Blanszownik Ślimakowy tweedehands te koop (2)

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Schroefblancheur Interne afmetingen: Ø 800 mm × 3000 mm Niveau: 300 mm Schroefbreedte: 600 mm Hnsdpfoxq N Iijx Amksl Totale afmetingen: 4400 mm × 1100 mm × 950 mm De schroefblancheur is bedoeld voor thermische behandeling van voedingsproducten door kortstondige onderdompeling in heet water of stoom. De op een transportschroef gebaseerde constructie zorgt voor een gelijkmatige en zachte verplaatsing van het product, waardoor de structuur en kleur behouden blijven.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, RVS-spiraalblancheur Hnedpfx Amoxq N Txjksl Schroefdiameter: Ø 1200 mm Niveau: 300 mm Transportband: RVS-gaasband Bandbreedte: 500 mm Totale afmetingen: 9000 mm × 2800 mm × 2800 mm De blancheur is volledig vervaardigd uit roestvast staal en ontworpen voor thermische behandeling van voedingsmiddelen. Uitgerust met een spiraal van 1200 mm diameter en een RVS gaasband, die zorgt voor een gelijkmatige productdoorvoer en een efficiënt contact met het verwarmingsmedium. De constructie maakt een precieze regeling van de blancheertijd en -intensiteit mogelijk.