Gastro Vaatwasser tweedehands te koop (181)

Bouwjaar: 2005, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een combi-steamer van de premium fabrikant Rational, type CM 201 elektrische uitvoering. De combi-steamer biedt ruimte voor 20 x 1/1 GN en beschikt over vijf bedrijfsmodi. Het apparaat is in onze eigen werkplaats grondig gereviseerd en is volledig functioneel. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Service: Wij helpen u graag met het in contact brengen met een gecertificeerde Rational klantenservice. Onze service voor gebruikte apparatuur voor u: • 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot het vervangen van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten • Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen • Professioneel gereviseerd / geïnspecteerd & deskundig gereinigd • Getest & volledig functioneel • Verzendopties of zelf afhalen naar keuze • Deskundig advies – vóór en na aankoop • Levering van handleidingen, aansluitingsschema’s & reserveonderdelen • Keuring volgens DGUV V3 Technische gegevens: • B x D x H: ca. 880 x 795 x 1800 mm • Elektrische aansluiting: V: 400 / kW: 37 / Hz: 50 • Gewicht: ca. 265 kg • Serienummer: E21ME05122051099 • Bouwjaar: 2005 Bedrijfsmodi: Credpfx Asy E Hm Ienbob • Hete lucht 30°C tot 300°C • Combinatie van stoom en hete lucht 30°C tot 300°C • Vario-stomen bij 30°C tot 99°C • Finishing • Stomen bij 100°C Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel Overige gegevens: • Kerntemperatuurvoeler van 30°C tot 99°C • Snelle afkoeling van de ovenruimte via Cool Down-functie • Digitale temperatuurweergave • Instelbare temperatuur in °C of °F • Langsinvoermogelijkheid geschikt voor 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 GN-bakken • Breukvaste halogeenovensverlichting met ceranglas • Automatische vetafscheiding garandeert schone ovenlucht • Halfautomatisch reinigingsprogramma • Digitale timer, 0-24 uur met continu-stand Verzending / Shipping: • Levering of afhalen in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag • Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2010, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Dit betreft een combi-steamer van de premium fabrikant Rational, type CM 101 in elektrische uitvoering. De combi-steamer biedt plaats aan 10 x 1/1 GN en beschikt over vijf bedrijfsmodi. Het apparaat is in onze eigen werkplaats gereviseerd en is volledig functioneel. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot de aanbieding, maar kan optioneel worden meegeleverd. De combi-steamer is beschikbaar vanaf week 19. Afgebeelde foto’s zijn voorbeeldfoto’s; echte foto’s volgen binnenkort. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag met de bemiddeling van een gecertificeerde Rational servicedienst. Onze gebruikte apparatuur-service voor u: • 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten • Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen • Professionele revisie/inspectie & vakkundige reiniging • Getest & volledig functioneel • Verzend- of afhaaloptie naar keuze • Deskundig advies vóór en na aankoop • Levering van bedieningshandleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen • Keuring volgens DGUV V3 Bedrijfsmodi: • Hetelucht 30°C tot 300°C • Combinatie van stoom en hetelucht 30°C tot 300°C • Vario-stomen bij 30°C tot 99°C Cjdpfxoy E Hguo Anborb • Finishing • Stomen bij 100°C Technische gegevens: • B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm • Aansluiting: V: 400 / kW: 19 / Hz: 50 • Gewicht: ca. 130 kg • Serienummer: E11MG10012205543 • Bouwjaar: 2010 Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel Verdere specificaties: • Kernvoeler van 30°C tot 99°C • Handdouche met automatische terugtrek • Snel afkoelen van de ovenruimte dankzij de cool down-functie • Digitale temperatuurweergave • Instelbare temperatuur in °C of °F • Langsinsteek geschikt voor 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 GN bakken • Slagvaste halogeen-ovenverlichting met kerasglas • Automatische vetafscheiding voor schone ovenlucht • Halfautomatisch reinigingsprogramma • Digitale timer, 0-24 uur met continu functie Verzending: • Levering of afhalen in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag • Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u het apparaat ter plaatse komen bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats onder onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft de mobiele uitvoering van een 100 LITER kookketel van de premiumfabrikant MKN, type Optima 850. Het apparaat verkeert in uitstekende, verzorgde staat. De ketel is een dubbelwandige ketel met een apart, geïntegreerd en onderhoudsarm stoomgeneratorsysteem VAPRO voor snelle opwarmtijden, laag energie- en waterverbruik en een hoog rendement. Dankzij het snelstoomsysteem VAPRO zijn de opwarmtijden kort. Daarnaast beschikt het apparaat over automatische bedrijfswaterbewaking en -navulling, waardoor het altijd bedrijfsklaar is. Door de mobiele uitvoering (op wielen) is het apparaat flexibel aan te passen aan de ruimte. Het apparaat heeft in onze eigen werkplaats een uitgebreide inspectie ondergaan en is volledig functioneel. De kookketel is beschikbaar vanaf week 19. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Onze gebruikte-apparatenservice voor u: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot het vervangen van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten • Hoogwaardige merkapparatuur voor eerlijke prijzen • Professionele revisie / inspectie & vakbekwame reiniging • Getest & volledig functioneel – of geld terug • Verzending of zelf afhalen flexibel te kiezen • Deskundig advies – voor en na aankoop • Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen • Keuring volgens DGUV V3-keurmerk Technische gegevens: • B x D x H: ca. 800 x 850 x 700 mm • Binnenketel: diameter 630 mm, diepte 397 mm • Elektrische aansluiting: V: 400 / kW: 21 • Bouwjaar: 2011 • Serienummer: 07139498 • Type: 2022804D01 • Nominale inhoud: 130 liter • Bruikbare vulhoeveelheid: 100 liter Toestand: Gebruikt, grote inspectie uitgevoerd, volledig functioneel Codpfxjy Ewr Ij Anberb Verdere specificaties: • Binnenketel volledig vervaardigd uit uiterst corrosiebestendig chroom-nikkelstaal (1.4404) • Dubbelwandige ketel met apart, geïntegreerd en onderhoudsvrij stoomgeneratorsysteem VAPRO voor snelle opwarmtijden, laag energie- en waterverbruik en hoog rendement • Korte opwarmtijden door snelstoomsysteem VAPRO • Standaard uitgerust met 3 kookstanden (licht koken, matig koken en krachtig koken) • Automatische bedrijfswaterbewaking en -navulling, voor continue bedrijfsbereidheid • Standaard voorzien van dubbelwandige klapdeksel en mengkraan • Lediging via veiligheidstapkraan aan de voorzijde • Standaard met interface voor aansluiting op een energie-optimalisatie-installatie volgens DIN 18875 en potentiaalvrij contact Verzending / Shipping: • Levering of zelf afhalen in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag • Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u het apparaat ter plaatse bezichtigen? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag 09:00 – 13:00 en 14:00 – 17:00 uur. Verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, SPECIALE PRIJS + BEPERKT BESCHIKBAAR: iCOMBI PRO 10x 1/1E NIEUWE, ONAANGEPASTE GOEDEREN + 1 JAAR FABRIEKSGARANTIE + 2 JAAR BIJ INSTALLATIE DOOR RATIONAL SERVICEPARTNER De iCombi Pro is de nieuwste combi-steamer van RATIONAL. Het model iCombi Pro 10.1/1 Elektrisch met 10 niveaus GN 1/1 is eenvoudig te bedienen, zelfs voor ongeschoold personeel, zodat u zonder toezicht en met gemak uitmuntende voedselkwaliteit behaalt. Met de ultrasnelle tussen- en zelfreinigingsfunctie blijft uw apparaat altijd schoon. U ontvangt een factuur met BTW-uitwijzing. Crjdowwiu Eopfx Anbjb Direct uit voorraad leverbaar!!! ONZE APPARAATSERVICE VOOR U: - Tot 2 jaar fabrieksgarantie - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professioneel en deskundig advies – voor en na aankoop - Gratis verzending binnen Duitsland (excl. eilanden/bergstations) - Levering van gebruikershandleidingen, aansluitplannen & reserveonderdelen - Inruil van uw combi-steamer vanaf bouwjaar 2011 - Volledig accessoireprogramma tegen aantrekkelijke prijzen Staat: Nieuw, volledig functioneel, bouwjaar 2026 TECHNISCHE GEGEVENS: BxDxH: 850 x 842 x 1014 mm Aansluitwaarde: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 18,9 Gewicht: 127 kg BIJZONDERHEDEN: - Energie-efficiënt: 60% minder energieverbruik dankzij moderne thermische isolatie - Zelfreiniging: het apparaat reinigt zichzelf via een ingebouwd programma - Werkt zonder extra waterontharder of ontkalking VERDERE DETAILS: - Temperatuurbereik: 30°C tot 300°C - Voelt de actuele bereidingsomstandigheden - Herkent de grootte, lading en producttoestand en berekent daardoor de bruining - Leert vaak gebruikte kookgewoontes en past zich hierop aan - Bepaalt het ideale kooktraject voor het gewenste resultaat - MyDisplay – vrij instelbare, gebruikerspecifieke bediening - TFT-kleurendisplay en touchscreen - Gebruikers- en bedieningshandleiding oproepbaar op het apparaatdisplay - Kerntemperatuurvoeler met automatische foutcorrectie en positioneringshulp - Deur met glazen compartiment, energiebesparend - LED-binnenverlichting - Inclusief energieverbruiksaanduiding - Vochtregulatie: nauwkeurige procentuele vochtigheidsmeting en -instelling - Individuele programmering van minimaal 350 kookprogramma’s met tot 12 stappen - Besproeien instelbaar in 3 niveaus - USB-aansluiting - Hoogvermogen verse-stoomgenerator met automatische ontkalking - 5 programmeerbare luchtsnelheden - Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem zonder extra vetfilter - Cool-down functie: snelle afkoeling van de kookruimte - Automatische aanpassing aan locatie (hoogte, klimaat, etc.) - Apparatuurdeur met geventileerde driedubbele ruit en zwenkbare binnenglasplaat - Vaste afvoer conform SVGW toegestaan - Spat- en straalwaterbescherming IP X5 - Gescheiden magneetkleppen voor zacht- en warmwater tot +30°C - Automatische starttijdvoorselectie met datum en tijd instelbaar - Materiaal binnen en buiten roestvrij staal DIN 1.4301 - Ingebouwde WiFi-module VERZENDING / SHIPPING: Levering of zelf afhalen op afspraak Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations uitsluitend op afspraak Heeft u vragen, wilt u advies, of wilt u het apparaat ter plaatse bekijken? U kunt ons bereiken tijdens openingstijden: maandag-vrijdag van 09:00 – 13:00 en 14:00 – 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: ongecontroleerd, Dit betreft een braadautomaat van de fabrikant Küppersbusch, type EBA 120. Deze bandfriteuse was tot vorig jaar in gebruik bij Audi en wordt nu aangeboden als doe-het-zelf-object of als onderdelenleverancier, ongekeurd en ongecleaned, zoals deze van de klant is teruggekomen. De machine lijkt grotendeels compleet te zijn, maar er kan geen garantie worden gegeven. Het basisapparaat bestaat uit een friteuse met aanvoerband en 2 oliewagens. Het apparaat is uitgerust met een blusinstallatie; de bekabeling hiervan is bij buitenbedrijfstelling doorgeknipt. Aangezien een dergelijke installatie in deze omvang nieuw vaak boven de €100.000 kost, vinden wij een vraagprijs van €5.000 redelijk. Ophalen is gewenst, er kan laadondersteuning worden geboden. Afmetingen: Basisapparaat: B x D x H: 3500 x 1320 x 2300 mm Cedsy Edl Iopfx Anberb Aanvoerband: B x D x H: 1600 x 880 x 960 mm Eerste oliewagen: B x D x H: 580 x 1100 x 850 mm, met handgreep Tweede oliewagen: B x D x H: 510 x 1100 x 450 mm, met handgreep Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons tijdens onze openingstijden telefonisch bereiken: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2020, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft de nieuwste generatie iVario Pro 2-S van de premium fabrikant Rational. De iVario Pro 2-S wordt aangeboden inclusief het afgebeelde onderstel en het complete accessoirepakket (zie foto's). De multifunctionele pan is volledig gereviseerd in onze eigen werkplaats en is technisch geheel in orde. Het apparaat wordt geleverd met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. De iVario Pro 2-S is beschikbaar vanaf week 18. Adviesprijs voor dit apparaat incl. btw: €21.063 Adviesprijs voor het onderstel incl. btw: €2.770 Adviesprijs voor de basisaccessoireset incl. btw: €1.192,38 U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag bij het regelen van een gecertificeerde Rational servicedienst, landelijk in Duitsland. Onze gebruikte-apparatenservice voor u: - 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief montage/demontagekosten - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie/inspectie & deskundige reiniging - Getest & volledig functioneel - of geld terug - Flexibele keuze tussen verzending en zelf afhalen - Deskundig advies - vóór en na aankoop - Levering van handleidingen, aansluitchema’s & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 Technische gegevens: B x D x H: 1100 x 938 x 485 mm (1080 mm met onderstel) Elektrische aansluiting: V: 400 / kW: 20,5 / Hz: 50 Serienummer: E11VK20108049510 Bouwjaar: 2020 Gewicht: 134 kg Crjdpfxsy Drmqe Anbeb Capaciteit: 2x 25 liter Maaltijden per batch: 50-100 Conditie: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel Verdere specificaties: - geïntegreerde handdouche met automatische terugtrekking en straalregeling - hoogwaardig panbodem - naadloos met afgeronde hoeken - kerntemperatuursensor met 6 meetpunten - 1.200 programmeerbare programma’s met elk tot 12 stappen - geïntegreerde slangdouche aan het apparaat, geïntegreerde waterafvoer in de pan - Temperatuureenheid instelbaar in °C of °F - Pan kantelbaar - Deksel met geïntegreerde watertoevoer - automatische servicemeldingen - IPX5 spatwaterbescherming - USB-aansluiting voor HACCP-gegevens en updates Functies: - handmatige modus (30°C-250°C): instellen van vloeistoftemperatuur, panbodemtemperatuur, olietemperatuur - automatische, liternauwkeurige waterdosering - Delta-T garen - Auto Lift: hef- en daalsysteem (manden voor koken en frituren) Verzending / Shipping: Levering of zelf ophalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u het apparaat ter plaatse bezichtigen? Neem telefonisch contact met ons op binnen onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 – 13:00 en 14:00 – 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een hordengestelwagen van de premiumfabrikant Rational, passend voor de combisteamers iCombi Pro/Classic in de maat 20-2/1 GN. De wagen is afkomstig uit een trainingsomgeving en is vrijwel als nieuw. De adviesprijs (incl. BTW) bedraagt € 3.184, onze speciale prijs: € 1.725 incl. BTW. U ontvangt een factuur met gespecificeerde BTW. Service: Wij ondersteunen u graag bij het in contact brengen met een gecertificeerde Rational-servicepartner. Bent u op zoek naar een specifiek Rational model? Vraag het ons gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid aanbod van gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle typen machines. Onze gebruikte-apparatenservice voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot het vervangen van defecte onderdelen (exclusief in- en uitbouwkosten) - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professioneel gereviseerd/gekeurd & grondig gereinigd - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Flexibele keuze uit verzending of afhalen - Deskundig advies – vóór en na de aankoop - Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 Technische gegevens: Afmetingen (B x D x H): 772 x 1742 x 1013 mm Vrije ruimte onderste inschuif tot ovenopening: 118 mm Vrije ruimte bovenste inschuif tot ovenopening: 148 mm Maximale inschuifhoogte: 1,60 m 17 inschuiven Maximale belading: 180 kg Maximale belading per inschuif: 30 kg Uitvoering met bakvergrendeling Dubbelzijdig belaadbaar Kantelbeveiliging bij uittrekken van bakken via U-rails 4 tandem-zwenkwielen (2 met rem – metalen delen van RVS) Uitneembare lekbak Schuifafstand: 74 mm Afneembare handgreep Materiaal: roestvrij staal Crjdpfx Aey Aui Esnbsb Artikelnummer: 60.22.396 Capaciteit: 2/1 GN braad- en bakplaat 17 x 2/1 GN rooster 17 x 2/1 GN 20 mm diep 17 x 2/1 GN 40 mm diep 17 x 2/1 GN 65 mm diep 17 x 2/1 GN 100 mm diep 8 x H6-1/1 (tot 1.800g) kip-superspike 12 x H8-1/1 (tot 1.300g) kip-superspike 12 x Gebruik van overige bakken: 2/4 GN, 1/1 GN Staat: gebruikt, volledig functioneel Verzending: Levering of afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of het apparaat op locatie bekijken? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag van 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend op basis van onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2024, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hier betreft het de nieuwste generatie van het VarioCooking Center, de iVario Pro XL met 150 liter inhoud van de premium fabrikant Rational (opvolger van de VCC 311). Deze multifunctionele kantelbare braadpan is uitgerust met de Balanced Power-optie van 34 kW in plaats van 41 kW (verminderd aansluitvermogen). Het apparaat is in onze eigen werkplaats gecontroleerd, uitgebreid geïnspecteerd en verkeert in volledig werkende staat. Het deksel heeft aan de buitenkant links een kleine deuk, dit is echter slechts een optisch minpuntje en beïnvloedt de werking niet. PRIJS OP AANVRAAG!!! De getoonde accessoires maken geen deel uit van het aanbod, maar kunnen op wens afzonderlijk worden bijgekocht. Adviesverkoopprijs fabrikant in de aangeboden configuratie: ca. € 26.583 excl. btw. U ontvangt een factuur met vermelding van de btw. Uitvoering Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L: - Met WIFI / Balanced Power - 3NAC400 V 50-60Hz - Capaciteit: 59 dm² / 150 liter - Maaltijden per keer: 100-500 - Approval ID: LMX.100.DE - Installatieland: Duitsland - Balanced Power - iZone Control - Low temperature cooking - Stekkerdoos (Type F) - WIFI - USB-interface (standaard) - Onderbouw met kunststof poten, 150 mm - Handdouche met automatisch terugtreksysteem - Zekeringswaarde: 3x 63A - Aanbevolen kabeldoorsnede: 5 x 10mm² Technische gegevens: - B x D x H: ca. 1635 x 894 x 1078 mm - Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 - Capaciteit: 150 liter - Gewicht: 245 kg - Serienummer: E31VK24048080565 - Bouwjaar: 2024 Staat: gebruikt, gecontroleerd, volledig functioneel Onze gebruikte-apparatenservice voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professioneel gereviseerd, geïnspecteerd en vakkundig gereinigd - Gecontroleerd & volledig functioneel – of geld terug - Flexibele keuze tussen verzending of zelf afhalen - Deskundig advies – voor en na aankoop - Levering van handleidingen, aansluitingsschema’s & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV 3 Cjdpfjyk A Abox Anbsrb Verdere specificaties: - Geïntegreerd stopcontact 230 V - Geïntegreerde handdouche met terugtreksysteem en straalregulering - Hoogwaardige bodem van de ketel - Naadloos met afgeronde hoeken - Kernthermometer met 6 meetpunten - 1.200 programma's, elk tot 12 stappen programmeer- en benoembaar - Geïntegreerde slangdouche, geïntegreerde waterafvoer in de ketel - Temperatuureenheid instelbaar in °C of °F - Kookpan kantelbaar - Deksel met geïntegreerde waterinlaat - Automatische servicemeldingen - IPX5 waterstraalbescherming - USB-interface voor HACCP-gegevens en updates - Inclusief onderbouw met kunststof poten Wijzigingen en fouten voorbehouden.

Bouwjaar: 2025, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E31PK25078093495, Dit betreft de nieuwste generatie VarioCooking Center, de iVario Pro XL 150 liter van de premium fabrikant Rational (opvolger van de VCC 311). Deze multifunctionele kantelbare bakpan is uitgerust met de opties drukgaren en Balanced Power 34 kW in plaats van 41 kW (gereduceerd aansluitvermogen). Het apparaat is in onze eigen werkplaats gecontroleerd, voorzien van een verse inspectie en is volledig functioneel. DIRECT UIT VOORRAAD LEVERBAAR!!! De kantelbare bakpan heeft volledige fabrieksgarantie tot 07/2027. De afgebeelde accessoires behoren niet tot het aanbod, maar kunnen desgewenst apart worden aangeschaft. U ontvangt een factuur met vermelding van de btw. Adviesprijs fabrikant in de aangeboden uitvoering: ca. € 31.226,- excl. btw. Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L uitrusting: - Met WIFI / Balanced Power - Met optie drukgaren - 3NAC400 V 50-60Hz - Capaciteit 59 dm² / 150 l - Porties per cyclus: 100-500 - Approval ID: LMX.100.DE - Land van installatie: Duitsland - Balanced Power - iZone Control - Garen bij lage temperatuur - Stopcontact (type F) - WIFI - USB-interface (standaard) - Onderbouw met kunststof poten 150 mm - Handdouche met automatische terugtrekfunctie - Beveiliging 3 x 63A - Aanbevolen kabeldoorsnede 5 x 10 mm Crodeyi S Haspfx Anbjb Technische gegevens: - B x D x H: ca. 1365 x 894 x 1078 mm - Elektrische aansluiting: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 - Inhoud: 150 liter - Gewicht: 245 kg - Serienummer: E31PK25078093495 - Bouwjaar: 2025 Staat: gebruikt, gecontroleerd, volledig functioneel Onze apparaatservice voor u: - Volledige fabrieksgarantie tot 07/2027 - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging - Gecontroleerd & volledig functioneel – of geld terug - Flexibele keuze voor verzending of afhalen - Deskundig advies – vóór en na de aankoop - Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitplannen & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV 3 Verdere details: - Geïntegreerd 230V stopcontact - Geïntegreerde handdouche met automatische terugtrekfunctie en straalregeling - Hoogwaardige bodem van de bakpan - Naadloos met afgeronde hoeken - Kerntemperatuurvoeler met 6 meetpunten - 1.200 programma’s met elk tot 12 stappen programmeer- en benoembaar - Geïntegreerde slangdouche aan het apparaat, geïntegreerde waterafvoer in de bak - Temperatuureenheid instelbaar in °C of °F - Kantelbare bak - Deksel met geïntegreerde waterinlaat - Automatische weergave van servicemeldingen - IPX5 spatwaterbescherming - USB-interface voor HACCP-data-uitvoer en updates - Inclusief onderbouw met kunststof poten Functies: Handmatige modus (30°C-250°C): instellen van vloeistoftemperatuur, instellen van bodemtemperatuur van de bak, instellen van olietemperatuur, automatische en liter-nauwkeurige watervulvoorziening, Delta-T koken Auto Lift: Heffunctie voor manden voor koken en frituren Wijzigingen en fouten voorbehouden.

Bouwjaar: 2017, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij gaat het om een SCC 61 WE combi-steamer in elektrische uitvoering van de premium fabrikant Rational, bouwjaar 2017. De combi-steamer is een apparaat uit de nieuwste SCC-serie met drievoudige beglazing en LED-verlichting. Het apparaat is volledig gereviseerd in onze eigen werkplaats en de combi-steamer is volledig functioneel. Het afgebeelde onderstel maakt geen deel uit van het aanbod, maar kan optioneel worden bijgekocht. De oorspronkelijke nieuwprijs bedraagt € 9.400 exclusief btw. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-servicepartner. Bent u op zoek naar een specifiek apparaat van Rational? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een breed assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle typen apparaten, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro. Onze gebruikte-apparatenservice voor u: - 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouw - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professioneel gereviseerd / geïnspecteerd en vakkundig gereinigd - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Verzend- of afhaalmogelijkheid flexibel - Deskundig advies – voor en na aankoop - Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Keuring conform DGUV V3 Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm Minimale deurmaat voor transport B x H: 845 x 850 mm Elektrische aansluiting: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60 Capaciteit: 6x 1/1 GN Gewicht: ca. 110 kg Serienummer: E61SI17012567045 Bouwjaar: 2017 Staat: gebruikt, onderhoud uitgevoerd, volledig functioneel Overige specificaties: - In combi-steamer-modus zijn er 3 bedrijfsstanden: stoom (30°C tot 130°C), hetelucht (30°C tot 300°C) en gecombineerd (30°C tot 300°C) - Care Control – zelfreiniging - Kerntemperatuurvoeler - Handdouche met automatisch oprolsysteem - 8,5 inch kleurendisplay en touchscreen - 5 programmeerbare ventilatorsnelheden - Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidersysteem - Automatische starttijdinstelling - 7 reinigingsniveaus voor onbewaakte reiniging – ook ’s nachts - Stoominjectie in 3 standen instelbaar – van 30°C tot 260°C - 5 programmeerbare rijsgraadinstellingen - USB-aansluiting - Naadloze, badkuipvormige hygiëne-kookruimte met afgeronde hoeken - Halogeen binnenverlichting Verzending / Shipping: Levering of afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Credpfx Ansyz I Acjbob Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop vindt uitsluitend plaats op basis van onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2018, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Deze combi-steamer van de fabrikant Rational betreft een CombiMaster® Plus met 5 x 1/1 GN-inschuiven in elektrische uitvoering. U kunt per inschuif ook diepere GN-bakken in het apparaat plaatsen. (Kan desgewenst omgebouwd worden op een 6-voudige rekstelling). Deze combi-steamer is hoofdzakelijk gebruikt voor het verwarmen van verpakte gerechten en verkeert daarom in een zeer verzorgde gebruikte staat. Het bouwjaar van de combi-steamer is 2018. Het apparaat is in onze eigen werkplaats geïnspecteerd en is volledig functioneel. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel meegeleverd worden. Codpfsyzm Nnjx Anberb U ontvangt een factuur met aangegeven btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice binnen heel Duitsland. Dit apparaat is de optimale keuze wanneer u op zoek bent naar een klassieke combi-steamer die u handmatig wilt bedienen. Onze gebruikte-apparatuurservice voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, exclusief montage- en demontagekosten - Hoogwaardige merkapparatuur tegen scherpe prijzen - Professionele revisie / inspectie & deskundige reiniging - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Flexibele keuze uit verzending of afhalen - Deskundig advies – voor en na aankoop - Beschikbaar stellen van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Veiligheidskeuring volgens DGUV V3 De CombiMaster® van RATIONAL is robuust en overtuigt met functies die optimale voedselkwaliteit mogelijk maken. Hij ondersteunt het vakmanschap van de kok door een exact gestuurd bereidingsklimaat en nauwkeurige instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en bereidingstijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm Minimale afmetingen deuropening voor transport (B x H): 845 x 850 mm Aansluiting: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz Capaciteit: 5 x 1/1 GN Gewicht: ca. 103 kg Serienummer: E61MI18072680076 Bouwjaar: 2018 Staat: gebruikt, inspectie uitgevoerd, volledig functioneel Verder: Toepassingsmogelijkheden: - Stoommodus: van 30°C tot 130°C - Hete luchtmodus: van 30°C tot 300°C - Combinatiemodus: van 30°C tot 300°C - Finishing®: perfect voorbereide en gekoelde gerechten op consumptietemperatuur brengen in een optimaal klimaat - Automatische vetafscheiding voor schone bakruimte - Handmatig reinigingsprogramma - 5 luchtsnelheden: van gevoelig tot robuust, de CombiMaster® Plus biedt altijd de juiste luchtsnelheid - Geventileerde dubbele beglazing (zwenkbaar voor eenvoudige reiniging) - Kerntemperatuurmeting via sonde - Cool-down functie - Handmatige zelfreiniging - Krachtige verse stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) - Handdouche met automatische terugvoer - Dynamische luchtcirculatie Verzending: Levering of afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations uitsluitend in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u ter plaatse iets bezichtigen? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag van 09:00 – 13:00 en 14:00 – 17:00 uur. Verkoop uitsluitend op basis van onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 250100153M, HET GAAT BIJ DE IRINOX SCHOCKVRIESSER OM EEN NIEUW APPARAAT, DIRECT LEVERBAAR UIT VOORRAAD MET 24 MAANDEN VOLLEDIGE FABRIEKSGARANTIE!!!! De schockvriezer/snelkoeler is uitgerust met het nieuwste, milieuvriendelijke koudemiddel R290. Met deze aankoop bent u technisch helemaal up-to-date. Cjdpfx Ajyzigisnborb Dit betreft een snelkoeler/schockvriezer van de nieuwste generatie van fabrikant Irinox, type MF NEXT LL Essenziell Turbo. Deze multifunctionele snelkoeler MultiFresh is uw nieuwe hulp in de keuken en is standaard voorzien van een rek voor 2/1 GN. De maximale belading bedraagt 95 kg. Het apparaat is uitgerust met een 10" touchscreen en is geschikt voor snelkoelen en schockvriezen. Deze versie is inclusief de Sanigen-hygiënefunctie, waarmee 99,5% van de bacteriën wordt geëlimineerd en geurneutraliteit wordt gegarandeerd. Dit is de Essenziell Turbo uitvoering voor snelkoelen en schockvriezen. De koelunit is luchtgekoeld. De deur scharniert links en het apparaat beschikt over een kerntemperatuursensor met 5 meetpunten. De schockvriezer is voorzien van 4 zwenkwielen inclusief remmen. Direct beschikbaar uit voorraad. U ontvangt een factuur met BTW. Beste geïnteresseerde: Bij aanschaf van dit apparaat kan ingebruikstelling en instructie door een Irinox specialist plaatsvinden. Het apparaat beschikt totaal over 55 posities voor inschuifrails. Momenteel zijn 30 geleiders voor 2/1 GN inbegrepen, goed voor 15 inschuifplaatsen. Extra GN-geleiders of bredere geleiders voor 60x40 cm bakkersnorm zijn op bestelling leverbaar. Een set 1/1 GN-geleiders kost €36,- excl. btw, een set bakkersnormgeleiders kost €69,- excl. btw en verzendkosten. Ook is het mogelijk een Multirack te gebruiken voor het dubbele aantal inschuifplaatsen voor 1/1 GN. Dit levert de volgende capaciteiten op: Prestaties Next LL Essenziell Turbo: 95 kg product van +90°C → +3°C / +90°C → -18°C Bakcapaciteit: GN 2/1 (h=65 mm) = 13 GN 2/1 (h=40 mm) = 18 GN 2/1 (h=20 mm) = 27 GN 1/1 (h=65 mm) met dubbel Multirack = 26 GN 1/1 (h=40 mm) met dubbel Multirack = 36 GN 1/1 (h=20 mm) met dubbel Multirack = 54 Bij 60x40 cm is de capaciteit gelijk aan 2/1 GN bij gebruik van bredere geleiders. Fabrieksgarantie 24 maanden. MultiFresh is geschikt voor alle omgevingen waar voedsel wordt verwerkt: grote en kleine keukens, bakkerijen, patisserieën en zelfs bij ijsbereiding. Voor iedere toepassing zijn standaard- en speciale functies beschikbaar zoals snelkoelen en schockvriezen. Staat: NIEUW! 24 maanden fabrieksgarantie. Technische gegevens: Koelvermogen: 95 kg (snelkoelen en schockvriezen) Capaciteit met dubbel GN2/1 Multirack Natuurlijk koudemiddel R290 – 3 x 150 g Afmetingen BxDxH: 870 x 1145 x 1965 mm Aansluiting: 400V 3PhNPe / 17,2A / 8 kW Basisuitvoering Essenziell: snelkoelen/schockvriezen zonder warmhoudfunctie Performance: Turbo Sanigen: luchthygiënesysteem met actieve ionisatie Koelaggregaat: luchtgekoeld, onderin gemonteerd Deurscharnier links Capacitief 10" touchscreen, voorgeprogrammeerde programma’s, individueel instelbaar, favorieten instellen mogelijk, meerkleurige LED-balk 3-punts kerntemperatuursensor, magneethouder binnendeur HACCP via USB of app Wifi-module FreshCloud basis inbegrepen Zwenkwielen Serienummer: 250100153M Bouwjaar: 2025

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Bouwjaar: 2020, De tafelcutter DMK 20 C is dankzij zijn compacte, robuuste en nauwkeurige constructie de ideale tafelcutter voor kleine tot middelgrote vleesverwerkende bedrijven, de hoogwaardige gastronomie, grootkeukens en cateringbedrijven. Het doordachte ontwerp biedt de gebruiker een bijna onbeperkt toepassingsbereik in alle gebruikssituaties. De machine is uitgerust met twee onafhankelijk van elkaar bedienbare, krachtige motoren, die een grote diversiteit aan aansturing mogelijk maken. Dankzij het optioneel verkrijgbare, robuuste en verrijdbare onderstel is de gewenste mobiliteit gegarandeerd. U ontvangt een factuur met btw-vermelding. Onze gebruikte-machineservice voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie/inspectie en deskundige reiniging - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Verzend- of zelfafhaaloptie flexibel te kiezen - Deskundig advies – voor en na aankoop - Levering van bedieningshandleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 Professionele constructietechniek op een klein oppervlak: De tafelcutter DMK 20 C2 valt op door zijn uitermate rustige, trillingsarme loop, ook bij hoge toerentallen. De zorgvuldige fabricage van de afzonderlijke componenten is nauwkeurig op elkaar afgestemd. De zwaarwandige, uit hoogwaardig roestvrijstaal gegoten snijkom heeft een uiterst nauwkeurige rondloop, waardoor een zeer nauwe afstelling van de snijmessen in de kom mogelijk is. Kleine cutter met grootse prestaties: Het hoge motorvermogen van de gemonteerde motoren garandeert maximale trekkracht, zelfs bij lastige materialen. De trillingsdempende machinevoeten, het zware dubbelwandige cutterdeksel en de geluiddempende plexiglazen kap verminderen het bedrijfsgeruis en de emissiewaarden aanzienlijk. De overzichtelijke indeling van het bedieningspaneel met drukknoppen en het goed afleesbare analoge thermometer staan garant voor efficiënt werken met een breed scala aan toepassingsmogelijkheden. Machine-uitvoering: - compleet roestvrijstaal - massive, gegoten roestvrijstalen snijkom (kominhoud 20L) - hoogprecisie, onderhoudsvrije snijeenheid - roestvrijstalen messenkop met 6 messen - nauwe snijspeling in de komradius - hoge stabiliteit - extreem trillingsarme werking - trillingsdempende machinevoeten - cutterdeksel van plexiglas - analoog, goed afleesbaar thermometer - 6 roestvrijstalen messen, 7 inzetringen van roestvrijstaal, twee kommen Aandrijving & besturing: - afzonderlijke messenasaandrijving met elektromagnetische rem - Rem ontgrendelfunctie via drukschakelaar t.b.v. reiniging bij geopend deksel - afzonderlijke komaansturing met direct aangebouwde, onderhoudsvrije tandwielkast Cjdpjyx A Risfx Anborb - twee toerentallen onafhankelijk van elkaar te schakelen - goed te bedienen, grote drukknoppen met onderhoudsvriendelijke beschermkap Technische gegevens: - Komvolume: 20L - Bruikbaar volume fijn deeg (ca. kg): 16kg - Aantal messen: 6 - Toerental (tpm): 1500/3000 - Vermogen messenas (kW): 3,3/4,5 - Netspanning (V): 400 - Besturingsspanning (V): 24 - Afzekering (A): 16 (traag) - B x D x H: 83cm x 80cm x 115cm met onderstel op wielen - Gewicht: 260kg - Serienummer: S18092 - Bouwjaar: 2020 - Type: DMK 20 C2

Bouwjaar: 2017, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 17208800, Dit betreft een 190-liter vierkante kookketel op gas van de premium fabrikant MKN, type Optima 850 (10018809). Het legen gebeurt eenvoudig via een veiligheidstapkraan. De kookketel is uitgerust met een thermostatische temperatuursregelaar, automatische bedrijfswaterbewaking en bijvulling, en is continu bedrijfsbereid. Het snelle stoomsysteem (Vapro) zorgt voor een korte opwarmtijd, bovendien staat de dubbelwandige ketel met aparte (geïntegreerde & onderhoudsvrije) stoomgenerator garant voor een laag energie- en waterverbruik en een hoog rendement voor snel opwarmen. Het apparaat heeft in onze eigen werkplaats een nieuwe inspectie ondergaan en is volledig functioneel. De kookketel verkeert in goede gebruikte staat. De kookketel is beschikbaar vanaf week 15. U ontvangt een factuur met BTW gespecificeerd. Onze gebruikte-apparatenservice voor u: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, zonder in- en uitbouwkosten • Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen • Professionele revisie/inspectie & vakkundige reiniging • Getest & volledig operationeel • Verzend- of afhaalmogelijkheid flexibel te kiezen • Deskundig advies - voor en na aankoop • Aanlevering van gebruiksaanwijzingen, aansluitchema's & reserveonderdelen • Keuring volgens DGUV V3 Technische gegevens: • B x D x H: ca. 1000 x 850 x 700 mm + 150 mm voethoogte • Binnenketel: 700 x 540 x 535 mm diep; geschikt voor 4 x GN 1/1 - 200 mm diep Gasaansluiting: • DN 20 (3/4) • Type: 2062832S • SN: 17208800 • Bouwjaar: 2017 Staat: gebruikt, nieuwe inspectie ontvangen, volledig functioneel Verdere specificaties: • Met elektrische temperatuurregeling via draaiknop Crjdpfx Aeyxp Smjnbjb • Inhoud bruikbaar: 180 liter • Nominale inhoud: 195 liter • Behuizing van chroomnikkelstaal • Dubbelwandig deksel • Apparatuurschakelaar, vermogensschakelaar • Temperatuurregelaar • Veiligheidstemperatuurbeveiliging • Vaste elektrische aansluiting • IPX 5 • Drukregelaar • Pilootverwarming • Controlelampjes • Water-magneetventiel / gas-magneetventiel • Niveauregelaar met niveausonde Opwarmtijd: • 34 min (volgens DIN 18855) • Gasregelventiel Aansluitwaarden: • 0,04 kW 1 NPE AC 230 V. Beveiliging 1 x 16 A • Nominale warmtebelasting: 30 kW, aardgas 20;25 mbar INGESTELD • Kan worden omgebouwd naar vloeibaar gas 30;37;50 mbar Warmteafgifte: • Sensibel: 3000 W, latent: 9000 W Verzending / Shipping: • Levering of zelf afhalen in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag • Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend onder onze algemene voorwaarden.

Bouwjaar: 2023, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een Rational UltraVent dampkap voor combisteamers van het type iCombi Pro XS 6 2/3 GN elektrisch. De geavanceerde condensatietechnologie van de Rational UltraVent-condensatiedampkap zorgt ervoor dat vrijkomende dampen uit de combisteamer volledig worden opgevangen en afgevoerd. De montage is eenvoudig en kan ook achteraf worden uitgevoerd. De dampkap is in onze eigen werkplaats geïnspecteerd en is volledig functioneel. Rational artikelnummer 60.73.865 / Adviesprijs € 3.438 excl. btw Cjdpfoylknhox Anbsrb U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Onze gebruikte apparaten-service voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professioneel gereviseerd/geïnspecteerd & vakkundig gereinigd - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Verzending of zelf afhalen flexibel mogelijk - Deskundig advies vóór en na aankoop - Levering van handleidingen, aansluitplannen & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 (Duitse veiligheidsnorm) Deze UltraVent dampkap is voorzien van gepatenteerde condensatietechnologie die dampen en wasem bindt en afvoert. Kostbare luchttechnische installaties zijn overbodig. Externe aansluiting is volledig overbodig. Installatie is eenvoudig en kan altijd naderhand worden uitgevoerd. Ideaal voor gebruik in kleine keukens, verkoopruimtes van slagerijen, bakkerijen, snackbars en partyservices. Technische gegevens: B x D x H: ca. 657 x 580 x 240 mm Aansluitspanning: V: 230 / Hz: 50-60 Serienummer: ET3UA23045064733 Bouwjaar: 2023 Staat: Gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel Overige gegevens: - Geïntegreerde verlichting - Contactloze deurschakelaar - Automatische verhoging van de afzuigcapaciteit bij het openen van de ovendeur Verzending: Levering of zelf ophalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets op locatie bezichtigen? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene leveringsvoorwaarden (AV).

Toestand: goed (gebruikt), Meiko Vaatwasser (Type DV 270.2) met Aanvoertafel (v.v. spoelbak met mengkraan), Afvoertafel en Dampkap. Aan de andere zijde bevindt zich nog een extra spoeltafel (v.v. dubbele spoelbak en mengkraan). V.v. 3 Deuren, Stroomaansluiting 400 Volt, Wateraansluiting, Verlichting, Meterkast, Zekeringen, Hoofdschakelaar, Zeepdoseerstation, Zeep- en Papierdispenser, Boiler, Wateronthardingsinstallatie en handenspoelbak met uitstortbak. V.v. 2 Dakramen en Hijsframe. Let op!! Geen sleutels aanwezig. Lengte 6050 mm Crsdsyxnb Tepfx Anbob Breedte 3010 mm Hoogte 3150 mm Aansluitwaarde (v): 400

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Deze Rational Ultra Vent kap voor Rational combisteamers, inclusief aansluitset, is geschikt voor de combisteamers CM, SCC 61/101 elektrisch, bouwjaren 2004 tot 2011. De kap is in onze eigen werkplaats geïnspecteerd en verkeert in volledig werkende staat. Dit artikel valt onder de marge-regeling voor gebruikte apparatuur: differentiële btw volgens §25a UStG; daarom wordt er geen btw op de factuur vermeld. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational servicedienst in heel Duitsland. Op zoek naar een specifiek Rational apparaat? Vraag het ons gerust. Wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle modeltypen, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro. Onze gebruikte-apparatenservice voor u: - 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten - Professionele revisie / inspectie & deskundige reiniging - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Flexibele opties voor verzending of afhalen - Deskundig advies – vóór en na aankoop - Beschikbaar stellen van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 Deze Ultra Vent kap beschikt over de gepatenteerde condensatietechnologie waardoor dampen en wasem gebonden en afgevoerd worden. Ingewikkelde afzuiginstallaties zijn overbodig geworden. Een externe aansluiting is volledig overbodig. Installatie is eenvoudig en zelfs achteraf mogelijk. Technische gegevens: B x D x H: ca. 854 x 1226 x 470 mm Aansluitspanning: V: 230 / Hz: 50-60 Gewicht: ca. 55 kg Serienummer: 661020704-07910 Type: 60.70.366 Csdpfx Anoyvq D Sebsrb Staat: gebruikt, volledig functioneel Verzending / Shipping: Levering of afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstation alleen in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden.

Bouwjaar: 2018, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E61SI18012641491, Dit betreft een SCC 61 WE combisteamer in elektrische uitvoering van de premiumfabrikant Rational, bouwjaar 2018. De combisteamer is een apparaat uit de nieuwste SCC-serie met driedubbele beglazing en LED-verlichting. Het apparaat is in onze eigen werkplaats geïnspecteerd en de combisteamer is volledig functioneel. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel worden meegeleverd. De adviesprijs bedraagt €9.400 excl. BTW. U ontvangt een factuur met gespecificeerde BTW. Cjdpfx Aneyu S N Ssbsrb Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational klantenservice. Zoekt u een specifiek Rational apparaat? Vraag het ons gerust, wij hebben toegang tot een omvangrijk assortiment gebruikte en nieuwe producten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypen, of het nu SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro betreft. Onze gebruikte-apparatenservice voor u: - 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten - Hoogwaardige merkapparaten voor eerlijke prijzen - Professioneel gereviseerd/geïnspecteerd & deskundig gereinigd - Gekeurd & volledig functioneel - Verzending of zelf ophalen flexibel mogelijk - Deskundig advies voor en na aankoop - Levering van handleidingen, aansluitschema's & reserveonderdelen - Keuring conform NEN 3140 (DGUV V3) Deze combisteamer biedt plaats voor 5x 400x600mm platen. In de automatische modus herkent het apparaat zelfstandig voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, eiergerechten, bakwaren en finishing) het ideale bakpad, de grootte van het bereidingsgoed, de hoeveelheid en de productspecifieke eisen. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm Minimale deuropening voor transport B x H: 860mm x 860mm Aansluitwaarde: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60 Capaciteit: 6x 1/1 GN Gewicht: ca. 110 kg Serienummer: E61SI18012641491 Bouwjaar: 2018 Conditie: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel Verdere specificaties: - In de combisteamer-modus zijn er 3 bedrijfsmodi: stoom (30°C tot 130°C), hetelucht (30°C tot 300°C) en combinatie (30°C tot 300°C) - Care Control – automatische reiniging - Kerntemperatuurvoeler - Uitneembare handdouche met terughaalautomaat - 8,5 inch kleurendisplay en touchscreen - 5 programmeerbare ventilatorsnelheden - Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem - Automatische starttijdvoorselectie - 7 reinigingsniveaus voor onbewaakte reiniging – ook ’s nachts - Stoominjectie in 3 stappen instelbaar – van 30°C tot 260°C - 5 programmeerbare rijsniveaus - USB-aansluiting - Naadloze, kuipvormige hygiënegaarruimte, afgeronde hoeken - Halogeen – bakruimteverlichting Verzending / Shipping: Levering of zelf afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Wijzigingen en kennelijke fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse komen bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2021, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Multivac T300 Traysealer In nieuwstaat verkerende Multivac T300 traysealer met slechts 535 productie-uren. Deze Multivac T300 is een instapmodel automatische traysealer met veel voordelen. Dankzij het compacte ontwerp is deze machine uitermate geschikt voor productieomgevingen met beperkte ruimte. Werkt volledig automatisch: druk op start en de machine doet de rest. Eenvoudig in te stellen via het grote touchscreen display. Voorzien van geïntegreerde Busch vacuümpomp 100 m3/h voor snelle productiecycli, 24/7 inzetbaar. Voorzien van geïntegreerde koeling. De machine wordt geleverd met 1 matrijs. De volgende matrijsmaten zijn beschikbaar: heeft u een andere maat nodig, kunnen wij deze tegen zeer scherpe prijzen leveren. Traymaten: - 227 x 178 mm (2 stuks op voorraad) - 278 x 187 mm - 208 x 160 mm (voor SKIN-verpakking) - 265 x 160 mm (1/4 gastro) - 164 x 123 mm (1/8 gastro) Codpjyx Dwwefx Anberb FABRIKANT: Multivac MODEL: T 300 TYPE: automatische compacte traysealer AANSLUITSPANNING: 400/230 V VERMOGEN: 5,5 kW CAPACITEIT: 10 cycli per minuut HOOGTE: 170 cm BREEDTE: 110 cm LENGTE: 260 cm GEWICHT: 1.100 kg BOUWJAAR: 2021

Bouwjaar: 2021, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hier gaat het om een combi-steamer van het merk Eloma, model Joker B6-23, bouwjaar 2021, met bijpassende condensatiekap. De deur van dit apparaat is links scharnierend. Het apparaat is uitgerust met 4 x 2/3 GN, maar dit kan op aanvraag worden omgebouwd naar 6 x 2/3 GN tegen meerprijs. Het apparaat is in onze eigen werkplaats geïnspecteerd en is volledig functioneel. De afgebeelde onderkast behoort niet tot het aanbod. Codpfxjyuv I Sj Anbsrb U ontvangt een factuur met vermelde btw. Ideaal voor buitenkeukens, mobiele keukens, foodtrucks, cateringservice en snackbars. 230 VOLT AANSLUITING!!! Met vaste wateraansluiting. Inclusief condensatiekap. Onze gebruikte apparaten service voor u: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen (beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten) Kwalitatief hoogwaardige merkapparatuur voor eerlijke prijzen Professionele revisie, inspectie en deskundige reiniging Getest en volledig functioneel – of geld terug Flexibele verzending of afhalen mogelijk Vakkundig advies – voor en na de aankoop Beschikbaarstelling van handleidingen, aansluitplannen en reserveonderdelen Inspectie volgens DGUV V3 Technische gegevens: B x D x H: ca. 515 x 630 x 830 mm Aansluitwaarde: V:230 / kW: 3,60 / Hz: 50/60 Capaciteit: 6 x 2/3 GN Gewicht: ca. 70 kg Serienummer: ELN147333 Bouwjaar: 01/2021 Model: EL0509429 Staat: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel. Verdere specificaties: Klassieke bediening Met drie draaiknoppen Digitale display voor tijd, bakruimte- en kerntemperatuur Multifunctietoets voor individuele en speciale programma’s Geïntegreerde handdouche met automatische terugspoeling Uitlezen en registreren van alle HACCP-relevante gegevens Geïntegreerde kerntemperatuursensor Verzending: Levering of afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene leveringsvoorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2013, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een Rational SCC 61 combi-steamer van de premium fabrikant Rational, in elektrische uitvoering. Deze combi-steamer is uitgerust met een inschuifrek met 6 geleiders. Het apparaat is in onze eigen werkplaats volledig gereviseerd en is volledig functioneel. Het wordt geleverd met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot de aanbieding maar kan optioneel worden meegeleverd. Service: Wij helpen u graag bij het in contact brengen met een gecertificeerde Rational klantenservice. Bent u op zoek naar een specifiek Rational model? Vraag het ons gerust; wij beschikken over een breed assortiment aan gebruikte en nieuwe toestellen. Wij adviseren u graag over alle modellen, zoals SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor gebruikte apparatuur: • 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot het vervangen van defecte onderdelen (excl. werk- en montagekosten) • Hoogwaardige merkapparatuur voor eerlijke prijzen • Professioneel gereviseerd / gecontroleerd & vakkundig gereinigd • Getest & volledig functioneel – of geld terug • Flexibele keuze tussen verzending of zelf afhalen • Deskundig advies – voor en na aankoop • Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen • Keuring volgens DGUV V3 Cjdpoyub Taofx Anberb Deze combi-steamer biedt plaats aan 6 x 1/1 GN bakken. In de automatische modus herkent het apparaat zelfstandig voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, eiergerechten, bakwaren en finishing) het ideale kookproces, de grootte van het bereidingsproduct, de lading en de productspecifieke vereisten. Technische gegevens: • B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm • Aansluitwaarde: V: 400 / kW: 11,0 / Hz: 50/60 • Capaciteit: 6x 1/1 GN • Gewicht: ca. 103 kg • Serienummer: E61SH13122381466 • Bouwjaar: 2013 Toestand: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel Overige gegevens: • Met CareControl – zelfreinigend systeem • In de combi-steamer-modus zijn 3 bedrijfsmodi beschikbaar: stoom (30°C tot 130°C), hetelucht (30°C tot 300°C) en combinatie (30°C tot 300°C) • Kerntemperatuurvoeler • Handdouche met automatische oprolmechanisme • 8,5-inch kleurendisplay en touchscreen • 5 programmeerbare ventilatorsnelheden • Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetscheidingssysteem • Automatische starttijdvoorselectie • 7 reinigingsniveaus voor onbewaakte reiniging – ook 's nachts • 3 instelbare stoomniveaus – van 30°C tot 260°C • 5 programmeerbare rijstappen • USB-interface • Naadloze, kuipvormige hygiënische kookruimte met afgeronde hoeken • Halogeenverlichting in de kookruimte Verzending: • Levering of zelf afhalen in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag • Verzending naar eilanden of berglocaties alleen na overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u het apparaat ter plaatse bekijken? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene verkoopvoorwaarden (AVV).

Bouwjaar: 2019, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij gaat het om een SCC 101 combisteamer in elektrische uitvoering (deur met linksdraaiende scharnieren) van de premium fabrikant Rational, bouwjaar 2019. De bodem van de bereidingsruimte heeft deuken welke echter op geen enkele manier de functionaliteit beïnvloeden; dit is in de prijs meegenomen. De combisteamer betreft een model uit de nieuwste SCC-serie met driedubbele beglazing en LED-verlichting. Het apparaat is in onze eigen werkplaats geïnspecteerd en de combisteamer is volledig functioneel. Het afgebeelde onderstel is niet bij het aanbod inbegrepen, maar kan optioneel worden bijgekocht. U ontvangt een factuur met vermelde btw. De adviesprijs bedraagt: € 12.920 exclusief btw. Service: Wij kunnen u desgewenst helpen bij het vinden van een gecertificeerde Rational klantenservice. Bent u op zoek naar een specifiek Rational apparaat? Vraag het ons gerust, wij hebben toegang tot een ruim aanbod aan gebruikte én nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle types, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro. Onze service voor gebruikte apparaten: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot het vervangen van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten • Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen • Professionele revisie / inspectie & vakkundige reiniging • Getest & volledig functioneel - of geld terug Cjdeyubn Dopfx Anborb • Flexibele keuze voor verzending of afhalen • Deskundig advies - voor en na aankoop • Beschikbaarheid van gebruikershandleidingen, aansluit-schema’s & reserveonderdelen • Keuring volgens DGUV V3 Deze combisteamer biedt plaats aan 10 x 1/1 GN-bakken. In de automatische modus herkent het apparaat zelfstandig de ideale bereidingswijze voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, eiergerechten, bakwaren en finishing), de grootte van het gerecht, de hoeveelheid en de productspecifieke eisen. Technische gegevens: • B x D x H: 847 x 776 x 1042 mm • Aansluitwaarde: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50/60 • Capaciteit: 10 x 1/1GN • Gewicht: ca. 135 kg • Serienummer: E11SI19022729883 • Bouwjaar: 2019 Staat: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel Overige specificaties: • In de combisteamer-modus zijn 3 bedrijfsmodi beschikbaar: stoom (30°C tot 130°C), hetelucht (30°C tot 300°C) en combinatie (30°C tot 300°C) • Care Control - zelfreinigingssysteem • Kerntemperatuursensor • Handdouche met automatische terughaal-functie • 8,5 inch kleurendisplay en touchscreen • 5 programmeerbare ventilatorsnelheden • Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem • Automatische starttijdvoorselectie • 7 reinigingsprogramma’s voor onbewaakte reiniging – ook ‘s nachts • Instelbare bevochtiging in 3 niveaus – van 30°C tot 260°C • 5 programmeerbare rijstadiumniveaus • USB-aansluiting • Naadloze, kuipvormige hygiënische bereidingsruimte met afgeronde hoeken • Halogeen-bereidingsruimteverlichting Verzending / Shipping: • Levering of afhaling in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag • Verzending naar eilanden of bergstations uitsluitend in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets bezichtigen? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: goed (gebruikt), Warmtekast, bordenwarmer, warmtekast van roestvrij staal Crsdpfx Anjyvquqebsb - Fabrikant: GGG Gastro Großküchentechnik, warmtekast van roestvrij staal - Binnenruimte: 1225/620/H580 mm met in hoogte verstelbare tussenbodem - Temperatuurbereik: +30°C tot +90°C traploos regelbaar - Afmetingen: 1400/730/H850 mm - Gewicht: 72 kg

Toestand: gebruikt, Flessenvuller voor mineraalwater, Fabr. KHS / SEN, type: VVF-90-KK16-SV16, met 90 vullventielen, met 16-standskroonkurkapparaat en 16-standsschroefdopsluiter, geschikt voor 35.000 flessen/uur, voor 0,7 l GDB / 0,25–0,75 l Gastro / + 0,5 l NRW flessen. Crjdpfx Aoyzhicjnbeb

Bouwjaar: 2024, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 4082149208, De dubbele frituurpan in elektrische uitvoering met een inhoud van 14+14 liter en een onderbouw, model Z7FREH2E00, is een uitstekende keuze voor professionele keukens of markten. Dit apparaat biedt een hoog prestatievermogen en maakt het gelijktijdig frituren van grote hoeveelheden voedsel mogelijk. Deze dubbele frituur is speciaal ontworpen voor intensief gebruik in horecabedrijven of druk bezochte TO GO-verkooppunten. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Technische gegevens: Afmetingen in mm: buiten (B x D x H): 800 x 720 x 942 Kuip (B x D x H): 240 x 380 x 285 Onderkast (B x D x H): 680 x 640 x 420 Typeaanduiding: Z7FREH2E00 Serienummer: 4082149208 Capaciteit kuipen: 2 x 12-14 liter Aansluitwaarde: elektrisch: 17,4 kW / 3N / 400 V Temperatuurbereik: werkingstemperatuur: 105 tot 185 °C Gewicht: brutogewicht: 83 kg, nettogewicht: 81 kg Bouwjaar: 2024 Cjdjxwyc Rspfx Anbsrb Toestand: Gebruikt, volledig functioneel (2 weken in gebruik) Uitvoering: - Elektrische staande frituur met 2 direct verwarmde standaardkuipen van elk 14 liter - 1,5 mm dikke voor- en bovenplaat van RVS, zij- en achterpanelen van roestvrij staal, Scotch-Brite finish, rondom afgeronde hoeken - Standaardkuipen met direct verwarmde, interne verwarmingselementen - Instelbare werktemperatuur van 105 - 185 °C, thermostatisch regelbaar - Vulmaten min/max: 12 / 14 l per kuip - In hoogte verstelbare poten (+50 mm) Onze gebruikte-apparatenservice voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professioneel gereviseerd/geïnspecteerd & grondig gereinigd - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Verzend- of afhaalmogelijkheid flexibel naar keuze - Deskundig advies – voor en na de aankoop - Levering van bedieningshandleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 Verzending: - Levering of afhaling in overleg - Wereldwijde verzending op aanvraag - Verzending naar eilanden of bergstations uitsluitend na overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden.