Vleesverwerkingsmachine

Stephan Cuiseur VM/MC 600/20

De Stephan VM.MC.600.20 cutter is bedoeld voor productiewerkplaatsen met een grote capaciteit die op zoek zijn naar een efficiënte oplossing voor het hakken, mengen en emulgeren van voedingsmiddelen. Hij zorgt voor een homogeen en gecontroleerd proces, waardoor een constante kwaliteit bij grote volumes kan worden gehandhaafd. Hierdoor blijven recepten reproduceerbaar en worden afwijkingen in de productie beperkt. Bovendien garandeert het Stephan-ontwerp een hoge stabiliteit van het proces, zelfs bij veeleisende toepassingen.

Deze cutter kan worden geïntegreerd in gestructureerde industriële lijnen, omdat de architectuur is ontworpen voor een continu gebruik. De grote inhoud van de tank maakt het mogelijk om grote hoeveelheden te verwerken, terwijl een hoge precisie behouden blijft. Verder zorgt de krachtige motor voor een effectieve snijwerking, wat de uiteindelijke textuur van de producten verbetert. Hierdoor neemt de productiviteit toe zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit.

Het ontwerp in roestvrij staal vergemakkelijkt de naleving van de hygiëne-eisen en het dagelijks onderhoud. Hierdoor kunnen de reinigingswerkzaamheden sneller worden uitgevoerd en worden stilstandtijden beperkt. Bovendien maakt de snelheidsregeling het mogelijk om de werking aan te passen aan verschillende soorten bereidingen. Daarom voldoet deze cutter aan de behoeften van veelzijdige werkplaatsen die gericht zijn op prestaties en consistentie.

De Stephan VM.MC.600.20 cutter wordt als gebruikt aangeboden door Europ’Équipement en wordt vóór heringebruik gecontroleerd. Zo heeft de gebruiker een machine die direct kan worden geïntegreerd in de productieomgeving. Bovendien maakt de aankoop van gebruikte apparatuur het mogelijk om de investering te beheersen, terwijl een hoog prestatieniveau behouden blijft. Daarom is deze cutter een verstandige keuze om het industriële proces op grote schaal te optimaliseren.

Technische specificaties:
Inhoud tank: 600 liter
Laadcapaciteit: ongeveer 150 tot 400 kg
Afmetingen (L × B × H): ≈ 3.200 × 2.400 × 2.800 mm
Gewicht machine: ≈ 3.500 tot 4.000 kg
Maximale werkingstemperatuur: 95 °C
Elektrische voeding: 400 V – driefasig – 50 Hz
Motor: hoge vermogen, meerdere snelheden
Fodpfx Anjx Hyp Ssyopi
Bouwjaar: 1994

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.