Baguetteroller

JAC Ultima NEU

Toestand: uitstekend (gebruikt), 723 GEBRUIKTE Italiaanse trolleyoven, draaibare BakeOff voor 60x80 bakplaten. Klsdpfxorqiipo Abisw EXTERNE AFMETINGEN (in cm.): - W 165, - D 221, - H 260. UITRUSTING: - 2 wagens: 60x80 - gas/oliebrander GEBRUIKT De machine, klaar voor bezichtiging, staat in ons magazijn (36-068 Bachórz, Polen). Beschikbare opties: opknappen / transport / installatie / inbedrijfstelling. De prijs is netto. WIJ SPREKEN ENGELS, DUITS EN FRANS.

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Beschikbare modellen op GAS en elektrische voeding met verschillende afmetingen en capaciteiten Perfect voor ambachtelijke bakkerijen, semi-industriële fabrieken en winkels De ideale oplossing voor iedereen die op zoek is naar superieure bakprestaties en maximale flexibiliteit bij het werken met verschillende soorten brood en gebak, ongeacht vorm, grootte of hoeveelheid. Het brandt perfect bij zowel volledige als gedeeltelijke belasting. Innovatieve baksystemen voor perfecte resultaten BTT (Bottom to Top) baksysteem – lucht circuleert van onder naar boven, waardoor een vloeroveneffect ontstaat voor een unieke bakkwaliteit. Het resultaat: een product dat klanten ademloos achterlaat! DAF (Double Air Flow) – extreem gelijkmatig bakken dankzij de dubbele luchtstroom die elk product omvat. Niet beschikbaar op model 4676. Ideaal om: Taarten en gebak van laag gewicht (bijv. 60-70 g Kaiser-gebak, koekjes, stokjes, tarals...) Snelle bakcycli (minder dan 15 minuten) Hoge rekken (meer dan 18 niveaus) Smalle en lange dienbladen (bijv. 46×80 cm) OPT-functie – stelt u in staat om de efficiëntie van de ovenwerking in realtime te controleren, wat helpt bij een rationeler gebruik en energiebesparing Technische kenmerken: Bakoppervlak: 6,3 m2 (n°18T 46x76) Afmetingen oven BxDxH: 123x171x251 Minimale hoogte kamer: 270 cm Vermogen GAS: 52 kw 44000 kcal/h Elektrisch vermogen: 1,5 kW Gewicht: 1350 kg Max. Baktemperatuur: 300 °C Verwarming: elektrisch of gas/lichte stookolie Hoofdschakelaar op het bedieningspaneel Geavanceerde controle en beheer TOUCH elektronische bediening "Ready to Bake" – de kachel is altijd klaar met een lager verbruik "Hersteltijd" – de exacte tijd om opnieuw klaar te zijn Beheer van gedeeltelijke belasting Wachtwoordbeveiliging van recepten USB 2.0 voor snelle en veilige gegevensoverdracht. Effectief stoombeheer Speed Dry – snellere stoomafgifte (70% sneller), voor knapperigere en geurigere producten Verhoogde stoomgenerator (standaarduitrusting) – hoger volume en betere stoomverdeling Automatische stoomdemper Roestvrijstalen uitlaat – 900 tpm Energie-efficiëntie en duurzaamheid Krachtige warmtewisselaar en vuurhaard (in brandbare uitvoeringen) Dubbele gepantserde kachels (elektrische versie) Tweelaagse isolatie van minerale wol met hoge dichtheid Rubber-siliconen afdichting + roestvrij staal – lange levensduur en geen stoomlekkage Thermoreflecterend glas – bespaart energie Ergonomische verticale handgreep over de gehele hoogte van de deur, met dubbel vergrendelingssysteem Ksdpfxewhdhus Abijlw Verhoogde kachelbodem – extra thermische isolatie Aansluiting op een vermogensbegrenzer (alleen op elektrische modellen) Constructie en ergonomie: Roestvrijstalen front en motorkap Roestvrijstalen vloer met verstelbare kleppen voor luchtregeling Roterende trolley-eenheid met motor en mechanische overbelastingsbeveiliging Handmatig hefmechanisme Trolley toegangsdeur 194,5 cm hoog (model 4676 uit) Deur met scharnieren aan de rechterkant Roestvrijstalen oprijplaat, lichte helling voor eenvoudig inbrengen/verwijderen van de trolley Plat binnenoppervlak – gemakkelijk schoon te maken Voorgelakte stalen zijpanelen Toegang tot de belangrijkste bedieningselementen vanaf de voorkant Heavy Duty-versie (HD-kit) – beschikbaar voor de modellen 80100 en 80120 Voor intensief werk van meer dan 8 uur per dag en gemiddelde temperaturen boven de 250 °C – extra verstevigingen voor maximale duurzaamheid.

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2024, Nieuw apparaat 24 maanden garantie Voordelen: + geen stroomaansluiting nodig, onderhoudsvrij + ruimtebesparend, past zelfs in de kleinste bakkerij + gemakkelijk te onderhouden, robuuste constructie + met ronde deegverdeler + even, handmatige verdeling van het deeg + gelakt frame + snelle levering van reserveonderdelen binnen 1-2 werkdagen Klodpfxeivdx Hj Abiew SERIE accessoires, inbegrepen in de prijs: + 2 deegverdelers, waarin de degen worden verdeeld / gestanst Technische gegevens: - Afmetingen eenheid: 450 x 860 x 2150 mm (BxDxH) met hendel. - Afmetingen van de deegverdeler: ø 380 mm, hoogte 60 mm - Werkhoogte: ca. 90 cm - Verdelingen: 30 deegstukken - Stukgewicht: 50 - 170 gram (afhankelijk van het deeg) - Deeginzet: 1.500 - 5.100 gram (afhankelijk van het deeg) - Nettogewicht: 130 kg

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2024, Nieuw apparaat 24 maanden garantie Voordelen: Ksdeivdx Rjpfx Abiolw + geen stroomaansluiting nodig, onderhoudsvrij + weinig ruimte nodig + gemakkelijk te onderhouden, robuuste constructie + met hoekige deegverdeler + even, handmatige verdeling van het deeg + gelakt frame + snelle levering van reserveonderdelen binnen 1-2 werkdagen SERIE accessoires, inbegrepen in de prijs: + 2x deegverdeelbakken, waarin de degen worden verdeeld / gestanst Technische gegevens: - Afmetingen eenheid: 620 x 590 x 1960 mm (BxDxH) met hendel - Afmetingen deegverdeelbak: 475 x 355 x 72 mm (BxDxH) - Werkhoogte: 896 mm - Verdelingen: 20 deegstukken - Stukgewicht: 90 - 300 gram (afhankelijk van het deeg) - Deeginzet: 1.800 - 6.000 gram (afhankelijk van het deeg) - Nettogewicht: 75 kg

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2026, Functionaliteit: volledig functioneel, garantieduur: 24 maanden, totale lengte: 123 mm, totale breedte: 750 mm, totale hoogte: 1.320 mm, tankinhoud: 130 l, leeggewicht: 390 kg, vermogen: 5,25 kW (7,14 pk), Nieuwe machine met 24 maanden garantie Voordelen: + Robuuste constructie + Ketel, middenstang en spiraal van roestvrij staal + Aandrijving met twee motoren (spiraal & ketel) + Mobiele machine, op zwenkwielen, met vaste ketel + Meelstoffilterkap sluit zacht met dempers, voorzien van automatische uitschakeling + Beschermmantel ter bescherming van de stelpoot + Korte kneedtijd met uitstekend resultaat + Bedieningspaneel met druktoetsen voor eenvoudige bediening, voorzien van 3 tijdschakelaars Klodpfx Ajhyc Twebisw + 1 achteruitversnelling voor mengen, 2 vooruitversnellingen voor kneden + Tot 99 verschillende meng-/kneedprogramma’s kunnen worden opgeslagen + Schakelaar voor handmatige of automatische bediening + Snelle levering van reserveonderdelen binnen 1-2 werkdagen Machine in roestvrijstalen uitvoering: - Meerprijs: + € 2.640,-- excl. BTW Speciaal toebehoren, optioneel tegen meerprijs verkrijgbaar: Softstarter - Machine kan worden gebruikt met 16A in plaats van 32A Meerprijs: + € 695,-- excl. BTW