Vleesverwerkingsmachine

Barsso Z-armmenger 500L.

Toestand: gebruikt, Type: PI 21 Aantal naalden: 21 Diameter naalden: 4 mm Max product: breedte 250 mm Todpeh Dm Spjfx Aaged Tact per minuut: 15 tot 55 tact/min. Doorgangsmechanisme type: tandheugel rail Hoogte productdoorgang: 220 mm Pekeldruk: 0,5 tot 4,0 bar Elektrisch vermogen: 1,5 kW Afmetingen van de machine in cm: Breedte: 70 Lengte: 140 Hoogte: 176 Levertijd: 30 werkdagen na geavanceerde betaling

Toestand: gebruikt, Injector Injector Ster Type: PI 36 Aantal naalden: 36 Naalddiameter: 4 mm Type doorvoermechanisme: Tandheugelrail Tedpfx Aajkqyhnogjd Elektrisch vermogen: 3kW Machine afmeting in cm: 50x160x200cm

Toestand: gebruikt, Injector Inject Star PI 75 Bandbreedte: 61.5cm Machine afmeting in cm: Breedte: 100 Tedpfx Aeh R T Avoagjd Lengte: 210 Hoogte: 228 Levertijd: 30 werkdagen na geavanceerde betaling

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Functionaliteit: volledig functioneel, VEMAG DP10E, LPG 208, AH 204 | Industriële productielijn voor het produceren en portioneren van vleeswaren (vacuümvuller, portioneerautomaat, ophangsysteem) Tjdpfxozlauis Aagod Fabrikant: VEMAG Maschinenbau GmbH Model/Type: - DP10E (vacuümvuller) - LPG 208 (portioneerautomaat/draaimachine) - AH 204 (ophangsysteem) Serienummer: - DP10E: 1570059 - LPG 208: 2080262 - AH 204: 2040460 Bouwjaar: 2011 Voeding: Vacuümvuller DP10E: 400-460 V / 18 A / 3~50/60 Hz / vermogen: 12 kW Portioneerautomaat LPG 208: 400-460 V / 3~50/60 Hz / vermogen: 6 kW Ophangsysteem AH 204: 400-460 V / 3,5 A / 3~50/60 Hz / vermogen: 1,5 kW De professionele, geautomatiseerde productielijn van VEMAG is een hoogwaardige technologische oplossing, speciaal ontworpen voor middelgrote en grote vleesverwerkingsbedrijven, slagerijen en fabrieken die vleeswaren op industriële schaal produceren. Het hart van het systeem is de betrouwbare vacuümvuller VEMAG DP10E, die gekenmerkt wordt door een hoog rendement en een zachte behandeling van de grondstoffen. Het zorgt voor een nauwkeurige toevoer van vleesvlees met een uiteenlopende consistentie, waardoor een perfecte herhaalbaarheid wordt gegarandeerd en luchtbellen in het eindproduct worden geëlimineerd. De tweede module – de geavanceerde draai- en langssnijmachine VEMAG LPG 208 Servo Length – is verantwoordelijk voor het uiterst nauwkeurig snijden van vleeswaren tot de gewenste lengte en een constant gewicht. Dit systeem werkt probleemloos met natuurlijke, collageen- en celluloseomhulsels en bereikt hoge portionsnelheden, tot wel 2000 stuks per minuut. Het proces wordt afgerond met het ophangsysteem VEMAG AH 204. Deze machine neemt de afgesneden porties worst of frankfurter en plaatst deze automatisch op haken, waardoor er perfect gelijkmatige strengen ontstaan die klaar zijn voor direct transport naar de rook- en braadkamers. Het gebruik van servomotoren in deze module elimineert trillingen en zorgt voor een soepele, probleemloze doorstroming van het product.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2016, Functionaliteit: volledig functioneel, VEMAG FM 250 | Industriële machine voor het vormen van hamburgers en andere gevormde producten Fabrikant: VEMAG Maschinenbau GmbH Model: FM 250 Tsdpfxezt Sxpo Aagjd Serienummer: 2500621 Bouwjaar: 2016 Voeding: 3-50/60 Hz, 400-460 V (4 A), 220-240 V (6 A) Vermogen: 2,5 kW Afmetingen: 2200 x 800 x 1500 mm Gewicht van het apparaat: ca. 340 kg Capaciteit: tot 300 porties/min De industriële vormmachine VEMAG FM 250 is een technologisch geavanceerd apparaat dat is ontworpen voor het efficiënt vormen van een breed scala aan vlees- en groenteproducten. De machine wordt gebruikt in middelgrote en grote vleesverwerkingsbedrijven, slachthuizen en moderne delicatesselijnen en cateringbedrijven, waar de consistentie van de vorm en het gewicht van de producten van cruciaal belang is. Het apparaat is ideaal voor de productie van gevormde hamburgers, gehaktballen, nuggets, kebabproducten, spareribs en andere vormbare massa's. Het werkingsprincipe is gebaseerd op een directe verbinding met een continue vacuümvulmachine van VEMAG, die het grondmateriaal op een zeer delicate manier aanvoert, zodat de structuur van de vleesvezels intact blijft. Het geïntegreerde snij- en scheidingsmechanisme voert de uiteindelijke bewerking uit vlak voor het vormen, en het optionele automatische scheidingsventiel scheidt effectief harde elementen, zoals botfragmenten of pezen. Een kalibreerband en verwisselbare vormkoppen maken het mogelijk om de uiteindelijke vorm, dikte en afmetingen van het product snel aan te passen aan de actuele markteisen.