Alco/Shomaker Vleesverwerkingsmachine tweedehands te koop (909)

Toestand: gebruikt, spoorbreedte ± 600 mm totaal elektrisch vermogen 33 kW thermische aansluiting: NW32 2x5 lagen max. product hoogte ± 100 mm Hsdpszudt Isfx Am Refl kooktijd min/max : 4-40 min max. temperatuur: 200°C automatische lift bandwassysteem geschikt voor CIP-reiniging vochtregeling geschikt voor stoominjectie (verwarming, productrendement): 4-8 bar, aansluiting: NW 40 links draaiend in goede toestand

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal geschikt voor 200L normwagens geschikt om te tumblen en mengen Hfodjzudufspfx Am Rol afmetingen (l x b x h) : ± 3.000 x 1.900 x 1.750 mm

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal Hfodpfx Amezux D Ie Rsl elektrisch verwarmd, max. 280°C traploze snelheid 11 inspectie/reinigingsluiken spoorbreedte ± 1.000 mm nettolengte ± 7.500 mm bandwassysteem afmetingen: (l x b x h): ± 9.500 mm x 1.600 mm x 2.400 mm Modulair bouwsysteem Draadogenband (opening 13 mm) totaal vermogen 224 kW verwarming braadtijd min/max : 4min 36sec-120min stoomdruk: min 3 bar 10 kg/h per ventiel max. 3 bar 140 kg/h per ventiel stoominjectie (verwarming, productrendement)

Toestand: nieuw, (made by N & N) nieuw ! volledig roestvrij staal inhoud : 300 L. 3 x 400V, 5,5kW dubbele lint mengarm afmetingen (l x b x h): ± 1.900 x 670 x 1.740 mm (met open deksel : ± 2.140 mm) loshoogte : ± 720 + 20 mm veiligheidsdeksel Hfjdpozw D N Uefx Am Rjl CE-gekeurd 5,5 kW traploze snelheid 2 draairichtingen digitaal – touch screen met programma’s uitermate geschikt voor droge producten, zoals o.a. kruiden, ingrediënten, poeders,..

Toestand: nieuw, volledig rvs draaitafel om gepaneerde producten op te vangen nieuw Hfodpfx Aozy Nx Tsm Rel diameter 1.250 mm in het draaiplateau is een opening met schuif om makkelijk schoon te maken verstelbare hoogte 1 snelheid (3 tpm) 0,12 kW

Toestand: nieuw, nieuw ! volledig roestvrij staal 2 snelheden (20 en 40 tpm) 2 draairichtingen 3,3 / 4,4 kw opklapbare opstaptrap Hfsdpfjzwu D Njx Am Rel veiligheidsdeksel CE-gekeurd Geschikt voor lift met “Easy Connect” buitenafmetingen (l x b x h) : ± 1.750 x 950 x 1.650 mm (open deksel H: 2.100 mm) laadhoogte : ± 1.350 mm binnenafmetingen kuip : (l x b x d) ± 860 x 670 x 565 mm + Lift voor normwagens

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2004, Te koop aangeboden: een Winkelwolf vleeswolf K+G Wetter WW-130 met sorteerinrichting en 2 versnellingen. Motorvermogen: 19 kW, 50A, 400V. Capaciteit: ca. 3500 kg/uur. Snijset: 5-delig, inclusief scheidingsset. In de werkplaats gecontroleerd, direct inzetbaar. Hfedpfozxqlfsx Am Rol Voor meer informatie, neem contact op. Betaling contant of vooraf. Verkoop uitsluitend aan bedrijven. Geen garantie, geen wettelijke garantie.

Toestand: nieuw, Type Bartumb (made by N & N) Hodpfx Aezwu Hqjm Rjfl NIEUW ! PLC gestuurd met 50 programma’s beladen : max. 160L met vacuümpomp “Busch” 21m³ 2,3 kW Gewicht 380 kg afmetingen (l x b x h) : ± 1.320 x 1.380 x 1.540 mm traploze snelheid van 2 tot 9 tpm een grote diversiteit aan producten, zoals allerlei soorten salades en vlees- en visproducten, kunnen gemengd/ getumbled worden met de Bartumb

Toestand: nieuw, nieuw volledig roestvrij stalen buffertafel Hsdpezwu Hkofx Am Rjfl diameter 1.250 mm verstelbare hoogte 820 – 910 mm met reling van 10 mm hoog 1 snelheid (3 tpm) 0,12 kW ook beschikbaar in traploze snelheid

Toestand: gebruikt, FlowCook Hsdpfx Amezvbzfj Rofl volledig roestvrij staal geschikt voor thermische olie-verwarming (300kW) nuttige bandlengte ± 13.000 mm spoorbreedte ± 600 mm met uitvoerband bandwassysteem stoomdruk: 4-8 bar elektrisch hefsysteem voor de kap buitenafmetingen (l x b x h) : ± 15.000 x 2.200 x 3.000 mm

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal verrijdbaar spoorbreedte 600 mm traploze snelheid regelbare werkhoogte met afblaasunit Hedpezu Np Isfx Am Rofl afmetingen (l x b x h) : ± 3.400 x 1.300 x 1.900 mm

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Maja ESM 435 – volledig gereviseerd en direct inzetbaar De machine is door ons volledig gereviseerd. Hierbij zijn alle lagers vervangen, elektrische componenten vernieuwd en een nieuwe toevoerleiding aangelegd. De Maja ESM 435 overtuigt door zijn compacte constructie en tegelijkertijd grote werkoppervlakte. Hij levert een zeer goed resultaat bij het verwijderen van het vel, is eenvoudig te bedienen en loopt daarbij extreem stil en geruisloos. De machine is bijzonder interessant voor directe verkopers, landbouwbedrijven met een eigen slachtafdeling en kleinere slagerijen. Waarom een gebruikte machine van Amfotech? Wij zijn geen traditionele handelaar in gebruikte machines, maar komen uit de technische dienstverlening. Daarom wordt elke machine bij ons: * gedemonteerd en grondig gecontroleerd * technisch volledig nagekeken * voorzien van nieuwe slijtdelen * indien nodig voorzien van nieuwe elektrische componenten * geleverd met een jaar garantie op gebruikte machines Zo ontvangt u geen machine die slechts is gereinigd, maar een technisch gereviseerde machine waarop u kunt vertrouwen tijdens het dagelijkse gebruik. Als u interesse heeft of vragen over de Maja ESM 435, neem dan gerust rechtstreeks contact met ons op. Hjdpfxoz Ah Sdj Am Rsfl

Toestand: gebruikt, Multifreezer Type T nuttige lengte ± 18.300 mm nuttige breedte ± 1.800 mm max. produkthoogte ± 85 mm 3 verdampers motor-compressoren niet inbegrepen (benodigd vermogen ± 224 kW) Hfedpfx Aozktztjm Rol medium : ammoniak/freon verdampingstemperatuur: - 42 °C panelen niet inbegrepen afmetingen cel (niet inbegrepen) (l x b x h): ± 18.300 x 3.580 x 3.447 mm capaciteit van 1.500-2.000 kg/h (afhankelijk van het product)

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2001, Te koop aangeboden: een vleeswolf van het merk Kolbe, model SW-98. Bouwjaar 2001, in goede en functionerende staat. Het apparaat werkt op 400 volt, 6,9 ampère. Volledig van roestvrij staal, snijsysteem met 5 onderdelen (Unger). Hfsdpfxjzxqfxj Am Rjl In de werkplaats gecontroleerd, direct klaar voor gebruik. Betaling contant of vooraf. Verkoop uitsluitend aan bedrijven, geen garantie, geen aansprakelijkheid.

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 1998, Te koop aangeboden: een vleessnijmachine van het merk Treif, type: Felix 100-CE. Volledig vervaardigd uit roestvrij staal (V2A). Bouwjaar 1998. De machine is volledig functioneel en direct inzetbaar. 1 paar geleiders, zie foto. Hsdpfxezxqhto Am Rofl Voor meer informatie kunt u contact opnemen. Betaling contant of vooraf. Verkoop uitsluitend aan zakelijke klanten. Geen garantie, geen coulanceregeling.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Spomasz spiraalmenger 350 liter, inclusief vulvoorziening voor een 200 liter mengwagen. Hedpszmp Rcefx Am Refl Verkoop in opdracht van een klant; een functionerende machine zonder garantie en zonder mogelijkheid tot retourneren.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Wolfking TSMIG 850 is een veelzijdige machine die is ontworpen om aan de behoeften van vleesverwerkende bedrijven te voldoen. Dankzij de dubbele functie van verkleinen en mengen zorgt deze machine voor een homogene en consistente verwerking, zelfs bij lage temperaturen. Deze machine is namelijk uitgerust met stevige mengarmen die zorgen voor een optimale verdeling van de ingrediënten, waardoor een perfecte textuur voor elke productiebatch kan worden bereikt. Hfsdpfx Amjzqdw So Rsl Bovendien is deze machine ideaal voor bedrijven die hun rendement willen maximaliseren en de efficiëntie van hun productieketen willen verbeteren. Dankzij de robuustheid en het gemakkelijke onderhoud kan de mengmachine eenvoudig worden geïntegreerd in veeleisende industriële omgevingen, terwijl een hoge betrouwbaarheid op lange termijn wordt gegarandeerd. Samenvattend is de Wolfking TSMIG 850 een onmisbare keuze voor professionals die hun vleesproductieprocessen willen optimaliseren, terwijl tegelijkertijd een beter beheer van de grondstoffen en een hogere productiviteit wordt gewaarborgd. Kenmerken: Mengmachine TSMIG 850/225 Mengmachine met mengarmen Gewicht: 1800 kg Vermogen: 41 kW Stroomsterkte: 71 A Spanning: 3*400 V Frequentie: 50 Hz Afmetingen (l x b x h): 1900 x 1900 x 2650 mm IP.65

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De complete BRETINOV-lijn omvat drie belangrijke stappen in de productie van loempia's. Deze bestaat uit een machine om de rijstvellen zachter te maken, een doseerapparaat voor de vulling en een vouw- en roltafel. Zo voert elke machine een specifieke bewerking uit voordat het product naar de volgende machine wordt overgebracht. Deze configuratie is geschikt voor Aziatische cateraars, voedselverwerkingsbedrijven en fabrikanten van kant-en-klaarmaaltijden. Het maakt het mogelijk om te werken met rijstvellen en verschillende soorten vulling. Bovendien verbetert het de consistentie van de dosering, het vouwen en de uiteindelijke presentatie. Het zachter maken van de rijstvellen Allereerst bereidt de machine om de rijstvellen zachter te maken de vellen voor voordat ze worden gedoseerd. Deze voegt water en vervolgens stoom toe om elke vel zachter te maken. Hierdoor wordt het vel gemakkelijker te vouwen zonder te breken. BRETINOV plaatst de stoomgenerator dicht bij het vel om warmteverlies te minimaliseren. Bovendien regelt het systeem nauwkeurig de toevoer van water. Deze stap is essentieel, omdat een te droog vel kan scheuren. Omgekeerd, een te vochtig vel wordt moeilijk te hanteren. Consistente dosering van de vulling Vervolgens brengt de BRETINOV P007-doseermachine de vulling aan op het zachtere vel. Het bijgeleverde label identificeert deze machine duidelijk als een P007-doseermachine, versie 2, vervaardigd in 2024. De doseerkop gebruikt een schroef om de vulling naar de uitlaat te verplaatsen. Hierdoor kan de hoeveelheid vulling gemakkelijker worden geregeld. Bovendien is dit systeem ontworpen door BRETINOV om de textuur van de ingrediënten te behouden en te voorkomen dat ze worden geplet. Verwisselbare spuitmonden kunnen de vorm van de dosering aanpassen aan het recept. Vouwen en rollen van de loempia's Ten slotte wordt het gevulde vel op de vouwtafel geplaatst. Deze helpt de operator of het mechanische systeem om de zijkanten in te vouwen en vervolgens de loempia op te rollen. Deze stap verbetert de vorm van het product en vermindert de verschillen tussen de loempia's. BRETINOV gebruikt ook blaasystemen op zijn automatische machines. Deze voorkomen dat het vochtige vel tijdens het vouwen vastplakt. Hierdoor wordt de productie van consistente loempia's vergemakkelijkt, vóór het bakken, invriezen of verpakken. Een beter georganiseerde productie Hfedpfxezpw Ete Am Rsl De drie machines werken in een continue volgorde. Eerst maakt de machine om de rijstvellen zachter te maken het vel zacht. Vervolgens brengt de doseermachine de vulling aan. Ten slotte vormt de vouwtafel het product. Deze organisatie vermindert onnodige bewegingen en repetitieve handelingen. Bovendien helpt het de teams om het recept en de presentatie beter te beheersen. BRETINOV ontwikkelt zijn lijnen om het aantal handmatige handelingen te verminderen en het comfort van de operators te verhogen. Technische specificaties: Fabrikant: BRETINOV Samenstelling van de lijn: machine om de rijstvellen zachter te maken P002, doseermachine P007 versie 2 en vouw- en roltafel P003 Machine om de rijstvellen zachter te maken P002: voeding 380 V, vermogen 8 kW, waterverbruik 30 l/u, automatische reiniging van de band, gewicht 250 kg Doseermachine P007: voeding 220 V, vermogen 0,8 kW, pneumatische voeding, capaciteit 60 kg, gewicht 105 kg, serienummer S594, bouwjaar 2024, CE-markering Vouw- en roltafel P003: voeding 220 V, pneumatische voeding, gewicht 100 kg Afmetingen (L, B, H) in mm: 6600 x 1000 x 1

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De ASGO MVZ300 vacuüm menger homogeniseert vlees, vetten, kruiden en vloeistoffen in een mengvat van 300 liter. Hij is geschikt voor industriële vleesverwerkingsbedrijven, vleesbewerkingen en fabrikanten van kant-en-klaarmaaltijden. Zo kan hij vullingen, hamburgers, worstjes, nuggets, kebab, bewerkte groenten of zuivelproducten bereiden. ASGO geeft ook aan dat het model het toevoegen van water, ijs, zout en andere ingrediënten tijdens het mengen mogelijk maakt. Hoe werkt vacuüm mengen? De operator vult de ingrediënten in het vat en vervolgens mengen de parallelle armen het product in beide richtingen. Hierdoor worden de ingrediënten gelijkmatiger over de hele massa verdeeld. Vervolgens verwijdert het vacuümsysteem een deel van de lucht in het vat. Hierdoor bevat het mengsel minder luchtbellen en behoudt het een dichtere structuur. Het werken onder vacuüm bevordert onder meer het ontgassen en de homogenisering van de mengsels. ASGO voorziet zijn vacuümmodellen van een pomp, een filter en een instelling voor het vacuümniveau. Bovendien maakt een vacuümmeter het mogelijk om de vacuümwaarde tijdens de cyclus te volgen. De meegeleverde plaat geeft echter geen informatie over het merk of de capaciteit van de op dit apparaat gemonteerde pomp. Controleer daarom de pomp vóórdat u deze gegevens aan de specificatiekaart toevoegt. Een mengvat voor batches van 300 liter Hedszpwu Iepfx Am Rsfl De aanduiding MVZ300 verwijst naar de 300-literversie van de ASGO-serie. Deze capaciteit is geschikt voor batchproductie en maakt het herhalen van recepten eenvoudiger. Bovendien maakt het kantelbare mengvat het gemakkelijker om het product na het mengen te verwijderen en biedt het betere toegang tot de binnenkant van de machine tijdens het reinigen. ASGO biedt drie vormen van parallelle armen aan voor deze serie: Z, S of T. Elke vorm is geschikt voor een specifiek type product en een specifieke textuur. De typeplaat geeft echter geen informatie over de op dit apparaat gemonteerde armen. Controleer daarom de vorm van de armen op de foto's van het mengvat voordat u deze informatie publiceert. Integratie in een voedselproductielijn De MVZ300 kan worden ingezet na een hakmolen, een snijmachine of een handmatige voorbereidingsstap. Vervolgens kan hij een vulmachine, een vormmachine, een doseermachine of een verpakkingslijn voeden. Hierdoor worden de handelingen tussen het mengen en de volgende stap beperkt. Daarnaast biedt ASGO verschillende functies aan voor de 300-liter modellen, waaronder instelbare snelheid, programmeerbare besturing en koeling met CO₂. De meegeleverde plaat bevestigt deze functies echter niet. Ze mogen daarom alleen in de specificatiekaart worden opgenomen als de foto's of documentatie van het apparaat hun aanwezigheid bewijzen. Technische specificaties: Fabrikant en model: ASGO MVZ300 Datum en serienummer: mei 2016 – 26200 Capaciteit mengvat: 300 liter Voeding: 400 V – 50 Hz – 3 fasen + aarde – 17,2 A Vermogen, gewicht en geluidsniveau: 5,5 kW – 1.250 kg – 76 dB(A) Afmetingen (L, B, H) in mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Multivac C500 vacuümverpakkingsmachine verpakt voedingsmiddelen in vacuümzakken. Het ontwerp met dubbele kamer maakt het mogelijk dat de operator de ene kamer vult terwijl de andere kamer het verpakkingsproces uitvoert. Deze werkwijze verbetert de continuïteit van het werk en beperkt de wachttijd tussen twee cycli. De machine is geschikt voor vleesverwerkingsbedrijven, vleeswarenfabrieken, kaasmakerijen, industriële keukens en fabrikanten van kant-en-klaarmaaltijden. Het kan gebruikt worden voor het verpakken van verse of bewerkte vleesstukken, vleeswaren, kazen, kant-en-klaarmaaltijden en andere producten die geschikt zijn voor verpakking in zakken. Hfodpozpwk Nofx Am Rel Hoe werkt de Multivac C500? De operator plaatst het product in een zak en positioneert de opening op de lasbalk. Vervolgens beweegt hij het kantelbare deksel naar de gevulde kamer. De pomp zuigt de lucht uit de zak en de kamer. Wanneer de machine het geprogrammeerde vacuümniveau heeft bereikt, wordt de zak afgesloten voordat de lucht geleidelijk weer in de kamer wordt teruggebracht. Dit proces beperkt de hoeveelheid zuurstof rond het product. Het beschermt de voedingsmiddelen zo tegen oxidatie, uitdroging en externe besmetting. Het vergemakkelijkt ook de opslag, rijping, het transport en de organisatie van de verschillende productiefasen. De houdbaarheid is echter afhankelijk van het product, de zak, de temperatuur en de hygiëneregels die door de gebruiker worden toegepast. Dubbele kamer en zakafsluiting De C500 heeft twee kamers en een beweegbaar deksel. Deze configuratie maakt het mogelijk om snel te wisselen tussen de twee werkgebieden. De MULTIVAC-documentatie vermeldt ook twee lasbalken van 650 mm per kamer. De fabrikant biedt verschillende lasmethoden, afhankelijk van de configuratie: enkele las, dubbele las of las met het afsnijden van overtollig zakmateriaal. De getoonde machine moet daarom visueel worden geïnspecteerd om het geïnstalleerde systeem nauwkeurig te identificeren. Evenzo kan de pompkopplaat worden gebruikt om het model en de werkelijke capaciteit te bevestigen. Integratie in een verpakkingslijn De Multivac C500 vacuümverpakkingsmachine kan als een zelfstandige machine functioneren. Het kan ook worden opgenomen in een lijn met voorbereidingstafels, transportbanden, een krimptunnel of een etiketteerzone. Vacuümverpakken helpt bedrijven hun verpakkingen te standaardiseren en de producten beter te beschermen tussen de productie en verzending. Voor krimpzakken kan een krimptunnel worden toegevoegd aan de machine om de folie strakker rond het product te spannen. MULTIVAC biedt ook verschillende accessoires om het vullen en hanteren van de zakken te vergemakkelijken. Technische specificaties: Fabrikant en model: MULTIVAC C500 Jaar en machinenummer: 1998 – 083 Configuratie: dubbele kamer met twee lasbalken van 650 mm per kamer Voeding: 400 V – 3 fasen – 50 Hz Vermogen en stroomsterkte: 8,5 kW – 24 A QJ0DB9K7

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De MADO MEW 723 meng- en versnijmachine combine mengen en versnijden in één machine. MADO classificeert deze officieel als een van haar automatische meng- en versnijmachines. Deze machine is bedoeld voor industriële slagerijen, worstmakerijen en vleesverwerkingsbedrijven. Hiermee kunnen onder andere versneden producten, vullingen, gekruide mengsels of basisingrediënten voor de productie van worst worden bereid. De trechter met een inhoud van 120 liter is geschikt voor professionele productie en beperkt het aantal overdrachten tussen twee afzonderlijke machines. Werking van de MADO MEW 723 Hedpfx Amjzpwfts Rofl Het mengsysteem verdeelt de stukken vlees, kruiden en andere ingrediënten voordat ze door het versnijsysteem gaan. De centrale arm is voorzien van vier mengprofielen. Vervolgens duwt de werkschroef het product regelmatig naar het versnijsysteem. Afhankelijk van de configuratie biedt de fabrikant onder andere een Unger B98-systeem met vijf onderdelen of een Enterprise-systeem maat 32. Ook Unger D114-, E130- of Enterprise E52-systemen kunnen in bepaalde versies worden gebruikt. De exacte configuratie van deze machine moet daarom visueel worden gecontroleerd voordat het versnijsysteem wordt aangegeven. Deze opzet verbetert de homogeniteit van de recepten en vermindert het aantal handelingen. De operator kan zo een gelijkmatig mengsel bereiden voordat het wordt verpakt, afgewogen, in de vorm gebracht of gevormd. Volgens de fabrikant kan de MEW 723 ook grote stukken en bevroren materialen verwerken. De werkelijk toelaatbare temperatuur is echter afhankelijk van de gemonteerde apparatuur en de aard van het product. De machine is daarom geschikt voor productielijnen waarbij de gelijkmatigheid van het mengsel en de korrelgrootte een directe invloed hebben op de uiteindelijke kwaliteit. Reiniging en integratie in een productielijn Het frame van roestvrij staal voldoet aan de gebruikelijke eisen van de voedingsmiddelenindustrie. De fabrikant voorziet ook in een achteruitstand, een spoelruimte, een afneembaar mengsysteem en een afneembaar versnijhuis. Deze elementen vergemakkelijken de toegang tot de werkgebieden, het reinigen en het onderhoud. Een gereedschap voor het verwijderen van de schroef is ook vermeld in de documentatie van het model. Hierdoor kunnen de teams de productie- en onderhoudswerkzaamheden gemakkelijker organiseren. De MADO MEW 723 meng- en versnijmachine kan worden geplaatst na het snijden of de voorbereiding van de grondstoffen. Vervolgens kan deze een duwapparaat, een vormmachine, een portioneringsmachine of een verpakkingslijn aansturen. Deze integratie vermindert het aantal handmatige handelingen, verbetert de continuïteit van de productie en bevordert een consistentere kwaliteit. Daarentegen mogen opties zoals een geïntegreerde koeling, een scheiding van kraakbeen en zenuwen, een frequentieomvormer of een versterkte aandrijving alleen worden vermeld als de aanwezigheid ervan op de machine is bevestigd. Deze machine is gereviseerd door Europ'Équipement. Elke machine wordt vóór de verkoop geïnspecteerd, gereinigd, gecontroleerd en getest, om een betrouwbare, economische en duurzame oplossing te bieden aan professionals in de voedingsmiddelenindustrie. Technische specificaties: Fabrikant en model: MADO MEW 723 Jaar en serienummer: 2014 – 20002802 Inhoud trechter: 120 liter Voeding: 400 V – driefasig – 50 Hz Vermogen, stroomsterkte en bescherming: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Vacuüm mengen en marineren De Vacuüm Menger Vakona ESK verwerkt vlees, gevogelte en vis onder vacuüm. Het maakt het mogelijk om producten in één enkele mengtank te mengen, te masseren, te marineren en te bewerken. Hierdoor is het geschikt voor vleeswarenbedrijven, verwerkingsbedrijven en fabrikanten van bereide vleesproducten. Het helpt bijvoorbeeld bij het gelijkmatig verdelen van de marinade, pekel, kruiden en andere ingrediënten rondom de producten. Het systeem kan zowel hele stukken als gesneden producten verwerken. Bovendien voert de mengtank een gecontroleerde beweging uit tijdens de cyclus. Afhankelijk van de geïnstalleerde tool voert de machine een zachte menging of een krachtigere massage uit. Hierdoor kan de operator het proces aanpassen aan de gewenste textuur en de breekbaarheid van de grondstoffen. Hoe werkt de VAKONA ESK? Eerst plaatst de operator de producten en ingrediënten in de mengtank. Vervolgens zuigt de pomp de lucht weg om het geprogrammeerde vacuümniveau te creëren. De arm beweegt de materialen vervolgens gelijkmatig gedurende de gehele cyclus. Het vacuüm vergemakkelijkt het contact tussen de producten en de marinade. Hierdoor worden luchtzakken verminderd en wordt de verdeling van de vloeistoffen verbeterd. Bovendien maakt de variabele snelheid het mogelijk om de beweging aan te passen aan de verschillende recepten. De machine kan de fasen van werken, pauzeren en beluchten afwisselen om het proces beter te controleren. Koeling tijdens het proces De ESK-serie combineert het werken onder vacuüm met een direct koelsysteem. Een warmtewisselaar rondom de mengtank helpt om een stabiele temperatuur te handhaven tijdens het mengen of marineren. Hierdoor beperkt de machine de opwarming die wordt veroorzaakt door de beweging van de producten. Deze temperatuurregeling beschermt de textuur van de grondstoffen. Bovendien bevordert het een gelijkmatiger proces tussen de verschillende batches. De koeling is daarom vooral van belang voor recepten die gevoelig zijn voor temperatuur en voor producties waarbij een gecontroleerde temperatuur vereist is. Bediening en receptbeheer VAKONA biedt een touchscreenbediening waarmee tot 99 programma's op de ESK-serie kunnen worden opgeslagen. De operator kan zo de parameters voor elk recept opslaan. Hij kan onder meer de snelheid, duur, pauzes, vacuüm en beluchtingsfasen instellen. Bovendien kan het systeem de procesgegevens opslaan volgens de HACCP-principes. Hierdoor verbetert het bedrijf het beheer van de producties en kan het dezelfde instellingen gemakkelijker reproduceren. Een automatische waterafscheider beschermt het vacuümsysteem ook tijdens het gebruik. Technische specificaties: Fabrikant en serie: VAKONA ESK STL Hfedozpw S Tjpfx Am Rol Functies: mengen, masseren, marineren en bewerken onder vacuüm Tankinhoud afhankelijk van het model: 60 tot 1500 liter Capaciteit per product: 5 tot 1150 kg per cyclus Uitrusting: gekoelde tank, automatische vacuümpomp, touchscreenbediening met 99 programma's en HACCP-beheer SM+EPKZB

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2008, Functionaliteit: volledig functioneel, Seydelmann AE-130-3B automatische vleeswolf, geschikt voor het verwerken van inhoud van 200 liter mengkuipen. Verkoop in opdracht van een klant. Functionerende machine, zonder garantie, geen retour. Hfedpfezmih Iox Am Rjl

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De ILAPAK VT500 verticale verpakkingsmachine is een automatische machine van het type ‘Form, Fill and Seal’ (VFFS), ontworpen voor het vormen, vullen en sealen van flexibele zakken in één enkele handeling. Het voldoet aan de behoeften van bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie die op zoek zijn naar een snelle, nauwkeurige en betrouwbare verpakkingsoplossing. Hierdoor wordt de productiviteit verhoogd en tegelijkertijd een constante verpakkingskwaliteit gegarandeerd. Deze ILAPAK VT500 is geschikt voor het verpakken van een breed scala aan voedingsmiddelen, zoals verse producten, diepvriesproducten, poeders, korrels, gedroogd fruit, snacks, koffie, thee, vleesproducten, kaas of voedingsmiddelen voor de foodservice. Bovendien kan het verschillende soorten thermoplastische folies verwerken en verschillende zakformaten produceren, afhankelijk van de geïnstalleerde uitrusting. Hierdoor biedt het grote flexibiliteit voor de productieafdelingen. Daarnaast optimaliseert het verticale ontwerp de ruimte die de machine in beslag neemt en vereenvoudigt het de integratie met een doseerweegschaal, een schroefdoseerapparaat, een volumetrische doseerapparaat of een aanvoerketting. Bovendien vermindert de automatisering handmatige handelingen en verbetert het de consistentie van het verpakkingsproces. Het bedieningspaneel maakt het ook mogelijk om snel productie-omstellingen uit te voeren. Tot slot is deze ILAPAK VT500 verticale verpakkingsmachine, vervaardigd in 2020, gereconditioneerd door Europ'Équipement. Elke machine wordt vóór de verkoop geïnspecteerd, gereinigd, gecontroleerd en getest, om een betrouwbare, economische en duurzame oplossing te bieden aan professionals in de voedingsmiddelenindustrie. Technische specificaties: Fabrikant: ILAPAK Beijing Model: VT500 Type: Automatische verticale verpakkingsmachine ‘Form, Fill and Seal’ (VFFS) Hedpfjznv Ttex Am Rsfl Bouwjaar: 2020 Serienummer: 0680700073

Toestand: nieuw, NIEUW flaker voor diepgevroren product (vis, vlees, groenten, enz...) Hodpfx Aozwlmusm Rjfl elektrisch vermogen : 9,5 kW afmetingen van de machine (l x b x h) : ± 2.100 x 1.070 x 1.150 mm capaciteit: ± 2.500 kg / h voor blokken van max. ± 470 X 600 X 200 mm 3 x 400 V