Rational CM 101 convection oven

Rational CM 101

Toestand: gebruikt, Cutter Fabrikant: Mado Model: Supra 50 Capaciteit: 50 liter Kom en deksel volledig uit roestvrij staal Rsdpfxjyizmco Adbsp Geluidsarme kap Geïntegreerde elektrische schakelkast Variabele messensnelheid tot 5000 tpm 2 komsnelheden: 9/18 tpm Mengsnelheden: vooruit en achteruit Messenhoofd met 6 messen

Bouwjaar: 2007, Toestand: uitstekend (gebruikt), Glas VSM150 Mengkraan Serie: 2941 Glazen mixer van 150 kg, kantelbaar voor uitloop, roestvrij deksel en kijkgat. Voor het marineren en masseren van vlees en het mengen van vloeibare, halfvaste en poedervormige producten, met easytouch intervalschakelaar voor 10 programma's met timer en rustinstellingen, met, handleiding, mobiel, 3Ph Rodopyhhtepfx Adbop

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Meng- automatische wolf Seydelmann ME 130 met messenset (nieuw inox) volledig in roestvrij staal. Redpfx Asyk Epwsdbop Optie: scheidingsapparaat + scheidingsmes + 3 mm scheidingsplaat en uitloopbuis – volledig in roestvrij staal.

Bouwjaar: 2022, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E11SJ2211301505, De iCombi Pro is de nieuwste combisteamer van RATIONAL. Het model iCombi Pro 10-1/1 elektrisch met 10 inschuifrails GN 1/1 is ook voor ongeschoold personeel eenvoudig te bedienen, omdat u zonder toezicht toch uitstekende voedselkwaliteit behaalt. Het onderstel en de UltraVent condensatiekap in diverse uitvoeringen zijn niet inbegrepen in de aanbieding, maar kunnen optioneel worden meegeleverd. U ontvangt een factuur met vermelde btw. De iCombi Pro van Rational is de nieuwe maatstaf op het gebied van intelligentie, efficiëntie en flexibiliteit. Toestand: gebruikt, gecontroleerd en volledig functioneel Technische gegevens: • B x D x H: 850 x 842 x 1064 mm • Minimale deuropening voor transport B x H: 800 x 1100 mm • Serienummer: E11SJ22113013505 • Bouwjaar: 11/2022 • Max. belading per inschuif: 5 kg • Max. totale belading: 50 kg • Gewicht elektrische unit: 130 kg • Aansluitvoorwaarden elektra: • Spanning: 3 NAC 400 V • Vermogen elektra: 18,9 kW • Vermogen stoom: 18 kW • Vermogen hetelucht: 18 kW • Afzekering: 32 A • Aansluitvoorwaarden water: • Watertoevoer (drukslang): 3/4 inch • Waterafvoer: DN 50 Bijzonderheden: • energiezuinig: 60% minder energieverbruik dankzij moderne thermische isolatie • Zelfreinigend; het apparaat reinigt zichzelf automatisch via een geïnstalleerd programma • Werking zonder extra waterontharder of ontkalking mogelijk Verdere specificaties: • Temperatuurbereik: 30°C tot 300°C • Detecteert de actuele bakruimtecondities • Herkent de grootte, belading en producttoestand en bepaalt zo de bruining • Leert welke kookgewoonten vaak worden gebruikt en implementeert deze • Bepaalt het ideale kookpad voor het gewenste resultaat • MyDisplay – zelf instelbaar, gebruikersspecifiek bedieningspaneel • TFT-kleurendisplay en touchscreen • Gebruiks- en bedieningshandleiding oproepbaar op het apparaatdisplay • Kerntemperatuurprobe met automatische foutcorrectie bij foutief prikken en positioneringshulp • LED binnenverlichting • Inclusief energieverbruiksaanduiding Rodpfxjyi Umij Adbop • Vochtigheidsregeling: nauwkeurige meting en instelling in percentages • Individueel programmeren van minimaal 350 kookprogramma’s met tot 12 stappen • Stoominjectie in 3 niveaus instelbaar • USB-aansluiting • Hoogwaardige verse-stoomgenerator met automatische ontkalking • 5 programmeerbare luchtsnelheden • Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetscheidingssysteem zonder extra vetfilter • Cool-down-functie: snelle afkoeling van de bakruimte • Automatische aanpassing aan locatie (hoogte, klimaat, etc.) • Deur met geventileerde driedubbele beglazing en draaibare binnendeur • Vaste afvalwateraansluiting volgens SVGW toegestaan • Spat- en straalwaterdicht IP X 5 • Gescheiden magneetventielen voor zacht- en warmwater tot +30°C • Automatische starttijdvoorselectie met datum en tijd instelbaar • Binnen- en buitenzijde van RVS DIN 1.4301 • WiFi-module geïntegreerd Onze service voor u: • 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten • Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen • Professioneel en vakkundig advies, voor en na de aankoop • Gratis verzending binnen Duitsland (excl. eilanden/bergstations) • Levering van handleidingen, aansluitschema’s en reserveonderdelen • Compleet accessoireprogramma tegen aantrekkelijke prijzen

Bouwjaar: 2025, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E22SJ25083247515, LET OP! DEMONSTRATIETOESTEL – RESTGARANTIE TOT 08/2027 INFORMEER NAAR UW CONDITIES! De iCombiPro is de nieuwste combisteamer van RATIONAL. Het model iCombiPro 20-2/1 elektrisch, met 20 GN-insteekniveaus 2/1 of 40 GN-insteekniveaus 1/1, is eenvoudig te bedienen, ook door ongeschoold personeel, aangezien het zonder toezicht uitstekende voedselkwaliteit levert. De supersnelle tussentijdse en zelfreinigingsfuncties houden het apparaat hygiënisch schoon. Adviesprijs: € 36.580 excl. BTW LIQUIDITEIT BEHOUDEN – LEASING / HUURKOOP MOGELIJK! VRAAG NAAR EEN INDIVIDUELE, VRIJBLIJVENDE OFFERTE! Service: Wij brengen u graag in contact met een gecertificeerde Rational-servicepartner, overal in Duitsland. Onze service voor u: - Fabrieksgarantie tot 08/2027 - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professioneel en deskundig advies – voor en na de aankoop - Flexibele keuze voor verzending of afhalen - Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Inruil van uw combisteamer vanaf bouwjaar 2004 - Compleet accessoiresprogramma tegen aantrekkelijke prijzen De iCombi Pro van Rational is de nieuwe norm voor intelligentie, efficiëntie en flexibiliteit. TECHNISCHE GEGEVENS: - B x D x H: 1082 x 1052 (1117 incl. deurgreep) x 1807 (1872 incl. ontluchtingspijp) mm - Netspanning: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 67,9 - Gewicht: 263 kg - Serienummer: E22SJ25083247515 BIJZONDERHEDEN: - Energiezuinig: 60% lager energieverbruik dankzij moderne isolatie - Zelfreiniging: het apparaat reinigt zichzelf via een geïnstalleerd programma - Gebruik mogelijk zonder extra waterontharder en zonder extra ontkalking Rsdpfx Asymmwzsdbsp VERDERE INFORMATIE: - Temperatuurbereik: 30°C tot 300°C - Detecteert actuele kookruimtecondities - Herkent formaat, vullaadhoeveelheid en productstatus voor optimale bruining - Leert veelgebruikte kookgewoonten en past deze toe - Bepaalt het ideale kookproces voor het gewenste resultaat - MyDisplay – individueel instelbaar gebruikersdisplay - TFT-kleurendisplay & touchscreen - Gebruikers- en bedieningshandleiding oproepbaar op het apparaatdisplay - Kernthermometer met automatische foutcorrectie bij foutieve plaatsing en positioneerhulp - Dubbelwandige, energiezuinige deur met isolerend glas - LED-binnenverlichting - Inclusief energieverbruiksindicatie - Nauwkeurige vochtigheidsregeling in procenten - Vrije programmering van minimaal 350 kookprogramma’s met tot 12 stappen - Besproeien in drie standen instelbaar - USB-interface - Hoogwaardig versstoomgenerator met automatische ontkalking - 5 programmeerbare luchtsnelheden - Geïntegreerd onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem zonder extra vetfilter - Cool-down-functie: snelle afkoeling van de kookkamer - Automatische aanpassing aan installatielocatie (hoogte, klimaat, etc.) - Deur met geventileerd driedubbelglas en draaibare binnendeur - Vaste afvalwateraansluiting volgens SVGW toegelaten - Spat- en straalwaterbescherming IP X5 - Gescheiden magneetventielen voor zacht en warm water tot +30°C VERZENDING / SHIPPING: - Levering of zelf afhalen in overleg - Wereldwijde verzending op aanvraag - Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg

Bouwjaar: 2011, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een combi-steamer CMP 101 van de premium fabrikant Rational, in elektrische uitvoering. Het apparaat heeft in onze eigen werkplaats een grote inspectie gehad en is volledig functioneel. Het apparaat wordt aangeboden met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel worden aangeschaft. De foto’s zijn actueel. De nieuwprijs bedraagt: € 9.380 exclusief btw. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational klantendienst. Zoekt u een specifiek Rational type? Vraag gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment aan gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle modellen. Dit apparaat is de optimale keuze wanneer u op zoek bent naar een klassieke combi-steamer die handmatig te bedienen is. Onze gebruikte apparaten-service voor u: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen (beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouw) • Kwaliteitsapparatuur van topmerken tegen eerlijke prijzen • Professionele revisie / inspectie & vakkundige reiniging • Getest & volledig functioneel – of geld terug • Flexibele keuze: verzending of zelf afhalen • Deskundig advies – vóór en na uw aankoop • Levering van gebruikershandleidingen, aansluitplannen & reserveonderdelen • Gekeurd volgens DGUV V3 Technische gegevens: • B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm • Minimale deurmaat voor transport (B x H): 845 x 1050 mm • Elektrische aansluiting: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz • Capaciteit: 10x1/1GN • Gewicht: ca. 132 kg • Serienummer: E11MH11122284737 • Bouwjaar: 2011 Staat: gebruikt, grote inspectie, volledig functioneel Verdere specificaties: Toepassingen: • Stoomfunctie: van 30° C tot 130° C • Hete lucht: van 30° C tot 300° C • Combinatiemodus: van 30° C tot 300° C • Finishing®: gekoelde gerechten perfect op eettemperatuur brengen • Automatische vetafscheiding voor schone kooklucht • Handmatig reinigingsprogramma • 5 luchtsnelheden: van gevoelig tot robuust, de CombiMaster® Plus heeft altijd de juiste luchtsnelheid voor elk product • Geventileerde dubbele beglazing (draaibaar voor eenvoudige reiniging) • LED-verlichting in de ovenruimte • Kerntemperatuurmeting met voeler • Cool-down functie • Hoogwaardige verse stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) • Handdouche met automatische oprolfunctie • Dynamische luchtcirculatie Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of de apparatuur ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene verkoopvoorwaarden (AV). Redpfex Tfgvsx Adbjp