Wortmann & Wortmann GbR

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Venus-verdamperinstallaties, ontworpen voor de concentratie van tomatensap, worden momenteel gebruikt in alle sectoren van de voedingsmiddelenindustrie waar waterextractie uit grondstoffen vereist is en kunnen een eindproduct met hoge concentratiewaarden en ideale organoleptische eigenschappen garanderen. KENMERKEN: - OMVAT: - Flashtank. - Condensatietank. - Rossi Catelli centrifugaalpompen. - Capaciteit: 900-930 ton vers product per dag - Capaciteit: 6,4 ton geconcentreerd product per uur. Godpsx Ux Ebjfx Afmett

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), 5,5 kW, 6500 tpm, 1,5 m³/u vruchtensap Gedpfx Afsx Ur H Eemjtt

Toestand: uitstekend (gebruikt), Te koop: complete lijn voor het wassen en verpakken van wortelen: - Netzakken verpakkingsmachine - Metaaldetector - Netzakken verpakkingsmachine - Palletiseermachine - IPLA palletiseermachine - Watertank voor aanvoer van grondstof - Ontsteningsmachine - Kistkantelaar met transportband - Kistenwasinstallatie - Veiligheidshekken - Transportband met meenemers, 27 stuks - Vlakke transportband, 38 stuks - Trommelwasser - Platform - Borstelpolijstmachine - Inspectietafel - Borstelmachine, 2 stuks - Vibratiesorteerder, 2 stuks - Rolininspectietafel - Hydrocooler - Bedieningspaneel - Rollensorteerder op dikte - Buffertanks, 9 stuks - Wortelafsnijmachine Sormac, 3 stuks - Kistenverzegelaar Gtedpfx Asx Uqq Ajfmot - Spiraaltransporteur - Verpakkingsmachine - Platform met trap - Verticale ontsteningsmachine De vermelde prijs is voor alle machines samen (geen losse verkoop). Bezichtigen ter plaatse aanbevolen, want de foto's geven niet het formaat en het aantal machines weer. De machines zijn vervaardigd uit roestvast staal.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2001, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 5.500 mm, totale breedte: 2.900 mm, totale hoogte: 3.000 mm, type ingangsstroom: driefasig, Deze machine is geschikt voor de verwerking van appels. Ze kan worden gebruikt voor het snijden van appels in ringvormige schijven, met het verwijderen van het klokhuis. De machine schilt de appels niet. Wij verkopen de appelsnijmachine samen met de bijbehorende invoertank. Hierdoor is deze machine uitermate geschikt voor het voorbereiden van fruit voor de droogindustrie, de zoetwaren- en bakkerij-industrie, voor verse fruitsalades, voor de snackindustrie of voor het verwerken van fruit tot conserven. De appels worden automatisch toegevoerd, stuk voor stuk gepositioneerd in het laadgedeelte en vervolgens overgebracht op de roestvrijstalen transportband die is voorzien van een automatisch oriëntatiesysteem, waarmee automatische uitlijning van het fruit in de uithollingen van de tray mogelijk is. In het snijgedeelte zorgt een scherpe en nauwkeurige snede, die de organoleptische eigenschappen niet aantast, voor maximale hygiëne en een gezond eindproduct. Hier worden de vruchten in ringen gesneden en het klokhuis verwijderd door middel van verwisselbare snij-units, waarmee variabele snijdiktes en klokhuisdiameters mogelijk zijn. De gesneden stukken worden afgevoerd op een bandtransporteur. De klokhuizen vallen onder het werkoppervlak, waar een transportband (niet inbegrepen in de levering) kan worden geplaatst om deze buiten de machine in een verzamelcontainer te lossen. Alle veiligheidsbeschermingen kunnen eenvoudig worden verwijderd dankzij snel los te maken, vergrendelde scharnieren. Dit zorgt voor eenvoudig, snel en veilig onderhoud en grondige reiniging. Gjdpex Tr Imofx Afmott

Toestand: uitstekend (gebruikt), Kronen dubbeldoorloopsysteem 1 x volledig RVS Kronen doorloopwasmachine model GEWA 3800V met tril-uitvoer. Totale lengte ca. 3,4 m 1 x Kronen doorloopwasmachine type IA-T 2600/3800. Waterrad-systeem met triltafel. Totale afmetingen ca. 4,2 m lang. Gtjdpfx Afjx Tf Nqjmst Kan afzonderlijk of als systeem verkocht worden.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), KENMERKEN: Stoominjectie. Rechte invoertransportband met voedingsschroef. 3 sluitkoppen met eerste- en tweede bewerkingsrollen. Aangedreven platen. Veiligheidscabine. Elektrisch paneel met snelheidsregeling. Motorisch verstelbare sluitkophoogte. Sluitkop gesmeerd door olie. Automatische dekseltoevoer. Godpfx Asx S I A Rjfmjtt ‘Geen blik, geen deksel’-systeem. Veiligheidsdetectoren. De productie hangt af van het te sluiten formaat en product.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), RÖNTGENDETECTOR Speciaal ontworpen voor producten in glazen potten, glazen flessen, blikken, kartonnen verpakkingen en plastic containers. Deze detector is geschikt voor het opsporen en afwijzen van verschillende soorten verontreinigingen (met hoge dichtheid). De minimale detecteerbare afmeting hangt grotendeels af van het type verpakking, de vorm en het soort product dat het bevat: • Glasfragmenten vanaf 3x3x3 mm (glas in glas) • Metaalfragmenten (ijzer, staal, koper, enz.) vanaf 1x1x1 mm • Stenen en botten vanaf 3x3x3 mm • Bepaalde kunststoffen en rubber, afhankelijk van samenstelling en relatieve dichtheid. De doeltreffendheid van de controle, evenals het minimaal detecteerbare defect, is evenredig aan het minimaal aantal foutieve afwijzingen. Bij RAYTEC-systemen wordt dit vastgesteld op 7 per 10.000 geïnspecteerde producten. Naast het opsporen van vreemde voorwerpen, is het ook mogelijk om te controleren op: • Vorm en conformiteit van de verpakking (zoals deuken of scheuren) • Vullingsniveau • Gemakkelijke opening bij beugels van blikverpakkingen Belangrijkste kenmerken van Rayview: • Panoramisch en standaard zicht • Hoge flexibiliteit bij productwissel voor verschillende soorten verpakkingen • Geschikt voor inspectie van blikken en grote glazen potten • Lage röntgenstraling: 0,1 mSv • Rayview is uitgerust met verticaal verschuifbare tunnels voor eenvoudige toegang tijdens reiniging en onderhoud. Belangrijkste kenmerken van Raybox: • Panoramisch en standaard zicht • Compact ontwerp voor installatie in beperkte ruimtes Gtedjx S Ixfspfx Afmot • Hoge capaciteit (tot 1200 stuks per minuut) • Lage röntgenstraling: 0,1 mSv

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Machine voor het koelen van elk formaat. De koeler is onderverdeeld in de volgende groepen: 1- Blik-invoer. 2- Koelgang - ZONE 1 - ZONE 2 - ZONE 3 3- Pot-uitvoer. 4- Droging. Inclusief: - In- en uitvoerbanden met motor met variabele snelheid. - 3 centrifugaalpompen - Chemische doseerpompen. De capaciteit kan variëren afhankelijk van het formaat. Gsdpfxox S Iu Te Afmstt

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), * De productie kan variëren afhankelijk van het product. Gtjdsx S Irfepfx Afmet

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Het 'MONOBLOCK'-model integreert zowel de sterilisator als de aseptische vuller en het productbufferreservoir op één basisframe. Dit model is ontworpen voor de behandeling van verschillende producten, zoals concentraten, blokken, fruit- en tomatenpuree, concentraten voor geklaarde vruchtensappen en zuivelproducten. Het kenmerkt zich als een MONOBLOCK bestaande uit: * Geschraapte oppervlakte-sterilisator * Dubbele kop aseptische vuller * Vacuümtank (ontgassingstank) * Schroefpomp * Bedieningspaneel Kenmerken en materialen: - Elk module bestaat uit: Gtedpfx Asx S Im Nofmjt * Externe roestvrijstalen buis * Roterende binnenas uit AISI 316 roestvrij staal met beweegbare messen * Speciale mechanische afdichting met stoombarrières Deze installatie kan met uitstekend resultaat worden ingezet voor de productie van producten uit de conservenindustrie, ketchup en sauzen met stukjes, dikke en half-dikke producten, concentraten, pulpen- en fruit- en tomatenpuree. In de banketbakkerijsector wordt dit type machine met veel succes gebruikt voor het verwerken van crèmes, ijsbereidingen en zuivelproducten in het algemeen. MONOBLOCK MET GESCHRAAPTE OPPERVLAKTE-STERILISATOR, MET EEN CAPACITEIT TOT 5.000 KG/UUR. PRODUCTIE KAN VARIËREN AFHANKELIJK VAN HET PRODUCT.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), TT9CW DOYPACK VUL- EN SEALMACHINE. Kenmerken: * 2-fasen verwarmde sealtechniek. * Dubbele zuiger vulventiel. * Vloeistofdoseerder met vacuüm. * Zak: gelamineerde pouch * Zaktype: vlakke pouch, staande pouch PRODUCTVULLING: * Producttypes: sauzen, etc. Vast (viskeus) Vloeibaar Tevens geschikt voor: Vast Poeder DOYPACK zakafmetingen: Lengte: 100 mm - 250 mm Breedte: 80 mm - 150 mm Minimale vulling: 50 gr. Maximale vulling: 350 gr. Productie: tot 90 zakken/min (afhankelijk van het product) De machine is uitgerust met drie sealstations (2 thermisch, 1 koelend). Station 7: Eerste sealstation Een mechanisch aangedreven sealbalk zorgt voor de eerste afdichting van de zak. Het sealoppervlak is teflon-gecoat en eenvoudig toegankelijk voor snelle wissel. Sealtijd en druk zijn instelbaar via het scherm. Elke sealbalk heeft een onafhankelijke temperatuurregelaar. Gtedpfx Afsx S Ibmemjt Station 8: Tweede sealstation De tweede mechanisch aangedreven sealbalk zorgt opnieuw voor een betrouwbare zakafdichting. Het sealoppervlak is eveneens teflon-gecoat en eenvoudig te wisselen. Sealtijd en druk zijn instelbaar via het scherm. Station 9: Derde koel-sealstation De derde mechanisch aangedreven sealbalk staat garant voor stabilisatie/koeling van de zakafdichting. Ook hier is het sealoppervlak teflon-gecoat en eenvoudig te wisselen. Sealtijd en druk zijn instelbaar via het scherm. * De productiesnelheid kan variëren afhankelijk van het formaat en het te vullen product.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), GESCHIKT VOOR ALLE SOORTEN PRODUCTEN: groene erwten, sperziebonen, spinazie, wortelen, okra, bonen, aardbeien, artisjokken, suikermaïs, broccoli, bloemkool, champignons, enzovoort. * WATERCONSUMPTIE: 1,5 L water per 1 KG product. * STOOMCONSUMPTIE: 1,5 L stoom per 4 - 7 KG product. De machine kan in drie uitvoeringen werken: met water, met stoom of als bevochtiger (hydratatie). In geval van de hydratatie-blancheur uitvoering: De machine in deze versie is geschikt voor het compleet en snel rehydrateren van granen of peulvruchten, nadat het proces is gestart met de voorverwarmer. - Module 1 heeft als functie het behandelen van het product met een waternevel. - Module 2, 4 en 6 werken met stoom. De temperatuur wordt geregeld door een sensor in module 6, die de modulerende klep op de stoomtoevoer naar module 6 aanstuurt wanneer de pneumatische stoomafsluitklep op module 2 geopend is. - Modules 3 en 5 werken met koud verneveld water. - Module 7 is ontworpen als water-luchtkoeler. - Module 8 werkt met water. De temperatuur bedraagt maximaal 14ºC om het product af te koelen. In geval van de waterblancheur uitvoering: De machine werkt in tegenstroom, dat wil zeggen, het product beweegt in de tegenovergestelde richting van het koelwater. De eerste zeven modules zijn voorzien van opvangschalen met roterende filters voor waterterugwinning en bijbehorende niveauregelingen en recirculatiepompen. - Modules 1, 2 en 3 dienen als voorblancheerzones voor het product. - Modules 4 en 5 zijn specifiek ontworpen voor blancheren met heet water. Het water wordt gerecirculeerd door pompen, de temperatuur wordt geregeld in module 4. - In module 6 vindt de eerste koeling plaats. Deze module is uitgerust met een by-pass pomp voor recirculatie van verwarmd water, dat vervolgens naar de 2e of 3e module wordt gestuurd. De toevoer naar de 3e module wordt gestuurd door een elektromagnetisch ventiel. - Module 7 heeft als functie het product te koelen met waternevel en de afzuiging van vochtige lucht door middel van een ventilator. - Tot slot heeft module 8 als functie om het product te koelen met waterstralen, boven- en onder het net, waarbij het water wordt opgevangen in het opvangreservoir van module 8. In geval van de stoomblancheur uitvoering: De machine kan in deze versie groenten stoomblancheren met eveneens 8 modules. - Module 1 dient als barrière tegen stoomverlies. - Modules 2, 3, 4, 5 en 6 werken op stoom. De temperatuur wordt geregeld door een sensor in module 6, die de modulerende klep op de stoomtoevoer naar module 6 aanstuurt wanneer de pneumatische stoomafsluitkleppen zijn geopend. Gtodjx S H U Sspfx Afmet - Module 7 is ontworpen voor koeling met WATER - LUCHT. - Module 8 werkt op water. De temperatuur overstijgt niet 14ºC om de temperatuur van het product te minimaliseren.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), De FAM fruit- en groentesnijder is een industriële machine die is ontworpen om verse of verwerkte producten (zoals fruit, groenten en bepaalde kazen) snel, gelijkmatig en efficiënt in blokjes, plakjes of reepjes te snijden. Gsdpfx Ajx S H Tnjfmott Hoofdtoepassingen zijn: - Het snijden van fruit en groenten in blokjes (bijvoorbeeld perzik, ananas, papaja, wortel, aardappel, biet, enz.) - Het maken van julienne of reepjes - Het schijven of lamineren van producten - Het verminderen van handmatige verwerkingstijd - Het verbeteren van de snij-uniformiteit (essentieel in de voedingsindustrie) - Het verwerken van grote hoeveelheden product in korte tijd. - De productiecapaciteit kan variëren afhankelijk van het type snede en het product.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), De FAM dobbelmachine voor fruit en groenten is een industriële machine ontworpen om verse of verwerkte producten (zoals fruit, groenten en sommige kaassoorten) snel, uniform en efficiënt in blokjes en reepjes te snijden. De FAM Linear Cube Cutter wordt gebruikt voor: - Het snijden van fruit en groenten in blokjes. - Het snijden van verse of licht voorbewerkte producten in reepjes (julienne). - Het standaardiseren van het formaat van de snede, waardoor een uniforme presentatie van het eindproduct wordt gewaarborgd. - Het verhogen van de efficiëntie op productielijnen voor voedingsmiddelen, waardoor handarbeid wordt verminderd. PRODUCTEN DIE VERWERKT KUNNEN WORDEN - Fruit: perziken, appels, ananassen, mango’s, papaja’s, meloenen, peren, enz. - Groenten: wortelen, aardappelen, uien, paprika’s, bieten, komkommers, enz. Godpfxsx S H Sds Afmstt - De productiecapaciteit kan variëren afhankelijk van het snijformaat en het product.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), De turbocutter is exclusief ontworpen voor het snijden van hele of grote stukken fruit en groenten, ter voorbereiding op het invoeren in de CX- en VCX-koudepersmachines. Twee frequentieregelaars maken het mogelijk om de toevoer- en snijsnelheid aan te passen, zodat de uiteindelijke grootte van de fruit- en groentestukken kan worden gewijzigd. - Verwerkbare producten: - Grote steenvruchten en grote groenten - Meloenen - Watermeloenen - Ananassen - Passievruchten - Grote groenten - Courgettes en pompoenen - Aubergines - Bloemkolen - Wortelen - Eindproduct: Gtedpfx Afex S H N Ajmjt - Gesneden fruit en groenten - De productiecapaciteit kan variëren afhankelijk van het product.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), ASEPTISCHE ZAKVULLER MET DUBBELE 1" VULKOP. Gtsdpjx S Hq Tjfx Afmot De aseptische vuller is een machine die is ontworpen om, onder aseptische omstandigheden (d.w.z. zonder de aanwezigheid van bacteriën), voorgepasteuriseerde flexibele containers met drukdop te vullen. Geschikt voor het vullen van 200L en 1000L vaten. * De productie kan variëren afhankelijk van het formaat en het te vullen product. INCLUSIEF: - Rollenbaan voor aan- en afvoer van aseptische vaten. - Inwendig elektrisch paneel. - Touchscreen. - Hydraulische uitrusting.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), S/S HORIZONTALE MENGTANK 4.000 L Gtodsx S E Tgspfx Afmjt

Toestand: goed (gebruikt), 1 x Voran EBP500 pers met pootverlenging en Voran WA/LC wasmolen Gtjdpfx Aox Sy Sdefmet Bouwjaar: circa 2002

Toestand: reparatiebedürftig (gebruikt), Bouwjaar: 2020, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 103-20 ` 104-20, totale hoogte: 1.900 mm, totale breedte: 3.400 mm, totale lengte: 4.100 mm, type ingangsstroom: driefasig, Uitrusting: documentatie / handleiding, Wij bieden 2 identieke appel-snijmachines te koop aan, uitgerust met een gemeenschappelijk toevoerreservoir en toevoerlijn. Deze machine is geschikt voor het verwerken van diverse fruitsoorten zoals: appels, peren, perziken, nectarines, kaki’s, sinaasappels met schil, kiwi’s en ananassen. De machine kan gebruikt worden voor het snijden van RINGEN, SEGMENTEN en BLOKKEN, met of zonder UITSNIJDEN van het klokhuis, en kan ook gebruikt worden voor het produceren van GEHEEL UITGESNIJD fruit zoals appels, peren, perziken, nectarines, etc. Gjdpfxox Sx Azs Afmjtt De machine is daardoor bij uitstek geschikt voor het voorbereiden van fruit voor de droogindustrie, de zoetwaren- en bakkerijindustrie, voor verse fruitsalades, de snackindustrie of voor het maken van fruitconserven. De machine is zeer gebruiksvriendelijk en veelzijdig: er kan snel worden geschakeld tussen RINGEN SNIJDEN, SEGMENTEN SNIJDEN en BLOKKEN SNIJDEN (met of zonder uitsnijden, afhankelijk van het fruitsoort), of uitsluitend UITSNIJDEN, afgestemd op uw productiebehoefte. Daarnaast kunnen dikte van de plakken, het aantal segmenten, de afmetingen van de blokken en de diameter van het klokhuis eenvoudig en snel veranderd worden. De machine is volledig vervaardigd uit AISI 304 roestvrijstaal en kan in lijn worden geplaatst met andere machines. Rondvormig fruit kan automatisch worden toegevoerd, gesepareerd in het laadgebied en vervolgens overgebracht naar de roestvrijstalen transportband, die voorzien is van een automatisch oriëntatiesysteem voor fruitpositionering (dit systeem is geschikt voor appels, perziken, nectarines en bladloze kaki’s). Andere fruitsoorten worden handmatig op de transportband geplaatst. In het snijgedeelte zorgt een scherpe en precieze snede, die de organoleptische eigenschappen niet aantast, voor maximale hygiëne en een kwalitatief hoogwaardig eindproduct. Hier wordt het fruit in RINGEN, SEGMENTEN of BLOKKEN gesneden en/of wordt het klokhuis verwijderd door verwisselbare snijeenheden, waarmee de snijafmetingen en de diameter van het klokhuis aangepast kunnen worden. Gesneden producten worden afgevoerd op een bandtransporteur. De klokhuizen vallen onder het werkvlak, waar een transportband (niet inbegrepen) geïnstalleerd kan worden om deze af te voeren naar een opvangbak. Alle veiligheidskappen zijn eenvoudig te verwijderen dankzij snel ontgrendelbare, vergrendelbare scharnieren. Hierdoor is eenvoudig, snel en veilig onderhoud en grondige reiniging mogelijk.

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2026, Functionaliteit: volledig functioneel, HM-60 HORIZONTALE MENGMACHINE Gtjdpfox Sxf Nox Afmst Deze uiterst veelzijdige machine is ontworpen voor uitstekende prestaties in diverse toepassingen, waardoor hij perfect geschikt is voor het mengen van verschillende producten zoals salades, vleeswaren en zelfs poeders. Dankzij de robuuste en duurzame mengarmen levert deze apparatuur constant gelijkmatig gemengde ingrediënten en garandeert hij een hoogwaardig eindresultaat.

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Eillert blokjesnijder met alle gangbare stroken- en blokjesinzetten, alsmede een opvoerband voor het vullen. De machine is als reserve aangeschaft en slechts 1-2 keer gebruikt. Gtedpfsx Sv N Ejx Afmot

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, ROTARY CUTTER RC250 Gtsdpfxjx Sdrus Afmot De Rotary Cutter is ontworpen voor snel en nauwkeurig versnipperen in veeleisende keukens en verwerkingsinstallaties. Van knolgewassen tot fruit, in enkele seconden worden rauwe producten omgezet in uniforme filamenten. Het tweedimensionale centrifugaal snijsysteem zorgt voor constante dikte, terwijl de behuizing van 304 roestvrijstaal duurzaamheid en hygiëne garandeert. Gescheiden aandrijf- en snijkamers verminderen het risico op contaminatie en vergemakkelijken het onderhoud.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2009, Functionaliteit: volledig functioneel, totale hoogte: 2.800 mm, totale breedte: 3.000 mm, totale lengte: 7.000 mm, totaalgewicht: 18.000 kg, Hydraulische filterpers uit de HPS-serie van Bucher Unipektin, speciaal ontwikkeld voor toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie en de industriële sector. Gtodpox Nqcusfx Afmst - Roterend cilinder-zuigersysteem met hydraulische aandrijving - Tussen de zuiger en de cilinderbodem bevinden zich flexibele drainage-elementen die het filtraat afvoeren De pers werkt in cycli van persen en losmaken om een maximale sapwinning te bereiken. Technische kenmerken Type: Hydraulische filterpers Toepassing: Scheiding van vaste stoffen en vloeistoffen van biologische substanties, voedselverwerking, ook geschikt voor fruit Drogestofgehalte: Afhankelijk van het product ca. 10 % Perscyclus: 70–120 minuten, afhankelijk van het type fruit Besturing: Zelfoptimaliserend, continue werking zonder toezicht Voordelen: Hoog rendement Lage productverliezen Robuuste constructie Minimaal onderhoud Technische gegevens Capaciteit: ca. 150–300 kg DS/uur Filteroppervlak: ca. 25–30 m² Afmetingen (L × B × H): circa 7.000 × 3.000 × 2.800 mm Vermogensopname: ca. 11–15 kW

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2015, Functionaliteit: volledig functioneel, Palletiseerder en wikkelaar van Comi te koop. De machine draait momenteel storingsvrij in een aardappel verpakkingsbedrijf. Beschikbaar vanaf juli 2026. Gtedpjx Nh Tqefx Afmet

Toestand: gebruikt, Schroefvulmachine voor zakken en kartonnen dozen, weegbereik van 9 tot 26 kg. Het apparaat is operationeel en klaar voor gebruik. De capaciteit voor kartonverpakkingen bedraagt 3200 kg/uur en voor zakverpakkingen 5200 kg/uur. Gedpfx Ajx Nhd Aefmett