Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Kookstanden
AC (Automatisch koken): Automatisch kooksysteem met receptafbeeldingen.
Handmatig koken: Hetelucht (30–300 °C), Stoomkoken (30–130 °C), Combinatie (30–300 °C).
Programmeerbare bedrijfsmodus: Er kunnen maximaal 15 kookprogramma's worden opgeslagen, met naam, afbeelding en receptinformatie.
Clima®: Automatische vochtigheidsregeling.
Fast-Dry®: Snelle ontvochtiging van de kookruimte.
Functionaliteit
Display: Aanpasbare, veelgebruikte programma's worden prominent weergegeven.
One-Touch Start: Automatisch starten van het koken.
Recepten: Mapstructuur met voorbeeldweergave en intelligente herkenning.
Scherm: 7-inch LCD TFT-touchscreen met hoge resolutie.
Bediening: Scrollwiel met drukfunctie.
Bedieningselementen en functies
Automatische omkering: Ventilator draait in omgekeerde richting voor gelijkmatig koken.
Delta T: Bewaakt gelijktijdig de temperatuur van de kookkamer en de kern.
Stoomregeling: Automatische condensatieregeling.
Instellingen: Programmeerbare gebruikersparameters.
Uitgestelde start: Geplande kooktijden.
Ventilatorsnelheden: 6 selecteerbare snelheden, automatische warmteregeling.
Kerntemperatuursonde: Vierpuntssonde met externe interface.
USB-poort: HACCP-gegevens, software-updates, kookprogramma's.
Energieoptimalisatie: SN-systeem (optioneel).
Serviceprogramma: Diagnostiek, onderhoudsindicator.
Zelfdiagnose: Controle vóór gebruik, hoorbare/visuele waarschuwingen.
LED-verlichting voor betere zichtbaarheid.
EcoSpeed: Geoptimaliseerde kooktemperatuur, minder schommelingen.
EcoVapor: Automatische stoomregeling voor waterbesparing.
Reiniging en onderhoud
LCS (Liquid Clean) systeem: Automatische reiniging met recyclebare capsules.
7 reinigingsprogramma's programma's.
Handmatige reiniging: Optionele handdouche.
Technische specificaties
Capaciteit: 7 × 2/1 GN – 14 × 1/1 GN
Inzetafstand: 70 mm
Ruimte voor croissants: 70 / 180 stuks
Afmetingen: H x B x D 850 × 1170 × 950 mm
Gewicht: 180 kg
Vermogen: Totaal 19 kW, Kookkamer 18 kW, Ventilator 0,55 kW
Voeding: 3N-AC 400 V, 50/60 Hz, 30 A
Onderstel
Materiaal: Roestvrij staal
Verplaatsbaar: Ja (met wielen)
Afmetingen: H x B x D 860 × 1170 × 800 mm
Financiering via onze bank is ook mogelijk.
komplett-konzept.leasingo.de
Rodsv Hztaepfx Aphew
Werktuigen certificeert geselecteerde dealers met het Werktuigen vertrouwenslabel. Voor de toekenning vindt een gestandaardiseerde en uitgebreide controle plaats door ervaren medewerkers van Werktuigen.
Wat controleren wij?
Controle van de handelsvergunning of uittreksel uit het handelsregister
Controle van de adres van de dealer
Validatie van de bankgegevens
Verificatie van de telefonische bereikbaarheid van het hoofdnummer
Kredietrapport mag geen negatieve kenmerken vertonen
Klachten van kopers kunnen leiden tot intrekking van het zegel
Wat betekent dit voor u als koper?
Met het Werktuigen-keurmerk van vertrouwen kunt u als koper betrouwbare handelaren herkennen, zelfs zonder eigen controle, die naar alle waarschijnlijkheid eerlijke en integere zaken doen.
Natuurlijk kunnen er tijdens het aankoopproces toch meningsverschillen ontstaan. Werktuigen is niet aansprakelijk voor wetsinbreuken door actieve kopers of verkopers op Werktuigen.