GECOMBINEERDE VERSTERKER

Rational SCC 202

Dit betreft een combi-steamer SCC 202 Index E elektrisch, van de premium fabrikant Rational. De combi-steamer is het XXL-formaat en biedt plaats aan 20x 2/1 GN of 40x 1/1 GN.

Het apparaat is van bouwjaar 2006 en heeft in onze eigen werkplaats een grote inspectie ondergaan. Onder andere zijn beide verwarmingsregisters van de kookruimte preventief vernieuwd en het apparaat is volledig functioneel.

De combi-steamer is beschikbaar vanaf week 49.
U ontvangt een factuur met vermelde btw.
Kdedpfx Asxykb Asacjw

Onze service voor gebruikte apparaten voor u:
- 3 maanden garantie op alle elektrische onderdelen
- Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen
- Professioneel gereviseerd/geïnspecteerd & vakkundig gereinigd
- Getest & volledig functioneel – of geld terug
- Levering of afhalen flexibel mogelijk
- Deskundig advies – voor en na aankoop
- Beschikbaarstelling van handleidingen, aansluitplannen & reserveonderdelen
- Keuring volgens DGUV V3

Deze combi-steamer biedt plaats aan 20 x 2/1 of 40 x 1/1 GN-bakken. In de automatische modus herkent het apparaat zelfstandig voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, eiergerechten, bakwaren en finishing) het ideale kookproces, de grootte van het product, de beladingshoeveelheid en de productspecifieke eisen.

Technische gegevens:
B x D x H: ca. 1084 x 996 x 1782 mm
Minimale deuropening voor het transport BxH: 1145x1900mm
Aansluiting: V: 400 / kW: 62 / Hz: 50/60
Gewicht: ca. 351 kg
Serienummer: E22SE06122086272
Bouwjaar 2006

Staat: gebruikt, grote inspectie uitgevoerd, volledig functioneel

Verdere specificaties:
- 100 procent hygiënische verse stoom uit de stoomgenerator
- Intelligent koken: het SelfCookingCenter 101 dekt 95 procent van alle gangbare kooktoepassingen
- Eenvoudige bediening voor iedereen, ook voor onervaren personeel
- SelfCooking Control® – met 9 toepassingen: braadstukken, kort gebakken, gevogelte, vis, bijgerechten, aardappelproducten, eiergerechten/dessert, bakken, finishing®
- Cockpit – Grafische weergave van het actuele kookklimaat, het verwachte verdere kookverloop, terugblik en vooruitblik en opties aan het einde van het proces
- Combi-steamer modus met de bedrijfsmodi: stoom 30-130 °C, hete lucht 30-300 °C, combinatie van stoom en hete lucht 30 – 300 °C, finishing®
- ClimaPlus Control® – nauwkeurige vochtigheidsmeting, 5-traps instelling en regeling
- Handmatige stoominjectie
- Garen op lage temperatuur en ‘overnight’ garen
- Centrale instelknop met ‘push’-functie
- Handdouche met automatische terughaal-functie
- Kerntemperatuurvoeler
- Cool-down functie voor snelle en veilige afkoeling van de kookruimte
- Halogeen kookruimteverlichting
- Uitneembare, makkelijk te vervangen deurdichting
- Met dubbele beglazing, zwenkbaar voor gemakkelijke reiniging
- Bedrijfs- en waarschuwingsmeldingen, bijvoorbeeld bij watergebrek

Verzending:
Levering of afhalen na overleg
Wereldwijde verzending op aanvraag
Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg

Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u het apparaat ter plaatse bekijken? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden: maandag – vrijdag 09:00 – 13:00 en 14:00 – 17:00 uur. Verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden.

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.