Auriol Cooking Kettle tweedehands te koop (416)

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, In vergelijking met andere fabrikanten bevindt het roerwerk van de machine zich aan de onderkant van de pan. Het roerwerk bevindt zich aan de onderkant van de waterkoker, waardoor het gemakkelijker is om het scharnierende deksel op te tillen. Siliconen schrapers in de ketel helpen voorkomen dat de jam aanbrandt. Technische gegevens: - Nominaal vermogen: 120 L/werkcyclus - Benodigd vermogen: 12 kW, 400 V, 32 A - Materiaal: Wnr. 1.4301, AISI 304 roestvrij staal - Afmetingen: 850x800x1150 mm Rjdpfx Amefd Idcsist - Gewicht: 200 kg - Dubbele wand: met voedselveilige glycerine - IP65 Elektrische schakelkast - Automatische temperatuurregeling - Gemakkelijk schoon te maken - Minimaal onderhoud - Aansluiting: DN 65 - Veiligheidsklep

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Vergeleken met andere fabrikanten bevindt het roerwerk van de machine zich op het deksel. Dit maakt het gemakkelijker om het scharnierende deksel op te tillen. Siliconen schrapers in de ketel helpen voorkomen dat de jam aanbrandt. Technische gegevens: - Nominaal vermogen: 200 L/werkcyclus - Benodigd vermogen: 18 kW, 400 V, 32 A, 3 fasen - Materiaal: Wnr. 1.4301, AISI 304 roestvrij staal - Afmetingen: 900x800x1200 mm - Gewicht: 350 kg - Dubbele wand: met voedselveilige glycerine Redpjfd Idnsfx Amiot - IP65 elektrische schakelkast - Automatische temperatuurregeling - Gemakkelijk schoon te maken - Minimaal onderhoud - Aansluiting: DN 65 - Veiligheidsklep

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hermobreak- of horizontale kooktoestellen zijn ontworpen om fruit- of groentepulp te koken of te koelen. Ze bestaan uit een halfrond hoofdlichaam, verdeeld in twee kamers: één voor het product en de andere voor het verwarmen of koelen van vloeistof, afhankelijk van het geval. De kamers zijn aan elkaar verbonden, waardoor er warmte-uitwisseling plaatsvindt. Hierdoor kan het product gekookt of gekoeld worden. De beweging van het product door de kamer wordt veroorzaakt door een spindel die in de as van de machine is opgenomen. Deze spindel zorgt ervoor dat het product langzaam van de inlaat naar de uitlaat beweegt, waardoor er een temperatuursprong ontstaat. De bladen van de as werken als een horizontale roerder. Rjdjwny Epepfx Amist Inclusief roerwerk en binnenband. Inclusief zelfmodulerende klep. De productie kan per product verschillen.

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2021, Electrolux Smart Variomix 300L kookketel 2021, roestvrij staal, 300L kookketel, elektrisch verwarmd, 52 kW, max. temperatuur 127°C, met reserve roerarm en doos met reserveonderdelen, 3-fase. Rodpfx Ajyzipqjmiot

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 780 mm, totale breedte: 960 mm, totale hoogte: 1.630 mm, ingangsspanning: 400 V, ingangsfrequentie: 50 Hz, DGUV gecertificeerd tot: 03/2027, machine-/voertuignummer: 2026, NIEUW +++ NIEUW Roomkoker CK 80 NIEUW +++ NIEUW Efficiënt werken bij het koken en verhitten van crèmes en massa’s Precieze temperatuurregeling Digitale timer, 2 snelheden Ketelinhoud 80 liter Verwerkingsvolume: 4 tot 50 liter Uitvoering in roestvrij staal Handwiel voor lediging Mobiele machine Alleen bij ons DGUV V3 gekeurd Aansluiting: 400V, 32A-CEE stekker Afmetingen: 960 x 780 x 1630 mm (BxDxH) Gewicht: 165 kg NIEUW – Machine SAB-gekeurd Met garantie & onderdelenservice Rodpov H Ti Hsfx Amijt Opties: Leasing & verhuur Touch panel LCD Uitlaatkraan DN50 Krachtigere verwarming Onderhoudscontract Leveringsservice Servicepakket Instructie & ingebruikname Wij hebben een TOP selectie bakkerijmachines!

Toestand: gebruikt, Te koop of gratis af te halen: 3 klimaatrookkamers van het merk AUTOTHERM inclusief toebehoren. De installaties zijn ideaal voor de vlees- en voedselverwerking, met name voor koud roken. Technische gegevens / Uitvoering: Kamer 1: ca. 8 wagens (B ca. 2,10 m x D 5 m) Kamer 2: ca. 10 wagens (B ca. 2,10 m x D 6 m) Kamer 3: ca. 12 wagens (B ca. 2,10 m x D 7 m) Rodpfx Aeyw Hl Iemist Koudrookinstallatie met 2 rookgeneratoren (Goliat, zaagsel) Temperatuurbereik tot ca. +22 °C (verwarmd met heetwaterregister) Regeling van de luchtvochtigheid aanwezig Koelregisters (R232, R404) Deels koelcompressoren aanwezig Constructie: Luchtkanalen, wandbekleding en schakelkast uitgevoerd in V2A (roestvrij staal) Staat: Elektronica / besturing momenteel niet functioneel Schakelkast aanwezig Staat volgens foto's Extra apparatuur / accessoires: Rookstokken (hout) 2 ketels Kookkast (voor 2 wagens) Reinigingsmachine (defect) Vriezer Belangrijke opmerkingen: Gratis af te halen Demonteren en transporteren is voor rekening van de koper Bezichtiging mogelijk na afspraak

Bouwjaar: 2009, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Twee identieke Steiner kookketels beschikbaar. Bouwjaar: 2009/2010, volume: 300 l, verwarmingswijze: stoom, maximale stoomdruk: 10 bar, keteldiameter: ca. 1000 mm, keteldiepte: ca. 500 mm, machinedimensies (X/Y/Z): ca. 1950 mm/1200 mm/1200 mm, gewicht: ca. 200 kg. Documentatie aanwezig. Bezichtiging ter plaatse mogelijk. Rodpjyrtatofx Amist

Toestand: uitstekend (gebruikt), De lijn voor gnocchi omvat: - GLASS (Duitsland) kookketel, type PRO-3, kantelbaar, 500 ltr. capaciteit, met menging, vacuüm en koeling - Bin Lader voor 200 ltr. bakken die het deeg in de vormmachine voeren - SANDORE (Italië) vormmachine , type NF 100 C, vermogen 8,5 kW - segmenttoevoer, type Z, aanvoer van het product naar de triltunnel, breedte: 400 cm, hoogte 200 cm, drogen en reinigen van het product (trilzeven, blaasturbines) - SARP (Italië) triltunnel, type STR 4107, vermogen 4,7 kW - SARP (Italië) afval- en waterafscheider, model FILTRO, met vacuümafzuiging uit een vibrerende tunnel, vermogen 2,2 kW - transportbandtoevoer naar de weegmachine, type Z, hoogte 500 cm - Weegplateau met trap, afmetingen: 500 cm x 500 cm op palen 220 cm hoog Rjdpfx Amefwmt Usiot - BVBA (België) 10-kops weger, type 01AAH / WS - TIROMAT BL-150 (Italië) verpakkingsmachine, type ETI 422N, lineaire verpakkingsmachine voor vacuümverpakking, 2 afmetingen van vormen - segmentband die het afgewerkte product naar het verpakkingsmagazijn van de kartonnen dozen brengt, een spiraalvormige transportband die de verpakkingen tot een hoogte van 260 cm + een recht stuk van 20 meter brengt.

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal Redpfey E Hzfex Amijt elektrisch verwarmd, max. 280°C traploze snelheid 11 inspectie/reinigingsluiken spoorbreedte ± 1.000 mm nettolengte ± 7.500 mm bandwassysteem afmetingen: (l x b x h): ± 9.500 mm x 1.600 mm x 2.400 mm Modulair bouwsysteem Draadogenband (opening 13 mm) totaal vermogen 224 kW verwarming braadtijd min/max : 4min 36sec-120min stoomdruk: min 3 bar 10 kg/h per ventiel max. 3 bar 140 kg/h per ventiel stoominjectie (verwarming, productrendement)

Toestand: gebruikt, kooklengte 4.000 mm spoorbreedte 800 mm volledig roestvrij staal geschikt voor stoomverwarming temperatuurmeting 4 zones stoom injectie per zone (4 zones) luchtcirculatie per zone van onder naar boven door de band afmetingen: (l x b x h): ± 6.200 x 1.700 x 2.200 mm Redpfxoy D Ixpj Amiet traploze snelheid

Bouwjaar: 2025, bedrijfsturen: 1.035 h, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E11SJ25023204165, De iCombi Pro is de nieuwste combisteamer van RATIONAL. Het model iCombi Pro 10-1/1 Elektrisch met 10 GN 1/1 inschuifniveaus is eenvoudig te bedienen, zelfs voor ongeschoold personeel, omdat u zonder toezicht toch uitstekende voedselkwaliteit behaalt. Het apparaat is in onze eigen werkplaats gecontroleerd en is volledig functioneel. PRIJS OP AANVRAAG! Het afgebeelde onderstel is niet inbegrepen in het aanbod, maar kan tegen meerprijs worden meegeleverd. De getoonde foto's zijn recente originele opnamen. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Service: Wij brengen u graag in contact met een gecertificeerde Rational servicedienst, door heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle typen, of het nu SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro is. De iCombi Pro van Rational is de nieuwe standaard op het gebied van intelligentie, efficiëntie en flexibiliteit. Onze service voor u: 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen Redjy If Rkjpfx Amijt Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professioneel en deskundig advies – voor en na aankoop Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema’s en reserveonderdelen Inruil van uw combisteamer vanaf bouwjaar 2012 Compleet assortiment accessoires tegen aantrekkelijke prijzen Staat: gebruikt, gecontroleerd en volledig functioneel Technische gegevens: B x D x H: 850 x 842 x 1064 mm Minimale deurmaat voor binnenbrengen (B x H): 800 x 1100 mm Serienummer: E11SJ25023204165 Bouwjaar: 02/2025 Max. beladingsgewicht per inschuif: 5 kg Max. totale belading: 50 kg Gewicht elektrisch apparaat: 130 kg Elektrische aansluitvoorwaarden: Spanning: 3 NAC 400 V Aansluitwaarde: 18,9 kW Vermogen stoombedrijf: 18 kW Vermogen hetelucht: 18 kW Zekering: 32 A Wateraansluiting: Watertoevoer (drukslang): 3/4 inch Waterafvoer: DN 50 Verdere informatie: Temperatuur bereik: 30°C tot 300°C Detecteert de actuele ovencondities Herkent de grootte, beladingshoeveelheid en productstatus en berekent zo de bruining Leert veelgebruikte kookgewoonten en voert deze uit Bepaalt het ideale bereidingspad voor het gewenste resultaat MyDisplay – zelf in te stellen, gebruikersspecifiek bedieningsdisplay TFT kleurenbeeldscherm en touchscreen Gebruikers- en bedieningshandleiding oproepbaar op het display Kerntemperatuursensor met automatische foutcorrectie bij foutieve metingen en positioneringshulp LED-binnenverlichting Inclusief energiemetingen Vochtigheidsregeling: nauwkeurige vochtmeting en -instelling in procenten Individuele programmering van minimaal 350 bereidingsprogramma’s met tot 12 stappen Nabevochtigen in 3 niveaus instelbaar Verzending / Shipping: Levering of afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Levering naar eilanden of bergstations alleen in overleg Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2012, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E22MH12032292920, Deze combisteamer van de fabrikant Rational betreft een CombiMaster® Plus met 20 x 2/1 gastronorm-sledes, elektrische uitvoering, bouwjaar 2012. Het is de XXL-versie en biedt plaats aan 20x 2/1GN of 40x 1/1GN. Het apparaat is volledig gereviseerd in onze eigen werkplaats en is volledig functioneel. De combisteamer is beschikbaar vanaf week 20. Let op: het gaat hier om voorbeeldfoto’s, echte foto’s volgen binnenkort. De adviesprijs voor deze combisteamer bedraagt € 27.110 exclusief btw. Service: Wij helpen u graag bij het in contact brengen met een gecertificeerde Rational servicedienst binnen Duitsland. Zoekt u een specifiek Rational model? Vraag het ons gerust, wij hebben toegang tot een omvangrijk assortiment nieuwe en gebruikte apparaten. Wij adviseren u graag over alle typen apparaten, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro. Dit apparaat is de optimale keuze als u een klassieke combisteamer zoekt die u handmatig wilt bedienen. Onze gebruikte-apparatenservice voor u: 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, zonder in- en uitbouwkosten Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professioneel gereviseerd/gecontroleerd & deskundig gereinigd Gecontroleerd & volledig functioneel – of geld terug Verzending of zelf afhalen flexibel mogelijk Deskundig advies – vóór én na de aankoop Verstrekking van handleidingen, aansluitschema’s en reserveonderdelen Keuring volgens DGUV V3 De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met functionaliteiten die top kwaliteit van gerechten mogelijk maken. Het apparaat ondersteunt het vakmanschap van de kok door een nauwkeurig gecontroleerd klimaat in de ovenruimte en precieze instellingen van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en bereidingstijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 1084 x 996 x 1782 mm Elektrische aansluiting: 400 V / 67,3 kW / 50-60 Hz Gewicht: ca. 334 kg Serienummer: E22MH12032292920 Bouwjaar: 2012 Toestand: Gebruikt, gereviseerd en volledig functioneel Verdere specificaties: Toepassingsmogelijkheden: Stoommodus: van 30°C tot 130°C Hete-luchtmodus: van 30°C tot 300°C Combinatiemodus: van 30°C tot 300°C Finishing®: perfect voorbereide en gekoelde gerechten brengen tot serveertemperatuur onder ideaal klimaat Automatische afvoer van vet voor schone ovenlucht Halfautomatisch reinigingsprogramma 5 luchtsnelheden: Of het nu gevoelig of robuust is, de CombiMaster® Plus heeft voor elk gerecht de juiste luchtsnelheid Redpey H Et Nsfx Amiot Geventileerde dubbele beglazing (draaibaar voor eenvoudige reiniging) LED-ovenverlichting Kerntemperatuurmeting via voeler Cool-down functie Hoogvermogen verse-stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) Handdouche met automatische terugloop Dynamische luchtcirculatie Verzending: Levering of zelf afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations uitsluitend in overleg

Bouwjaar: 2017, Toestand: gebruikt, Dit betreft een SCC 61 WE combi-steamer in elektrische uitvoering van de premium fabrikant Rational, bouwjaar 2017. De combi-steamer is een apparaat uit de nieuwste SCC-serie, voorzien van drievoudige beglazing en LED-verlichting. Het apparaat is volledig gereviseerd in onze eigen werkplaats en verkeert in volledige operationele staat. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel worden meegeleverd. De adviesprijs bedraagt € 9.400,- exclusief btw. U ontvangt een factuur met vermelding van de btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational servicedienst. Bent u op zoek naar een specifiek Rational model? Neem gerust contact met ons op – wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment aan nieuwe en gebruikte apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypes, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro. Onze gebruikte apparaten-service voor u: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten • Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen • Professioneel gereviseerd / geïnspecteerd & vakkundig gereinigd • Gekeurd en volledig functioneel – of geld terug • Verzendopties of zelf afhalen mogelijk • Deskundig advies – voor en na aankoop • Levering van handleidingen, aansluitschema’s en reserveonderdelen • Keuring volgens DGUV V3 Deze combi-steamer biedt plaats aan 5 stuks 400x600 mm platen. In de automatische modus herkent het apparaat zelfstandig het ideale kookproces voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, eiergerechten, bakwaren en finishing), de grootte van het kookgoed, de hoeveelheid en de productspecifieke vereisten. Technische gegevens: Afm. (B x D x H): ca. 847 x 776 x 782 mm Min. deurmaat voor transport (B x H): 845 x 850 mm Aansluiting: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60 Capaciteit: 6x 1/1GN Gewicht: ca. 110 kg Serienummer: E61SI17082610110 Bouwjaar: 2017 Conditie: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel Nadere specificaties: In combi-steamermodus zijn 3 bedieningsmodi beschikbaar: stoom (30°C tot 130°C), hetelucht (30°C tot 300°C) en combinatie (30°C tot 300°C) • Care Control – automatische zelfreiniging • Kerntemperatuurvoeler • Handdouche met automatische oprolfunctie • 8,5 inch kleurenbeeldscherm en touchscreen • 5 programmeerbare ventilatorsnelheden • Geïntegreerd onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem • Automatische starttijdvoorselectie • 7 reinigingsniveaus voor onbeheerd reinigen – ook ’s nachts • Besproeiingsfunctie in 3 niveaus instelbaar – van 30°C tot 260°C • 5 programmeerbare rijslagen • USB-aansluiting • Naadloze, kuipvormige hygiëne-kookkamer, afgeronde hoeken • Halogeen kookkamerverlichting Verzending: Levering of zelf afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of berglocaties enkel in overleg Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u het apparaat ter plekke bekijken? Tijdens onze openingstijden kunt u telefonisch contact opnemen: Maandag-vrijdag van 09:00–13:00 en 14:00–17:00. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV). Rjdpfx Ameyxmmhoist

Toestand: uitstekend (gebruikt), Wij bieden de complete inventaris van een recent gesloten high care babyvoedingsfabriek te koop aan. Beschikbare machines omvatten DC Norris kookketels met JetCook-functionaliteit, 3 Lagarde retorten/autoclaven, Toyo Jidoki en Gualapack pouchvulmachines en een Proseal cupsleutelmachine. Rsdsy H Rqajpfx Amiot

Bouwjaar: 2019, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 55119214, Dit is een koeltafelonderstel van de fabrikant NordCap, dat perfect geschikt is om onder bestaande kookblokken of grills te plaatsen. Het apparaat is geproduceerd door de premiumfabrikant Ideal. Het onderstel van de koeltafel is voorzien van een ingebouwde roestvrijstalen verdamper en is uitgerust met 4 volledig uittrekbare laden. De bruikbare hoogte per lade bedraagt 90 mm. Er zijn 2 identieke apparaten te koop. Het apparaat is in onze eigen werkplaats uitgebreid geïnspecteerd en is volledig functioneel. Het apparaat is slechts 6 maanden in gebruik geweest en is opgeslagen toen het bedrijf sloot. Gebruikte staat, zeer goed. Het adviesprijsvoorstel. bedraagt € 5.900 netto. De vermelde prijs is netto, exclusief 19% BTW. Onze service voor gebruikte apparatuur voor u: •6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen • Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen Rodsvga Dqepfx Amist •Professionele revisie / inspectie & professionele reiniging •getest en volledig functioneel - of uw geld terug •Verzending of zelf ophalen kan flexibel gekozen worden •Deskundig advies - voor en na de aankoop • Verstrekking van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen •Getest volgens DGUV V3 Technische gegevens: •B x D x H: ca. 1380x660x410mm •Voeding: V: 230 / kW: 0,265 •Serienummer: 460923-80034645-001 •Bouwjaar: 2019 Staat: gebruikt, onderhouden, volledig functioneel Verzending: •Bezorging of afhalen in overleg •Wereldwijde verzending op aanvraag •Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag 9:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00.

Bouwjaar: 2011, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Dit is een 115 LITER elektrische braadpan MAGNUM 3/1 GN van de premium fabrikant MKN, type Optima 850. De braadpan is een multifunctioneel apparaat voor stomen, koken, sudderen, braden en frituren. Het legen gebeurt via een veiligheidsaftapkraan aan de voorzijde. Het apparaat is in onze eigen werkplaats getest en is volledig functioneel. De braadpan is geheel gereviseerd en verkeert in topconditie. De vermelde prijs is netto, exclusief 19% BTW. Onze service voor gebruikte apparatuur voor u: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen • Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen • Professionele revisie / inspectie & professionele reiniging • getest en volledig functioneel - of uw geld terug • Verzending of zelf ophalen kan flexibel gekozen worden • Deskundig advies - voor en na de aankoop • Verstrekking van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen • Testen volgens DGUV V3 Technische gegevens: • B x D x H: ca. 1300x850x850mm • Binnenketel B x D x H: 700 x 540 x 250 mm • Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 19,2 • Serienummer: 11203758 • Soort: 2022705 Redpfx Amsu S H D Neiot • Bouwjaar: 2011 • Nominale capaciteit: 115 liter Staat: Gebruikt, volledig functioneel Meer informatie: • Multifunctioneel kooktoestel voor stomen, koken, sudderen, braden en frituren •Braadsmeltkroes geheel vervaardigd uit uiterst corrosiebestendig chroomnikkelstaal •Bakbodem van speciaal sandwichmateriaal (MKN PowerBlock) glad geschuurd •Verwarming door SUPRA contactverwarmers voor optimale warmteverdeling en korte verwarmingstijden •Braadpan met opstaande rand, strak gelast •Hoge warmtecapaciteit zorgt voor een gelijkmatige warmteoverdracht en minimale temperatuurschommelingen bij het beladen van het bord met koud voedsel •Standaard met elektronische regeling "Eco Control" •Standaard met dubbelwandig scharnierend deksel en mengkraan •Leegmaken via veiligheidsafvoerventiel aan de voorzijde Verzending: • Bezorging of afhalen in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag • Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag van 9:00 - 13:00 en van 14:00 - 17:00. De verkoop is uitsluitend onderworpen aan onze algemene voorwaarden (AV)

Bouwjaar: 2012, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E11MH12112325683, Dit betreft een Combi-steamer CMP 101 van de premium fabrikant Rational, uitgevoerd in elektrische variant. Het apparaat is in onze eigen werkplaats volledig gereviseerd en is volledig functioneel. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot de aanbieding, maar kan optioneel erbij gekocht worden. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-servicepartner binnen heel Duitsland. Zoekt u een specifiek type Rational-apparaat? Vraag gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypen, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro. Dit apparaat is de optimale keuze als u op zoek bent naar een klassieke combi-steamer die handmatig bediend kan worden. Onze gebruikte apparaten service voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten - Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen - Professioneel gereviseerd / geïnspecteerd & vakkundig gereinigd, gecontroleerd & volledig functioneel – of geld terug - Flexibele keuze tussen verzending of zelf afhalen - Deskundig advies – voor en na aankoop - Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met functies die zorgen voor de hoogste voedselkwaliteit. Het apparaat ondersteunt het vakmanschap van de kok dankzij een exact geleid klimaat in de gaarruimte, evenals nauwkeurige instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroming en gaartijd. Rjdpfoyplnkox Amiet Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minimum deurmaat voor transport B x H: 845 x 1050 mm Stroomaansluiting: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capaciteit: 10x 1/1GN Gewicht: ca. 132 kg Serienummer: E11MH12112325683 Bouwjaar: 2012 Conditie: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel Verdere informatie - Toepassingsmogelijkheden: - Stoommodus: van 30°C tot 130°C - Hete lucht-modus: van 30°C tot 300°C - Combinatiemodus: van 30°C tot 300°C - Finishing®: tot op het juiste moment voorbereide en gekoelde gerechten op ideale temperatuur serveren in het optimale klimaat - Automatische vetafscheiding voor schone lucht in de bereidingsruimte - Handmatig reinigingsprogramma - 5 luchtsnelheden: van delicaat tot krachtig, de CombiMaster® Plus heeft voor elk product de juiste luchtsnelheid - Geventileerde dubbele beglazing (zwenkbaar voor eenvoudige reiniging) - LED-bereidingsruimteverlichting - Kernthermometer - Cool-down functie - Hoge capaciteit verse stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) - Handdouche met automatisch terugtreksysteem - Dynamische luchtcirculatie Verzending / Shipping: Levering of zelf afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations enkel in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of iets bezichtigen? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag van 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2011, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een combi-steamer CMP 101 van de premium fabrikant Rational, in elektrische uitvoering. Het apparaat heeft in onze eigen werkplaats een grote inspectie gehad en is volledig functioneel. Het apparaat wordt aangeboden met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel worden aangeschaft. De foto’s zijn actueel. De nieuwprijs bedraagt: € 9.380 exclusief btw. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational klantendienst. Zoekt u een specifiek Rational type? Vraag gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment aan gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle modellen. Dit apparaat is de optimale keuze wanneer u op zoek bent naar een klassieke combi-steamer die handmatig te bedienen is. Onze gebruikte apparaten-service voor u: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen (beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouw) • Kwaliteitsapparatuur van topmerken tegen eerlijke prijzen • Professionele revisie / inspectie & vakkundige reiniging • Getest & volledig functioneel – of geld terug • Flexibele keuze: verzending of zelf afhalen • Deskundig advies – vóór en na uw aankoop • Levering van gebruikershandleidingen, aansluitplannen & reserveonderdelen • Gekeurd volgens DGUV V3 Technische gegevens: • B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm • Minimale deurmaat voor transport (B x H): 845 x 1050 mm • Elektrische aansluiting: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz • Capaciteit: 10x1/1GN • Gewicht: ca. 132 kg • Serienummer: E11MH11122284737 • Bouwjaar: 2011 Staat: gebruikt, grote inspectie, volledig functioneel Verdere specificaties: Toepassingen: Rjdpfx Amox Tfgvsiet • Stoomfunctie: van 30° C tot 130° C • Hete lucht: van 30° C tot 300° C • Combinatiemodus: van 30° C tot 300° C • Finishing®: gekoelde gerechten perfect op eettemperatuur brengen • Automatische vetafscheiding voor schone kooklucht • Handmatig reinigingsprogramma • 5 luchtsnelheden: van gevoelig tot robuust, de CombiMaster® Plus heeft altijd de juiste luchtsnelheid voor elk product • Geventileerde dubbele beglazing (draaibaar voor eenvoudige reiniging) • LED-verlichting in de ovenruimte • Kerntemperatuurmeting met voeler • Cool-down functie • Hoogwaardige verse stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) • Handdouche met automatische oprolfunctie • Dynamische luchtcirculatie Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of de apparatuur ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene verkoopvoorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2017, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij gaat het om een Rational CombiMaster® Plus CMP 101 combisteamer van de premium fabrikant Rational, in elektrische uitvoering. Het apparaat is in onze eigen werkplaats recentelijk geïnspecteerd en verkeert in volledig functionele staat. Het op de foto's getoonde onderstel is niet bij het aanbod inbegrepen, maar kan desgewenst optioneel worden meegekocht. De originele verkoopprijs bedraagt: € 10.390,00 excl. BTW. U ontvangt een factuur met gespecificeerde BTW. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational servicedienst in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational apparaat? Vraag het ons gerust: wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle typen apparaten, ongeacht of het gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro. Dit apparaat is de optimale keuze als u op zoek bent naar een klassieke combisteamer die u handmatig wilt bedienen. Onze gebruikte apparatenservice voor u: - 6 maanden garantie op elektronische onderdelen (beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief arbeidsloon) - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professioneel gereviseerd/geïnspecteerd & vakkundig gereinigd - Gecontroleerd & volledig functioneel – of geld terug - Flexibele keuze tussen verzending of afhalen - Deskundig advies – voor en na de aankoop - Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en blinkt uit in functionaliteit, wat maximale voedselkwaliteit mogelijk maakt. Het ondersteunt het vakmanschap van de kok door een nauwkeurig gecontroleerd bereidingsklimaat en precieze instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtcirculatie en bereidingstijd. Rjdeyvf Abopfx Amijt Technische gegevens: - B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm - Minimale deuropening voor transport BxH: 845x1050 mm - Elektrische aansluiting: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz - Capaciteit: 10x 1/1 GN - Gewicht: ca. 132 kg - Serienummer: E11MH17032576517 - Bouwjaar: 2017 Conditie: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel Verdere specificaties: - Stoomfunctie: van 30°C tot 130°C - Hete lucht functie: van 30°C tot 300°C - Combinatiefunctie: van 30°C tot 300°C - Finishing®: op punt voorbereide en gekoelde gerechten worden op perfecte temperatuur gebracht in het ideale klimaat - Automatische vetafscheiding voor schone lucht in de ovenruimte - Handmatig reinigingsprogramma - 5 luchtsnelheden: van gevoelig tot krachtig, de CombiMaster® Plus heeft voor elk product de juiste luchtsnelheid - Geventileerde dubbele beglazing (draaibaar voor eenvoudige reiniging) - LED-verlichting in de ovenruimte - Kerntemperatuurmeting via voeler - Cool-down functie - Hoogwaardige stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) - Handsproeier met automatisch oprolsysteem - Dynamische luchtcirculatie Verzending / Shipping: - Levering of afhalen in overleg - Wereldwijde verzending op aanvraag - Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u het apparaat ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend onder onze algemene verkoopvoorwaarden (AVW).

Bouwjaar: 2017, Toestand: gebruikt, Deze combisteamer van de fabrikant Rational betreft een CombiMaster® Plus met 8 x 1/1 gastronorm-inschuiven in elektrische uitvoering. Hierdoor kunt u per lade ook diepere GN-bakken plaatsen (om te bouwen naar 10-standen ophangframe is mogelijk). Deze combisteamer is hoofdzakelijk alleen gebruikt om verpakte gerechten op te warmen en verkeert daarom in bijzonder nette gebruikte staat. De combisteamer is van bouwjaar 2017. Het apparaat is in onze eigen werkplaats geïnspecteerd en is volledig functioneel. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel extra worden aangeschaft. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Onze gebruikte-apparaten-service voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot het vervangen van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwen - Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie / inspectie & deskundige reiniging - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Verzending of zelf afhalen flexibel mogelijk - Deskundig advies – voor en na aankoop - Levering van bedieningshandleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 certificering Rjdpeyf Db Iofx Amiet De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt door zijn functies, waarmee de hoogste voedselkwaliteit gerealiseerd kan worden. Hij ondersteunt het ambacht van de kok door een precies geleid klimaat in de kookkamer, evenals een nauwkeurige instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtcirculatie en gaartijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minimale deuropening voor transport B x H: 845 x 1050 mm Capaciteit: 8 x 1/1 GN Aansluitwaarde: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50-60 Gewicht: ca. 143 kg Serienummer: E11MI17112631674 Bouwjaar: 2017 Conditie: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel Overige specificaties: Toepassingsmogelijkheden: - Stoomfunctie: van 30°C tot 130°C - Hete lucht functie: van 30°C tot 300°C - Combinatiemodus: van 30°C tot 300°C - Finishing®: optimaal klimaat voor het op temperatuur brengen van voorbereide en gekoelde gerechten - Automatische vetafscheiding voor schone ovenlucht - Handmatig reinigingsprogramma (zie fotoreeks) - 5 luchtsnelheden: voor elk bereidingsproces passende luchtsnelheid - Achterventileerde dubbele beglazing (draaibaar voor eenvoudige reiniging) - LED-kookkamerverlichting - Kerntemperatuurmeting d.m.v. voeler - Cool-down functie - Hoog vermogen stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) - Handdouche met automatische terughaalfunctie - Dynamische luchtcirculatie Verzending / Shipping: Levering of afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of berglocaties uitsluitend in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u het apparaat ter plaatse bekijken? U bereikt ons telefonisch tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2018, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Deze combi-steamer van het merk Rational betreft een CombiMaster® Plus met 5 x 1/1 gastronorm-inzetstukken in elektrische uitvoering, waardoor u het apparaat per invoer kunt voorzien van diepere GN-bakken. (Om te bouwen naar een 6-vaks ophangstelling is ook mogelijk). Deze combi-steamer is voornamelijk alleen gebruikt voor het verwarmen van verpakte etenswaren en bevindt zich daarom in een zeer nette gebruikte staat. De combi-steamer is van bouwjaar 2018. Het apparaat is in onze eigen werkplaats geïnspecteerd en is volledig functioneel. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot de aanbieding, maar kan optioneel worden bijgekocht. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational servicedienst door heel Duitsland. Dit apparaat is de optimale keuze als u zoekt naar een klassieke combi-steamer die handmatig te bedienen is. Onze gebruikte apparatuurservice voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten - Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen - Professioneel gereviseerd, geïnspecteerd en vakkundig gereinigd - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Verzending of zelf afhalen flexibel te kiezen - Deskundig advies – voor en na de aankoop - Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 De CombiMaster® van RATIONAL is robuust en overtuigt met functies die de hoogste voedselkwaliteit mogelijk maken. Hij ondersteunt het individuele vakmanschap van de kok door een exact geregeld klimaat in de kookruimte, alsmede nauwkeurige instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroming en bereidingstijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm Minimale deuropening voor transport B x H: 845 x 850 mm Rsdpfx Aeyw Ifiemijt Aansluiting: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz Capaciteit: 5 x 1/1 GN Gewicht: ca. 103 kg Serienummer: E61MI18072680070 Bouwjaar: 2018 Staat: gebruikt, inspectie uitgevoerd, volledig functioneel Verdere details: Toepassingsmogelijkheden: - Stoomfunctie: van 30°C tot 130°C - Hete lucht: van 30°C tot 300°C - Combinatiefunctie: van 30°C tot 300°C - Finishing®: perfect voorbereide en gekoelde gerechten op ideale temperatuur serveren in het optimale klimaat - Automatische vetafscheiding voor schone lucht in de kookkamer - Handmatig reinigingsprogramma - 5 luchtsnelheden: of het nu gevoelig of robuust is, de CombiMaster® Plus heeft voor elk gerecht de juiste luchtsnelheid - Geventileerd dubbel glas (zwenkbaar voor eenvoudige reiniging) - Kernthermometer via voeler - Cool-down functie - Handmatige zelfreiniging - Hoogwaardige verse-stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) - Handdouche met automatische terughaalfunctie - Dynamische luchtcirculatie Verzending: - Levering of zelf afhalen in overleg - Wereldwijde verzending op aanvraag - Verzending naar eilanden of berglocaties uitsluitend in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag van 09:00 tot 13:00 en van 14:00 tot 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2017, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij gaat het om een SCC 61 WE combi-steamer in elektrische uitvoering van de premium fabrikant Rational, bouwjaar 2017. De combi-steamer is een apparaat uit de nieuwste SCC-serie met driedubbel glas en LED-verlichting. Het apparaat is in onze eigen werkplaats geïnspecteerd en volledig functioneel. Het afgebeelde onderstel is niet bij het aanbod inbegrepen, maar kan optioneel worden bijgekocht. De adviesprijs bedraagt € 9.400 excl. btw. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag bij het in contact brengen met een gecertificeerde Rational servicedienst. Bent u op zoek naar een specifiek Rational apparaat-type? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een breed assortiment gebruikte en nieuwe apparatuur. Wij adviseren u graag over alle apparaattypen, of het nu SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro betreft. Onze gebruikte apparatuur service voor u: - 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, zonder in- en uitbouwkosten - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professioneel gereviseerd / geïnspecteerd & vakkundig gereinigd - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Flexibele verzending of zelf afhalen - Deskundig advies – voor en na aankoop - Beschikbaarheid van handleidingen, aansluitplannen & reserveonderdelen - Keuring volgens NEN 3140/DGUV V3 Deze combi-steamer biedt ruimte voor 5x 400x600 mm bakplaten. In de automatische modus detecteert het apparaat zelfstandig voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, eiergerechten, bakwaren en finishing) het ideale kookproces, de grootte van het product, de beladingshoeveelheid en productspecifieke vereisten. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm Minimale deuropening voor transport (B x H): 845 x 850 mm Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60 Capaciteit: 6x 1/1 GN Gewicht: ca. 110 kg Serienummer: E61SI17082609969 Bouwjaar: 2017 Staat: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel Overige gegevens: - In combi-steamer-modus zijn 3 bedrijfsmodi beschikbaar: stoom (30°C tot 130°C), hete lucht (30°C tot 300°C) en combinatie (30°C tot 300°C) - Care Control – automatische reiniging - Kerntemperatuursensor - Handdouche met automatisch oprolsysteem - 8,5 inch kleurendisplay en touchscreen - 5 programmeerbare ventilatorsnelheden - Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem - Automatische starttijdvoorselectie - 7 reinigingsniveaus voor onbewaakte reiniging, ook ’s nachts - Stoominjectie in 3 niveaus instelbaar – van 30°C tot 260°C - 5 programmeerbare rijstappen - USB-interface - Naadloze, kuipvormige hygiënische kookruimte met afgeronde hoeken - Halogeen-ruimteverlichting Verzending / Shipping: Rjdsyxmxdepfx Amist Levering of zelf afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens de openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 – 13:00 uur en 14:00 – 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, De iCombi Pro is de nieuwste combi-steamer van RATIONAL. Het model iCombi Pro 10-1/1 elektrisch met 10 inschuifniveaus GN 1/1 is ook eenvoudig te bedienen door ongeschoold personeel, omdat u zonder toezicht nog steeds een uitstekende voedselkwaliteit behaalt. De combi-steamer is nieuw en afkomstig uit een showroom. !!! PRIJS OP AANVRAAG !!! Het apparaat is niet meer origineel verpakt en kan daarom lichte gebruikssporen vertonen. Het afgebeelde onderstel maakt geen deel uit van het aanbod, maar kan optioneel worden meegeleverd. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Onze service voor u: - Volledige fabrieksgarantie vanaf ingebruikname door een erkende dealer - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professioneel en deskundig advies – voor en na aankoop - Gratis verzending binnen Duitsland (excl. eilanden/bergtoppen) - Beschikbaar stellen van handleidingen, aansluitschema’s en reserveonderdelen - Compleet accessoireprogramma tegen aantrekkelijke prijzen Technische gegevens: B x D x H: 850 x 842 x 1064 mm Minimale deuropening voor transport B x H: 800 x 1100 mm Serienummer: E11S26023288754 Bouwjaar: 02/2026 Max. beladingsgewicht per inschuif: 5 kg Max. totale beladingsgewicht: 50 kg Redpfjy Hgtwex Amiot Gewicht elektrisch apparaat: 130 kg Aansluitvoorwaarden elektrisch: - Spanning: 3 NAC 400 V - Aansluitwaarde elektrisch: 18,9 kW - Stoomvermogen: 18 kW - Heteluchtvermogen: 18 kW - Zekering: 32 A Aansluitvoorwaarden water: - Watertoevoer (drukslang): 3/4 inch - Waterafvoer: DN 50 Toestand: nieuw, niet meer origineel verpakt, volledig functioneel Bijzonderheden: - Energie-efficiënt: 60% minder energieverbruik dankzij de modernste thermische isolatie - Zelfreiniging: het apparaat reinigt zichzelf automatisch via een ingebouwd programma - Werking zonder extra waterontharder en zonder bijkomend ontkalken mogelijk Overige gegevens: - Temperatuurbereik: 30°C tot 300°C - Detecteert actuele bereidingsomstandigheden in de oven - Herkent productgrootte, hoeveelheid en toestand, berekent zo de bruining - Leert welke kookgewoonten vaak worden gebruikt en past deze toe - Bepaalt het ideale bak-/kooktraject voor het gewenste resultaat - MyDisplay: zelf in te stellen, gebruikersspecifieke bedieningsinterface - TFT-kleurendisplay en touchscreen - Gebruikers- en bedieningshandleiding via het display van het apparaat te raadplegen - Kerntemperatuurvoeler met automatische foutcorrectie bij steekfouten en positioneerhulp - LED-binnenverlichting - Inclusief energieverbruiksmeter - Nauwkeurige vochtmeting en instelbare vochtigheidsregeling in procenten - Individueel programmeerbaar: minimaal 350 bereidingsprogramma’s met elk maximaal 12 stappen - Stoominjectie in 3 standen instelbaar - USB-interface - Hoogwaardige stoomgenerator met automatische ontkalking - 5 programmeerbare luchtsnelheden - Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheringssysteem zonder extra vetfilter - Cool-down-functie: snelle afkoeling van de bereidingsruimte - Automatische aanpassing aan de installatielocatie (hoogte, klimaat, enz.) - De ovendeur met geventileerd drievoudig glas en draaibare binnenglasplaat - Vaste afvalwateraansluiting volgens SVGW toegestaan - Spat- en straalwaterdicht IP X 5 - Gescheiden magneetventielen voor zacht- en warmwater tot +30°C - Automatische starttijdvoorselectie met datum en tijd instelbaar - Binnen- en buitenzijde vervaardigd uit RVS DIN 1.4301 - WiFi-module geïntegreerd Wijzigingen en vergissingen voorbehouden.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2014, Functionaliteit: volledig functioneel, De SASA-kookcel van 1000 liter is een essentiële oplossing voor het verbeteren van uw kookprocessen in een industriële omgeving. Deze machine werd ontworpen in 2015 en combineert prestaties en robuustheid om te voldoen aan de eisen van de meest veeleisende productieomgevingen. Dankzij de constructie van roestvrij staal is het apparaat buitengewoon duurzaam en eenvoudig te reinigen en onderhouden. Uitgerust met een krachtige stoomgenerator van 27 kW, zorgt het voor een gelijkmatige warmteverdeling voor nauwkeurig en gelijkmatig koken. Zo kunt u met een gerust hart een breed scala aan voedingsmiddelen verwerken. Bovendien garandeert de voeding met een 400V driefasen- + aarde-aansluiting van 50Hz de compatibiliteit met standaard industriële elektrische installaties. Redpfx Asu H Ux Homist Dankzij de grote capaciteit van 1000 liter kan de machine grote productievolumes verwerken, wat de productiviteit verhoogt en de stilstandtijd vermindert. Door de integratie van geavanceerde technologieën optimaliseert deze kookcel niet alleen de energie-efficiëntie, maar garandeert het ook maximale veiligheid voor de operators. Hierdoor worden de operationele kosten verlaagd en de algehele efficiëntie van uw productielijn verbeterd. Bovendien is het ergonomische ontwerp eenvoudig te gebruiken in het dagelijks leven. Dankzij de intuïtieve bedieningselementen kunnen operators de bediening snel onder de knie krijgen, wat de operationele efficiëntie verbetert. Ten slotte vereenvoudigt de gemakkelijke toegang tot essentiële componenten het onderhoud, waardoor de levensduur van de apparatuur wordt verlengd. Technische kenmerken: Tankinhoud: 1000 liter voor grootschalige productie. Stoomgenerator: 27 kW vermogen voor gelijkmatig koken. Voeding: 400V driefasen + aarde 50Hz voor een standaardinstallatie. Materiaal: roestvrij staal voor extra duurzaamheid. Bouwjaar: 2015, garantie voor de nieuwste technologie. Gpm8Rofc

Bouwjaar: 2005, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een combi-steamer van de premium fabrikant Rational, type CM 201 elektrische uitvoering. De combi-steamer biedt ruimte voor 20 x 1/1 GN en beschikt over vijf bedrijfsmodi. Het apparaat is in onze eigen werkplaats grondig gereviseerd en is volledig functioneel. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Service: Wij helpen u graag met het in contact brengen met een gecertificeerde Rational klantenservice. Onze service voor gebruikte apparatuur voor u: • 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot het vervangen van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten • Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen • Professioneel gereviseerd / geïnspecteerd & deskundig gereinigd • Getest & volledig functioneel • Verzendopties of zelf afhalen naar keuze • Deskundig advies – vóór en na aankoop • Levering van handleidingen, aansluitingsschema’s & reserveonderdelen • Keuring volgens DGUV V3 Technische gegevens: • B x D x H: ca. 880 x 795 x 1800 mm • Elektrische aansluiting: V: 400 / kW: 37 / Hz: 50 • Gewicht: ca. 265 kg • Serienummer: E21ME05122051099 • Bouwjaar: 2005 Bedrijfsmodi: • Hete lucht 30°C tot 300°C • Combinatie van stoom en hete lucht 30°C tot 300°C • Vario-stomen bij 30°C tot 99°C • Finishing • Stomen bij 100°C Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel Rsdpfxjy E Hm Io Amist Overige gegevens: • Kerntemperatuurvoeler van 30°C tot 99°C • Snelle afkoeling van de ovenruimte via Cool Down-functie • Digitale temperatuurweergave • Instelbare temperatuur in °C of °F • Langsinvoermogelijkheid geschikt voor 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 GN-bakken • Breukvaste halogeenovensverlichting met ceranglas • Automatische vetafscheiding garandeert schone ovenlucht • Halfautomatisch reinigingsprogramma • Digitale timer, 0-24 uur met continu-stand Verzending / Shipping: • Levering of afhalen in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag • Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden (AV).