Traditionele olijvenpersset

AMENDUNI NICOLA

Toestand: gebruikt, bedrijfsturen: 4.000 h, Gebruikte lijn voor olijfolieproductie PIERALISI 700 kg/u Overzicht van de lijn De gebruikte lijn voor olijfolieproductie PIERALISI 700 kg/u biedt een complete en professionele oplossing voor de verwerking van olijven tot extra vierge olijfolie. Deze verwerkingslijn, geproduceerd in 2014, is uitsluitend uitgerust met PIERALISI-machines, een toonaangevend merk in de olijfoliesector. Met een nominale capaciteit van 700 kg/u is het systeem geschikt voor middelgrote producenten die duurzaamheid, consistente prestaties en een hoge verwerkingskwaliteit vereisen. Het biedt dan ook een ideale balans tussen efficiëntie en compacte afmetingen. Bovendien past het zich goed aan verschillende operationele contexten aan. Staat en materialen van de machine De verkoper heeft alle machines in de lijn volledig gereviseerd en opnieuw gespoten. Het systeem verkeert dan ook in uitstekende staat. Het is voorzien van volledige elektrische en mechanische beveiligingen, wat garandeert dat het voldoet aan de moderne normen. Het handmatige bedieningspaneel functioneert in perfecte staat en wordt geleverd met bijgewerkte PDF-bedradingsschema's. Bovendien zijn alle oppervlakken die in contact komen met het product gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, wat een voedselveilige kwaliteit en langdurige corrosiebestendigheid garandeert. Zo garandeert de lijn een hygiënische en duurzame werking. Eerste verwerkingsfase Het proces begint met een ontvangsttank PIERALISI EFFE 3, waar de olijven de lijn binnenkomen. Direct daarna transporteert een voedingspomp PIERALISI 2 CV het product van de tank naar de crusher. Deze pomp, met een nieuwe stator, werkt in nieuwstaat en is gekoppeld aan een roestvrijstalen tank van 140 liter. Bovendien zorgt het pompontwerp voor een stabiele en continue stroom. De olijven worden naar de crusher PIERALISI EFFE 3 gevoerd, die is uitgerust met een dubbelschroefsysteem met cycloïdale tandwielen. Dit zorgt voor een efficiënte en gelijkmatige pastaproductie. Op deze manier wordt de grondstof voorbereid voor het kneden. Malen en pastaverwerking Na het persen gaat de olijvenpasta naar de malaxer van PIERALISI met een capaciteit van 2 ton. Indien nodig kan de operator de malaxer in twee aparte vaten verdelen, elk met een eigen uitlaat. Deze optie biedt meer controle over het toevoerproces naar de decanter. Bovendien verbetert het de flexibiliteit bij het verwerken van verschillende partijen olijven. Hierdoor is de malaxer zeer flexibel. Tegelijkertijd worden optimale mengomstandigheden voor de oliewinning gehandhaafd. De lijn ondersteunt daardoor zowel continue als batch-workflows. Scheiding en oliewinning Itjdpfxswqxhus Ab Rer De PIERALISI EFFE 3 decantercentrifuge vormt de kern van de gebruikte lijn voor de productie van olijfolie van PIERALISI 700 kg/u. Deze unit scheidt automatisch de vaste pulp van de vloeibare fase en ondersteunt een capaciteit van 700 kg/u. Belangrijk is dat de unit zowel in twee- als driefasemodus werkt, afhankelijk van de verwerkingsdoelen. Vervolgens voert de separator PIERALISI P1500/2000 (10 Hp) de laatste zuiveringsstap uit.