Endori Food GmbH

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal geschikt voor 200L normwagens geschikt om te tumblen en mengen afmetingen (l x b x h) : ± 3.000 x 1.900 x 1.750 mm Nodpoy Ur Hfofx Ammolb

Toestand: gebruikt, Multifreezer Type T nuttige lengte ± 18.300 mm nuttige breedte ± 1.800 mm max. produkthoogte ± 85 mm 3 verdampers motor-compressoren niet inbegrepen (benodigd vermogen ± 224 kW) medium : ammoniak/freon verdampingstemperatuur: - 42 °C Nsdpfxoy Ur Ezs Ammslb panelen niet inbegrepen afmetingen cel (niet inbegrepen) (l x b x h): ± 18.300 x 3.580 x 3.447 mm capaciteit van 1.500-2.000 kg/h (afhankelijk van het product)

Toestand: nieuw, NIEUW ! veiligheidsdeksel Njdpfey Ur Dwox Ammelb volledig roestvrij staal 2 draairichtingen (manueel of automatisch) kantelbaar CE-gekeurd vermogen : 2,2 kW buitenafmetingen (l x b x h) : ± 1.300 x 600 x 1.300 mm De Barmix 200 liter peddelmenger is een ideale machine voor het mengen van alle soorten voedingsmiddelen binnen de vlees-, gevogelte-, vis-, groenten-, zuivel-, granen-, zoetwaren-, petfood- en sandwichindustrie. Mengen van vlees- en vegetarische burgers, worstjes, gehaktballen, koolsalade, aardappelsalade en andere natte salades, aardappelpuree, verse en diepgevroren groenten, ontbijtgranen, rauw dierenvoer. Ook geschikt voor droge producten, zoals o.a. kruiden, ingrediënten, poeders, granulaten, noten, granen, zaden, pitten, gedroogd fruit, Granola, ..

Toestand: gebruikt, 6 messen uitwerper DC 6 motor Nedey Ur Dkopfx Ammolb 130 A afmetingen (l x b x h) : ± 2.000 x 1.900 x 2.400 mm

Toestand: gebruikt, spoorbreedte ± 600 mm totaal elektrisch vermogen 33 kW thermische aansluiting: NW32 2x5 lagen max. product hoogte ± 100 mm kooktijd min/max : 4-40 min max. temperatuur: 200°C automatische lift Nlsdpfxey Ur A Te Ammeb bandwassysteem geschikt voor CIP-reiniging vochtregeling geschikt voor stoominjectie (verwarming, productrendement): 4-8 bar, aansluiting: NW 40 links draaiend in goede toestand

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2001, Functionaliteit: volledig functioneel, KOLBE PF 110 | Portioneermachine voor gehakt Fabrikant: Kolbe Nirotechnik - Maschinenbau Model / Type: PF 110 Serienummer: 76 0017 Bouwjaar: 2001 Stroomvoorziening: 230 V, 3 Ph, 50 Hz, 7.6 A, 0.2 kW Afmetingen: 650 x 360 x 900 mm Aansluitflens / vulmond: 140 mm Nlodpfey Um Htex Ammeb Doorlaat: 110 x 25 mm Portiegewicht: ca. 300 - 800 g De Kolbe PF 110 is een professionele, compacte portioneermachine die speciaal is ontworpen voor het automatisch vormen en verdelen van een stroom gehakt. Dit apparaat is ideaal voor gebruik in middelgrote en kleine vleesverwerkingsbedrijven, slagerijen, groothandels alsook in de productiesecties van grote supermarkten en hypermarkten. De machine is ontwikkeld om het portioneringsproces van vlees te standaardiseren, waardoor handmatige weging en vorming van porties overbodig wordt. Het apparaat werkt direct samen met vleesmolen en mengermachines (vooral met de Kolbe MWK- en MW-series) die over het juiste toevoersysteem beschikken, evenals met afvoerende transportbandsystemen (bijv. Kolbe MO1500). Het mechanisme snijdt en vormt de vleesmassa nauwkeurig in een geperste structuur (de zogenaamde 'free flow') of in de vorm van traditionele Cevapcici-worstjes. Traploze verstelbaarheid van de snijlengte maakt het mogelijk om het eindgewicht van het bakje snel aan te passen binnen het gangbare commerciële bereik van 300 tot 800 gram.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2005, Functionaliteit: volledig functioneel, POLY-CLIP FCA 3442 | Automatische dubbele clipmachine Fabrikant: Poly-clip System GmbH & Co. KG Model / Type: FCA 3442 Serienummer: 235/05 Bouwjaar: 2005 Voeding: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz, 4 A Vermogen: 2,8 kW Nlodey Um Hmopfx Ammob Werkdruk: 5 - 7 bar Afmetingen: 970 x 870 x 1820 mm Transportband / afvoerrollen breedte: 340 mm Het Poly-clip System FCA 3442 is een uiterst efficiënte, automatische dubbele clipmachine die de absolute standaard vormt in de professionele vleesverwerkende industrie. Deze machine is ontworpen voor middelgrote en grote vleesbedrijven, slagerijen en producenten van kant-en-klare producten. De hoofdfunctie bestaat uit het snel, nauwkeurig en consistent sluiten van kunst-, collageen- en fibrous darmen (binnen het bereik van kalibers ondersteund door dit model), waardoor het vormen van worsten, patés en andere producten in een geautomatiseerde continue cyclus mogelijk wordt. Het apparaat werkt direct samen met vacuümvullers, waarbij het geportioneerde mengsel wordt overgenomen en automatisch twee clips tegelijk worden aangebracht (terwijl de darm ertussen wordt doorgesneden). De geavanceerde mechanica en het beproefde klemsysteem garanderen een perfecte spanning van de darm en een lekvrije sluiting, wat direct bijdraagt aan zowel de esthetiek van het eindproduct als de microbiologische veiligheid. Na het clippen wordt het product op een geïntegreerde rollenbaan van 340 mm breed geplaatst, vanwaar het verder kan worden verwerkt of verpakt.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Functionaliteit: volledig functioneel, POLY-CLIP FCA 3430 | Automatische clipsmachine Nedsy Um E Ajpfx Ammslb Fabrikant: Poly-clip System GmbH & Co. KG Model / Type: FCA 3430 Serienummer: 859 Bouwjaar: 2011 Voeding: 400 V / 50/60 Hz / 3 fasen Nominale stroom: 4 A Vermogen: 2,8 kW Afmetingen: 1600 x 1250 x 2000 mm Machinegewicht: 595 kg Kaliberbereik: ca. 24 - 60 mm Maximale capaciteit: tot 200 cycli/minuut De automatische clipsmachine Poly-clip FCA 3430 is een geavanceerde high-performance machine die de absolute norm vormt in de vleesverwerkende, worst- en convenienceindustrie. Dit apparaat is ontworpen voor het automatisch sluiten van omhulsels (zowel natuurdarmen als collageen-, eiwit-, cellulose- en kunststofomhulsels) met behulp van aluminium clips. De FCA 3430 is bij uitstek geschikt voor middelgrote en grote vleesverwerkende bedrijven bij de seriematige productie van worstjes, knakworsten, kabanos, patés, salami en dikkere voedingsmiddelen verpakt in kokers (zoals smeltkaas, reuzel of orgaanvleesproducten). Het model FCA 3430 onderscheidt zich door uitzonderlijke operationele precisie. In combinatie met een vacuümvuller (zoals Handtmann, Vemag) neemt de machine automatisch de vulling aan, vormt staven volgens de gewenste lengte of gewicht, en brengt vervolgens twee clips gelijktijdig aan (sluit het eind van één staaf en het begin van de volgende). Indien gewenst, wordt het product afgesneden met een geïntegreerd pneumatisch mes. De machine werkt naadloos samen met het lussensysteem (koordaanvoer), waardoor worsten automatisch voorbereid worden om aan rookkarren op te hangen.

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 950 mm, totale breedte: 1.140 mm, totale hoogte: 1.600 mm, garantieduur: 3 maanden, totaalgewicht: 660 kg, ingangsspanning: 380 V, type ingangsstroom: driefasig, vermogen: 4 kW (5,44 pk), tankinhoud: 50 l, Bestemd voor industriële productie van vleesproducten – voor het vullen van worsten en gehaktproducten onder vacuüm. Nedpfx Amjy Ui H Asmjlb

Toestand: gebruikt, inhoud 2.000L volledig roestvrij staal conische bodem met ingebouwde centrifugaalpomp vermogen : 4 kW Nljdpsy Uifljfx Ammob met roerwerk dubbele wand (geschikt voor koeling) afmetingen (b x h) : ± 1800 x 3.035 mm

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal elektrisch verwarmd 72 kW verwarmingscapaciteit 75 kW totaal aangesloten vermogen netto braadlengte : ± 3.000 mm netto bandbreedte : ± 500 mm invoer- en uitvoerband met teflon invoerband traploze snelheid met vuiltransport Nljdey Uid Ispfx Ammeb met staaffilter geschikt voor brandbeveiliging mechanische liften afmetingen (l x b x h) : ± 6.300 x 1.700 x 3.100 mm

Toestand: gebruikt, Model CES/P-LT-LIN-8mx1.22-PODB-SH geschikt voor stikstof volledig roestvrij staal netto bandbreedte ± 1.220 mm netto lengte 8.000 mm 14 kW Nljdey Uiduspfx Ammjb afmetingen (l x b x h) : ± 9.300 x 2.100 x 2.300 mm producthoogte: max. ± 120 mm

Toestand: gebruikt, kooklengte 4.000 mm spoorbreedte 800 mm volledig roestvrij staal geschikt voor stoomverwarming temperatuurmeting 4 zones stoom injectie per zone (4 zones) luchtcirculatie per zone van onder naar boven door de band afmetingen: (l x b x h): ± 6.200 x 1.700 x 2.200 mm Nljdoy Uic Rspfx Ammob traploze snelheid

Toestand: gebruikt, netto braadlengte 7.000 mm netto bandbreedte 700 mm Njdpfxjy Uib Ts Ammolb traploze snelheid volledig roestvrij staal in- en uitvoerband geschikt voor thermische olie-verwarming met vuiltransport met staaffilter mechanische lift afmetingen: (l x b x h): ± 13.500 x 2.400 x 3.900 mm thermische verwarming 254 KW

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Functionaliteit: volledig functioneel, Massage-reactor, vervaardigd uit roestvrij staal, voor het marineren van vleesproducten met een inhoud van 2 m³. Uitgerust met vacuümsysteem en mantel voor verwarming. Inclusief ROCASA type B500 heffer/kantelinstallatie uit 2011 voor belading, toegangsplatform met trap en bovenliggende draagarm voor takel. Afmetingen mengtrommel: Ø1300 x 1300 mm. Njdpfx Ajy Ug Eiemmolb

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2022, Functionaliteit: volledig functioneel, Schockvriezer Fruillinox KBS bouwjaar 2022, volledig functioneel en grof gereinigd. 3 GN 560 x 700 x 520 mm. Stekkerklaar, 230 V, 0,587 kW. Vrijstaand apparaat. Compact en krachtig. Snelle schokvriezing en snelle koeling. Temperatuurcontrole via kerntemperatuursensor. Energiezuinig. BTW verrekenbaar. Geen garantie of aansprakelijkheid. Verzending op pallet mogelijk (kosten voor koper). Nlodpsy Ufimefx Ammsb

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Functionaliteit: volledig functioneel, REX RVF 327 | Vacuümvuller met Busch-pomp Fabrikant: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Model / Type: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Serienummer: 2377091111 Bouwjaar: 2011 Voedingsspanning: 400 V / 50 Hz Stroombeveiliging: 3x 16 A Nominaal vermogen: 5 kW Afmetingen: 1150 x 800 x 1200 mm Specificatie vacuümpomp: Fabrikant pomp: Busch Model: KC 0016 E 320 Serienummer pomp: 1100558454 Bouwjaar pomp: 2011 Vacuumcapaciteit: 16 m³/u De REX Technologie RVF 327 is een professionele, uiterst compacte en efficiënte roterende vacuümvuller. Dit apparaat uit 2011 vormt het hart van doseerlijnen in kleine, middelgrote en grote vleesverwerkende bedrijven, visverwerkende industrieën, de conveniencefoodsector, maar ook in de kaas- en bakkerij-industrie. De machine is ontworpen voor het continu, zeer nauwkeurig portioneren, vullen en draaien van allerlei soorten vullingen en mengsels. Dankzij de geïntegreerde, betrouwbare Duitse Busch vacuümpomp met een capaciteit van 16 m³/u, wordt het mengsel doeltreffend ontlucht voordat het in de darm wordt ingebracht. Dit resulteert in een compacte structuur van het eindproduct, luchtbelvrije doorsnede (wat de houdbaarheid van het product aanzienlijk verlengt) en een consistent, herhaalbaar vleeskleuringsresultaat. Nedjy Ucikspfx Ammslb Belangrijkste kenmerken en voordelen: - Vleugeltransportsysteem: Het delicate, roterende mechanisme behandelt het product voorzichtig en voorkomt het pletten of smoren van de massa, wat essentieel is bij de productie van grof gemalen worstsoorten, kabanosws en hamburgers. - Hoogwaardige vacuümtechnologie (Busch): De toegewezen Busch KC-pomp zorgt voor een optimaal vacuümniveau in de laadkamer en garandeert een stabiele werking, zelfs bij dichte en veeleisende massa’s. - Veelzijdigheid en flexibiliteit: De RVF 327 werkt perfect samen met randapparatuur zoals draaisystemen, darmhouders, automatische clippers en ophangsystemen. - Intuïtieve bediening: De machine wordt aangestuurd via een microprocessorbedieningspaneel, waarmee het portiegewicht, de pauzes, draaitijden en de correctie van de eerste portie exact kunnen worden geprogrammeerd.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Schomaker STWC-600 | Droge panadeermachine Fabrikant: Schomaker Type / Model: STWC-600 Serienummer: 280515 Werkbreedte van de gaasband: 600 mm Materiaal transportband: roestvrij staal Nlodpfx Amoy Ub S Rsmjb Afmetingen (lxbxh): 2900 × 900 × 1930 mm Uitgerust met een geïntegreerde, bovenste stortbunker voor paneermiddel (zoals paneermeel, bloem of fijnkorrelige kruiden). De STWC-600 is een volledig professionele, industriële droge panadeermachine bedoeld voor het automatisch en continu coaten van voedingsmiddelen met los paneermiddel. De machine vormt een essentieel onderdeel van productielijnen voor gemaksvoeding (kant-en-klare maaltijden) en werkt rechtstreeks samen met vormmachines en vloeibare panadeermachines (voor aanbrengen van beslag of natte coating). Het is bij uitstek geschikt voor producten als nuggets, schnitzels, vissticks, kippenvleugels, groenteproducten en gevormde snacks. De werkbreedte van 600 mm garandeert een uitstekende capaciteit en maakt een soepele synchronisatie met krachtige bak- of vrieztunnels mogelijk. Belangrijkste kenmerken en werking: - Volledig dekking-systeem (360°): De machine brengt paneermiddel gelijkmatig aan op alle zijden van het product. De onderzijde wordt gecoat door glijden over het 'paneerbed' op de band, terwijl de boven- en zijkanten gelijkmatig worden bestrooid via het geïntegreerde curtain-systeem. - Paneer recirculatie en besparingssysteem: De machine is uitgerust met een intern transportsysteem (zoals schroef- of verticaal transport), dat overtollig, ongebruikt paneermiddel uit de onderbak opneemt en terugvoert naar de bovenste bunker, in een gesloten kringloop. - Systeem voor verwijderen van overtollig paneer: Met een instelbare luchtblaas of vibratiesysteem worden losse, overtollige paneermeel of bloem effectief van het product verwijderd alvorens het de frituur binnenkomt, wat verbranding van olie voorkomt en de uitstraling van het eindproduct verbetert.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Functionaliteit: volledig functioneel, CFS EcoCut Cap 2 | Emulgator / inline micro-cut cutter Fabrikant: CFS Model / Type: ECOCUT CAP 2 Serienummer: 5000068187 POS 31 Bouwjaar: 2011 Voeding: 400 V / 3 fasen / 50 Hz Nominale stroom: 358,5 A Nominaal motorvermogen: 204 kW Afmetingen (lxbxh): 3300 × 2050 × 2850 mm Inclusief palletbox met reservedelen De CFS EcoCut Cap 2 is een geavanceerde, uiterst krachtige industriële emulgator (inline micro-cut cutter), geproduceerd onder het merk CFS. De machine, bouwjaar 2011, is ontworpen voor continu gebruik in grootschalige productielijnen, waar het behalen van een perfect gladde, stabiele emulsie en maximale vermaling van het product essentieel zijn. Nlsdpjy Ub E Defx Ammjb Voorzien van een enorme motor met een vermogen van maar liefst 204 kW en een stroomverbruik van 358,5 A, verwerkt deze emulgator moeiteloos de zwaarste taken en zorgt voor een uitstekende afbraak van eiwit- en vetstructuren. Dit apparaat is onmisbaar bij de productie van hoogwaardige worstsoorten (hotdogs, knakworsten), leverpastei, mortadella, maar ook binnen de petfood-industrie en bij de productie van kant-en-klaar maaltijden en sauzen. Belangrijkste kenmerken en voordelen: - Onovertroffen vermogen (204 kW): De enorme krachtreserve maakt stabiele, langdurige werking met maximale capaciteit mogelijk, zonder risico op overbelasting van de aandrijving, zelfs bij zeer dichte producten. - Geavanceerd Micro-Cut systeem: Het inline snijsysteem garandeert precieze, herhaalbare snijresultaten en homogenisatie. Zorgt voor de perfecte mate van emulgeren, waardoor water- en vetbinding verbeteren, het rendement stijgt en de textuur van het eindproduct optimaal is. - Automatisering en integratie: Het EcoCut Cap 2 model integreert ideaal in automatische productielijnen, direct gekoppeld aan mengers of tumblers, waardoor handmatige productoverdracht overbodig wordt en de productietijd aanzienlijk wordt verkort.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Vemag HR 2x5=10 | Set van 3 industriële rook- en kookkamers (in totaal voor 30 rookwagens) Technische specificatie van de set (3 kamers): Nsdpfjy Ua Rxjx Ammslb Fabrikant: Vemag Anlagenbau GmbH Model / Type: HR 2x5=10 (Tweerijig systeem) Capaciteit per kamer: 10 standaard rookwagens (2 rijen van 5 wagens) Totale capaciteit van de set: 30 euro-/standaardwagens Stroomvoorziening / Verwarmingsmedium: Stoom Gedetailleerde technische gegevens per kamer: Kamer 1 (Bouwjaar 1990): Serienummer: 5202023 Stoomverwarming: 6–10 bar (max. 800 kg/u) Stoombevochtiging: 0,1–1,2 bar (max. 400 kg/u) Perslucht: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/u) Kamer 2 (Bouwjaar 1993): Serienummer: 520.2359 Stoomverwarming: 6–10 bar (max. 800 kg/u) Stoombevochtiging: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/u) Perslucht: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/u) Kamer 3 (Bouwjaar 1993): Serienummer: 520.2389 Stoomverwarming: 6–10 bar (max. 800 kg/u) Stoombevochtiging: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/u) Perslucht: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/u) Afmetingen (voor elke losse kamer): Interne afmetingen: 1230 × 5250 × 2100 mm Totale buitenafmetingen: 3300 × 5750 × 4500 mm Besturingskasten inbegrepen: 3 stuks, elk 800 × 340 × 1000 mm Het systeem wordt geleverd zonder rookgeneratoren Beschrijving: De Vemag HR 2x5=10 is een krachtige, geavanceerde industriële installatie voor de thermische behandeling van vlees, vleeswaren, gevogelte en andere levensmiddelen. Deze set, bestaande uit drie krachtige stoomrookkamers, vormt een complete productielijn die tot 30 rookwagens tegelijkertijd aankan, wat dit systeem ideaal maakt voor grootschalige industriële voedselverwerking. Het tweerijige ontwerp (2 rijen van 5 wagens) biedt optimale lucht- en rookcirculatie en zorgt zo voor een perfecte, gelijkmatige verdeling van temperatuur en kleur op alle niveaus van de wagens. Belangrijkste voordelen: - Hoge stoomverwarmingsprestaties: Het gebruik van een stoominstallatie onder 6–10 bar druk maakt het mogelijk om snel de gewenste temperatuur te bereiken, waardoor de kook- en braadtijden tot een minimum worden beperkt en het gewichtsverlies van het eindproduct wordt geminimaliseerd. - Precieze vochtigheidsregeling: Individuele stoombevochtigingssystemen (tot 400 kg/u in het oudere model en tot 270 kg/u in de modellen van 1993) garanderen volledige controle over het klimaat in de kamer, wat essentieel is voor een perfect sappig eindproduct.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Stork | Paneermachine / Coatingmachine Fabrikant: Stork Type apparaat: Paneermachine / Coatingmachine Breedte van de band: 600 mm Bandmateriaal: Roestvrij staal Afmetingen (LxBxH): 3000 × 1100 × 1730 mm Constructie: Roestvrij staal (zuurbestendig) De industriële coatingmachine van het merk Stork is ontworpen voor het automatisch en gelijkmatig aanbrengen van vloeibare coatings (zoals pannenkoekbeslag, tempura of slurries) op voedingsproducten. Het apparaat vormt een essentieel onderdeel van productielijnen voor producten zoals nuggets, schnitzels, vissticks, hamburgers, en diverse snacks of gevormde voedingsmiddelen. Nlsdpey Uav Ujfx Ammob Dankzij de universele gaasband met een werkbreedte van maar liefst 600 mm biedt de machine een hoge doorvoercapaciteit en werkt deze uitstekend samen met industriële vormmachines, droge paneermachines en bak- of frituurtunnels. Belangrijkste kenmerken: - Efficiënt coatingsysteem: De speciale constructie maakt het mogelijk het product rondom te coaten met vloeibaar beslag (van onder via een bad, van boven via een vloeistofgordijn), wat zorgt voor perfecte herhaalbaarheid en uitstekende hechting van de latere droge paneerlaag. - Overtollig vloeistofafvoersysteem: De machine is uitgerust met een mechanisme (bijvoorbeeld een luchtstroom of vibratiesysteem) dat overtollig beslag effectief van het product verwijdert, wat druipers voorkomt en grondstoffen bespaart. - Parameterinstelling: De bandsnelheid kan worden aangepast, waardoor het eenvoudig is om de machine te synchroniseren met de rest van de productielijn.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Wolfking Y/D-REV | Industriële blokbevroren vleeswolf Fabrikant: Wolfking Model / Type: Y/D-REV Serienummer: 52753 Zeefdiameter: 400 mm Voeding: 380 V / 3 fasen / 50 Hz Nominale stroom: 250 A Nominaal vermogen: 33 kW Afmetingen (L x B x H): 2700 × 1900 × 2800 mm Extra: bijkomende pallet met onderdelen inbegrepen De Wolfking Y/D-REV is een krachtige, uiterst efficiënte industriële wolf (vleesvermaler) die speciaal is ontworpen voor zowel het voor- als fijnmalen van hele, harde blokken bevroren vlees, vis of gevogelte. Nljdpfxsy Uarcs Ammob Dankzij de enorme zeefdiameter van maar liefst 400 mm en een aandrijving van 33 kW (vermogen, 250 A) verwerkt het apparaat zonder moeite diepgevroren grondstoffen (tot -20°C), zonder dat vooraf ontdooien of snijden met een guillotine nodig is. Dit garandeert optimale microbiologische kwaliteit van het product en verkort de procestijd aanzienlijk. Belangrijkste kenmerken: - Extreem robuust ontwerp: Zware behuizing en vultrechter volledig uit zuurbestendig roestvast staal, bestand tegen zeer hoge mechanische belastingen. - Massale capaciteit: De 400 mm zeefdiameter gecombineerd met een speciaal ontworpen aanvoer- en snijspiraal garandeert een uitzonderlijk hoge uurcapaciteit. - Lage temperatuurstijging: Het speciale snijsysteem minimaliseert wrijving, waardoor oververhitting van het product tijdens het malen wordt voorkomen en de vet- en eiwitstructuur optimaal behouden blijft.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2022, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 3.150 mm, totale breedte: 1.315 mm, totale hoogte: 1.665 mm, totaalgewicht: 800 kg, ingangsspanning: 380 V, type ingangsstroom: driefasig, vermogen: 8 kW (10,88 pk), Uitrusting: documentatie / handleiding, Marel I-Cut 130 PortionCutter – Zo goed als nieuw, nauwelijks gebruikt Te koop: Marel I-Cut 130 PortionCutter, een geavanceerde intelligente portioneermachine ontworpen voor het verdelen van verse, botloze vleesproducten. Dit is een van de meest moderne en nauwkeurige portioneersystemen op de markt. De machine is in 2022 nieuw aangeschaft, rechtstreeks bij Marel, voor een specifieke productielijn. Door wijzigingen in onze productieopzet is de machine nauwelijks gebruikt en verkeert deze in uitstekende, vrijwel nieuwe staat. Uitermate geschikt voor: * Verwerking van vers, botloos vlees Njdpfx Amey Uaa Tjmelb * Varkenshaas, karbonade, nek, borst, filet, enz. * Porties met vast gewicht en/of vaste lengte * Industriële vleesverwerking en retail productie Belangrijkste kenmerken: * Hoge snelheid, intelligente portioneeroplossing * Geavanceerde laser- en 200 Hz camerascantechnologie * Uiterst nauwkeurig snijden op vast gewicht en/of vaste lengte * Meerdere snijhoeken: 45°, 55°, 65° en 90° * Gebruiksvriendelijk touchscreen bedieningspaneel * Volledig RVS hygiënische constructie * Automatische aanpassing van bandsnelheid * Servomotortechnologie voor zeer precieze sneden * Externe toegang via Secomea voor ondersteuning op afstand * Ontworpen voor eenvoudige reiniging en hygiëne Technische specificaties: * Model: Marel I-Cut 130 * Bouwjaar: 2022 * Gewicht: ca. 750–850 kg * Afmetingen: ca. 3150 x 1315 x 1665 mm * Aansluiting: 380–480 V * Vermogen: ca. 8 kW * Voedselveilige RVS constructie Aanvullende informatie: * Uitstekende staat / zeer weinig draaiuren * Nieuw gekocht, rechtstreeks van Marel * Bezichtigen en testen mogelijk * Ideaal voor vleesverwerkende bedrijven die op zoek zijn naar een premium precisie-portioneermachine

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Rühle MKR 130 | Vacuüm-tumbler met koeling Fabrikant: Rühle GmbH Lebensmitteltechnik Model / Type: MKR 130 Machinenummer: 506 Trommelinhoud: 130 liter Voeding: 380 V, 3 fasen, 50 Hz Nominaal vermogen: 3,15 kW Totale afmetingen: 1150 × 750 × 1250 mm Staat: Zijpaneel ontbreekt De Rühle MKR 130 is een geavanceerde, compacte vacuüm-maschine met geïntegreerde koeling, behorend tot de gewaardeerde “High-Tech-Tumbler” serie. Dit apparaat is ontworpen voor professioneel tumblen, masseren, marineren en verfijnen van uiteenlopende soorten vlees (inclusief gevogelte), vis en zeevruchten binnen de voedingsmiddelenindustrie, ambachtelijke slagerijen en in de horeca. Belangrijkste kenmerken en functionaliteiten: - Geïntegreerd koelsysteem: Maakt nauwkeurige temperatuurregeling binnen de trommel mogelijk gedurende het gehele tumbleproces. Dit voorkomt oververhitting van het product en waarborgt zowel de hoogste microbiologische standaard als een uitstekende binding van de pekel. Nlodpfx Amsy T Stvomeb - Vacuümtechnologie: Het proces vindt plaats onder vacuümomstandigheden, waardoor de poriën van het vlees sneller openen. Dit resulteert in een snellere en gelijkmatigere opname van de marinade, en verhoogt de sappigheid en opbrengst van het eindproduct.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Vleesmassagemachine Merk: Roschermatic Model: MM-300 Serienummer: 1328 Vermogen: 0,9 kW Spanning: 50 Hz Nedpfxjy T Skho Ammolb Inhoud: 300 l Afmetingen: 1080 mm x 1000 mm x 1680 mm