Emulgator / vleescutter

LASKA FZ 175

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2016, Wij bieden de LASKA FZ 175 Emulgator uit 2016 aan – een van de meest gewaardeerde machines op de markt voor de productie van hoogwaardige vullingen, frankfurters, fijngehakte worst en vlees- en groente-emulsies. De machine is uitermate geschikt voor vlees-, pluimvee- en visverwerkende bedrijven, evenals voor de productie van kant-en-klare maaltijden, waar een zeer fijne productstructuur, stabiele emulsie en constante parameters essentieel zijn. De LASKA FZ 175 emulgator combineert hoge capaciteit (tot 5,5 t/u) met een uiterst nauwkeurige verwerking van het ruwe product. Het apparaat is uitgerust met een geperforeerde schijf met een diameter van 175 mm en een set van 3 zeven en 3 snijmessen, wat het mogelijk maakt om de maalgraad perfect af te stemmen op de productspecificaties. Beschikbare zeef- en mesgatdiameters: 2,6 mm, 1,5 mm en 0,8 mm – hiermee kunnen zowel delicate emulsies als fijne vullingen worden bereid. De snijmessensnelheid van 3600 tpm zorgt voor zeer snelle en gelijkmatige maling. Het standaard motorvermogen bedraagt 91 kW, met een voedingsspanning van 3×400 V, 50 Hz. Technische gegevens: Fabrikant: LASKA Model: Emulgator FZ 175 Bouwjaar: 2016 Geïnstalleerd vermogen: 91 kW Voeding: 3×400 V / 50 Hz Diameter snijset: Ø 175 mm Aantal zeven / aantal snijmessen: 3 Beschikbare zeef- en mesgatdiameters: 2,6 mm, 1,5 mm, 0,8 mm Toerental snijmessen: 3600 tpm Trechterinhoud: 200 l Capaciteit: tot 5.500 kg/u (5,5 t/u) Nsdpfx Amex Ezt Netjcu Doorsnede productkanaal: 70 mm² Machineafmetingen (B x D x H): 2130 x 1168 x 928 mm Gewicht: ca. 1300 kg De LASKA FZ 175 emulgator is de ideale oplossing voor bedrijven die de hoogste kwaliteit vullingen en emulsies willen behalen, de verwerkingstijd van grondstoffen willen verkorten en de productie-efficiëntie willen verhogen, met behoud van volledig reproduceerbare parameters en naleving van de hygiëne-eisen van de voedingsmiddelenindustrie.