Jbt Lutetia Vacuümtrommel tweedehands te koop (90)

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Lutetia T0 barattrommel is speciaal ontworpen voor verwerkingsbedrijven die op zoek zijn naar een compacte en betrouwbare oplossing voor het mengen en marineren onder vacuüm van kleine volumes. Enerzijds biedt deze machine dezelfde technologische principes als de grotere industriële modellen, terwijl deze geschikt blijft voor pilotproducties, ambachtelijke productie of recepttesten. Hierdoor wordt een gelijkmatige en gecontroleerde pekelinjectie bereikt, wat een consistente kwaliteit vanaf de eerste cyclus garandeert. Bovendien draagt het werken onder vacuüm bij aan een betere productbinding en constante resultaten. De langzame rotatie van de trommel zorgt voor een voorzichtige behandeling van de grondstoffen. Dankzij deze geleidelijke beweging worden de mechanische belastingen op het product geminimaliseerd en blijft de vezelstructuur behouden. Daardoor blijven het uiterlijk en de textuur van het eindproduct homogeen. De interne geometrie van de trommel bevordert een vlotte circulatie van de massa, wat de reproduceerbaarheid van de cycli verbetert en het proces veilig stelt, ook bij opeenvolgende producties. De constructie in voedselveilig roestvrij staal voldoet aan de strenge hygiëne-eisen van de levensmiddelensector. Enerzijds biedt dit materiaal een uitstekende weerstand tegen corrosie en slijtage. Anderzijds vergemakkelijkt het reinigen en beperkt het de stilstand tussen productierondes. Hierdoor is de barattrommel steeds snel inzetbaar en eenvoudig in gebruik. Daarnaast maakt het compacte ontwerp een eenvoudige integratie mogelijk in werkplaatsen met beperkte ruimte. Tot slot is de Lutetia T0 een relevante keuze voor professionals die hun vacuüm-marineerproces willen structureren zonder hun installatie te groot te maken. Deze machine biedt zo een uitstekend compromis tussen precisie, betrouwbaarheid en compactheid en is daarmee een strategisch hulpmiddel voor industriële testen, kleine producties of ontwikkelafdelingen van voedingsbedrijven. Technische specificaties: Afmetingen (L × B × H): 1.430 × 880 × 2.000 mm Vlees + pekel capaciteit: 150 kg Totaal volume trommel: 350 liter Diameter trommel: 660 mm Werking: Vacuüm Type menging: Langzame rotatie van de trommel Constructie: Voedselveilig roestvrij staal Leeggewicht: ca. 200 kg Hjdex Ngwnopfx Ak Ajt

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Lutetia T5 barattrommel is een industriële oplossing ontworpen voor productielocaties met grote volumes die precieze controle vereisen over mengen en marineren onder vacuüm. Dankzij het vacuümproces wordt de pekel optimaal opgenomen en verspreiden de ingrediënten zich homogeen tot in de kern van het product. Dit verbetert de sensorische kwaliteit en zorgt voor een consistente receptuur, zelfs bij langdurige productieruns. Bovendien draagt deze technologie bij aan een betere productstabiliteit na verdere verwerking. De langzaam en gecontroleerd draaiende trommel zorgt voor een zorgvuldige behandeling van de grondstoffen. Door de geleidelijke beweging worden mechanische belastingen beperkt en blijft de vleesstructuur intact, zelfs bij zware beladingen. Dit resulteert in minder verlies en een uniform uiterlijk. De interne constructie bevordert een soepele circulatie van de massa, wat de herhaalbaarheid van de bewerkingscycli en de productiviteit waarborgt. De volledig uit roestvrij staal (voedselkwaliteit) opgebouwde machine is uiterst robuust en duurzaam, ideaal voor intensief industrieel gebruik. Het materiaal is bestand tegen corrosie en slijtage én vergemakkelijkt het reinigings- en onderhoudsproces, waardoor stilstandtijden worden verkort en de machine beschikbaar blijft. Het ontwerp houdt bovendien rekening met een efficiënte integratie in bestaande productielijnen. Hsdjyc Uqbspfx Ak Aot De Lutetia T5 is uitermate geschikt voor industriële gebruikers die behoefte hebben aan een betrouwbare, krachtige en voor hoge volumes geschikte barattrommel. Hiermee optimaliseert u het rendement, waarborgt u de productkwaliteit en stabiliseert u de prestaties op lange termijn. Het is dan ook een slimme investering voor productieomgevingen waar continuïteit en gecontroleerde kwaliteit centraal staan. Technische specificaties: Afmetingen (L × B × H): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Capaciteit vlees + pekel: 3.800 kg Totale ketelinhoud: 6.750 L Trommeldiameter: 1.950 mm Werking: Onder vacuüm Type menging: Langzame rotatie van de ketel Constructie: Voedselveilig roestvrij staal Gewicht (leeg): ca. 3.000 kg

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2019, Geïsoleerde, staande roestvrijstalen tank met verwarmingsmantel (inclusief temperatuurregeling) en drukverhogingspomp (3 m3/u bij 3 bar). De tank is verder uitgerust met een afvoerleiding, niveaumeter en manometer. Machine (toevoeging): staande, geïsoleerde, verwarmbare roestvrijstalen tank Hodpfx Asxwy Aqjk Aot Brutovolume: 2000 l Hoogte: 2100 mm Materiaal: roestvrij staal 1.4404 (AISI 316 L) met isolatiemantel van 1.4301 (AISI 304) Basisonderstel: staand op 4 poten Uitrusting: isolatie (isolatiedikte 50 mm); verwarmingsmantel; temperatuurregeling; drukverhogingspomp (Grundfos); afvoerleiding; slanglevelindicator; manometer.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2019, Cilindroconische gist- en opslagtanks, staand op 4 poten, met een maximale bedrijfsdruk van 2,5 bar. De tanks zijn elk uitgerust met mantel- en konuskoeling, reinigingsleidingen, twee uitloopleidingen (conuspunt en conuswand), manometer, waterslot, slangenpeilindicator, monsterkraan en temperatuurregeling. Machine (toevoeging): staande, koelbare, geïsoleerde roestvrijstalen druktanks met temperatuurregeling Brutovolume: 2500 l Bedrijfsdruk: 2,5 bar Bedrijfstemperatuur: 50 °C Materiaal: roestvrij staal 1.4301 (AISI 304) Hsdpfoxf D Iajx Ak Ast Ligging/positie: staand op 4 poten Basisonderbouw: cilindroconisch Uitvoering: koelmantels, isolatie (50 mm chloridevrije PU-schuim), reinigingsleiding, 2 uitloopleidingen met handafsluiters, manometer, waterslot, slangenpeilindicator, temperatuurregeling, monsterkraan

Toestand: gebruikt, Complete brouwerij-installatie, bestaande uit: - Schrotenmolen (ROBIX) met weegplateau - 2-vats brouwinstallatie met een wortcapaciteit van 10 hl per brouwsel. Eén ketel als maisch-/wortpan met bodemverwarming en interne kookinstallatie. Eén ketel als filterkuip/whirlpool. Geproduceerd door Joh. Albrecht Brautechnik. - Plaatwarmtewisselaar (SONDEX) als wortkoeler - Wortbeluchting (Donaldson) met steriel filter - 17,75 hl heetwatertank, stoomverwarmd, met pomp. Geproduceerd door Joh. Albrecht Brautechnik. - 5 stuks cylindroconische lagertanks met een inhoud van telkens 27 hl. Geproduceerd door Joh. Albrecht Brautechnik. - Diverse bierslangen - Membraanpompen (FLOJET) als drukverhogingspompen, aangedreven met perslucht - Bierpomp (SAWA), capaciteit 5 m³/h - Reinigingslanze voor tapwagentanks - CO2-waarschuwingsapparaat (Beviclean) - Overige accessoires zoals drukreduceerventielen, tapkoppen, enz. - Elektrische stoomgenerator (VEIT) met een vermogen van 60 kW - Persluchtinstallatie (KAESER), compressor met koeldroger - Waterbehandeling (PENTAIR) - Koelinstallatie met compressor, buffervat, expansievat, koelpomp - Leidingsysteem Machine (extra): 10 hl brouwinstallatie met lagertanks en utilities, bouwjaar 2018-2022 Uitloopwortcapaciteit: 1.000 l Materiaal: RVS brouwinstallatie Hsdpfx Ajxwyzask Ast Uitrusting: Maisch-/wortpan, filterkuip, whirlpool, wortkoeling, wortbeluchting, heetwatertank, 5 x cylindroconische lagertank, drukverhogingspomp, bierpomp, CO2-waarschuwingsapparaat, reinigingslanze, drukreduceerventiel, tapkoppen, slangen, koelinstallatie, persluchtinstallatie, elektrische stoomgenerator, waterbehandeling, leidingssysteem.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), De sluitmachine voor conserven (can seamer) is de machine die wordt gebruikt voor het hermetisch sluiten van het deksel op het bliklichaam voorafgaand aan sterilisatie. Afhankelijk van het product kan sterilisatie ook vóór het vullen plaatsvinden. Het sealen van het blik gebeurt door vervorming en het overlappen door compressie van de metalen lagen van het bliklichaam en het deksel. Het resultaat is een soort haakverbinding tussen beide delen, die zorgt voor een hermetische afsluiting en daarmee de afdichting van de verpakking. Voor deze afdichting is een rubberen afdichtingsring (sealing gasket) noodzakelijk, die in de rand van het deksel is aangebracht om een zo effectief mogelijke verbinding van de metalen lagen te garanderen. De capaciteit hangt af van het te sluiten formaat en het type product. Hedpszbi Nisfx Ak Ajt

Toestand: gebruikt, Lutetia vacuüm-masser -Type: 1 -Vermogen: 4 kW -Inhoud: 950 L -Met documentatie -Gewicht: 800 kg Hedpfx Aoy D Nb Ssk Aot -Effectieve capaciteit: ca. 400 kg -Voeding: 400V 50Hz 3Ph -Gemaakt van roestvrij staal -Trommeldiameter: 970 mm -Afmetingen: 2180 x 1200 x 1820 mm -Staat: Gebruikt, zeer goede staat, volledig gereviseerd, direct inzetbaar

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Bouwjaar: 1999, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 3.285 mm, totale breedte: 1.450 mm, totale hoogte: 2.020 mm, totaalgewicht: 1.400 kg, ingangsspanning: 400 V, vermogen: 6,6 kW (8,97 pk), Vacuumtumbler Lutetia T4 Bouwjaar: 1999 Machine gereviseerd in 2025 Nieuw besturingssysteem met Mikster MCM023 controller, volledig automatisch en handmatig. Boosh vacuümpomp na service Beide tandwielkasten geserviced Lagers en afdichtingen vervangen Capaciteit: 3000 liter 1600 kg (Vlees & Pekel) 1000 kg (Diepvriesvlees) Hodpfx Akexqd Uqs Ajt

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Bouwjaar: 2001, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 2.570 mm, totale breedte: 1.450 mm, totale hoogte: 1.860 mm, ingangsspanning: 400 V, vermogen: 3 kW (4,08 pk), Lutetia T2 Hedpfx Akoxqzhus Aot Capaciteit: 1650 liter 800/1000 kg vlees & pekel 450 kg bevroren vlees Nieuw elektrisch systeem met nieuw bedieningspaneel Mikster MCM023 met volledig automatische en handmatige modi. Machine gereviseerd in 2025. Direct inzetbaar.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2016, Verdampers SS/AL (sequentiële ontdooiing) / aantal registers: 3 uit M7 vries­tunnel. Koudemiddel: CO2. Unitnaam: 3xGCO K/16/16/.../2920/G/V/V/3. Serienummer van de unit: 404429274/32.01317. Inhoud (V): 284,9 l. Bouwjaar: 2016. Hedpfxex H Saco Ak Ajt

Bouwjaar: 2022, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Lader voor mengmachine LUTETIA – capaciteit 250 kg Te koop: professionele lader/hefapparaat voor mengmachine LUTETIA, volledig vervaardigd uit roestvrij staal. Apparaat gekocht in 2022, gebruikt, volledig gerenoveerd door Chantalat. Het is bij ons nooit gebruikt, omdat er onvoldoende ruimte was om het op de juiste manier in onze installatie te integreren. Het is dus niet ingezet in de productie in ons bedrijf. Technische specificaties: Compatibel met mengmachines uit de LUTETIA-serie Hefcapaciteit: 250 kg met standaard Europese bak Kantelen van een bak van 200 liter met 2 cilinders Pneumatische werking – 6 bar Instelbare kantelgoot: 950 tot 1.200 mm Lader gemonteerd op 2 wielen Totale hoogte met geheven bak: 2.700 mm Hedpfeztz Rhsx Ak Ajt Totale afmetingen: 1.900 x 1.100 x 1.900 mm Gewicht: ca. 300 kg Volledig roestvrijstalen constructie Geluidsniveau: lager dan 70 dBA Apparaat is direct beschikbaar. Originele documentatie beschikbaar. Prijs: € 6.000 exclusief BTW, onderhandelbaar. Op afspraak te bezichtigen. Foto's en aanvullende informatie op aanvraag.

Toestand: goed (gebruikt), 400 liter vacuümtumbler in nette staat. Digitale bediening. Hjdpfx Aoxxd Hcjk Aet

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Ekomex MV 800 Vacuümtumbler Vacuümtumblers worden voornamelijk gebruikt in de vlees- en gevogelte-industrie. Ze zijn ontworpen voor het vacuümbehandelen van vleeselementen van verschillende groottes, zowel grote als kleine rode vleeselementen, en voor de delicate verwerking van gevogelte-elementen zoals vleugels, poten en filet. Naast het tumbleproces kunnen ook gecontroleerde pekelprocessen worden uitgevoerd, waarbij grondstoffen met of zonder bot worden gemarineerd. Fabrikant: Ekomex Model: MV 800 Bouwjaar: 2011 Inhoud: 800 liter Max. belasting: 50% Vermogen: 3,5 kW / 50 Hz / 400 V Trommelsnelheid: 1-8 tpm Afmetingen machine LxBxH: 2.200 x 1.500 x 1.600 mm Gewicht machine: 700 kg. Hodpowl Hzljfx Ak Aot

Toestand: goed (gebruikt), Injectstar vacuümtrommel Roestvrij, 1200L vacuümtrommel, variabele snelheid, timerbediening, met vacuüm, 3Ph Hsdpfx Akovfd Eco Ast

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Trommel Fabrikant: Eller Capaciteit: 1500 liter Hsdpjx Aygtsfx Ak Aot Volledig uit roestvrij staal

Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 226 mm, totale breedte: 395 mm, totale hoogte: 260 mm, type ingangsstroom: driefasig, vermogen: 15 kW (20,39 pk), Totale tijd instellen Frequentieregeling Automatisch ontladen Vacuüm 0-95% Hedpfewd Il Nox Ak Ajt Filter van het vacuümsysteem Inhoud: 3700 liter Afmetingen van de machine in cm: Lengte: 226 Breedte: 395 Hoogte: 260 Elektrisch vermogen: 15 kW

Toestand: gebruikt, Vacuümtrommel Fabrikant: Henneken Model: B3 Inhoud: 1200 liter Elektrisch vermogen: 2.8kW Afmetingen: 1130x2225x1675mm Hjdpfoui Rgkjx Ak Ajt

Toestand: nieuw, Instellen totale tijd Frequentie snelheidsregeling Automatisch lossen Hedpfeul T Uiex Ak Ajt Vacuüm 0-95% Vacuümsysteem filter Volume: 1700 liter Afmetingen machine in cm: Lengte: 165 Breedte: 310 Hoogte: 210 Elektrisch vermogen: 8,5 kW

Toestand: nieuw, Instellen totale tijd Hedpoul T Icefx Ak Aot Frequentie snelheidsregeling Automatisch lossen Vacuüm 0-95% Vacuümsysteem filter Afmetingen van de machine in cm: Lengte: 300 Breedte: 180 Hoogte: 200 Elektrisch vermogen: 7,5 kW

Toestand: nieuw, Instellen totale tijd Frequentie snelheidsregeling Automatisch lossen Vacuüm 0-95% Vacuümsysteem filter Hodpfsul T Txjx Ak Aot Afmetingen van de machine in cm: Lengte: 210 Breedte: 375 Hoogte: 255 Elektrisch vermogen: 14 kW

Toestand: nieuw, Instellen totale tijd Frequentie snelheidsregeling Automatisch lossen Vacuüm 0-95% Vacuümsysteem filter Hsdjuu Rviepfx Ak Ajt Volume: 1500 liter Afmetingen machine in cm: Lengte: 240 Breedte: 144 Hoogte: 210 Elektrisch vermogen: 5 kW

Toestand: nieuw, Instellen totale tijd Frequentie snelheidsregeling Automatisch lossen Vacuüm 0-95% Vacuümsysteem filter Volume: 2000 liter Afmetingen machine in cm: Lengte: 270 Breedte: 154 Hsdpfxsuu Rx Rs Ak Aet Hoogte: 222 Elektrisch vermogen: 6,5 kW

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Vacuümtrommel SVT2000 Sind Inhoud: 2000 liter Snelheid: 3 tot 15 toeren Voltage: 380V / 50Hz Elektrisch vermogen: 6,6 kW Afmetingen: 270 x 154 x 222 cm Hsdpfowk H Tfex Ak Ajt

Toestand: nieuw, Instellen totale tijd Frequentie snelheidsregeling Hsdpfx Akouu Rkao Ast Automatisch lossen Vacuüm 0-95% Vacuümsysteem filter Volume: 500 liter Afmetingen machine in cm: Lengte: 178 Breedte: 102 Hoogte: 155 Elektrisch vermogen: 3 kW

Toestand: nieuw, Instellen totale tijd Frequentie snelheidsregeling Automatisch lossen Vacuüm 0-95% Vacuümsysteem filter Volume: 1000 liter Hodpfx Akjuu Rr Do Aet Afmetingen machine in cm: Lengte: 214 Breedte: 133 Hoogte: 190 Elektrisch vermogen: 5 kW