Bakkerij oven, winkel

UNOX

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2019, Functionaliteit: volledig functioneel, UNOX XECC-0513-EPR CHEFTOP MIND.Maps COMPACT PLUS | Elektrische convectie-stoomoven 5x GN 1/1 Fabrikant: UNOX S.p.A. Model / Type: CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS XECC-0513-EPR Serienummer: 2019E0037931 Productiejaar: 2019 Voeding: 380–415 V 3N~ / 220–240 V 3~ / 50/60 Hz Vermogen: 9,3 kW Afmetingen (buiten / binnen): 535 x 872 x 649 mm Inhoud bakruimte: 5 platen / GN 1/1 geleiders (geleiderafstand: 67 mm) Netto gewicht: 65 kg, brutogewicht: 80 kg Overige parameters: Isdpfoz Tdkpox Ap Asih Beschermingsgraad IPX4 Waterdruk: 150–600 kPa (1,5–6 bar) Certificaten CE, EAC, NSF De professionele elektrische convectie-stoomoven UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS (model XECC-0513-EPR) is een technologisch geavanceerd apparaat voor de professionele keuken, ontworpen voor keukens, restaurants, cateringbedrijven en delicatessenzaken, waar maximale ruimtebesparing van cruciaal belang is zonder concessies te doen aan de prestaties. De COMPACT-serie onderscheidt zich door een breedte van slechts 535 mm en is tegelijkertijd volledig compatibel met GN 1/1 gastronomische containers. Het apparaat wordt bediend via een intuïtief touchscreen met MIND.Maps™-technologie, waarmee u uw eigen thermische processen nauwkeurig kunt ontwerpen en opslaan. De oven is uitgerust met geavanceerde systemen voor klimaatbeheersing in de bakruimte: STEAM.Maxi™ (herstellen en nauwkeurig bevochtigen met stoom), DRY.Maxi™ (gedwongen en snelle verwijdering van vocht voor een knapperig resultaat) en AIR.Maxi™ (meerpuntsventilatie met automatische omkering voor een perfect gelijkmatige bakresultaat op alle 5 niveaus). De PLUS-aanduiding garandeert de hoogste intelligente prestaties, ondersteund door algoritmen voor automatische aanpassing van de bakparameters (ADAPTIVE.Cooking™). Dit is een ideale keuze voor continu gebruik bij het grillen, bakken, stomen, regenereren en bakken van vleeswaren en bakkerijproducten.

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2025, machine-/voertuignummer: Krāsns Unox XEBC-04EU-E1RM ar raudzētava XEBPC-08EU-V, Functionaliteit: volledig functioneel, bedrijfsturen: 5 h, Uitrusting: CE-markering, documentatie / handleiding, Unox XEBC-04EU-E1RM oven met gistingskast XEBPC-08EU-V. Iisdpfszwt U Tex Ap Aeh

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2026, machine-/voertuignummer: 2026, Functionaliteit: volledig functioneel, NIEUW NIEUW Ladenoven Unox Bakertop X 10 Digital ID NIEUW NIEUW Heteluchtoven voor 10 platen van 600 x 400 mm Unox oven Intelligent Performance Touchpanel met 1000+ programma’s Kernvoeler USB-aansluiting TOP-model met AI Alleen bij ons DGUV V3 gekeurd Aansluiting: 400V, 32A CEE-stekker Watertoevoer 3/4 inch, waterafvoer DN 40 Afmetingen: 860 x 1018 x 1219 mm (BxDxH) Oven NIEUW & SAB gekeurd 12 maanden garantie + onderdelenservice Opties: Pure waterfilter Bakplaten Lievox rijskast Ethernet-aansluiting DDC.App Afzuigkap met condensafscheider Iodsyaf Dmjpfx Ap Ajih Spray & Rinse reinigingsmiddel Servicepakket Onderstel Onderhoudscontract Bezorgservice Instructie & ingebruikname Bezoek onze grote showroom!