Certuss Stoomgenerator, Snelstoomgenerator tweedehands te koop (153)

Toestand: nieuw, Doorstroomstoomgenerator met een vermogen van 33 kW/u: 50 kg/u stoom. Knodpsz Ri N Ssfx Akiec Spanning/Volt: 400 Vermogen per uur: 50 Douanetariefnummer: 84022000 Vracht- en verpakkingskosten: 120,-

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2000, Gasgestookte snelstoomgenerator met module voor toevoerwaterbehandeling en -dosering. Machine (extra): Snelstoomgenerator Stoomcapaciteit: 120 kg/u Toegestane werkdruk: 10 bar Inhoud: 9 liter Insteldruk: 20 mbar Lengte: 1,6 m Kedpfx Akow Td Ecjijnc Breedte: 0,95 m Hoogte: 2,2 m Basisonderbouw: gemonteerd op frame Uitrusting: Module voor toevoerwaterbehandeling en dosering Gasbrander type: Junior 80/120 E0

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2010, Bedrijfsdruk: 10 bar, testdruk (PT): 15 bar, stoomtemperatuur (TS): 184°C, waterinhoud: 916 l, stoomcapaciteit: 5480 kg/u, verwarmingsoppervlak (HS): 73,4 m², warmtevermogen: 3437 kW, max. brandervermogen: 3772 kW, min. brandervermogen: 1320 kW, regelaar-gasdruk: 150 mbar, brander-gasdruk: 5–65 mbar, nominaal gasverbruik: 406,9 Nm³/u, stroomverbruik: 46,2 A, lengte: 3000 mm, breedte: 1900 mm, hoogte: 3300 mm. Bezichtiging ter plaatse is mogelijk. Kedpfx Akozhntxsisnc

Bouwjaar: 2021, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, De iCombi Pro is de nieuwste combisteamer van Rational. Het model iCombi Pro 20.1/1 GN elektrisch met 20 GN 1/1 geleiders is ook eenvoudig te bedienen voor ongeschoold personeel, omdat u zonder toezicht uitstekende kwaliteit gerechten kunt bereiden. De combisteamer is in onze eigen werkplaats grondig geïnspecteerd, is dus volledig functioneel en wordt geleverd met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. U ontvangt een factuur met vermelde BTW. De adviesprijs bedraagt: € 25.520 netto / € 30.368,80 bruto. Onze prijs: € 10.907,56 / € 12.980 bruto. Dit zijn voorbeeldfoto's, echte foto's volgen binnenkort. Het apparaat is binnenkort beschikbaar, omdat er momenteel inspectiewerkzaamheden worden uitgevoerd. Onze service voor gebruikte apparatuur: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder kosten voor demontage en montage. Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen. Professionele revisie / inspectie en vakkundige reiniging. Gecontroleerd en volledig functioneel - of geld terug. Flexibele verzending of zelfafhaal. Deskundig advies - voor en na de aankoop. Levering van gebruikershandleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV V3. Technische gegevens: B x D x H: 877 x 913 x 1872 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor transport B x H: 900 x 1900 mm Serienummer: E21SJ21092917087 Bouwjaar: 2021 Max. vulhoeveelheid / geleider: 5 kg Max. totale vulhoeveelheid: 100 kg Gewicht elektrisch apparaat: 254 kg Aansluitspecificaties elektrisch: Spanning 3 NAC 400 V Aansluitwaarde elektrisch: 37,2 kW Vermogen stoomwerking: 36 kW Vermogen hetelucht: 36 kW Zekering: 63 A Aansluitspecificaties water: Waterinlaat (drukslang): 3/4 inch Waterafvoer: DN 50 Staat: Gebruikt, geïnspecteerd en volledig functioneel. Overige specificaties: Temperatuurbereik: 30°C tot 300°C Meet de huidige omstandigheden in de kookruimte. Detecteert de grootte, de vulhoeveelheid en de conditie van het product en berekent daarmee de bruiningsgraad. Leert welke kookgewoonten vaak worden gebruikt en past deze toe. Bepaalt het ideale kookproces voor het gewenste resultaat. MyDisplay - zelf instelbaar, op de gebruiker afgestemd bedieningsdisplay. TFT-kleurendisplay en touchscreen. Toepassings- en gebruikershandleiding op het apparaatdisplay. Kerntemperatuursensor met automatische foutcorrectie bij meetfouten en positioneerhulp. Deur - drievoudig beglaasd, energiebesparend. LED-interieurverlichting. Inclusief energieverbruiksindicator. Vochtigheidsregeling: vochtmeting en -instelling met een nauwkeurigheid van procenten. Individuele programmering van minimaal 350 kookprogramma's met maximaal 12 stappen. Besproeien instelbaar in 3 standen. USB-interface. Krachtige vers stoomgenerator met automatische ontkalking. 5 programmeerbare luchtsnelheden. Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem zonder extra vetfilter. Cool-down-functie: snelle afkoeling van de kookruimte. Automatische aanpassing aan de installatieomgeving (hoogte, klimaat, etc.). Apparaatdeur met achter de drievoudige glasplaat ventilatie en een draaibare binnenruit. Afvalwater - vaste aansluiting volgens SVGW toegestaan. Afzonderlijke magneetventielen voor zacht en warm water tot +30°C. Automatische starttijdprogrammering met datum en tijd instelbaar. Kedpoz Ib S Sofx Akienc Materiaal binnen en buiten van roestvrij staal DIN 1.4301. WiFi-module geïntegreerd. Wijzigingen en fouten voorbehouden.

Bouwjaar: 2018, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E11MI18072681445, Dit betreft een combisteamer CM(P) 101 van de premiumfabrikant Rational, in elektrische uitvoering met 6 maanden garantie. Deze combisteamer is uitgerust met een inzetrek met 8 niveaus. Het apparaat is in onze eigen werkplaats grondig geïnspecteerd en is volledig functioneel. De afgebeelde onderstel is niet inbegrepen in de aanbieding, maar kan eventueel worden bijgekocht. Voorbeeldfoto's van het originele apparaat volgen binnenkort. Het apparaat is beschikbaar in ongeveer de 43e week van het jaar. Knodpez Rl I Refx Akiec U ontvangt een factuur met vermelde BTW. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice. Bent u op zoek naar een specifiek type Rational-apparaat? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypen, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Dit apparaat is de optimale keuze als u op zoek bent naar een klassieke combisteamer die u handmatig wilt bedienen. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder kosten voor in- en uitbouw Hoogwaardige merkapparatuur tegen een eerlijke prijs Professionele revisie / inspectie en deskundige reiniging Gecontroleerd en volledig functioneel Verzending of zelfafhaal flexibel mogelijk Deskundig advies - voor en na de aankoop Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen, conform DGUV V3 De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met zijn functies, die de hoogste kwaliteit van voedsel mogelijk maken. Het ondersteunt het individuele vakmanschap van de kok door een precies geregeld klimaat in de kookruimte, evenals een precieze instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en baktijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor transport: B x H: 845 x 1050 mm Stroomaansluiting: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capaciteit: 8x1/1 GN Gewicht: ca. 132 kg Serienummer: E11MI18072681445 Bouwjaar: 2018 Staat: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel Overige specificaties: Toepassingsmogelijkheden: Bedrijfsmodus stoom: van 30° C tot 130° C Bedrijfsmodus hetelucht: van 30° C tot 300° C Bedrijfsmodus combinatie: van 30° C tot 300° C Finishing®: voorbereide en gekoelde gerechten op de juiste temperatuur brengen in een optimaal klimaat Automatische afscheiding van vet voor schone lucht in de kookruimte Handmatig reinigingsprogramma 5 luchtstanden: of het nu om delicate of robuuste gerechten gaat, de CombiMaster® Plus heeft de juiste luchtstroom voor elk product geventileerd dubbel glas (kantelbaar voor eenvoudigere reiniging) LED-verlichting in de kookruimte Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor Cool-Down-functie Hoogwaardige stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) Handdouche met terugkeerautomaat Dynamische luchtcirculatie Verzending: Levering of zelfafhaal in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2017, Functionaliteit: volledig functioneel, druk: 13 bar, bedrijfsdruk: 13 bar, Te koop: 2x Bosch stoomketels met gasbrander. Type U-MB Compleet met besturing. De installaties zijn in nieuwstaat. Kodsyhrp Espfx Akijnc Stoomcapaciteit 2000 kg/uur per ketel. Maximale stoomdruk: 13 bar. Levering tegen meerprijs. Mogelijkheid tot inspectie ter plaatse. Bij vragen kunt u contact opnemen.

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2016, BWT VT2000 Pure-stoomgenerator Serienummer: V16010 2016, BTW Vapotron VT2000, max. capaciteit 2200 kg/uur stoom, met Elmo Rietschle vacuümpomp, alles gemonteerd op een roestvrijstalen frame, twee op voorraad Knjdsw Dykkepfx Akiec

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2009, Mueller P7505 Pure stoomgenerator Serienummer: 394131-1 2009, roestvrijstalen stoomgenerator, 5700 kg per uur, bediening via Allen Bradley touch screen, twee op voorraad, 3-fase Ksdpfxow Ha I Ij Akionc

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2014, Overzicht Complete 10 hl ambachtelijke brouwerij, bestaande uit een stoomverwarmde brouwerijinstallatie met twee ketels, type Eco Brew Tech 10–20 hl, uit 2014. Een compleet pakket van malen tot afvullen: moutmolen, brouwketel met wortelkoeling en zuurstoftoevoeging, warm- en koudwatertanks, stoomgenerator, drie 20 hl unitanks, filtratie, een atmosferische afvul- en sluitmachine, een zelfklevende etiketteermachine en een microkoeler. 10 hl uitgebrachte wort per brouwbeurt bij 12,5 °P, tot 4 brouwbeurten in 24 uur. Technische gegevens - Brouwcapaciteit: 10 hl wort bij 12,5 °P; 20 hl in 12 uur, tot 4 × 10 hl per 24 uur - Brouwketel: 2 ketels, AISI 304, stoomverwarmd, PLC met touchscreen en receptgeheugen - Gisting: 3 x 20 hl unitanks, AISI 304, 0,49 bar - Afvullen: 800–1.000 flessen/uur, kroonkurk - Bouwjaar: 2014 (microkoeler 2018) Leveringsomvang - Moutmolen | Robix | ROPPI-1100 | twee geribbelde walsen, instelbare en vergrendelbare spleet, beschermende magneten, 1.100 kg/uur, 4,8 kW, 400 V / 50 Hz - Brouwketel | Eco Brew Tech | 10–20 HL | maisch-/filterkuip 1.557 l bruto met dubbele bodem, grant, spoelvoorziening en 1,1 kW mengarm met bidirectionele beweging en variabele snelheid; kookketel/whirlpool 1.890 l bruto met tangentiële toevoer en stoommantel aan de onderkant; steenwolisolatie, platform en trap | 2014 - Wortpompen | 2 sanitaire pompen voor hete en koude wort, 2 kW en 3 kW - Watermengstation | warm- en leidingwater, debietmeter en inline-thermometer - Platenwarmtewisselaar | AISI 316-platen, NBR-afdichtingen, wortelkoeling met warm water terugwinning - Wortbeluchting | inline, poreuze steen, debietregelklep, uitlaat-thermometer - Warmwatertank | Eco Brew Tech | HWT | 20 hl bruikbaar volume (2.869 l bruto), stoommantel, PT100-thermostaat, 0,75 kW pomp 80 l/min, 24 l expansievat | 2014 - Koudwatertank | Eco Brew Tech | CWT | 20 hl bruikbaar volume (2.869 l bruto), glycolmantel, PT100-thermostaat, 0,75 kW pomp 80 l/min | 2014 - Stoomgenerator | Thermindus | GV INSIEME | 150 kg stoom/uur, dieselbrander, voedingswatereenheid en ketelbesturing | 2014 - Unitanks, 3 stuks | Eco Brew Tech | elk 20 hl bruikbaar volume (2.731 l bruto), AISI 304, 0,49 bar, 2 onafhankelijke koelm mantels (zij en conisch), PT100, manometer, veiligheidsventiel, CIP-sproeikop | 2014 - Mengvat | Eco Brew Tech | 2.200 l, AISI 304 | 2014 - Mobiele pomp op rolkar | 1,5 kW, 200 l/min bij ca. 15 m, pomp van AISI 316, rolkar van AISI 304, voor CIP en bieroverpompen - Patronenfilter | behuizing van AISI 304, tot 2.000 l/uur, patronen niet inbegrepen - Procespomp | EP MINI | 0,37 kW, 3/4"-aansluiting - Afvul- en sluitmachine | Idrotecnica | I8C | afvullen bij atmosferische druk, kroonkurkaansluiting, 800–1.000 flessen/uur | 2014 - Zelfklevende etiketteermachine | STS | S2/Z | automatisch, 1.000 flessen/uur, batchcodeerder | 2014 - Microkoeler | Keyter | KWF2009 | proceskoeling | 2018 Knedsz Sk Aqspfx Akijc Staat Gebruikt, nog geïnstalleerd. Bezichtiging ter plaatse mogelijk. Beschikbaarheid Direct. Locatie: Spanje.

Bouwjaar: 2007, Toestand: uitstekend (gebruikt), 2 gestookte snelstoomgeneratoren ----- Fabrikant : LOOS, Gunzenhausen Type : DF 1000 capaciteit : 1.000 kg/h Kedpfx Aonp Hvbokionc Toelaatbare bedrijfsoverdruk : 31 bar Testdruk : 56 bar Waterinhoud ca. : 110 l Verwarmingsoppervlak : 21,9 m² Bouwjaar : 2007 uitgerust met Weishaupt combibrander gas&olie, type WM-GL 10/3-A, uitvoering ZM-T, 110-1.000 kW, olieopbrengst 20-84 kg/h, gasregelleiding, voedingswaterpomp, schakelkast, gemonteerd op het ketellichaam en de bestaande grove en fijne fittingen.

Bouwjaar: 2011, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij betreft het een combisteamer CMP 101 van de premiumfabrikant Rational, in een elektrische uitvoering. Het apparaat is in onze eigen werkplaats gereviseerd en is volledig functioneel. Het apparaat wordt aangeboden met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. De afgebeelde onderstel is niet inbegrepen in de aanbieding, maar kan optioneel worden aangeschaft. De adviesprijs bedraagt: € 9.380 exclusief BTW. U ontvangt een factuur met gespecificeerde BTW. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, we hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. We adviseren u graag over alle apparaattypen. Dit apparaat is de optimale keuze als u op zoek bent naar een klassieke combisteamer die u handmatig wilt bedienen. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder kosten voor demontage en montage. Knedpfx Akozu Rulsisc Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen. Professionele revisie/inspectie en deskundige reiniging. Getest en volledig functioneel - of uw geld terug. Flexibele verzend- of afhaalmogelijkheden. Deskundig advies - voor en na de aankoop. Levering van handleidingen, aansluitdiagrammen en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV V3. De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met zijn functies, die de hoogste kwaliteit van de gerechten mogelijk maken. Hij ondersteunt het individuele vakmanschap van de kok door een nauwkeurig gereguleerd klimaat in de kookruimte, evenals een precieze instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en baktijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor transport B x H: 845 x 1050 mm Aansluitspanning: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capaciteit: 10 x 1/1 GN Gewicht: ca. 132 kg Serienummer: E11MH11122284737 Bouwjaar: 2011 Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel Aanvullende informatie: Mogelijke toepassingen: Stoomfunctie: van 30° C tot 130° C Heteluchtfunctie: van 30° C tot 300° C Combinatiefunctie: van 30° C tot 300° C Finishing®: gereedgemaakte en gekoelde gerechten op de optimale temperatuur brengen in een optimaal klimaat. Automatische afscheiding van vet voor schone kookruimtelucht. Handmatig reinigingsprogramma. 5 luchtsnelheden: of het nu om delicate of robuuste producten gaat, de CombiMaster® Plus heeft voor elk product de juiste luchtsnelheid. Geïsoleerde dubbele beglazing (kantelbaar voor eenvoudiger reiniging). LED-verlichting van de kookruimte. Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor. Cool-down-functie. Hoogwaardige stoomgenerator (automatische spoeling en ontluchting). Handdouche met automatische terugkeerfunctie. Dynamische luchtcirculatie. Verzending / Shipping: Levering of zelfafhalen in overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag. Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg. Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden.

Bouwjaar: 2017, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E61MI17092615103, Hierbij handelt het om een combisteamer CMP 61 van de premiumfabrikant Rational, in elektrische uitvoering, bouwjaar 2019, met volledig automatisch zelfreinigingssysteem!! Het apparaat is in onze eigen werkplaats gereviseerd en is volledig functioneel. De combisteamer vertoont gebruikssporen, zie foto's. De afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel worden bijgekocht. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, we hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypes, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Dit apparaat is de optimale keuze als u op zoek bent naar een klassieke combisteamer die u handmatig wilt bedienen. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, exclusief installatie- en demontagekosten. Hoogwaardige merkapparatuur tegen een eerlijke prijs. Professionele revisie / inspectie en deskundige reiniging. Gecontroleerd en volledig functioneel. Verzending of zelfafhalen flexibel mogelijk. Deskundig advies - voor en na de aankoop. Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV V3. De Combi Master® van RATIONAL is robuust en overtuigt door zijn functies, die de hoogste kwaliteit van voedsel mogelijk maken. Het ondersteunt het individuele vakmanschap van de kok door middel van een precies geregelde klimaat in de kookruimte, en nauwkeurige instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en kookduur. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor het in- en uitladen B x H: 845 x 850 mm Stroomaansluiting: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz Capaciteit: 5 x 1/1 GN Gewicht: ca. 103 kg Serienummer: E61MI17092615103 Bouwjaar: 2017 Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel. Overige specificaties: Mogelijke toepassingen: Bedrijfsmodus stoom: van 30° C tot 130° C Bedrijfsmodus hetelucht: van 30° C tot 300° C Bedrijfsmodus combinatie: van 30° C tot 300° C Finishing®: vooraf bereide en gekoelde gerechten op de optimale temperatuur brengen. Automatische afscheiding van vet voor schone lucht in de kookruimte. Kjdpez Dg Svsfx Akijnc Volledig automatisch reinigingsprogramma. 5 luchtsnelheden: Of het nu om delicate of robuuste gerechten gaat, de CombiMaster® Plus heeft de juiste luchtsnelheid voor elk gerecht. Geïsoleerde dubbele beglazing (kantelbaar voor eenvoudigere reiniging). Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor. Cool-down-functie. Hoogwaardige verse stoomgenerator (automatisch spoelen en legen). Handdouche met automatische terugtrekmogelijkheid. Dynamische luchtcirculatie. Verzending / Shipping: Levering of zelfafhaal na overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request. Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg. Heeft u vragen, wilt u advies of de apparatuur ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Wijzigingen en fouten voorbehouden. De verkoop geschiedt uitsluitend onder voorbehoud van onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: goed (gebruikt), Stoomgenerator, verdamper - Verdamper: fabrikant KED, Kurt Ehemann / type: elektrische verdamper - Aantal: 5 verdampers beschikbaar Kjdswz Edqopfx Akisnc - Prijs: per stuk - Afmetingen totaal: Ø 330 x 575 mm - Gewicht: 35 kg/stuk

Bouwjaar: 2020, Toestand: gebruikt, machine-/voertuignummer: E22SJ20072839180, De iCombiPro is de nieuwste combi-stoomoven van RATIONAL. Het iCombiPro 20-2/1 elektrisch model met 20 GN 2/1 of 40 GN 1/1 roosters is eenvoudig te bedienen, zelfs door ongeschoold personeel, omdat u zonder veel toezicht een uitstekende kwaliteit kunt bereiken. De supersnelle tussenreiniging en zelfreinigingsfunctie zorgen ervoor dat uw apparaat altijd schoon is. De combi-stoomoven is in onze eigen werkplaats volledig gereviseerd en is daardoor volledig functioneel/in perfecte staat. Er wordt 6 maanden garantie gegeven op alle elektrische componenten. De iCombi Pro heeft slechts 5834 bedrijfsuren gedraaid! Adviesprijs fabrikant: € 37.640,- (netto) = € 44.792,- (bruto) Aanbiedingsprijs: € 16.500,- (netto) = € 19.635,- (bruto) Onze diensten voor u: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder in- en uitbouwkosten. Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen. Professioneel en deskundig advies - voor en na de aankoop. Flexibele verzending of zelfafhaalopties. Levering van bedieningshandleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Compleet assortiment accessoires tegen aantrekkelijke prijzen. Staat: gebruikt, gecontroleerd, volledig functioneel. Technische gegevens: Knodpozwu U Ijfx Akiec B x D x H: 1082 x 1117 x 1872 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor transport: B x H: 1200 x 1900 mm Serienummer: E22SJ20072839180 Bouwjaar: 07/2020 Max. vulling per rooster: 5 kg Max. totale vulling: 100 kg Gewicht elektrisch apparaat: 325 kg Aansluitspecificaties elektrisch: Spanning: 3 NAC 400 V Aansluitvermogen elektrisch: 67,9 kW Vermogen stoomwerking: 54 kW Vermogen hetelucht: 66 kW Zekering: 100 A Aansluitspecificaties water: Wateraanvoer (drukslang): 3/4 inch Waterafvoer: DN 50 Overige gegevens: Temperatuurbereik: 30°C tot 300°C Meet de actuele kookomstandigheden. Herkent de grootte, de hoeveelheid en de staat van het product en berekent zo de bruiningsgraad. Leert welke kookgewoonten vaak worden gebruikt en past deze toe. Bepaalt het ideale kookproces voor het gewenste resultaat. MyDisplay - zelf instelbare, gebruikersspecifieke bedieningsweergave. TFT-kleurendisplay en touchscreen. Toepassings- en bedieningshandleiding kan worden opgeroepen op het apparaatdisplay. Kerntemperatuursonde met automatische foutcorrectie bij meetfouten en positioneerhulp. Deurvak is beglaasd, energiebesparend. LED-interieurverlichting. Inclusief energieverbruiksweergave. Vochtigheidsregeling: nauwkeurige vochtigheidsmeting en -instelling in procenten. Individuele programmering van minimaal 350 kookprogramma's met maximaal 12 stappen. Besproeien instelbaar in 3 standen. USB-interface. Hoogwaardige stoomgenerator met automatische ontkalking. 5 programmeerbare luchtsnelheden. Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem zonder extra vetfilter. Cool-down-functie: snelle afkoeling van de kookruimte. Automatische aanpassing aan de installatielocatie (hoogte, klimaat, enz.). Apparaatdeur met dubbelwandig glas en een draaibare binnendeur. Afvoeraansluiting voor afvalwater volgens SVGW is toegestaan. Bescherming tegen spuitwater en straalwater: IP X 5. Afzonderlijke magneetventielen voor zacht en warm water tot +30°C. Automatische instelling van de starttijd met datum en tijd. Materiaal binnen en buiten: roestvrij staal DIN 1.4301. WiFi-module geïntegreerd. Wijzigingen en fouten voorbehouden.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 1986, Output bij 45 PSIG: 440kg/h, max. druk: 8bar, max. temperatuur: 121°C, materiaal: roestvrij staal, stoom: steriel, machineafmetingen X/Y/Z: ca. 1200mm/800mm/2850mm. Inspectie ter plaatse is mogelijk. Knedpeugmwfsfx Akisc

Bouwjaar: 2020, bedrijfsturen: 942 h, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij handelt het om een combisteamer CMP 201 in elektrische uitvoering, van de premiumfabrikant Rational, bouwjaar 2020, met slechts 942 gebruiksuren. Het apparaat beschikt over een volledig automatisch zelfreinigingsprogramma! De combisteamer bevindt zich in onze eigen werkplaats en wordt grondig geïnspecteerd en met 6 maanden garantie verkocht. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypen, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder kosten voor demontage en montage. Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen Professionele revisie / inspectie en vakkundige reiniging Gecontroleerd en volledig functioneel Verzending of zelfafhaal, flexibel te kiezen Deskundig advies - voor en na de aankoop Levering van handleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen Controle conform DGUV V3 De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met zijn functies, die een hoge kwaliteit van de gerechten mogelijk maken. Het ondersteunt het individuele vakmanschap van de kok door middel van een nauwkeurig geregelde kookkameratmosfeer, evenals een precieze instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en kooktijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 879 x 791 x 1782 mm Stroomaansluiting: 400 V / kW: 37,0 / 50-60 Hz Gewicht: ca. 254 kg Serienummer: E21MI20022814160 Bouwjaar: 2020 Staat: Gebruikt, geïnspecteerd en volledig functioneel. Overige informatie: Toepassingsmogelijkheden: Bedrijfsmodus stoom: van 30° C tot 130° C Bedrijfsmodus hetelucht: van 30° C tot 300° C Bedrijfsmodus combinatie: van 30° C tot 300° C Finishing®: op het juiste moment voorbereiden en koelen van gerechten, zodat ze bij de optimale temperatuur kunnen worden geserveerd. Automatische afscheiding van vet voor schone kookkamerlucht Volledig automatisch reinigingsprogramma 5 luchtstroomsnelheden: of het nu om delicate of robuuste gerechten gaat, de CombiMaster® Plus heeft voor elk gerecht de juiste luchtstroomsnelheid. Geïsoleerde dubbele beglazing (kantelbaar voor eenvoudige reiniging) Knsdezqtrrjpfx Akioc Verlichting van de kookkamer Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor Cool-down-functie Hoogwaardige verse stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) Handdouche met automatische terugrolfunctie Dynamische luchtcirculatie Verzending: Levering of zelfafhaal in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats onder onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2015, machine-/voertuignummer: R0013172, Functionaliteit: ongecontroleerd, vermogen: 17,8 kW (24,20 pk), ingangsspanning: 17.800 V, ingangsstroom: 35 A, temperatuur: 300 °C, totale lengte: 1.251 mm, totale breedte: 1.190 mm, totale hoogte: 2.269 mm, totaalgewicht: 400 kg, Aantal kamers: 1, aandrijvingstype: elektrisch, brandstoftype: elektrisch, Revent ONE39 (prototype) – operationele stoomoven De Revent ONE39 is een compacte, elektrisch verwarmde stoomoven van de nieuwste generatie. Dit apparaat is een operationeel prototype dat ideaal is voor gebruik in bakkerijen, patisserieën, horecagelegenheden of voor productontwikkeling. Dankzij het innovatieve rondbak-systeem zorgt de ONE39 voor een bijzonder gelijkmatige warmteverdeling, wat resulteert in uitstekende bakresultaten voor verschillende soorten bakproducten. De geïntegreerde stoomgenerator zorgt voor een optimale korstvorming, een hoog volume en een eersteklas productkwaliteit. De intuïtieve touchscreenbediening maakt een eenvoudige bediening en flexibele aanpassing van de bakprogramma’s mogelijk. Technische gegevens Model: Revent ONE39 /S/E Knedpez A U Euefx Akiec Uitvoering: Elektrisch verwarmd Staat: Prototype, operationeel Capaciteit: 8 bakplaten 400x600 Temperatuurbereik: 35 °C tot 300 °C Verwarmingsvermogen: 17,8 kW Maximale karbelading: 50 kg Stoomgenerator: Automatische stoomproductie Materiaal: Roestvrij staal Deur: Drievoudig beglaasde schuifdeur – enigszins lek Gewicht: ca. 399 kg Draaigrootte: 830 mm Bijzondere kenmerken Gelijkmatige bakresultaten dankzij de rondom luchtcirculatie Krachtig stoomgenerator voor een optimale korstvorming Gebruiksvriendelijke touchscreenbediening Meerdere bakprogramma’s kunnen worden opgeslagen Ruimtebesparend ontwerp Robuuste roestvrijstalen uitvoering Ontworpen voor continu gebruik Ideaal als test-, ontwikkelings- of productiemodel De Revent ONE39 combineert hoge bakkwaliteit, moderne technologie en een compact ontwerp en is een interessante oplossing voor bedrijven die op zoek zijn naar een krachtige en veelzijdige stoomoven.

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2004, Functionaliteit: volledig functioneel, druk: 11,76 bar, totale hoogte: 2.500 mm, totale lengte: 6.000 mm, nominaal verwarmingsvermogen: 600 kW (815,77 pk), totale breedte: 2.500 mm, Te koop: containerstoomgenerator in een 20 ft zeecontainer. Stoomgenerator van het merk Gavardo Caldaie OMG600 (1000 kg/u), max. druk 12 bar. Unit is compleet met dieselbrander, waterontharder en condensaatank. Knsdpfx Akeziyvzoioc Mogelijkheid om de machine werkend te zien vóór aankoop in ons magazijn te Tallinn, Estland.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2019, Overzicht Complete 10 hl-ambachtelijke brouwerij rondom een stoomverwarmde BBC INOX Essential 1000 twee-ketel brouwinrichting, geïnstalleerd in 2019. Een compleet pakket van het malen tot het afvullen: brouwketel, warmwatertank, wortkoeling, stoom- en waterbehandeling, gisting met glycolkoeling, afvulling, etikettering en verpakking, een loopbare koelcel voor de rijping van flessen, evenals transport- en reinigingssystemen. Geschikt voor een nieuwe brouwerij of een brouwerijrestaurant met een capaciteit van maximaal 10 hl; de gistcapaciteit kan worden uitgebreid. Technische gegevens - Brouwvolume: 10 hl (1.000 l) per brouwsel - Brouwketel: 2 ketels, AISI 304, stoomverwarmd - Gisting: 3 × 18 hl bruto (ca. 15 hl bruikbaar volume), AISI 316, atmosferisch - Productiecapaciteit: ca. 700–800 hl/jaar bij 3 gisttanks in een 3-weken ritme - Bouwjaar: 2019 Leveringsomvang - Brouwketel | BBC INOX | ESSENTIAL 1000 | Maisch-/kookketel 1.600 l, stoomverwarmd, whirlpool-inlaat; maischketel 1.300 l met dubbele bodem en zeef; AISI 316 wortpomp, leidingen, platform en trap; bedieningspaneel met 15 recepten | 2019 - Warmwatertank | 2.000 l | AISI 304, interne stoomspiraal, CIP-sproeikop, inspectieluik, vulstandindicator, pomp; ca. H 3.100 x B 1.270 mm - Platenwarmtewisselaar | Kelvion | NT 25 PH | Platen van AISI 316, 2.000 l/u, wort van 98 tot 12,8 °C - Cilindroconische gisttanks, 3 stuks | BBC INOX | 18 hl | AISI 316, 60°-conus, twee-zone glycolmantels, individuele temperatuurregelaars, CIP-sproeikop, bemonsteringsventiel - Glycolkoeler | Monoblok voor buiten, glycol tot -5 °C, buffertank en circulatiepomp - Stoomgenerator | Processtoom voor de brouwketel en warmwatertank - Waterontharder | Ionenwisselaar met zoutoplossingreservoir - Afvul-/primingtank | BBC INOX | AISI 304/316, gepolijst, vulstandindicator - Lineaire zwaartekrachtflessenvuller | 6 vulpunten, 480 l/u, 33 / 50 / 75 cl, AISI 304 op rollenplatform - Halfautomatische etiketteermachine | OMB | Voor- en achteretiket op ronde flessen, fotocel, 230 V | 2019 Ksdjz E U Diopfx Akionc - Kroonkurkmachine | AIR-MATIC | Pneumatische zuilmachine, 26 / 29 mm kroonkurken - Loopbare koelcel | 5,30 x 3,10 x H 2,50 m, demonteerbare panelen, +2 tot +10 °C - Maltmolen | Twee walsen van gehard staal, verstelbare spleet, 25 kg-trechter, 1,5 kW - Digitale vloerweegschaal | Platte platform van roestvrij staal, tarra- en doseerfunctie - Half-elektrische heftruck | Jungheinrich | HC 110 | 1.000 kg, hefhoogte 1.600 mm, 12 V, ingebouwde oplader | 2019 - Handmatige hydraulische stapelaar | BASIC | D 1025 | 1.000 kg, vorkheffing 85–2.500 mm - Vloerreinigingsmachine | Lindhaus | LW 38 PRO - Roestvrijstalen werkbank | AISI 304, 200 x 70 x H 85 cm - Opslagmanden van draadgaas | Opvouwbaar, stapelbaar, 112 x 77 x H 95 cm - Voedselveilige slangen en voorraden | Slangen met DIN-aansluitingen; ca. 1.600 lege flessen, 250 dozen, 3 x 20-liter vaten, 2.000 kroonkurken Staat Gebruikt, optisch in zeer goede staat, schone installatie, nog geïnstalleerd en aangesloten. De gisttanks zijn atmosferisch: carbonisatie via nagisting in de fles of via een extra drukvat. Koeler, koelcel en stoomgenerator moeten door gecertificeerde technici worden losgekoppeld. Beschikbaarheid Direct. Locatie: Italië. Demontage en belading door de koper. De brouwketel, de warmwatertank en de warmtewisselaar zijn ook verkrijgbaar als een apart pakket.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2011, druk: 11,77 bar, bedrijfsdruk: 12 bar, Te koop: Manara stoomgenerator met gasbrander. Op aanvraag ook leverbaar met oliebrander. Type: GS 200 Stoomcapaciteit: 2000 kg/u. Maximale stoomdruk: 11,77 bar. Knsdpfx Akeydq Thsijc Levering tegen meerprijs. Bij vragen kunt u gerust contact opnemen.

Bouwjaar: 2008, Toestand: goed (gebruikt), Industriële roestvrij stell luchtbevochtiger, stoomgenerator Openluchteenheid Ksdpfx Aefl Iqujkijnc 4x8 kw verwarmingsdraad 32kW 160 ° C max

Toestand: goed (gebruikt), Wanson stoomgenerator van in 2016 gesloten vleesfabriek. 698 Kw. Verdere details staan op de platen op de foto's. Knodpsi Uli Esfx Akijc

Bouwjaar: 2020, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij betreft het een combinatie-stoomoven CMP 201 in elektrische uitvoering, van het toonaangevende merk Rational, bouwjaar 2020, met slechts 1361 gebruiksuren. Het apparaat beschikt over een volledig automatisch zelfreinigingsprogramma!! De combinatie-stoomoven bevindt zich in onze eigen werkplaats en wordt grondig geïnspecteerd en met 6 maanden garantie verkocht. U ontvangt een factuur met vermeldde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-servicepartner in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-model? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypes, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder installatie- en demontagekosten. Hoogwaardige apparaten van bekende merken tegen eerlijke prijzen. Knodpfjzqthmsx Akisc Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging. Gecontroleerd en volledig functioneel. Flexibele verzending of afhaaloptie. Deskundig advies – voor en na de aankoop. Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV V3. De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt door zijn functies, die een hoge kwaliteit van de gerechten mogelijk maken. Hij ondersteunt de individuele ambachtelijke vaardigheid van de kok door een nauwkeurig gereguleerd klimaat in de bakruimte, evenals een precieze instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en baktijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 879 x 791 x 1782 mm Stroomaansluiting: 400 V / kW: 37,0 / 50-60 Hz Gewicht: ca. 254 kg Serienummer: E21MI20022814159 Bouwjaar: 2020 Staat: Gebruikt, geïnspecteerd en volledig functioneel. Aanvullende informatie: Toepassingsmogelijkheden: Bedrijfswijze stoom: van 30° C tot 130° C Bedrijfswijze hetelucht: van 30° C tot 300° C Bedrijfswijze combinatie: van 30° C tot 300° C Finishing®: voorbereide en gekoelde gerechten op het juiste moment op de optimale serveertemperatuur brengen. Automatische afscheiding van vet voor schone lucht in de bakruimte. Volledig automatisch reinigingsprogramma. 5 luchtstanden: of het nu om een delicate of robuuste bereiding gaat, de CombiMaster® Plus heeft de juiste luchtstand voor elk gerecht. Geïsoleerd dubbelglas (kantelbaar voor eenvoudige reiniging). Verlichting van de bakruimte. Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor. Cool-down-functie. Hoogwaardige stoomgenerator (automatisch spoelen en legen). Handdouche met terugloopautomaat. Dynamische luchtcirculatie. Verzending / Shipping: Levering of zelfafhaal in overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag. Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg. Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of de apparatuur ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene verkoopvoorwaarden (AVV).

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2019, Overzicht Deze complete brouwerijinstallatie inclusief vergistings- en lagertanks en KEG-afvullijn is in 2019 geïnstalleerd en grotendeels vervaardigd door de Chinese fabrikant Shandong Yuesheng. De leveringsomvang omvat diverse essentiële apparatuur voor het bedrijf. De brouwerij komt beschikbaar omdat de huidige eigenaar wegens leeftijd met pensioen gaat. Tot het einde heeft de brouwerij probleemloos gedraaid. De installatie is nog opgesteld en aangesloten en kan te allen tijde persoonlijk worden bezichtigd. Leveringsomvang - 4-delige brouwhuis | Shandong | 20-25HL | 2019 - 1x Maischketel - 1x Filterkuip - 1x Kook- of wortketel - 1x Whirlpool - Handmatige afsluiters - De koeling van de gisttanks is geautomatiseerd - Moutmolen | Shandong | 2019 - Stoomgenerator | Yano (Shanghai Yano Boiler Manufacturing Co. Ltd.) | 2019 - 200 kg/u - Oliegestookt, maar kan met gas worden gebruikt door de brander te vervangen Ksdpfxsyb N N Ae Akionc - Wortkoeler, 2-traps | Shandong | 2019 - 2x Koelunit (glycol) | 2019 - 2x 28kW - Glycoltank - Heetwatertank - 6x Gisttank | 2760l | 2019 - 3 bar, geïsoleerd met mantelkoeling, CIP-geschikt - 12x Lager-/biertank | 2760l | 2019 - 3 bar, geen koeling, stonden in een aparte koelruimte - Omgekeerde osmose-installatie - Compressor | JAN | 585l/min | 2020 - KEG-afvullijn: - 1x Vatenwasmachine met automatische loognavulling en stoomverwarming - 1x KEG-vulmachine - Tot 70 vaten/u - Fitting: Type S, mandbeslag - Siemens S7 - Demontage en verlading zijn bij de prijs inbegrepen Tevens te koop: koelcontainer, tapinstallaties, KEG-vaten etc.

Bouwjaar: 2001, Toestand: gebruikt, machine-/voertuignummer: 2001/1558B, Merk: PANEM Model: AC24B Jaar: 2001 Kodpoz Ar A Hofx Akijnc Serienummer: 2001/1558 B Energie: elektrisch Voeding: 230 V, enkelfasig Frequentie: 50 Hz Elektrisch vermogen: 1,1 kW Capaciteit: 24 platen/roosters Afmetingen van de platen/roosters: 400 × 800 / 400 × 600 mm Aantal deuren: 2 Elektronische, digitale bediening aan de voorkant Vochtigheidsregulatie door middel van een stoomgenerator Interieur: roestvrij staal Voorkant: roestvrij staal Deur: roestvrij staal Afmetingen: 635 × 1200 × 2250 mm Gecontroleerde fermentatie Gebruikte fermentatiekast 400 x 800, PANEM AC24B – 24 platen en 2 deuren Algemene beschrijving De PANEM AC24B fermentatiekast is een apparaat dat is ontworpen voor gecontroleerde fermentatie in een bakkerij. Dit gebruikte exemplaar, vervaardigd in 2001, heeft een capaciteit van 24 platen in het formaat 400 x 800 mm en een configuratie met twee deuren. Met afmetingen van 635 x 1200 x 2250 mm combineert deze gecontroleerde rijskast een compacte breedte met een capaciteit die geschikt is voor de productie van bakwerk op platen. De beschikbare documentatie geeft ook aan dat het apparaat compatibel is met platen/roosters van 400 x 600 mm. Waarom dit model opvalt De PANEM AC24B combineert verschillende handige eigenschappen in een bakkerijomgeving: een behuizing met een roestvrijstalen interieur, een roestvrijstalen voorkant en deur, vochtigheidsregulatie door middel van een stoomgenerator en een elektronische, digitale bediening aan de voorkant. De voeding van 230 V, enkelfasig, en het aangegeven elektrische vermogen van 1,1 kW zijn belangrijke gegevens om de compatibiliteit met de elektrische installatie van de bakkerij te controleren voordat het apparaat in gebruik wordt genomen. Belangrijkste voordelen Capaciteit van 24 platen, geschikt voor gebruik met platen/roosters van 400 x 800 mm Configuratie met 2 deuren voor een gestructureerde toegang tot de behuizing Vochtigheidsregulatie door middel van een stoomgenerator Elektronische, digitale bediening, toegankelijk aan de voorkant Roestvrijstalen interieur, geschikt voor de onderhoudseisen van een productieomgeving Voeding 230 V, enkelfasig, 50 Hz Gedetailleerde technische specificaties