Vleesverwerkingsmachine

Lutetia Baratte T1

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 2.150 mm, totale breedte: 1.230 mm, totale hoogte: 1.730 mm, totaalgewicht: 800 kg, tankinhoud: 950 l, De Lutetia T1 vacuümkarn is een ideale machine voor professionals in de voedingsmiddelenindustrie die het marineren en roeren van vlees willen optimaliseren. Dankzij de vacuümtechnologie wordt het pekelwater snel en gelijkmatig opgenomen, waardoor u malser en smaakvoller vlees krijgt. Het vacuümproces zorgt er namelijk voor dat vloeistoffen beter kunnen doordringen, waardoor de textuur en kwaliteit van de producten verbeteren. Bovendien kan deze vleeskarn, geproduceerd in 2011, tot wel 400 kg vlees en pekel verwerken. Hierdoor is de karn een geschikte keuze voor middelgrote bedrijven. Bovendien zorgt het robuuste en duurzame ontwerp ervoor dat er minder onderhoud nodig is, terwijl een langdurig gebruik is gewaarborgd. Bovendien vergemakkelijkt het compacte ontwerp de integratie in bestaande installaties, waardoor de ruimte en de productie-efficiëntie worden geoptimaliseerd. Kortom, de T1 Lutetia vacuümkarn is een betrouwbare en efficiënte oplossing voor bedrijven die hun productieprocessen willen verbeteren. Dankzij de geavanceerde functies garandeert het consistente resultaten van hoge kwaliteit. Technische kenmerken: Lutetia Type 1 Vleeskarn Onder een vacuüm Bouwjaar: 2011 Capaciteit vlees + pekel: 400 kg Totale afmetingen (L x B x H): 2150 x 1230 x 1730 mm Hpedpfx Aeu Egtyjh Noa Gewicht: 800 kg Inhoud: 950 L Diameter: 972 mm nxIYPdW6

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2011, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 2.150 mm, totale breedte: 1.230 mm, totale hoogte: 1.730 mm, totaalgewicht: 800 kg, tankinhoud: 950 l, De Lutetia T1 Baratte is een essentiële machine voor professionals in de voedingsmiddelenindustrie die de kwaliteit van hun vlees willen verbeteren. Dankzij het vacuümsysteem wordt een optimale absorptie van de pekel gegarandeerd, waardoor zowel de textuur als de smaak van de eindproducten verbeteren. Dit vacuümproces zorgt namelijk voor een homogene menging, waardoor u verzekerd bent van consistente resultaten, zelfs bij grote hoeveelheden vlees. Bovendien optimaliseert het karnen de voorbereiding door de verwerkingstijden te versnellen en zo een hogere productiviteit te garanderen. Bovendien onderscheidt deze karn zich door zijn robuustheid en ergonomische ontwerp, waardoor hij ideaal is voor eenvoudige integratie in productielijnen. Bovendien is het ontworpen om het verlies van grondstoffen tot een minimum te beperken en de efficiëntie van productieprocessen te maximaliseren. Dankzij het vereenvoudigde onderhoud biedt het een duurzame en betrouwbare oplossing voor bedrijven die vlees van topkwaliteit willen produceren en tegelijkertijd de hulpbronnen optimaal willen benutten. Kortom, de Lutetia T1 Churn is een essentiële keuze voor bedrijven die consistente, hoogwaardige resultaten willen behalen in een drukke productieomgeving. Technische kenmerken: Hpsdpfx Aju Ecfroh Nea Lutetia T1 vleeskarn Onder een vacuüm Bouwjaar: 2011 Capaciteit vlees + pekel: 400 kg Totale afmetingen (L x B x H): 2150 x 1230 x 1730 mm Gewicht: 800 kg Volume: 950 liter Diameter: 972 mm Frequentie: 50 Hz. Vermogen: 3,1 kW. 4uhjupv8

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Ontdek de LUTETIA T3 Churn, een onmisbaar apparaat om uw marineerprocessen te verbeteren en de kwaliteit van uw vlees te verbeteren. Het vacuümsysteem versnelt namelijk de penetratie van de smaken, terwijl de hydratatie van de ingrediënten behouden blijft. Bovendien zorgt de roestvrijstalen constructie voor optimale hygiëne en snel onderhoud. Bovendien zorgen de aangepaste afmetingen voor een harmonieuze integratie in verschillende werkplaatsen, zonder dat er een complexe configuratie nodig is. Dit geeft u meer flexibiliteit wanneer u uw productaanbod wilt uitbreiden. De capaciteit voor vlees en pekel, geschat op 1450 kg, vormt een echte troef voor de verwerking van grote volumes zonder dat dit ten koste gaat van de consistentie van het mengsel. Dankzij deze churn verspilt u ook minder tijd, want de gebruiksvriendelijke interface maakt het eenvoudig te gebruiken. Bovendien beperkt de dynamische werking de vorming van klonters, wat de uiteindelijke presentatie van uw bereidingen ten goede komt. Tenslotte ondersteunt deze robuuste machine duurzame productiesnelheden en biedt hij een lange levensduur, zelfs in intensieve omgevingen. Bovendien zorgt het luchtdichte deksel ervoor dat het binnenklimaat stabiel blijft en dat er geen besmetting van buitenaf kan plaatsvinden, een veelvoorkomend probleem in de voedingsmiddelenindustrie. Neem nu contact met ons op en ontdek hoe de LUTETIA T3 Churn uw verwerkingsprocessen kan verbeteren. U profiteert van superieure prestaties en nauwkeurige controle over uw recepten, twee essentiële elementen om aan de eisen van een veeleisende klantenkring te voldoen. Hjdpfx Ahsv Uxfvs Nopa Technische kenmerken: Afmetingen: L 2782 mm × B 1450 mm × H 2020 mm Capaciteit (vlees + pekel): ~1450 kg Werking: Vacuüm verpakt voor snel marineren Structuur: roestvrij staal voor verbeterde hygiëne Gewicht: ~1500 kg (geschat) voor meer stabiliteit Ub+82nQW