sunga GmbH

Bouwjaar: 2022, Toestand: goed (gebruikt), Josper Houtskooloven HJX-45, de middelgrote oven van Josper, aanbevolen voor circa 120 gasten. De opwarmtijd bedraagt circa 35 minuten, het dagelijkse houtskoolverbruik bedraagt 12 tot 16 kg, de capaciteit per lading bedraagt 9 uur. De productie per uur bedraagt gemiddeld 90 kg en de grilltemperatuur bedraagt 250 tot 350 ºC. Merk: Josper  Model: HJX-45 Todoxtbrxepfx Adbsd

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Merk Ambach Model EKB/120II Tedpfx Aexrzamodbjd Productcategorie Braadsledes Capaciteit 90 Liter Lengte 1800 mm Breedte 900 mm Hoogte 900 mm Aansluitwaarde (v) 400 Vermogen (w) 13500

Toestand: goed (gebruikt), Lohberger Fornuis Oven Waterbad Brainmarie Salamander Waterbad E.WS09EBM2.1 (2,3 kW) 4-pits fornuis E-4/850 (17 kW) 2-pits fornuis E-2/850 (6,8 kW) Oven Tedpexqyfxsfx Adbjd eloma SA1 Salamander (2,1 kW) Kraan Afmetingen: Breedte: 2250 mm Diepte: 850 mm Hoogte: 750 mm Spatwand: 60 mm Kookplaten: 300 x 300 mm Waterbad: 510 x 610 x 210 mm Vind meer artikelen - nieuw en gebruikt - in onze winkel! Internationale verzendkosten op aanvraag!

Toestand: goed (gebruikt), Lohberger Serveerunit Afmetingen: Breedte: 2100 mm Diepte: 850 mm Hoogte: 800 mm Hoogte met glasplaat: 1170 mm Diepte met tablethouder: 1180 mm Todpoxqx Rgofx Adbsd Wastafels: B x L x D 300 x 510 x 200 mm Watertoevoer via wateraansluiting op de wasbakken Vind meer artikelen - nieuw en gebruikt - in onze shop! Internationale verzendkosten op aanvraag!

Toestand: ongekeurd (gebruikt), Functionaliteit: niet functioneel, totale lengte: 890 mm, totale breedte: 1.200 mm, totale hoogte: 2.180 mm, Model RCRC20 Productcategorie Snelkoelers Capaciteit 20 x 1/1 GN Lengte 890 mm Breedte 1200 mm Hoogte 2180 mm Todpfjxqx A Njx Adbod Reeds professioneel gedemonteerd en zorgvuldig getransporteerd

Toestand: goed (gebruikt), Lohberger Werktafel met Dubbele Frituurpan Afmetingen Werktafel Breedte: 2000 mm Diepte: 850 mm Hoogte: 750 mm Opstaande rand: 60 mm Afmeting Bak Todpfx Adsxqw S Nebod Diepte: 340 mm Breedte: 220 mm Hoogte: 130 mm 380 Volt 2 x 7500 Watt Vind meer artikelen - nieuw en gebruikt - in onze shop! Internationale verzendkosten op aanvraag!

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Rotatie-autoclaaf SURDRY 1 B Tsdoxp Rqvjpfx Adbsd

Toestand: gebruikt, Machine ontworpen voor het continu stoomgaren van conservenvis en vis op roosters. Constructie van roestvast staal AISI-304. Tsdjxp Rclopfx Adbod BESTAAT UIT: Een zone voor het beladen van roosters. Een stoomgaarsectie bestaande uit 2 delen. Een droogzone. UITGERUST MET: - Stoomveiligheidsventiel. - Stoominlaat. - Stoomregelventiel. - Snelheidsregeling. - Circulatiepomp voor de wasketting. - Veiligheidsvergrendeling voor vuil. - Functie: Continue stoomkoker voor conservenvis: sardines, makreel, haring enz. - Capaciteit: Afhankelijk van kooktijd. ROOSTERAFMETINGEN: Binnenafmeting rooster: 1,20 m lang x 0,145 m breed. Buitenafmeting rooster: 1,22 m lang x 0,16 m breed.

Toestand: gebruikt, -Afmetingen (LxDxH): 1207x819x1162 mm -Automatische filtratie -Inhoud per kuip: 15 L -Aantal manden: 6 -Vermogen: 42 kW -Spanning: 380 V -Gewicht: 255 kg -Op wielen Hoogrendements Elektrische Friteuse 15L per Kuip Prestaties en Aanpasbaarheid: De hoogrendements elektrische friteuse van Henny Penny is een ideale keuze voor horeca-professionals die een grote frituurcapaciteit en uitzonderlijke bakprecisie vereisen. Afgestemd op variabele volumes, is deze elektrische friteuse verkrijgbaar in diverse formaten zodat deze perfect past binnen uw keukenruimte. Geavanceerde Kenmerken: Afmetingen (L x D x H): 1207x819x1162 mm Benodigde voeding: 380/220V / 3-fasen Tjdpfx Asxpfzcjdbod Aantal manden: 6 Vermogen: 42 kW -Bakt dezelfde hoeveelheid product met 40% minder olievolume dan vorige generatie friteuses. -Automatische oliepeilsensoren bewaken continu het oliepeil en vullen automatisch bij indien nodig. -Automatische filtratie -Filteren met slechts één druk op de knop -Individuele kuipfiltratie naar behoefte -Heet olie wordt binnen 4 minuten gefilterd en is direct klaar om afgetapt te worden -Golvend spoelen voor kruimelverwijdering -Gecomputeriseerde bediening met uitgebreide personalisatiemogelijkheden -Robuuste kuipen van roestvrij staal -Kantelbare elementen voor snelle en gemakkelijke reiniging van de kuip -Volledige of gedeelde kuipconfiguratie

Toestand: gebruikt, - Afmetingen (L x D x H): 794 x 975 x 1231 mm - Kuip van 350 x 350 mm - Automatische hefmechanisme - Aantal manden: 4 - Automatische hefmechanisme - Solid State T-Stat (SSTC) met smeltcyclus en kookmodus - Kwikvrije verwarmingscontactors - Hoge temperatuurbescherming - Vergrendeling op aftapkraan - Volledige doorlaat-aftapkraan van 3,2 cm voor snel legen - Verstelbare poten van 22,9 cm, makkelijker toegang voor reiniging - Spanning: 380/220V - Vermogen: 17kW - Gewicht: 91 kg High-Output Elektrische Friteuse 25 L SE14 Digital PITCO Prestaties en Flexibiliteit De Pitco Solstice Electric SE14 high-output elektrische friteuse is de ideale keuze voor horecaprofessionals die grote bakcapaciteit en nauwkeurige temperatuurregeling vereisen. De Solstice Electric serie is modulair in verschillende formaten verkrijgbaar en past zich aan variabel bakvolume aan, voor een naadloze integratie in elke keukenruimte. Geavanceerde Kenmerken Afmetingen (L x D x H): 397 x 975 x 1231 mm Kuipafmetingen: 350 x 350 mm Benodigd vermogen: 380/220V / 3 Fasen Aantal manden: 2 Vermogen: 17 kW / 32 A Verwarmingselementen: Vaste EnergyStar™ performance-elementen Thermostaat: Solid State T-Stat (SSTC) met smeltcyclus en kookmodus Verwarmingscontactors: Kwikvrij Hoge temperatuurbescherming: Ja Vergrendeling op aftapkraan: Ja Aftapkraan: 3,2 cm volledige doorlaat voor snel legen Verstelbare poten: 22,9 cm, voor gemakkelijke reiniging Gewicht: 91 kg Innovatieve Technologieën De Solstice Electric SE14 friteuse is voorzien van moderne technische innovaties voor maximale efficiëntie en optimaal bakresultaat. De halfgeleiderthermostaat, discreet achter de deur geplaatst, zorgt voor precieze temperatuurregeling met smelt- en kookcycli. Voor extra gebruiksgemak kan men kiezen tussen een digitale bediening of een programmeerbare computer met 12 menu’s. In geval van storing biedt Pitco een optionele SSTC Back Up Controller, waarmee de friteuse handmatig kan worden bediend. Robuustheid & Veiligheid De SE14 friteuse kenmerkt zich door een robuuste constructie van verstevigd staal met een voorpaneel en zijpanelen van roestvrij staal, wat zorgt voor maximale duurzaamheid. Vaste verwarmingselementen bieden optimale energieprestaties, terwijl de kwikvrije contactors en het vergrendelingssysteem op de aftapkraan maximale veiligheid garanderen. Belangrijkste Voordelen Maximale Efficiëntie: Grote bakcapaciteit met snelle temperatuurterugwinning. Nauwkeurigheid: Halfgeleiderthermostaat voor strikte temperatuurcontrole. Veelzijdigheid: Modulair aan te passen voor verschillende keukenopstellingen en volumes. Veiligheid: Kwikvrije elementen en hoge-temperatuurbeveiliging voor zorgeloos gebruik. Tedpfexpfxzex Adbsd Onderhoudsgemak: Volledige doorlaat-aftapkraan en verstelbare poten voor eenvoudige reiniging.

Toestand: gebruikt, - Afmetingen: 381x986x1397 mm - Aantal klemmen: 1 - Glad oppervlak - Verwarmingsplaten: 3 zones onder, 2 boven - Automatisch klemheffen - Programmeerbare menu's: 32 - Spanning: 380V Tedpexpfvmefx Adbed - Vermogen: 9 kW - Gewicht: 246 kg - Eenvoudig te programmeren en te bedienen - Consistente bakresultaten - Optimale interne producttemperatuur - Snelle en geoptimaliseerde bereiding - Gemakkelijk te reinigen - Geschikt voor het bereiden van vlees, vis, eieren, kip en groenten - Zijwaartse vetlades op rails - Programmaduplicatie via USB-stick

Toestand: gebruikt, Afmetingen LxBxH: 965x887x1410 Aantal klemmen: 3 Glad oppervlak Model: C844 Bedieningspaneel: elektronisch Tjdpfx Adoxpfucjbod Op wielen Vermogen: 22 kW Spanning: 380V Gewicht: 390 kg Eenvoudig te programmeren en te gebruiken Constante bakresultaten Optimale interne producttemperatuur Snelle en geoptimaliseerde bereiding Eenvoudig te reinigen Geschikt voor het bereiden van vlees, vis, eieren, kip en groenten Zijwaartse vetlades op rails

Toestand: gebruikt, -Afmetingen LxBxH: 1024x986x1397 mm -Aantal clamshells: 3 -Gladde bakplaat -Verwarmingsplaten: 9 zones onder, 6 boven Tjdpexpfp Hefx Adbod -Automatische clam-heffing -Programmeermenu's: 32 -Spanning: 380V -Vermogen: 22 kW -Gewicht: 395 kg -Eenvoudige programmering en bediening -Gelijke bakresultaten -Optimale interne temperatuur van het product -Snelle en geoptimaliseerde bereiding -Eenvoudig te reinigen -Mogelijkheid om vlees, vis, ei, kip en groenten te bereiden -Zijvetladen op rails -Programmaduplicatie via USB-sleutel

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Unox Cheftop Countertop Plus combisteamer NIEUW NIEUW NIEUW NIEUW NIEUW NIEUW NIEUW Todpfxoxmrgto Adbed Unox model: XEVC-0511-EPRM Combisteamer voor koken, bakken, stomen, braden, grillen & garen Touch-bedieningspaneel met meer dan 1000 programma’s Met 5 roosters GN 1/1 Met kerntemperatuursensor Topklasse combisteamer Afmetingen: 750 x 783 x 675 mm (B x D x H) Krachtig, met Mind-Maps Wateraansluiting 3/4 inch Aansluiting: 400V, 32A-CEE stekker Nieuw apparaat, SAB gekeurd Met garantie en onderdelenservice Topkwaliteit van de Unox vakhandel & servicepartner! Profiteer van meer dan 35 jaar ervaring! Opties: Hyper.Smoker GN bakplaat DET.Rinse ECO & Ultraplus SlowTop Ethernet-aansluiting DDC.App Spray & Rinse reiniger Pure waterfilter Onderhoudscontract Leveringsservice Instructie & ingebruikname Bezoek ons Unox Center!

Bouwjaar: 2022, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: SN:252132079620, Aardappelschilmachine 10 kg Mod.: DT10E324, 2022/36, 1 st., €2.682,56 per stuk. Fabrikant: DitoSama. Afmetingen (B/D/H): 440x690x680 mm. Inclusief carborundum wrijfschijf. Aansluitwaarde: 400 V / 0,37 kW. Schijftoerental: 330 tpm. Waterverbruik: ca. 7 liter/min. Groenteschiller 10 kg met carborundum wrijfschijf! RVS constructie. Transparante deksel. Timer en noodstopknop. Motor wordt geactiveerd via klep- en dekselopening. Tjdpsxf Ediefx Adbjd

Bouwjaar: 2022, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, High Speed oven in roestvrij staal Mod. ORACGB – Oracle Boosted model Aankoopdatum: 2022/week 42 Fabrikant: LAINOX Afmetingen (B x D x H): 467 x 609 x 630 mm Aansluitvermogen: 6 kW Spanning: 400 V Magnetronvermogen: 2 kW Inhoud kookruimte: 17,9 l Standaarduitrusting: Kookplaat Tsdpoxf Dl Sefx Adbjd Aluminium schep OWB – Oracle Washable Box Antiaanbaksticker voor de binnenzijde van de deur Wi-Fi-aansluiting Ethernet-aansluiting USB-aansluiting Netkabel (2 m)

Bouwjaar: 2022, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, totale breedte: 790 mm, totale hoogte: 1.960 mm, Schokkoelapparaat Mod.: ZO161BR Boosted model Fabrikant: Lainox Afmetingen (B/D/H): 790x870x1960 mm SNELKOELMODUS - Positieve snelkoeling +90 / +3°C in de kern (SOFT en HARD). - Bewaring bij +3°C aan het einde van de cyclus. - Snelle shockvriezing +90 / -18°C in de kern (SOFT en HARD). Tjdpfx Adsxfz Anebsd - Bewaring bij -18°C aan het einde van de cyclus. - Automatische cyclus voor vissterilisatie. - Automatische cyclus voor ijsuitharding. Digitale besturingen met display voor de weergave van ingestelde en gemeten waarden. - 2,8-inch kleurengrafisch display met capacitieve toetsen, beschermingsklasse IPX5. - 7 gebruiksklare recepten. - 20 vrij programmeerbare programma’s voor eigen recepten. - Bluetooth-connectie, te activeren via een gratis app voor monitoring en het downloaden van HACCP-gegevens (optioneel, ook na aanschaf van het apparaat te installeren). - Voorverwarme kerntemperatuursonde, met 1 meetpunt. - Voorafkoelen. - Handmatige en automatische ontdooiing. Spanning: 3N-AC 400 V - 50 Hz Totale elektrische aansluitwaarde: 281W Kerntemperatuur: +90 -> +3°C / +90 -> -18°C Capaciteit: 4 x GN 1/1-14 x (600 x 400) Inschuifafstand: 73 mm

Bouwjaar: 2005, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Een compleet uitgerust bistro is beschikbaar. Onderdelen: 1) Doorschuifvaatwasmachine. 2) Meubilair. 3) Klein- en grootkeuken. 4) Klantuitrusting zoals tafels, stoelen en zelfbedieningsbalies. 5) Koelkasten. 6) Friteuses en grills. 7) Kassa’s en weegschalen. 8) Servies, borden etc. 9) Afzuig- en filtertechniek. Documentatie aanwezig. Bezichtigen ter plaatse is mogelijk. Todpfx Asxc Nhmjdbjd

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Aangeboden worden 8 roerwerken, als nieuw. Stelzer Rührtechnik. Roestvrij staal voor levensmiddelenproductie. Technische details: zie typeplaatjes. Tsdexbrm Nepfx Adbjd

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Er is een kleine doorloopsoven voor pizzaproductie beschikbaar. Verwarmingsvermogen: 10 kW, temperatuurbereik: 120°C-300°C, doorlooptijd: 90 s-20 min, transportbandafmetingen X/Y: 460 mm/1320 mm, bakoppervlak X/Y: 460 mm/610 mm, productiecapaciteit bij 26 cm pizza's: ca. 70 stuks/uur, machinedimensies X/Y/Z: ca. 1450 mm/1000 mm/450 mm, gewicht: ca. 170 kg. Bezichtiging ter plaatse is mogelijk. Todjxapgqspfx Adbed

Toestand: goed (gebruikt), 3-section refrigerated counter with sink This Tecnodom refrigerated counter has a temperature range of 2 to 10 °C. Tedpfxow N Nhns Adbsd The temperature is easy to read on the display. The refrigerated compartment is ideal for storing 1/1 GN containers. Convection cooling Automatic defrosting, tropicalized design 5 x drawers for 1/1 GN containers 1 x sink 235 x 330 x 180 mm 1 x door with 2 1/1 GN grids Raised edge: 100 mm Designed for external condensing unit Specifications: Dimensions WxDxH 1870x700x 870 mm Net weight: 104 kg Net capacity: 460 l Operating temperature 2 / +10 C Gas type: R507 Power: 495 W Power supply: 230-1-50/60 VP-Hz You can find more items – new and used – in our shop! International shipping costs on request!

Bouwjaar: 2023, Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Deze inductie tafel heeft twee jaar gedraaid in een pannenkoeken restaurant en is vanwege prive redenen gestopt. Machine is volledig functioneel en wij kunnen ook voorzien van transport. Tedpfxsw H N Svs Adbed Lengte 3600 mm Breedte 900 mm Hoogte 900 mm

Toestand: goed (gebruikt), Hetelucht combi-steamer Unox model: XVC1005EP Cheftop combi-steamer ChefTouch deurbediening Met wagen voor 20 GN bakplaten Met kerntemperatuurvoeler Aansluiting: 400V, 29,7 kW, 32A-CEE stekker Afmetingen: 866 x 997 x 1860 mm (BxDxH) Gebruikte oven Optie: Levering Tsdpfx Aow Hkuxodbed

Toestand: gebruikt, - Afmetingen: 600x700x787 mm - Bouwjaar: 2005 - Serienummer: 204T - Variabel laagtemperatuurprogramma +60/90°C - Waterinlaatdruk: 1,7–3,4 bar - Stoomdruk: 1 bar - Dit is een zeer gezonde kookmethode. Een snel, gezond, economisch en eenvoudig kookproces. - Koken met hogedrukstoom biedt de chef uitstekende portiecontrole voor stomen, smoren, blancheren en koken. - Kookkamer: 1 Tedpsw Em U Sefx Adbsd - Spanning: 400V - Vermogen: 18,2 kW

Toestand: nieuw, - Afmetingen: 700x750x750/1050 mm - 1 verwarmingszone - Kookplaat diameter: Ø 300 mm - Elektrisch vermogen: 5 kW - Spanning: 400 V - Frequentie: 50/60 Hz - Nettogewicht: 62 kg Todpfx Adsw Em A Nebjd