Mondial Forni tweedehands te koop (59)

Toestand: nieuw, - Elektrische Rotatie Rijlade Oven Mondial Forni - Model: Techno - Afmetingen (BxDxH): 1470 x 2550 x 2300 mm - Rack-afmetingen: 600 x 800 mm - Bakoppervlak: 8,6 18T 60x80 m² - Spanning: 400V Gsdpfx Aqjyg E E Rjlsuc - Verwarmingsvermogen: 45,5 kW - Elektrisch vermogen: 48 kW - Gewicht: 1.440 kg - Elektrische Rotatie Rijlade Oven 600x800 Techno Mondial Forni Ontdek de 600x800 Techno Elektrische Rotatie Rijlade Oven van Mondial Forni, een essentieel apparaat voor veeleisende professionele bakkerijen. Met robuuste afmetingen van 1470 x 2550 x 2300 mm en een rijdlade van 600 x 800 mm biedt deze oven de perfecte combinatie van kracht en precisie voor uitmuntende bakresultaten. Profiteer van het 8,6 18T 60x80 m² bakoppervlak voor efficiënte en uniforme productie van een breed scala aan hoogwaardige bakkerijproducten. Belangrijkste voordelen: Precieze en uniforme bakresultaten: Dankzij het verwarmingsvermogen van 45,5 kW zorgt deze oven voor een gelijkmatige warmteverdeling voor consistente resultaten bij elk gebruik. Optimale energie-efficiëntie: Met een elektrisch vermogen van 400V / 48 kW biedt deze oven optimale energieprestaties en zorgt zo voor een kostenefficiënte, langdurige werking. Robuuste en duurzame constructie: Met een solide bouw en een gewicht van 1.440 kg is deze oven ontworpen voor intensief gebruik, wat zorgt voor een lange levensduur en hoge betrouwbaarheid. Ontdek de touch-innovatie van morgen Elektrische Rotatie Rijlade Oven 460x760 Techno De advertentie is automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2005, Mondial Forni, Omega, bakkerij deegafweegmachine met enkele kamer. Type: Omega; elektrische aansluiting: 380 V; totale lengte: 650 mm; totale breedte: 2250 mm; hoogte: 2000 mm; 650 kg. Omschrijving: zware, hoogwaardige uitvoering. Prijs exclusief btw en transportkosten. Gedpsxuh Icsfx Aqlsuc

Bouwjaar: 2010, Toestand: goed (gebruikt), 1 x Mondial Forni Deegverdeler Model: SV Asda Serienummer: M10SV011 Jaar: 2010 Gelegen in West Yorkshire, Verenigd Koninkrijk Guodpfjtxy Evjx Aqlec UKFM2-5967

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2014, 727 Gebruikte rotatieoven voor 60x40 platen, elektrisch. Bouwjaar: 2014 De oven bestaat uit 2 ovens: roterend en plank - kamer met hert (steen) plaat. 1. rotatieoven voor 60x40 bakplaten , elektrisch. EXTERNE AFMETINGEN (in cm.): - W 100, - D 120+23, - H 230. TECHNISCHE GEGEVENS: - Aantal legplanken, niveaus: 10. - Vermogen: 16 kW. - De oven heeft stoom. 2. oven - bakkamer EXTERNE AFMETINGEN (in cm.): - W 60, - D 80, - hoogte 17. Gusdpfxertqz He Aqloc TECHNISCHE GEGEVENS: vermogen 12 kW + 6 kW (stomen) De eenheid is klaar voor bezichtiging in ons magazijn (36-068 Bachórz, Polen). Beschikbare opties: opknappen / transport / installatie / inbedrijfstelling. De prijs is netto. WIJ SPREKEN ENGELS, DUITS EN FRANS.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2017, 726 GEDRUKTE rotatieoven voor 60x40 platen, elektrisch. We hebben 2 dezelfde ovens. EXTERNE AFMETINGEN (in cm.): - W 100, - D 120+23, - H 230. TECHNISCHE GEGEVENS: - Aantal legplanken, niveaus: 9. - Vermogen: 16 kW. - De oven heeft stoomfunctie. Het apparaat is klaar voor bezichtiging in ons magazijn (36-068 Bachórz, Polen). Beschikbare opties: opknappen / transport / installatie / inbedrijfstelling. Godpfsrtqw Ujx Aqlouc De prijs is netto. WIJ SPREKEN ENGELS, DUITS EN FRANS.

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Beschikbare modellen op GAS en elektrische voeding met verschillende afmetingen en capaciteiten Perfect voor ambachtelijke bakkerijen, semi-industriële fabrieken en winkels De ideale oplossing voor iedereen die op zoek is naar superieure bakprestaties en maximale flexibiliteit bij het werken met verschillende soorten brood en gebak, ongeacht vorm, grootte of hoeveelheid. Het brandt perfect bij zowel volledige als gedeeltelijke belasting. Innovatieve baksystemen voor perfecte resultaten BTT (Bottom to Top) baksysteem – lucht circuleert van onder naar boven, waardoor een vloeroveneffect ontstaat voor een unieke bakkwaliteit. Het resultaat: een product dat klanten ademloos achterlaat! DAF (Double Air Flow) – extreem gelijkmatig bakken dankzij de dubbele luchtstroom die elk product omvat. Niet beschikbaar op model 4676. Ideaal om: Taarten en gebak van laag gewicht (bijv. 60-70 g Kaiser-gebak, koekjes, stokjes, tarals...) Snelle bakcycli (minder dan 15 minuten) Hoge rekken (meer dan 18 niveaus) Smalle en lange dienbladen (bijv. 46×80 cm) OPT-functie – stelt u in staat om de efficiëntie van de ovenwerking in realtime te controleren, wat helpt bij een rationeler gebruik en energiebesparing Technische kenmerken: Bakoppervlak: 6,3 m2 (n°18T 46x76) Afmetingen oven BxDxH: 123x171x251 Minimale hoogte kamer: 270 cm Vermogen GAS: 52 kw 44000 kcal/h Elektrisch vermogen: 1,5 kW Gewicht: 1350 kg Gedpowhdhujfx Aqljuc Max. Baktemperatuur: 300 °C Verwarming: elektrisch of gas/lichte stookolie Hoofdschakelaar op het bedieningspaneel Geavanceerde controle en beheer TOUCH elektronische bediening "Ready to Bake" – de kachel is altijd klaar met een lager verbruik "Hersteltijd" – de exacte tijd om opnieuw klaar te zijn Beheer van gedeeltelijke belasting Wachtwoordbeveiliging van recepten USB 2.0 voor snelle en veilige gegevensoverdracht. Effectief stoombeheer Speed Dry – snellere stoomafgifte (70% sneller), voor knapperigere en geurigere producten Verhoogde stoomgenerator (standaarduitrusting) – hoger volume en betere stoomverdeling Automatische stoomdemper Roestvrijstalen uitlaat – 900 tpm Energie-efficiëntie en duurzaamheid Krachtige warmtewisselaar en vuurhaard (in brandbare uitvoeringen) Dubbele gepantserde kachels (elektrische versie) Tweelaagse isolatie van minerale wol met hoge dichtheid Rubber-siliconen afdichting + roestvrij staal – lange levensduur en geen stoomlekkage Thermoreflecterend glas – bespaart energie Ergonomische verticale handgreep over de gehele hoogte van de deur, met dubbel vergrendelingssysteem Verhoogde kachelbodem – extra thermische isolatie Aansluiting op een vermogensbegrenzer (alleen op elektrische modellen) Constructie en ergonomie: Roestvrijstalen front en motorkap Roestvrijstalen vloer met verstelbare kleppen voor luchtregeling Roterende trolley-eenheid met motor en mechanische overbelastingsbeveiliging Handmatig hefmechanisme Trolley toegangsdeur 194,5 cm hoog (model 4676 uit) Deur met scharnieren aan de rechterkant Roestvrijstalen oprijplaat, lichte helling voor eenvoudig inbrengen/verwijderen van de trolley Plat binnenoppervlak – gemakkelijk schoon te maken Voorgelakte stalen zijpanelen Toegang tot de belangrijkste bedieningselementen vanaf de voorkant Heavy Duty-versie (HD-kit) – beschikbaar voor de modellen 80100 en 80120 Voor intensief werk van meer dan 8 uur per dag en gemiddelde temperaturen boven de 250 °C – extra verstevigingen voor maximale duurzaamheid.

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Verkrijgbaar in verschillende maten en capaciteiten. Domino is een professionele vloerkachel die is ontworpen om te voldoen aan de behoeften van eenvoudig en veelzijdig gebruik. Het is ideaal voor het bakken van brood, desserts en pizza's in de bak. De Domino-serie is vooral geschikt voor bakkerijen, banketbakkers, pizzeria's en hotels. Basiskenmerken: Baktemperatuur tot 350°C Hoogte van de werkvloer: 18 cm (optioneel: 25 cm) 3 vermogensniveaus beschikbaar: STANDARD, MAXIMUM en TRAY PIZZA (op sommige modellen tegen meerprijs) Nieuw ontwerp geschikt om in het interieur op te gaan Aantal stapelbare vloeren: van 1 tot 4 Fydrofire® vuurvaste platen Fydrofire® vloerplaten zorgen voor een grotere betrouwbaarheid en een gelijkmatige warmteverdeling Standaard op alle modellen. Configuratiescherm en software TOUCH elektronische bediening "READY TO BAKE"-functie – de kachel is klaar voor de ingestelde temperatuur met een lager energieverbruik "RECOVERY TIME"-functie – u weet altijd hoeveel tijd er nog over is voordat de oven klaar is Gsdpfewhdpxsx Aqljuc Wachtwoordbeheer voor toegang – garandeert consistentie bij het bakken door de toegang tot recepten te beperken USB 2.0-poort voor snelle en veilige gegevensoverdracht Energie-efficiëntie POWER MANAGEMENT: energiebesparende modus voor vloeren en stoomgeneratoren, met 3 verschillende modi afhankelijk van het type baksel OPT-display – toont de efficiëntie van het gebruik van de oven, maakt bewust gebruik en besparingen mogelijk SLEEP-functie – om op te slaan tijdens perioden van inactiviteit Temperatuurregeling met behulp van twee sondes per verdieping Minimale isolatiedikte: 100 mm Glas dat warmte reflecteert Stoomgenerator (optioneel) met geoptimaliseerde prestaties en afstemming vanaf het paneel Stoomgenerator aan/uit-knop Automatisch in- en uitschakelen per dag en week Automatische uitschakeling in geval van langdurige inactiviteit Weergave van de tijd voor bewust gebruik van de kachel Klaar om verbinding te maken met een stroombegrenzer Constructie Roestvrijstalen front en motorkap Zijwanden van voorgelakt plaatstaal Van de eekhoorns, eekhoorns, eekhoorns Onafhankelijke verwarming aan elk uiteinde van de vloer Bakplaat van beton en vuurvaste klei Lichtgewicht aluminium frame voor eenvoudig transport en installatie Automatische regeling van de stoomafvoerklep Deuren met opwaartse opening – bespaart ruimte Dubbele veerdeuren Eenvoudige en snelle reiniging van het glas zonder het te verwijderen Grote roestvrijstalen handgreep, geïsoleerde kunststof handgrepen voor veilig en ergonomisch gebruik De interne afmetingen van de vloer komen overeen met de werkelijke breedte van de opening Dubbele verlichting per verdieping, met aan/uit schakelaar Configuratiescherm aan de rechterkant. Technische kenmerken: Verdieping: 3 Hoogte vloer: 18 cm Aantal trays 60x40: 6 stuks per vloer Afmetingen vloer breedte x diepte: 124 x 122 cm Afmetingen oven BxDxH: 163 x 161 x 241 cm Vermogen: 13,6 kW per verdieping Gewicht: 185 kg één verdieping

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Mondial Forni Stonefloor oven 120x150 year 2016 just used a few times Guodpfx Aewf Ix Soqljc

Toestand: gebruikt, - Model: IFA/100 - Meelcapaciteit: 65 kg - Deegcapaciteit (mix): 100 kg - Kuipinhoud: 145 liter - Vermogen: 5,7 kW - Afmetingen (B x D x H): 75 x 120 x 152 cm - Gewicht: 480 kg - Frame: zwaar uitgevoerde stalen constructie, gemonteerd op wielen - Motoren: 2 motoren met dubbele snelheid (één voor de spiraal, één voor de kuip) - Kuip, spiraal, centrale kolom en beveiligingsrek: roestvrij staal De gebruikte IFA 100 spiraalmenger met vaste kuip is een professionele machine, ontwikkeld voor ambachtelijke bakkers en banketbakkers die hoge eisen stellen aan prestaties, duurzaamheid en kostenefficiëntie. Vervaardigd door ALDEGHERI FORNI, staat deze mixer bekend om Italiaanse bouwkwaliteit en langdurige betrouwbaarheid. Met een meelcapaciteit van 65 kg en een maximale deegoutput van 100 kg is deze machine uitstekend geschikt voor middelgrote tot grootschalige productie. De 145-liter kuip van roestvrij staal, samen met de spiraal en beschermkap, waarborgt optimale hygiëne en eenvoudige reiniging. Gujdpfx Aqow Durieljc De IFA 100 beschikt over een zwaar stalen frame op wielen, wat zorgt voor stabiliteit tijdens gebruik en flexibiliteit bij het verplaatsen. Dankzij de twee motoren met dubbele snelheid kan het kneden efficiënt en veelzijdig worden afgestemd op uiteenlopende deegsoorten. De geïntegreerde laagspanningsbesturing (24V) met timers maakt precieze en veilige bediening mogelijk, zowel handmatig, halfautomatisch als volledig automatisch.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2012, VapoReal model van het merk Real Forni, uitgerust met 12 deuren. 220 cm. Type: stoombuizenoven Godpfxoy Dt S Ij Aqlsuc Merk: Real Forni Model: VapoReal / Vaporeal - 4 kamers - 12 mondstukken

Toestand: uitstekend (gebruikt), - Afmetingen: 2050x2800x2400 mm - Elektrische oven - 6 openingen - 3 etages - Met geïntegreerde lader/lift - Bakoppervlak: 6 m² - Vermogen: 43 kW - Spanning: 400 V Gusdpfx Aqjwxmrdeljc Gereviseerde apparatuur: de apparatuur wordt op bestelling voorbereid, met afgesproken ophaal- en retourtijden. Prijs op aanvraag na revisie.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2020, machine-/voertuignummer: LF 4.3.2, - Merk: Logiudice Forni - Model: Steam LF 4.3.2 - Catalogusreferentie: LF-432 - Type: stoom vloeroven - Technologie: ringbuis systeem - Aantal etages: 4 - Aantal openingen: 12 - Deuren per etage: 3 - Deurbreedte: 620 mm - Bakoppervlak: 17,95 m² - Afmetingen bakruimte: 1860 x 2410 mm - Bakruimte hoogte: 200 mm - Buitenafmetingen: 2420 x 3830 x 2680 mm - Gewicht: ca. 12.000 kg - Warmtevermogen: 120.000 kcal/u - Warmtevermogen: 139–140 kW - Elektrisch vermogen: 1,5 kW - Energie: gas, stookolie of hout - Herkomst: Italië Deze Logiudice Forni (LF 4.3.2) is een professioneel vloeroven van Italiaanse makelij, ontworpen voor ambachtelijke bakkerijen met hoge capaciteit. Gedpjy Du Eijfx Aqljuc

Toestand: gebruikt, - Gemetselde ringbuisvloeroven - Interne afmetingen: - 4 verdiepingen van 3100 mm breed - Plaatdiepte: 2210 mm - Openingsbreedte: 620 mm - Bakoppervlak: 27,404 m2 - Gereviseerd materieel: het materieel wordt klaargemaakt op bestelling, afhaal- en retourtermijnen worden dan overeengekomen (prijs na revisie op aanvraag) Gsdpfoy H E Dnox Aqlouc

Toestand: gebruikt, - Totale afmetingen (B x D x H): 1300 x 2750 x 2668 mm - Chamberafmetingen (B x D): 820 x 1650 mm - Aantal etages: 4 - Aantal deuren: 1 deur van 820 mm per etage - Bedieningspaneel links - Deurgreep rechts - Bakoppervlak: 5,45 m² - Elektrisch vermogen: 27 kW - Gewicht: 2.200 kg - Maximale bakt temperatuur: 300°C - DIGITAAL bedieningspaneel met 99 programmeerbare instellingen (optioneel: TOUCHSCREEN) - Energiebeheer: BI-TEMPERATUUR met 2 onafhankelijke sensoren en afzonderlijke kroon-/bodemtemperatuurregeling - Stoom: uitgerust met onafhankelijke stoomeenheden onder elke etage en stoomafvoersysteem Ideaal voor het bakken van brood en banketproducten, is de 4-decks 82 elektrische etageoven ontworpen voor uitstekende prestaties in een compact formaat. Dankzij een deurbreedte van 820 mm is deze oven perfect voor ruimtes met beperkte afmetingen of smalle toegang. Belangrijkste kenmerken - Maximale bakt temperatuur: tot 300°C, ideaal voor uiteenlopende bakkerij- en patisserieproducten. - Bedieningspaneel: Digitaal, met 99 programmeerbare instellingen en meerfasige analoge regeling, voorzien van een weektimer voor automatische start (Touchscreen optioneel). - Energiebeheer: Dubbele temperatuurregeling met twee onafhankelijke sensoren en afzonderlijke etage-/bodemtemperatuurinstelling voor nauwkeurige bakcontrole. - Exterieurafwerking: Roestvast staal voor maximale duurzaamheid en hygiëne. - Baksteenplaten: Combinatie van vuurvaste grind en cement met metalen wapening voor gelijkmatige garing. - Stoom: Onafhankelijke stoomeenheden onder iedere etage en geïntegreerd stoomafvoersysteem. Waarom kiezen voor de 4-Deck 82 elektrische etageoven Guodpfew H R Ulox Aqloc Deze elektrische etageoven is de ideale oplossing voor bakkers en patissiers die maximale productie willen combineren met een minimale benodigde ruimte. Dankzij het innovatieve ontwerp en de uitgebreide functies bent u verzekerd van perfecte bakresultaten, elke keer opnieuw. De aanbieding werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.

Toestand: nieuw, Afmetingen buitenkant: 2300 × 2450 × 2340 mm Reeks: FGRi Afwerking: Koepel Mozaïek Energie: hout en gas Totale gasvermogen: 43 kW Aardgasverbruik: 4,6 m³/u LPG-verbruik: 3,4 kg/u Gasaansluiting: 3/4” G Capaciteit: 14 pizza's Ø 30 cm Productiviteit: 240 pizza’s/u Gemotoriseerde roterende bakplaat Variabele snelheid en draairichting Twee onafhankelijke gasbranders Afzonderlijke verwarming van bakplaat en gewelf Stralende atmosferische branders Branderontwerp: Morello Forni Hoog warmte-accumulerend vuurvast materiaal Isolatie: gemetselde schaal Buitenbekleding: Koepel Mozaïek Dubbele bediening: handmatig/automatisch Handmatige modus met vlammodulator Analoge thermostatische bediening (optioneel) Guedpjzabf Tsfx Aqlsc Ongemonteerde levering: niet mogelijk Opening breedte: 820 mm Netto gewicht: 4000 kg Algemene presentatie De FGRi150 Coupole Mosaïque is een hybride hout- & gasgestookte roterende oven, ontworpen voor pizzeria’s, Italiaanse restaurants, ketens en horeca-etablissementen die een zeer hoge bakcapaciteit willen combineren met een verzorgde uitstraling. Dankzij de afwerking "Koepel Mozaïek" is deze oven ideaal voor locaties waar de oven zichtbaar is en bijdraagt aan het concept, terwijl hij de prestaties van het grootste FGRi-model behoudt. Wat deze oven onderscheidt Deze oven bakt 14 pizza’s van Ø 30 cm en bereikt een productie van 240 pizza’s per uur. Hij werkt op hout, gas of in een gecombineerde hout + gas modus. De op gas verwarmde, gemotoriseerde roterende bakplaat met instelbare snelheid en richting zorgt voor een gelijkmatige bakverdeling over een groot oppervlak. De twee onafhankelijke branders, toegewezen aan het gewelf en de roterende bakplaat, waarborgen stabiele temperaturen, zelfs bij continue belasting. Belangrijkste voordelen Hoge capaciteit: 14 pizza’s Ø 30 cm, geschikt voor hoge volumes. Geclaimde productie: 240 pizza’s/u voor servicepieken. Hybride werking: alleen hout, alleen gas of hout + gas. Roterende, op gas verwarmde bakplaat voor gelijkmatige bakresultaten. Mozaïek koepelafwerking met isolerende en decoratieve bekleding. Externe lade voor asopvang en -verwijdering.

Bouwjaar: 2015, Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Gebruikte Moretti Forni AMACB18X pizzaoven, nauwelijks gebruikt, gecontroleerd en getest, functioneert perfect, met 2 modules, afzuigkap en bakruimte, 7,05 kW per module, binnenafmetingen: 95 cm breed, 75 cm diep, 18 cm hoog per niveau, buitenafmetingen: 130 cm breed, 110 cm diep, 185 cm hoog, gewicht: 450 kg, 400 V, 50/60 Hz, machine-nr. 221213-15, bouwjaar 2015. Gedpfx Aqsydnqkelsuc

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2023, Industriële rotatieoven - ZUCCHELLI FORNI Model: ROTORFAN 5 EL. 60x80 - bouwjaar 2023 183x135xh233 cm RECHTER OVEN op de foto's Gedpfx Aqeyud Nksleuc LINKER OVEN op de foto's: Industriële rotatieoven - ZUCCHELLI FORNI Model: ROTORFAN 5 EL. 60x80 - bouwjaar 2021 183x135xh233 cm

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2020, Zucchelli Forni Modular 2C2T Modulaire oven Serienummer: 2020E0860 2020, roestvrij staal, modulaire oven met twee dekken, kamergrootte 800 mm x 600 mm x 160 mm, met instelbare temperatuur- en tijdsregeling, op steen gebaseerd, elektrisch, 11,3 kW, gemonteerd op mobiele rekopslag, 3Ph Guodpfsv T Ablox Aqlsc

Bouwjaar: 2006, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Moretti Forni heteluchtoven Gjdeg Ifu Hjpfx Aqlouc Model: F80E Serie: 1321225 2006, roestvrij, variabele temp en timer controles, met de mogelijkheid om te stomen, op verrijdbaar frame, 18.5kw, 3Ph

Bouwjaar: 2006, Toestand: goed (gebruikt), Oven Superturbo, model Pulsar, 180 mc, intermitterend type met een stooktemperatuur tot 1150°C, en een maximumtemperatuur van 1200°C, uitgerust met 24 hogesnelheidsbranders, Gusdjhgkdqspfx Aqlsc

Bouwjaar: 2000, Toestand: uitstekend (gebruikt), Mondial Elite koelvitrine De machine is in een zeer goede staat en volledig functioneel Ca. Bj.2000 Massa van de koelkast B.90cm x H.130cm x D12cm 4 schappen Totale afmetingen:100cm x 75cm x 200cm Met rolgordijn ter bescherming tegen het lekken van koude of het binnendringen van warmte. En verlichting. Meer op aanvraag. Contante betaling of vooruitbetaling. Verkoop alleen aan handelaren, geen garantie, geen waarborg. Gusdjnbfdlopfx Aqlsc

Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Bouwjaar: 2025, Energiebesparing en arbeidsuren De SerieX is de oven met het laagste energieverbruik, waardoor bakken vlekkeloos, duurzaam en toegankelijk wordt voor elke gebruiker. Guodowya H Djpfx Aqljc Een vermindering van het verbruik met 45% maakt hem geschikt voor gebruik in elk bedrijf met minimale operationele kosten. Het gebakken product hoeft niet constant gecontroleerd te worden, waardoor de operator zich op andere taken kan concentreren en arbeidsuren bespaart. AnyChef™ Technologie De technologie wordt inclusief dankzij AnyChef™ Technologie, een innovatieve set algoritmes die automatisch de ideale bakcyclus instellen en op het scherm de beste bakzone aanbevelen. Het bakproces wordt geoptimaliseerd voor elk product: pizza, brood, gebak en culinaire producten. Cykli kunnen ook worden geïntegreerd met uw eigen recept tot in elk detail, van het type meel en de grootte tot het hydratatieniveau en de textuur. Met behulp van intuïtieve schuifregelaars kunt u de kookparameters verder nauwkeurig afstellen. Speciaal Steel-X afwerking Een hightech handvat dat volledige of gedeeltelijke opening van dubbele deuren mogelijk maakt en binnenwanden van reflecterend staal brengen de bakprestatie onder de aandacht. De iconografische stijl benadrukt de uniciteit van de serieX, waardoor hij in elke omgeving past. Het design garandeert praktisch gebruik onder alle omstandigheden en op elk moment. VERMOGEN: 19,1 kW Afmetingen (BxDxH): 142 x 117 x 198 cm Bakmaat intern: 95 x 73 x 16 cm Capaciteit: Pizza: 350 mm – 8 stuks Pizza: 450 mm – 4 stuks Bakplaten (600x400 mm): 4 stuks Diverse modellen met verschillende capaciteiten van de Moretti Forni Serie X beschikbaar.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2014, Functionaliteit: volledig functioneel, Gefabriceerd in 2014; deze installatie is slechts 50 keer gebruikt en daarna buiten bedrijf gesteld. De staat is vrijwel als nieuw (zo goed als nieuw). Technische gegevens oven: MOBILE MUFFLE 80-65-140-AZ Laadruimte afmetingen: 800 x 650 x 1.400 mm Maximale bedrijfstemperatuur: 999 °C Maximale oventemperatuur: 1.000 °C Regelzones: 3 zones met thyristorregeling Elektrische spanning: 3 x 400 V, 50 Hz Geïnstalleerd elektrisch vermogen: 54 kW Verbruik elektrisch vermogen: 30 kW Stikstofdruk (N2): 5 bar Stikstofverbruik voor spoelen en veiligheid: 4–5 Nm3/u bij stroomuitval of gedurende 10 minuten bij opstarten en uitschakelen Guodpfxoyniz Ej Aqljc Bedrijfsstikstofverbruik: 3–3,5 Nm3/u tijdens de cyclus Waterdruk: Minimaal 2 bar Bedrijfswaterverbruik: 0,1–0,2 m3/u bij 20 °C ingaande watertemperatuur Gewicht oven: 5,3 ton

Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Bouwjaar: 2025, De meest geavanceerde pizzasteenoven Moretti Forni S-serie op de wereldmarkt. De perfecte oven voor pizzeria’s, bakkerijen en patisserieën met maximaal energiebesparing: tot -35%. OPTIONEEL ICON: meerprijs €500 BISCOTO-STEEN: meerprijs €500 WERKTEMPERATUUR TOT 500°C (ALLEEN MET BISCOTO-STEEN) Technische Specificaties: - De S-serie heeft een onmiskenbare stijl - Revolutionair ontwerp - Innovatieve materialen - Roestvrijstalen en gladde oppervlakken voor eenvoudige reiniging - Versterkte dubbele interne verlichting voor uitstekende zichtbaarheid - Praktische zijdelingse gereedschapshouder: scheppen, haken en borstels altijd binnen handbereik - Efficiëntie en gebruiksgemak - Verkrijgbaar als uitvoering met kap zonder voorpaneel - Bovenklep-opening - Alles op aanvraag - Intuïtief kleurentouchscreen (in 5 talen) - Innovatieve zijdelingse gereedschapshouder - Verkrijgbaar in 2 afwerkingen: Staal en Icon - Exclusief gepatenteerd systeem: reduceert het geïnstalleerd vermogen met 20% zonder dat dit de prestaties beïnvloedt (optioneel) - Proportionele vermogensregeling: efficiënt en laag verbruik - 2 aparte temperatuurregelingen binnen dezelfde bakruimte - Separate boven- en onderwarmtecontrole - Power-timer - Halfbelastingsfunctie Guodpfxewya Uuj Aqlec - Pauzebeheer - USB-aansluiting voor data-in-/uitvoer Beschrijving: Exclusieve functionaliteiten van Moretti Forni maken de S-serie geschikt voor elk type behoefte. De Power-Booster® technologie is instelbaar op basis van de gewenste tijd; voor gedeeltelijke belasting is er Half-Load®. Deze technologie maakt het mogelijk delen van de bakruimte uit te schakelen als deze niet in gebruik zijn. Eco-Standby® is een innovatieve pauzefunctie. Internationale patenten en exclusieve toepassingen onderscheiden deze serie. Adaptive Power® technologie zorgt voor automatische aanpassing van het vermogen aan de belading in de oven, wat garant staat voor energiebesparing. Met de exclusieve Dual Temp® technologie kun je het plafond en de vloer onafhankelijk regelen voor een perfect bakproces, ongeacht het producttype. Revolutionaire Smart-Baking® technologie maakt afzonderlijke regeling van het verwarmingsvermogen aan het plafond en de vloer mogelijk. Model: S100E 2/L Aantal etages: 2 Buitenafmetingen per etage: 137x121x187 cm Binnenafmetingen per etage: 95x73xH16/30 cm Gewicht: 509 kg Aantal pizza’s: Ø30cm: 12 Ø35cm: 8 Ø45cm: 4 Aantal bakplaten (60x40): 4 Pizza-productie per uur: Ø30cm: 200 Ø35cm: 140 Ø45cm: 70 Bakplaten per uur pizza (60x40): 32 Bakplaten per uur bakkerij (60x40): 16 Maximaal vermogen: 19,5 kW Aansluitspanning: AC 400V 3N AC 230V 3

Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Bouwjaar: 2025, Elektrische pizzaoven Moretti Forni Neapolis 6 met rijskamer Het bakoppervlak of de bakvloer van de oven is vervaardigd uit "Biscotto"-steen, wat zorgt voor een perfecte warmteverdeling over alle bakzones, waardoor deze oven uitermate geschikt is voor Napolitaanse pizza. Elektronische temperatuurregeling, onafhankelijke afstelling van vermogen van plafond en vloer middels spiraalvormige verwarmingselementen. De oven is uitgerust met hoog-geïsoleerde, afneembare deur. Maximale baktTemperatuur is 510°C (950°F). De rijskamer is opgebouwd uit een gelakt stalen constructie met wielen en veiligheidrem. Maximale temperatuur rijskamer: 65°C (150°F). Functies: • Verwarming middels open draad weerstandscoils met geoptimaliseerde temperatuurverdeling • Maximale temperatuur van 510°C (950°F) • Gepatenteerde zelfstabiliserende deflectoren binnenin de koepel beperkt warmteverlies en verzekert een gelijkmatige warmteverdeling • Elektronische temperatuurregeling met aparte afstelling voor plafond en vloer • Continue temperatuurmonitoring met thermokoppel • Stoomcirculatie handmatig instelbaar via ventiel Standaarduitrusting: • Mobiele ovendeur van roestvrij staal, met extra isolatie en hittebestendige handgreep • RVS deurscharnieren • Beschermde verlichting dankzij dubbele, verborgen halogeenlampen • Zijdelingse vuurvaste bescherming bij de ovenopening • Dagelijkse timer voor inschakeling • ECO-STAND-BY TECHNOLOGI™ voor energiebesparing tijdens pauzes • 20 instelbare gebruikersprogramma’s Gujdpewyaz Uofx Aqljc • Vooraf ingestelde programma’s: temperatuurverhoging, gemiddeld, maximaal, warmte-reiniging • Aparte maximale temperatuurbeveiliging • Heffinrichting met verankering • Thermogereguleerde rijskamer met binnenverlichting en verborgen geremde zwenkwielen Buitendimensionering: Buitenhoogte: 199 cm Buitendiepte: 137 cm Buitenbreedte: 108 cm Gewicht: 525 kg Binnendimensionering: Binnenhoogte: 15 cm Binnendiepte: 113 cm Binnenbreedte: 75 cm Bakoppervlakte: (0,84 m²) Totaal bakcapaciteit: Pizzadiameter: 330 mm 6 stuks Capaciteit rijskamer: Bak (cm 60x40 H7) max. 12 stuks Bak (cm 60x40 H10) max. 12 stuks Bak (cm 60x40 H13) max. 12 stuks Aansluiting & Vermogen: Standaard aansluiting: A.C. V400 3N Aansluiting op aanvraag: A.C. V230 3 Frequentie: 50/60Hz Maximaal vermogen: 14,7 kW Gemiddeld verbruik: 6,5 kWh Aansluitsnoer: H07RN-F 5x6mm² (V400 3N) 4x10mm² (V230 3) Voeding rijskamer: A.C. V230 1N 50/60Hz Max. vermogen: 1,5 kW Gemiddeld verbruik: 0,8 kWh Aansluitsnoer: H07RN-F 3x1,5 mm²