequentieomvormers voor pomp/roerder/snijden, temperatuursregeling, programmeerbare maischrecepten Monitoring: PT100-temperatuursensoren in de maisch/kookketel en aan de uitlaat van de warmtewisselaar CIP: Sproeibollen in maisch- en klaringsketels Veiligheid: Overdrukventiel in de whirlpool Verdere kenmerken: Aansluiting voor schroeftransporteur, bedieningshandleidingen inbegrepen Leveringsomvang Brouwinstallatie | Schwarzenbeker | 20 hL | 2012 | 2-vatensysteem, stoomverwarmd, PLC-automatisering Stoomgenerator | Teivy | biomassa-stoomgenerator | 2012 | Pelletgestookt, volledig operationeel Schrotenmolen | Robix | Roppi-1100 | 2012 | Inclusief metalen detectiemagneet Platenfilter | Cespedes | - | 2013 | 50-98 platen, incl. adapters, zonder pomp Hjdpfxjyb S Ego Aiijnk

Toestand: uitstekend (gebruikt), Compleet systeem met 2 manden voor het kook- en koelproces, ontworpen voor rijst, pasta, noedels etc. Uitstekende staat, nieuw gekocht door een kleine fabriek voor kant-en-klaarmaaltijden in Wembley. Hedpfx Ajvuvbheiienk

Bouwjaar: 2008, Toestand: goed (gebruikt), Anko BFK-10 Automatische roerbakmachine Capaciteit 60l, gas LPG, met een schraper en roerder om vloeibare eieren en roerbak ingrediënten te schrapen, automatische temp controle, variabele snelheid, automatische tip afvoer, geschikt voor het koken van gebakken rijst, gebakken noedels, gedroogd vlees cracker, gedroogd vlees flos, jerky, gebakken gemalen vlees, ham, gedroogde inktvis, biefstuk, koffie, pinda, poeder, bonen, suiker coating, theeblad, sesam, tofu, kleefrijst en nog veel meer, 3Ph Hsdpfx Aeh N Slxsiisnk

Toestand: uitstekend (gebruikt), Gebruik: drogen, roken, koken, garen, bakken. Proefdraaien is mogelijk. Hnodpeywglhofx Aiiek

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Patisserielabor of kleine banketbakkerij? Te koop: Bravo 183 Executive gecombineerde ijsmachine in mooie staat. Koken en vriezen in één, met talrijke fabrieksprogramma’s (room- en jamkoken, chocolade tempereren, soezendeeg maken, roomkoelen, glazuren bereiden, macaronmeringue, enz.). Trittico® Executive 183 Gecombineerde machine met ionisch systeem en dubbele inverter voor patisserie, chocolade, hartige gerechten en gelato. Watergekoeld. Absolute Creatieve Vrijheid Trittico® Executive is het eerste en enige complete laboratorium in één machine: meer dan 40 jaar innovatie op minder dan 1 m². Trittico® Executive brengt unieke synergie van traditionele ervaring, vakmanschap en vooruitstrevende technologie samen in één machine, ideaal voor patisserie, chocolade, topkwaliteit gelato en de hoogste standaarden in internationale gastronomie. Technische kenmerken - Ingrediënten kunnen tijdens elk verwarmings- of vriesproces worden toegevoegd - Dubbele inverter: bovenste tankroerder met 3 snelheden en ijsmenger met 8 snelheden - Weerstandsverwarming: zeer snel verhitten, geen thermische hysterese, hoge temperatuurprecisie, product brandt niet aan - Gepatenteerd Ionic®-Systeem: detecteert het juiste percentage bevroren water in het mengsel, voor optimale consistentie en volume van gelato/sorbet - Thermische schok: snelle temperatuurverlaging van 85°C naar 4°C voor maximale producthygiëne en mengselsterilisatie - Software met diverse recepten - Uitvoergoot voor directe extractie Hjdpfx Aioyi H Npeienk Voordelen en sterke punten - Zeer eenvoudig en gemakkelijk laden van product - Mengsnelheid aanpasbaar, zowel handmatig als automatisch - Snelle reiniging - Maximale hygiëne - Zeer gemakkelijk te bedienen en schoon te maken

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2007, Heteluchtoven met dubbele trommel rechtstreeks uit gesloten fabriek, deze werd gebruikt voor het voorkoken van hamburgers en nuggets. Deze machines zijn gebouwd voor het koken, grillen en stomen met hoge capaciteit van een breed scala aan producten. De mate van koken, grillen of stomen wordt bepaald door de luchttemperatuur, de luchtsnelheid, de luchtvochtigheid en de tijd dat het product in het systeem zit. Hodpomrrwfjfx Aiisnk Elektrisch verwarmd. Band van 96 m x 600 mm. Was in gebruik van 2007 tot 2016 toen het contract verhuisde naar een andere fabriek. De machine is in prachtige staat, we hebben ook alles wat verder in de fabriek gebruikt werd - vormmachines, friteuses, coatingmachines, filters, spiraalvriezers, verpakkingslijnen enz. Let op: de foto's laten waarschijnlijk twee verschillende ovens zien, beide lijken erg op elkaar.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 1999, Er zijn twee identieke rook- en kookinstallaties beschikbaar. Geschikt voor productie en verfijning van worst- en vleeswaren, gevogelte, vis, kaas en bakkerijproducten; voor warm roken, lauw roken, koud roken, nat roken, intensief roken, snel roken, kleuren, zweten, blancheren, stomen, garen, koken, heteluchtgaren, halfconserveren, bakken, braden en ontdooien. Verwarmingsvermogen: 24 kW, aansluitwaarde: 31,5 kW. Met bedieningshandleiding. Bezichtiging ter plaatse mogelijk. Hodsw S Tyyspfx Aiionk

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2008, Er is een Townsend (TECO) horizontale hogesnelheids-worstlinker (vullen, linken, hangen) beschikbaar voor cellulose- en collageendarmen. Darmkaliber (voor het koken): 14,5mm-34mm, maximale darmsegmentlengte: ca. 430mm, maximale productiecapaciteit: 2750kg/u, totale machinedimensies L/B/H: ca. 5800mm/1850mm/1300mm, gewicht: ca. 900kg. Bezichtigen ter plaatse is mogelijk. Hnsdpfx Aijygmbyoiok

Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Schröter 2-wagen rook-, kook- en drooginstallatie, gasgestookt Elke installatie geschikt voor 2 standaardwagens van 1x1x2 meter Met gasbrander Met koelbatterij Met rooksysteem Met besturing Schakelschema's aanwezig. Hodpfx Aieykl N Roionk Er zijn 2 volledig gedemonteerde, droog opgeslagen installaties.

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2026, Pluimveeplukmachine en vleeskuiken voor kalkoenen en ganzen Pluimveemachine SČP ROB *Tijdsbesparing bij het plukken van grote hoeveelheden pluimvee. *Het machinemodel kan worden aangepast aan het type pluimvee (kalkoen/g of kip) *Gemakkelijk te gebruiken en schoon te maken Hnodpfsp At Rpjx Aiiek *Gemakkelijk te verplaatsen dankzij de gemonteerde wielen *Aansluitkraan voor het spoelen van de veren met water *Als het gevogelte vooraf goed is voorbereid, zal het niet worden beschadigd tijdens de verwerking in de machine. 306.121, SČPROB 60 max 20kg /2 stuks, 60 stuks per uur, afmetingen 1030x1050x950 mm , gewicht 91 kg, 2,2 kW,400V 307.220 Braadketel voor kalkoenen en ganzen *Voor het braden van groot pluimvee - kalkoenen en ganzen *Verwerken van 2-4 stukken tegelijk *Koken van kalkoenen en ganzen - 7 minuten/72°-74°C Veilig in gebruik en gemakkelijk schoon te maken *Gemakkelijke temperatuurregeling - elektronische thermostaat *De thermostaat handhaaft betrouwbaar de geselecteerde watertemperatuur *De maximale temperatuur in de watertank is 90°C *Ingebouwde aftapkraan om het water af te tappen *Mobiel op wielen. 307.220 KOH, 120l max. temp. 90°C Afmetingen 1000x1380x1050 mm, gewicht 318 kg, 10kW, 400V

Toestand: goed (gebruikt), Mixer, snijder en emulgator in één behuizing. De voordelen zijn Hnsdpom Drylsfx Aiiek - Ruimtebesparend dankzij het compacte ontwerp, - vermalen van het product in de snijbak onder vacuüm met gelijktijdig mengen en koken - stabiel eindproduct van reproduceerbare kwaliteit dankzij volautomatische procesbesturing, - mogelijkheid tot directe en indirecte verwarming en koeling - mogelijkheid om fijne emulsies en pasta-achtige massa's te produceren, evenals producten met fijne en grove fracties. Capaciteit: 900 l Elektrische spanning: 400V 50Hz 3N Geïnstalleerd vermogen: 2x106 kW + 132 kW Hoofdmateriaal: roestvrij staal Roertank: 2000 l

Toestand: goed (gebruikt), Laska KU 45 VKAB komsnijder met kook- en vacuümopties. Afkomstig uit een pilotplant van een groot voedingsmiddelenbedrijf, dus weinig gebruikt. Complete inhoud van de pilotplant is ook beschikbaar. Hnsdpex Ilqdjfx Aiiek

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2014, Functionaliteit: volledig functioneel, De SASA-kookcel van 1000 liter is een essentiële oplossing voor het verbeteren van uw kookprocessen in een industriële omgeving. Deze machine werd ontworpen in 2015 en combineert prestaties en robuustheid om te voldoen aan de eisen van de meest veeleisende productieomgevingen. Dankzij de constructie van roestvrij staal is het apparaat buitengewoon duurzaam en eenvoudig te reinigen en onderhouden. Uitgerust met een krachtige stoomgenerator van 27 kW, zorgt het voor een gelijkmatige warmteverdeling voor nauwkeurig en gelijkmatig koken. Zo kunt u met een gerust hart een breed scala aan voedingsmiddelen verwerken. Bovendien garandeert de voeding met een 400V driefasen- + aarde-aansluiting van 50Hz de compatibiliteit met standaard industriële elektrische installaties. Dankzij de grote capaciteit van 1000 liter kan de machine grote productievolumes verwerken, wat de productiviteit verhoogt en de stilstandtijd vermindert. Door de integratie van geavanceerde technologieën optimaliseert deze kookcel niet alleen de energie-efficiëntie, maar garandeert het ook maximale veiligheid voor de operators. Hierdoor worden de operationele kosten verlaagd en de algehele efficiëntie van uw productielijn verbeterd. Bovendien is het ergonomische ontwerp eenvoudig te gebruiken in het dagelijks leven. Dankzij de intuïtieve bedieningselementen kunnen operators de bediening snel onder de knie krijgen, wat de operationele efficiëntie verbetert. Ten slotte vereenvoudigt de gemakkelijke toegang tot essentiële componenten het onderhoud, waardoor de levensduur van de apparatuur wordt verlengd. Technische kenmerken: Hnodpfx Aju H Ux Hjiijk Tankinhoud: 1000 liter voor grootschalige productie. Stoomgenerator: 27 kW vermogen voor gelijkmatig koken. Voeding: 400V driefasen + aarde 50Hz voor een standaardinstallatie. Materiaal: roestvrij staal voor extra duurzaamheid. Bouwjaar: 2015, garantie voor de nieuwste technologie. Gpm8Rofc

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2021, Functionaliteit: volledig functioneel, Rational iCombi Pro LM100GE AXXXX combi-steamer uit 2021, in uitstekende staat. de iCombi Pro is het topmodel van Rational, ontworpen voor hoogwaardig stomen, hetelucht en combi-koken met intelligente programmatuur en nauwkeurige bediening. Technische specificaties: • Model: LM100GE AXXXX • Vermogen: 63,7 A • Spanning: 3NAC 400V • Frequentie: 50/60 Hz • Waterdruk: 150–600 kPa • Beschermingsklasse: IPx5 • Serienummer: L2252J1I223320086 • Connectiviteit: LM1 • Gemaakt in Duitsland • Bouwjaar: 2021 Kenmerken: • Multifunctionele combi-bereiding (stoom, hetelucht, combimodus) • Precieze temperatuur- en vochtigheidsregeling • Intelligente kookprogramma’s • Hygiënische roestvrijstalen constructie • Touch-bedieningspaneel • Eenvoudig reinigingssysteem • Hoge energie-efficiëntie Staat: • Uitstekende algehele staat • Volledig functioneel • Zeer schoon, zowel binnen als buiten Hnjdsx Ad U Uepfx Aiiok Machine staat in Best, Nederland.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Multifunctionele oven met gas- en stoomverwarming. Band van 2 m breed. Schitterende staat, de beste die we van dit model hebben gezien. Rechtstreeks uit gesloten vleesvrije fabriek. De Revoband oven beschikt over nauwkeurig geregelde verticale hete lucht die van boven en onder de band op het product wordt gericht. We hebben de oven ontworpen met een regelbare ventilatorsnelheid voor elke zone om onbeperkte flexibiliteit te bieden. Perfect geschikt voor kipfilets, vleugels & drumsticks, hamburgers, nuggets, vissticks, rugspek, worstjes, lasagne en andere speciale toepassingen KENMERKEN & VOORDELEN Lucht met hoge snelheid zorgt voor een consistente kleurontwikkeling en uniforme kookresultaten Nauwkeurige regeling van temperatuur en productietijd voor reproduceerbare resultaten Koken met stoom en verhoogde temperatuur of alleen stoom voor flexibiliteit in het proces Indirecte warmte elimineert bijproducten van verbranding voor de productzone. Hnsdjrd Rqkepfx Aiisk

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2018, totale lengte: 930 mm, totale breedte: 800 mm, totale hoogte: 910 mm, vermogen: 9 kW (12,24 pk), ingangsspanning: 400 V, Buitenbehuizing en poten in roestvrij staal. Verstelbare werkbladhoogte, variërend van 840 tot 900 mm. Sterk dubbelwandig zelfbalancerend deksel, 2 mm dikke AISI 304 roestvrijstalen kookpot, met bodem uit compound. Thermostatisch geregeld kooktemperatuurbereik van 100 tot 280°C. Elektrisch model: Gepantserde incoloy verwarmingselementen voor het koken. IPX5 bescherming tegen spatwater. Hnodetr Ayqopfx Aiisk

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2002, Vacuüm kook-smeltmachine, horizontale lintmenger. Voor het mengen en koken onder vacuüm van viskeuze producten zoals smeltkaas, dierenvoeding, standaardisatie, enz. Dubbelwandig voor indirecte verwarming of koeling en directe verwarming door stoominjectie, 6 x stoominjectiepoorten. Maximale druk in de mantel: 2 bar water of stoom, max. 3,5 bar. CIP-reinigbaar via 4 x sproeibollen. 1 afvoerklep pneumatisch te openen. Met vacuümsysteem, waterdoseersysteem met flowmeter. Gesloten deksel, pneumatisch te openen, geïntegreerde vloeistofring vacuümpomp. Ingrediënteninvoer: via een aparte elevator en standaard 200 liter karren (elevator: KS type 602, 1,1 kW – max. 250 kg). Bedieningspaneel met PLC (Siemens S7-300 besturing), frequentieregelaars. Bedieningsdisplay. Afmetingen productruimte: 100 x 100 x 82 (lxbxh) cm. Documentatie beschikbaar. Hnodpjw Uzzkjfx Aiiok

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bohner BG 80 A Bakplaat Multifunctioneel gebruik voor bakken, koken en sudderen Deze multigrill heeft een speciaal grilloppervlak waarmee u allerlei gerechten direct op de bakplaat kunt bereiden, zoals vis, vlees, groenten, rijst- en pastagerechten, en ook aardappelgerechten en desserts. Dankzij de grotere inhoud is hij ook ideaal voor gerechten met saus, zoals goulash. Afmetingen: B x D x H 800 x 600 x 200 mm Kenmerken: 2 verwarmingszones Afmetingen grilloppervlak: B x D 740 x 540 mm Vermogen: 400 V / 8,0 kW Zekering: 16 Ampère Gewicht: 40 kg Behuizing volledig van roestvrij staal Behuizing 170 mm hoog Voeten 30 mm hoog In hoogte verstelbaar tot 75 mm Staalplaat, speciaal gehard Hardverchroomd Energiebesparende technologie Traploze thermostatische verwarming Optimale warmtegeleiding Grote, volledige warmteopslag Hedpfx Aisxuql Doionk 120 mm brede warmhoudzone aan de bedieningszijde Vetafvoer/restafvalafvoer: 130 x 30 mm, in het midden aan de bedieningszijde Vind meer artikelen – nieuw en gebruikt – in onze shop! Internationale verzendkosten op aanvraag!