Visfilet Blancheerlijn tweedehands te koop (5)

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2026, bedrijfsturen: 10 h, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 070826, Uitrusting: CE-markering, NIEUWE apparatuur voor het aanvoeren van ontdooide vis als grondstof naar het blanchergebied. Apparatuur voor het blancheren van vis als grondstof – zorgt voor een mechanische of handmatige aanvoer van vis als grondstof (geordend in één of meerdere lagen) naar het gebied waar de warmtebehandeling plaatsvindt; · Zorgt voor een warmtebehandelingsvloeistof (blancheervloeistof) voor de vis als grondstof (een mengsel van water, zout water, water en azijn) of in een stoomomgeving; · De snelheid van het blancheerbandtransport is variabel; · De blancheringstemperatuur is instelbaar (50-100 °C) en kan constant worden gehouden; · Er is warmte-isolatie aangebracht in het blanchergebied om warmteverlies te voorkomen; · Zorgt voor een continue aanvoer van thermisch verwerkte vis als grondstof naar het verpakkingsgebied; · Zorgt voor water- of stomaansluitingen en de mogelijkheid om overtollige vloeistof of condens, en de blancheervloeistof, rechtstreeks naar het riool te leiden; Blancheercapaciteit: 600 kg per uur (indien meer capaciteit nodig is, kunt u dit aangeven, maar stuur ons dan ook de plattegrond van de productielocatie). Apparatuur voor het doseren van vis als grondstof in blikken en het verpakken van blikken – Apparatuur (blikdispenser voor Hansa-blikken), die zorgt voor een sequentiële aanvoer van blikken naar het doseergebied. Snelheid: minimaal 75 tot maximaal 90 blikken per minuut. · Apparatuur die zorgt voor semi-automatisch doseren van geblancheerde vis als grondstof in blikken: handmatige plaatsing van de grondstof in het doseergebied, mechanisch doseren en mechanisch vullen van de vis in een doos. De bedrijfssnelheid van de lijn moet worden afgestemd op de bedrijfssnelheid van de blikdispenser. Toegestane afwijking: ± 4 gram. Apparatuur voor de opslag van gevulde blikken, waarmee ten minste 2 minuten aan verpakkingscapaciteit kan worden opgeslagen, minimaal 150 blikken; · Apparatuur die zorgt voor continu wegen van blikken met de mogelijkheid om blikken die onder de toegestane afwijking van het gespecificeerde gewicht vallen, naar een afvoerband te leiden en zorgt ervoor dat de blikken na de afvoer weer in de productiestroom worden teruggevoerd; · De apparatuur is gemakkelijk te onderhouden en hygiënisch. · Aantal medewerkers dat de apparatuur bedient: 4 medewerkers. Automatische besturingseenheid – Zorgt voor automatische besturing van de apparatuur en de mogelijkheid om de snelheid van de apparatuur te regelen. Technisch onderhoud en betrouwbaarheid: Wij bieden deskundig onderhoud, diagnostiek en de beschikbaarheid van reserveonderdelen om ongeplande stilstand te voorkomen en ervoor te zorgen dat uw productielijnen soepel verlopen. Apparatuur: Indien nodig kunnen afzonderlijke onderdelen worden verzonden. 1- Filettransportband – 1 stuk 2- Blancheerbandtransportlijn – 1 stuk (blancheergebied 10 m) 3- Filetdoseermachine – 1 stuk Ndsdpfx Aov Dftxepisb 4- Controleweegschaal – 2 stuks 5- Blikdoseermachine – 2 stuks 6- Draaitafel – 1 stuk 7- Transportband – 8 stuks Totale lengte van de lijn: 24 m. Toepassingen: De lijn is ontworpen voor geblancheerde visfilets. Automatisch vullen van geblancheerde visfilets in "Hansa"-blikken en gewichtscontrole met aanvoer naar de afsluitmachine.

Toestand: gebruikt, Reinigingsmachine voor visfilets Merk: Carnitech Model: 1635.20 Nedpfx Aszzd Ewjpiodb Sproeibalken aan de boven- en onderkant

Toestand: gebruikt, De Fomaco FGM 64 SC injectiemachine wordt geproduceerd door het Deense bedrijf Fomaco. Het FGM 64 SC-model is voorzien van een robuust, beproefd injectiemachineontwerp met meerdere injectiekopjes, ontworpen voor de nauwkeurige en gelijkmatige injectie van pekel of marinade in vleesproducten. Technische specificaties: Fabrikant: Fomaco Model: FGM 64 S Bouwjaar: 2003 Aantal naalden: 128 naalden (32 naalden in 4 rijen) Naalddikte: 3 mm Voeding: 3 x 400 V / 50 Hz Nominale / maximale stroom: 23 A / max. 35 A Bedrijfsdruk: 6 bar Afmetingen: 1700 x 1700 x hoogte 2500 mm Hoe werkt de Fomaco FGM 64 SC-injectiemachine? De Fomaco-injectiemachines werken met een systeem van elektronisch aangestuurde kleppen die de pekel rechtstreeks naar het product brengen via een nauwkeurige naaldmatrix. Het bedrijf noemt deze aanpak het “pomp-naar-product”-systeem, dat een constante vloeistofdruk handhaaft en zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de pekel. Hierdoor is de injectie gelijkmatig, ongeacht de grootte en vorm van de individuele stukken rauw materiaal, wat resulteert in een hogere, reproduceerbare opbrengst en het ontbreken van onder- of overgepekelde gebieden in een productiebatch. De FGM 64 SC-injectiekop is uitgerust met 32 naalden die in 4 rijen zijn gerangschikt – in totaal 128 naalden, elk 3 mm dik – wat, bij een lage bedrijfsdruk, een zachte maar nauwkeurige pekelinjectie mogelijk maakt zonder de weefselstructuur van het vlees overmatig te beschadigen. Het ontwerp van de kop maakt ook een snelle verwijdering van de naaldenhouder mogelijk, wat de reinigingstijd aanzienlijk verkort en zorgt voor een goede hygiëne in de productie. Ndedpozlrfasfx Apisb Belangrijkste voordelen van de Fomaco FGM 64 SC-injectiemachine Injectiemachines van dit merk worden vooral gewaardeerd om de reproduceerbaarheid van het proces en de operationele stabiliteit, zelfs onder veeleisende productieomstandigheden. Fomaco ontwerpt zijn machines om te presteren “onder extreme productieomstandigheden”, wat zich direct vertaalt in betrouwbaarheid in de dagelijkse bedrijfsvoering van een verwerkingsbedrijf. Het nauwkeurige injectiesysteem zorgt voor een gelijkmatige verdeling van zout en andere pekelingrediënten over de gehele batch rauw materiaal, wat vooral belangrijk is bij de productie van gepekeld vlees, hammen, varkensschenkels en gemarineerde gevogelteproducten, waarbij de gelijkmatigheid van het pekelproces direct invloed heeft op de kwaliteit, smaak en houdbaarheid van het eindproduct. Als gevolg hiervan kunnen producenten rekenen op een hogere en meer voorspelbare uiteindelijke opbrengst. Toepassingen van de Fomaco FGM 64 SC-injectiemachine De Fomaco FGM 64 SC-injectiemachine wordt gebruikt bij de verwerking van rood vlees, gevogelte en vis – overal waar de gelijkmatige en gecontroleerde toevoer van pekel of marinade in het rauwe materiaal van cruciaal belang is. De machine is zowel geschikt voor de productie van klassieke gepekelde vleeswaren en hammen als voor productielijnen die zich richten op het marineren van gevogelte of visfilets, waar een zachte behandeling van het rauwe materiaal en een hoge, constante opbrengst essentieel zijn.

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2021, Koneteollisuus F19S vleessnijmachine Nsdpfxoyzihgo Apisdb 2021, roestvrijstaal, ontworpen voor het snijden van vers en botloos vlees in plakken of reepjes, ook geschikt voor het snijden van gekookt of gedroogd vlees, lever, gevogelte, visfilets evenals fruit en groenten, capaciteit tot 1500 kg per uur, mobiel, 1-fase

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2013, AGK 164 Visgratenverwijderaar Ndodpfxovwly Eo Apiob De AGK-machine 164 wordt gebruikt om de graten uit de visfilet te verwijderen. Het proces van het verwijderen van de graten vindt plaats met minimaal verlies van vlees. Fabrikant: AGK Kronawitter Model: 164 Prestaties: 40 filets/min Vermogen: 0,5kW / 380V / 50Hz Afmetingen machine LxBxH: 1.200x1.200x1.400 mm Gewicht machine: 80 kg.