Schroefblancheur tweedehands te koop (3)

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Schroefblancheur Interne afmetingen: Ø 800 mm × 3000 mm Niveau: 300 mm Gbsdpfx Afjxq N Iij Rjt Schroefbreedte: 600 mm Totale afmetingen: 4400 mm × 1100 mm × 950 mm De schroefblancheur is bedoeld voor thermische behandeling van voedingsproducten door kortstondige onderdompeling in heet water of stoom. De op een transportschroef gebaseerde constructie zorgt voor een gelijkmatige en zachte verplaatsing van het product, waardoor de structuur en kleur behouden blijven.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, DTS Dubbele spiraalblancheur van roestvrij staal Gjdpsyku D Djfx Af Robt Merk: DTS Bouwjaar: 2004 Aansluiting: 400 V Technische gegevens: - Stoomverwarmd systeem - Werkdruk: 6 bar - Afmetingen schroef: ca. Ø 1200 x 5000 mm - Waterinhoud: 1x 4,41 m³ en 1x 3,39 m³ Uitvoertransporteur: - Staal, afmetingen: 4800 x 500 mm Totale bruikbare oppervlakte: 8500 x 4300 mm Het apparaat wordt geleverd zonder bordes, trappen en roostervloer De dubbele spiraalblancheurset van het merk DTS is een geavanceerde procesinstallatie, volledig vervaardigd uit roestvrij staal, ontworpen voor de thermische behandeling en het transport van voedingsgrondstoffen, met name aardappelen en wortelgroenten. Dankzij het stoomverhittingsysteem onder hoge druk (6 bar) en de grote operationele capaciteit is de set uitermate geschikt voor blancheer-, stoom- of voorbewerkingsprocessen in hoog-rendement verwerkingslijnen. Het gebruik van twee onafhankelijke, grote schroeven garandeert een nauwkeurige controle over de retentietijd van het product, wat resulteert in consistente verwerkingskwaliteit bij minimaal risico op mechanische beschadiging van de grondstoffen.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, RVS-spiraalblancheur Gbedpfxsxq N Txj Af Rjt Schroefdiameter: Ø 1200 mm Niveau: 300 mm Transportband: RVS-gaasband Bandbreedte: 500 mm Totale afmetingen: 9000 mm × 2800 mm × 2800 mm De blancheur is volledig vervaardigd uit roestvast staal en ontworpen voor thermische behandeling van voedingsmiddelen. Uitgerust met een spiraal van 1200 mm diameter en een RVS gaasband, die zorgt voor een gelijkmatige productdoorvoer en een efficiënt contact met het verwarmingsmedium. De constructie maakt een precieze regeling van de blancheertijd en -intensiteit mogelijk.