LARIN food equipment

Bouwjaar: 2006, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E22SE06122086272, Dit betreft een combi-steamer SCC 202 Index E elektrisch, van de premium fabrikant Rational. De combi-steamer is het XXL-formaat en biedt plaats aan 20x 2/1 GN of 40x 1/1 GN. Het apparaat is van bouwjaar 2006 en heeft in onze eigen werkplaats een grote inspectie ondergaan. Onder andere zijn beide verwarmingsregisters van de kookruimte preventief vernieuwd en het apparaat is volledig functioneel. De combi-steamer is beschikbaar vanaf week 49. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Onze service voor gebruikte apparaten voor u: - 3 maanden garantie op alle elektrische onderdelen - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professioneel gereviseerd/geïnspecteerd & vakkundig gereinigd - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Levering of afhalen flexibel mogelijk - Deskundig advies – voor en na aankoop - Beschikbaarstelling van handleidingen, aansluitplannen & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 Deze combi-steamer biedt plaats aan 20 x 2/1 of 40 x 1/1 GN-bakken. In de automatische modus herkent het apparaat zelfstandig voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, eiergerechten, bakwaren en finishing) het ideale kookproces, de grootte van het product, de beladingshoeveelheid en de productspecifieke eisen. Technische gegevens: B x D x H: ca. 1084 x 996 x 1782 mm Minimale deuropening voor het transport BxH: 1145x1900mm Aansluiting: V: 400 / kW: 62 / Hz: 50/60 Gewicht: ca. 351 kg Serienummer: E22SE06122086272 Bouwjaar 2006 Staat: gebruikt, grote inspectie uitgevoerd, volledig functioneel Verdere specificaties: - 100 procent hygiënische verse stoom uit de stoomgenerator - Intelligent koken: het SelfCookingCenter 101 dekt 95 procent van alle gangbare kooktoepassingen - Eenvoudige bediening voor iedereen, ook voor onervaren personeel Laedexykb Aspfx Addsi - SelfCooking Control® – met 9 toepassingen: braadstukken, kort gebakken, gevogelte, vis, bijgerechten, aardappelproducten, eiergerechten/dessert, bakken, finishing® - Cockpit – Grafische weergave van het actuele kookklimaat, het verwachte verdere kookverloop, terugblik en vooruitblik en opties aan het einde van het proces - Combi-steamer modus met de bedrijfsmodi: stoom 30-130 °C, hete lucht 30-300 °C, combinatie van stoom en hete lucht 30 – 300 °C, finishing® - ClimaPlus Control® – nauwkeurige vochtigheidsmeting, 5-traps instelling en regeling - Handmatige stoominjectie - Garen op lage temperatuur en ‘overnight’ garen - Centrale instelknop met ‘push’-functie - Handdouche met automatische terughaal-functie - Kerntemperatuurvoeler - Cool-down functie voor snelle en veilige afkoeling van de kookruimte - Halogeen kookruimteverlichting - Uitneembare, makkelijk te vervangen deurdichting - Met dubbele beglazing, zwenkbaar voor gemakkelijke reiniging - Bedrijfs- en waarschuwingsmeldingen, bijvoorbeeld bij watergebrek Verzending: Levering of afhalen na overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u het apparaat ter plaatse bekijken? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden: maandag – vrijdag 09:00 – 13:00 en 14:00 – 17:00 uur. Verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden.

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 250100153M, DIT SPECIALE AANBOD BETREFT NIEUWE WARE, DIRECT UIT VOORRAAD LEVERBAAR MET VOLLEDIGE FABRIEKSGARANTIE. !!!! EEN KOOPJE VOOR PRIJSSENDE KOPERS !!!! De shockvriezer is subsidiabel omdat hij werkt met het milieuvriendelijke koudemiddel R290; wij adviseren u graag. Dit betreft een snelkoeler / shockvriezer van de nieuwste generatie, van fabrikant Irinox, type MF NEXT LL Essenziell Turbo. Deze multifunctionele snelkoeler MultiFresh is uw nieuwe hulp in de keuken en is uitgerust met een standaardrek voor 2/1 GN. De maximale belading is 95 kg. Het apparaat is voorzien van een 10" touchdisplay en kan snelkoelen en shockvriezen. Deze versie is inclusief de Sanigen-hygiënefunctie, die ervoor zorgt dat 99,5% van de bacteriën wordt geëlimineerd en geurneutraliteit wordt bereikt. Het betreft hier de Essenziell Turbo uitvoering voor snelkoelen en shockvriezen (zonder warme functies). De koelunit is luchtgekoeld. De deur is linksdraaiend en het apparaat is uitgerust met een kerntemperatuurvoeler met 5 meetpunten. Het apparaat staat op zwenkwielen, waarvan 2 met rem. Het apparaat is direct uit voorraad leverbaar! U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. !!! Geachte geïnteresseerde: bij aankoop van dit apparaat wordt de inbedrijfstelling en instructie gratis verzorgd door een Irinox specialist. Ook geldt hiervoor het subsidieprogramma voor koel- en klimaatsystemen, dat kan worden aangevraagd bij het Bundesamt für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle (BAFA)!!! Het apparaat heeft in totaal 55 posities voor inschuifrails. Momenteel zijn 30 rails voor 2/1 GN inbegrepen, goed voor 15 inschuifposities. Extra GN-rails of bredere rails voor 60x40 cm baknorm zijn leverbaar. Een paar 1/1 GN-oplegrails kost €36,- netto, een paar baknormrails €69,- netto excl. verzendkosten. Bovendien is het mogelijk een multirack te gebruiken voor het dubbele aantal inschuivingen voor 1/1 GN. Dit resulteert in de volgende capaciteiten: Prestatie Next LL Essenziell Turbo: 95 kg product van +90°C naar +3°C / +90°C naar -18°C Bakcapaciteit: GN 2/1 (H=65 mm): 13 GN 2/1 (H=40 mm): 18 GN 2/1 (H=20 mm): 27 GN 1/1 (H=65 mm) met dubbel multirack: 26 GN 1/1 (H=40 mm) met dubbel multirack: 36 GN 1/1 (H=20 mm) met dubbel multirack: 54 Lodpjxx Syqsfx Addjai Voor 60x40 cm gelden de zelfde aantallen als bij 2/1 GN bij gebruik van de brede oplegrails. Staat: NIEUW! 24 maanden fabrieksgarantie Technische gegevens: Koelcapaciteit: 95 kg (snelkoelen en shockvriezen) Capaciteit met aangeboden dubbel GN2/1 multirack Natuurlijk koudemiddel R290 – 3x 150g Afmetingen BxDxH: 870 x 1145 x 1965 mm Aansluiting: 400V 3PhNPe / 17,2A / 8 kW Basisconfiguratie Essenziell: snelkoelen / shockvriezen zonder warme functies Performance: Turbo Sanigen: luchthygiënesysteem met actieve ionenafgifte Koelunit luchtgekoeld, onder ingebouwd Deur linksdraaiend Capacitief 10" touchdisplay, voorgeconfigureerde programma’s, individueel instelbaar, favorieten mogelijk, meerkleurige LED-balk 3-punts kerntemperatuurvoeler, magnetische houder binnendeur HACCP via USB of app WIFI-module FreshCloud-basis inbegrepen Zwenkwielen Serienummer: 250100153M Bouwjaar: 2025

Bouwjaar: 2021, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E11SJ21072906899, De iCombi Pro is de nieuwste combisteamer van RATIONAL. Het model iCombi Pro 10.1/1 elektrisch met 10 GN 1/1 inschuiven, nieuw, is eenvoudig te bedienen, zelfs door ongeschoold personeel, en levert zonder toezicht uitstekende voedselkwaliteit. De ultrasnelle tussen- en zelfreinigingsfuncties houden uw apparaat brandschoon. Lajdpoxx Snusfx Addji De onderbouw is niet inbegrepen in het aanbod, maar kan optioneel worden bijgekocht. U ontvangt een factuur met uitgesplitste btw. De combisteamer is beschikbaar vanaf week 48. Bij de foto's gaat het om voorbeeldafbeeldingen; echte foto's volgen spoedig. Staat: gebruikt, gekeurd, volledig functioneel. TECHNISCHE GEGEVENS: • B x D x H: 850 x 842 x 1064 mm • Elektrische aansluiting: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 18,9 • Gewicht: 127 kg • Serienummer: E11SJ21072906899 • Bouwjaar: 2021 BIJZONDERHEDEN: • Energie-efficiënt: 60% lager energieverbruik dankzij geavanceerde thermische isolatie • Zelfreiniging: het apparaat reinigt zichzelf volledig automatisch via een ingebouwd programma • Gebruik zonder extra waterontharder of ontkalking mogelijk VERDERE INFORMATIE: • Temperatuurbereik: 30°C tot 300°C • Signaleert de actuele bereidingscondities in de kookruimte • Herkent de grootte, ladinghoeveelheid en toestand van het product, en berekent zo de bruining • Leert veelgebruikte kookgewoonten en past deze toe • Bepaalt het ideale kooktraject voor het gewenste resultaat • MyDisplay – vrij instelbaar, gebruikersspecifiek bedieningsdisplay • TFT-kleurendisplay en touchscreen • Gebruiks- en bedieningshandleiding oproepbaar op het apparaatdisplay • Kerntemperatuurvoeler met automatische foutcorrectie bij verkeerde plaatsing en positioneerhulp • Deur met dubbel glas, energiebesparend • LED-interieurverlichting • Inclusief energieverbruiksweergave • Nauwkeurige vochtregulering: vochtmeting en -instelling op procentbasis • Individueel programmeerbaar: minimaal 350 bereidingsprogramma’s met elk tot 12 stappen • Bevochtigen instelbaar in 3 niveaus • USB-interface • Hoogwaardige versedampgenerator met automatische ontkalking • 5 programmeerbare luchtsnelheden • Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetscheidingssysteem zonder extra vetfilter • Cool-down-functie: snelle afkoeling van de kookruimte • Automatische aanpassing aan installatielocatie (hoogte, klimaat, etc.) • Apparaatdeur met geventileerde driedubbele glasruit en draaibare binnenruit • Vaste afvalwateraansluiting volgens SVGW toegestaan • Spat- en straalwaterbescherming IP X 5 • Gescheiden magneetventielen voor zacht en warm water tot +30°C • Automatische starttijdvoorselectie met instelbare datum en tijd • Materiaal binnen en buiten: roestvrijstaal DIN 1.4301 • WiFi-module geïntegreerd VERZENDING: • Levering of zelf afhalen in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag • Verzending naar eilanden of berglocaties alleen na overleg Heeft u vragen, wilt u advies of het apparaat ter plaatse bekijken? U kunt ons bereiken tijdens de openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 & 14:00 - 17:00. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2019, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: DT1UE19035033062, Deze Rational UltraVent-afzuigkap voor Rational combisteamers, inclusief aansluitset, is geschikt voor de combisteamers CMP, SCC 61/101 elektrisch vanaf bouwjaar 2011 tot heden (Index H+I). De afzuigkap is in onze eigen werkplaats gecontroleerd en volledig functioneel. Lasdpfoxx Idljx Addei U ontvangt een factuur met btw-vermelding. Op zoek naar een specifiek Rational apparaat? Vraag het ons gerust; wij hebben toegang tot een uitgebreid aanbod gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle type apparaten, zoals SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze gebruikte apparaten-service voor u: • 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten • Professionele revisie / inspectie en vakkundige reiniging • Getest & volledig functioneel – of geld terug • Flexibele verzending of zelf afhalen • Deskundig advies vóór en na aankoop • Levering van bedieningshandleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen • Keuring volgens DGUV V3 Deze UltraVent afzuigkap beschikt over gepatenteerde condensatietechnologie, waarmee dampen en walm worden afgevangen en afgevoerd. Ingewikkelde luchtafvoerinstallaties behoren tot het verleden. Een externe aansluiting is volledig overbodig. De installatie is eenvoudig en zelfs achteraf mogelijk. Technische gegevens: • B x D x H: ca. 854 x 1226 x 470 mm • Aansluitspanning: V: 230 / Hz: 50-60 • Gewicht: ca. 55 kg • Serienummer: DT1UE19035033062 • Bouwjaar: 2019 Staat: gebruikt, volledig functioneel Verzending / Shipping: • Levering of ophalen in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag • Verzending naar eilanden of bergstations uitsluitend in overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2016, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: ET1UE16015012747, Deze Rational Ultra Vent kap voor Rational combisteamers, inclusief aansluitset, is geschikt voor de combisteamers CMP, SCC 61/101 elektrisch vanaf bouwjaar 2011 tot heden (index H+I). De kap is in onze eigen werkplaats gecontroleerd en is volledig functioneel. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Deze Ultra Vent kap beschikt over de gepatenteerde condensatietechnologie, waarmee stoom en dampen worden afgevangen en afgevoerd. Ingewikkelde luchtafvoer-installaties behoren tot het verleden; een externe aansluiting is volledig overbodig. De installatie is eenvoudig en kan zelfs achteraf plaatsvinden. Technische gegevens: B x D x H: ca. 854 x 1226 x 470 mm Aansluitspanning: V: 230 / Hz: 50-60 Gewicht: ca. 55 kg Serienummer: ET1UE17035018073 Bouwjaar: 2017 Lasdpfx Adexxzc Isdji Type: 60.72.320 Staat: gebruikt, volledig functioneel Verzending / Shipping: Levering of zelf afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop gebeurt uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden.

Bouwjaar: 2018, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: ET1UE18035024513, Deze Rational Ultra Vent afzuigkap voor Rational combisteamers, inclusief aansluitset, is geschikt voor de combisteamers CMP, SCC 61/101 elektrisch vanaf bouwjaar 2011 tot heden (index H+I). De kap is in onze eigen werkplaats gecontroleerd en volledig functioneel bevonden. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Deze Ultra Vent afzuigkap beschikt over gepatenteerde condensatietechnologie, waardoor dampen en wasem worden opgevangen en afgevoerd. Ingewikkelde afzuiginstallaties behoren tot het verleden. Een externe aansluiting is volledig overbodig. De installatie is eenvoudig en zelfs achteraf mogelijk. Technische gegevens: B x D x H: ca. 854 x 1226 x 470 mm Stroomaansluiting: V: 230 / Hz: 50-60 Gewicht: ca. 55 kg Serienummer: ET1UE18035024513 Bouwjaar: 2018 Type: 60.72.320 Toestand: gebruikt, volledig functioneel Verzending / Shipping: Levering of afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u het product ter plaatse bezichtigen? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden. Ljdpfjxxy Atex Addoai

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Ovenwagen voor Rational. Zeer goede staat. Catalogusnummer 60.21.287, geschikt voor 15 GN1/1. Lasdpfxexxvbfs Addji

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E11VK24038079384, Bouwjaar: 2024, Dit betreft de nieuwste generatie iVario Pro 2-S van de premiumfabrikant Rational. De iVario Pro 2-S wordt aangeboden inclusief onderstel. De multifunctionele pan is gecontroleerd en voorzien van een onderhoudsbeurt in onze eigen gespecialiseerde werkplaats. Let op: de getoonde foto's zijn voorbeeldafbeeldingen, originele foto's volgen spoedig. De adviesprijs voor het onderstel bedraagt € 2.859,57 incl. btw De adviesprijs voor dit apparaat bedraagt € 21.063 incl. btw De adviesprijs voor de basisuitrusting accessoires bedraagt € 1.192,38 incl. btw Onze totaalprijs, alles inbegrepen: € 11.999 incl. btw U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag bij het in contact brengen met een gecertificeerde Rational servicedienst in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational apparaat? Vraag gerust, wij hebben toegang tot een ruim assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypes, of het nu SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro betreft. Technische gegevens: B x D x H: 1100 x 938 x 485 mm Aansluitspanning: V: 400 / kW: 20,5 / Hz: 50 Serienummer: E11VK24038079384 Bouwjaar: 2024 Gewicht: 134 kg Capaciteit: 2x 25 liter Aantal porties per uitgifte: 50-100 Toestand: gebruikt, volledig functioneel Bijzonderheden: iCookingSuite – intelligente kookassistent met 6 bedrijfsmodi: vlees, vis, groenten en bijgerechten, ei-gerechten, melk- en zoetwaren, soepen en sauzen of 5 bereidingsmethoden: koken, braden, frituren, stoven en finishing iZoneControl: flexibele indeling van de panbodem in zones met verschillende temperaturen Garen bij lage temperatuur (ook ‘s nachts), confijten, sous-vide bereiden Vario Cooking Control-modus: met één druk op de knop het gewenste resultaat kiezen, bijvoorbeeld van licht tot donker VarioBoost: gepatenteerd verwarmingssysteem voor een absoluut gelijkmatige en nauwkeurige temperatuurregeling Programmeermodus: handmatige programma’s aanmaken en bereidingsprocessen beheren Geïntegreerde wifi-interface, bijvoorbeeld voor aansluiting op ConnectedCooking Overige kenmerken: Geïntegreerde handdouche met terugloopautomaat en verstelbare straal Hoogwaardige panbodem, naadloos en met afgeronde hoeken Lodpfjxxku Hsx Addsai Kernthermometer met 6 meetpunten 1.200 programma’s met elk tot 12 stappen programmeerbaar en benoembaar Geïntegreerde slangdouche bij het apparaat, geïntegreerde waterafvoer in de pan Temperatuureenheid instelbaar in °C of °F Kookpan kan kantelen Deksel met geïntegreerde waterinloop Automatische service-meldingen IPX5 waterstraalbescherming USB-interface voor HACCP data-export en updates Functies: Handmatige modus (30°C-250°C): - Instelling van vloeistoftemperatuur - Instelling van panbodemtemperatuur - Instelling van olietemperatuur - Automatische, liters-nauwkeurige waterdosering - Delta-T koken AutoLift: hef- en daalmechanisme (manden voor koken en frituren) Verzending: Levering of afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Leveringen op eilanden of bergstations alleen in overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u het apparaat ter plaatse bekijken? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop vindt uitsluitend plaats op basis van onze algemene voorwaarden (AGB).

Bouwjaar: 2024, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 4082149208, De dubbele friteuse in elektrische uitvoering met een capaciteit van 14+14 liter en onderbouw, model Z7FREH2E00, is een uitstekende keuze voor professionele keukens of markten. Het apparaat biedt hoge prestaties en maakt het gelijktijdig frituren van grote hoeveelheden voedsel mogelijk. Deze dubbele friteuse is speciaal ontworpen voor intensief gebruik in horecagelegenheden of drukbezochte TO GO-verkooppunten. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Technische gegevens: Afmetingen in mm: buiten (B x D x H): 800 x 720 x 942 Kuipen (B x D x H): 240 x 380 x 285 Kast (B x D x H): 680 x 640 x 420 Typeaanduiding: Z7FREH2E00 Serienummer: 4082149208 Prestaties: Kuipen: 2 x 12-14 liter Aansluitwaarde: elektrisch: 17,4 kW / 3N / 400 V Temperatuurbereik: werktemperatuur: 105 tot 185 °C Gewicht: brutogewicht: 83 kg, nettogewicht: 81 kg Bouwjaar: 2024 Staat: Gebruikt, volledig functioneel (2 weken in gebruik geweest) Uitrusting: Elektrische friteuse als staand apparaat met 2 direct verwarmde standaardkuipen van 14 liter per stuk 1,5 mm dikke voor- en dekplaat van RVS, zij- en achterkant van roestvrij staal met Scotch-Brite finish, rondom afgeronde randen Standaardkuipen met direct verwarmde, interne verwarmingselementen Werktemperatuur van 105 - 185 °C, thermostatisch regelbaar Vulhoeveelheden: min / max: 12 / 14 l per kuip In hoogte verstelbare poten (+50 mm) Onze service voor gebruikte apparatuur: 6 maanden garantie Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professioneel gereviseerd / geïnspecteerd & deskundig gereinigd Getest & volledig functioneel – of geld terug Flexibele keuze voor verzending of zelf afhalen Deskundig advies – voor en na aankoop Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen Keuring volgens DGUV V3 Ledpfx Adsxwyc Redoai Verzending: Levering of zelf afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg

Bouwjaar: 2024, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 4082148808, De dubbele elektrische friteuse met een capaciteit van 14+14 liter en onderbouw, model Z7FREH2E00, is een uitstekende keuze voor professionele keukens of markten. Het toestel biedt een hoog vermogen en maakt het gelijktijdig frituren van grote hoeveelheden voedsel mogelijk. Deze dubbele friteuse is speciaal ontworpen voor intensief gebruik in horecabedrijven of drukbezochte TO GO-verkooppunten. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Technische gegevens: - Afmetingen in mm: buiten (B x D x H): 800 x 720 x 942 - Kuipen (B x D x H): 240 x 380 x 285 - Kast (B x D x H): 680 x 640 x 420 - Typenummer: Z7FREH2E00 - Serienummer: 4082148808 - Vermogen: Kuipen: 2 x 12-14 liter - Aansluitwaarde: Elektrisch: 17,4 kW / 3N / 400 V - Temperatuurbereik: Werktemperatuur: 105 tot 185 °C - Gewicht: Bruto: 83 kg, Netto: 81 kg - Bouwjaar: 2024 Toestand: Gebruikt, volledig functioneel (2 weken in gebruik geweest) Uitvoering: - Elektrische friteuse als staand toestel met 2 direct verwarmde standaardkuipen van elk 14 liter - Voor- en bovenplaat uit 1,5 mm dik rvs, zij- en achterkant eveneens uit rvs, Scotch-Brite geslepen, rondom afgeronde randen - Standaardkuipen met direct verwarmde, interne verwarmingselementen - Werktemperatuur van 105 - 185 °C, thermostatisch regelbaar - Inhoud min/max: 12/14 l per kuip - In hoogte verstelbare poten (+50 mm) Onze gebruikte-apparatenservice voor u: - 6 maanden garantie Ljdexwycqepfx Addjai - Hoogwaardige merktoestellen tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie / inspectie & vakkundige reiniging - Getest & volledig functioneel - of geld terug - Verzending of zelf ophalen flexibel te kiezen - Deskundig advies - voor en na aankoop - Levering van handleidingen, aansluitplannen & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 Verzending: - Levering of zelf ophalen in overleg - Wereldwijde verzending op aanvraag - Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2018, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: S16789, De tafelcutter DMK 20 C is dankzij zijn compacte, robuuste en nauwkeurige constructie de ideale tafelcutter voor kleine tot middelgrote vleesverwerkende bedrijven, de hoogwaardige gastronomie, grootkeukens en catering. De doordachte constructie biedt de gebruiker een vrijwel onbeperkte inzetbaarheid in alle toepassingsgebieden. De machine is uitgerust met twee onafhankelijk van elkaar te bedienen krachtige motoren, wat zorgt voor diverse besturingsopties. Dankzij het optionele, robuuste, verrijdbare onderstel is de gewenste mobiliteit gegarandeerd. Bij de inspectie werd de messenas opnieuw gelagerd. U kunt gerust een realistisch bod uitbrengen. Cutter, tafelcutter, cutter. Het eigen gewicht van 260 kg spreekt voor zich – een echte professionele machine! U ontvangt een factuur met vermelding van de btw. Service: DMS Maschinensysteme GmbH & Co. KG Professionele constructietechniek op kleine ruimte: De tafelcutter DMK 20 C2 kenmerkt zich door zijn uiterst rustige, trillingsarme werking, zelfs bij hoge toerentallen. De hoogwaardige fabricage van de individuele componenten is zorgvuldig en nauwkeurig op elkaar afgestemd. De dikwandige, uit hoogwaardig roestvrij staal gegoten cutterschaal heeft een extreem nauwkeurige rondloop, waardoor een zeer nauwe afstelling van de cuttermessen binnen de schaal mogelijk is. Kleine cutter met groot vermogen: Het sterke motorvermogen garandeert een maximale trekkracht, zelfs bij moeilijke materialen. De trillingsdempende machinevoeten, het zware, dubbelwandige cutterdeksel en het geluidsbeschermingsdeksel van plexiglas reduceren de bedrijfsgeruis en emissiewaarden aanzienlijk. Het overzichtelijk geplaatste bedieningspaneel met drukknoppen en het goed leesbare analoge thermometer zorgen voor efficiënt werken binnen een breed scala aan toepassingen. Machineomschrijving: • Volledig vervaardigd uit roestvrij staal • Massieve, gegoten roestvrijstalen schaal (schaalinhoud 20L) • Hoogprecisie, onderhoudsvrije snijeenheid • Roestvrijstalen messenkop met 6 messen • Nauw snijbereik in de schaalradius • Hoge stabiliteit • Extreem trillingsarme werking • Trillingsdempende machinevoeten Ljdpfxjxwvlhe Addsai • Cutterdeksel van plexiglas • Analoge, goed leesbare thermometer • 6 roestvrijstalen messen, 7 roestvrijstalen afstandsringen, twee kommen • Aandrijving & besturing: • Separate aandrijving voor de messenas met elektromagnetische rem • Remontgrendeling via drukschakelaar voor reinigingsdoeleinden bij geopend deksel • Separate schaal­aandrijving met direct aangekoppelde, onderhoudsvrije versnellingsbak • Twee snelheden onafhankelijk van elkaar schakelbaar • Grote, goed te bedienen drukknoppen met hygiënische beschermkap • Veiligheidsvoorzieningen: • Uitloopbeveiliging volgens UVV • Ingrijpbeveiliging volgens UVV • Geluidsbeschermingsdeksel • Elektromagnetische rem • Noodstopfunctie – machine voldoet aan HACCP • Machine voldoet aan UVV • BG-gecertificeerd • Technische gegevens: • Schaalkapaciteit: 20L • Netto vulcapaciteit fijngehakt: (ca. kg): 16kg • Aantal messen: 6 • Toerental: (omw/min) 1500/3000 • Vermogen messenas: (kW) 3,3/4,5 • Netspanning: (V) 400 • Stuurspanning: (V) 24 • Zekering: (A) 16 (traag) • B x D x H: 83cm x 80cm x 115 cm met onderstel op wielen • Gewicht: 260 kg • Serienummer: S16789 • Bouwjaar: 2018 • Type: DMK 20 C Toestand: gebruikt, volledig functioneel.

Bouwjaar: 2021, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: EF1UA21095050360, Dit betreft een Rational UltraVent dampkap voor combisteamers van het type iCombi 20-1/1. De geavanceerde condensatietechnologie van de Rational UltraVent-condensatiekap zorgt ervoor dat de uit de combisteamer vrijkomende dampen volledig worden opgevangen en afgevoerd. De montage is eenvoudig en kan op elk moment achteraf worden uitgevoerd. De bruto nieuwprijs (adviesprijs) bedraagt € 5.537. Onze prijs: € 3.558 incl. BTW, bouwjaar 09/2021! DIRECT UIT VOORRAAD BESCHIKBAAR!!!!! Onze gebruikte-apparatuurservice voor u: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief montage- en demontagekosten Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professioneel gereviseerd, geïnspecteerd en vakkundig gereinigd Getest en volledig functioneel – of geld terug Verzending of afhalen is flexibel te kiezen Deskundig advies – voor én na de aankoop Levering van handleidingen, aansluitschema’s en reserveonderdelen Keuring conform DGUV V3 Deze UltraVent-kap beschikt over de gepatenteerde condensatietechnologie waarmee dampen en bakluchten worden opgevangen en afgevoerd. Ingewikkelde installaties voor luchtafvoer behoren tot het verleden. Een externe aansluiting is volledig overbodig. De installatie is eenvoudig en kan te allen tijde achteraf worden uitgevoerd. Ideaal voor gebruik in kleine keukens, in verkoopruimtes bij slagers, bakkers, snackbars en cateringbedrijven. Technische gegevens: Ljdexwuq Nopfx Addoai B x D x H: ca. 880 x 929 x 337 mm Aansluitspanning: V: 230 / Hz: 50-60 Artikelnummer: 60.75.136 Serienummer: EF1UA21095050360 Toestand: Gebruikt, getest en volledig functioneel Verdere details: geïntegreerde verlichting contactloze deurschakelaar automatische verhoging van het afzuigvermogen bij openen van de bereidingsruimte Verzending / Shipping: Levering of afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen op afspraak Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u het apparaat ter plaatse bekijken? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV)

Toestand: goed (gebruikt), Elektrische bakplaat met open bodem Met 2 kookzones, elk 4,2 kW Bedrijfstemperatuur per kookzone instelbaar van 120 tot 280 °C (thermostatisch geregeld) Kookoppervlak 1,5° naar voren gekanteld voor vetafvoer 1,5 mm dikke roestvrijstalen voor- en bovenpanelen, roestvrijstalen zij- en achterpanelen Scotch-Brite afwerking, afgeronde randen aan alle zijden IPX4 - spatwaterdicht Standaard met vetopvangbak en 3-zijdige roestvrijstalen spatplaat Met in hoogte verstelbare poten (+50 mm) Buitenafmetingen (B x D x H): 800 x 700 x 850 mm Afmetingen kookoppervlak (B x D): 730 x 540 mm Afmetingen kast (B x D x H): 680 x 640 x 420 mm Gewicht: 80 kg Vind meer artikelen - nieuw en gebruikt - in onze winkel! Ljdpfxoxvy Hys Addjai Internationale verzendkosten op aanvraag!

Toestand: nieuw, Functie van de machine: poppen en expanderen van maïs, rijst, gierst, sorghum. Het eindproduct kan voor het extruderen worden gearomatiseerd, gekruid of met andere meelsoorten gemengd. Kan worden gekruid met de volgende specerijen: paprikapoeder, zout, peper, knoflookpoeder, champignon, natuurlijke eiwitten. Capaciteit: 12-20 kg/u verwerkt basismateriaal. Ledpexvxd Rjfx Addsai Motoraandrijving: 4 kW, 0,18 kW. Trechter: maximaal 5 kg materiaal. Met stoomafzuiging.

Toestand: goed (gebruikt), Offcar 6-pits gasfornuis Gegoten branders met dubbele ringvormige branderdeksels en gestabiliseerde vlammen (3 x 4,5 kW, 3 x 7 kW) Klep met waakvlam voor het ontsteken van de gasbrander Elektrische oven GN 2/1, verwarmd door onafhankelijke verwarmingselementen, thermostaatgestuurd, temperatuurbereik van 50°C tot 300°C Elektronische waakvlamontsteking op batterijen De oven wordt verwarmd door een elektrisch verwarmingselement, geregeld door een thermostaat, met een temperatuurbereik van 30°C tot 90°C. Het bedieningspaneel is snel te verwijderen voor eenvoudige reiniging en onderhoud. Verstelbare poten van roestvrij staal AISI 304 Afmetingen (B x D x H): 1200 x 730 x 900 mm Laodpfxjxuqxdo Addei Gewicht: 186 kg Vind meer artikelen – nieuw en gebruikt – in onze winkel! Internationale verzendkosten op aanvraag!

Toestand: goed (gebruikt), Rational SelfCookingCenter 61 Combistomer De Rational SelfCookingCenter is veel meer dan alleen een professionele combistomer die perfect omgaat met hitte en stoom. Dankzij de vier innovatieve assistenten wordt eten sneller en nauwkeuriger bereid. Koken wordt een beleving en het apparaat schoonmaken is een fluitje van een cent. Rational SelfCookingCenter 61 Combistomer De SelfCookingCenter van Rational is veel meer dan alleen een professionele combistomer die perfect omgaat met hitte en stoom. 100% hygiënische verse stoom van de stoomgenerator Intelligent koken: het SelfCookingCenter 101 dekt 95% van alle gangbare kooktoepassingen af Eenvoudige bediening voor iedereen, zelfs onervaren personeel SelfCooking Control - met 9 toepassingen: Grote braadstukken, pangerechten, gevogelte, vis, bijgerechten, aardappelproducten, eiergerechten/desserts, bakken, Finishing® Cockpit - Grafisch ondersteund overzicht van het huidige klimaat in de gaarruimte, het verwachte verdere kookproces, preview en samenvatting, evenals opties aan het einde van de kooktijd Combi-steamermodus met de volgende bedrijfsmodi: Stoom 30-130 °C, Hetelucht 30-300 °C, Combinatie van stoom en hetelucht 30-300 °C, Finishing® ClimaPlus Control® - Percentagenauwkeurige vochtigheidsmeting, 5-traps instelling en regeling Care Control - Zelfreinigend programma Handmatige stoominjectie Garen op lage temperatuur en Nachtgaren Delta-T-garen voor het behoedzaam garen van grote stukken vlees TFT-kleurendisplay en touchscreen voor eenvoudige selectie Centrale bedieningsknop met drukfunctie Handdouche met automatische terugtrekking Kerntemperatuurmeter Afkoelfunctie voor snelle en veilige koeling van de gaarruimte Halogeen gaarruimteverlichting Lengterooster geschikt voor 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 en 2/8 GN-bakken Insteekbare, eenvoudig te vervangen deurrubber Dubbelwandige, draaibare deur voor eenvoudige reiniging Bedienings- en waarschuwingsinformatie, bijvoorbeeld bij watertekort Inhoud: 6 x 1/1 of 12 x 1/2 Gastronorm 2 m waterslang Aantal maaltijden per dag: 30-80 Breedte: 850 mm Diepte: 780 mm Laodpfx Ajxuqu Sjddsi Hoogte: 810 mm Gewicht: 110 kg Aansluitgegevens: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / Hz: 50/60 Fabrieksprijs: € 11.190 (bruto) Vind meer artikelen – nieuw en gebruikt – in onze shop! Internationale verzendkosten op aanvraag!

Toestand: goed (gebruikt), Bohner BGM 80 A Griddle Plate Multifunctional Use for frying, cooking, and simmering food This multi-grill features a special grill surface that allows you to prepare all kinds of food directly on the griddle plate, such as fish, meat, vegetables, rice and pasta dishes, Lajdpjxuqnrsfx Addoi as well as potato dishes and desserts. Thanks to its larger capacity, it's also ideal for dishes with sauce, such as goulash. Dimensions: W x D x H 800 x 600 x 200 mm Features: 2 heating zones Grill surface dimensions: W x D 740 x 540 mm Power rating: 400 V / 8.0 kW Fuse rating: 16 Amps Weight: 40 kg Housing made entirely of stainless steel, Housing 170 mm high Device feet 30 mm high Height adjustable up to 75 mm Steel plate, specially hardened Hard chrome plated Energy-saving technology Infinitely variable thermostatic heating Optimal thermal conductivity Large, full-surface heat storage area 120 mm wide warming zone on the operator side Grease drain/residual waste disposal: 130 x 30 mm, located in the center on the operator side Find more items – new and used – in our shop! International shipping costs on request!

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bohner BG 80 A Bakplaat Multifunctioneel gebruik voor bakken, koken en sudderen Deze multigrill heeft een speciaal grilloppervlak waarmee u allerlei gerechten direct op de bakplaat kunt bereiden, zoals vis, vlees, groenten, rijst- en pastagerechten, en ook aardappelgerechten en desserts. Dankzij de grotere inhoud is hij ook ideaal voor gerechten met saus, zoals goulash. Afmetingen: B x D x H 800 x 600 x 200 mm Kenmerken: 2 verwarmingszones Afmetingen grilloppervlak: B x D 740 x 540 mm Vermogen: 400 V / 8,0 kW Zekering: 16 Ampère Gewicht: 40 kg Behuizing volledig van roestvrij staal Behuizing 170 mm hoog Laedexuql Depfx Addji Voeten 30 mm hoog In hoogte verstelbaar tot 75 mm Staalplaat, speciaal gehard Hardverchroomd Energiebesparende technologie Traploze thermostatische verwarming Optimale warmtegeleiding Grote, volledige warmteopslag 120 mm brede warmhoudzone aan de bedieningszijde Vetafvoer/restafvalafvoer: 130 x 30 mm, in het midden aan de bedieningszijde Vind meer artikelen – nieuw en gebruikt – in onze shop! Internationale verzendkosten op aanvraag!

Bouwjaar: 2022, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E31VK22118068154, Dit betreft de nieuwste generatie van het VarioCooking Center, de iVario Pro XL 150 liter van de premium fabrikant Rational (opvolger van de VCC 311). Het apparaat is in onze eigen werkplaats grondig gecontroleerd, voorzien van een nieuwe inspectie en volledig functioneel. Adviesprijs fabrikant in de aangeboden uitvoering: ca. € 30.849,- netto. Rational VarioCookingCenter iVario XL 150L Uitvoering: - met WIFI - Balanced Power - iZone Control - Garen op lage temperatuur - Stopcontact (type F) - WIFI, Interface, USB (standaard) - Onderbouw met kunststof voeten, 150 mm - Handdouche met automatische terugloop Technische gegevens: B x D x H: ca. 1635 x 894 x 1078 mm Aansluiting: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Capaciteit: 150 liter Gewicht: 245 kg Serienummer: E31VK22118068154 Bouwjaar: 2022 Capaciteit: 59 dm² / 150 ltr Aantal maaltijden per uitgifte: 100-500 Approval ID: LMX.100.DE Beveiliging: 3 x 63A Ljdpexuihwefx Addjai Aanbevolen kabeldoorsnede: 5 x 10 mm² Staat: gebruikt, gecontroleerd, volledig functioneel Accessoires voor de iVario XL kunnen tegen meerprijs bijgeleverd worden. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Bijzonderheden: iCookingSuite – intelligente kookassistent met 6 bedrijfsmodi: vlees, vis, groenten en bijgerechten, eiergerechten, melk- en zoetwaren, soepen en sauzen en 5 bereidingsmethoden: koken, braden, frituren, stoven en finishing iZoneControl: flexibele indeling van de panbodem in zones met verschillende temperaturen Lage-temperatuur-garen (ook 's nachts), confijten, sous-vide garen Vario Cooking Control-modus: met een vingerdruk het gewenste resultaat instellen, bijv. van licht tot donker Vario Boost: gepatenteerd verwarmingssysteem voor uiterst gelijkmatige en precieze temperatuurverdeling Programmeermodus: aanmaken van handmatige programma’s en beheer van bereidingsprocessen Geïntegreerde WiFi-interface, bijv. voor koppeling aan ConnectedCooking Overige specificaties: - Geïntegreerd 230 V stopcontact - Hoogwaardige panbodem - Naadloos en afgeronde hoeken - Kerntemperatuursensor met 6 meetpunten - 1.200 programma’s met maximaal 12 programmeerbare en benoembare stappen - Geïntegreerde slangdouche aan het apparaat, geïntegreerde waterafvoer in de pan - Temperatuureenheid instelbaar in °C of °F - Kantelbare kookpan - Deksel met geïntegreerde waterinlaat - Automatische weergave van servicemeldingen - IPX5 waterstraalbescherming - USB-interface voor HACCP-gegevensuitvoer en updates - Inclusief onderbouw met kunststof voeten Functies: - Handmatige modus (30°C-250°C): instellen van vloeistoftemperatuur, bodemtemperatuur, olietemperatuur, automatische waterdosering per liter, Delta-T garen Auto Lift: automatische hef- en zinkinrichting (manden voor koken en frituren) De frituurfunctie is vergrendeld maar kan worden geactiveerd. Verzending: - Levering of afhalen na overleg - Wereldwijde verzending op aanvraag - Verzendkosten naar eilanden of bergstations alleen in overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u ter plaatse iets komen bekijken? Telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E31VK25088094112, Bouwjaar: 2025, Dit betreft de nieuwste generatie van het VarioCooking Center, de iVario Pro XL 150 liter van de premium fabrikant Rational (opvolger van de VCC 311). Het demomodel is in onze interne werkplaats gecontroleerd en voorzien van de nieuwste software. U ontvangt vanaf ingebruikname volledige fabrieksgarantie. Adviesprijs fabrikant in de aangeboden uitvoering: ca. € 30.849 excl. BTW. Rational VarioCookingCenter iVario XL 150L Uitvoering: met WIFI Balanced Power iZone Control Slow Cooking op lage temperatuur Stopcontact (Type F) WIFI Interface USB (standaard) Onderbouw met kunststof poten 150 mm Handdouche met automatisch oprolsysteem Technische gegevens: B x D x H: ca. 1635 x 894 x 1078 mm Elektrische aansluiting: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Capaciteit: 150 liter Gewicht: 245 kg Serienummer: E31VK25088094112 Bouwjaar: 2025 Capaciteit 59 dm² / 150 ltr Maaltijden per batch: 100-500 Approval ID: LMX.100.DE Beveiliging: 3 x 63A Aanbevolen kabeldoorsnede: 5 x 10 mm² Staat: demomodel, volledig functioneel, volledige fabrieksgarantie Accessoires voor de iVario XL kunnen tegen meerprijs worden meegeleverd. Overige informatie: Ledpfx Adoxuia Hjdsai Geïntegreerd 230V stopcontact Hoogwaardige trogbodem Naadloos met afgeronde hoeken Kerntemperatuurvoeler met 6 meetpunten 1.200 programma's met elk tot 12 programmeerbare en benoembare stappen Geïntegreerde slangdouche aan het toestel, geïntegreerde waterafvoer in de ketel Temperatuurinstelling in °C of °F Kantelbare kookpan Deksel met geïntegreerde watertoevoer Automatische weergave van servicemeldingen IPX5 spatwaterdicht USB-interface voor HACCP-datamanagement en updates Inclusief onderbouw met kunststof poten Functies: Handmatige modus (30°C-250°C): instellen van vloeistoftemperatuur, instellen van bodemtemperatuur, instellen van olietemperatuur, automatische, literpreciese watervulfunctie, Delta-T-garen Auto Lift: hef- en daalmechanisme (manden voor koken en frituren). De frituurfunctie is geblokkeerd, maar kan worden geactiveerd. Levering / Shipping: Levering of zelf afhalen op afspraak Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of berglocaties alleen na overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u het apparaat ter plaatse bezichtigen? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag van 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop vindt uitsluitend plaats op basis van onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Electrolux Variomix kookketel 150 l met roerwerk. Kantelbaar. Koeloptie. 31,5kW 380V. Apparaat gereviseerd. Laodpfx Aoxtxc Ijddei

Bouwjaar: 2006, Toestand: gebruikt, Rational combisteamer, 20 platen 1/1 GN, service-onderhouden en in uitstekende staat. Lodpfextq Suex Addsai

Bouwjaar: 2023, bedrijfsturen: 3.336 h, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E21SJ23073073547, De iCombi Pro is de nieuwste combisteamer van Rational. Het model iCombi Pro 20-1/1 GN elektrisch met 20 inschuifrails GN 1/1 is ook eenvoudig te bedienen voor ongeschoold personeel, doordat uitstekende voedselkwaliteit kan worden bereikt zonder toezicht. Het apparaat is in topconditie. De combisteamer is direct leverbaar uit voorraad. Het apparaat is in onze eigen werkplaats grondig geïnspecteerd en is daardoor vrij van gebreken. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Staat: Gebruikt, getest en volledig functionerend Technische gegevens: B x D x H: 877 x 913 x 1872 mm Minimale deuropening voor transport B x H: 900 x 1900 mm Serienummer: E21SJ23073073547 Bouwjaar: 2023 Max. belading per etage: 5 kg Max. totale belading: 100 kg Gewicht elektrisch apparaat: 254 kg Elektrische aansluitvoorwaarden: Ljdpfoxtm E Rjx Addoai Spanning: 3 NAC 400 V Vermogen: 37,2 kW Stoomvermogen: 36 kW Heteluchtvermogen: 36 kW Zekering: 63 A Wateraansluitvoorwaarden: Watertoevoer (drukslang): 3/4 inch Waterafvoer: DN 50 Verdere specificaties: Temperatuurbereik: 30°C tot 300°C Detecteert actuele omstandigheden in de kookruimte Herkent de grootte, de beladingshoeveelheid en de staat van het product en berekent zo de bruining Leert welke kookgewoonten vaak worden gebruikt en past deze toe Bepaalt het ideale kookpad voor het gewenste resultaat MyDisplay – instelbaar, gebruikersspecifiek bedieningsdisplay TFT-kleurendisplay en touchscreen Gebruikershandleiding toegankelijk op het apparaatdisplay Kerntemperatuurvoeler met automatische foutcorrectie en positioneringshulp Driedubbele beglazing van de deur, energiebesparend LED-binnenverlichting Inclusief energieverbruiksindicator Vochtregulatie: nauwkeurige procentuele vochtmeting en -instelling Individuele programmering van minimaal 350 kookprogramma’s met tot 12 stappen Bevochtigen in 3 niveaus instelbaar USB-interface Hoogwaardige stoomgenerator met automatische ontkalking 5 programmeerbare luchtsnelheden Service: Wij kunnen u desgewenst in contact brengen met een gecertificeerde Rational servicepartner in heel Duitsland. Op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparatuur. Wij adviseren u graag over alle type apparaten, of het nu SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro betreft. Onze gebruikte apparaten service voor u: 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen Hoogwaardige merkapparaten voor eerlijke prijzen Professioneel en deskundig advies – voor en na aankoop Flexibiliteit in levering of afhalen Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen Inruil van uw combisteamer mogelijk vanaf bouwjaar 2011 Compleet accessoireprogramma tegen aantrekkelijke prijzen De iCombi Pro van Rational is de nieuwe norm op het gebied van intelligentie, efficiëntie en flexibiliteit. Verzending / Shipping: Levering of afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Levering naar eilanden of bergstations alleen in overleg

Bouwjaar: 2023, bedrijfsturen: 656 h, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: G21SJ23083079345, De iCombiPro is de nieuwste combi-steamer van RATIONAL. Het model iCombiPro 20.1/1 Gas met 20 GN 1/1 inschuiven is zeer gebruiksvriendelijk, zelfs voor ongeschoold personeel, dankzij de automatische processen waarmee zonder toezicht uitmuntende voedselkwaliteit behaald wordt. De ultrasnelle tussen- en zelfreinigingsfuncties houden het toestel perfect schoon. Het toestel is in ons interne vakatelier gecontroleerd en is volledig functioneel. U ontvangt een factuur met vermelding van BTW. Service: Wij brengen u graag in contact met een gecertificeerde Rational servicepartner in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational model? Informeer gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle typen apparaten, of het nu SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro betreft. Onze apparatenservice voor u: 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen Hoogwaardige merktoestellen tegen eerlijke prijzen Professioneel en deskundig advies – vóór en na aankoop Flexibele keuze tussen verzending of afhalen Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema’s en reserveonderdelen Compleet accessoiresprogramma tegen aantrekkelijke prijzen De iCombi Pro van Rational is de nieuwe maatstaf op het gebied van intelligentie, efficiëntie en flexibiliteit. Staat: Gebruikt, gecontroleerd en volledig functioneel Technische gegevens: B x D x H: 877 x 913 x 1872 mm Minimale deuropening voor transport BxH: 900x1900 mm Serienummer: G21SJ23083079345 Bouwjaar: 2023 Max. beladingscapaciteit per lade: 5 kg Maximale totale belading: 100 kg Gewicht gasketel: 273 kg Elektrische aansluiting: Spanning: 1 NAC 230 V Gas-aansluitwaarde: 42 kW Beveiliging: 16 A Watervoorwaarden: Watertoevoer (drukslang): 3/4 inch Waterafvoer: DN 50 Verdere specificaties: Temperatuurbereik: 30°C tot 300°C Detectie van de actuele kookruimtecondities Herkent de grootte, beladingshoeveelheid en de toestand van het product voor optimale bruining Leert vaak gebruikte kookgewoonten aan en past deze toe Bepaalt de ideale bereidingswijze voor het gewenste resultaat MyDisplay: vrij instelbaar, gebruikersspecifiek bedieningsdisplay TFT-kleurendisplay en touchscreen Bedrijfs- en bedieningshandleiding oproepbaar op het display van het apparaat Ljdpfx Aoxtm D Hsddeai Kernthermometer met automatische foutcorrectie bij verkeerde plaatsing en positioneringshulp Deur met dubbele beglazing, energiebesparend LED-interieurverlichting Inclusief energieverbruikweergave Vochtigheidsregeling: nauwkeurige procentuele vochtmeting en -instelling Individuele programmering van minimaal 350 bereidingsprogramma’s met tot 12 stappen Stoominjectie in 3 niveaus instelbaar USB-interface Hoogvermogen versstoomgenerator met automatische ontkalking 5 programmeerbare luchtsnelheden Verzending: Levering of zelf afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg

Bouwjaar: 2017, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E21PI17058028274, Dit betreft een Vario Cooking Center VCC 211+ van de premium fabrikant Rational. Dit VCC is de Plus-variant, inclusief drukmodus. In onze eigen werkplaats is een grote inspectie uitgevoerd en het apparaat is volledig functioneel met 6 maanden garantie. Accessoires kunnen op aanvraag worden meegeleverd. Op verzoek kunnen wij een video sturen van de bakpan in werking. Adviesprijs VCC 211+ met drukfunctie --> € 23.593 excl. btw U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij brengen u graag in contact met een gecertificeerde Rational servicedienst binnen een straal van ongeveer 100 kilometer van onze locatie (postcode: 35418). Zoekt u een bepaald type Rational apparaat? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparatuur. Wij adviseren u graag over alle typen apparaten, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, i Vario, i Combi Classic en Pro. Onze service voor gebruikte apparaten: - 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen - Hoogwaardige merk apparatuur tegen eerlijke prijzen - Professioneel gereviseerd/geïnspecteerd & vakkundig gereinigd - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Verzendklaar of zelf af te halen, flexibel te kiezen - Deskundig advies – vóór en na de aankoop - Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Veiligheidskeuring volgens DGUV V3 Het Vario Cooking Center MULTIFICIENCY® combineert de functies van conventionele kookapparatuur zoals kookplaat, grillplaat, friteuse, kantelpan en ketel in één apparaat. De Plus-variant beschikt daarnaast over een drukmodus. Hierdoor heeft u de mogelijkheid om te koken, bakken en frituren op een klein oppervlak, zonder toezicht, met perfecte bereidingsresultaten. Technische gegevens: - B x D x H: ca. 1164 x 914 x 1100 mm - Elektrische aansluiting: V: 400 / kW: 28 / Hz: 50 - Gewicht: ca. 223 kg - Serienummer: E21PI17058028274 - Bouwjaar: 2017 Staat: gebruikt, gekeurd en volledig functioneel Verder: - Kerntemperatuursensor - Vrijstaand apparaat met in hoogte verstelbare poten - Plus-variant inclusief drukmodus - Vario Dose – geïntegreerde waterinlaat - Geïntegreerde waterafvoer - Autolift heffen- en dalenautomaat - Aangebrazingsbescherming - Niet-verwarmde zijwanden - Vario Boost® – verwarmingssysteem = 200 °C in 2,5 min - Geïntegreerde slangdouche - Voor 100 – 300 maaltijden - Bruikbare capaciteit 100 liter Ledoxr Uvhopfx Addjai Verzending / Shipping: - Levering of afhalen in overleg - Wereldwijde verzending op aanvraag - Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg