Dicer / Cube cutting machine

Rühle SR 2 Turbo

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De RÜHLE SR2 Turbo is een snijmachine van het Duitse merk RÜHLE, ontworpen voor het snijden van vers, gekookt of licht bevroren vlees, worst, ham, gekookte groenten, vis en geschikte soorten kaas in blokjes, reepjes of plakjes. De machine is volledig gemaakt van roestvrij staal, met gladde oppervlakken en zacht afgeronde randen. Hoe werkt de RÜHLE SR2 Turbo-snijmachine? Het product wordt in een grote werkkamer geplaatst met afmetingen van 120 x 120 x 500 mm, waardoor het niet nodig is om het ruwe materiaal vooraf te snijden. Dit maakt het mogelijk om hele stukken, zoals een hele varkensnek of goed gevulde producten, direct te laden. Een zachte, mechanische toevoer zorgt voor een gelijkmatige aanvoer van het product naar de messen, zelfs voor hete, vers bereide batches. Het gesneden product wordt vervolgens door een afvoersysteem in een standaard 200-liter vleescontainer, met een hoogte van 750 mm, geleid. De machine is ontworpen om te werken met ruw materiaal over een breed temperatuurbereik – van -3°C tot +80°C – waardoor het zowel licht bevroren als hete, vers bereide producten kan snijden. Belangrijkste voordelen van de RÜHLE SR2 Turbo De RÜHLE SR2 Turbo zorgt voor gladde snijvlakken, waardoor het eindproduct een aantrekkelijk uiterlijk krijgt. De grote werkkamer elimineert de noodzaak om het ruwe materiaal vooraf te snijden, waardoor de voorbereidingstijd wordt verkort en het aantal stappen in het proces wordt verminderd. De zachte, mechanische toevoer maakt een nauwkeurige snede mogelijk, zelfs van delicate of hete producten, zonder dat deze scheuren of vervormen. De volledig roestvrijstalen constructie met gladde oppervlakken en afgeronde randen voldoet aan de strenge hygiëne-eisen voor machines die in de voedingsindustrie worden gebruikt. Het afvoersysteem, dat het gesneden product direct in een standaard vleescontainer leidt, stroomlijnt de werkzaamheden verder op de werkplek. Technische specificaties van de RÜHLE SR2 Turbo Fabrikant: RÜHLE Model: SR2 Turbo Maximale capaciteit: ca. 2500 kg/uur Bsdpfx Ajztxbqsbwslp Temperatuur van het te verwerken ruwe materiaal: -3°C tot +80°C Afmetingen laadkamer: 120 x 120 x 500 mm Beschikbare messen: 6 mm, 10 mm, 23 mm Constructiemateriaal: roestvrij staal Afvoercontainer: standaard 200 l vleescontainer, 750 mm hoogte Afmetingen machine (L x B x H): 1550 x 1400 x 1660 mm Toepassing van de RÜHLE SR2 Turbo-snijmachine De RÜHLE SR2 Turbo wordt gebruikt in vlees- en visverwerkingsbedrijven, evenals in de productie van groenteproducten en kaas, waar een nauwkeurige snede van het ruwe materiaal in blokjes, reepjes of plakjes vereist is. Het brede temperatuurbereik maakt de machine geschikt voor zowel licht bevroren als hete, vers bereide producten.